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全部话题 - 话题: 四菜
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p***y
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1
每桌四万台菜料理 安利团夸「好吃」
* 中时电子报╱吴家诠综合报导 2009-03-18
安利大陆营销团今晚在台中水湳机场废机棚享用来台旅游的最后晚餐,对于每桌开价
台币四万元,席间还有蔡琴等歌星演唱同欢,陆客直夸好吃、好看,感谢公司的招待。
安利大陆营销菁英团今晚在台中市的晚宴,每桌开价新台币四万元,令外界好奇,主办
单位说明,费用还包含食材、饮水、周边服务、器皿等成本,不仅是食材而已。
安利菁英团晚上在台中市水湳机场废机棚享用晚餐,每桌订价四万元,晚宴菜色包括
台湾道地冷盘、嘉义破布子台湾龙虾、黄金虫草炖乌骨鸡花胶、基隆鲜鲍扣海参、红酒
烩屏东牛膝、南投咸冬瓜青斑鱼、关庙面线千里腿、宜兰白灼有机蔬、阿里山竹筒饭、
杨汁甘露、宝岛鲜水果、十全十美地方特色小食精选集、台湾乌龙茶等。
负责晚会的泛亚传播公司郑期骏表示,外界也许觉得这份菜单价值不到四万元,但成
本费用不仅包含食材,还有周边费用。他说,由于今晚用餐是由台北喜来登饭店及六
福皇宫饭店负责外烩,所有的餐具都从台北运送下来,还有餐桌布置的花卉、临时搭
建的厨房、冷藏设备等,都列入成本。
郑期骏指出,今晚席开152桌,光
p***y
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2
正港台菜在紐約 格外耐人尋味
作者: 王良芬╱紐約廿二日電 | 中時電子報 – 2012年1月23日 上午9:35
中國時報【王良芬╱紐約廿二日電】
廿歲出頭的非裔大男孩,用筷子扒光一碗滷肉飯,舔舔厚大的的雙唇,語出驚人地用台
語說:「就是這一味!我阿嬤的味道,讚!」
來自台灣的阿嬤嫁給紐約黑人,一手料理的絕活也跟著帶入黑人家族,大男孩有四分之
一的華人血統,從小吃慣阿嬤的家常台菜,當其他非裔小孩吃炸雞、漢堡時,大男孩吃
的是滷肉飯、筍片湯。
碰到非裔大男孩這樣的客人,紐約「一○一台灣料理」的老闆莊振輝頗有成就感,因為
不論粵、湘、蜀、滬、台等各地菜,老美總是以中國菜一以概之,台菜在他多年來的辛
勤打拼下,老美逐漸嘗出箇中獨特滋味。
莊振輝的家族早在一九七五年,搶先在廣東人聚集的華埠開了紐約史上第一家台菜餐廳
「第一好吃店」,大廚是來自台中「魚平食堂」的阿田師,食材、調料大多數從台灣進
口,光是肉圓和肉粽就讓留學生紛相走告,不辭千里開車來解饞。台式炸排骨、炸雞腿
、炒米粉等,廣東人也相當接受。
莊振輝家族可說是紐約台菜的推動者,起初純是滿足鄉親的腸胃,兄弟一起衝刺餐飲事
業。家族開了一... 阅读全帖
wh
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3
【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备... 阅读全帖
wh
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4
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目,这是做蛋饼的一集:
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人(Ming和嘉宾厨师)在厨房里聊天做菜觉得好笑,不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少,比如打鸡蛋一定不能用打蛋器,否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀;做蛋饼用的蛋液要气泡少,蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子,顺着一个方
向,不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette,
不过做菜的视频真是赏心悦目,光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了,再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧,真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai,把我一乐,原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查,这个蔡明在美国远... 阅读全帖
n******r
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5
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖
f*******m
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6
来自主题: NewYork版 - 我决定明晚好好吃一顿
我觉得四菜一汤和盒饭还是不一样的
盒饭一般都比较凉了,而且都是盛好了,你没什么别的选择,四菜一汤你选择比较多,
而且还是热的,而且还有汤,自己做菜做不了那么多样吧,多麻烦,是吧,好处还是很
多的四菜一汤
G***Y
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7
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
s**a
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8
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖
t*Q
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9
隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标
文章来源: 重庆晚报 于 2011-09-06 15:31:43 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并
不代表本网立场
养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细菌,
而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗?如果超标,到底有多严重?红烧肉、红烧鱼呢,是不是也超标?
近日,记者就此问题,专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
实验室,测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量,是因为隔夜菜中的
细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了
4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的,特地选用了最新鲜的食材。4个菜
烧好后,石厨师长亲自打包,分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说,剩菜时间放久了,营养成分会流失,还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了
很容易拉肚子,这种情况平时碰到很多,所以他们一般会建议顾客,打包的菜要在2个
小时内吃完。不过对... 阅读全帖
m********e
发帖数: 4403
10
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍... 阅读全帖
s*****i
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11
☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon Nov 29 00:10:41 2010, 美东) 提到:
一转眼感恩也感过了,PARTY也开完了,吃到最后的结果就是需要减肥.
虽然有爱菊和蓝猪两位大厨在,我还是不好意思的奔一下我的私房小菜.
因为时间匆忙,所有没有好好摆拍一下,大家讲究看.还有好多没有拍的.有些是朋友带来
的菜.三十几个人的PARTY,忙了我两天.不过还是挺热闹的....
☆─────────────────────────────────────☆
Musettemaker (丑男香香/迷失的香颂) 于 (Mon Nov 29 00:17:53 2010, 美东) 提到:
抢沙发

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churchance (MR.橙子) 于 (Mon Nov 29 00:18:14 2010, 美东) 提到:
反对半夜奔菜!!辣总也是大厨啊。
☆───────────────────────────... 阅读全帖
I*********s
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记,节省了我很多精力,我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚,特别喜欢吃辣,最大爱好... 阅读全帖
l**n
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13
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m********e
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14
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
l**********7
发帖数: 1401
15
来自主题: Fashion版 - 哈哈,我嫁了个哆来A梦
后天要回国一趟,这两天工作上的事还没忙完,行李也没整好,我心急,事情没做完就
容易烦。LG下班前打电话问我结婚纪念日要不要出去吃顿好的,我没好气地让他去买四
菜一汤。结果下班后发现他还真买了四菜一汤回家,但四菜一汤的旁边放了个浅蓝的袋
子,打开一看,差点泪奔。
他说是用私房钱买的,去年3月份结婚后,我们俩开始财产公有化,他就藏起了私房钱
。去年我生日,他用私房钱买了我人生第一个LV;今年情人节,他用私房钱买了只傻傻
的抱着个大爱心的猴子;结婚一周年,他买了T家的项链,每次都用cash,每次估计都
被sales翻白眼。
我一直好奇他的工资卡我都看得见,他是怎么藏的私房钱,今天追问了半天,他才告诉
我——每次去法院或者去bar library的时候,老板给他报销车费,他就用地铁月卡,
然后钱自己藏起来,呵呵。靠一点车费攒下私房钱,而且还取之不尽用之不竭,原来我
嫁了一个哆来A梦~
对着LG道谢总觉得见外,只好在版上说一声谢谢了,不管他看得到看不到:)
a****a
发帖数: 26187
16
来自主题: gardening版 - [合集] 走近班菜,写真红菜苔
☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Mon Oct 17 22:14:05 2011, 美东) 提到:
才几天的功夫,现在个个都亭亭玉立了
啥也不说了,看写真吧!
☆─────────────────────────────────────☆
GIANTPANDA (巨熊猫) 于 (Mon Oct 17 22:17:32 2011, 美东) 提到:
太牛了,我的還是奶娃娃
☆─────────────────────────────────────☆
lct (红砖头) 于 (Mon Oct 17 22:23:56 2011, 美东) 提到:
那就多喂点鸡汤吧

☆─────────────────────────────────────☆
cjcup (杯子) 于 (Mon Oct 17 22:26:19 2011, 美东) 提到:
咋长得那么好呢,砖头牛啊!
☆─────────────────────────────────────☆
GIANTPANDA (巨熊猫... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
17
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目,这是做蛋饼的一集:
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人(Ming和嘉宾厨师)在厨房里聊天做菜觉得好笑,不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少,比如打鸡蛋一定不能用打蛋器,否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀;做蛋饼用的蛋液要气泡少,蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子,顺着一个方
向,不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette,
不过做菜的视频真是赏心悦目,光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了,再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧,真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai,把我一乐,原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查,这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊,是中国/台湾三代
移民:外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师;父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州,追随父辈读了耶鲁机械工程本科,但更爱厨业,毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士,又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖
s****n
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18
来自主题: WaterWorld版 - 尼玛大刀面要火了
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 尼玛大刀面要火了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 11 19:09:15 2014, 美东)
“总书记夸咱做的大刀面!”
午餐菜谱
★主食:兰考大刀面,开封小笼包和白米饭
★四菜一汤:干煸菜花、中原大烩菜、红烧羊肉、香菇烧牛肉和冬瓜排骨汤
★餐后水果:苹果
因为开会,中午1点半才开饭,午餐是简单的四菜一汤
5月9日上午,习近平总书记来到焦裕禄干部学院,参加并指导兰考县委常委班子专题民
主生活会,中午在焦裕禄干部学院用餐。
“能亲自为总书记做大刀面,我们真的很荣幸。虽然没有与总书记当面交谈,但听服务
员说总书记赞大刀面好吃,我们感到很兴奋!”5月9日下午,为总书记做大刀面的厨师
薛乐和齐彬,一回到酒店就兴奋地告诉记者。
齐彬、薛乐是兰考开兰大酒店的厨师,今年30岁出头的齐彬做大刀面是祖传手艺。“齐
氏大刀面”是当地美食一绝,几位国际美食专家还曾专门到兰考品尝他的大刀面。
“上午9点,我俩就从酒店带着鸡汤、卤等做大刀面的食材,到焦裕禄管理干部学院... 阅读全帖
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发帖数: 8667
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http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
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自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
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w*********9
发帖数: 751
20
来自主题: paladin版 - 二十四节
章节目录 第五节 杯米为恩
书名:《缺月梧桐》作者:缺月梧桐字数:15169字体:+大中小-

建康城。wWW。qUAnbEn-xIaosHuo。Com
雨中大江烟雾缭绕,码头上却依然人潮如涌,扛夫、旅人蚂蚁般穿梭,只是被雨色所染
和苍茫水天化成了一体,一片雨灰。
就在这码头上人与天地组成的雨灰色中,突入的一股彩流份外眨眼,宛如奇特的色彩斑
斓的小溪涌过灰色泥土。
这彩流不是别的,却是锦袍。
十多人身着五彩斑斓的锦袍分开灰色的人群,朝着栈台大步而来,领头的正是刘三爷,
紧贴着他,撑着伞的却是木然神色的刀疤脸年轻人——王天逸。
他们正是来接一位贵客。
左飞,王天逸的老友,但他贵并不因为这个,而是因为他隶属的门派,号称武林第一人
号令下的门派。
“你看!”走近江边,王天逸突然一拍刘三爷肩膀,伸手朝前指去。
“***!这帮布贩子!”刘三爷一把把身前挡住视线的扛夫推开,透过雨雾,江边的一
群人清清楚楚的出现在眼帘里,他们和刘三爷他们一样的醒目。
十多人一模一样的白色绸衫,一模一样的表情,连手里的雨伞都是一模一样。
“相同”不仅带来整齐的感觉,也带来一股莫名的气势,他们身边几丈内没人敢靠近,
... 阅读全帖
y******3
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21
来自主题: Prose版 - 销魂场(八十四)
幼溪整天整夜的没精神,躺在床上。郁牧成知道她身体总是各种各样的小毛病,倒也没
觉出异样来。
幼溪每日里见他穿戴整齐出去,又带着疲惫回来,两人的话越发的少了。
这一日还兀自躺在床上,明月敲门道:“四小姐,赵小姐的电话,说是有急事情要跟小
姐说。”
幼溪睡眠浅,屋子里本来也有一线电话,却是拔掉了电话线。这会儿叫明月进来给她插
上线。
刚拿起电话,就听到赵琴落珠子一的一串话,“幼溪,我要跟你说一件事情,你别恼我
嚼舌头,我真是憋了好几天了。再不说,我要憋出病来了!”
幼溪知道她是个直脾气,向来不懂得拐弯抹角,笑了笑,恹恹道:“说吧,什么事情把
你憋的这样难受。”
赵琴在电话那头踟躇沉默了一阵,“我真不是来嚼舌头的,也不是来挑拨你跟郁先生的
感情的。。。。。。。那是我亲眼所见,也是到处找人打听过的。幼溪,你知道,你是
我最要好的女同学了。。。。。。”
幼溪好像有些预感似的,刚想让她不要说,却听到她颇是带着激动道:“那天我看到郁
先生跟一位小姐去产科医院检查。我本来还不认识的,那位小姐,我家先生却是知道的
。是京州城里数一数二的交际花。我左右打听了一圈,听说这两个人认识好几年了。听
说郁先生在陶... 阅读全帖
s*****1
发帖数: 2312
22
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
s*****1
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23
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
P**********n
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大半夜的,转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖
C*******g
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25
【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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h*h
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26
真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记,节省了我很多精力,我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚,特别喜欢吃辣,最大爱好:吃。业余爱好:研究吃。 移
民七年,对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行,后来在朋友警告下取消了,
看着自己列出整整111样小吃的名单,不甘心那!(名单在文章结尾)不 能白白枉费我
做了这么多research,夏天提了两门课,多不容易碰上个long weekend。这时,我想到
了东娜妹子,人家比我还小一个月,她能三天两头往纽约跑,我为什么不能?废物!反
正我好问,爱打听,像耗子一样窜来窜去,善 于记道,不会迷路。怕啥?于是收拾行
李:牙刷,毛巾,GPS,外套,充电器,还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋,(事
后证明,真的没有一家收卡, 现金only.)用东娜妹妹激励自己,鼓起勇气背个书包,
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴,因为4... 阅读全帖
M*****h
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27
林彪全家照,1971年9月13日后,只有女儿林豆豆活着。
右二是林立果,右三是林彪。
(编者按:林彪这个名字太敏感了,任何一个与此名连在一起的新闻,都会引起震动。
11月6日,新华网以《近百名「红二代」在京座谈 林彪之女公开露面》为题报导说:「
林彪元帅之女林豆豆在即席发言中提出充分尊重历史事实,对历史事件应加紧挖掘、整
理的建议。」
「林彪元帅」是尊称,也就是正面的称谓,那么就包含着太多的意思,给人太多的联想
。在2014年11月刊出版的《炎黄春秋》上,有林彪的贴身内勤李根清写的万字回忆片段
。这似乎又在原本的联想之上给人增添了更多的联想。)
(接上)一夜下来,一些和我一起工作的同事都变成了走资派、反党集团、野心家、牛
鬼蛇神。中央要我批判揭发刘少奇,我不会做的。少奇主席在党中央工作了三四十年,
今天会是叛徒、内奸?我不相信,一个叛徒内奸当了七年的国家主席?现在宪法还有效
吗?怎么可以乱抓人、乱斗人、逼死人?这种无法无天的情况、自己伤害自己的同志、
人民,是罪行。我们的优秀干部从与国民党的战斗中走过来,却死在自己的队伍中,这
是什么原因?
宋庆龄的声音,秘书认为应该让林彪听到,却被叶... 阅读全帖
T****M
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28
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dragoncity (dragoncity), 信区: Military
标 题: 全球1/4奢侈品由中国人买单 买奢侈品如同买菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 21 22:13:05 2009, 美东)
广州一豪客一年刷700万
●全球四分之一奢侈品是中国人购买 其中60%奢侈品是在国外购买
●未来5年 中国奢侈品市场将会达到146亿美元 占全球奢侈品消费额首位
全球四分之一奢侈品
被中国客人买走
中国消费独好:七八万皮包一年拿不到货 春节出境游长线均是万元起步 汽车月度
产销纪录第四次被刷新
7万多元的一款铂金包,订了一年还买不到;一位VIP客户,年初至今已刷掉700多
万元……在欧美消费者还捂紧钱包时,中国的高档消费已出现井喷,全球四分之一奢侈
品被中国客人买走。暨南大学经济学系主任刘金山教授表示,奢侈品消费将在中国形成
“排浪式”的浪潮。
策划:陈穗华、苏婉波、李婧
撰文:王飞、林晓丽
全球四分之一奢侈品中国人买单
“今年,中国将取代美国成为全球第二大奢侈品消费市场,”Gucci集团行政总裁
罗伯
i***s
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这几天,南京夫子庙农贸市场内,一个卖菜的小女孩成了网络红人,网友们看过后都很唏嘘,可怜孩子苦命。不过,在她看来,卖菜并不是什么苦差事,而是一种乐趣。远离父母兄长,在喧闹的城市里学习生活,趁着闲暇做起小菜贩,让小小的她坚强和乐观,这种精神还影响着周围的人。而她的亲人亦觉得,让孩子早早接触社会,对其成长有很大的帮助。
新版“卖火柴的小女孩”
《寒冬里,夜色已深,夫子庙菜场仍有位小孩在守摊》这一网帖让许多人感动。照片中,一个小女孩站在蔬菜摊前,手里拿着西红柿。发帖人说,当天晚上七点半,他途经菜场时,整个市场内空空荡荡的,摊贩们正在收拾准备回家。但有个摊点却还点着灯营业着,一个小女孩摇动着身子,提高嗓门卖菜,“‘西红柿、大白菜’便宜卖了!”感动之余,他从口袋里掏出十元钱买了一棵白菜,孩子要找钱却被他拒绝,并嘱咐孩子回家。离开时,听着背后传来一声“谢谢叔叔”,他却无法开心起来,这样的场景深深刺疼了他的心。
“新版‘卖火柴的小女孩’。”看到这个帖子,有网友如是说。不少人都觉得孩子可怜,也有人称赞其懂事。昨晚,记者找到了这个小女孩。
期末考前一晚,她在守摊
夫子庙农贸市场位于秦淮区新姚家巷内。晚上七... 阅读全帖
m******s
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30
如果不是王石意外的恋曲,对商学院的关注也不会如此迅速从精英阶层传至坊间。阳春白雪般的商学院也被网友调侃为“邂逅富豪福地”。
在商学院里到底学什么?商学院中富豪、明星扎堆吗?中国式EMBA(高级管理人员工商管理硕士)显然与中国做生意的方式有关。连日来,记者深入采访了分别就读长江、中欧、北大等知名商学院EMBA班的多位精英人士,了解商学院其中神秘的人际生态环境。对于记者的疑问,这些不愿意透露自己真实姓名的EMBA 学员们回答:“别逗了,读EMBA实际是去混‘圈子’。”
普通公众也许会惊呼动辄五六十万元的学费,其实这个小圈子里的学员们却极少抱怨学费高。同学,是一种特别好用的资源。读EMBA的“成功人士”们,更希望用两年的时间,让自己过去20年得到的资源得到一次重组、扩大,甚至化学的巨变。广种人脉,的确是学员就读EMBA的收获,但并不是唯一收获。
学费,
不是问题,上哪个商学院才是问题
“一位著名企业家告诉我们平常他爱登登小山,最近我才明白这些年他只是在等小三。”L先生打开手机微信,EMBA班的QQ群和微信群里,最近最火的就是王石的段子以及范冰冰要来读商学院的传闻,他们互相调侃着是不是要为范冰... 阅读全帖
o***s
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"讲节约本来挺好的,呵呵呵,就是有点吃不饱!"昨日下午,分组讨论会上,明星委员曾志伟率先发表会风感言,前晚,在酒店进餐时,采用的是分菜方式,"上菜有点慢,有点凉了,也不像往日那样,一大盘菜,你一筷,我一箸,吃得那么热闹。"昨日中午,香港政协委员的四菜一汤分别为卤水拼盘、芋头腊肉、荷兰豆莲藕炒木耳和白切鸡,"我吃了一碗姜汁拌饭。"政协委员刘军笑言,"菜式不错,分量少了点,不过,也好啊,不会吃出大肚腩!"
曾志伟还表示,昨日上午听取的政府工作报告,精简扼要,"我们委员也要这样,提案要写详尽,讲话把握住要点。事实上,你读我听,很沉闷。委员发言长篇大论,对别人也不公平,大家都精简一点,人人有机会发言,最好还留点时间讨论。"
香港政协委员李凤琼建议,政府工作报告做成图文并茂的PPT,再由市长进行讲述和解读,更有吸引力。"报告的内容精简了,听起来感觉很清爽,如果能做成PPT,图文并茂,而不是只在屏幕上显示大篇文字,估计委员们对政府工作报告会消化得更好。"
此外,香港政协委员蔡伟石建议,"在印刷品上也要节约一下。"他说,现在越来越多的政协委员带手提电脑或平板电脑前来参会,大会组织方精心准备大量的纸质... 阅读全帖
c***s
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曾志伟在政协分组会议吐槽“两餐食唔饱”。 南都记者 钟锐钧 摄
"讲节约本来挺好的,呵呵呵,就是有点吃不饱!"昨日下午,分组讨论会上,明星委员曾志伟率先发表会风感言,前晚,在酒店进餐时,采用的是分菜方式,"上菜有点慢,有点凉了,也不像往日那样,一大盘菜,你一筷,我一箸,吃得那么热闹。"昨日中午,香港政协委员的四菜一汤分别为卤水拼盘、芋头腊肉、荷兰豆莲藕炒木耳和白切鸡,"我吃了一碗姜汁拌饭。"政协委员刘军笑言,"菜式不错,分量少了点,不过,也好啊,不会吃出大肚腩!"
曾志伟还表示,昨日上午听取的政府工作报告,精简扼要,"我们委员也要这样,提案要写详尽,讲话把握住要点。事实上,你读我听,很沉闷。委员发言长篇大论,对别人也不公平,大家都精简一点,人人有机会发言,最好还留点时间讨论。"
香港政协委员李凤琼建议,政府工作报告做成图文并茂的PPT,再由市长进行讲述和解读,更有吸引力。"报告的内容精简了,听起来感觉很清爽,如果能做成PPT,图文并茂,而不是只在屏幕上显示大篇文字,估计委员们对政府工作报告会消化得更好。"
此外,香港政协委员蔡伟石建议,"在印刷品上也要节约一下。"他说,现在越来越多的政... 阅读全帖
c***s
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团委书记专盯浪费摄影/本报记者 周敬启
节俭养德全民节约行动
本报讯 “吃不完就少盛点儿,倒了多可惜啊!”昨天中午,市市政市容委机关食堂,一位女士因餐盘中剩了半个窝窝头,被站岗的团委书记田鹏批评。北京青年报记者昨日探访该食堂发现,中午约370人就餐,最后餐盘中有明显剩饭剩菜的不到10人。一年前该食堂安装监控探头,员工被发现剩饭剩菜,将被处室负责人约谈。该食堂的餐厨垃圾因此从百余斤减至约20斤,食材采购量也得以大幅减少。
监控探头“记住”浪费
“机关的人我们都认识,每隔几天把监控视频调出来,看谁的盘里有剩饭,通知他们处长找他谈谈。”市政市容委后勤主任吕维宾说,监控探头为去年初安装。北青报记者注意到,探头下方同时装了一块12英寸的显示屏。员工倒餐盘的动作,就在显示屏中“直播”。“这也是提醒你,说你剩饭剩菜是有证据的。”监控装好后,该机关内部发厉行节俭的“红头文件”,要求各处室对浪费食物者进行批评教育。
此外,该机关十余名青年干部每天中午轮流在食堂站岗,看到有人剩饭剩菜即要求其吃完。“每次少打点,没吃饱再来几次也行。”田鹏是其中一员,“虽然彼此都认识,该说还是得说。”昨天他站岗的半小时内,两... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
34
本文作者柴齐,定居纽约,现任美国某银行中层岗位,笔者在美国生活也满了一年,并于五月底开始上班,从而以更近的距离接触到美国的社会和更多的美国人;期间也经历了第一次找工作的过程,也听到身边朋友找工作和换工作的艰辛,也常在当地华人报纸上看到移民的生活情况,对于什么人适合来美国似乎有了更加客观和具体的看法(注:年纪轻轻来到美国留学继而工作的群体不在笔者写作探讨的范围)。
美国的整体富裕程度,社会的公平、民主、包容(相对)度,社会的有序性,国民素质,教育质量,生活环境仍然不是国内目前能比的。以生活小事为例,笔者每天乘火车上班(其实也就十多分钟),上下班高峰期人也挺多的,但是秩序井然,男性总是让女性先上车,下车时乘务员总是要说上一两句祝福的话,不忙时,他们也会走过来和乘客聊聊天。下车到我上班的地方要走4、5分钟,得穿好几次马路(那里也没有红绿灯),但是那些司机从来都是停下来让我先走(这是美国法律规定的,车辆必须让行人先行)。路面上车辆也很多,但是听不到疯狂按喇叭的声音,也看不到横冲直撞的车辆,更不会有人差点撞了人还对围观人群高叫“你知道我男人是谁吗,说出来吓死你”的猖狂言论。这些虽然是生活的小事,... 阅读全帖
e*******g
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35
【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: everoving (TBD), 信区: Wisdom
标 题: 《通灵实例解说》 第四册(3)(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 22 23:16:36 2011, 美东)
100122星期五,11点半到12点半,在录音18-22处问:非常感谢你,卢台长,自从听你
的话念经以后,我们全家都好了,很顺利。今天麻烦台长看看我自己,64年的龙。答:
……难怪你家顺利。你是天人下来的(噢,是吗)不过这辈子投了个女人。肯定你的前
世里做过很多坏事啊(真的哎?!我是常常做梦的。梦里我就是个男的。不好意思说啊
,在梦里这个男的还真的是一直追女人的)对不对啊,我说的么(良宵注:感谢这位女
士的坦率,向大家公开了梦里的“坏事”,佐证了台长关于前世所为、今世所累的话,
为相关的轮回研究留下了发人深思的一段对话。今以小诗一首记之。
纵有台长话前世,可惜无人能作证!
今有龙女多绮梦,屡现本相是男身。
沾花惹草... 阅读全帖
M******8
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36
【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 民国纺织女工工资比现在农民工高一万倍
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 14 17:54:25 2013, 美东)
作者:诸暨周刚杰
来源:凯迪社区
纺织女工工资比现在“农民工”高一万倍,那时,给地主做长工一年是一元大洋或者半
元,而纺织女工工资有14元,为什么说是一万倍呢?因为,现在的城市人不做活要农民
来做,且劳作强度远远超过民国时的纺织工,而工资却是不劳而获的城市人“下岗”者
的十分之一,详情看下文:
“黄金十年”的民国什么样?
所谓的中华民国“黄金十年”指的是上世纪二十年代中叶到三十年代末约略十年左右的
时间段,在这段时间内,蒋介石领导的国民革命军基本荡平了公开叛乱的军阀,国民政
府至少获得了形式上的统一,这一时期的亚洲第一共和国的大中华民国,政治上自由民
主,经济建设则得到了长足的发展。虽然跟列强比起来还是积贫积弱,但却是百年近代
史上中华民族第一次走上了宪政民主的普世大道。
我们看一个国家是否真的“富强”,标准只有一个... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
37
【多维新闻】在中共八项规定之风劲吹的舆论环境之间,公款消费及“三公经费”开支
透明等问题备受民众关注,一向“神秘”的机关食堂被要求对外开放的声音此起彼伏。
有媒体4月19日报道,北京一家部委食堂的四菜一汤仅“象征性”的收费2元(1元人民
币约合0.16美元)。
北京物价飞涨,两人外出用餐动辄花费上百元,而政府饭堂的“机关饭”却平价惊人。
据统计,中央部委在京共设75家饭堂,员工近3,000人,为逾5万机关干部及职工服务。
据港媒《明报》4月19日报道,在京的一家部位食堂内自助午餐58元,晚餐68元,标准
套餐餐费仅收2元,而且为了保证食品安全,中央部委据自设农村种植果蔬大米。
部委饭堂午餐时间一般在11时半至1时之间,一般设有普通餐厅及自助餐厅。上述文字
提到的这家部委饭堂自助餐厅设20多张台、可容纳近80人就餐。热菜共6种(5荤1素)
:冬瓜炖猪脚、酸汁肥牛、炖腔骨、梅菜焖鱼、薯仔烧鸡以及清炒油菜,菜色新鲜,肉
类没有市面餐饭的腥臭味;另有凉拌木耳、拌西兰花、拌腐竹和酱鸭颈及泡椒凤爪5种
凉菜,以及蔬菜沙拉;主食则是白米饭、炒饭、炒面、馒头、花卷,还有酸奶及应季生
果。
在餐厅一旁,... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
38
来自主题: Military版 - 十分之一的中国农民顿顿十个菜
我因为是单身汉,才吃的简单,如果家里有四五口人,我每天上班四个小时,其余时间
没事做,给中餐晚餐各做十个菜并不难。 事实上,我这几年在中国旅行目睹大多数小
户人家,一般餐桌上都有五六个菜。 一桌十个菜,是节日版,或待客版,一些家庭已
经能平时天天做到, 没什么难的。
q*******n
发帖数: 20306
39
海外的华人问题太大了,我几次发帖提及四菜一汤,版上的人都表示毫无所知,都从来
没吃过四菜一汤,甚至没见过。
你如果回国逛,见到任何一家两三个贫民在吃家常便饭,你就隔着几米十几米,偷看一
眼他们的餐桌,哪家桌上没有五六个菜?
中国的小老百姓日常的正餐都吃五六个菜。而遇到某些小事件,比如幼子生日,庆祝儿
子考上大学,庆祝女儿当上公务员,或者某个民间节日,就摆开20桌宴席。 当然5
0桌以上的宴席兴师动众,花费也比较大,一般人平时不办。
这些都是中国的小市民,小农民都知道的社会常识,难道还需要我在这个版上给各位扫
盲?
q*******n
发帖数: 20306
40
来自主题: Military版 - 网民们对衣食住行有严重的偏见
我发现网民们对衣食住行有严重的偏见,这也是为什么毛主席认为有必要强迫年轻人上
山下乡,否则这些人连最基本的生活常识都没有。
我本来也应该上山下乡,我是在城市长大的,对农村的事情了解极少,比如我上高中时
见到陕西的地里绿油油的麦苗还以为是韭菜。
在中国,越是偏远贫困的山区,保留的传统文化越多,人们的生活越符合常识。 以衣
食住行为例:
衣: 贫下中农们的衣服都是自己动手做的,从种棉花或麻,到制作染料,到纺线织布
,到裁剪,都是自己做的。 衣衫褴褛并不是正常农民的形象,有人说云南的有些少数
民族很穷,一家人共用一条裤子,那是因为那个是处于原始社会的不穿衣服的某个少数
民族。同在云南的仍处于奴隶社会的彝族都不可能一家人共用一条裤子,因为彝族的衣
物都是自己做的,不是买的,缺裤子就自己做几条穿就可以了。 而且贫下中农们对衣
物的样式,装饰,还有严格的要求,并不是可以胡乱裁剪穿在身上的,某个年龄段的女
人在什么场合的头饰必需是什么样子,都是有严格的规范的。 大山里的苗瑶等少数民
族,身上的衣物饰品都有讲究。 所以网民们认为苗瑶的贫下中农因为穷,必然穿的很
破,穿不起法国名牌,挎不起驴包,身上挂满... 阅读全帖
W*****e
发帖数: 7759
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2016-04-16 北京青年报
4月15日,李克强到访清华北大,特地与母校北大的学弟学妹吃了顿晚饭。政知道
注意到,总理在北大农园食堂晚餐的菜谱是:
凉拌木耳,清蒸小鱼,清炒河虾和一只冬菜包;
饭费:18元。
这当然不是他第一次吃工作餐。事实上,不论是当副总理还是总理,他在好几个灾
区都是泡一碗方便面对付一顿,也曾一碗米粥一袋咸菜当早餐。这些工作餐的价格,还
要更省。
事实上,60多年来,下基层省着吃工作餐的首长们还真不少。
毛泽东重返井冈山 交17.5元伙食费23斤粮票
1965年5月,毛泽东重上井冈山,下榻在茨坪宾馆(今井冈山宾馆)。这是毛38年
来重返故地,井冈山对此做足了准备,宾馆在桌上摆上了茅台酒、香烟、苹果以及丰盛
的菜肴。
陪同考察的汪东兴立即找来宾馆管理员说:“不是说好了吗?首长每餐四菜一汤,
每天是贰元伍角钱的伙食标准,你们赶快将烟、酒、水果都收起来。”
就这样,毛吃的重返井冈山第一餐是按伙食标准四菜一汤安排的,而且是小碟盛菜
、小碗装汤。离开茨坪前,毛泽东的生活管理员还带着任务去交伙食费。
最后井冈山开出三张发票收据:发票号码为:00006482、00006483... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
42
来自主题: Military版 - 我不明白现在人挣钱图个啥
中国的干部比较讲究吃,以前有满汉全席,现在中共限制最多吃四菜一汤,但基层官员
们千方百计试图突破四菜一汤的限制,虽然菜只有几个,但做的精致,餐餐换新菜,所
以官员们的伙食还是比大学食堂的好多了。 茅台都被先转移进没有标记的饮料瓶里,
再倒出来喝。
在性生活方面,中共干部以前也只有少数几个官员的小老婆多些,现在一方面反腐抓的
紧,官员不敢多找小老婆,另一方面女权主义泛滥,年轻女的并不愿意当别人的小老婆
,或者只是用重金雇佣的鸡,本质是鸡,而且价格昂贵,并不是真的小老婆。
即使不是公务员,不受党的纪律限制,马云刘强东之类的有钱人也很难找小老婆,因为
女权主义泛滥,女人即使收下了巨款也不肯安心当小老婆,导致找小老婆花的钱比找鸡
高上千倍,而且很可能会被小老婆敲诈勒索谋杀。

呢。
q*******n
发帖数: 20306
43
来自主题: Military版 - 今天中午骑车出去买菜
单身汉的伙食不好讲究,否则就成了折腾自己。
我每餐只是一荤一素一饭, 一般10分钟做好,25分钟吃完饭,整理好餐具,并清理
干净牙齿。 我把能省的都省掉。
设想我如果有个老婆,两个人搭伙吃饭,可以增加到两三个菜。
如果一家三四五口人一起吃饭,可以有三四五个菜。
如果十个人的大家庭一起吃饭就做6-8个菜。
美国人的伙食不好,一是因为美国人动手能力普遍差,不会烹饪。
二是因为美国人品味低,不追究口味,把一个土豆放在微波炉里转一转,撒点盐,就可
算一顿正餐了,对伙食没有更高的追求。
三是因为美国人的家庭都很小,经常只有一两个人,或最多三五个人。 比如美国的一
家五口人吃饭,把五个没洗也没削皮的土豆放在微波炉里转一转,蘸着从超市买来的番
茄酱吃,就可以吃饱了。
b****a
发帖数: 4465
44
来自主题: Military版 - 战俘归国记.......
使馆人员开始讨论两位老人的吃饭问题。有人说,一定要让两位老人吃上正宗的川菜。
也有人建议,两位老人已经习惯了印度饮食,最好不要一下子吃太辣的饭菜。也有人提
出做两碗可口的面条。人们对老人的呵护关怀之情溢于言表。最后华大使说,征求一下
两位老人的意见吧。杨家仑只说了三个字:“吃米饭”。武官处的厨师拿出自己的看家
本领,为老人做了四菜一汤。吃饭前,从兰契陪同老人回来的霍先生根据印度医生的嘱
托,把镇静药碾碎后掺和在马胜龙的米饭里,又在上面浇上一勺菜,压住药味。印度医
生曾对中方陪同人员说,马胜龙患有精神分裂症,警惕性很高,从不肯吃药。杨家仑患
有高血压和轻微的精神病,他可以自己服药。使馆人员给他们准备了筷子和勺子,但是
两位老人已经不会用筷子了。一整天的劳顿让两位老人十分疲惫。晚饭不久,使馆人员
就安排两位老人休息了。有使馆人员陪伴在隔壁,时刻准备照料他们的起居生活。
第二天早上3点钟,杨家仑和马胜龙就摸索着从床上爬起来,非要到外面去散步。使馆
人员赶快劝说,说天亮以后再到使馆去转一转,现在雾气太重,天又黑,什么也看不见
。两位老人一直坐着等到了天亮。在使馆人员的陪同下,两位老人在武官处的... 阅读全帖
d****n
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娃娃菜很受大众的热爱,有研究说娃娃菜会导致癌症,其实会导致癌症的原因是因为娃
娃菜蘸的不明液体是甲醛溶液,经过甲醛浸泡的娃娃菜卖相好看,保存时间更久。而大
家都知道甲醛是致癌物,会导致癌症和畸形。
爆炒豆角,豆角两头和两侧极易残留农药,在食用前要去掉豆角的两头,最好过水煮一
下再烹饪;西葫芦不适宜高温爆炒,我们需要用热锅冷油小火炒,且切的时候尽可能切
厚点;金针菇则需要在食用前用水浸泡两个小时,煮的时候煮熟煮透。“病从口入”,
我们一定要注意,什么都没有一个好身体重要。
蕨菜又称拳头菜、猫爪、龙头菜,目前已经有相关的动物实验表明蕨菜具有致癌性,部
分地区的流行病学研究也表明摄入蕨菜过多与上消化道癌症具有明显的相关性。
血皮菜是一种草本性植物,血皮菜是很有药用价值的一种菜,乡村许多人也喜欢吃,可
是最近却在传说血皮菜致癌,真的是这样吗?专家称,确实是这样,它有致癌、致畸性
,并可导致原发性肺高压。对血皮菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析,结果表明血
皮菜的地上部分具有最强的肝毒性。因而,主张市民最好不要食用血皮菜。
p******y
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来自主题: Military2版 - 转帖: 台湾军中暗黑料理
接采买军官近一个月 已近尾声
在这边特别把我自己的一点心得整理出来
提供有需要的弟兄参考
部队伙房烹煮的菜色菜肴和一般自助餐相差无几
相差无几的只是外型和名称
味道和口感就卖哥共阿
为什么煮得不好吃?
不是故意煮不好吃 实在是人太多 伙房兵太少
一般中午用餐时间是12:00
打饭班会在11:30左右到餐厅开始作业
伙房最慢的出菜时间必须是11:20
而伙房早上开始作业时间是9:00左右 每餐的开伙人数约是700人
两个多小时要煮700人份的菜 陆军标准菜色 四菜一汤一水果加白米饭
以我们单位而言 伙房兵总共三个人 三个人轮流休假
也就是说要两个人在两个小时内煮700人份的四菜一汤和白米饭
这么短的时间能煮得出来 大家应该要感动得边吃边哭才对
你还要要求他们煮得好吃 靠背 你怎么不叫他们自尽阿~
但是 众所皆知
我们国军完全是不明事理 听不懂人话
新兵只会抱怨和申诉 长官只会要求和惩处
可怜的是我们伙房和采买军官
在这样的情况下 如何做到面面俱到
阿兵哥一个人一天的伙食费约是50块钱
注意一下 是一天不是一餐喔
一天就是三餐 三餐伙食费总共50块
50吃
m**h
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菜农儿子不敢吃父亲种的菜:剧毒农药 怎么吃得下(图)
2013年05月29日02:23:45 [新闻大杂烩]

记者暗访“山东南菜园”苍山县,发现国家禁用的高毒农药被菜农“使劲用”
明禁农药滥用调查·溯源
新快报记者在广州买到的几种禁用农药,多数生产厂家来自农业大省山东。而在不久前
网络上热传的一份全国食品安全地图里,累计爆出17种有毒食品的山东省位列“黑榜”
第一。新快报记者为此溯源到山东省,试图观察在这个传统的农业大省,高毒农药的使
用现状。
山东省苍山县位于山东省南部,生产粮、棉、油、菜、干鲜果品等农副产品,作为“鲁
南的粮仓”和“山东南菜园”,是蔬菜生产、贮藏、加工、出口基地和蔬菜购销的集散
地,蔬菜主要销往广州、上海、苏州等地。
在蔬菜产业上,苍山县拥有一系列辉煌的头衔,先后被国家列为“全国蔬菜产业十强县
”、“中国果菜无公害十强县”、全国农业标准化生产示范区、全国无公害蔬菜生产基
地县和山东省放心菜示范基地县。
但这样一个领先全国的蔬菜产业大县,在记者采访中,仍发现国家禁用的高毒农药被菜
农大量使用。
菜农现状
芹菜用了神农丹,一亩能出1万斤!
65岁的菜农张春新种菜... 阅读全帖
c*******l
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【菜名】炝拌青江菜
【主料】青江菜
【辅料】
【调料】盐、菜油、花椒油、橄榄油、老汤(chicken broth 或用鸡精)、小红干辣椒、糖
【制作】将青江菜洗净,洗菜的同时可用锅烧水。水开后,放一点菜油和盐,将菜滚水,捞出,控干。用手将菜撕成较细的条摆入盘中。炒锅中倒入橄榄油、花椒油,油温升高后,放入干辣椒(火不要大),出香味后放入适量盐、糖和两勺清鸡汤(chicken broth),关火,搅匀,浇在菜上。
【补充说明】以前在家的时候,偶娘经常做这个小菜给我配粥,鲜香清淡,很爽口,也容易操作。用手撕青江菜,有一点麻烦,不过偶没吃过不撕的,想来味道应该差不多吧。为了节省时间,可以三四片菜叶一起撕。撕开后,一条一条吃起来方便,而且菜更容易入味。偶用了干辣椒搭配颜色,其实还可以用胡萝卜丝、花生、芝麻什么的,看个人喜好了。如果没有鸡汤,用鸡精再适量加两勺水就好。用鸡汤的话更鲜美一点。如果还嫌麻烦的话,可以一次多做一些(偶用了5棵菜),加大油盐糖鸡汤的用量,让菜泡在汤汁里,放入保鲜盒,每次吃的时候拿出来一点儿,储存一个星期是可以的。
【上菜时间】15分钟(希望大家也喜欢)
B********e
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梅菜扣肉难道不是粤菜?
http://baike.baidu.com/view/17730.htm
由来
梅菜是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传
为“正气”菜,而久负盛名,据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“
梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨
远道至杭州西湖学厨世,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣
肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不腻人,深受广大惠州市民的
欢迎,一时,成为惠州宴席上的美味菜肴。
“梅菜扣肉”精选横沥土桥梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干
段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮
向下,入烧热的花生油锅里炸,炸上色捞出,放净水盆内泡软,然后切成三至四毫米厚
的大肉片,洗干净锅注入花生油,下葱、姜、蒜、八角未炒出味后,放了五花肉炒片刻
,然后再下汤、白酒、盐、生抽、白糖,待汤开后,挪到小火上去,一直焖烂为止。然
后把烧好的五花肉拿出来,遂件将内(有皮的在底)平整地放了碗里,上面铺上一层梅
菜... 阅读全帖
s*******k
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50
终于来了。。。
可累死我了。。。
一个人做了四个人量的春饼合菜。。。
俩大小伙子吃了至少20张饼 = =
我这是做供不上吃啊。。。
朋友吃了说我这春饼一吃 把外面的都比下去了 0.0
薄如蝉翼啊。。。
而且我是用蒸的 没用烙的
谁吃烤鸭的时候吃的是烙的春饼哇。。。木有哈!!!
因为烙的还是太硬。。
蒸出来的 那叫一个薄 那叫一个通透啊~~~lol
好了。。。自卖自夸阶段结束 - -。。。。
来说下准备材料神马滴。。。
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春饼
我用的韩国面粉~~~
滚烫开水和面。。。北方人一只。
和面手到擒来。
要点: 水一定要够量 和好的面有一点粘手是ok的 因为做饼的面一定要软。
可以加一点凉水 或者不加 随意了。
醒半小时
按饺子的剂子大小弄
然后柑成饺子皮
会比较黏 多弄些面粉就好 不怕哈
然后一面抹油 撒干粉 两个叠一起 擀成薄饼
用锅烙的 此时就可以锅了
蒸的呢 就把所有的都弄成两个一个的薄饼 然后 再在每个之间抹油撒粉 摞在一起
上锅蒸到表面起泡~~~
就可以啦
合菜... 阅读全帖
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