V***a 发帖数: 11942 | 1 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或
者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿
绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。
。。。
早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。 |
n******r 发帖数: 4455 | 2 才吃的早饭,被你说饿了
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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r*f 发帖数: 39119 | 3 蛋糕?咖啡?
我没有看错吧
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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h****i 发帖数: 5308 | 4 你描写得太诱人了。。
我想吃本科食堂的5块钱的三鲜刀削面 |
V***a 发帖数: 11942 | 5 de-cafe咖啡
【在 r*f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 蛋糕?咖啡? : 我没有看错吧
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V***a 发帖数: 11942 | 6 现在回想起来,5块钱的刀削面都是香的啊。。。。
【在 h****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你描写得太诱人了。。 : 我想吃本科食堂的5块钱的三鲜刀削面
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s******8 发帖数: 828 | 7 什么是阳春面?好像光听说过,没吃过
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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V***a 发帖数: 11942 | 8 就是素面
【在 s******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 什么是阳春面?好像光听说过,没吃过
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w******o 发帖数: 3259 | 9 那都是地沟油做出来的
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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V***a 发帖数: 11942 | 10 。。。。你还真是一针见血啊。
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那都是地沟油做出来的
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o******r 发帖数: 60 | 11 恩。。高一的时候中午总是到小东门那些摊子去吃牛肉面。。1块5一大碗。。卖相不怎
么样但是味道超
怀念啊
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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w******o 发帖数: 3259 | 12 好象嘴刁的人都是喜欢吃外面的饭菜。我的sister也是总是说外面的面哪粉哪香什么的
,逛个街一定要吃卤藕,我就吃不出来区别,反而觉得味精味重又不干净。我喜欢在屋
里吃粗茶淡饭
【在 o******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 恩。。高一的时候中午总是到小东门那些摊子去吃牛肉面。。1块5一大碗。。卖相不怎 : 么样但是味道超 : 怀念啊
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w******o 发帖数: 3259 | 13 我早上就经常吃面,有时候还吃自家包的馄饨。早上吃热的咸的比吃冷的甜的舒服很多
,也经饿。
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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m******m 发帖数: 11847 | 14 昨晚做了茄子焖面
太好吃了
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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m******m 发帖数: 11847 | 15 我一致不是很喜欢刀削面,可能没吃到好的
很喜欢拉面
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 现在回想起来,5块钱的刀削面都是香的啊。。。。
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m******m 发帖数: 11847 | 16 不是吧
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好象嘴刁的人都是喜欢吃外面的饭菜。我的sister也是总是说外面的面哪粉哪香什么的 : ,逛个街一定要吃卤藕,我就吃不出来区别,反而觉得味精味重又不干净。我喜欢在屋 : 里吃粗茶淡饭
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w******o 发帖数: 3259 | 17 她连坐个火车都要吃那上面的盒饭。而且从小喜欢吃食堂的饭。我从小就不吃这些。她
自已不喜欢下厨,我不晓得哪个是因哪个是果。
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是吧
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o******r 发帖数: 60 | 18 不是嘴刁。。
偶们在外面摊子吃东西吃的是气氛沙
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好象嘴刁的人都是喜欢吃外面的饭菜。我的sister也是总是说外面的面哪粉哪香什么的 : ,逛个街一定要吃卤藕,我就吃不出来区别,反而觉得味精味重又不干净。我喜欢在屋 : 里吃粗茶淡饭
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w******o 发帖数: 3259 | 19 怎么做的啊?我总听人家说这种,都没见过
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 昨晚做了茄子焖面 : 太好吃了
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m******m 发帖数: 11847 | 20 我觉得那不是嘴刁
嘴刁的人会觉得家里做的更好吃
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 她连坐个火车都要吃那上面的盒饭。而且从小喜欢吃食堂的饭。我从小就不吃这些。她 : 自已不喜欢下厨,我不晓得哪个是因哪个是果。
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o******r 发帖数: 60 | 21 能忍受火车上的盒饭还真不是一般人啊
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 她连坐个火车都要吃那上面的盒饭。而且从小喜欢吃食堂的饭。我从小就不吃这些。她 : 自已不喜欢下厨,我不晓得哪个是因哪个是果。
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m******m 发帖数: 11847 | 22 不难,就是花时间
这是6p同学给的方子
材料:
肉片或肉末,茄子,尖椒,新鲜手擀面,
葱姜,料酒,酱油,糖
做法
1,肉事先切好片,用姜和料酒酱油腌过,之后挤干净血水,然后暴炒一下去生,
盛出来
2,茄子切块。再下多些油(茄子太吃油) ,把蒜,葱炒香,然后丢进茄子和肉,
翻炒 5分钟,
3,加酱油,要弄稍微咸点,之后加一大碗水,盖锅盖闷到水开,把水再必出来,
让锅底有一层水即可
4,一层层的把鲜手擀面铺上去,不要沾锅不要占底下的汤,扑在茄子和肉上面,
每层间要抹些油,防止跎,而且香,面之间我还放了一些墨西哥尖椒和蒜。
5,盖锅盖,中火闷,注意不要糊底,看着汤没了就加一勺刚才呈出的酱油汤水。
开始两次加不要碰面,延锅边让它流到锅底,之后两三次均匀洒在面上,添些味
道。
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么做的啊?我总听人家说这种,都没见过
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r*f 发帖数: 39119 | 23 嗯,我觉得嘴刁的对外面的更挑剔
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是吧
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r*f 发帖数: 39119 | 24 hand hand
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得那不是嘴刁 : 嘴刁的人会觉得家里做的更好吃
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r*f 发帖数: 39119 | 25 嗯,很随和!
【在 o******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 能忍受火车上的盒饭还真不是一般人啊
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r*f 发帖数: 39119 | 26 嗯,不知道是不是要试验下。手擀面不好找啊。
LD超喜欢茄子,但是面总是要汤面
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不难,就是花时间 : 这是6p同学给的方子 : 材料: : 肉片或肉末,茄子,尖椒,新鲜手擀面, : 葱姜,料酒,酱油,糖 : 做法 : 1,肉事先切好片,用姜和料酒酱油腌过,之后挤干净血水,然后暴炒一下去生, : 盛出来 : 2,茄子切块。再下多些油(茄子太吃油) ,把蒜,葱炒香,然后丢进茄子和肉, : 翻炒 5分钟,
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m******m 发帖数: 11847 | 27 中国超市有啊
在冷柜里,什么海米年糕油条附近
【在 r*f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,不知道是不是要试验下。手擀面不好找啊。 : LD超喜欢茄子,但是面总是要汤面
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r*f 发帖数: 39119 | 28 哦,都没注意过,谢谢,下次看看
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国超市有啊 : 在冷柜里,什么海米年糕油条附近
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b**********n 发帖数: 1381 | 29 五大当年食堂的哪个刀消面也是超赞, 就是不晓得味精把了几多。。。
【在 o******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 恩。。高一的时候中午总是到小东门那些摊子去吃牛肉面。。1块5一大碗。。卖相不怎 : 么样但是味道超 : 怀念啊
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s*****w 发帖数: 2201 | 30 桂圆食堂吧 这回回去冒吃到。。。 去晚了。。。
【在 b**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 五大当年食堂的哪个刀消面也是超赞, 就是不晓得味精把了几多。。。
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s*****w 发帖数: 2201 | 31 早上就经常吃面 //hand!
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我早上就经常吃面,有时候还吃自家包的馄饨。早上吃热的咸的比吃冷的甜的舒服很多 : ,也经饿。
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h**********l 发帖数: 6342 | 32 热干面+芝麻糊
【在 V***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想起以前在国内路边摊吃的牛肉面,浓汤头,炖得烂烂的牛肉牛筋,配上劲道的拉面或 : 者刀削面,味道足啊味道足。然后又想到吃过的阳春白雪的阳春面,清汤,小葱花,绿 : 绿的小青菜,配上丝丝的细面,汤也很鲜美(不知道是不是味精),也很让人回味啊。 : 。。。 : 早餐吃了蛋糕咖啡,觉得还不如来碗热腾腾的面。
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h**********l 发帖数: 6342 | 33 吃的时候不能想的
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那都是地沟油做出来的
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x*****7 发帖数: 7326 | 34 国内的地沟油问题不像您说的那么普遍。
地沟油的问题,虽然从路边小餐馆到星级饭店都可能存在,但只占中国食用油总销售量
的十分之一。
不过,国内做面条加硼砂(硼酸盐)很普遍,可以让面条很有筋道,这个对人体胃肠损
害是很大的。
至于中国国内餐馆的鲜味,一般是味精(谷氨酸钠)或者鸡精(加入了一些核苷酸,有
一点营养价值,
较贵)调出来的,而西方的餐馆从来不用这些化学添加剂。
【在 w******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那都是地沟油做出来的
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b**********n 发帖数: 1381 | 35 9494...
【在 s*****w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 桂圆食堂吧 这回回去冒吃到。。。 去晚了。。。
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