由买买提看人间百态

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Food版 - 请问高手,如何做糯米糕
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话题: 糯米糕话题: 高手话题: 刷油
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b******8
发帖数: 537
1
请问高手,如何做糯米糕能尽量不粘在玻璃烤盘上?以前每次烤完后糯米糕死死粘在玻
璃烤盘上,很难切,也很难看,有办法解决难切,难看的问题吗?谢谢!
P****D
发帖数: 11146
2
1. 刷油。
2. 用锡纸或蛋糕纸铺上。
b******8
发帖数: 537
3
用锡纸铺上能不粘吗?今天要拿到孩子学校去,急啊!多谢。
q***u
发帖数: 2683
4
刷油,多烤两分钟,可能是太稀了。
s**n
发帖数: 6126
5
锡纸也要刷油的

【在 b******8 的大作中提到】
: 用锡纸铺上能不粘吗?今天要拿到孩子学校去,急啊!多谢。
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