寿司里面的豆腐皮这么做？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 寿司里面的豆腐皮这么做？

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话题: 豆腐皮话题: 寿司话题: 油豆腐

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s****a 发帖数: 454	1 以前自己试过油豆腐，就是老豆腐炸过。但是口感比较硬。寿司里面的那个豆腐皮似乎是软的豆腐做成油豆腐，卤过后有放重东西压过？
s****a 发帖数: 454	2 以前自己试过油豆腐，就是老豆腐炸过。但是口感比较硬。寿司里面的那个豆腐皮似乎是软的豆腐做成油豆腐，卤过后有放重东西压过？
g****0 发帖数: 1681	3 韩国超市有得卖。
f*******e 发帖数: 8974	4 貌似没有压过吧【在 s****a 的大作中提到】 : 以前自己试过油豆腐，就是老豆腐炸过。但是口感比较硬。 : 寿司里面的那个豆腐皮似乎是软的豆腐做成油豆腐，卤过后有放重东西压过？
B********n 发帖数: 12753	5 cookingwithdog里有教过，我给你找找
B********n 发帖数: 12753	6 http://www.youtube.com/watch?v=0kTKXg1renw&feature=plcp&context 这个么？

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