z****r
发帖数: 1037 | 1 ra太远了，不够油钱啊，而且一上勾就总得去，想着花白条，就在sfw凑合凑合算了。
我这一袋还有4分税钱呢，可是懒得往denver那边开啊 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 5
我上次凑单买炼乳了，好像是这个tracking。。
你是不是买什么忘记了 |
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z*n
发帖数: 2893 | 6 食欲我觉得不是成分问题, 是个主观感觉问题. 你的脑子里也许有一群脑细胞对于牙齿
味蕾的特定刺激产生出一定反应, 然后触发特定回忆. 因此很多现在看来是垃圾食品的
东西, 由于能带回很多年前身体渴望这种刺激的回忆, 对于特定人群就是美味. 比如小
时候的大白兔奶糖, 炼乳,凤尾鱼罐头什么的.
青菜白饭每天吃不感觉什么, 一旦吃不到了, 就知道是真正的美味. |
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发帖数: 1 | 7 装在马克杯里，热气腾腾的，通常加了牛奶，有时也可以放一两小匙糖；或者也可以是
冷的，加了冰块的，再加上些柠檬或薄荷叶来调味……你一定已经猜出来在说什么了：
英国人最爱喝的饮料——茶。
喝茶是典型的英式范儿，英国人每天要喝掉将近1.65亿杯茶。虽然在过去茶只有英国有
钱的贵族才能消费得起，但现在喝茶已经变得非常稀松平常了。有些英国人可以一天喝
掉15到20杯茶。对大部分人来说，一天喝5-6杯茶是正常的。不仅如此，从18世纪以来
大不列颠就成为了世界上人均消费茶最多的国家之一。是的没错，英国人几乎要比其他
任何国家的人都更爱喝茶。
英国人最爱喝的是红茶加奶。记住，一定不要加奶油。所谓的“奶油茶”（cream tea
），指的是抹在司康上的块状奶油，通常搭配果酱或柠檬炼乳，这一风俗特别流行在英
格兰西南部美丽的德文郡和康沃尔。第一次尝试“奶油茶”的那一幕一定会令你难忘—
—在海边的美好假日，一杯很棒的伯爵茶，配以热乎乎的奶香味的司康，还有草莓酱的
香甜，那味道简直太完美了！
当然，英国的茶可不仅仅是饮料的代名词，它还指下午四点钟左右的美味“下午茶”。
说到下午茶的由来，它最早是在19世纪初期... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 8 大人的叫做DRY MILK POWDER，或者叫做NON-FAT MILK POWDER。一般来讲，在WALMART
卖糕点配方调料比如炼乳等的那一块柜台，大纸盒装的。到处都有卖的。 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 9 大人的叫做DRY MILK POWDER，或者叫做NON-FAT MILK POWDER。一般来讲，在WALMART
卖糕点配方调料比如炼乳等的那一块柜台，大纸盒装的。到处都有卖的。 |
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b********y
发帖数: 5829 | 10 作者：英国《金融时报》专栏作家 吉迪恩•拉赫曼 2010-01-14 (www.ftchinese
.com)
在《小熊维尼》(Winnie-the-Pooh)的故事里，有一个颇有意义的时刻——当有人问维
尼是想在面包上抹蜂蜜还是炼乳时，他的回答是“两个都要”。如果你是儿童文学中深
受人们喜爱的角色，这样做是没有任何问题的。但如果大国开始以孩子的方式行事，问
题就严重得多。当美国人被问到想要什么 ——低税、更大方的社会支出或全球资金最
充足的军事机器——的时候，他们的集体回答往往是“全都要”。
结果是美国债台高筑。作为对一场大规模金融危机的短期反应，美国预算赤字占到国内
生产总值(GDP)的12%左右，是可以理解的。美国人应该担忧的是，中期而言，由于权益
支出必将飙升，他们没有一套可靠的方案，来控制预算赤字。
美国有着令人敬畏的实力，因此该国政府可以在更长的时间内肆意挥霍，这远远超出了
其它国家所能承受的水平。但如果美国持续运行巨额的赤字，迟早会开始面对破产的局
面。奇怪的是，最好危机能尽早爆发。国库亏空一向是国家重建的前奏，有这种情况的
国家数量惊人。
过去30年最重大、 |
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e***a
发帖数: 26 | 11 有喜欢吃刨冰guy吗?hehe...
欧介绍你们去吃一处叭
在旺角,这可是欧逛街的又一大收获~
本来欧这人是大夏天都不贪凉的那种
可是看到那个小店招摇诱人的大宣传画
欧就走不动了,xixi..
付了钱
小姐摇啊摇的
哇~ 摇出一个小雪山似的刨冰
然后就是自己选喜欢的东东
欧要了蜜绿豆--去火,虽然现在不是夏天:P
菠萝
百香果--酸酸甜甜的,有点香枣的味道:)
然后就是小姐极力推荐的青萍果--据说是一种野果做的
最后,再浇上些炼乳
慢慢吃...
真是好吃~~~~~ :}_____
夏天吃一定爽死啦~
这次欧可是吃得直起鸡皮疙瘩啦,hehe.. |
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j****o
发帖数: 442 | 12 看新闻说，NZFSA将新西兰境内销售的大白兔奶糖全部下架了，说是经测试，发现大白
兔奶糖里含有高水平的三聚氰胺，大量食用会对人体肾脏造成破坏。
家里还有前些日子买的半袋糖，翻出来丢到垃圾桶里，真是浪费，要是牛奶不合格的还
能浇浇花什么的，这奶糖我还真想不出办法处理它。
NZFSA还报道了新西兰本地一家食品制造商生产的产品力还有三聚氰胺，不过是少量的
，现在在等着欧洲食品安全局关于三聚氰胺在食品中的安全含量标准。
从三鹿奶粉事件开始，含有三聚氰胺的视频越查越多，牛奶，酸奶，炼乳，咖啡，蛋糕
。。。凡是能跟奶沾边的东西几乎通通都爆出来了，生活在这样的年代，大家也就只能
自求多福了！ |
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p***y
发帖数: 18037 | 14 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=aj100920100613192458
独家〉豪华芒果冰！满溢芒果份量双倍 产地价
记者:顾守昌 台南 报导
台北的永康街冰馆才刚重新开张，尽管一碗几乎要200元的芒果冰，民众还是大排长龙
；现在芒果的产地台南，也推出芒果冰，一份90元，还强调是2人份；这豪华芒果冰，
铺满切成5公分大的芒果丁，还加上芒果酱和芒果冰淇淋，双倍份量，物超所值。
黄澄澄的芒果金钻，用的是来自台南的土芒果，光是锉冰的颜色，就已经让人食指大动
；还不只这样，芒果的颗粒，当然不能少，把来自产地的爱文芒果切丁，平均每一块，
都超过5公分大小，再依阶梯式排排放，之后再铺上芒果酱，还有腌制的芒果青，再淋
上炼乳和加一球芒果冰淇淋，华丽芒果冰，大功\告成。
顾客∶「冰超多，很划算，那个冰太大了，没有2个人吃不完。」
光是份量真的很吓人，大约 2人份的台南芒果冰，只要90元，和台北永康街上开卖的
160元起跳芒果冰，价格几乎差一倍，份量却不分上下。
顾客∶「如果要200元，我就没兴趣了。」员工∶「我们的芒果 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 15
刨冰+一点炼乳+一些红豆 4元 我还想吃蚵仔煎 可是人太多 我不想排队 就走了 |
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b****n
发帖数: 556 | 16 中国城里的C-mart, 就是‘槟城’对面那家。 有麦芽糖，和蜂蜜呀，炼乳呀什么的放
一起。你是要做萨其马吗？ |
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B********n
发帖数: 12753 | 17 自己做吧，不难，椰丝是最简单的月饼馅料了，如果自制的话
中国店里买椰丝+炼乳+糕粉（蒸熟的糯米粉），揉成团就成了
皮子只要面粉+转化糖浆（有现成的买）+碱水（超市里有）+油 |
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a**y
发帖数: 6501 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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j*****a
发帖数: 477 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittle... 阅读全帖 |
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x*r
发帖数: 11073 | 21 周末去了,本来想去和平超市那里的越南店吃油条的,后来朋友打电话约我们去这里,我
们就开半小时过去吃了.
油条感觉不是他们自己做的,还有那些蒸笼里的东西感觉也是买的冷冻的,不过韭菜合子
不错,凉拌豆腐丝,小米粥,金馒头+炼乳,凉粉都还可以,还有其他的一些热菜也都还好.
据说他们那里的豆花挺好吃的,可惜我们去的那天师傅的豆花没点好,所以就没吃上.
店面挺大的,客人也不少,没有排队的现象,价格也便宜,就是跑那么远挺不值的,我们以
后应该很少去了:))
http://www.atlanta168.com/ChinaKitchen2/
南北合 II (China Kitchen II)
星期2 休息
Tel: 678-294-9847
3585 Peachtree Industrial Blvd, #104, Duluth GA 30096 |
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b******a
发帖数: 48 | 22 那天出去，某些人要吃刨冰，还说很很好吃哦！对不？
然后当天太冷，我就没买，昨天不要紧，老婆来兴致了。我开车从monterey park开到
demin plaza..........吃了以后，我不得不说太难吃了。。。。
所以我决定还是自己来做！
机器是我今天夏威夷买的，才9.99刀。不是很好用，但是也可以了。
然后就是冰了。冰可以自己在家冻。可以用可乐，雪碧，芬达，橙汁，等等。
然后就是需要按照自己的口味放料。
炼乳和蜂蜜是必须的，其次就是一些浓缩的果汁，这些是调料。
然后就是你的口味了，可以买些水果罐头，红豆罐头，杏仁果冻，芋头罐头，葡萄干，等等等等！
这才叫刨冰呢！那个那个谁谁，怎么着？吃不？ |
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b******a
发帖数: 48 | 23 这个是我做的最成功的！
我把材料告诉各位，天热，回家吃吧！
第一就是要去买刨冰机，夏威夷超市就好了！买9，99刀那个！
然后就是材料，冰，买机器的时候里面有三个小碗，可以用那个冻，或者加里面冰箱的
小方格自己冻也可以，seven eleven的最好不要买，因为那个冰可能是自来水直接冻的
，而且不实。你也可以按照自己的口味冻冰！可乐，牛奶，果汁，随便您喜好了！
然后就是佐料，沃尔玛有专门给冰的佐料，有巧克力汁，还有一种巧克力汁浇上面之后
自己冻成巧克力脆皮的，有草莓汁，苹果汁，干果，等等等等！
还有就是可以自己切一些新鲜水果放在上面。
然后就开始刨冰，之后把水果放在上面，你想吃的干果都放在上面，然后把一定要放的
一种东西拿出来放：炼乳和蜂蜜！一定记住要放，然后把汁都放在上面！如果想吃巧克
力脆皮，最后放在冰上！ok!结束！
后面是成果！ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 健康甜品---【杂果椰汁西米露】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 17 23:52:33 2012, 美东)
恩 闲着无聊
做个。。
我要说我做完了不吃
就放着。。
会不会有人说我浪费！？
哎。。。
纯粹是想做东西。。。
但是不想吃啊。。。
方子很简单 基本是个人就会
===================
煮西米 大火煮10分钟
闷30分钟
此时全部透明
过冷水 备用
准备点喜欢的水果 我家有个特别难吃的西瓜。。。以及特别酸的kiwi 就被我拿来用
了 lol
椰浆一罐 我用的lite 而且用一贯是因为这玩意儿放不住
放锅里 加牛奶 糖
开煮
沸腾关火 尝味道 口味重的请自觉的添加 淡奶油 炼乳等
姐就算了 ╮(╯▽╰)╭
然后放凉了 把西米水果煮好的椰奶 兑一块儿
吃吧
btw 这个甜品必须得椰奶够甜 否则绝对不好吃 因为水果多哈
其实吧 我是来骗包子的。。。哈哈哈
还有 这次拍的全部都不满意
郁闷 |
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f******d
发帖数: 450 | 26 成人的就是一般的奶粉啊，超市里都有的卖，各家grocery store都有自己的牌子，或
者雀巢的。你在卖面粉，炼乳那种做蛋糕配料的区都可以找到。Amazon我没试过。 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 28 恩，炼乳，我家有。
那个喷的蛋糕的cream，以前买过，现在不再买了。 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 29 fp说的炼乳也不错。
我们怎么把这个楼给整歪了！
一群吃货啊。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 就让我一天天胖死吧【巧克力熔浆蛋糕】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 17 21:31:26 2011, 美东)
前两天想做个下午茶，灵感枯竭不知道要做什么好，spopoMM就给我推荐了这款巧克力
熔岩蛋糕。正
好家里囤了好多巧克力，借此机会一举消灭它们！哈哈。
这真是一款集高脂高糖高热量于一身的甜点啊，面粉含量很低，主要成分就是巧克力，
然后就是鲜奶
油和黄油。可是，出炉时的满屋巧克力香，一勺舀下去绵软的蛋糕里巧克力熔浆流出来
的带劲儿，充
满愧疚的那一勺放到嘴里时的那种美妙，也是低糖低脂饮食的人们享受不到的幸福感啊
！人生中能吃
一两次这么hou的甜点，也就满了，多不得多不得~~~ 小XX，把炼乳当零嘴把巧克力当
饭吃的你，看
到这个该要疯狂了吧？
方子基本是copy的spopoMM的，稍作了改动，分量也加倍了。谢谢MM提供好方子哈！哈
哈哈
参考份量：标准cup cake模，8个cup cake
材料：
1、巧克力夹心融浆：巧克力1... 阅读全帖 |
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u*******n
发帖数: 2396 | 33 不是PS。俄罗斯和美国交界的蛮荒之地，气候恶劣，食物不足时白熊会向人类求助，当
地居民会喂它们罐装的炼乳，母熊吃了后再喂给自己的宝宝。
看熊宝宝报住了那人的腿。。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 34 炼乳这么甜 怎么能吃得下？他们会拿来冲乐口福吗？ |
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d*******n
发帖数: 4913 | 36 洛阳一商场打造了30.6米长的鲜奶水果蛋糕
(记者 门杰丹)3月5日，洛阳一商场打造了30.6米长的鲜奶水果蛋糕，挑战世界吉尼斯
纪录，吸引了众多市民前去观看、分享。
“原材料有120公斤的鲜奶油，90多公斤面粉，60多公斤新鲜水果，炼乳60公斤，
乳酪50公斤。”工作人员告诉记者，这个蛋糕不仅长度惊人，制作材料也非常讲究，为
了保证蛋糕的新鲜，22位蛋糕师傅经过20多小时连夜制作，赶在商场开门前，蛋糕基本
完工。
记者在现场看到，这个壮观的蛋糕上，不仅雕有鲜艳喜庆的花朵，还搭配了水蜜桃
、葡萄、草莓、芒果、菠萝等多种新鲜水果。中间近10米长的双龙戏珠图案，两条黄龙
翻卷腾跃，栩栩如生。整个蛋糕以黄、白两色为主，新鲜欲滴，勾人食欲。
“哇，这么长的蛋糕，做得也太漂亮了！”10岁的小市民豆豆，看到这个蛋糕喜出
望外。
“活这么大岁数，还是头一次看见这么长的蛋糕，真是稀罕！”头发花白、72高龄
的市民夏奶奶看着这个蛋糕也有说不出的好奇。
据悉，几小时过后，这个惊艳的长蛋糕，开始被围观的市民所分享，大家你一块我
一块，充满了甜蜜、快乐。(完) |
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V*****8
发帖数: 33122 | 38 一定一定一定要炼乳味的，是我喝过N种各式各样速溶奶茶里口味最纯正，最浓郁，最
天然，最没有“粉”味。。。简而言之，最最最好喝的！ |
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a***a
发帖数: 84 | 39 记得前年冬天去CINCY过圣诞节，有一天CINCY的朋友请我们去吃早餐。那家店叫FIRST
WATCH。据说已经连续好几年蝉联CINCY早餐店的第一。我们开车过去，在那一小片MALL里
绕了将近20分钟才找到。就笑说“干脆改叫LAST WATCH好了。”不就是个早餐嘛，竟然还
得排队。好在CINCY的朋友预定了座位。进去一看还真是人山人海呢。那顿早餐吃得我极
其狼狈，天大地大的一盘，根本不可能吃得完嘛！而且大清早的吃什么炸土豆嘛。结果那
天一直到晚上6点还不饿。由於有了那次的惨痛经历，我决定吸取FIRST WATCH的好东西，
自己将那早餐改良成我们喜欢的类型。这就成了这款豪华早餐。
2人份
原料：鸡蛋两个，BACON 4--6 片，全麦早餐包两个，橙子一个，樱桃或草莓一小碗，橄
榄油，黄油，番茄酱，果酱，咖啡，炼乳，牛奶。
烹饪：两个鸡蛋打匀，稍加一点点水，20毫升左右。用橄榄油煎好，嫩一点好吃。最好保
持鸡蛋煎好后还是圆形的。用纸巾吸取鸡蛋上的油。将鸡蛋分成半圆的两份。装盘。
煎BACON， 老啊嫩的自己喜好。完成后，纸巾吸油。置于鸡蛋上。
橙子切小块，放在盘子另一边。(这个切法比 |
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c******n
发帖数: 16403 | 40 http://news.163.com/10/0201/08/5UE1RKF20001124J.html视频说明：2009年年底，国
家质检总局已确定部分上海熊猫乳制品三聚氰胺超标。
新华网2月1日报道 全国食品安全整顿工作办公室30日召开2010年全国食品安全整顿工作
视频会议时要求，要采取坚决果断措施，主动出击，彻底清查食品安全突出隐患。
全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺指出，全国食品安全整顿工作已全
面开展，各地突出重点难点，排查风险隐患，查处大案要案，食品安全整顿工作已初见
成效，查处了一批典型案件，一些食品安全突出问题正在逐步解决。2009年全国没有发
生重大食品安全事故。
与此同时，我国食品安全也暴露出一些突出问题和不足。陈竺指出，一些地区整顿工作
任务、目标和责任尚未落实，整顿效果不牢固，食品安全案件还时有发生；一些食品生
产经营单位没有依法落实食品安全主体责任，食品安全隐患仍然存在。
当前，在整顿高压态势下，仍有个别企业和个人置人民群众生命安全和身体健康于不顾
，利欲熏心、顶风作案。2009年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、
山东“绿赛尔” |
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W****i
发帖数: 325 | 41 原来像一个大雪覆盖的火山，中间是红豆，糖浆和炼乳，高高的，萱萱的，现在中间一
个冰坨，周围摆些红豆，虽然可以免费加两种料，冰山的精神完全没有了，太难吃了，
到哪里才能吃到好的红豆冰山呢，太苦恼了。Tea N More的更难吃。
雪泥的水准还可以。以前一个红豆冰山就够了，现在得一个冰山，紧接着再来一个摩卡
雪泥才满足。
这是CONVOY那家的，不是到MIRA MESA的是不是还保持着以前的传统。 很苦恼，很苦恼 |
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G*S
发帖数: 831 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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L**********A
发帖数: 7115 | 45 去 lee's sandwich
顺发也可以买到正宗的越南咖啡那种铁的滤壶 下面放包装上带寿星公的那种炼乳。
越南南北也有区别。Westminster 那里有正宗的南方口味。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 46 呵呵，我不坐月子都没空搞这些东西啊。。。。
煎鱼据说是变白的基本条件，不过我还听过厨师建议放点炼乳的。。。。。 |
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y****j
发帖数: 2971 | 47 前两天看到一个用电饭锅做绿豆糕的方子，看着很简单，就试了一下。
zion买的去皮绿豆 三杯豆 用煮两杯米的水 （方子上使用70%的水）
煮好后用木勺压压就成粉状了 加炼乳拌开
带一次性手套 揉 捏成球状
木模盖上保鲜膜 把绿豆球压实 多余的用面包刀切掉
直接起膜 上盘
绿豆泡了一小时 我后来觉得要是泡overnight肯定更细腻 朋友觉得有点豆子texture也
不错
开始直接压模 没办法扣出来 所以用了保鲜膜
以后会试验蜂蜜薄荷味道的
这个夏天配清茶还是很不错的 |
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b*******r
发帖数: 6655 | 49 中国之所以没有科学只有文学，就是不喜欢用数字，即使用数字也被当作形容词
都，多，不少，这些词各人的理解不同，当然没法辩论是非曲直
吃亏耐劳的定义，更加与时俱进。
在每个月一斤半肉半斤油28斤烂谷子陈米的年代，跳楼的都是达官贵人，文物财宝不算
，家里通常还有国外捎来的炼乳黄油之类。
至于中美比较，更没什么意思，美国的个体差异太大，10个人看一个人干的主人翁比比
皆是，但是真要不吃不睡连轴转，白人的体质和耐力明显胜出， |
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j******o
发帖数: 910 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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