c*********y
发帖数: 472 | 1 今天做之前，撒了点盐，结果出了很多水。海参也缩了很多，肉变的也比较硬。是不是
不该撒盐？那如果光炒会不会炒出很多水？ |
q**********n
发帖数: 4160 | 2 撒盐会不会缩水啊？
我先前也做过，没有撒过盐的说... |
c*********y
发帖数: 472 | 3 你怎么做的？会炒出很多水吗？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 撒盐会不会缩水啊？
: 我先前也做过，没有撒过盐的说...
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q**********n
发帖数: 4160 | |
c*********y
发帖数: 472 | 5 这贴子是说怎么泡发海参。我是想知道已经泡发好的海参做之前是不是要出水。能不能
撒盐。
【在 q**********n 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31720649.html
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 不好意思，理解错了你的意思了。
我做的时候没有撒盐使之出水，炒好之后也没感觉太多水，好像挺正常，具体的忘记了。
不好意思！
【在 c*********y 的大作中提到】
: 这贴子是说怎么泡发海参。我是想知道已经泡发好的海参做之前是不是要出水。能不能
: 撒盐。
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c*********y
发帖数: 472 | 7 谢了。下次我试试。你在那买的海参？
了。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 不好意思，理解错了你的意思了。
: 我做的时候没有撒盐使之出水，炒好之后也没感觉太多水，好像挺正常，具体的忘记了。
: 不好意思！
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q**********n
发帖数: 4160 | 8 我的是回国朋友送了两盒。
【在 c*********y 的大作中提到】
: 谢了。下次我试试。你在那买的海参？
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: 了。
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