m********e 发帖数: 4403 | 1 先奔两礼物
麦当劳Chocolate Shake,牙医给的coupon
邻居老夫妻做的圣诞饼干和巧克力。吃第一块觉得真好吃,吃第二块觉得需要泡杯咖啡
。老美吃得真甜:)
找不到以前存的蛋挞方子,网上搜了几个,悲剧,塌陷蛮严重的,没法送人了,扔掉舍不
得,吃啊吃,吃多了也累的。。。
圣诞夜没大餐,只吃了烤羊排。还是咸的好吃。
下午去Fred Meyer买孜然粉,第一次看到店里有这么多人,结帐搞得跟感恩节时
outlets似的排长队。
最后上蛋,祝大家剩蛋快乐! |
g*****A 发帖数: 14950 | 2 口水哗啦啦
蛋挞也不错-----毛毛妈的那个方子也不错
祝福你永远18
\(^o^)/~
\(^o^)/~ |
n****7 发帖数: 8354 | |
v*******o 发帖数: 3052 | |
p****r 发帖数: 9164 | 5 羊排和茶叶蛋都很诱人啊。 问一下, 烤羊排要多高温度,烤多久? 孜然就是美国店
的cumin seed,对吧? 除了孜然,食盐, 还撒什么调料?
我最喜欢吃羊排和羊腿了, 知道答案会包子答谢的。
对了,我还pre order 了一份v叔的烤羊排,期待中。。。 |
l*******2 发帖数: 5311 | |
s*y 发帖数: 18644 | |
m********e 发帖数: 4403 | 8 你不用给我包子。政委已经拿到站务赞助了,有大包子赚的。
烤箱预热400F。
铸铁锅,炉子上烧热,不用放油的,羊排两面煎黄,就跟烤牛排一样,“封”,把肉汁
锁住。
在煎好的羊排两面撒满孜然粉,进烤箱,6~8分钟(看厚薄调整时间)。
洒盐,开吃。
如果完全用烤箱,那就预热350F,羊排用锡纸包牢烤40分钟。烤箱温度提高到400F,打
开锡纸,洒孜然粉,烤6~8分钟。不过这方法烤出来肉比较干,还是上面的方法又快
又好吃。
cumin powder,Fred Meyer和QFC有散装的,闻着更香(QFC卖得贵)
我觉得孜然和盐就够了,Costco买的羊排没什么味道。
有些方子是先腌的,放红酒,黑胡椒,大蒜粉等。
【在 p****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 羊排和茶叶蛋都很诱人啊。 问一下, 烤羊排要多高温度,烤多久? 孜然就是美国店 : 的cumin seed,对吧? 除了孜然,食盐, 还撒什么调料? : 我最喜欢吃羊排和羊腿了, 知道答案会包子答谢的。 : 对了,我还pre order 了一份v叔的烤羊排,期待中。。。
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w***5 发帖数: 8282 | |
p****r 发帖数: 9164 | 10 too late, already sent, lol.
谢谢! 好,过完新年马上试试。 健康考虑,不常吃油煎的, 我试试全用烤箱烤的
。 我真是太爱吃羊排和羊腿了。
对了,cumin 好像有很多种, 有粒状的,有粉的, 有什么推荐的吗?
【在 m********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你不用给我包子。政委已经拿到站务赞助了,有大包子赚的。 : 烤箱预热400F。 : 铸铁锅,炉子上烧热,不用放油的,羊排两面煎黄,就跟烤牛排一样,“封”,把肉汁 : 锁住。 : 在煎好的羊排两面撒满孜然粉,进烤箱,6~8分钟(看厚薄调整时间)。 : 洒盐,开吃。 : 如果完全用烤箱,那就预热350F,羊排用锡纸包牢烤40分钟。烤箱温度提高到400F,打 : 开锡纸,洒孜然粉,烤6~8分钟。不过这方法烤出来肉比较干,还是上面的方法又快 : 又好吃。 : cumin powder,Fred Meyer和QFC有散装的,闻着更香(QFC卖得贵)
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p****r 发帖数: 9164 | 11 我晚上吃的panda express, 都有点吃腻了。
【在 s*y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茶叶蛋最诱人,今晚吃剩菜的淡定飘过
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m********e 发帖数: 4403 | 12 煎的时候不要放油的,羊排会出油。
不是cumin seeds。买粉状的,cumin powder。
【在 p****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : too late, already sent, lol. : 谢谢! 好,过完新年马上试试。 健康考虑,不常吃油煎的, 我试试全用烤箱烤的 : 。 我真是太爱吃羊排和羊腿了。 : 对了,cumin 好像有很多种, 有粒状的,有粉的, 有什么推荐的吗?
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s*******n 发帖数: 12995 | 13 那你应该昵称该成灰太狼。用这个做头像。
【在 p****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 羊排和茶叶蛋都很诱人啊。 问一下, 烤羊排要多高温度,烤多久? 孜然就是美国店 : 的cumin seed,对吧? 除了孜然,食盐, 还撒什么调料? : 我最喜欢吃羊排和羊腿了, 知道答案会包子答谢的。 : 对了,我还pre order 了一份v叔的烤羊排,期待中。。。
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B****o 发帖数: 8307 | |
s*********e 发帖数: 1377 | |
s********8 发帖数: 517 | |
s*********9 发帖数: 9860 | 17 上首页了,真不错!广东版有巨额圣诞包子,欢迎大家来吃~~
舍不
【在 m********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 先奔两礼物 : 麦当劳Chocolate Shake,牙医给的coupon : 邻居老夫妻做的圣诞饼干和巧克力。吃第一块觉得真好吃,吃第二块觉得需要泡杯咖啡 : 。老美吃得真甜:) : 找不到以前存的蛋挞方子,网上搜了几个,悲剧,塌陷蛮严重的,没法送人了,扔掉舍不 : 得,吃啊吃,吃多了也累的。。。 : 圣诞夜没大餐,只吃了烤羊排。还是咸的好吃。 : 下午去Fred Meyer买孜然粉,第一次看到店里有这么多人,结帐搞得跟感恩节时 : outlets似的排长队。 : 最后上蛋,祝大家剩蛋快乐!
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S*****s 发帖数: 2290 | |
f******n 发帖数: 640 | |
f*******y 发帖数: 9773 | |