c********i
发帖数: 1489 | 1 船只在海面以5.5 knots的速度副平稳地滑行，终于来到了传说中的jetty。
试图fly fish的家伙运气不好，什么也没有上钩。
大家各自守杆待鱼……20分钟过去了，大家依然两手空空，
不过冠军那边的似乎也没有什么动静，所以……
40分钟过去了，开始上钩的有各式各样的Red snapper, crocker, catfish，
只是个头甚小长相平庸，所以大家摸着空空的肚皮开始烧烤。
忽然海面开始起浪，“啪唧”一声，1/3条血淋淋的catfish从烧烤架上落入海中。
1分钟之后，小男孩H的杆子弯成了一个诡异的90度角度，他开始reel in，
但是显然有心杀贼无力回天，
只见他差点被拉入水中！
3双手赶紧拉住他，另外3双手死死地抓住鱼竿……
一番惊呼和搏斗之后，一条张牙舞爪的小鲨鱼落网了！！！ |
|
w********t
发帖数: 18315 | 2 本不想说的，还是汇报一下，不能有了孩子忘了钓鱼，HOHO
路程：
来回4个多小时
人数和时间：
我们4个人下午3点出发，5点多开钓
有2个朋友7点会合
还有3个朋友因某位老大飞机晚点，8点多会合
这位老大亏大了，大概是心急了，被警察开了2张罚单，咳咳，向他致敬
总结失败原因：
那个风大得啊...那个浪打得啊...那个天冷得啊......
虽然早预备好毛衣（我们这原本还很热的），全部穿上也冻得滋滋的
可怜我个大肚子，自己没毛衣，套了老公的2件衣服，还是冷啊
其实也有不少鱼上钩，全是不大不小的catfish，我们对这个鱼都很鄙视，所以全扔了
有朋友很稀罕地钓了条龙立，尺寸还不错，我也钓了条white trout
其他一些螃蟹啊，小黄鱼啊，还有我最恶心的stingray，就不说了
结果是后半场3个女的就围着烧烤炉不动了，宁愿被烟熏，也要取点暖啊
烤了不少好吃的，男同胞们似乎还是钓鱼大于吃，只是偶尔来抓2口吃
终于，11点钟，男同胞们也不堪catfish的折磨，呼喊撤了
旁边有个白大嫂赶紧劝我们说，12点到1点多才是上鱼的高峰了
可我们被那呼呼的冷风吹得完全没有想法了
大部队还是撤了
最终收获 |
|
o*****t
发帖数: 72 | 3 lake somerville, fishing report
Oct 28, 2009 Water murky; 70 degrees; 0.72' high. Black bass are slow.
Hybrid striper are slow. White bass are slow. Crappie are slow. Channel and
blue catfish are slow. Yellow catfish are slow. |
|
w*******n
发帖数: 3579 | 4 看来还是得早点
俺今天10点到11点上了两个，8寸左右，后来就去钓catfish，换了两三个点之后，终于
挂了一个17，18寸的，拉了上来，感觉很久没这么爽了，16寸的stock trout都没一尺
的hybrid有力度。
鱼都放了，那个catfish还会咕叽咕叽的叫 |
|
m***a
发帖数: 1407 | 5 对于CATFISH或CARP，你还是固定SINKER比较好，CARP保持LEADER在5英寸就很好，
SINKER可重点，看你扔多远，当然越远挂底概率就大。为什么要短点，除非你一直握着
杆，能感觉到咬钩，否则快速SET HOOK就用短LEADER好，可能与CARP吃食方式有关，
不是象大嘴一样一口吸，因此饵都是咬2下，拖2下就快没了。CATFISH长点短点LEADER
无伤大雅，1尺到2尺都可以。
滑坠比如子弹头样子的，在水草多的地方配TEXAS RIG之类上BASS 比较好，SINKER可
沉下去或到底，但饵浮着或在水底上一点漂动，对大嘴很致命。滑动SINKER缺点是没固
定的扔得远（在同样重量下），子弹头样子的相对不易挂底。若想扔远点，可插半更牙
签（从底部插入，平时一分为二准备大把此类牙签），既可防打滑，还可自由调节
LEADER的长短。
钓BASS用SPLIT SHOT SINKER（球形）也比较方便快捷。 |
|
s*******n
发帖数: 491 | 6 刚入门. 钓SUN FISH钓的烦了. BASS和CRAPPIE又钓不着. 想钓CARP玩玩. 至少个头有,
提杆的快感不错. 用甜玉米当饵, 每次先打窝子. 沉底钓. 到现在为止钓了三个周末
了. 挂上来的基本都是10寸上下的CATFISH. CARP每星期只上一条. 虽然个头够大, 上
周上了个十五磅的. 有没有高手给看看怎么回事. 钓CARP和CATFISH的方法有什么区别? |
|
m******h
发帖数: 5753 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
Thor (费头子) 于 (Fri Aug 14 09:01:18 2009, 美东) 提到:
这个贴有点血腥，如果没准备好，就不要往下看了。
应同学们的要求，继续示范fillet catfish——把fillet从身上匪下来，还有取下肚皮
肉的过程。
说明，
一、这个过程只适合于catfish，
二、这个过程不包括放血的步骤，
三、这个过程没有去红肉的步骤，
☆─────────────────────────────────────☆
Thor (费头子) 于 (Fri Aug 14 09:09:52 2009, 美东) 提到:
如果鱼够大，可以考虑取下肚皮肉，但要两面Skin，
通常情况下不建议取肚皮肉，因为据说有污染沉积。
☆─────────────────────────────────────☆
Rockbass (bass) 于 (Fri Aug 14 09:40:31 2009, 美东) 提到:
牛贴！
顶！
☆──────────────────────── |
|
O******e
发帖数: 2834 | 8 春天，德州淡水的黄金季节，我也积极投身其中而不亦悦乎。今天随手翻看德州渔版官
网，温故而知新。看到white bass一节，看到这么一句：White bass are the fifth
most preferred species among licensed Texas anglers.
一时兴起，又查了下其他，结果如下：
1, bass, LM;
2, catfish;
3, crappie
4, ?
5, white bass
随即，两个疑问：
一，No. 4 是什么鱼？
二，就是，catfish居然排到了第二，甚是不解。可能，是我对
cat有太多的个人偏见，或者因为曾经被它狠狠地扎过，哈哈。
希望得到众渔友的高见，哈哈。 |
|
f**********0
发帖数: 576 | 9 本人钓鲈鱼没数,估计要奔4位数字了........
某日遇到了这种的情况,大家看看是怎么回事......
我个人最擅长就是用假蚯蚓.
一般钓鲈鱼都用6"左右长的蚯蚓.
情况是这样的,某日我用1.5"长的小虫钓鱼.
其实1.5"也可以钓到鲈鱼,不过效果不是很好.......
情况是这样的,当然明显感到了,鱼咬钩.以一向的经验来说.
鱼咬钩是不能动的,我手不动,马上放线.做好了鱼要线的准备.
但是等了数秒都没任何反应.....
然后没办法,我再来.......
来回甩线10多次之后.
突然强烈的咬钩感,我几乎站不稳,要向前走了半步才站稳....
但是等了数秒之后,也是没反应.(以经验,这鱼百分之90,是5磅以上,甚至有可能过10磅
的)
但是只是咬钩一下之后,就没其它动作了...(我至今不明白我到底是遇到什么鱼了)
我个人估计绝对不是鲈鱼.鳟鱼的可能性百分之70,百分之25可能是catfish,也有百分之
5可能是鲤鱼.
路亚鳟鱼我也有几十条经验,不过都是用铁片,从来没试过假蚯蚓的.
我听说catfish也可以路,不过我从来没看见有人路到过.
说一下当是的情况
当时是晚上7点多,我认为很可 |
|
w********u
发帖数: 5457 | 10 lz钓的地方有什么鱼啊？个人感觉不是trout，trout咬钩不会有那么猛的，即使是10几
磅的salmon也不会。
估计catfish的可能性也不大，catfish咬钩后是不会吐出来的。
不过肯定是条大鱼。
另外，lz用假worm钓鱼，为什么咬钩后要等？在船上还是岸上？不是太明白。 |
|
w*******n
发帖数: 3579 | 11 catfish俺不才也lure到过，spinner和jig都行，还有一次是一个catfish扑出水面来咬的
大嘴只钓到过个位数... |
|
w********u
发帖数: 5457 | 12 夏天很少钓trout，天太热，trout大多数都死了，或者在深水区，所以基本不会去浪费
时间。而且夏天catfish太活跃，所以沉底钓大多都是catfish。
沉底和powerbait，主要还是饵在水中深度的不同而已。钓不同的trout，也不太一样。
stock的trout，因为在渔场喂食就是以pellet为主，powerbait模拟了pellet的形状和
气味，所以对stock的trout有效。但是如果野生的trout，则不会那么管用了。rainbow
什么都吃，但是brown很少吃powerbait。brookie和brown主要还是肉食为主，所以用小
鱼比较好。rainbow和brookie喜欢逗留在水的中上层，但是brown偏底。所以白天钓
brown，沉底会好些。
beaded nymph 是fly的一类，主要是fly fishing或者spin fly的时候用，fly帖底缓慢
爬行，在秋冬季节钓trout很好用。
show show你自己设计的钓trout钓具。。。 |
|
M****e
发帖数: 2803 | 13 没事多来灌灌水，看看有你周围的渔友组织活动，到时候联系一下一起去就好了，肯定
没问题的。鱼版的朋友们在整个MIT应该都是最NICE的，哈哈。
那个casting bobber主要是用来钓攻击性比较强的鱼的（我们这边有人用来海钓blue-
snaper的），就是在那个bobber后面绑一个小lure（tube或者bucktail），仍出去以后
往回收线就行了，因为那个bobber带重量的，可以扔很远，而且往回拉的时候就像
popper，可以激起很多水花吸引鱼。 淡水里我是没用过，可能早晚或者下雨的时候钓
bass也管用吧。
你要是打算钓catfish，可以搜索看看以前的文章，有些钓catfish的方法还是很有效的
，用鸡肝，猪肝什么钓的比较多。
个, |
|
f********4
发帖数: 955 | 14 扔进垃圾桶了，太可惜了。好肥的catfish啊。没人吃吗？我就爱吃catfish。 |
|
m******i
发帖数: 1204 | 15 中午手痒，又跑去抻了抻胳膊，一个多小时，上speckled trout一条，catfish两条。
catfish都20"左右，送给了一起钓鱼的黑人大叔。speckled trout在水里看着很大，一
阵狂喜，以为能破了葫芦娃兄弟的记录了，拉上岸一量才16.5"，不过已经是个人最好
成绩了。
另附上前天的bass，达到limit（10条），最后放了4条，keep了6条，最大的15.5"。
最近真是钓鱼的好时候！！ |
|
A*********r
发帖数: 2115 | 16 speckled trout很好。
你们那里太好了，咸水鱼和淡水鱼能同时钓。
你钓到catfish不会是hardhead catfish 把，头上的刺有毒和细菌，一年前在surf里钓
到一条3-4磅的，把他踢回去的时候刺扎穿了鞋子，扎进脚2inch,一个星期脚都肿得动
不了，还好刚扎到时拼命挤，挤了一两百毫升的血出去，最后才没有感染。 |
|
B********n
发帖数: 27 | 17 春来旧金山湾区，树草新绿，花儿开放。只是今年雨水很多，周末不是下雨，就是阴
天。预报说周六和周日将是好天气，计划今年第一次钓鱼。收拾好行当，网上调研，选
定离Berkeley不远的一个水库。首先完成领导交代的任务:买菜和院子除草，下午3:
50pm来到目的地，4:15pm鱼钩入水，十分种后有了第一次咬钩，但在拖至岸边3-5米时
挣脱。虽有点遗憾，但开局不错。此后两小时，上鱼六条，五条trout, 一条catfish。
trout已达limit， 只好收钩回家。战利品(三条trout， 一条catfish)送于友人，两条
自家清蒸。由於周六没有尽兴，周日再去，11:00am-1:30pm两个半小时内，获得第二次
troutlimit.上图为证。 |
|
c******t
发帖数: 809 | 18 florida好地方啊！
不知道你钓的是不是harhead catfish，这个咸水catfish不怎么好吃。 |
|
l********r
发帖数: 11 | 19 Walleye（27"）
Sauger
SM bass
Crappie
Wiper
Paddle fish
Rock bass
Catfish（1 channel,1 flathead）
Drum
Herring
Shad
Mooneye
不是我自己钓的，是我们3个人一起钓的。照片里只有7种。paddle fish是保护鱼种不
能keep，sauger不是很大，放了，herring/shad/mooneye之流剪了用肠子钓catfish了
。 |
|
l********r
发帖数: 11 | 20 Friendswood兄弟的catfish好像都是channel，我今天钓到条flathead
ID：LostAngler
鱼种及尺寸重量: flathead catfish, 22.5"/4.8 lbs
世界纪录，州纪录等：世界纪录123 lb 9 oz
相关法规：10"+
时间: 5/24/2010
地点: dam
鱼饵: jig head + grub
渔具: Spinning
天气: 晴
气温: N/A
水温 （if possible): N/A
水质, 水底, 环境，钓点描述：水很浑 |
|
Y**i
发帖数: 3016 | 21 算算俺钓到过的，嘿，居然也是刚好33种，不知道有没有落下的，想起来再加上。
walleye
sauger
saugeye
largemouth bass
smallmouth bass
white bass
striped bass
hybrid striped bass
yellow bass
black crappie
white crappie
rock bass
bluegill
redear
pumpkinseed
channel catfish
flathead catfish
common carp（鲤鱼）
bighead carp（花鲢）
silver carp（白鲢）
grass carp（草鱼）
white sucker
blue sucker
bigmouth buffalo
smallmouth buffalo
shad
herring
mooneye
drum
paddlefish
eel
snapping turtle
minnow |
|
t*******y
发帖数: 10477 | 22 好是好，就是太贵，脚山连down pay都不够：
foothill2000(朋友)个人资料
身份： [用户]
伪币： 312.10
可用： 304.30
万一成功了，脚山岂不得写钓Ｃａｒｐ，Ｂｕｆｆｅｒｌｏ， Ｄｒｕｍ，Ｓｕｎｆｉ
ｓｈ， Ｓｐｏｔ， Ｃａｔｆｉｓｈ，Ｂｌｕｅｇｉｌｌ，Ｃｒｏａｋｅｒ，ｓｍａ
ｌｌ／ｍｉｄ／ｌａｒｇｅ ｓｉｚｅ ｓｔｏｃｋ ｔｒｏｕｔ， redear sunfish
, pumpkin seed sunfish, rockbass, flat channel catfish, bullhead, blue
catfish, ｓｌｉｖｅｒ／ｓｉｌｖｅｒ ｂｌｕｅ／ｓｉｌｖｅｒ ｇｒｅｅｎ／ｓ
ｉｌｖｅｒ ｇｒｅｙ．．．ｓｔｏｃｋｅｄ ｔｒｏｕｔ．．．等无数心得，还要多
次申请加精，才能还清你的律师费？ |
|
L********t
发帖数: 1916 | 23 昨天我到Brazos River穿过I-10的桥墩下钓鱼.上了四五条CATFISH.
最后一次咬钩,是个巨物,是什么不知道,因为没有上水面.快拉到跟前时,它一摆尾就走,
线被拉得吱吱响,被它拽得自己往外出线,线快尽的时候,绷的一声,断线了.
几种可能,一个是至少十几斤的大王八,或者大CATFISH,还有一种可能是gator.那种不容
分说拽着线就走的架势可能是gator. |
|
y***i
发帖数: 297 | 24 我可算赶上这一拨了,全是鲨鱼!
开个玩笑,嘿嘿。其实没有这么多鲨鱼。
上周六到Galveston海钓，坐渡轮到17街，8点半赶到地方。走出去没多远，碰到三个朋
友，索性就不往里走了，架起杆子开钓。我用两根杆，小钩子，挂的是死虾，切成小段
。钓到小鱼后，改用鱼肉。潮水8点多就开始上涨了，钓螃蟹的一侧开始水很少，后来
就越来越多。随着潮水上涨，鱼咬钩越来越多，两根杆子摘鱼都有点手忙脚乱了。可惜
鱼都比较小，以croker和小whiting为主，钓上来的大部分都被我放回去了，只留了几
条稍大的，回家做鱼汤。
大约在10点多钟，钓到两条catfish，都在20多inch，也放回去了。过不多久，有根杆
子一阵猛抖，赶紧拉，线绷得很紧，拉了有几分钟，终于靠岸，看体型以为又是
catfish，仔细一看，不对！这鱼的头很大，和身体呈T字型，眼睛长在头的两端，看着
怪滑稽的，原来是鲨鱼。有人说叫垂髻鲨，头就向小书僮头上梳的髻一样，也有叫锤头
鲨的。鱼大小没量，估计20inch是有的。让朋友帮忙拍照后放回，就看那鱼尾巴一甩，
还回头瞟了我一眼，游到水下去了。另外两个朋友也各钓到同样的鲨鱼一只，皆放回。
期 |
|
c*******d
发帖数: 1197 | 25 这个问题我也一直很疑惑，总觉得美国的鱼可能不会有泡：）
有可能是泥巴沼气， 可能是乌龟， 我还觉得是不是catfish，呵呵，反正我上次看有
泡的地方甩钩 with bait，好像都是有catfish上来！ |
|
t*******y
发帖数: 10477 | 26 这个周末是我们这里的Free Fishing Weekend。这里的一个钓鱼俱乐部，举办了第38届
儿童钓鱼比赛。这个赛事每年两次，这已是第二十年。这次共有150名孩子参加，分六
岁以下，七到十五岁两组。
这是个State Park Lake，冬春时Stock Trout。湖里有Bass，Catfish，Stock Trout，
Crappie， Sunfish。 湖为２０ Acre，岸边多水草。为了参赛，给儿子准备了三根杆
：一根1/8 oz Jig+３“Grub， 钓Bass； 一根绑三叉钩加铅坠沉底，钓Catfish；
一根６lb Mono，加小钩，Bobber，钓Trout/Crappie/Sunfish。结果，发现每次只能用
一根杆，就只能轮着用。
天较热，到湖边九点半过了，已开赛了，沿岸家长带着孩子们一路排开。在岸边路上，
忽见有大鱼在水草边翻腾，可能是Carp。 赶紧停下开钓，钓Bass杆换上大蚯蚓。抛出
不久，Ｂobber下沉，拉回来饵已没了。知道这是小鱼捣乱。换上Sunfish杆，随即拉上
条６”Sunfish。咬钩很深，我拿出钳子才取出钩来。心想这么小，马上扔了回去 |
|
n***o
发帖数: 73 | 27 原来如此，学习了。截止目前，我钓过hard-shelled和soft-shelled turtle，gar，
drum，channel catfish，blue catfish，white bass，貌似都不是什么好鱼。钓点有
限啊，水库一直在放水，下游的河没法钓，只能蹲守在有拦河坝围城的小区域了，外头
水流很急。 |
|
c******t
发帖数: 809 | 28 自从今年早些时候去过几趟grand isle，就对此地留恋不已，red fish/ flounder/
salt sheepshead数不胜数，但是漏油事件让我们这一干渔友伤心愤懑不已。然而似乎
事件没有我们想象中的那么严重，最近听说情况好转，部分区域已经重新open，local
论坛上也有不少人去并斩获不错，因此决定再去探谈。
和waistcoatA周五下午五点出发，七点多到，先侦查了下钓点，最后选在过grand isle
桥之前的木桥上（Old Fishing Bridge）。可惜已经有点晚，桥上大部分有灯光地方已
经都被人占住，只好挤在没有灯光的地方下杆。木桥伸进海里不到200米，离海面有个
两米多高，由于靠岸很近，水不是很深。和waistcoatA挂上假饵下杆，没什么动静。大
概九点多，左右陆续开始上鱼，都是speckled trout，我们俩却没有什么动静。对于钓
speckled，我们两个还是有点信心的，无奈别人拉得欢，我们是又羡又妒啊！换上重坠
加虾沉底，却引来无数小catfish咬钩。后来改善了钓组，将钩置于坠子上方两尺左右
，果然没有那么多catfish咬了，也开始收 |
|
o*****y
发帖数: 710 | 29 附近一个糊，里面有 BLUEGILL（CRAPPIE?), BIG MOUTH BASS, CARP, CATFISH。
我用 NIGHT CRAWLER 做饵，BLUEGILL 非常容易咬钩，几乎3，5分钟肯定可以钓
一条，但 BASS 就很难，比如昨天，钓上来 BLUEGILL 25 条，但一次 BASS 都没有，
我想钓的其实是 BASS，以前也只上过两次，而且很小，CATFISH 上过一次，也很小，
CARP 没上钩过，我用 NIGHT CRAWLER, FLOAT，6 号的钩，没用 SINKER，钩和
FLOAT 之间大概 2.5 FEET，
如果我想钓BASS，应该在哪方面改一改呢？
谢谢！有包子！ |
|
|
f*********9
发帖数: 718 | 31 grub也算是通用的软饵。
基本上常见的鱼都上过，
按照上鱼的概率排名：
walleye，rockbass，smallmouth,pike,sunfish,perch,catfish，largemouth,
rockbass咬钩凶猛，嘴大一个，上的次数很多。
catfish上过3-4条，第一次上的时候非常惊讶
sunfish,perch 咬钩次数很多，因为用的是3”的，拉上来往往是运气。
从来没有上过sucker（鲤鱼的一种）。
largemouth，主要是掉水草，一般用t-rig+senko/tube 很少用jig+grub
总体感觉，3”grub偏小。不是掉bass的最佳选择。回头尝试4”
使用jig+grub是没有办法的选择，钓点是水流急，岩石底。最高记录，挂底7-8次 |
|
f*********9
发帖数: 718 | 32 关于颜色各位是怎么看的呢？
你说：只有那么大概两种颜色的grub有效？什么颜色呢？水的清澈程度如何？你觉得为
什么这2种颜
色有效呢？
我用soft lure 时间还短，大大小小10几包左右。什么颜色（白色，黑色，黄色，橙色
，褐色，西
瓜色，红色。。）都上过鱼。没有仔细统计过，但是感觉白色最有效果。
我自己的原理是：白色是自然色，而且对比度高。
对于pm,俺这里catfish，sunfish,perch巨多。如果用有味道的soft lure是比较烦的。
sunfish,perch能把尾巴啃的干干净净的。catfish个体大，空欢喜一场不说，要费好大劲
land&release
如果想掉Bass,walleye,crappie，最好选择没有味道的专用饵。 |
|
a*********r
发帖数: 165 | 33 终于说动领导同意我今天一早钓鱼，领导还表示愿意亲临前线指导检查工作，那还不
好好表现一番？奈何苍天无眼，明明预报好好地天气，结果一上午多数时间都风雨交加
，基本没有bite。从6点到11点，一共3次bite，landing了2条striper，第3条拉晚了（帮领导
摘鱼），被绕到湖中的structure中了，还平白损失1套钓组。
说来还是领导的水平高啊，主钓bluegill，居然拉上来不少LM，可惜都太小，也就4
寸左右。一共landing了bluegill超过40条，只拿了超过7寸的，回来数了数居然有35条
，厉害。好像秋天的bluegill比夏天的要肉多一些，感觉挺厚。
变天后好像鱼情也变多了，这地方以前catfish很多，只要沉底基本都有，多少而已
，今天居然一个没有。这几天板上有讨论钓catfish，本来想说几句，还好没有，不然
就贻笑大方了，新手的经验还是太少了啊。
回家后我一个人收拾鱼，做鱼，很不甘心，向领导抱怨：为什么都是我做啊？领导
：我钓了40条，你就2条，这事数量，从重量上来说，你钓的也没有我钓的多！！！
无语…… |
|
s*******n
发帖数: 4748 | 34 一方面是放狗查查区别。另一方面是多实践。实践出真知。 |
|
s*******n
发帖数: 4748 | 35 看我写的指南之三中的配图。
主要的差别就是肤色，身上圆点，以及尾巴形状。 |
|
x*********u
发帖数: 744 | 36 channel的肤色更黄一些，有点，尾巴分叉。现在明白多了，谢大牛师傅。等以后一样钓上一条就好
了。我左看右看上看下看。。 |
|
s*******n
发帖数: 4748 | 37 你太客气了。我不是大牛，也不敢当你师傅。
有问题问就是了。
不过最好先放狗加考古，你的很多问题都可以找到答案，呵呵。
样钓上一条就好 |
|
x*********u
发帖数: 744 | 38 哈哈，不肯收徒啊。算了，以后还是叫您大牛吧。您和秀才现在在我心目中就是偶像级
人物啊。。。我要自学成才
！狡辩一下，发贴问是为了确证一下自学的效果。 |
|
N****s
发帖数: 818 | 39 应该还是水质的问题。我以前也碰到过类似的情况，两个饮用水库，相隔不到十个mile
。一个里面的鱼土腥味挺大的，什么鱼都是，catfish, crappie, LM。另外一个是什么
鱼都没有土腥味，连catfish都没有。 |
|
M******T
发帖数: 80 | 40 最近没回去，不过老婆刚从国内回来，她说国内的鱼较美国的好吃，嫩得多，河鲜的品
种较美国丰富多了。下面说说美国鱼得味道：
本人刚钓到大嘴拿回来觉得肉很有弹性，口感不错。可随着大嘴钓多了，感觉肉越来越
腥，越来越老，没法入口。
Crappie肉虽嫩，但吃起来没味道，crappie较大嘴好钓多了，一小时能上十多条。
Trout肉较细不腥，口感不错，是值得吃的鱼。但尺寸大的trout不能清蒸，会很腥，有
一次我将吊到的16寸trout清蒸，腥得老婆一口不吃。后来我将13寸以上的trout红烧，
味道鲜美不腥。
Catfish红烧肉较腥，不过fillet后炸着吃就不腥了，但吃不出鱼的鲜味了。同时处理
catfish较恶心。
甲鱼味道非常鲜美，较其它鱼更有营养。但尺寸大了也不行，有一次和rhfly吃3~4磅的
大甲鱼感觉就肉较1磅左右的甲鱼老，口感不如小甲鱼。缺点是较难钓到。
Sunfish带着些土腥，清蒸有点腥，不过炸着吃味道不错。
perch,小嘴，walleye我们南方没有。 |
|
i******k
发帖数: 4625 | 41 没想到一个灌水帖引出这么多潜水员，呵呵
试着逐一回复大家的回帖
akinokoe：crappie是不错，肉质细嫩，无腥味，但也如好几个ID说的，缺乏鲜味，国
内比它好吃的鱼应该很多
shouji：大部分我都是吃新鲜的，吃不完的才冻起来
老刘：大头鲢我也灰常喜欢，catfish这边只有牛头，曾试图去搞white catfish未果。
上次回国觉得引进的channel吃起来也不错，黄腊丁(就是你们那的黄骨鱼)比牛头好吃
太多，更不用说河里水库里的鲶鱼了(北京等地的鲶鱼除外,no offense)
流云：你说得也有道理，腥味和鲜味有时候只有一线之隔。国内吃鱼划水，是脂肪比较
多的部位，从来不觉得异味。我比较喜欢吃鱼鳔，ld家乡的老人还喜欢吃鱼肠，但在这
边，恨不能把鱼腹腔里统统冲洗干净，讲究点的还去红肉去脂肪。不完全是人的(心理)
问题吧
beefkknd：钓点水域是有关系，我也在非常干净的饮用水源地钓过鱼的。我自己的看法
是不是更多和北美dominant的鱼种以及他们的食谱有关
mkr，biteshark，goldenlion...：当然我的烹饪水平赶不上国内很多餐馆，但作为一
个数年来对... 阅读全帖 |
|
p****u
发帖数: 22764 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
jyiin (逸) 于 (Sun Oct 17 14:29:05 2010, 美东) 提到:
今天老爸做了我刚抓的LM，红烧，和红烧鲤鱼的做法差不多
可第一筷子下去就发现和红烧鲤鱼一个味儿
土腥味重的主要是肚皮和肉厚的地方，尾巴那儿倒是还不错
鱼只是去了内脏和腮，刮了鳞，头和尾巴都没去
是不是处理的有问题啊？还是因为做法？
在饮水用水库上游抓的，水质应该没问题
☆─────────────────────────────────────☆
Thor (费头子·沽名钓鱼) 于 (Sun Oct 17 14:38:11 2010, 美东) 提到:
放血去皮去红肉
☆─────────────────────────────────────☆
jyiin (逸) 于 (Sun Oct 17 14:56:34 2010, 美东) 提到:
看来要用版上某位牛人的“庖丁解牛”大法了！
可是国内的清蒸鲈鱼基本上都不去皮去红肉的啊
太怀念杭州的清蒸鲈鱼了！
☆─────────────────... 阅读全帖 |
|
y****4
发帖数: 231 | 43 其实几年前买过一次鱼证，也是一年秋天是陪朋友玩买的，只上过几次小鱼。后来就只
有自己一个人玩，深秋的时候还给ld搞过几次小鱼汤，那时候的鱼汤是真香（空军太多
了），后来入冬了就没出动了，来年也就荒废了（没玩伴），留下一堆没用过的器具假
饵。
去年11月初又是陪朋友去水坝玩，买的第二次鱼证，很快就一周年了。
开始只为凑热闹，人多好玩。几个新手很严肃的在遥远的大坝上钓了几个周末，只收获
了几天初生的小catfish，玩的也很high。人趣纵然多余鱼趣。
今天年初不知看了谁在鱼版挖的坑，不小心踩进来了。想想又和朋友拿起了鱼竿，练级
过程总是痛苦的。没有别的高手指点，大多来板上偷师学艺一翻又回去吃鸡腿打拳练级
。 也不知道哪里有钓点，两人只好自己开发。
自然又从蚯蚓开始练，偶尔还能拉个catfish过过瘾。后来听说minnow级别要高点，两
人很快就升级了，然后在一自找的河边有空就拉cat玩，拉得手软，偶尔也上上white
bass。吃了两餐酸菜鱼就被打败了，再也不敢往家里带，无奈cat太多躲得躲不开。每
次都郁闷得不行，然后回程就说这地方下次再不来了。无奈别的地方都靠天吃饭，过几
天两人又灰... 阅读全帖 |
|
w*******n
发帖数: 3579 | 44 俺这个人吧，贪玩，尤其是户外活动和各种体育运动，什么都搞一点，但什么都是半桶
水，钓鱼也不例外。其实刚来了美国就接触到了这边的钓鱼，06年秋假的时候去烧烤，
烧完了咱这里打牌。有哥们就去钓鱼，还钓了不少。去看他钓的鱼，俺还在翻栏杆的时
候摔了一跤:(不过当时还是以为钓鱼就是愿者上钩，不关钓鱼人多大事。俺也不
特别喜欢吃鱼，因此觉的这项活动不是很吸引人，很长一段时间内俺也没去抱那哥们的
大腿。有点后悔……
08年跟风，和室友钓过几次，用minnow搞到不少，杀鱼杀得有点伤。也没钓到什么大家
伙，没感受到那种和鱼拉锯的刺激的感觉，没发现鱼版，没被放到毒，故而俺持续处于
路过状态。
搞到大小有点意思的鱼是去年夏天，那时就是每个周末去钓一次，一般都排在其他诸多
活动之后，没空就不去了，现在是倒过来了：）诸位在鱼版上也是煽风点火，给了不少
力。看了不少BSO帖，俺才知道钓鱼原来可以这么好玩。各种各样的鱼，花样繁多的钓
法，需要垂钓者投入很多心思，这个就比较对俺的胃口了。俺是比较喜欢有挑战性的事
，耐心也还算可以。其实俺看现在很多网络游戏，给人带来的满足感，其实都是在弥补
很多人们不怎么从事的活动... 阅读全帖 |
|
a*********r
发帖数: 165 | 45 colinliud 童鞋被俺忽悠后买了minnow去和crappie联欢，结果crappie不给面子，让
colinliud 童鞋独自玩了半天，害俺也不好意思起来。
其实今天天气不太好，感觉可能鱼情也一般，但心中实在痒痒，在colinliud童鞋挑唆
下，再次出动。
小二实在过分，给的一打minnow到最后三分之一都没有用完。
鱼情确实slow，而且杂鱼多。不知道大家有没有和我一样的感受，凡是鱼情不好的时候
，一般都是杂鱼多的时候。今天至少钓到5种鱼，bluegill、crappie、hybrid striped
bass、 LM bass、不知具体类型的catfish。除了10寸以上的crappie，其他都放了。
大嘴没量，估计12寸，这儿要求16寸以上才能keep，不过俺只keep了一次，不好吃。
谁能认出图中是什么类型的catfish？是不是国内的黄辣丁啊，有时钓到，但都不大。
crappie依旧踊跃上岗，尤其在天插黑的时候，估计有个30-50条排队成功。早上据说也
不错，但俺实在起不来。拿了15条回家，朋友家孩子喜欢吃。其他的全部放了，让他们
回去转告其他crappie，以后c... 阅读全帖 |
|
s****m
发帖数: 5244 | 46 估计我钓到catfish,我不敢摘钩...
感觉catfish是最TMD难看丑陋的鱼,或者称不上鱼...... |
|
t*******y
发帖数: 10477 | 47 话说去年夏天，在Potomac River上，用6‘杆，配Shimano Symetre 750，20lb
Braided，挂了一个Shad头扔下去，结果被某大鱼咬住，Set Hook后它一个冲刺，直接将Reel上的剩的50 码线全部拉光，在Mono backing处断线而去。整个过程不过五，六秒，留下目瞪口呆的我。从此深以为耻。回来后即进了根7’杆，配Stradic 4000，上了近200码的20lb Braided，以报这一箭之仇！可是一直再没机会遇到大鱼。
周末又去钓鱼。带的是6尺杆，Stradic 1000 ci4的小轮，配了1/32 oz jig + Crappie Magnet，专钓Crappie。线是Toray PE，22lb 线径很细，不过3-4lb mono。上Braided 线主要是防挂低，挂了也可以轻易将钩拉直了收回来，省了再绑钩的时间。在一处倒木附近，先上了条小Crappie，5-6“的小盆友，直接就扔回去了。再放线出去。线一直在走，我不禁说：这里水好深啊。
线到底了，往回轻收时，忽觉有碍，马上Set Hook，一股大力传来！Wow，钓鱼这么久，从未感到过这么大... 阅读全帖 |
|
b**********g
发帖数: 451 | 48 秀才居然上了非模糊的真人兽
狂赞一个
接将Reel上的剩的50 码线全部拉光，在Mono backing处断线而去。整个过程不过五，
六秒，留下目瞪口呆的我。从此深以为耻。回来后即进了根7’杆，配Stradic 4000，
上了近200码的20lb Braided，以报这一箭之仇！可是一直再没机会遇到大鱼。
Crappie Magnet，专钓Crappie。线是Toray PE，22lb 线径很细，不过3-4lb mono。上
Braided 线主要是防挂低，挂了也可以轻易将钩拉直了收回来，省了再绑钩的时间。在
一处倒木附近，先上了条小Crappie，5-6“的小盆友，直接就扔回去了。再放线出去。
线一直在走，我不禁说：这里水好深啊。
久，从未感到过这么大的拉力！小杆被拉成的小于90度的锐角，感到随时会断掉！线很
细，更觉得不堪。加之线那头可是1/32oz的特小号Jig，很担心钩被拉直了！鱼冲刺数
遍，将Stradic 1000的Drag拉的吱吱转。好在它一直没有绕树，要不早断线了。小巧的
Reel根本转不动，感觉再用力，Reel都要碎了 ：）下面死沉死沉的，像坠了块大石头
，纹丝不... 阅读全帖 |
|
c*c
发帖数: 2397 | 49 这条河有成群的巨物。
接将Reel上的剩的50 码线全部拉光，在Mono backing处断线而去。整个过程不过五，
六秒，留下目瞪口呆的我。从此深以为耻。回来后即进了根7’杆，配Stradic 4000，
上了近200码的20lb Braided，以报这一箭之仇！可是一直再没机会遇到大鱼。
Crappie Magnet，专钓Crappie。线是Toray PE，22lb 线径很细，不过3-4lb mono。上
Braided 线主要是防挂低，挂了也可以轻易将钩拉直了收回来，省了再绑钩的时间。在
一处倒木附近，先上了条小Crappie，5-6“的小盆友，直接就扔回去了。再放线出去。
线一直在走，我不禁说：这里水好深啊。
久，从未感到过这么大的拉力！小杆被拉成的小于90度的锐角，感到随时会断掉！线很
细，更觉得不堪。加之线那头可是1/32oz的特小号Jig，很担心钩被拉直了！鱼冲刺数
遍，将Stradic 1000的Drag拉的吱吱转。好在它一直没有绕树，要不早断线了。小巧的
Reel根本转不动，感觉再用力，Reel都要碎了 ：）下面死沉死沉的，像坠了块大石头
，纹丝不动。既收不了线，... 阅读全帖 |
|
D****R
发帖数: 6053 | 50 what a hell is this? ha ha!
接将Reel上的剩的50 码线全部拉光，在Mono backing处断线而去。整个过程不过五，
六秒，留下目瞪口呆的我。从此深以为耻。回来后即进了根7’杆，配Stradic 4000，
上了近200码的20lb Braided，以报这一箭之仇！可是一直再没机会遇到大鱼。
Crappie Magnet，专钓Crappie。线是Toray PE，22lb 线径很细，不过3-4lb mono。上
Braided 线主要是防挂低，挂了也可以轻易将钩拉直了收回来，省了再绑钩的时间。在
一处倒木附近，先上了条小Crappie，5-6“的小盆友，直接就扔回去了。再放线出去。
线一直在走，我不禁说：这里水好深啊。
久，从未感到过这么大的拉力！小杆被拉成的小于90度的锐角，感到随时会断掉！线很
细，更觉得不堪。加之线那头可是1/32oz的特小号Jig，很担心钩被拉直了！鱼冲刺数
遍，将Stradic 1000的Drag拉的吱吱转。好在它一直没有绕树，要不早断线了。小巧的
Reel根本转不动，感觉再用力，Reel都要碎了 ：）下面死沉死沉的，像坠了... 阅读全帖 |
|
