l*****1
发帖数: 3650 | 1 说到我爱吃的家乡美味不能不提白果。在很多人看来白果算不得美味，于我，那是
世界上不可多得的美味和健康食品。《本草纲目》记载，白果具有益肺气、治咳喘、止
带虫、缩小便的作用。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓
老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外，银
杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。可见经常食
用白果，可以滋阴养颜抗衰老。
虽说我的家乡是白果之乡，可我小时候从来没见过白果长树上是什么样子。那时候
，公园里有一棵参天大白果树，得7、8个小孩手牵手才能把树干围起来。据说这棵树有
几百年历史了，民族英雄岳父当年在树下栓过战马。是否真的，无从考证，不过我是宁
可信其有的。让咱也沾点民族英雄的光不是！记得曾经和小伙伴们在树下玩，总想看看
树上有没有白果。有人总说“看见了，看见了，是小小的白色的”。可是我笨啊，总是
看不见。也难怪，那棵树实在太高了。这些年我才知道长在树上的白果不是白白的。
白果有个好听的学名--银杏，它的吃法很多，炒、蒸、煮、炖，或荤或素，可做零
食也可做菜肴，还可以做点心。不过我母亲的一种吃法比较独特，生白果剥壳去皮后捣
烂成浆，然后用煮得滚开的豆浆冲白果浆。据说营养很好，可是天天这么做得有大把的
时间才行，也只适合退休的老人，或周末休息时打牙祭。前年回国，妹妹用信封装了白
果，再撒点盐放微波炉里炸。听着那乒乒乓乓炸白果的声音，就想起儿时的炒/炸白果
，也是这么乒乒乓乓的，只不过响声没有这么急促和强烈罢了。
两年前写了一篇日记《秋趣》--捡白果，我说美国的白果是绿色的象碧玉或翡翠，
而家乡的白果是黄色的。我儿时的朋友读了后说：错！家乡的白果新鲜时也是象翡翠的
。去年秋天回国，朋友请吃饭，特地点了一份蜜汁白果。盘中的白果正如我所认为的是
黄澄澄的，舀了一勺放进嘴里不禁皱起了眉头。我说这白果绝对不是今年的，象是罐头
里的，有一股说不出来的味道。原本是想显示自己对白果的喜爱和辨别新陈白果的能力
，却没想到朋友大怒，让服务员撤了那盘白果上一盘新白果。“在白果之乡怎能用罐头
白果来糊弄客人呢，不是砸自己的牌子吗？”
下面这一盘就是罐头做的
这一盘是新鲜白果。朋友说得对，家乡新鲜白果也是
碧绿得象翡翠！ |
M***3
发帖数: 3221 | |
S**********r
发帖数: 5265 | 3 我怎么吃到的都是黄白色的啊？
也是新鲜的啊
【在 l*****1 的大作中提到】
: 说到我爱吃的家乡美味不能不提白果。在很多人看来白果算不得美味，于我，那是
: 世界上不可多得的美味和健康食品。《本草纲目》记载，白果具有益肺气、治咳喘、止
: 带虫、缩小便的作用。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓
: 老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外，银
: 杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。可见经常食
: 用白果，可以滋阴养颜抗衰老。
: 虽说我的家乡是白果之乡，可我小时候从来没见过白果长树上是什么样子。那时候
: ，公园里有一棵参天大白果树，得7、8个小孩手牵手才能把树干围起来。据说这棵树有
: 几百年历史了，民族英雄岳父当年在树下栓过战马。是否真的，无从考证，不过我是宁
: 可信其有的。让咱也沾点民族英雄的光不是！记得曾经和小伙伴们在树下玩，总想看看
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n****g
发帖数: 1900 | |
m***o
发帖数: 17656 | 5 金灿灿的白果很诱人，继续赞美文、美图！
【在 l*****1 的大作中提到】
: 说到我爱吃的家乡美味不能不提白果。在很多人看来白果算不得美味，于我，那是
: 世界上不可多得的美味和健康食品。《本草纲目》记载，白果具有益肺气、治咳喘、止
: 带虫、缩小便的作用。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓
: 老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外，银
: 杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。可见经常食
: 用白果，可以滋阴养颜抗衰老。
: 虽说我的家乡是白果之乡，可我小时候从来没见过白果长树上是什么样子。那时候
: ，公园里有一棵参天大白果树，得7、8个小孩手牵手才能把树干围起来。据说这棵树有
: 几百年历史了，民族英雄岳父当年在树下栓过战马。是否真的，无从考证，不过我是宁
: 可信其有的。让咱也沾点民族英雄的光不是！记得曾经和小伙伴们在树下玩，总想看看
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S**********r
发帖数: 5265 | 6 为什么都在半夜讨论美食啊
【在 m***o 的大作中提到】
: 金灿灿的白果很诱人，继续赞美文、美图！
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m***o
发帖数: 17656 | 7 不让你减肥！
为什么都在半夜讨论美食啊
【在 S**********r 的大作中提到】
: 为什么都在半夜讨论美食啊
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S**********r
发帖数: 5265 | 8 在做心理斗争
【在 m***o 的大作中提到】
: 不让你减肥！
:
: 为什么都在半夜讨论美食啊
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o*******t
发帖数: 1153 | 9 吃吧，没事的
【在 S**********r 的大作中提到】
: 在做心理斗争
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S**********r
发帖数: 5265 | 10 你一直没安好心
【在 o*******t 的大作中提到】
: 吃吧，没事的
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o*******t
发帖数: 1153 | 11 为你好呀，我对你的好，你不懂
【在 S**********r 的大作中提到】
: 你一直没安好心
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M***3
发帖数: 3221 | 12 又在吃果果地表白了
【在 o*******t 的大作中提到】
: 为你好呀，我对你的好，你不懂
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l*****1
发帖数: 3650 | 13 刚刚上市的白果(10月、11月）白果是碧绿的，也可以说嫩白果是碧绿的。时间长了就
变成金灿灿的了。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 我怎么吃到的都是黄白色的啊？
: 也是新鲜的啊
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l*****1
发帖数: 3650 | 14 谢谢你的回音！俺要继续努力，以实际行动支持家乡版面。
【在 m***o 的大作中提到】
: 金灿灿的白果很诱人，继续赞美文、美图！
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l*****1
发帖数: 3650 | 15 因为忙了一天，半夜才得空啊。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 为什么都在半夜讨论美食啊
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l*****1
发帖数: 3650 | 16 吃白果不怕胖。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 在做心理斗争
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S**********r
发帖数: 5265 | 17 噢
可能是因为我寒假才回家
【在 l*****1 的大作中提到】
: 刚刚上市的白果(10月、11月）白果是碧绿的，也可以说嫩白果是碧绿的。时间长了就
: 变成金灿灿的了。
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S**********r
发帖数: 5265 | 18 那会很难熬啊
【在 l*****1 的大作中提到】
: 因为忙了一天，半夜才得空啊。
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l*****1
发帖数: 3650 | 19 不会啦。你就咽下口水，然后对自己说回国以后我要吃... ...，上床后就会梦到你想
要的美味了。多美的梦啊！第二天包管精神焕发。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 那会很难熬啊
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S**********r
发帖数: 5265 | 20 问题是睡不着了
【在 l*****1 的大作中提到】
: 不会啦。你就咽下口水，然后对自己说回国以后我要吃... ...，上床后就会梦到你想
: 要的美味了。多美的梦啊！第二天包管精神焕发。
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s********n
发帖数: 52 | |
n*2
发帖数: 19062 | 22 太狠啦。。。双重打击啊
【在 l*****1 的大作中提到】
: 不会啦。你就咽下口水，然后对自己说回国以后我要吃... ...，上床后就会梦到你想
: 要的美味了。多美的梦啊！第二天包管精神焕发。
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m***o
发帖数: 17656 | 23 吃吧
在做心理斗争
【在 S**********r 的大作中提到】
: 在做心理斗争
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S**********r
发帖数: 5265 | 24 哈哈
最终没吃
【在 m***o 的大作中提到】
: 吃吧
:
: 在做心理斗争
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n*2
发帖数: 19062 | 25 你输了。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 哈哈
: 最终没吃
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S**********r
发帖数: 5265 | 26 为啥这么说？
【在 n*2 的大作中提到】
: 你输了。
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m***o
发帖数: 17656 | 27 我失败了
哈哈
最终没吃
【在 S**********r 的大作中提到】
: 哈哈
: 最终没吃
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l*****1
发帖数: 3650 | 28 如果你也是，那么泪汪汪。
【在 s********n 的大作中提到】
: 泰兴的?
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m***o
发帖数: 17656 | 29 恭喜找到老乡
如果你也是，那么泪汪汪。
【在 l*****1 的大作中提到】
: 如果你也是，那么泪汪汪。
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n*1
发帖数: 730 | 30 遇到困难，选择逃避。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 为啥这么说？
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S**********r
发帖数: 5265 | 31 不算失败
刚刚吃了好多
【在 m***o 的大作中提到】
: 我失败了
:
: 哈哈
: 最终没吃
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S**********r
发帖数: 5265 | 32 不逃避变成球？
【在 n*1 的大作中提到】
: 遇到困难，选择逃避。
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d********3
发帖数: 7220 | |
n*2
发帖数: 19062 | 34 然后凭着毅力，再次减肥。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 不逃避变成球？
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n*2
发帖数: 19062 | |
l*****1
发帖数: 3650 | 36 理论上是的。我一个药理学研究的朋友查了文献说白果毒在白果的那层薄衣上，去掉那
层薄衣就好了。一般说小孩子不要多吃，按岁数吃，成人没关系。谁也不会拿白果当饭
吃，做菜烧汤放一碗的话吃到个人嘴里也为数不多了。
【在 d********3 的大作中提到】
: 我印象里白果有微毒不能吃太多是不是啊
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S**********r
发帖数: 5265 | 37 那真实吃饱了撑着了
【在 n*2 的大作中提到】
: 然后凭着毅力，再次减肥。
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S**********r
发帖数: 5265 | 38 开始努力
【在 n*2 的大作中提到】
: 如果减肥成功，那你就真正成功了。
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n*1
发帖数: 730 | 39 lol
【在 S**********r 的大作中提到】
: 那真实吃饱了撑着了
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M***3
发帖数: 3221 | 40 赞科学
【在 l*****1 的大作中提到】
: 理论上是的。我一个药理学研究的朋友查了文献说白果毒在白果的那层薄衣上，去掉那
: 层薄衣就好了。一般说小孩子不要多吃，按岁数吃，成人没关系。谁也不会拿白果当饭
: 吃，做菜烧汤放一碗的话吃到个人嘴里也为数不多了。
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o*******t
发帖数: 1153 | |
