h******e
发帖数: 9616 | 1 一锅腌笃鲜引发出来的主题。
平常有哪些食材或配料，在国内很容易搞到，在米帝就不能随便找得到的呢？
遇上要使用这些材料的时候，如何找到合适的替代品？
大家交流交流这方面的困惑和经验吧。 |
l*****o
发帖数: 10429 | |
h******e
发帖数: 9616 | 3
我也不能种地。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
: 估计不能种地的人会提到茴香和蒜苗。。
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l*****o
发帖数: 10429 | 4
那你觉得leek和dill做替身肿么样？
【在 h******e 的大作中提到】
:
: 我也不能种地。。。
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h******e
发帖数: 9616 | |
l*****o
发帖数: 10429 | 6
你这是汗中文输入呢吧。哈哈
【在 h******e 的大作中提到】
: 我好想不怎么样用回乡和蒜苗。。。 /汗。。。
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s******e
发帖数: 3910 | 7 cookie代替桃酥,有种cookie真的好像
【在 h******e 的大作中提到】
: 一锅腌笃鲜引发出来的主题。
: 平常有哪些食材或配料，在国内很容易搞到，在米帝就不能随便找得到的呢？
: 遇上要使用这些材料的时候，如何找到合适的替代品？
: 大家交流交流这方面的困惑和经验吧。
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s******n
发帖数: 518 | 8 挺好
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你这是汗中文输入呢吧。哈哈
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c*******a
发帖数: 466 | 9 强烈同意这个。这边的一些cookie真是很像桃酥。虽然我一点也不喜欢。。上学的时候
如果课间餐发这个就带回家给爸妈吃，他们狂喜欢。。
【在 s******e 的大作中提到】
: cookie代替桃酥,有种cookie真的好像
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h******e
发帖数: 9616 | 10 有名字吗？
【在 c*******a 的大作中提到】
: 强烈同意这个。这边的一些cookie真是很像桃酥。虽然我一点也不喜欢。。上学的时候
: 如果课间餐发这个就带回家给爸妈吃，他们狂喜欢。。
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c*******a
发帖数: 466 | 11 chocolate chips？或者是oat，里面带raisin的？不过油没有桃酥那么多，至少摸起来。
【在 h******e 的大作中提到】
: 有名字吗？
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t*****e
发帖数: 3544 | |
t*****e
发帖数: 3544 | 13 当年网上随便搜一个最简易的方子第一次做的，带去爬梯，反映还不错。
[在 horseone (马甲) 的大作中提到：]
：一锅腌笃鲜引发出来的主题。
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：...........
[在 horseone (马甲) 的大作中提到：]
：一锅腌笃鲜引发出来的主题。
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：........... |
B**********y
发帖数: 3855 | 14 我想到的，基本是在美国很难找到替代品。
比如说，油榄角；要用乌榄来制。
美国人虽然也有 black olive；
但风味完全不同。
这里的超市也不常见有卖的，大概是会用的人很少吧。
可以用来蒸鱼，蒸排骨；
非常的惹味！
【在 h******e 的大作中提到】
: 一锅腌笃鲜引发出来的主题。
: 平常有哪些食材或配料，在国内很容易搞到，在米帝就不能随便找得到的呢？
: 遇上要使用这些材料的时候，如何找到合适的替代品？
: 大家交流交流这方面的困惑和经验吧。
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h******e
发帖数: 9616 | 15 话说，这边餐馆里面那些笋尖跟笋片，都是大铁皮罐头泡水里的。
那些是什么笋？冬？春？秋夏？ |
s******n
发帖数: 518 | 16 大片的是冬笋，细长的是春笋
【在 h******e 的大作中提到】
: 话说，这边餐馆里面那些笋尖跟笋片，都是大铁皮罐头泡水里的。
: 那些是什么笋？冬？春？秋夏？
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h******e
发帖数: 9616 | 17
用水泡的春笋来烧腌笃鲜？LOL...
【在 s******n 的大作中提到】
: 大片的是冬笋，细长的是春笋
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