n****1
发帖数: 4251 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: newox1 (没有昵称), 信区: Food
标 题: 香辣鸡丁
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 17:44:51 2011, 美东)
做法：
1. 油+花椒慢火炒鸡丁，直到半熟
2. 放入葱姜和红辣椒，慢炒
3. 放入豆瓣酱，炒
4. 放入蒜和少许酱油
5. 少许料酒和芝麻
6. 大火收汁出锅 |
k*****y
发帖数: 4550 | 2 小建议，供参考
去买去骨鸡腿肉
切起来方便
炒的菜形状上也比较统一
anyway
自己吃
还是口味首要：） |
p***y
发帖数: 18037 | |
n****1
发帖数: 4251 | 4 谢谢，我知道，昨天手边有什么肉就做什么肉了，也没多麻烦
【在 k*****y 的大作中提到】
: 小建议，供参考
: 去买去骨鸡腿肉
: 切起来方便
: 炒的菜形状上也比较统一
: anyway
: 自己吃
: 还是口味首要：）
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k*****y
发帖数: 4550 | 5 我中午吃昨晚吃剩下的肥牛锅
【在 p***y 的大作中提到】
: 又上菜了。唉。我又饿了。
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n****1
发帖数: 4251 | 6 昨晚就想发，但是不放我出来，55555555555
【在 p***y 的大作中提到】
: 又上菜了。唉。我又饿了。
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n****1
发帖数: 4251 | 7 剩的火锅？火锅剩的就别吃了，对身体不好
【在 k*****y 的大作中提到】
: 我中午吃昨晚吃剩下的肥牛锅
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k*****y
发帖数: 4550 | 8 不算火锅，接近乱炖
【在 n****1 的大作中提到】
: 剩的火锅？火锅剩的就别吃了，对身体不好
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k********a
发帖数: 7225 | 9 好吃！如果是我做，会把汁收得再干点儿。个人喜好啦。
【在 n****1 的大作中提到】
: 剩的火锅？火锅剩的就别吃了，对身体不好
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m********u
发帖数: 3942 | |
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n****1
发帖数: 4251 | 11 嗯嗯，我喜欢吃的时候蘸一点点汁，不过留的汁也不多
【在 k********a 的大作中提到】
: 好吃！如果是我做，会把汁收得再干点儿。个人喜好啦。
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j*******r
发帖数: 4871 | |
s*******7
发帖数: 2880 | 13 哇，还加了芝麻，真不错
【在 n****1 的大作中提到】
: 嗯嗯，我喜欢吃的时候蘸一点点汁，不过留的汁也不多
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a********5
发帖数: 2915 | |
a********5
发帖数: 2915 | 15 哪个超级市场卖?
去买去骨鸡腿肉
【在 k*****y 的大作中提到】
: 小建议，供参考
: 去买去骨鸡腿肉
: 切起来方便
: 炒的菜形状上也比较统一
: anyway
: 自己吃
: 还是口味首要：）
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n****1
发帖数: 4251 | 16 一般超市都有卖的
【在 a********5 的大作中提到】
: 哪个超级市场卖?
: 去买去骨鸡腿肉
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n****1
发帖数: 4251 | 17 郫县豆瓣酱，法拉盛的超市也有卖的
【在 a********5 的大作中提到】
: 赞,收藏了.
: 你用的哪种豆瓣酱?
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n****1
发帖数: 4251 | 18 手一抖还给放多了，哈哈哈
【在 s*******7 的大作中提到】
: 哇，还加了芝麻，真不错
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