c******n
发帖数: 4965 | 1 以前我都是用碗底儿磨的，确实也能用，
但最近买了个amazon上的3￥（or 6刀？？？） 的
磨刀石， 真的快多了！没法比 |
l**s
发帖数: 20567 | |
p*********9
发帖数: 501 | |
c******n
发帖数: 4965 | |
l*****j
发帖数: 5163 | 5 磨刀最重要的是角度啊，否则越磨越钝
我总掌握不好，能讲讲你的经验不 |
l*******e
发帖数: 1301 | 6 如果刀刃上磕了几个小口，大概1-2mm深，磨刀石能解决么？ |
R*****s
发帖数: 41236 | 7 磨刀是技术活，每天磨个一小时就练出来了...
【在 l*****j 的大作中提到】
: 磨刀最重要的是角度啊，否则越磨越钝
: 我总掌握不好，能讲讲你的经验不
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B********e
发帖数: 19317 | 8
练功前后对比照。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 磨刀是技术活，每天磨个一小时就练出来了...
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g**********y
发帖数: 14569 | 9 这个适合你的需要，磨刀石角度可以固定，也不容易出事。
http://www.amazon.com/Lansky-Deluxe-5-Stone-Sharpening-System/d
【在 l*****j 的大作中提到】
: 磨刀最重要的是角度啊，否则越磨越钝
: 我总掌握不好，能讲讲你的经验不
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B********e
发帖数: 19317 | 10
这有点贵啊，沃尔玛里面十刀加税就能拿下一个已经预设好角度的磨刀器。
【在 g**********y 的大作中提到】
: 这个适合你的需要，磨刀石角度可以固定，也不容易出事。
: http://www.amazon.com/Lansky-Deluxe-5-Stone-Sharpening-System/d
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g**********y
发帖数: 14569 | 11 里面有5块不同grit的石头，70/120/280/600/1000
你说的Walmart的那种，如果你网上买套刀，有时会附送。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 这有点贵啊，沃尔玛里面十刀加税就能拿下一个已经预设好角度的磨刀器。
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l*****j
发帖数: 5163 | 12 谢谢！这个能磨shun么？45度角？
【在 g**********y 的大作中提到】
: 这个适合你的需要，磨刀石角度可以固定，也不容易出事。
: http://www.amazon.com/Lansky-Deluxe-5-Stone-Sharpening-System/d
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g**********y
发帖数: 14569 | 13 Shun的built-in angle是16度，那个磨刀石的固定角度有：17/20/25/30
【在 l*****j 的大作中提到】
: 谢谢！这个能磨shun么？45度角？
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