h******e 发帖数: 9616 | 1 一锅腌笃鲜引发出来的主题。
平常有哪些食材或配料,在国内很容易搞到,在米帝就不能随便找得到的呢?
遇上要使用这些材料的时候,如何找到合适的替代品?
大家交流交流这方面的困惑和经验吧。 |
l*****o 发帖数: 10429 | |
h******e 发帖数: 9616 | 3
我也不能种地。。。
【在 l*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 估计不能种地的人会提到茴香和蒜苗。。
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l*****o 发帖数: 10429 | 4
那你觉得leek和dill做替身肿么样?
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 我也不能种地。。。
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h******e 发帖数: 9616 | |
l*****o 发帖数: 10429 | 6
你这是汗中文输入呢吧。哈哈
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我好想不怎么样用回乡和蒜苗。。。 /汗。。。
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s******e 发帖数: 3910 | 7 cookie代替桃酥,有种cookie真的好像
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一锅腌笃鲜引发出来的主题。 : 平常有哪些食材或配料,在国内很容易搞到,在米帝就不能随便找得到的呢? : 遇上要使用这些材料的时候,如何找到合适的替代品? : 大家交流交流这方面的困惑和经验吧。
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s******n 发帖数: 518 | 8 挺好
【在 l*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 你这是汗中文输入呢吧。哈哈
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c*******a 发帖数: 466 | 9 强烈同意这个。这边的一些cookie真是很像桃酥。虽然我一点也不喜欢。。上学的时候
如果课间餐发这个就带回家给爸妈吃,他们狂喜欢。。
【在 s******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : cookie代替桃酥,有种cookie真的好像
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h******e 发帖数: 9616 | 10 有名字吗?
【在 c*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 强烈同意这个。这边的一些cookie真是很像桃酥。虽然我一点也不喜欢。。上学的时候 : 如果课间餐发这个就带回家给爸妈吃,他们狂喜欢。。
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c*******a 发帖数: 466 | 11 chocolate chips?或者是oat,里面带raisin的?不过油没有桃酥那么多,至少摸起来。
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有名字吗?
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t*****e 发帖数: 3544 | |
t*****e 发帖数: 3544 | 13 当年网上随便搜一个最简易的方子第一次做的,带去爬梯,反映还不错。
[在 horseone (马甲) 的大作中提到:]
:一锅腌笃鲜引发出来的主题。
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:...........
[在 horseone (马甲) 的大作中提到:]
:一锅腌笃鲜引发出来的主题。
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:........... |
B**********y 发帖数: 3855 | 14 我想到的,基本是在美国很难找到替代品。
比如说,油榄角;要用乌榄来制。
美国人虽然也有 black olive;
但风味完全不同。
这里的超市也不常见有卖的,大概是会用的人很少吧。
可以用来蒸鱼,蒸排骨;
非常的惹味!
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一锅腌笃鲜引发出来的主题。 : 平常有哪些食材或配料,在国内很容易搞到,在米帝就不能随便找得到的呢? : 遇上要使用这些材料的时候,如何找到合适的替代品? : 大家交流交流这方面的困惑和经验吧。
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h******e 发帖数: 9616 | 15 话说,这边餐馆里面那些笋尖跟笋片,都是大铁皮罐头泡水里的。
那些是什么笋?冬?春?秋夏? |
s******n 发帖数: 518 | 16 大片的是冬笋,细长的是春笋
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 话说,这边餐馆里面那些笋尖跟笋片,都是大铁皮罐头泡水里的。 : 那些是什么笋?冬?春?秋夏?
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h******e 发帖数: 9616 | 17
用水泡的春笋来烧腌笃鲜?LOL...
【在 s******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大片的是冬笋,细长的是春笋
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