z******a
发帖数: 142 | 1 花了两天时间，做了30个蛋黄莲蓉的广式月饼，和30个香芋味的冰皮月饼。等到周末团
购的鲜肉月饼一到，就可以过个完美的中秋啦！ |
m******j
发帖数: 5079 | 2 赞
这里哪里有卖模子？
【在 z******a 的大作中提到】
: 花了两天时间，做了30个蛋黄莲蓉的广式月饼，和30个香芋味的冰皮月饼。等到周末团
: 购的鲜肉月饼一到，就可以过个完美的中秋啦！
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z******a
发帖数: 142 | 3 以前回国的时候买的。
【在 m******j 的大作中提到】
: 赞
: 这里哪里有卖模子？
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v********w
发帖数: 136 | 4 太赞了，这个卖么
什么时候有的团购阿？
【在 z******a 的大作中提到】
: 花了两天时间，做了30个蛋黄莲蓉的广式月饼，和30个香芋味的冰皮月饼。等到周末团
: 购的鲜肉月饼一到，就可以过个完美的中秋啦！
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z******a
发帖数: 142 | 5 嘿嘿，我就是喜欢玩烘培，做着玩的，可以免费送朋友啊。
【在 v********w 的大作中提到】
: 太赞了，这个卖么
: 什么时候有的团购阿？
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d******t
发帖数: 1242 | |
M******A
发帖数: 597 | |
O***n
发帖数: 13127 | 8 不比不知道， 一比吓死人。
大家知道什么样的是巧妇了。。。 |
s*********4
发帖数: 1980 | |
y****j
发帖数: 2971 | |
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C****A
发帖数: 1358 | 11 花纹烤得好清楚啊，你的碱水是买现成的还是用baking soda自己调的啊
好漂亮！ |
z******a
发帖数: 142 | 12 这个馅儿新鲜，我还没吃过椰蓉的广式月饼，倒是有点想做点奶黄的。还是先攻克上海
鲜肉月饼吧，省得从LA大老远的带。
【在 y****j 的大作中提到】
: 报名吃，点奶油椰蓉的。:D
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y****j
发帖数: 2971 | 13 杏花楼的奶油椰蓉一直是我念念不忘的。
一盒七星伴月只有中间一个椭圆的奶油椰蓉。
到了美国就再没找到过。满眼都是蛋黄莲蓉。 |
a*m
发帖数: 6253 | |
w*********9
发帖数: 127 | |
z******a
发帖数: 142 | 16 我今年用小苏打自己兑的，以前用过碱水，感觉区别不大。
【在 C****A 的大作中提到】
: 花纹烤得好清楚啊，你的碱水是买现成的还是用baking soda自己调的啊
: 好漂亮！
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z******a
发帖数: 142 | 17 是定做的，女儿名字有个妍字。
【在 a*m 的大作中提到】
: zan妍妍妈
: 这个模子里也有？
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W***e
发帖数: 5422 | 18 哈哈，那个花模子我也有。本来是买来做母乳皂的，结果母乳没够吃，悲催了。 |
t*****e
发帖数: 76 | 19 求团购肉月饼。。。
肉月饼失败过一次的飘过~~ |
z******a
发帖数: 142 | 20 你没参加吗?人山姐和镜子版主前几周组织鲜肉月饼团购的，不过现在估计来不及了，
你可以发信问问。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 求团购肉月饼。。。
: 肉月饼失败过一次的飘过~~
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C****A
发帖数: 1358 | 21 是哪个步骤失败了呢？不够起酥
我这个周末还想做呢
【在 t*****e 的大作中提到】
: 求团购肉月饼。。。
: 肉月饼失败过一次的飘过~~
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M**X
发帖数: 3014 | |
z******a
发帖数: 142 | 23 我做过一次，是觉得馅儿的味道不正宗，跟在上海吃的不大一样。mm试验成功的话告诉
我们配方吧。
【在 C****A 的大作中提到】
: 是哪个步骤失败了呢？不够起酥
: 我这个周末还想做呢
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V**n
发帖数: 560 | 24 赞！
【在 z******a 的大作中提到】
: 花了两天时间，做了30个蛋黄莲蓉的广式月饼，和30个香芋味的冰皮月饼。等到周末团
: 购的鲜肉月饼一到，就可以过个完美的中秋啦！
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C****A
发帖数: 1358 | 25 我想着用littlej的方子
以前用毛毛妈的做过绿豆碰
不过我没有吃过正宗的,所以没有辨别力啊
【在 z******a 的大作中提到】
: 我做过一次，是觉得馅儿的味道不正宗，跟在上海吃的不大一样。mm试验成功的话告诉
: 我们配方吧。
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c********g
发帖数: 2075 | 26 赞楼主手巧。刚从amazon买了几个silicon的模子，本来是用来做muffin的，现在拿来
做月饼试试看，希望不要太失败。 |
m******j
发帖数: 5079 | 27 新雅的椰芸也不错。而且现在随便什么时候回国，直接去新雅的话，什么时候都有卖的。
我在想着在这里没准可以用macaroon的配方代替其他的月饼馅，不知道象不象。
【在 y****j 的大作中提到】
: 杏花楼的奶油椰蓉一直是我念念不忘的。
: 一盒七星伴月只有中间一个椭圆的奶油椰蓉。
: 到了美国就再没找到过。满眼都是蛋黄莲蓉。
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m******j
发帖数: 5079 | 28 我们团购里，有人买多了，要是你要的话，我们就不麻烦李师傅改数字了。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 求团购肉月饼。。。
: 肉月饼失败过一次的飘过~~
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a******t
发帖数: 1571 | 29 鲜肉月饼凉了就没法吃，2年前我和odgen先后都做过，且失败过
后来买火腿（costco买的prosciutto的火腿薄片，虽然成本大涨，但是好吃），做了两
种，一种是老婆饼的外壳，回油后酥软的；另一种是云南的那种硬壳的。都蛮好吃的。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 求团购肉月饼。。。
: 肉月饼失败过一次的飘过~~
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H****n
发帖数: 361 | 30 求交朋友～～
【在 z******a 的大作中提到】
: 嘿嘿，我就是喜欢玩烘培，做着玩的，可以免费送朋友啊。
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z******a
发帖数: 142 | 31 欢迎欢迎
【在 H****n 的大作中提到】
: 求交朋友～～
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z******a
发帖数: 142 | 32 云南的火腿陀是我的大爱。我几年前试过一次，也是用的prosciutto，不过当时买的
prosciutto超咸，做出来完全不对。后来就没敢轻易尝试。
【在 a******t 的大作中提到】
: 鲜肉月饼凉了就没法吃，2年前我和odgen先后都做过，且失败过
: 后来买火腿（costco买的prosciutto的火腿薄片，虽然成本大涨，但是好吃），做了两
: 种，一种是老婆饼的外壳，回油后酥软的；另一种是云南的那种硬壳的。都蛮好吃的。
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y****j
发帖数: 2971 | 33 老妈曾试图用新亚的打发我没成功， 我让我加这次买了邮寄过来
的。
【在 m******j 的大作中提到】
: 新雅的椰芸也不错。而且现在随便什么时候回国，直接去新雅的话，什么时候都有卖的。
: 我在想着在这里没准可以用macaroon的配方代替其他的月饼馅，不知道象不象。
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z******a
发帖数: 142 | |
C******o
发帖数: 233 | 35 哇塞，这手艺。。。。太漂亮了
【在 z******a 的大作中提到】
: 花了两天时间，做了30个蛋黄莲蓉的广式月饼，和30个香芋味的冰皮月饼。等到周末团
: 购的鲜肉月饼一到，就可以过个完美的中秋啦！
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C******o
发帖数: 233 | 36 re这个，哈哈
【在 s*********4 的大作中提到】
: 回帖的每人发一个
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z******a
发帖数: 142 | 37 今年的都送完或者吃完了，留了两个明天中秋吃。明年多做点争取送给大家哈。
【在 C******o 的大作中提到】
: re这个，哈哈
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