h*******e
发帖数: 1968 | 1 刚刚吃过你说的这两个，
臭豆腐自己带回家炸了好吃，
三好拉面凉皮分量很少，佐料不给力，也厚了些，不过聊胜于无。希望继续存在下去
他们的酸辣哨子面，油泼面好吃。，
凉皮那东西懒得费功夫做。
推荐一个米线，桥园米线millbrae. 爱吃桂林米粉那一类粗米粉的可以尝尝。
大家继续说说。
岭南小馆粤菜馆为什么脆皮鸭出名，是北京烤鸭吗，
还没在湾区 吃到过好吃的北京烤鸭。
肉串，南湾杨师傅烧烤，味道一般。有炸的嫌疑，不如自己烤的好。 |
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l**********9
发帖数: 626 | 2 我和老公经常去吃，要点那些比较popular的吧，比如油泼面，比如酸辣臊子面，这样
食材的turnover rate高，比较新鲜 |
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j******o
发帖数: 80 | 3 同感。。去LA的时候恋恋不舍的吃了好几次，岐山臊子面啊，凉皮啊，油泼面啊，做的
都很好。 |
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x*****n
发帖数: 885 | 4 真挑啊，新开张的还在磨合期，那两个mm挺辛苦的，有点忙不过来，不过态度一直不错
啊。
我觉得油泼面非常非常好吃。拉面面不错，汤很一般。
鉴于西雅图中餐馆的水平，我还是希望这家店能挺下去，早点上羊肉泡馍。
faint |
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a****5
发帖数: 92 | 5 周四去吃了，凉皮和肉夹馍都比洛杉矶的好吃啊，那个油泼面特好吃，面又筋道又软，
好吃，老板娘还问了我好几次是不是咸，态度很好，就是有点远，开了40分钟才到 |
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s**********1
发帖数: 4651 | 6 summary from previous posts: 羊肉泡馍，biangbiang,面凉皮,肉夹馍,油泼面 are
good. am going to try them today.
More recommendations? |
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g***3
发帖数: 2304 | 7 之前很多人提过意见了，没用。
总共去过3次，第一次是开张第二天就去了。
量少，肉少。点泡馍，你不问他要，糖蒜都不给你。俩人去，30刀+就吃个半饱。
也不知道为啥那么偏的地方，东西卖的比bellevue的中餐还贵，店面成本应该低很多吧？
抱怨肉少，人家会说：陕西风味就这样，吃的是面食， 尼玛，陕西人吃面给这么小一
碗呢？ 油泼面我几筷子就划拉完了。 |
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J*****n
发帖数: 137 | 8 我是北方人，好多人推荐biang，但我去了感觉真心一般，弄的油泼面，面都黏一块了
，肉夹馍也感觉一般，不黑，但是有点失望。 |
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m****y
发帖数: 68 | 9 量少价高，油泼面要10块钱，大盘鸡加面要将近40快，味道也一般，4个人俩小孩吃了
快一百，就点了两碗面，一个大盘鸡，和三个肉夹馍，没吃饱。尝尝鲜还行，不适合每
周都去能吃过瘾的地方。 |
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N*****T
发帖数: 199 | 10 顺道请教一下爱菊轩,我按你的方子试了油泼面.味道很好.可是面不筋到.不象馆子里的
手擀面那样有咬劲.是我合面的方法不对吗?
这个面包看起来很YAMMY.存了.有空试试.多谢! |
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l*****o
发帖数: 19653 | 11 我没吃过他家的岐山臊子面，完全没印象，估计看上去肯定不正宗。
你吃的有可能是油泼面，那个也很好，而且简单，下次我也发个图。。。 |
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l*****o
发帖数: 19653 | 12 来自主题: LeisureTime版 - 帝国的见证 蹲哪儿不重要，总之是蹲，然后确实是脸盆大小的面，油泼面～～～
说起啦，我狠惭愧，蹲不下去（原因比较恶，我就不说了），所以每次跟朋友出去扎势
，就我最不像闲（han)人，只能默默躲在后面。。。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 13 自离开西安以来，慢慢发现西安这座城有那么多值得留恋的人和事，有那么多独特的感
觉，因此一直想为西安写一点东西。前一阵看同学日志，突然想到，一旦走上了北大这
个高度，就选择了远方，也许再难以回到故乡。与其若干年后物是人非时对物空怅惘，
甚或人非物亦非时无处怀念，不如趁着人物俱在，写一点东西聊以抒怀。上一次写，没
把持住，于是就有了老高新时光的序言。英语课上，同桌问我，西安有什么好玩的。我
觉得西安这座城恐怕不是用好玩能够形容的，也不是旅行团的几天行程能够领略的，更
不是随口说出几样东西就能让你兴奋的，因此支吾了半天，竟也没说出个所以然。于是
决定再次动笔，写一点什么。
西安这座城，自有一种与别处不同的浓烈而又平淡地感染人的氛围。我身上本没
有西安人的血，但生于斯长于斯，也就成了地道的西安人。到北大以来，我终于放弃重
庆，而把西安称做故乡。别人问我是哪里人，我说：西安。毕竟，人的血脉没有这千年
帝都的文脉浓烈。
西安这座城，太厚实，厚实的让人抬不动，翻不开，难以阅读；太浓重，浓重的
化不开，不能稀释，难以品味。西安这座城，着实难以讲述。
讲到西安这座城，... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 14 发信人： hellotree(树先生), 信区： LoveNLust
标题： 离别钩不在，等待有何意义
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 26 10:45:55 2017,GMT)
这是什么武器？
离别钩！
既然是钩，就该是钩住，为什么又叫离别？
因为它钩住手，手就会和腕离别，钩住腿，腿就会和身子离别！
那它钩住我的咽喉，我不是就会和这个世界离别！
是的！
你为什么要用这么残忍的武器？
因为我不喜欢离别！
这是一个古店，在这繁华的城市里格格不入。我不是来买东西的，我是来吃东西的。在
被一上午传销式的洗脑后，我用残存的一点清明迷茫的游荡在清江东路上。最初我想用
一碗面解决我的午饭，我看见了油泼面，兰州拉面，刀削面，炒面......过度的繁华让
我的选择恐惧症空前的高涨。
“来呀，来呀！” 店门口的大妈，小姑娘无一例外的热情。
我那么像是被饿坏了的人吗？
我在一家美发厅的外面照了照镜子。还不错，看起来没有那么憔悴。倒是在眼睛里，看
见了一丝欲望。
陈长生初入帝都的时候，也是被楼台上的姑娘们:来呀，来呀，而迷生了欲望，只不过
他的欲望是对生的欲望。
人少的我不想去，... 阅读全帖 |
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t***5
发帖数: 832 | 15 http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5NDY3MTU3NQ%3D%
2013-12-07 北京交通大学校友会
北京拥有着中国最复杂的食谱，川菜，鲁菜，粤菜，苏菜。交大学子们来自全
国各地，这有助于学校为了迎合学生口味而设立各种食堂。为了得到自己满意的饮食，
人们步行，骑车，结伴，独身，穿梭交大。本集将展示美食背后交大人和食堂的故事。
清晨的阳光越过嘉园楼顶洒落在九教门前，一排茂密的杨树在风中哗哗作响。
出了嘉园的门向右拐，短短百米之外便是四食堂。
四食堂的小米粥是不加糖的，略带着些碱性。这对胃很有好处，尤其是早晨。通常一
份中国学生简单的早餐，便是这小米粥加上几个包子。若是讲究一些，一个茶叶蛋也是
不可或缺的。 有的时候赶上食堂大师傅，端出来一盘热腾腾的烧饼夹鸡蛋，烧饼的酥
脆加上鸡蛋的醇香，轻轻嚼上一口，美丽的一天开始了。
虽然四食堂隐藏在一栋栋实验楼之间，仅仅有两层，算不得起眼。但是这里有
一份独到的美食，江西瓦罐汤。对于南方的孩子来说，算是一种福利，虽远逊于家乡的
味道，但是好在... 阅读全帖 |
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p****r
发帖数: 353 | 16 我爱吃油泼面油酥饼烤红薯豆腐脑和凉皮，说到边家村，还爱吃纯羊肉水饺山西刀销面兰
州拉面大盘鸡刀条子......
开
是 |
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B*******y
发帖数: 198 | 17 对了，还有公爵王，刚介绍了油泼面就隐身了，俺还等着续集哨子面，拉面呢。 |
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f******r
发帖数: 1105 | 18 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: xinyuemba (小树), 信区: Shaanxi
标 题: 十月回西安-流水贴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 13:03:34 2010, 美东)
十月刚回家，一直想写个总结来着,没时间就简单写几句。最明显的感觉是物价涨得厉害，俺年年回家的,今年明显比去年东西贵。
凉皮三块了，去年两块。各种面都要六块以上。小串的羊肉串5毛,去年同一个地方还只有三毛。烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门那一家。鼓楼那种串太大不好吃，小竹签完全不是咱陕西的味道。
凉皮好多家连锁：魏家凉皮,张军擀面皮, 可惜俺都觉得不大好吃，俺最爱吃擀面皮，在小寨广场有几个food stand的地方站着吃了一碗，竟然出奇地好。土门有个葛家凉皮，俺姨带俺去的，也还不错。去万达广场吃了几种小吃，进了店的东西就变得不咋样，凉皮，油泼面，都不好吃，有一种类似麻辣烫的叫啥菜的，6块一碗，你自己挑，装满一碗，一般是素菜豆腐干啥的，他给你涮，味道一般，不如从前的麻辣烫，不过大概物美价廉，好多人吃。
骡马市竟然开了两家... 阅读全帖 |
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k*j
发帖数: 2317 | 19 中区一层的现榨豆浆，中区二层的麻辣香锅与油泼面，
中区清真的大盘鸡与烤鱼，北区三层的水煮牛肉与龟苓膏，东区的羊杂面与刀削面，西
区瓦罐汤，留食的北菇滑鸡煲仔饭与罐香鸡套餐
我没见过啊 |
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z*****a
发帖数: 9790 | 20 你们这点追求！油泼面就满足了？好歹也得顿顿哨子面吧 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 21 十月刚回家，一直想写个总结来着,没时间就简单写几句。最明显的感觉是物价涨得厉害，俺年年回家的,今年明显比去年东西贵。
凉皮三块了，去年两块。各种面都要六块以上。小串的羊肉串5毛,去年同一个地方还只有三毛。烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门那一家。鼓楼那种串太大不好吃，小竹签完全不是咱陕西的味道。
凉皮好多家连锁：魏家凉皮,张军擀面皮, 可惜俺都觉得不大好吃，俺最爱吃擀面皮，在小寨广场有几个food stand的地方站着吃了一碗，竟然出奇地好。土门有个葛家凉皮，俺姨带俺去的，也还不错。去万达广场吃了几种小吃，进了店的东西就变得不咋样，凉皮，油泼面，都不好吃，有一种类似麻辣烫的叫啥菜的，6块一碗，你自己挑，装满一碗，一般是素菜豆腐干啥的，他给你涮，味道一般，不如从前的麻辣烫，不过大概物美价廉，好多人吃。
骡马市竟然开了两家DQ，生意火爆，二十多一个那种黑旋风，好多年青人买，我尝了一个，改良的不错，没那么甜了，但没有我喜欢的南瓜味。DQ旁边竟然还有一家Basket Robin，不知道是不是刚开的，没人吃。我还是想钟楼小奶糕，结果问了好几家才找到。冰峰汽水依然... 阅读全帖 |
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x*r
发帖数: 11073 | 22 大赞超赞,请问MM和蜡相,你们用的都是一般的all purpose flour吗?我看这样子能做拉
条子啊,看来我的拌面炒面做成的希望还是有滴,嘿嘿:)) |
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H****H
发帖数: 11039 | 23 我做的也未必正宗，小时候不爱吃面，没怎么关注我妈怎么做这些东西的。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 25 厉害，这面扯得太专业了。
拍照的时候最好镜头以四十五度角向下斜拍，这样照出来的片子比较好看。从上头垂直
角度往下拍就体现不出你的美食之美了。
再提一点点小意见，豆芽换成黄豆芽可能更合适一些。 |
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l****r
发帖数: 14809 | 26 不错，终于成功了，面扯的不错，
有葱花就更好了
浇一勺肉汤就更香了
看得我也想吃了 |
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m*********y
发帖数: 1735 | 27 我不记得放多少水了
就是舀了一碗面，然后边放水变搅拌，觉得比较软差不多了就不再倒水了
然后就多揉面就可以了
下次我也应该弄个天平啥的称称 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 31 算了吧,老陕的吃食,那穷地方,有面吃就不错了,放上辣椒那简直
是过年了,不然就一碗面也值得这么颠三倒四地? |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 编者按：“抛开”美国总统，带着两个女儿和母亲，美国“第一夫人”米歇尔·奥巴马将于今天抵达北京，开始为期一周的访华行程。这也是她作为美国第一夫人首次访华。米歇尔此行将不谈政治，专注于教育和中美两国民间交往，沿途参观历史和文化名胜。中国前驻外大使陈明明在接受北京晨报记者采访时指出，美国夫人外交方式很新颖，显示了奥巴马对中美关系的重视，为今年中美高层交往创造了“开门红”。带着女儿母亲一块来中国很“接地气”，一家人的亲民形象将和中国公众产生共鸣。
行程概览
故宫、兵马俑、大熊猫
应中国国家主席习近平夫人彭丽媛邀请,美国“第一夫人”米歇尔·奥巴马今起访华。
中国公共外交协会副会长、前驻英大使马振岗在接受北京晨报记者采访时指出，去年6月，中国国家主席习近平与美国总统奥巴马在美国加州展开“庄园外交”，当时彭丽媛虽随行，但米歇尔因照顾女儿未能前往加州。此行让米歇尔得以弥补缺憾。她曾给彭丽媛致信，希望两人能再有机会见面，此次来访也算是兑现诺言。
为准备此次访华，米歇尔还在3月4日访问了华盛顿的一家中文学校育英公立特许学校，听孩子们讲去中国的所见所闻所感，并学了几句简单的中文。
对米歇尔而言，访华之旅充满... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 文章劈腿姚笛、白百何陈羽凡离婚、冯绍峰删微博疑似与倪妮分手，迟帅汪峰纷纷躺枪……一个周末的时间，明星似乎集体进入新“分手时代”。然而，白百何离婚，冯绍峰情变很快就被证实是假新闻，唯有文章劈腿姚笛事件正一步步接近真相。
这个周末，网友很忙很忙，文章和他的团队也很忙很忙。
一直在影视作品中塑造好男人形象的文章，仅仅一个周末，就被扣上“渣男”的称号。在大家看热闹时，始终不见当事人发声。昨日，号称要“周一见”的“猛料”提前在网上被曝光。其实这场跌宕起伏的八卦背后，隐藏着文章团队与某网站某杂志社一场激烈的“斗智斗力”。记者也从各方面收集了相关信息，还原了这场“暗战”前后的部分环节……
动态爆出文章劈腿姚笛的某杂志之前放狠话要和文章“周一见”，究竟有什么见不得人的事要在周一公布呢？引发了不少网友的猜测。而所谓的“文章姚笛偷情”猛料（如图）在昨日就提前在网上公布了出来。30日下午，号称“周一见”的某周刊报道截图在微博曝光，从曝光的几张“猛料”照片显示：文章姚笛两人包得严严实实，亲密贴面同游，双手相拥彼此“抱上了”。不过这些料也并没有之前猜测的那么“猛”，让网友们十分失望。今日凌晨，文章马伊琍纷纷发微... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 文章出轨一事曝光之后，圈内几乎呈现出一面倒的舆论趋势，能让娱记们如此无好感的明星，文章堪称娱乐圈第一人。网易娱乐采访了多位与文章接触过的媒体人以及剧组工作人员，他们描述了各自印象中的文章。“耍大牌”、“看人下菜碟”、“情商不够高”等成为其中的关键词。
媒体曝光文章姚笛多张亲密照
文章出轨一事曝光之后，圈内几乎呈现出一面倒的舆论趋势，能让娱记们如此无好感的明星，文章堪称娱乐圈第一人。一方面，作为常以爱老婆的小男人面貌示人的明星，出轨使文章的公众形象跌入谷底；另一方面，正如文章在声明中所言，一直以来“狂妄自大、骄傲蛮横的脾气”，俨然成为了这桩负面新闻的助燃剂，事态从而一发不可收拾。文章为何备受指责？他的人品到底又有多差？网易娱乐采访了多位与文章接触过的媒体人以及剧组工作人员，他们描述了各自印象中的文章。“爱耍大牌”、“不尊重人”、“看人下菜碟”、“情商不够高”等成为其中的关键词。
媒体眼中的文章：看人下菜碟
虽然不少明星在突然走红之后，或多或少都会有点自己的脾气，但是像文章这样反差极大的明星却并不多见。2007年，文章跟着电影《走着瞧》剧组参加东京电影节，彼时刚出茅庐的文章待人谦和，不时与... 阅读全帖 |
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j******l
发帖数: 10445 | 35 以为我们是傻子吗？飞机上搞个剁椒鱼头，凉皮，四川凉面，红烧肘子，酸辣土豆丝，
鱼香肉丝，肉夹馍，北京烤鸭，四喜丸子，油泼面就那么难吗？ |
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D***r
发帖数: 7511 | 36 牛肉灌汤包，羊肉泡馍，肉夹馍，油泼面，凉皮都很好吃
就是西安的苍蝇馆子看着都特别脏 |
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n******g
发帖数: 17225 | 37 西安小吃吃了一些，感觉最喜欢的是油泼面。老米家泡馍反而没有我在天津北京吃的羊
肉泡馍更好吃。
葫芦头没敢吃，真的是不敢吃，当地人也劝我少吃，太不健康。 |
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c*******n
发帖数: 2764 | 38 建国后的唯物主义农村伤痕类小说也很感人，例如《平凡的世界》《第九个寡妇》等，
是强烈现实主义文艺，和《红楼梦》《封神榜》等古代文艺不冲突，就像吃碗油泼面后
还可以吃点dessert，本质上没什么违和感，当然太讲究的人就要抱怨了。 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 40 是，泡馍最难吃，油泼面还不错，纯粹羊汤当然好喝，跟陕西没多大关系 |
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m*******n
发帖数: 4186 | 41 怎么没有山西还是陕西的油泼面？很好吃！
;0�0�5)"中国十大面条"之一， 是驰名国内外的一 |
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t*d
发帖数: 8340 | 42 那个老西安？
油泼面吃过一次，可能是因为外带的，到家都硬了，影响口感。
肉夹馍略干。
不过这应该就是原味的，很多评价都中肯
[在 paopao1997 (永远的泡泡) 的大作中提到：]
：不配 |
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C*****l
发帖数: 3211 | 43 没想到，我随感而写的博文“牛院士真牛”得到了两千多的点击率。还是院士的高风亮
节有号召力。
再补充几朵牛院士的花絮：
1. 牛院士在太原第一天的午饭的菜单是：一碗刀削面、一碟咸菜、一盘烂糊白菜；第
二天与我院年轻教师一起吃了顿饭；第三天是碗油泼面。
2. 院士在深圳大学的工作时间是早7:30至晚10:30，每天由夫人送午饭到办公室。院士
说，星期天会在家吃饭，改善一下伙食，吃碗老伴做的手擀面。
3. 送院士到机场，院士不让我进航站楼，恐耽误我们时间，自己推着行李车进了航站
楼。
4.我校的党委书记对老人家的高风亮节所感动，从家中特地拿来个木雕，送给院士，也
让院士婉拒。
5. 院士有几位大学同学在太原工作，其中一位同学送了院士一瓶酒。院士临走时，将
这瓶酒又送给了我们，说：你们经常有应酬。
6.院士语录：
“看学生，最重要的是品行；做老师，一定要宽容”
“你们学院的行政人员有点多”
“每次报告前，我都要为我的山西普通话道歉，今天回到山西，我想就不用再道歉了。”
“我看你们最关键的并不是缺钱，要考虑如何把现有的人整合好，方向要凝练”
7. 我们的学生，跑到院士的房间，要院士给写个寄语，院... 阅读全帖 |
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w********u
发帖数: 3048 | 44 这玩意真的和基因有关，像我6岁来上海：在上海住了20年，依然吃不惯衣拉上海宁甜
不拉几的烤麸，醉虾，菜饭，泡饭，炒面，炸米糕，冷馄饨之类的玩意。我至今仍然坚
定不移的认为上海人吃的这些没有蛋白质甜不唧唧没有营养的东西简直就是屎
南方食物里我就粤菜某些系列，广式甜品，和川菜能接受，普通江南菜对我来说就是屎
，正宗上海菜吃起来比凌迟都难受
相反，我从没去过东北新疆陕西，但是一吃到油泼面，手擀面，羊肉泡馍，拉条子，馕
坑肉，羊蝎子汤，羊肉烧卖，熏马肠,蒙古奶酪，哈尔滨红肠，蒜肠,大列巴，熏肉大饼
，大拉皮，烤羊腿，油酥烧饼，鸡蛋灌饼，一吃驴肉火烧、一喝格瓦斯，就感觉忒舒服
，跟回了家似的
一看见江浙蛮子，广东蛮子，东南亚的丑女就想吐，一看见白妞，维族妞，胶东大妞，
蒙古妞，就感觉心要融化了，鸡吧要硬炸了一样 |
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发帖数: 1 | 46 这个好吃，大家都被湖北大米饭折磨的不行了 盹盹盹 |
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发帖数: 1 | 48 去非洲连大米都吃不上，主要吃木薯粉，一种你见都没见过的粮食作物 盹盹盹 |
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V*********h
发帖数: 627 | 50 羊肉串，煎饼，油泼面，炸酱面。。。多了，我好馋，haha |
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