f**********s 发帖数: 3095 | 1 这两天做了好多豆浆,剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。
很想吃北京的贴饼子,今天头一次做,先说一下过程:
1.先掺白面+豆渣合面。。
2.发面过程...
3.做豆面贴饼子,贴了4个不是很成功,
可能面有点过了。。时间长了
大家知道是什么原因??像是发过头了...
4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。
第一次做,希望有经验的多讲讲!! |
f**********s 发帖数: 3095 | 2 合面+发面过程
【在 f**********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这两天做了好多豆浆,剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。 : 很想吃北京的贴饼子,今天头一次做,先说一下过程: : 1.先掺白面+豆渣合面。。 : 2.发面过程... : 3.做豆面贴饼子,贴了4个不是很成功, : 可能面有点过了。。时间长了 : 大家知道是什么原因??像是发过头了... : 4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。 : 第一次做,希望有经验的多讲讲!!
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f**********s 发帖数: 3095 | |
b**********e 发帖数: 39 | |
D*****t 发帖数: 1303 | |
s******m 发帖数: 255 | 6 赞豆面馒头。
今早,我做了一份豆饼当早餐。豆饼还很成型的说。
我用料是:一个鸡蛋+2tas豆渣 +1.5tas 面粉 + 少许盐 + 少许葱花调匀即可。
每图可参考,(我不知道怎么贴照片。)
知道的朋友,可否该告诉?
谢谢你的时间和分享。 |
G**********e 发帖数: 129 | 7 太巧合了,我也刚做了黑豆豆浆,不过我拿了豆渣做了豆渣发糕,哈哈 |
u******m 发帖数: 102 | |
f**********s 发帖数: 3095 | 9 就是点击回复,上面有个添加附件,然后添加就可以了。。
放上来看看。
【在 s******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞豆面馒头。 : 今早,我做了一份豆饼当早餐。豆饼还很成型的说。 : 我用料是:一个鸡蛋+2tas豆渣 +1.5tas 面粉 + 少许盐 + 少许葱花调匀即可。 : 每图可参考,(我不知道怎么贴照片。) : 知道的朋友,可否该告诉? : 谢谢你的时间和分享。
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s******m 发帖数: 255 | 10 赞豆面馒头。
今早,我做了一份豆饼当早餐。豆饼还很成型的说。
我用料是:一个鸡蛋+2tas豆渣 +1.5tas 面粉 + 少许盐 + 少许葱花调匀即可。
第一张图,先看看
【在 f**********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这两天做了好多豆浆,剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。 : 很想吃北京的贴饼子,今天头一次做,先说一下过程: : 1.先掺白面+豆渣合面。。 : 2.发面过程... : 3.做豆面贴饼子,贴了4个不是很成功, : 可能面有点过了。。时间长了 : 大家知道是什么原因??像是发过头了... : 4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。 : 第一次做,希望有经验的多讲讲!!
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s******m 发帖数: 255 | 11
【在 f**********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这两天做了好多豆浆,剩了不少豆渣。。用黑豆做的豆浆。。 : 很想吃北京的贴饼子,今天头一次做,先说一下过程: : 1.先掺白面+豆渣合面。。 : 2.发面过程... : 3.做豆面贴饼子,贴了4个不是很成功, : 可能面有点过了。。时间长了 : 大家知道是什么原因??像是发过头了... : 4.最后用剩的面做了黑豆豆面馒头。。 : 第一次做,希望有经验的多讲讲!!
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f**********s 发帖数: 3095 | 12 MM很厉害!
第一次做豆饼就成功~
合好面都不用发,也不用醒就直接做吗??
【在 s******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
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s******m 发帖数: 255 | |