发帖数: 1 | 1 近日，网传北京因水体污染造成淡水活鱼大量下架。昨日，新京报记者探访多家超市和
大型水产市场发现，多家超市生鲜区活鱼下架，水产市场商铺仍在正常售卖。对此，北
京食品药品监督管理局回应称，目前并未下达统一的禁止销售淡水活鱼的规定。北京市
水产品抽检合格率常年达9成以上，网传水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信，部分
超市停售淡水活鱼属于企业自主行为。
事件
多家超市活鱼下架
“连续好几天了，都没有看到超市有销售活鱼。”有消费者提出。
昨日，新京报记者探访通州、朝阳多家大型超市发现，超市内生鲜区活鱼出现下架情况
，冻鱼和鱼虾种类的水产仍在正常售卖。
卜蜂莲花(通州店)超市工作人员称，活鱼已全部下架，有一个月之久，何时再卖目前还
不清楚。
八里桥水产市场有33家店铺仍在售卖活鱼。商铺老板称，每天早上都有人来检查，鱼的
质量没有问题，进货渠道都来自朝阳区的大洋路海鲜批发市场。售卖的活鱼种类包括草
鱼、鲇鱼、鲫鱼等。
回应
下架系企业自主行为
记者从北京商务委、北京市食药监局了解到，网传北京水体污染导致淡水鱼污染的传闻
不可信，部分超市活鱼下架属企业自主行为。
“活鱼下架的原因并非水产品抽检不合格，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 为满足顾客吃新鲜鱼肉的需求，很多饭店将活鱼养在鱼缸内展示，让顾客亲自挑选。但端上餐桌的那条鱼就一定是顾客挑选的那条吗？
昨日刘先生在一家酒店就餐时，提前给挑选好的鱼做了记号，后来却发现服务员端上来的并不是自己挑选的那一条。
做了记号还是被“掉包”
刘先生说，昨日中午他和家人到南二环与翠华路丁字路口东南角一家名为“君悦贵宾楼”的饭店就餐，为了让家人尝个鲜，他专门点了一道清蒸东星斑鱼。服务员随后提着活着的东星斑鱼来到包间，以供选择。他和家人选定了一条1.6斤重的鱼，价值1000多元。由于担心选定的活鱼被掉包，他当着服务员的面，掐掉鱼尾一部分，并告知这条鱼他已做了记号，让其转告厨师不要调换。但服务员将做好的鱼肉端上来后，他还是傻了眼。
“没有我做的记号，完全不是用原重1.6斤的鱼做成的，看上去像是用原重1斤左右的死鱼做成的。都强调我做过了记号，还是被掉包。太不尊重顾客了。”刘先生说，随后他找饭店理论，开始服务员不承认，之后一位经理终于承认了店方的过错，并给他免单以作补偿。
昨日下午，记者来到该饭店。一位自称该饭店负责人的女士解释说：“因为两个包间的客人都点了这个鱼，服务员一时疏忽，将鱼送错了... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2554 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男) 于 (Fri Nov 25 01:16:15 2011, 美东) 提到:
发信人: goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男), 信区: ChinaNews
标 题: 【狂奢极欲的毛泽东】 专机武装空运活鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 01:16:00 2011, 美东)
http://www.hotnewsnet.com/a/luntan/20110225/402619.html
(图在链接里,自己看)
毛主席喜欢吃的鲜鱼（图文）
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼，又名团头鲂，属鲤科，鲂属。体形呈扁平状，肉质细腻，嫩白，味道鲜美，
含丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有：黄山归来不看岳，武昌归来不
食鱼。之说。可见武昌鱼味道鲜美非一般鱼可比。
武昌鱼
毛主席和厨师程汝明
据毛主席厨师组专门做鱼的程汝明大师讲，毛主席平常吃的武昌鱼，从选鱼到烹调
都非常讲究。先说选鱼，不要说冻鱼，死鱼不能要。就是不太活泼... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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毛主席喜欢吃的鲜鱼（图文）
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼，又名团头鲂，属鲤科，鲂属。体形呈扁平状，肉质细腻，嫩白，味道鲜美，
含丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有：黄山归来不看岳，武昌归来不
食鱼。之说。可见武昌鱼味道鲜美非一般鱼可比。
武昌鱼
毛主席和厨师程汝明
据毛主席厨师组专门做鱼的程汝明大师讲，毛主席平常吃的武... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 2555 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
Communipig (共产猪) 于 (Fri Nov 25 02:02:25 2011, 美东) 提到:
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毛主席喜欢吃的鲜鱼（图文）
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼，又名团头鲂，属鲤科，鲂属。体形呈扁平状，肉质细腻，嫩白，味道鲜美，
含丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有：黄山归来不看... 阅读全帖 |
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g*****g
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毛主席喜欢吃的鲜鱼（图文）
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼，又名团头鲂，属鲤科，鲂属。体形呈扁平状，肉质细腻，嫩白，味道鲜美，
含丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有：黄山归来不看岳，武昌归来不
食鱼。之说。可见武昌鱼味道鲜美非一般鱼可比。
武昌鱼
毛主席和厨师程汝明
据毛主席厨师组专门做鱼的程汝明大师讲，毛主席平常吃的武昌鱼，从选鱼到烹调
都非常讲究。先说选鱼，不要说冻鱼，死鱼不能要。就是不太活泼，有点翻白肚
的鱼也一概不能选用。鱼一定要选大小在一斤二两左右，活蹦乱跳的活鱼，现杀现做。
因六七十年代，北京地区没有喂养武昌鱼的鱼塘，为此有关部门特别安排... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 7 http://www.hotnewsnet.com/a/luntan/20110225/402619.html
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毛主席喜欢吃的鲜鱼（图文）
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼，又名团头鲂，属鲤科，鲂属。体形呈扁平状，肉质细腻，嫩白，味道鲜美，
含丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有：黄山归来不看岳，武昌归来不
食鱼。之说。可见武昌鱼味道鲜美非一般鱼可比。
武昌鱼
毛主席和厨师程汝明
据毛主席厨师组专门做鱼的程汝明大师讲，毛主席平常吃的武昌鱼，从选鱼到烹调
都非常讲究。先说选鱼，不要说冻鱼，死鱼不能要。就是不太活泼，有点翻白肚
的鱼也一概不能选用。鱼一定要选大小在一斤二两左右，活蹦乱跳的活鱼，现杀现做。
因六七十年代，北京地区没有喂养武昌鱼的鱼塘，为此有关部门特别安排飞机，每隔一
段时间从南方专门为毛主席空运活鱼。关于空运活鱼的过程，毛主席去世后，有关知情
人曾为报社写过专门的报道：
湖南长沙东方红渔场由于得天独厚的地理土质条件，所产的鱼类特别鲜嫩味美，远近闻
名。经有关专家反复品尝，考察研究决定：该 渔场为 毛泽东提供活鱼。
为了防止阶级... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 300多只放生的狐狸和貉大闹怀柔汤河口村一事刚刚平息，昨天（25日），又有市民拨打本报热线电话称，有10多个人将500斤活鱼整筐整筐地放生潮白河。北京晚报记者在现场看到，河水乌黑散发着臭味儿，有的鱼刚入水就翻了白肚。尽管如此，放生者的表情依然放松，给人乐在其中的样子。
目击
十余筐活鱼扔进臭水中
目击者王先生提供的视频显示，前天上午十点多，两辆金杯车跟随着几辆私家车，出现在潮白河东岸的友谊大桥下。随后，十余人抬着鱼筐，沿着河堤下到河边，将整筐活鱼倒入水中。
后来，为了加快放生速度，这些人站在河堤上，直接用力将鱼泼到河里，鱼砸得水面“扑通”作响。整个放生活动持续了近十分钟，全程有人在旁边诵经祈福，还有专人在一旁录视频。还有个别放生者，对着镜头亲吻活鱼后才将鱼放生。
据王先生统计，放生者共放生了十余筐活鱼，总量应有几百斤。记者在现场观察，放生水域的河水污染严重，水面漂浮垃圾还冒着泡沫。不知他们是否想过，在这里放生，鱼能存活吗？
探访
围观者称很多鱼入水即翻肚
北京晚报记者随即来到放生的地方采访，有居民证实确有此事。“潮白河里一直有放生的，但一次放生这么多鱼，我是头回见。”目击者柳先生说，放... 阅读全帖 |
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a****c
发帖数: 3827 | 9 就是Colorado Springs的Asian Pacific中国超市，因为有活鱼，我们每个星期都去买
两条活鱼。
我们这中国人不是很密集，所以活鱼的周转有点慢。估计老板有点急了，从上个星期开
始耍手段了。一般我们挑好鱼，工作人员拿到后头去杀，一杀估计半小时（可见手艺比
较差,锻炼机会少啊。），然后再给我们。拿到后头杀的时候就把已经死的鱼但是没有
冻得鱼调包给我们。我们上个星期回家后洗鱼的时候就很明显觉得不对，肉软软的。但
是因为比较远也不高兴回去计较了。结果这个星期我们傻乐吧唧又卖了两条鱼，还怕人
家不好意思没跟他们提上回的鱼不新鲜。结果这回拿回家发现一条鱼是死了再杀的，另
一条倒是活得时候杀的，区别非常明显。
LD非常生气，拿着鱼回去要讨个说法。他妈的当我们傻的分不出死鱼活鱼吗？LD属于钓
鱼业余高手，不过我们这只有trout，没有吴郭鱼嫩，所以平时我们买的活鱼也很多，
死鱼活鱼摸两下能感觉出来，差别大大。
到了中国店，人死不认账，说就凭我们触觉怎么可能说鱼是死的呢？然后把警察叫来了
。说我们闹事。我们郁卒而走，没法治他们啊。
然后我说我们以后再也不会来这个店了，人家说没关系。这 |
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B*****e
发帖数: 657 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BillNye (), 信区: Military
标 题: 北京多家超市受上级要求下架活鱼，生化危机？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 04:21:22 2016, 美东)
各位将军怎么看，是生化危机了，还是伊藤润二的漫画变成现实了？
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最近不少市民发现，许多超市没有活鱼卖了。昨天北京青年报记者咨询了全市多家超市
，绝大部分超市称活鱼已经停售，目前超市只供应冷冻海鱼或者冰鲜海鱼。
“小区附近两个大超市都没有活鱼卖，工作人员说已经不卖活鱼好几天了。”近日通州
区的市民郭先生准备去超市买条鲤鱼，没想到跑遍了家门口几家超市都没有买到新鲜活
鱼，最后不得不买了条冰冻海鲈鱼。
在位于海淀区的一家家乐福门店，生鲜区内的活鱼鱼缸“空空如也”。工作人员告诉北
青报记者，目前店内没有活河鱼，只有冷冻或者冰鲜的海鱼，“品种也不是很多，昨天
就已经卖完了”。
这位超市工作人员称，之所以没有活河鱼是接到了下架通知，但具体什么原因不清楚。
朝阳区一家永辉超市的工作人员也表示，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 “掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。记者 李继辉摄
28日，北京日报六版以《活鱼“值班”死鱼下锅》为题曝光了“九头鸟”世纪金源店顾客所点活鱼被死鱼掉包的情况，并在随后对这一现象进行了追踪调查。记者发现，经曝光后九头鸟的“值班鱼”已经下岗，而其他不少商家依然在沿用活鱼换死鱼的伎俩。“掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。
“九头鸟”世纪金源店
“值班鱼”已下岗
昨天，记者杀了一个回马枪，再次到“九头鸟”海淀世纪金源店进行暗访。看到该店水族箱内的“值班鱼” 已经下岗，活鱼让顾客验明正身后，进了后厨没再回来。
中午12点，记者走进“九头鸟”世纪金源店，里面已坐了七八桌客人。“来条清蒸鲈鱼，小个儿的。”记者点菜后，还是上次报道中的那个胖小伙抄起鱼网，往水族箱里一捞，一条活蹦乱跳的鲈鱼出水了。放进黑塑料袋里，往秤上一搁：“一斤二两！”12点03分，活鱼连袋被装进一个塑料桶，大步送往后厨。
三四分钟后，胖小伙从后厨走出，溜达着回到水族箱前，手中的塑料桶一路轻飘飘地晃荡着。“您再等会儿，我们的活鱼现做，还得有会儿工夫。”
12点23分，热腾腾的清蒸鲈鱼端上桌，尝一口，肉嫩味鲜，再 |
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B*****e
发帖数: 657 | 12 各位将军怎么看，是生化危机了，还是伊藤润二的漫画变成现实了？
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最近不少市民发现，许多超市没有活鱼卖了。昨天北京青年报记者咨询了全市多家超市
，绝大部分超市称活鱼已经停售，目前超市只供应冷冻海鱼或者冰鲜海鱼。
“小区附近两个大超市都没有活鱼卖，工作人员说已经不卖活鱼好几天了。”近日通州
区的市民郭先生准备去超市买条鲤鱼，没想到跑遍了家门口几家超市都没有买到新鲜活
鱼，最后不得不买了条冰冻海鲈鱼。
在位于海淀区的一家家乐福门店，生鲜区内的活鱼鱼缸“空空如也”。工作人员告诉北
青报记者，目前店内没有活河鱼，只有冷冻或者冰鲜的海鱼，“品种也不是很多，昨天
就已经卖完了”。
这位超市工作人员称，之所以没有活河鱼是接到了下架通知，但具体什么原因不清楚。
朝阳区一家永辉超市的工作人员也表示，接上级通知，近期不让卖活河鱼，让顾客过段
时间再来。另有超市则贴出了“鱼缸装修，暂时停售”的告示。
昨天下午，北青报记者联系了包括家乐福、沃尔玛、永辉、物美等在内的20家大型超市
门店，只有四家店的工作人员表示店内有活鱼，其余绝大部分超市都表示近期店内停售
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w*******e
发帖数: 15912 | 13 2013-08-14 14:18:25 人民网
本文摘自《毛泽东的1949》，陈也辰、王钦双著，东方出版社出版
1949年初，斯大林亲自致电毛泽东，派特使米高扬前来西柏坡访问。为了表达对苏
联代表的热情欢迎，有关方面早已备好了丰盛的酒菜。由于苏联人爱喝酒，中共方面特
意从石家庄买来了上等的汾酒和葡萄酒。
苏联人带来许多罐头食品，还有酒，拿出来摆了一桌子，挺洋气，挺花哨。米高扬
穿戴也很好，圆领皮大衣，圆筒皮帽子，威风得很。中国共产党的五大书记穿着没棱没
角的旧棉军衣，毛泽东的衣袖上还赫然补了块补丁。小山村的西柏坡能有什么高级食品
？无非是自己养的猪和鸡，还有滹沱河里捕来的鱼。
苏联人很能喝酒，米高扬用玻璃杯喝汾酒，就像喝凉水一样，大半杯子一口气就能
灌下去。饭桌上的气氛是愉快的，但毛泽东不喜欢看苏联人大出风头，哪怕是在喝酒的
问题上。工夫不大，他就招呼盛饭：“吃饭了，吃饭了，尝尝我们滹沱河里的鱼。”他
还笑着说：“我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。”
苏联翻译指着红烧鱼问：“这是新捞的活鱼吗？”
他们得到了肯... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 14 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 活鱼值班死鱼下锅:“掉包计”成饭馆潜规则
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 29 22:41:58 2010, 美东)
“掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。记者 李继辉摄
28日，北京日报六版以《活鱼“值班”死鱼下锅》为题曝光了“九头鸟”世纪金源店顾客所点活鱼被死鱼掉包的情况，并在随后对这一现象进行了追踪调查。记者发现，经曝光后九头鸟的“值班鱼”已经下岗，而其他不少商家依然在沿用活鱼换死鱼的伎俩。“掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。
“九头鸟”世纪金源店
“值班鱼”已下岗
昨天，记者杀了一个回马枪，再次到“九头鸟”海淀世纪金源店进行暗访。看到该店水族箱内的“值班鱼” 已经下岗，活鱼让顾客验明正身后，进了后厨没再回来。
中午12点，记者走进“九头鸟”世纪金源店，里面已坐了七八桌客人。“来条清蒸鲈鱼，小个儿的。”记者点菜后，还是上次报道中的那个胖小伙抄起鱼网，往水族箱里一捞，一条活蹦乱跳的鲈鱼出水了。放进黑塑料袋里，往 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 记者卧底俏江南拍摄。
定位高端的连锁餐饮企业俏江南近日被媒体爆出“死鱼替换活鱼”、“剩菜口水油”被重复利用等诸多问题。对此，俏江南昨日连发两个声明，对于被曝光的现象予以否认，称经过自查，绝不会存在使用死鱼冒充活鱼的现象及剩油重复利用等问题。
被“卧底”曝多项问题
据《城市信报》9月2日报道，其记者以服务员的身份“卧底”于青岛心海广场的俏江南餐厅，经过3天的调查，发现连锁餐饮界巨头俏江南存在员工培训走过场、工作服装异味浓、餐具没有消毒、死鱼冒充活鱼加工等问题，此外，还对餐桌上回收油的走向、食材来源以及鲜榨果汁是否为勾兑等提出了质疑。
发布自查结果表示否认
对此，昨日俏江南在其官方网站发布声明称，公司管理层高度重视，已委派专门小组前往青岛核查相关情况，并要求俏江南所有门店再次进行全面自查。
昨日傍晚，俏江南再次对此发布声明，将上述媒体曝光的种种问题一一予以否认。称经过自查，公司绝不会存在使用死鱼冒充活鱼的现象。“一旦发现鲜活产品死亡，必须立即废弃。”此外，关于剩油的去向问题，俏江南称全国各门店皆已与有资质的废油处理单位签订废油处理合同。
昨日记者联系到俏江南集团总裁汪小菲，希望其对此事件发... 阅读全帖 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 16 http://baike.baidu.com/view/2007278.htm
侯耀文和石富宽的相声《糖醋活鱼》
这个作品是一个典型的歌颂型相声，写的是一位铁路餐车上的青年厨师为一位美国的蒙
太克夫人做了一道拿手菜“糖醋开口活鱼”而被这位夫人邀请去了美国。在美国引起轰
动后，蒙太克夫人及其女儿真诚地请他留在美国，而年轻的厨师不为美国的物质生活与
精神享受所动，他心念祖国、心向祖国，最后毅然回到了祖国的感人故事。
八十年代初期，正是我国改革开放刚刚起步之时，社会上曾刮起一股出国热。一些人盲
目崇洋媚外，他们不愿意用自己的双手去建设自己的祖国，而去追求资本主义生活方式
。正是在这个时候，相声《糖醋活鱼》从正面歌颂了一位身怀高超技艺，而不被资本主
义的高薪、美女所动，时刻不忘自己的祖国还很贫穷，而要发奋用双手建设自己的祖国
的感人形象，这在
侯耀文和石富宽和说相声《糖醋活鱼》
侯耀文和石富宽和说相声《糖醋活鱼》
当时是有着极其特殊的教育意义的。1984年春节联欢晚会上，香港歌手张明敏的一首《
我的中国心》打动了亿万华夏子孙，《糖醋活鱼》堪称是在思想性、艺术性上可与《我
的中国心》相媲美，同样... 阅读全帖 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 17 乙：哎，怎么唱《霍元甲》啦？
甲：我在北京看电视哪！
乙：到家啦！
应该说这是点睛之笔。也是完整的一笔，整个作品即以回来啦——回到祖国而定格，从
而完成了对人物思想性格的艺术创造。
台词：
乙：给同志们表演相声。
甲：噢，你是一位相声演员？
乙：对呀。
甲：太好啦！我特别喜欢听相声啊。
乙：噢！爱听。
甲：您可不知道，我一听相声啊，我就哭。
乙：哭？你听谁的相声哭啊？
甲：谁的相声都听过呀。
乙：啊。
甲：马季的、姜昆的、常宝华的、高英培的，我都听过。
乙：他们的相声不至于这么惨哪？
甲：你在这儿听不显。你要在国外能够听到他们的相声，感觉非同一般。
乙：这么说你在外国还听过相声？
甲：我出国的时候带了很多相声的磁带。
乙：噢，这么回事儿。
甲：在国外还甭说听一段相声了，你要能看到一幅中国的国画。
乙：怎么样？
甲：你能为祖国秀丽的山川感到自豪！看到一个中国的古瓶，你能为祖国绚丽的文化遗
产感到骄傲。
乙：哎。
甲：走在大街上，碰见一个同胞，说两句中国话，备感亲切。
乙：这倒是。
甲：你要能在国外听一段中国相声啊，找地方哭去吧！
乙：不对呀！相声啊，使人发笑。
甲：是啊！你要在欢笑和快乐... 阅读全帖 |
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t*****9
发帖数: 110 | 18 酸菜活鱼咯～～～
选用新鲜活的鲈鱼一条，没办法，这附近就找得到这种活的又是我认识的鱼，只好选鲈
鱼了～～～
一：新鲜豆腐两块
二：酸菜活鱼酱料包（偷懒，没自己调料）
三：活鱼一条
四：鱼头鱼尾切开
五：鱼中段去骨，取出鱼身肉，中间骨头和鱼头一堆放
六：两片鱼身肉切成薄片，切的时候要斜切，这样鱼片薄，鱼片上鱼皮小
七：切好的鱼片用蛋清和鸡精盐调味
八：油姜蒜爆香了，放入酸菜活鱼包炒香，再放入鱼汤（用刚才切下的鱼头鱼尾熬成）
，烧开后放入豆腐和鱼片，大功告成
九：鱼头和鱼尾熬成的白鱼汤～～ |
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u********m
发帖数: 2073 | 19 《财新网》23日报导，北京多个超市活鱼下架，从权威人士处获悉，这主要是由于国家
食药监局水产品专项检查消息泄露，导致经营者逃避检查，并非此前市场传说的水体污
染。
11月17日，国家食药监管总局发出十个城市水产品专项检查通知，其中内容之一是抽样
检验兽药残留。此后食品监管二司（负责流通）准备到北京市场抽检，消息透露出去，
造成市场上所有水产品退市。“这说明，一是保密工作做得不好。二是市场存在潜规则
，经营者心中有虚，先下架再说。”国家食药监总局权威人士表示。
11月26日，香港东方日报发表署名王思想的评论文章认为，在此次活鱼下架事件中，消
费者几乎没有表现出愤怒。甚至在网上出现了一大波为泄密者、活鱼提供商的“支持”
。此次国家食药监局对活鱼进行检查，未必是与超市进行表演。消息显示，北京出现了
大量有毒活鱼，食药监局真的是因为看到问题严重而要进行检查的。但消息被走漏出去
，并且是大面积泄密，导致几乎所有超市都作出活鱼下架的应对。许多网民对于泄密者
、活鱼提供商是“支持”的，其逻辑是：与其让政府官员通过检查推卸责任，并且将巨
额罚款收入囊中、一举两得，还不如让政府得不到这些。反正我们所有的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 20 前天上午，一位市民反映，陶然亭公园厂甸庙会有小贩售卖活鱼制成的钥匙链，他认为，销售此类商品过于残忍。对此，陶然亭公园宣传科相关负责人表示，庙会上不允许商家售卖，销售者为没有营业资格的游商。
前天下午，记者在位于陶然亭公园内的厂甸庙会看到，确实有商贩在售卖这种活鱼、活龟制作的钥匙链，售价3至5元不等。摊主称，密封袋里已经放了水晶氧和营养液，“小鱼在袋子中活3个多月没问题，3个月以后换到鱼缸里养。”但一名带着孩子的游客称，他的孩子前一天就买了两只密封的小鱼回家，“刚到家没多久小鱼就死了，孩子还哭了半天。”这次孩子吵着过来是想再买两只回去，直接放到鱼缸里养。
很多网友在微博上表示，“活鱼钥匙链太残忍，动物生命不该如此低贱。”有些网友还自发组织劝解小贩停止售卖这种活鱼钥匙链。
昨天下午，陶然亭公园宣传科一位负责人表示，出售活鱼钥匙链的小贩一般是自己来到庙会的“游商”， 庙会肯定不会允许商家售卖这种“残忍”的钥匙链。庙会期间，公园也在加大力度打击这种非正规商贩，但是由于逛庙会的游人太多，使得这些游商有了可乘之机。
新闻链接
斗鸡比赛中“猝死” 主人伤心为其人工呼吸
2012年1月27日，正值大年... 阅读全帖 |
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w*****7
发帖数: 5038 | 21 这叫处决500斤活鱼。。
拨打本报热线电话称，有10多个人将500斤活鱼整筐整筐地放生潮白河。北京晚报记者
在现场看到，河水乌黑散发着臭味儿，有的鱼刚入水就翻了白肚。尽管如此，放生者的
表情依然放松，给人乐在其中的样子。
现在潮白河东岸的友谊大桥下。随后，十余人抬着鱼筐，沿着河堤下到河边，将整筐活
鱼倒入水中。
“扑通”作响。整个放生活动持续了近十分钟，全程有人在旁边诵经祈福，还有专人在
一旁录视频。还有个别放生者，对着镜头亲吻活鱼后才将鱼放生。
生水域的河水污染严重，水面漂浮垃圾还冒着泡沫。不知他们是否想过，在这里放生，
鱼能存活吗？
生的，但一次放生这么多鱼，我是头回见。”目击者柳先生说，放生的车辆悬挂北京牌
照。当时吸引了很多好奇的市民围观。有放生者告诉他，他们向活动组织者缴纳了数百
元费用，从鱼市上购买了五百斤胖头鱼。“我当时开玩笑地问，这儿水这么脏，鱼放了
不就死了吗？他们说，放的都是三四斤的大鱼，没那么容易死。而且这儿的水浅，放着
方便”。 |
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H****s
发帖数: 1130 | 22 国伟
最初见到某个饭店挂出“得莫利手指活鱼”的招牌时，真是满头雾水。“得莫利”是
什么意思？“手指”也是鱼类的一种吗？“活鱼”是生吃吗？私下妄揣其意，自觉难得
要领。后来，类似的饭店竟多了起来，咱这个工薪阶层也有机会迈入其间了。满以为以
前一直不好意思向人讨教的问题可以迎刃而解了，不想疑问仍未得到完全澄清。“手指
活鱼”原来并不神秘，即顾客于鱼池中用手指着选出其中的活鱼，上秤称过之后，拿到
后厨烹制。至于“得莫利”，乃一地。去过几次这样的饭店，每每问及为什么这个地名
听起来怪怪的，所有的老板和服务员都只是尴尬地摇摇头。
前年暮秋，去黑龙江鸡西途经得莫利，同行的几个人都执意午间要在得莫利吃鱼。我
问：“得莫利到底是个村还是镇？从位置上看，它应当归属方正县吧？”其中的一位朋
友笑我迂腐，“其实，得莫利是村是镇以及其隶属于哪个县都不重要，重要的是得莫利
活鱼已经成为一个品牌，一个在黑龙江乃至全国都有知名度的品牌。”车到得莫利顿时
让人感到不同凡响。面向国道，一字排开的几座两、三层楼的饭店规模倒没什么惹眼之
处，饭店门前也没有某些路边店那些花枝招展的服务员让客，但只要看见停车处那些挂
着辽宁、 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 25 南京水库万斤活鱼 遭数百民众哄抢而光
信源：现代快报｜编辑：2007-06-24
八阕 http://www.popyard.org
【八阕】昨天上午，南京市六合一水库内万斤活鱼遭到附近数百村民哄抢，让水库承包
人损失惨重，初步估计损失在十万元左右。
六合一水库万斤活鱼被抢光
浩荡队伍赶去捞鱼
“快点啊！去晚了就捞不到鱼了哦。”下午2时，记者闻讯赶往位于六合区新篁镇东方
红水库，在临近水库的路上，发现有许多村民骑着摩托车，开着拖拉机携带着各种鱼具
，正浩浩荡荡地朝水库赶去。有的人表情焦急，不断催促自己的同伴加快车速。
“我来迟了，也没鱼网，就弄这半蛇皮袋，大概十多斤鱼吧。早上我3个邻居一上午就
网了200多斤呢！”一捞鱼老汉说。
在水库堤坝上，只见数百亩偌大水库只有一半存水，浑浊的水面上，黑压压全是捕鱼的
人，小木船、铁驳船，拉网、丝网、电捕鱼等捕鱼工具，应有尽有。水库岸边、堤坝上
，到处是捕鱼的人，他们有的在水库合伙拉网，有的在岸边接应，有的开着车将捞上来
的鱼迅速贩运储藏起来。在水库的堤坝上，仅轿车就有数十辆，摩托车、电瓶车大约有
300多辆。
四承包人急得要下跪
“求求你们，不要 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 26 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: bread22 (bread22), 信区: Joke
标 题: 加州要禁止卖活鱼了？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 31 15:45:11 2017, 美东)
发信人: centralla (central LA), 信区: Military
标 题: 加州要禁止卖活鱼了？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 31 15:39:04 2017, 美东)
发信人: redpearl (redpearl), 信区: SanFrancisco
标 题: 加州要禁止卖活鱼了？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 31 12:11:54 2017, 美东)
今天听中文电台说，加州要立法禁止中国超市售卖活鱼，说是为了保护动物、防止虐待
。是不是下一步就是禁止吃肉了？ |
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发帖数: 1 | 27 从2010年开始，加州部分动物保护组织就以虐待动物，保护生态为由，给加州渔猎协会
施加压力，要求出台禁止销售活鱼，乌龟和田鸡的条例。遭到华人社区强烈反对后，渔
猎协会在2011年收回了这项禁令，转为规定活动物必须经过宰杀方可售卖。但近日，由
于个别动物保护组织作梗，渔猎协会再次举行听证会，讨论是否下一步要在华人市场彻
底禁售这些活动物。
事实上，大多数加州华人店家因为此条例的影响，已经明确规定不能把活的鱼，乌龟或
是田鸡带出店铺。客人如果买了，都要在店内处理屠宰后才能带走。对此很多店内也都
有明确标识。但部分动保组织甚至：“钓鱼执法”，用各种理由诱使销售这些食用动物
的华人店家卖活的动物给他们，以此作为证据攻击华人店家没有百分之百地执行这项条
例。
对于虐待动物和担心外来物种入侵的担心，华人社区都可以理解，但是全面禁止出售活
动物的举措明显是专门针对作为少数人种的华人群体，有损于很多华人移民的利益。
大家都知道，田鸡腿，蒸鲜鱼和甲鱼汤这些菜肴对华人来说是近百年来延续的饮食传统
，售卖这些活动物的店家很多也都是第一，二代移民。就这样轻易剥夺了他们销售活鱼
，龟和田鸡的权利，不仅会给他们赖... 阅读全帖 |
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f********a
发帖数: 1109 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fololunsia (我心飞扬), 信区: Military
标 题: 今天中国超市看到穆斯林买活鱼，没看明白
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 8 22:36:30 2016, 美东)
感觉最近公共场所穆斯林多了好多，下午去大华买菜，在卖海鲜那看到一家中东人，应
该是穆斯林吧做法很诡异没看明白。四五个人，主要看到俩中年女人和一个男的，他们
在买活的罗非鱼。几个人围着一个空的台面，上面放了四五条罗非鱼是活的，嘴一张一
张的还一个劲儿的蹦。一个岁数大点的女的拿了一把小刀水果刀那样，在那好像给一条
鱼开膛。我开始还想呢，不都是后面老墨麻利的帮着收拾么，怎么这个员工动作这么不
熟。后来才发现那女是他们一家的@@
哎感觉穆斯林多了好多，这种奇怪的习惯头一次看到，莫非他们要等鱼自己死？还是要
给念经超度一下？总之当时情况挺怪一大堆人买鱼。他们几个围着个台面在那看着鱼蹦
哒。土人头一次见发上来给大家看看 |
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S******6
发帖数: 3138 | 29
韩联社消息，从本月起韩国开始加强对进口活鱼所含抗生素物质的检测。被检药物从
原来的７种增至１３种。它们是：羟四环素、氯霉素、螺旋霉素、奥索马嗪、Ｅｎｎｏ
ｆｌｏｘａｃｉｎ、环丙沙星、Ｆｌｏｗ ＭａｃＩｎ、 四环素、Ｔｏｘｉｃ ｃ
ｙｃｌｉｎｅ、金霉素、甲磺酸丹氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星。被检进口活鱼的种类
包括棘鬣鱼、鲈鱼、黄姑鱼、鲷鱼、河豚鱼、斑头鱼、石鲽鱼、黑鳃、比目鱼、铜盆鱼
、澳洲追船鱼、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、鲤鱼、以色列鲤鱼、大头鱼、桂鱼、鲫鱼、黑鱼、
鲶鱼等。 |
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f********a
发帖数: 1109 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fololunsia (我心飞扬), 信区: Military
标 题: 今天中国超市看到穆斯林买活鱼，没看明白
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 8 22:36:30 2016, 美东)
感觉最近公共场所穆斯林多了好多，下午去大华买菜，在卖海鲜那看到一家中东人，应
该是穆斯林吧做法很诡异没看明白。四五个人，主要看到俩中年女人和一个男的，他们
在买活的罗非鱼。几个人围着一个空的台面，上面放了四五条罗非鱼是活的，嘴一张一
张的还一个劲儿的蹦。一个岁数大点的女的拿了一把小刀水果刀那样，在那好像给一条
鱼开膛。我开始还想呢，不都是后面老墨麻利的帮着收拾么，怎么这个员工动作这么不
熟。后来才发现那女是他们一家的@@
哎感觉穆斯林多了好多，这种奇怪的习惯头一次看到，莫非他们要等鱼自己死？还是要
给念经超度一下？总之当时情况挺怪一大堆人买鱼。他们几个围着个台面在那看着鱼蹦
哒。土人头一次见发上来给大家看看 |
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k****r
发帖数: 851 | 31 A2的店里好像只有卖红利的，请问密歇根有其他地方卖种类更多的活鱼吗?
没有活鱼，好吃的冰鲜的鱼也成，因为我听说商家在活鱼缸里加致癌的东西延长鱼寿命
。但是meijer的冰鲜的bass之类实在太难吃，很腥很腥 |
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b*******0
发帖数: 236 | 32 怀孕了，很想吃新鲜的活鱼活虾，可惜美国这边除了大龙虾几乎所有的荤菜都是冰冻的
，大龙虾已经买来吃过了，挺好吃的。请问哪里还能买到活鱼活虾呢，比方说海边或码
头之类的，刚运回来活的，谁知道？谢谢！ |
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m**********1
发帖数: 876 | 33 活鱼和死鱼冷冻鱼口感差几个档次，外国人又不是傻子，等他们吃了更好吃的活鱼，就
不爱吃死鱼冷冻鱼了，这就是为什么每年有那么多外国人专门到中国品尝美食 |
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H********g
发帖数: 43926 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pokerfuker (mike), 信区: Military
标 题: 我在娄底买过两年活鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 16 12:57:54 2017, 美东)
确实不能吃。兽用青霉素，卡那霉素，一麻袋一麻袋地往里头倒。你他妈吃一条鱼，你
他妈相当于吃了一板子头孢拉定。镇上的人，头疼脑热窜西，都来买鱼吃，头几次，吃
了鱼，立马好，后来就不管用了，产生了抗药性。后来查得严，不让加兽用抗生素，没
办法，改成氟化钠，二氧化砷，这他妈的连兽都不能吃，吃下去，你他妈骨头都黑掉。
我离开娄底那年，还有人来给我拜年，说吃了我的卖的活鱼，肝癌晚期硬是好了。后
来学了医学才知道，是他妈的砒霜以毒攻毒。算是干了件好事。 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 35 为了防止阶级敌人破坏，还专门在东方红渔场农工中通过严格的政审，挑选祖宗三代出
身贫下中农，阶级立场坚定，表现积极的农工组成基干民兵连，专门负责毛泽东的专供
活鱼的捕捞、挑选、装箱，押运等工作。
每到定期空运日，数辆卡车载着荷枪实弹的民兵，武装押运着活鱼从东方红渔场驶向长
沙机场，装入早已在此等候的北京飞来的专机，然后起飞，载着专供毛泽东食用数天的
活鱼飞往北京。 |
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o**r
发帖数: 90 | 36 【 以下文字转载自 OnStage 讨论区 】
发信人: BugBug (屋子加上铁窗防老鼠), 信区: OnStage
标 题: [札记]怀念可爱的相声艺术（18）：糖醋活鱼，或主旋律的偷渡z
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 30 16:39:37 2005), 转信
[札记]怀念可爱的相声艺术（18）：糖醋活鱼，或主旋律的偷渡
作者：云也退 提交日期：2003-9-5 21:07:00
糖醋活鱼，或主旋律的偷渡
云也退
一
有位朋友说听侯跃文、石富宽这对黄金搭档的表演，早年爱听侯的逗哏，现在爱听石
的捧哏。我深有同感。如果说侯跃文多年磨练出来的“坏”才还时常会失之戾气，那么石
富宽厚实、稳健的捧哏功力却是细水长流，日见老道。侯、石的代表作极少选择传统风格
的幽默取向，往往是情节完整、篇幅较长的大制作，以鲜明的讽刺或歌颂，集中表现人物
的一反一正。在石富宽担任反面形象的场合里，1990年上演的《认亲》中侯跃文模仿台湾
老华侨的一段自白，石的几句插话让人回味无穷：
侯：（沙哑、缓慢）“随银行撤往台湾以后，我用自己的积蓄，开了一个百货商场。
”
石：（眼红状）还有买卖 |
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p***g
发帖数: 1727 | 37 China town的蔬菜水果是最便宜的了吧？至少是别地方的半价，不知道是不是美国店淘
汰下来的，有什么猫腻没有，活鱼活海鲜可以买吗？有没有重金属污染啥的，老婆怀孕
了，想找个长期能提供活鱼的地方，大华的种类很少，只有鲫鱼和鲶鱼，没有活的鲈鱼
，或者有什么好地方能比较好钓的吗？多谢 |
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m******s
发帖数: 612 | 38 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: iHeartGlass (我爱玻璃), 信区: pets
标 题: Re: 大家平时买现杀的活鱼有罪恶感吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 24 00:18:07 2012, 美东)
说实话哈。。。
除了切好待涮的羊肉片，我很久没有吃过鱼虾蚌之外的肉了。
我不敢切肉，或者摸肉。
不久前炖猪蹄，炖好了还是倒了。。。
之所以可以吃鱼虾蚌，是因为觉得他们水里游的，稍微远距离一些。。。
而且毕竟不是说一个鼻子俩眼，都长在脸蛋的正面。。。
煮过一次活螃蟹。。。
他们踢踢踏踏的在热锅里挣扎。。。
声音越来越缓慢最后消失最后熟了。。。
此后我连吃螃蟹也有障碍，只能吃单条的腿，不能是全身。。。
以后难受就不吃就是了。。。
我现在全素，每天一斤青菜，偶尔豆腐鸡蛋。。。
外加200克的fish fillet（因为没有脸）。。。
身体反而更健康。
另外好像鱼应该是现捕现杀然后隔离空气急冻，才新鲜。
已经被捕的活鱼在紧张的鱼缸环境里。。。
脑子会分泌有害物质。另外鱼缸也不干净。。。 |
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b*****2
发帖数: 11103 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: centralla (central LA), 信区: Military
标 题: 加州要禁止卖活鱼了？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 31 15:39:04 2017, 美东)
发信人: redpearl (redpearl), 信区: SanFrancisco
标 题: 加州要禁止卖活鱼了？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 31 12:11:54 2017, 美东)
今天听中文电台说，加州要立法禁止中国超市售卖活鱼，说是为了保护动物、防止虐待
。是不是下一步就是禁止吃肉了？ |
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L******t
发帖数: 2855 | 40 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: iHeartGlass (我爱玻璃), 信区: pets
标 题: Re: 大家平时买现杀的活鱼有罪恶感吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 24 00:18:07 2012, 美东)
说实话哈。。。
除了切好待涮的羊肉片，我很久没有吃过鱼虾蚌之外的肉了。
我不敢切肉，或者摸肉。
不久前炖猪蹄，炖好了还是倒了。。。
之所以可以吃鱼虾蚌，是因为觉得他们水里游的，稍微远距离一些。。。
而且毕竟不是说一个鼻子俩眼，都长在脸蛋的正面。。。
煮过一次活螃蟹。。。
他们踢踢踏踏的在热锅里挣扎。。。
声音越来越缓慢最后消失最后熟了。。。
此后我连吃螃蟹也有障碍，只能吃单条的腿，不能是全身。。。
以后难受就不吃就是了。。。
我现在全素，每天一斤青菜，偶尔豆腐鸡蛋。。。
外加200克的fish fillet（因为没有脸）。。。
身体反而更健康。
另外好像鱼应该是现捕现杀然后隔离空气急冻，才新鲜。
已经被捕的活鱼在紧张的鱼缸环境里。。。
脑子会分泌有害物质。另外鱼缸也不干净。。。 |
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S******6
发帖数: 3138 | 41 我想不同地方情况不同。有的店鱼养着好几天才被卖掉，其间店家给用抗生素；而且据
说有活鱼批发公司，也就是说许多店里的活鱼，实际上不是说店员自己去捕的，而是从
批发公司进的货，这些鱼在进入这个小店以前，已经在批发公司的仓库里，养了很久，
同样的，吃了很多抗生素。
以上似乎没有异议，现在唯一可以讨论的，就是这个抗生素人吃些是不是没有危害。 |
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N***U
发帖数: 1242 | 42 上周买的两条活鱼，蒸好了以后，我妈就说看眼珠好像有问题，后来吃起来发现腥味很
重，而且肉没有弹性，有苦味，应该在杀之前就死了。
回想了一下买的过程，有两个可能被调包：一是捞起来后马上放到后面砧板上敲昏，根
本没给我机会看一下是死是活；二是捞起来后故意用力甩到后面的操作台上，造成鱼“
滑”进水斗里，估计水斗里放了一些刚死的鱼，所以从水斗里拿出来的时候已经被调包
了。
想起以前在美东买鸭子，在后面斩好了以后装盒，我妈就说他们为什么背过去而不是当
面斩，我还觉得他们从国内来的比较多疑，结果有一次真的发现买来的鸭子只有一条腿
，而且总感觉分量不足，以后就不敢让他们斩了。
本来不想在这里唠叨，可是20刀买了两条死鱼，心里还是堵得很，提醒大家小心。 |
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B****n
发帖数: 1876 | 43 我也特烦10号路金门店切熟食的地方，堵的严严实实的，非常可疑。
垫起脚也看不到他的案板。
熟食都是先称后切，有几次感觉份量不够。以后统统自己回家切。
至于买活鱼调包到死鱼也是有的，有时活鱼缸里有的鱼已经死了，他们会捞出来混。
我的经验是：先称重（这时你可以看鱼是不是动的），再砸晕。 |
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z*****a
发帖数: 3809 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Bifujian (哈哈儿), 信区: Military
标 题: 加州再提立法禁售活鱼龟蛙 华人反弹:尊重饮食文化
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 2 04:22:57 2017, 美东)
加州某些保护动物组织一直以虐待动物及保护生态等理由，要求加州渔猎委员会修改现
有法例，禁止华人市场销售活水鱼、龟和田鸡。加州渔猎委员会上月再次举行听证，讨
论华人市场禁售活水鱼、龟和田鸡的问题，对此华人社区组织予以强烈反对。
美亚正义联盟会长周晓滨昨日表示，加州渔猎委员会之所以听证讨论禁售水鱼、龟和田
鸡，是因为有动物组织声称曾成功利诱商家售卖未经宰杀的水鱼和田鸡，而怀疑华人市
场并未百分之百执行法例；并认为外来田鸡已严重危害了本土品种的生存，因此再次要
求全面禁止输入和销售活水鱼，龟和田鸡。
环保组织称曾「钓鱼」
美亚正义联盟会员于上月26日专程奔赴南加州参加加州渔猎委员会听证会并发言，力证
所知商家均有意遵守加州法例，动物组织叙述仅为一面之词。最终渔猎委员会未能就该
禁售达成决议，决定延后至下次例会再议。
周晓滨强... 阅读全帖 |
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a******y
发帖数: 1042 | 45 先坦白下吧，今天终于在憋了一年多之后又一次买了活鱼，现杀的那种，买的时候指使
围脖爹在那儿等着，我躲得远远的，说实话挺虚伪的，没扛住鲜嫩的鱼肉的诱惑。
不过，这会儿又后悔了。取鱼的时候围脖爹指着鱼缸里面的鱼跟我说，你看看，人家刚
刚还在里面游得很欢快，现在就变成鱼块了。
养了围脖小咪三妞妞之后就变成这样了。小时候啥罪恶的事情都干过，将近十斤的鱼都
杀过，在我手里丧生的小鲫鱼泥鳅龙虾啥的更是不计其数。变成现在这样也不知道是好
是坏，反正就是觉得只要是肉长的动物就会疼，鱼只是不会叫而已，要是跟猫狗一样能
用声音表达痛苦，那超市卖鱼的地方肯定很让人揪心
大家拍拍我吧，现在鱼在冰箱里，我心头的罪恶感还在延续 |
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y***j
发帖数: 11235 | 46 我上面例子，吃一年鱼，相当于吃一片。为了一年天天吃活鱼，多吃一片抗生素无所谓
。我觉得因为一年多吃几片抗生素，不吃鱼不吃肉，就是因噎废食。
“不仅仅是这个鱼，牛呀，猪呀，也不少用。”
这个可不是我说的，但是结论是吃中国店鱼更没啥事儿了。
任何一样今天看来似乎没有什么大危害的化学药品，过了 10 年 8 年，科学家不会找
到它对人体的毒性 ？
就因为这个，所以抗生素也不算啥东西，仔细看看美国超市里各种添加剂，看看老中的
香肠泡菜老火汤加乱七八糟中药有的是危害。哪那轮得到抗生素。这么仔细啥东西都不
用吃了。
就算放的量大，青霉素什么的在体内也就半天，大部分随尿出去了，人吃青霉素也就6-
8小时，血液中含量就到不了抑菌浓度了。人再吃动物，就算当时卖鱼卖肉的保证他们
的牲口啥的连续吃，体内浓度是抑菌浓度（FDA有规定上架前多久不可用抗生素的），
到了人吃，一百磅的人算一顿能吃一磅肉，又是稀释100倍，能有啥事儿。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 47 在鱼死后当天必须做。否则，放冰箱就硬了，味道也不好。
死了一天的鱼咋还能叫“活鱼”呢。SIGH
昨天买的活鲫鱼，一直放在冰箱里，今天就做了，先抹上料酒盐和胡椒粉，在锅上蒸了
10分钟，出来后浇了菜油和香油和葱。吃起来觉得很腥阿，而且不入味，一点都没
buffet清蒸鲫鱼好吃。问题出在哪里？请教大大门。 |
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q*****o
发帖数: 476 | 48 为什么会有这种想法？ 我每星期都去那里买活鱼的。我们家小孩就只喜欢吃活的雪鱼
（lingcod).海水鱼都比较干净的。你要是有时间，星期六，星期日可以去half moon
bay 的码头看看，直接从渔民的船上去买海产品 |
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M*****a
发帖数: 7122 | 49 前一段时间第一次买活鱼清蒸，拿回家后掰开肚子看看有没有清干净，就觉得手指尖像
摸到脉搏一样咚的跳一下又咚的跳一下，把我吓坏了。这以后但凡买活鱼一定让
butcher切成块状才行，但鱼啊肉啊照吃不误。 |
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