c*******u
发帖数: 12899 | 1 其实今天这个蒸饺是上次蒸包子剩的馅儿。小宝中午一口气吃了7个这种馅儿的包子，
可见味道不差。
馅儿：羊肉一磅，切小小块儿；中号洋葱2个，用chopper打碎；南瓜一磅，胡萝卜2个
，去皮，用chopper打碎；羊肉+少许料酒调匀，然后加洋葱，南瓜，胡萝卜搅匀，加盐
调味。
皮：高筋面粉+1/10的粘米粉（淀粉也行），一杯面粉的话，加3～4大勺淀粉就可以。
加水，搅匀，然后揉成光滑面团，放在容器里盖上盖子醒30分钟。
醒好的面团切小剂子，包一份馅儿，包成饺子形状，放在蒸锅里排好。大火，上汽之后
10分钟就好。
配上自家的香辣酱，非常美味。不过注意要趁热吃，凉了就有羊肉的腥气了。 |
p*****e
发帖数: 16417 | 2 赞，一看就很香
【在 c*******u 的大作中提到】
: 其实今天这个蒸饺是上次蒸包子剩的馅儿。小宝中午一口气吃了7个这种馅儿的包子，
: 可见味道不差。
: 馅儿：羊肉一磅，切小小块儿；中号洋葱2个，用chopper打碎；南瓜一磅，胡萝卜2个
: ，去皮，用chopper打碎；羊肉+少许料酒调匀，然后加洋葱，南瓜，胡萝卜搅匀，加盐
: 调味。
: 皮：高筋面粉+1/10的粘米粉（淀粉也行），一杯面粉的话，加3～4大勺淀粉就可以。
: 加水，搅匀，然后揉成光滑面团，放在容器里盖上盖子醒30分钟。
: 醒好的面团切小剂子，包一份馅儿，包成饺子形状，放在蒸锅里排好。大火，上汽之后
: 10分钟就好。
: 配上自家的香辣酱，非常美味。不过注意要趁热吃，凉了就有羊肉的腥气了。
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l******e
发帖数: 2893 | 3 好想吃啊，看起来真香。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 其实今天这个蒸饺是上次蒸包子剩的馅儿。小宝中午一口气吃了7个这种馅儿的包子，
: 可见味道不差。
: 馅儿：羊肉一磅，切小小块儿；中号洋葱2个，用chopper打碎；南瓜一磅，胡萝卜2个
: ，去皮，用chopper打碎；羊肉+少许料酒调匀，然后加洋葱，南瓜，胡萝卜搅匀，加盐
: 调味。
: 皮：高筋面粉+1/10的粘米粉（淀粉也行），一杯面粉的话，加3～4大勺淀粉就可以。
: 加水，搅匀，然后揉成光滑面团，放在容器里盖上盖子醒30分钟。
: 醒好的面团切小剂子，包一份馅儿，包成饺子形状，放在蒸锅里排好。大火，上汽之后
: 10分钟就好。
: 配上自家的香辣酱，非常美味。不过注意要趁热吃，凉了就有羊肉的腥气了。
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d**e
发帖数: 9591 | |
A*********R
发帖数: 11847 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 6 谢谢包子：）
【在 p*****e 的大作中提到】
: 赞，一看就很香
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A***a
发帖数: 2211 | 7 哇,,很棒阿
【在 c*******u 的大作中提到】
: 其实今天这个蒸饺是上次蒸包子剩的馅儿。小宝中午一口气吃了7个这种馅儿的包子，
: 可见味道不差。
: 馅儿：羊肉一磅，切小小块儿；中号洋葱2个，用chopper打碎；南瓜一磅，胡萝卜2个
: ，去皮，用chopper打碎；羊肉+少许料酒调匀，然后加洋葱，南瓜，胡萝卜搅匀，加盐
: 调味。
: 皮：高筋面粉+1/10的粘米粉（淀粉也行），一杯面粉的话，加3～4大勺淀粉就可以。
: 加水，搅匀，然后揉成光滑面团，放在容器里盖上盖子醒30分钟。
: 醒好的面团切小剂子，包一份馅儿，包成饺子形状，放在蒸锅里排好。大火，上汽之后
: 10分钟就好。
: 配上自家的香辣酱，非常美味。不过注意要趁热吃，凉了就有羊肉的腥气了。
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b******x
发帖数: 826 | |
