草莓大福 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 草莓大福

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发帖数: 398

之前按照这个菜谱做过一次，突然间想到，跟大家分享一下
“草莓大福---外面一层软软的糯米皮，进去一点是绵绵的红豆沙，最里面才是一
颗鲜艳的草莓。红豆沙只是微微的甜，草莓带来的是十分清爽的口感，鲜艳的颜色，那
是“萌”到了极点了。快带上超萌的草莓大福一起沐浴在阳光下吧！”
标签：甜味蒸一小时普通春季菜谱儿童
主料
糯米粉、豆沙馅、草莓、椰蓉、澄粉
调料
白砂糖、清水、色拉油
做法
1、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
2、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。
3、调成面浆。
4、放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5、待面团放至温热，取出；取一颗草莓，包上一些豆沙馅，收口。
6、再取适量糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。

X*t
发帖数: 1746

少许是多少，适量又是多少？这没有任何定量的食谱怎么做啊?

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