《黑糖烧仙草芋园/紫薯圆/南瓜圆》夏天必做的一款糖水 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 《黑糖烧仙草芋园/紫薯圆/南瓜圆》夏天必做的一款糖水

相关主题
● 【农村】鲜芋仙	● tapioca starch是干什么用的？
● 请教做月饼用的syrup和碱水	● 家常菜和小吃（附食谱和图）
● 快！快！想作月饼的赶快去熬转化糖浆	● 这是什么菜啊？
● 转化糖浆和golden syrup的对比	● 求黄金糕的做法
● 【独乐乐不如众乐乐】 -紫薯月饼	● [原创] 锅包肉，小试一下，不再观赏了
● 紧赶慢赶过月饼节	● 今天很爽……
● 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼	● 长得像山药，英文读“YOGA"，瑜伽那个音，是什么菜？
● 制作紫薯月饼+图	● 问高手们一个问题

相关话题的讨论汇总
话题: 黑糖话题: 仙草话题: 紫薯话题: 芋园话题: x3

进入Food版参与讨论

(共1页)

j***a
发帖数: 1

黑糖烧仙草芋圆是闽南地区一道流行的甜品，夏天吃非常舒服，今天我们就来自己做一
个。
材料： 1.紫薯100克 2.南瓜100克 3.槟榔芋100克 4.木薯粉55克X3份 5.白糖20克X3份
6.黑色蔗糖2片 7.仙草冻一罐 8.蜜红豆
做法（以芋头为例）：
1.芋头去皮切片，上火蒸至软烂
2.加入白糖一起做成泥
3.倒入木薯粉和一汤勺开水，用手做成团子
4.揉成长条，直径大约1.5-2公分，然后切成2公分左右的小块
5.烧开水分别下丸子，煮好后盛在冰水/凉水里
6.200毫升的水加入2片黑糖做成糖浆
7.用一个大碗来组装，加进蜜红豆，仙草冻和丸子，倒入黑糖做的糖浆就好了

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 哪里能买到绿豆淀粉？	● 【独乐乐不如众乐乐】 -紫薯月饼
● 谁知道木薯怎么做？	● 紧赶慢赶过月饼节
● 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁 (转载)	● 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
● 15分钟吃上陕西凉皮	● 制作紫薯月饼+图
● 【农村】鲜芋仙	● tapioca starch是干什么用的？
● 请教做月饼用的syrup和碱水	● 家常菜和小吃（附食谱和图）
● 快！快！想作月饼的赶快去熬转化糖浆	● 这是什么菜啊？
● 转化糖浆和golden syrup的对比	● 求黄金糕的做法

相关话题的讨论汇总
话题: 黑糖话题: 仙草话题: 紫薯话题: 芋园话题: x3

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天