满汉全席之节令宴 ZZ - Mainland版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Mainland版 - 满汉全席之节令宴 ZZ

相关主题
● 满汉全席之节令宴(图) ZZ	● 蜀武官
● 满汉全席之万寿宴 ZZ	● 吴武官
● 满汉全席之千叟宴 ZZ	● 罗伯斯干扰刘翔被取消资格飞人平静原谅显风度
● 壮族风情(ZT)	● 华为出windows phone没有？
● 侗族神奇的饮食文化(zz)	● 意志的胜利：热烈祝贺狗肉节圆满落幕（转）
● 湘西的“蛊”(ZZ)	● 这个美国人对于孙杨事件的评论很有道理！
● [电台谈吃]百煮人生	● 那些年追过的青春剧~
● 8个很冷门的知识，很多都出人意料 zz	● 申请LaureShang（尚善若水）俱乐部版副

相关话题的讨论汇总
话题: 节令话题: 蜜饯话题: 四品话题: 满汉全席话题: 食俗

进入Mainland版参与讨论

(共1页)

h******y
发帖数: 2025

节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有
其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗：福建乌龙
乾果四品：奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生
蜜饯四品：蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏
饽饽四品：鞭蓉糕豆沙糕椰子盏鸳鸯卷
酱菜四品：麻辣乳瓜片酱小椒甜酱姜牙酱甘螺
前菜七品：凤凰展翅熊猫蟹肉虾籽冬笋五丝洋粉五香鳜鱼酸辣黄瓜陈皮牛肉
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝　御菜五品：原壳鲜鲍鱼烧鹧鸪芜爆散丹鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品：重阳花糕松子海罗干
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷
饽饽二品：芙蓉香蕉卷月饼

(共1页)

进入Mainland版参与讨论

相关主题
● 申请LaureShang（尚善若水）俱乐部版副	● 侗族神奇的饮食文化(zz)
● 皇帝授官魏征阻挠	● 湘西的“蛊”(ZZ)
● 建议剃须刀版主大人跨版封了野东西丫的	● [电台谈吃]百煮人生
● “五品夫人”微博自爆与高官地下情大谈性感受(图)	● 8个很冷门的知识，很多都出人意料 zz
● 满汉全席之节令宴(图) ZZ	● 蜀武官
● 满汉全席之万寿宴 ZZ	● 吴武官
● 满汉全席之千叟宴 ZZ	● 罗伯斯干扰刘翔被取消资格飞人平静原谅显风度
● 壮族风情(ZT)	● 华为出windows phone没有？

相关话题的讨论汇总
话题: 节令话题: 蜜饯话题: 四品话题: 满汉全席话题: 食俗

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天