y**a
发帖数: 9065 | 1 中国店买的，可是英文依然是cinnamon
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B********e
发帖数: 19317 | 2 一个是皮一个是肉？
话说cinamon 好像是 玉桂 不是 肉桂。 |
R*******w
发帖数: 1576 | |
y**a
发帖数: 9065 | 4 一条条卷的是桂皮了么
我想熬红油，淡鸟大师文中说，千万别用肉桂
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【在 B********e 的大作中提到】
: 一个是皮一个是肉？
: 话说cinamon 好像是 玉桂 不是 肉桂。
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b*****o
发帖数: 2407 | 5 中国的桂皮，偏棕色，而且很粗。美国店的偏红色，比较细。
【在 y**a 的大作中提到】
: 中国店买的，可是英文依然是cinnamon
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c*******u
发帖数: 12899 | 6 闻一闻，味道不一样，还有就是楼上说的，桂皮粗，肉桂细。 |
l******7
发帖数: 869 | |
y**a
发帖数: 9065 | 8 多粗算粗呢？
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【在 b*****o 的大作中提到】
: 中国的桂皮，偏棕色，而且很粗。美国店的偏红色，比较细。
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s**n
发帖数: 6126 | 9 如果是像小烟卷儿样的，是肉桂，表面颜色很均匀，质地看起来也比较细腻
桂皮看起来很像树皮。。。糙糙的，表面颜色不会太均匀，也比较厚一些，厚纸板样罢
【在 y**a 的大作中提到】
: 多粗算粗呢？
:
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x**y
发帖数: 809 | 10 桂皮看起来很像树皮。。。糙糙的，表面颜色不会太均匀，也比较厚一些，厚纸板样罢
这个很形象，就是树皮，哈哈 |
y**a
发帖数: 9065 | 11 明了
看来我现有的是肉桂，还是得去买桂皮
【在 s**n 的大作中提到】
: 如果是像小烟卷儿样的，是肉桂，表面颜色很均匀，质地看起来也比较细腻
: 桂皮看起来很像树皮。。。糙糙的，表面颜色不会太均匀，也比较厚一些，厚纸板样罢
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