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d********a
发帖数: 3698 | 2 多谢信息。
我用美奶资酱牛油果酱混合了吃，
味道还不错，就是太麻烦了。 |
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c**s
发帖数: 798 | 3 你买的太老了,中间的要去掉,那个叫choke,吃了可能会choke.这个还是吃腌过的好些,
不用自己做,直接买罐头就好了.主要是壮阳的,所以男的要多吃. |
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d*********2
发帖数: 48111 | 4 我自己做了一次， 很不理想。
用蒸锅蒸， 还按照建议加了点白醋， 但是蒸出来还是有些发黑。
其中一个按recipe的建议， 撒了面包屑和onion的那个混合物， 但是蒸出来以后不
能看， 完全失败。
把叶片撕下来以后吃， 有点软甜， 但是总体没什么味道， 也没吃到所谓的鲜甜。
靠近芯的叶片闻起来倒是不错， 不过最后口感还是不行。 最中间的芯不能吃。 |
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p*******y
发帖数: 342 | 5 特别喜欢吃这个。地中海那边的人爱吃，就是和roast tomatoes差不多的做法。用橄榄
油，balsamic 醋，盐，糖，rosemary,basil烤，放凉了当小菜，好吃的不得了。很像
咱们的凉拌笋 |
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t*m
发帖数: 4414 | 6 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: tim (Tim), 信区: Boston
标 题: 哪里能买洋姜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 15:58:11 2010, 美东)
也就是鬼子姜。
Jerusalem artichoke
可以腌菜
谢谢。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 8 sunchoke
或者叫jerusalem artichoke
前者现在叫的比较多 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 9 sunchoke
或者叫jerusalem artichoke
前者现在叫的比较多
普通姜分支很多
这个就是个大沱沱，加几个小坨坨 |
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v**********r
发帖数: 377 | 10 超正点的homemade pesto, 太够味儿啦。
做法：
1. 先做pesto：basil, garlic cloves, olive oil, pine nuts, parmesan cheese 在
blender里面打到creamy. 我们没有food processor，试着用blender也能做，就是慢慢
加料就可以。
2. 同时煮pasta，煮好后和pesto混合。
3. 然后sautee一下醃过的虾，烹点酒进去，熟了以后放在pasta上。旁边放几个罐头
artichoke, done.
附赠一个蓑衣黄瓜，加了老公做的红油（淡鸟的方子），好好吃。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 eat pray love？
Julia Child那本我大概就照着做了两样菜，一个artichoke的casserole，还有一个crepe |
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x****g
发帖数: 2052 | 12 蒸着吃，煮着吃，
恶心的不行，看到网上小资们吃着个，陶醉的不行，看来都是装 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 14 这个老外的餐馆蒸过后沾着酱吃的.
听说很营养的说... |
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a***y
发帖数: 2803 | 17 我懒,一般就买腌的.老美的salad里面,有时会加腌制的这玩艺,味道很独特,有壮阳功效
,在古罗马只允许男人吃. |
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F*******t
发帖数: 9113 | 20 这东西吃多了P多, 和豆类一样效果, 感觉
吃1个还行
多的就把心子弄出来煮汤 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 23 artichoke/煲汤_清热
牛油果/对半破开了直接挖果肉吃
新鲜茴香/包猪肉饺子超香 |
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s****m
发帖数: 5375 | 24 软了之后有一种很creamy的口感，可以用勺舀果肉。硬的时候是不大能舀得动的。
不过也别放太久啊，放太久果肉就发黑了。一般外壳是那种墨绿墨绿的牛油果应该已经
软熟了啊
我还蛮喜欢吃这个的，还有artichoke |
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s**n
发帖数: 6126 | 25 一般都是家里有什么就放什么，很随意的
不过从来没放过pepperoni，太咸了，我不爱吃
照烧鸡丁的，用照烧酱，然后鸡肉丁，柿子椒，玉米，牛油果，红洋葱和菠萝碎
希腊pizza，素的，刷pesto，放菠菜，sundried tomato，feta cheese，洋葱，松子
最近这次，刷番茄酱，放的罐头的tuna，青豆，玉米，蘑菇，artichoke
还做过墨西哥风味的，刷hummus，然后放fajita调味炒的鸡肉丁，牛油果，番茄，辣椒
丝什么的
这些都觉得挺不错的
哦，还试过meatball的，弄小块一点，也是番茄酱底的，再放点洋葱，菜椒什么的，这
个比较厚重一点 |
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c********n
发帖数: 965 | 28 lab的一个特别讲究的意大利小哥曾经给我的‘指导’：“
you have to mix 1kg of flour with about 20g of live yeast. You need 650ml of
warm water. Mix half the water with about a table spoon and a half of salt
and half with the yeast. Then mix everything together and work it by hand
until it's completely smooth and soft.
Divide the dough in 4 parts and work them separately, making little balls.
Then have them rest for a few hours (let's say about 6h if you put 20g of
yeast.
Then set the oven at maximum temperature, put a dec... 阅读全帖 |
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O*****r
发帖数: 119 | 29 例如：
Type O
People who have type O blood are the meat eaters. They can handle almost all
meats, including red meat, organ meats, poultry and seafood without
complications. Eating these meats as well as certain vegetables, such as
kelp, kale, spinach and broccoli may help people with type O to lose weight.
They should limit grains, beans of all types and legumes. Wheat, corn,
cabbage, cauliflower and Brussels sprouts should be avoided. The best diets
for people with type O blood are high in protei... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 30 弯曲和别的地方吃得不一样吗？
我这几天中午吃的青菜煮面条。炒了个瘦肉炒榨菜或者在回家路上买个烧腊。昨晚吃
的三纹鱼，前晚吃的广式蒸排骨，只蒸２０mins就熟的，很嫩，但是不能吃贴骨头的皮
，还没熟就吃外面的肉。青菜吃的fremont的农贸市场买的。冬天都是嫩菜条，特别甜
美，开水烫下就吃。台湾白菜最嫩。阿姨煲了排骨板栗淮山蚝豉汤。
上周末我们自己做呢，就用costco最便宜的牛肉切片炒炒，或者炖白萝卜。最便宜的就
不老了。不用买最好的。牛肉拌点粉和水炒很嫩，诀窍是下锅后不翻，等１分钟再翻，
这样用油少，炒出来又嫩。
还有，韩国超市的淹好的牛排骨煎煎就能吃。
鱼呢，３纹雨，黄花鱼都是煎煎，或者葱姜或者酸菜，或者配最大朵的黑mushroom。
青椒炒肉，放点豆豉好吃。还有，买美国点，带骨头的里脊肉做茄汁猪扒。
还有韩国店有黑猪肉肠非常鲜美，做蛋炒饭和炒蔬菜都行。costco有种带artichoke的
sausage也可以买回来炒菜。tradejoe的羊排好吃，烤和炖白萝卜适合冬天吃。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 31 en,有段时间，我特别喜欢吃罐头里的palm heart,white mushroom, artichokes. |
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s**n
发帖数: 6126 | 32 第二个是茴香根 fennel bulb
第三个是洋蓟artichoke
第一是洋姜么？ |
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s**n
发帖数: 6126 | 33 那就对啦~ 洋生姜，学名好像叫菊芋
英文叫jerusalem artichoke或者sunchokes |
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M*********s
发帖数: 1086 | 39 西葫芦还得等夏天？韭菜，菠菜，芦笋，胡萝卜，豌豆，荷兰豆，artichoke, 西兰花
，青葱，生菜等绿菜， 萝卜樱 |
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h******e
发帖数: 9616 | 40
烤蘑菇，蔬菜，类？
菜椒们烤过都很甜的说。
我好想看到过有烤artichoke的？不过没有亲吃过。
再配个菊花茶，柚子茶，薄荷冰之类的。 |
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s*******y
发帖数: 851 | 41 You can retire to California where...
1. You make over $250,000 and you still can't afford to buy a house.
2. The fastest part of your commute is going down your driveway.
3. You know how to eat an artichoke.
4. You drive your rented Mercedes to your neighborhood block party.
5. When someone asks you how far something is, you tell them how long it
will take to get there rather than how many miles away it is.
6. The 4 seasons are: Fire, Flood, Mud, and Drought. |
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e********t
发帖数: 9607 | 42 angieslist上说了不能扔的
1。带纤维的或者硬皮的：芹菜，artichokes，芦笋，生菜，玉米芯，胡萝卜，洋葱皮
，土豆皮。
2。超硬的：骨头，果核
3。油腻的。
4。鸡蛋壳。
5。会膨胀的：面条，米饭。
实在想不出来除了扔水还能扔啥了。 |
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r*****a
发帖数: 27155 | 43 我喜欢chicken bacon artichoke |
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T*P
发帖数: 2697 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
zhenty (zhenty) 于 (Wed Apr 2 09:26:40 2008) 提到:
请问西联汇款到中国,收款人的名字是按汉语拼音的顺序写,还是先first name, 再last
name? 谢谢!
☆─────────────────────────────────────☆
artichoke (some snow would be nice) 于 (Wed Apr 2 10:02:39 2008) 提到:
我是用先first name的。 不过我觉得没有很大关系。
last
☆─────────────────────────────────────☆
zhenty (zhenty) 于 (Wed Apr 2 12:13:40 2008) 提到:
谢谢! 因为收款人要用身份证去领, 所以不知道first name写在前面,会不会工作人员
认为不符合.
☆─────────────────────────────────────☆
zjhtqf |
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P******o
发帖数: 48 | 45 Carbohydrate Foods
One Serving = 15 grams total carbohydrate
Starch/Starchy Vegetables
Guidelines: choose mostly whole grain versions for better blood sugar
control
Acorn Squash- ½ cup
Bagel- ¼ (1 oz, visualize ½ Lender’s Bagel)
Barley- ½ cup
Beans- ½ cup
Bread- 1 slice (recommend 100% whole wheat) *Aim for >3 g fiber
Bulgar- ½ cup
Bun- ½ (hamburger or hot dog)
Cereal (unsweetened)- ¾ cup *Aim for >5 g fiber
Cereal (cooked)- ½ cup
Couscous- 1/3... 阅读全帖 |
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p*******e
发帖数: 480 | 46 女性最佳生育年龄是23-28岁，35岁以后卵巢功能急剧下降。加上现在工作压力大，环
境污染严重，不少女性甚至在30岁之前就FSH（促卵泡激素）高涨而被判定不孕症。有
哪些中外食品可以帮助我们真正从里到外对抗衰老重返青春呢？听珍珠姐姐为你大力推
荐：
#10石榴pomegranate抗氧化系数5923
#9红莓Raspberry 抗氧化系数6,058
#8黑莓Blackberry，抗氧化系数7,701
#7洋蓟Artichoke(煮熟) ，抗氧化系数7,904
#6蔓越莓Cranberry，抗氧化系数8,983
#5种植蓝莓Blueberry抗氧化系数9,019
#4野生蓝莓Wild blueberry,抗氧化系数13,427
（远高于种植的，所以尽管吃有机或野生的蓝莓）
#3红豆SmallRedBean (dried), 抗氧化系数13,727
#2 枸杞Chinesewolfberry，抗氧化系数约*17,769
#1小麦草wheatgrass（鲜榨），抗氧化系数99,750
注：以上数据来自USDA官网和其它网站。
*表示没有官方测定数据，只是估计。
抗氧化系数指每100克中ORA... 阅读全帖 |
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d**u
发帖数: 1639 | 47 【 以下文字转载自 EarlyEducation 俱乐部 】
发信人: ditu (地图妹·粪发涂墙), 信区: EarlyEducation
标 题: 贝贝一周学习笔记（23个月零3周）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 21:20:52 2012, 美东)
2012/2/12
- 【新增知识点】：
人民大会堂、中国的国徽、芭比娃娃、复习布达拉宫（要点是50元面子的人民币背面图案是布达拉宫）、天安门广场的布局（有天安门/故宫/人民大会堂）
- 【新增识字/词/句】：
山洞、小熊住山洞、河、池塘、蚕、狮子、弯直。
2012/2/11
- 【新增知识点】：
竹简、芭蕉、国际象棋、奥运五环、举重、少林寺的塔林、白鹭；复习芹菜、牡丹、鳄鱼等等。
- 【新增识字/词/句】：
鹅毛大雪、软硬、石头硬/鹅毛软、东南西北、弟弟肚子饿/要吃饭、田野、幼不学、老何为、玉不琢、不成器、乌鸦/乌龟/乌云、田鼠/老鼠/袋鼠.
2012/2/10
海象、复习小丑鱼、世界美术名作（向日葵/蒙娜丽莎/大卫/雅典娜/戴珍珠耳环的女孩）.
2012/2/9
- 【新增知识点】：
识数（1/2/5/... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 48 胀气吗？能不能把奶换成fatfree的？还有小个头的清江菜和白萝卜是消气的。南瓜可
以补脾气。少吃西兰花等十字花科和豆类还有红薯土豆最好少量多次的吃。给吃点
artichoke养肝，还有春天吃鸡肝和豆芽。肝脏好了脾胃才会好。。。。 |
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f******t
发帖数: 2699 | 49 我知道。walmart品种可能少一点，kroger应该还好吧，我印象中还有卖猪耳朵，鸡胗
的呢。你喜欢蔬菜的话，可以多试试，leek跟青蒜差不多，anise有点类似茴香，但是
味道淡的多，不会很刺激，包包子，超肉片都很赞。那种很小的包心菜（忘了英文）炒
肉不错，artichoke蒸着吃，紫甘蓝凉拌。collard green用醋煮，mustard green腌咸
菜，蒸包子，做面码。
我喜欢开发各种食材～ |
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g********5
发帖数: 10335 | 50 1.Small red bean (dried), 1/2 cup
2.Wild blueberry, 1 cup
3.Red kidney bean (dried), 1/2 cup
4.Pinto bean, 1/2 cup
5.Blueberry (cultivated), 1 cup
6.Cranberry, 1 cup (whole)
7.Artichoke (cooked hearts), 1 cup
8.Blackberry, 1 cup
9.Prune, 1/2 cup
10.Raspberry, 1 cup
11.Strawberry, 1 cup
12.Red delicious apple, 1
13.Granny Smith apple, 1
14.Pecan, 1 ounce
15.Sweet cherry, 1 cup
16.Black plum, 1
17.Russet potato, 1 cooked
18.Black bean (dried), 1/2 cup
19.Plum, 1
20.Gala apple, 1
http://altmedicine... 阅读全帖 |
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