m**n
发帖数: 704 | 1 我有几个月是用牛排当主食的，每天至少一顿是牛排，整个时期几乎不摄入任何糖类
结果是那段时间瘦了不少，可是身体状态却不太好。脸色很暗淡，皮肤也不好。可能肉
吃太多还是会伤身体啊。 |
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U**********1
发帖数: 202 | 3 Bulk好几个月了，其实一直有感觉吃完饭一段时间后会身体很热，不过不像是发烧，别
人靠近了也会觉得俺浑身散发热量，大家觉得正常么？我猜测是身体在分解糖类放热，
不知道长期这样会不会影响胰岛素的分泌。 |
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S****e
发帖数: 10596 | 4 太疲劳，减量
Bulk好几个月了，其实一直有感觉吃完饭一段时间后会身体很热，不过不像是发烧，别
人靠近了也会觉得俺浑身散发热量，大家觉得正常么？我猜测是身体在分解糖类放热，
不知道长期这样会不会........ |
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w********n
发帖数: 47 | 5 营养的确很重要，正确的节食减肥应该是减少热量（主要是糖类，脂类）摄入，同时不
减少其它营养素的摄入。运动减肥消耗能量；但也消耗其它营养素（维生素，矿物质）
等，所以需要补充。过度运动当然不好，降低免疫功能和性腺功能，自然就显的憔悴。 |
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s*********s
发帖数: 1205 | 6 老师，那是否在降低饮食中糖类和脂类的摄入的同时，应该加强补充某些必要的营养元
素，因为运动加速消耗了这些必要营养元素？ |
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w********n
发帖数: 47 | 7 30分钟以下消耗肌肉细胞内储存的糖类和脂类，也消耗一些血循环中的脂类。30分钟以
上主要是消耗血循环中脂类 - 这个来自脂肪组织的不断分解 - 减肥。 |
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W****0
发帖数: 418 | 8 嗯，谢谢glida mm的指点，不吃稀饭的原因，是因为稀饭比干饭更容易被吸收，转化为
糖类，对吗？ |
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I********5
发帖数: 1415 | 9 每1克脂肪含有的热量：9卡路里
每1克蛋白质含有的热量：4卡路里
每1克糖类含有的热量：4卡路里
每1克酒精含有的热量：7卡路里
顶一下，鼓励自己一下。管住嘴是件很痛苦的事情。 |
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v**********8
发帖数: 2911 | 10 作者：晴天娃娃0312 回复日期：2009-07-25 14:21:35
这个减肥原理是利用饮食中糖类不足的情况下，由肉类中的蛋白质和脂肪来提供热量。
当每日碳水化合物的摄取量少于100克时，身体会燃烧蛋白质和脂肪，产生燃烧不完全
的中间产物──酮体，大量产生的酮体不但无法被身体吸收利用，且当其排出体外时需
要带走大量的水分与离子，借此可达到快速减重的效果。所以要大量喝水。因为身体中
聚集了大量的酮体，所以一开始几天会非常不适，而且由于低血糖人会很无力，很飘。
大量摄入牛肉蛋白质的目的，是为了避免因为饥饿引起的大量进食，人体分解脂肪
和碳水化合物维持活动，一般咱们是先分解碳水化合物，减少了碳水化合物的摄入，人
体为获得热量会分解脂肪。而且，从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质，
蛋白质也则可以促进身体的新陈代谢，因而可以加速身体燃烧更多的脂肪。
但是我个人觉得这个食谱的好处是，它每天让你摄入很多的生菜，还有一定的纤维
，所以可以防止过激反应的出现，虽然atkins说是不可以喝咖啡的，因为咖啡因会让人
低血糖，以至于昏倒，但是这个食谱加入了咖啡，以加速新陈代谢，所以需要糖份来作 |
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n****e
发帖数: 1242 | 11 那我睡前运动去 光灌水是减不了肥。。。
明儿接着灌 再调整调整身体 争取周一就能进入状态哈
花mm你也想想是不是少吃点儿糖类的东西。。。我也好好想想怎么运动 |
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d*******2
发帖数: 352 | 12 15磅了
我觉得减少糖类的摄取，体重掉的很快 这个是关键 |
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d*******2
发帖数: 352 | 13 刚看完球
不好意思
我觉得最大就是减少糖类的摄取 |
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x***1
发帖数: 78 | 15 157cm
6月11号：120 lb－－－》 9月11号：105 lb
每月减5 lb：milestone 7月11号－115 lb； 8月11号－110 lb
看到［夏季瘦身活动］活动时间：5月24日到7月24日，
那就再做个milestone，7月24号 减到113 lb
＃ 每天11点前睡觉，7点起床，保证8＋小时睡眠
＃ 每餐饭8分饱。8点后只可以喝200ml以下 牛奶/豆奶
＃ 每周锻炼3次
＃ 不买糖类零食 家里现在有的就省着这3个月吃吧。。。
＃ 不吃垃圾食品
＃ 不情绪进食
＃ 每餐15－30后不坐下，上班午饭除外（没时间） |
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g**********s
发帖数: 856 | 16 不完全是，如果想暴糖，很有可能体内短期或长期缺乏葡萄糖和复杂的糖类物质，这个
时候不要直接暴哈根达斯、甜甜圈、戚风蛋糕，应该吃结构复杂的糖complex carb，如
燕麦荞麦玉米黄豆绿豆豌豆等。
把complex carb份额吃足就不会想暴单糖 |
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g**********s
发帖数: 856 | 17 ps.有的时候身体的表达方式就像不懂事的小孩，只会直接要最好分解的糖类脂类，不
愿意多干活分解复杂的，我们要会解读身体在发出什么信号 |
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n*********0
发帖数: 1543 | 18 不少。
不少怎么减肥。
我比她重多了，也长期1200-1400卡。减肥初期还要少，经常都不到1000。
胖，就是有能量以脂肪形态储存着。饿并不说明你缺能量。不需要吃。
要吃足够蛋白，防止肌肉等lean mass损失，维生素什么从蔬菜水果里获取。
根本没有事情。
Biggest Loser里的超级大胖子，200-400磅的，每天全职剧烈运动的，一天吃多少？
1200 卡。
少吃不是问题，只要你把除脂肪和糖类的营养吃够就行。
入储存状态，使人体基础卡路里降低。
书上看到过，如果不是专业运动员，每次运动不要超过一个小时。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 19 主要是蛋白质里面含的氮，完全需要肾脏来代谢，会产生酮体加重肾负担。
但是对于健康年轻的人来说，只要多喝水，影响不大。
现代人主要问题是糖类摄入过多。当然如果本来肾脏不好，那就要８０－１０－１０了 |
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G***a
发帖数: 27294 | 20 木瓜丰胸是民科。
中日友好医院中医外科乳腺专科副主任医师夏仲元
瑞金医院内分泌科副主任王卫庆教授等人表示的木瓜丰胸基本无用。
夏仲元表示
“木瓜不丰胸的原因有2个，原因1是木瓜酶能促进乳腺激素的分泌，因此很多人认为这
是丰胸
其实乳腺激素和乳腺组织是两回事。乳腺组织发育只与雌性激素有关。还不如喝豆奶算
了。
原因2是木瓜酶可以分解脂肪、蛋白质和糖类来帮助消化
因此，木瓜会减掉乳房脂肪，只会缩小不会增大胸部。”
瑞金医院王教授说没有听说过木瓜中含有激素可以丰胸的
她笑言：“有种老说法，将木瓜比做年纪较大的女性的胸部，也有可能是从这里讹传出
的。” |
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G***a
发帖数: 27294 | 21 因为便宜啊。比蔗糖便宜很多很多。玉米在美国很不值钱，都拿来喂牲口的。
corn syrup解救了美国过剩的玉米问题。
所有食品厂商都用这种东西来代替传统的蔗糖。
传统蔗糖是一个果糖和一个葡萄糖形成的，生化反应没有有害物质，是完全可以代谢掉
的
这个corn syrup里面全是果糖，高浓度果糖，生化反应无法完全代谢，产生很多废物。
长期来讲损害肝脏，增加腹部脂肪囤积。（这点副作用是任何天然糖类，包括蔗糖都没
有的）
这个有毒的生化过程很复杂，基本是一个学期的课。简单讲也得是一个lecture。
周末我可以把这个lecture的视频贴上来。 |
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a******a
发帖数: 2067 | 22 你吃进去的脂肪会部分变成糖类的。
累了或者压力太大吧，让自己放松些。瘦身目标都达到了，美美的多好 ：） |
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G***a
发帖数: 27294 | 23 我觉得你和以前某个发帖的ｍｍ一样，把好几个问题ｔａｎｇｌｅ在一起了。
这种比较纠缠（或者纠结的提问方法）容易演化成闲聊/抱怨/我和我亲戚同学的经验之谈
我一直不出来回帖，其实是想把问题逐一分解成可以用科学事实和实验数据回答的问题
。
以下是条理后的问题
（１）大脑是不是需要糖类，酮代谢能不能给大脑供能？
（２）不吃碳水，会不会导致智力下降？
（３）智力下降包括哪些症状？智力和记忆力是一回事么？你现在的症状符合么？
（４）你现在的碳水量达到酮代谢了么？
（５）记忆力跟什么因素有关？
下面数帖逐一回答。
（1）大脑一般情况下确实主要靠糖来支持能量。这个糖，是血糖，也就是葡萄糖，也
就是单糖。
一般来说，这个糖，是从肝糖原中直接调用大血液，由cerebral artery直接带入大脑。
因此，大脑消耗的是单糖。事实上，淀粉等多糖是完全不能进入大脑的。
在cranium base和脖子之间，有个大的屏障，也就是血脑屏障。
血脑屏障，是个很严格的半透膜，一般分子量大点的分子，都是不能透过的。
这是为了特殊保护脑子不受病原体侵害。
所以，只要血糖和肝糖指标正常，大脑功能没有问题
ketone也是可... 阅读全帖 |
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a******a
发帖数: 2067 | 24 你吃进去的脂肪会部分变成糖类的。
累了或者压力太大吧，让自己放松些。瘦身目标都达到了，美美的多好 ：） |
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G***a
发帖数: 27294 | 25 我觉得你和以前某个发帖的ｍｍ一样，把好几个问题ｔａｎｇｌｅ在一起了。
这种比较纠缠（或者纠结的提问方法）容易演化成闲聊/抱怨/我和我亲戚同学的经验之谈
我一直不出来回帖，其实是想把问题逐一分解成可以用科学事实和实验数据回答的问题
。
以下是条理后的问题
（１）大脑是不是需要糖类，酮代谢能不能给大脑供能？
（２）不吃碳水，会不会导致智力下降？
（３）智力下降包括哪些症状？智力和记忆力是一回事么？你现在的症状符合么？
（４）你现在的碳水量达到酮代谢了么？
（５）记忆力跟什么因素有关？
下面数帖逐一回答。
（1）大脑一般情况下确实主要靠糖来支持能量。这个糖，是血糖，也就是葡萄糖，也
就是单糖。
一般来说，这个糖，是从肝糖原中直接调用大血液，由cerebral artery直接带入大脑。
因此，大脑消耗的是单糖。事实上，淀粉等多糖是完全不能进入大脑的。
在cranium base和脖子之间，有个大的屏障，也就是血脑屏障。
血脑屏障，是个很严格的半透膜，一般分子量大点的分子，都是不能透过的。
这是为了特殊保护脑子不受病原体侵害。
所以，只要血糖和肝糖指标正常，大脑功能没有问题
ketone也是可... 阅读全帖 |
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c******z
发帖数: 1230 | 26 什么“书”上的说法？？如果是Atkin's相关的话，意思是如果进入phase 1,不吃糖类
，体内没糖原，那么身体开始分解脂肪以维持基础代谢，所以fat burning时时在进行。
跑步30分钟以上才减肥是对正常饮食来说的，需要30分钟的运动才能把里内储的糖原用
完，然后开始分解脂肪提供能量。 |
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q******3
发帖数: 1765 | 27 啊，我只要吃得多就长胖～～不管是淀粉还是糖类还是肉类～～
好在逆命题也成立：只要吃得不多就不长胖。
所以我不忌口，忌量：） |
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m******i
发帖数: 9479 | 28 大家说她不是真心要减肥跟她吃不吃淀粉没关系，而是跟她说的话表现出来的那种态度
有关系。
此外没有人持“少吃or不吃淀粉就能瘦”的观点，你又以偏概全了。比较完整版的是“
在控制热量的情况下，少吃糖类和淀粉类” |
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j****n
发帖数: 4358 | 29 1、坚果：杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固
醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。
2、黄豆：饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中
总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。
3、深海鱼：其中的欧米茄-3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减
缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。
4、橙汁：其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在
肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。
5、茶：可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云
南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。
6、洋葱、蒜：含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大
蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固 醇，阻止
血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
7、苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个以上苹果，即能维
持满意的血压。
8、牛奶：含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，也... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 30 我看着这篇文章真是超生气！！！某些人写文章，怎么一点都不替读者考虑呢。。。自
己写的文章，自己读一篇，修改修改会死吗？
怎么都这么粗制滥造。。。忍不住修改了一下B１这段描述，还原一下是啥意思
B1
"生理作用：促进血液的循环和流动，能辅助胃液中的盐酸的形成，在肝脏中能帮助糖
原进行分解代谢。由于大脑发育主要依靠于糖分解带来的能量，因此对于神经系统发育
也有很重要的作用，特别对于脑的认知能力的发育。
对于儿童的生长，发育，食欲和学习能力都有促进作用。对于成年人，利于能量的分解
代谢，并有一定抵抗衰老作用。
由于能够帮助提高肝脏活性，因此有助于解毒，对于吸烟饮酒人群也有一定作用。"
我写的不咋样，但是对比他这段，至少像是人话。
"作用:促进血液循环,辅助盐酸制造,血流形成,糖类代谢.有助于人体感知,并使脑功能发
挥道最佳状态;对能量代谢,生长,食欲,学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老
及烟酒对人体的不利影响." |
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c*****a
发帖数: 447 | 31 我觉得花生特别顶饿。 吃几个就不心慌了。 花生糖类的垃圾卡路里太多了哈。 |
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c******z
发帖数: 1230 | 33 记得看标签啊，有一些标称"Low Fat""Non Fat""Light"的，是用糖类代替油脂。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 35 难怪我聪明……
23岁以前一直不缺糖类和好脂肪，木啊哈哈哈哈 |
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k**********h
发帖数: 197 | 36 39健康网的，不知道可信否？ 大家评议一下吧，呵呵。
12个诀窍 一日快速减肥
www.39.net 2010-4-22 39健康网社区
减肥是一种生活方式。当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排1天的瘦身饮
食呢?快来看看科学家的最新瘦身研究吧，把它们应用到你每一天的生活当中，你就能
让减肥这件事，变得和吃饭睡觉一样自然、简单。
谁不想拥有苗条而匀称的美好身材?忙碌的上班族却常常被肥胖困扰：工作压力大
，容易导致暴饮暴食;生活没有规律，忙起来的时候顾不上吃饭，一旦忙里偷闲又容易
大吃一顿，导致热量过剩;最头痛的是，根本没有足够的时间来做减肥锻炼，早上想要
多睡会儿，晚上回家后筋疲力尽，更是无法做运动了。
其实，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来。只要你在
日常生活中加入一些减肥的小动作，你同样可以轻松保持苗条身材。来试试吧!
A.M.7—9
早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地
控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!
这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 37 这篇非常厉害！！！
发信人: yeqiu (舌乚弓单), 信区: LoseFat
标 题: 平台期三种最主要的诱因
发信站: BBS 水木清华站 (Mon Dec 13 10:41:10 2004), 站内
引发平台期通常是你在减肥中引入了某种正在引发新陈代谢反应的食物，而这种新陈代
谢反应则导致你陷入平台期。
（1）酵母
如果你多年来一直不间断地吃高糖食品，你的消化道很可能大量生长一种名叫假丝酵母
的微生物。除了在胃肠道大量生长这种酵母之外，大多数人还有周身黏液膜过敏发炎。
这则可能由于接触环境霉菌或吃含有酵母的食物所致。它们共同的症状包括经常便秘，
呕吐，胃肠涨气，胃气涨，烧心甚至腹痛，直肠或阴道范围发痒。所有这些症状都很有
可能是酵母在黏液膜中大量生长的信号。而症状比如疲劳，压抑，头疼，脑力衰竭和身
体积水等则常常是因接触环境霉菌或奶酪坚果等食品中的霉菌而引起的过敏症信号。
除了这些看起来让人触目惊心的症状之外，假丝酵母大量生长或过敏能够刺激你对甜食
的强烈食欲而阻止你减肥（这种东西生长的能量主要就是糖类）。过分沉溺于这种食欲
将引起血糖不稳，刺激更强烈的进食碳水化合物的欲望，... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 38 第一，不吃这些精细碳水/糖类不叫因肥废食，而叫健康饮食
第二，饿肚子锻炼跑不动是因为你的身体还没有很好的aerobic base，不能很好地利用
脂肪供能
第三，多吃130卡，跑十分钟是没戏的。你的体重，跑一迈大概消耗不到100卡。
第四，能量守恒是没错，但是食物和食物是不一样的。
总之，建议你完全cut掉精细碳水，如果不能做到，那就把吃精细碳水的那一餐放在运
动之后30分钟之内马上吃。控制精细碳水对你的身体只有好处没有坏处。不管你是不是
在减肥。 |
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l********n
发帖数: 217 | 39 谢谢MM打了这么多字，那我也逐条回一下哈
1.精细碳水我也一直在控制啊，大概有半年的时间没有碰过米饭，面条或者其他高淀粉
的食物了。对于糖类，我本身也没有sweet teeth， 实在没吃的了，才会吃了点，还觉
得甜不行要喝好多水稀释一下。或者MM给推荐一下早点除了全麦面包之外还能吃什么？
早饭很伤脑筋啊。无论吃什么，7点钟吃完上班，10点多都得吃个香蕉才行了。
2.aerobic base该怎么调动？是属于天赋异禀还是我们这样的普通人可以后天习得的？
如果现在不能利用脂肪功能，是不是就只能干饿着跑不动？
3.我膝盖有伤，所以跑得不快，但是incline都是放最高15，一个小时可以消耗800到
900卡，打个折扣的话，十分钟实际消耗100卡也有了。
4.我也知道食物和食物是不一样，所以晚饭都是吃西兰花芹菜之类的，顶饱耐饿。 |
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T**m
发帖数: 420 | 40 如果不是那天去办护照出了点问题，我需无聊打发一段时间而到一家中医诊所闲逛；如
果不是那天正巧那个会针灸减肥的女大夫有空，而且巧言令色，抓我当场做了小白鼠，
我从来没想过自己有一天真的会去做这件事情。
时间过得很快，转眼就两个多月了，我从当初试试看的态度起，到后来正二八经接受另
外一家诊所整个疗程的针灸减肥计划，身体已经发生了很大的变化，一大坨重达18磅的
肥肉已经被一点点从全身各处清理出去了，身上清爽了不少，过去无奈收起来的小衣服
又可以穿回来了，很高兴。期间虽然一直有针灸助疗，但减重主要还是靠控制食物，期
间体会甚多，记录一些供人参考。
我属于食物吸收特别好的一类人，父母都不胖，可我生下来有10多斤重，我娘说怀我时
根本没什么好吃的，只是米饭管够，她猛吃，自己没胖，我全给吸收了。出生以后我虽
然没有一直巨大，却总比其他孩子胖一点，从小就背着个小胖子的称呼，当然负担并不
算重，不过也有过好几次不安的感觉。
由于这样的身体基数，对美食我自然兴趣盎然。尽管一到正餐就意识到要少吃减肥，但
平时总是零食不断，尤其热爱油炸、面点和奶香甜品，我从来反省自己为什么会比别人
胖，都是理直气壮地归罪于吸... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 41 这话说得偏颇些。糖类就是最大一类＂营养＂。碳水除了提供能量，还提供各种５碳，
６碳糖。
这些糖，是重要底物，合成很多生命必需的大分子。 |
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a******a
发帖数: 2067 | 42 曾经糖瘾的人默默举爪
一年多没吃过蛋糕这类甜点了。什么Marzipan啦，慕斯啦，早就看都不看了。重度巧克
力瘾的（以前一次要吃200g牛奶巧才爽的—— PS这么过了一年居然只涨了10斤，想想
觉得老天还是太仁慈了），现在只吃99%的黑巧了。吃惯了99%的再也不想吃普通巧克力
了，觉得就是一坨糖，没香气。
目前食谱中唯一有甜味的东西是牛奶。代糖类的不碰，忒难吃。
至于精白淀粉……主食什么的早就全粗粮了。德国这边要啥啥没有，粗粮倒是花样百出。 |
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n******e
发帖数: 1246 | 43 我看了那个seminar的录像。
里面代谢途径的分析不是主要证明了果糖不健康吗?
说食品界把廉价的玉米糖浆当糖使。但是并没有否定其他的糖类。
至少大米（含淀粉，淀粉分解后主要是葡萄糖）
牛奶（含有大量的乳糖，乳糖分解后是半乳糖和葡萄糖）还是不错的。
“糖就是毒药”说法有点欠妥，应该还是“果糖就是毒药”好点。
按照video的说法，少吃果糖就是了：
主要就是少吃任何甜的东西（大米和牛奶没果糖，所以不甜。但是含我们需要的葡萄糖
），另外代糖/甜味剂基本也是垃圾。有得吃代糖，不如适量吃点蔗糖了。 |
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m*********h
发帖数: 109 | 44 30岁出头，有家有了孩子，结果锻炼就荒废了，体重暴涨25磅。感觉实在有点撑不住了
，身体变差，关节开始呻吟，才知道给自己的负担太重了。身高180，目前180磅，看数
字的话感觉是个方快。打算弄到160左右。
我的减肥方法是跑步机，加上打羽毛球，最主要是节食。
我的打算，一周两次羽毛球 每次两个半小时 跑步机 2次， 700 Cal off.
想向大家请教一下膳食平衡的问题。以下是我的食谱，请指教。
早餐 一个鸡蛋，一杯牛奶（2%），一个bagel + cream cheese
午餐 一个蔬菜色拉 （绿叶蔬菜 + 鸡蛋白/cheese/鸡肉/鱼肉 + 坚果）
晚餐 蔬菜色拉 + 蛋白粉 (whey protein, 100% Isolate)
想到的补充剂包括多种维生素 + 补钙冲剂 + 日间多喝水
我天生不是太重口腹之欲，可以一直坚持这种食谱。
唯一的问题是糖类摄入有可能不足，脂肪摄入有可能不足。
这个是不是自身有脂肪可以提供消耗的话，就不用再额外摄入脂肪了？
请问还有没有我没想到的营养问题，多谢大家指点。 |
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b****i
发帖数: 11322 | 45 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: maht ()(), 信区: Running
标 题: 有氧/无氧（一些笔记）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 27 17:02:41 2012, 美东)
跑步一年，在这里学了不少。但是很多概念，还是很困惑。最近重新复习了一把中学生
理卫生和生物。 我不是搞生物或者生化的，本文很多错误是难免的。
０ 运动的基本过生化过程
细胞内的线粒体 mitochondrion 合成 ATP 三磷酸腺苷 (Adenosine triphosphate)。
ATP提供能量给肌纤维，肌肉细胞在神经细胞的信号下收缩肌纤维，产生运动。
1 有氧代谢 (aerobic respiration) 和无氧代谢 （anaerobic respiration)
在讨论有氧代谢和无氧代谢，实际我们讨论的是葡萄糖 glucose 的代谢方式。脂肪的
代谢，无氧是可能的，但是人体基本没有这个能力，跑步的时候完全不用考虑脂肪的无
氧代谢。糖的两种代谢方式都发生在细胞内的线粒体里面。
1.1 糖的有氧代谢
具体细节，大家可以看 http://en.wi... 阅读全帖 |
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y***r
发帖数: 1845 | 46 每天跑一个小时，4-6mile。每周6天。不吃任何糖类或精细碳水。 |
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m****u
发帖数: 1504 | 47 一卡不是一卡那是什么？你意思是想说蛋白质1g如果等于1卡的话，糖类1g不是1卡吧？
还是说消耗蛋白需要更多热量，所以得出一卡不是一卡？ |
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y****6
发帖数: 4193 | 48 有问题请教！请问藤黄果素怎么样？我可以吃这个减肥吗？吃了这个是不是冰激淋巧克
力少吃些也不会吸收糖类了？我很想试试garcinia cambogia
其实营养师找工作不难, 我internship一毕业就有工作了, 还是在政府, 也给办H1B,
两年后换工作去小公司做consultant dietitian, h1b也很容易........ |
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y****6
发帖数: 4193 | 49 都说大脑是糖类供养的，那长期吃低碳水的人面试前要吃些碳水化合物吗？是不是吃了
脑子更灵光一些面试会发挥更好，还是不吃更好？ |
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d******0
发帖数: 22800 | 50 看了in search of perfect human diet,学习到，原来人体是可以把吃下去的蛋白转变
成血糖，而且是持续的，不是血糖spike那样的转变，前提是没有大量淀粉和糖类吃下
去。这就是cavemen diet的一个好处。 |
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