|
t******g 发帖数: 17520 | 2 kosher salt 就是没有任何添加剂? 包括一般会加的碘? |
|
B********n 发帖数: 12753 | 3 penara里的鸡汤,就是那种罐头鸡汤的味道,你如果喜欢那个味道,买organic的罐头
鸡汤就可以了,往里放点蔬菜块,鸡胸肉就算了,这么放实在不好吃
否则自己做的好吃很多,活杀走地鸡是不错,但是不太容易买的到,organic的鸡和
kosher的比普通的好吃太多,还有就是hmart韩国店里的鸡味道也不错 |
|
B********n 发帖数: 12753 | 4 costco的东东看zipcode,和周边社区种族有关
我们这里好多犹太人,所以有好多kosher的肉类
而且也不少中国人,所以还见过白油肠 |
|
s*******f 发帖数: 757 | 5 扯了半天,屁都没沾上。猪都是电死的,没放血,能好吃吗?下次买kosher的试试,味
道大不一样 |
|
|
s*******f 发帖数: 757 | 7 扯了半天,屁都没沾上。猪都是电死的,没放血,能好吃吗?下次买kosher的试试,味
道大不一样 |
|
|
|
|
s******s 发帖数: 13035 | 11 你可以把kosher理解成类似ISO9002的标准,除了肉的种类外,还有
一系列关于具体从厨房砧板刀具到处理方法的集合 |
|
|
s*******s 发帖数: 5087 | 13 为庆祝‘舌尖上的中国’第2季播出,俺特地回顾了过去几年下厨用到过的各式调料,
一并整理如下。在海外生活,小镇上往往难觅正宗又合口的中餐馆。于是,为了满足口
腹之欲,俺只得硬着头皮,自己从头学做菜。几年下来,虽然厨艺不精,但厨房里却是
七七八八攒下了不少调料。
俺的厨房,常年配备有下列至少70%以上的调料。每一次搬家,总要随身带着最常用的
几样瓶瓶罐罐。安顿下之后,第一件事,就是立马杀到附近的中国店、亚洲店,甚至驱
车百余公里,赶到纽约的中国城,配齐余下的零零总总。此刻写下每一种调料,脑海里
就会浮现出用它做过的菜式,不禁食指大动。有些特殊的调料,买它只为学做一道菜,
当初俺在厨房里边对照着打印的菜谱,边兴致高昂挥舞着锅铲的样子,恍如昨日。每一
个在外的游子,改不了的是一样的中国胃,而这些调料记录的,是永远也忘不掉的家乡
味。
调味料:
油(玉米/山茶花/米糠/芥菜籽/花生/调和/橄榄/黄油)
香油(小磨麻油、芝麻酱、芝麻)
盐(加碘、无碘、Kosher Salt)
糖 (砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、蜂蜜)
味精(鸡精、虾粉)
酱油(生抽、老抽、蘸料酱油、蚝油、凉拌汁、鱼露)
料酒 (黄酒... 阅读全帖 |
|
c******n 发帖数: 16666 | 14 盐和胡椒最后上比较好
胡椒上早了容易焦
盐会渗进去
所以盐最好也要kosher或者比较大块的那种
猪排我倒是一直不知道怎么做
都是按国内做法刀背敲好了炸一下红烧或者切丝炒了 |
|
|
T**********l 发帖数: 12149 | 16 我是楼主回民,我来详细说下清真菜。
首先,我们回民忌讳说“杀”字,一般都是称呼“宰”或“宰牲”,譬如:宰鸡,宰羊
,宰牛我们有时候也称为“撂牛”(几个大小伙子一起把6,7百斤的牛撂倒)。
关于清真菜,里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用,确实有严格的说明。一般来说,反刍动物或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用,比方鹿肉,驴肉,马肉,象肉,蛇肉,狗肉,猫肉,
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉,牛肉,羊肉,鸭肉,火鸡肉,骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类,必须经过寺里“四师傅”的处理,“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员,一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水,宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文,然后朝动物的
脖颈处下刀,宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡(年老)或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物,绝不能食其肉。另外,动物血是严格禁止食用
的,这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生... 阅读全帖 |
|
f*********t 发帖数: 11092 | 17 我来详细说下清真菜。
首先,回民忌讳说“杀”字,一般都是称呼“宰”或“宰牲”,譬如:宰鸡,宰羊,宰
牛我们有时候也称为“撂牛”(几个大小伙子一起把6,7百斤的牛撂倒)。
关于清真菜,里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用,确实有严格的说明。一般来说,反刍单蹄动物
或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用,比方鹿肉,驴肉,马肉,象肉,蛇肉,狗肉,猫肉,
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉,牛肉,羊肉,鸭肉,火鸡肉,骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类,必须经过寺里“四师傅”的处理,“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员,一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水,宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文,然后朝动物的
脖颈处下刀,宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡(年老)或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物,绝不能食其肉。另外,动物血是严格禁止食用
的,这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生物一切皆可食... 阅读全帖 |
|
t*****e 发帖数: 15794 | 18 我同事推荐的这个方子。
不过其实是两个人说了两种,
很奇怪的是,都要冷藏。
我就选了个更彻底冷的。
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/perfect-pie-crust
12 tablespoons (1 1/2 sticks) very cold unsalted butter
3 cups all-purpose flour
1 teaspoon kosher salt
1 tablespoon sugar
1/3 cup very cold vegetable shortening
6 to 8 tablespoons (about 1/2 cup) ice water |
|
t*****e 发帖数: 15794 | 19 http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/good-eats-roast-
Recipe courtesy of Alton Brown
Ingredients
1 (14 to 16 pound) frozen young turkey
For the brine:
1 cup kosher salt
1/2 cup light brown sugar
1 gallon vegetable stock
1 tablespoon black peppercorns
1 1/2 teaspoons allspice berries
1 1/2 teaspoons chopped candied ginger
1 gallon heavily iced water
For the aromatics:
1 red apple, sliced
1/2 onion, sliced
1 cinnamon stick
1 cup water
4 sprigs rosemary
6 leaves sage
Canola oil
Directions... 阅读全帖 |
|
t*****e 发帖数: 15794 | 20 就是据说纽约附近很多的一种三文鱼做法。
近年来涨价颇多。
听皇后解释过,又查了查。
昨天三文鱼降价,5.99买回来,
轻松腌制一天,
今天就吃到了油滋汪汪,味道清爽的三文鱼。
从此我屌丝也舍得吃自制的nova lax salmon了。
成分
1 (2-磅)带皮三文鱼
1/2 cup kosher salt
3 TBSP 糖
1/4 杯新鲜dill
1/4 杯 加了柠檬水的伏特加
2 TBSP 柠檬屑
2TBSP 橘子屑
制作方法
带皮三文鱼,去碎骨,清洗后拍干。皮向下,置于塑料膜上。
小碗中,将上述成分混合均匀。摸在鱼两侧。
保鲜膜包好,上压重物,冰箱放置24-48 小时。
咸度合适后,冲洗晾干。
切薄片。 |
|
m*****2 发帖数: 7 | 21 1B1B available now
1B1B available now
A nice 1b1b apartment is available from Nov 22, 2008 . It includes a kitchen
with new refrigerator, a bathroom, a hard wood floor living room, a private
parking space and a big closet. It is located at Santa Monica and Butler
AVE. and 3 min walking
to big blue bus #1, about 10-15 min to UCLA by bus. Walking distance to
vons, ralphs, cvs stores and Kosher . The rent is $1250/month plus a month
deposit. Utilities (water and trash) are included. if you are
int |
|
m***a 发帖数: 1 | 22 The apartment is located in a quiet, 22-units, gated community located in
Santa Monica, by Ohio ave & Colby ave. The apartment has a large pool and an
open upstairs patio. It is within walking distance to many restaurants,
cafes, 2 movie theaters, a Vons market, a kosher market, a Bank of America
branch, video rental stores and a post office. Buses going to UCLA, Santa
Monica and Venice are only a few blocks away from the apartment. The rent
will include the apartment, furniture, and all utiliti |
|
r*******o 发帖数: 114 | 23 - one spacious room in a 3br house, quiet and sunny place.
- available from Feb 27th.
- Located at 3543 12TH AVE, Brooklyn. 5 min walk to F train Church Ave, 15-
18min from Church Ave to manhattan.
- Neighbours are mainly Jewish and Bangladesh.
- Very convenient neighbourhood with 2 supermarkets and 2 drugstores and
many small veggie/fruits shops and restaurants including Chinese, Thai,
American, Kosher, Mexican, Bangladesh.
- External laundry service is two blocks away.
- $500 per month includi... 阅读全帖 |
|
r*******o 发帖数: 114 | 24 $430, F Train Church Ave, 20min to Manhattan
- one room in a 3br house, quiet and sunny place.
- available from Late June.
- Located at 3543 12TH AVE, Brooklyn. 5 min walk to F train Church Ave,
20min from Church Ave to Manhattan.
- Neighbours are mainly Jewish and Bangladesh.
- Very convenient neighbourhood with 2 supermarkets and 2 drugstores and
many small veggie/fruits shops and restaurants including Chinese, Thai,
American, Kosher, Mexican, Bangladesh.
- External laundry service is two bloc... 阅读全帖 |
|
w*******t 发帖数: 217 | 25 近metro north Hartsdale Station, less than 5 mins walking. 30分钟到Grand
Central.
走路5分钟内附近有药店,中国餐馆,日本餐馆,颇有名气的甜点店(kosher)韩国干洗
店,加油站等。房间在底楼,5扇窗户,打开窗帘看到是一片绿色,涓涓小溪,玩耍的
松鼠。非常安静。如果你是女生,我可以把卧室让给你(20平方米的样子),如果你是
男生,可以给你living room 住(25-26平方米)。洗衣房近在咫尺。冬天暖气充足,
夏天阴凉,基本不用空调和电风扇,打开窗户就可以。热水一直都有。
我是在华尔街附近工作的男生,30+,在这里住了5年了,有suv,如果你没有车,在方便
的时候,可以带你一起到法拉盛买菜。我年底起可以会有工作变动,倒时候你可以sign
lease, management 很好说话,onsite super 负责nice.
站内或电话914-623-8822,即日可入住。 |
|
w*******t 发帖数: 217 | 26 我现在有一间房间短租,日期灵活。
坐metro north 30分钟到Grand Central. 走路5分钟到车站,
非常安静,基本上是白人都很友善。 走路5分钟内附近有药店,健身房,中国餐馆,日
本餐馆,颇有名气的甜点店(kosher)韩国干洗店等,房间后面是一个private golf
club,景色宜人。
房间在底楼,5扇窗户,打开窗帘看到是一片绿色,涓涓消息,玩耍的松树。非常安静
。如果你是女生,我可以把卧室让给你(20平方米的样子),如果你是男生,可以给你
living room 住(25-26平方米)。洗衣房近在咫尺。夏天阴凉,基本不用空调和电风
扇,打开窗户就可以。热水一直都有。
如果你没有车,在方便的时候,可以带你一起到法拉盛买菜。
站内或电话914-623-8822,即日可入住。 |
|
d*****1 发帖数: 1837 | 27 it has been floated around for some time already. Now, it is un-kosher and
will not be allowed. LOL |
|
f*1 发帖数: 837 | 28 用盐水洗鼻来对付鼻窦炎、感冒、和花粉过敏
作者:fs1
日期:2013/05/16
版权:只要注明作者和日期,随便拷打,概不追究。
首映:mitbbs 乒乓球版、求医问药版、中医版。
包子:要是觉得很有用,就发一个包子给fs1吧。
这是我(fs1)自己写的,不是直接照抄或翻译某一篇文章。不过盐水洗鼻很多人在很多
地方都说过(包括本站),我也是很久前从它处学来。这里也就是总结自己的做法和体
会供大家参考。如果要更详细地了解,用下面的关键词在网上搜索或是参考最后面的推
荐阅读一节。
Keywords: nasal irrigation, nasal wash, nasal saline irrigation, neti pot,
sinus rinse, sinusitis, sinus problems, common cold, allergy, hay fever,
allergic rhinitis.
你有被鼻窦炎、感冒、和花粉过敏的症状所烦恼吗?如果你试了许多其他的药物和方法
都不尽人意,现在可以试一试盐水洗鼻。
盐水材料和用具可以从网上购买(比如在 Amazon 上搜索 sin... 阅读全帖 |
|
J***X 发帖数: 57 | 29 早打了FLU SHOT,上个礼拜开始加强运动,一周5天GYM,居然再我认为最不可能的时候
中招了。很久没感冒了!
不想吃药,看来看去还是鸡汤最好,中美都承认, 孕妇小孩都适宜。。
老美都说了COLD WATER < HOT WATER < CHICKEN SOUP
http://well.blogs.nytimes.com/2007/10/12/the-science-of-chicken
如果周围有中国店,记得买老鸡,曾经卖过一只CHINA TOWN刚杀的老鸡,墩了3小时都
不烂,太香了
如果只有美国店,下面三个地方的还可以接受:
1。 TRADER JOE 的 KOSHER ORGANIC HEN 还可以,上面会标GOOD FOR SOUP,
千万别买便宜的,味道不是差了一点两点
我周末实在受不了,就买了这个,配上CAST IRON的锅,满家飘香。喝了感觉的确缓解
症状。
2。COSTCO ORGANIC CORNISH HEN 我没试过,有人说还可以
3。WHOLE FOOD ORGANIC HEN 也挺香的,个人感觉不如TRADER JOE |
|
w******0 发帖数: 4472 | 30 我也以为是喝XX汤。。。还以为楼主怎么那么黄。。。。
BTW,你这明显是短时间内运动过度引起的感冒啊。
运动过度,休息跟不上,GYM又是病菌恒生的地方,出汗之后太容易感冒了。。。
早打了FLU SHOT,上个礼拜开始加强运动,一周5天GYM,居然再我认为最不可能的时候
中招了。很久没感冒了!
不想吃药,看来看去还是鸡汤最好,中美都承认, 孕妇小孩都适宜。。
老美都说了COLD WATER < HOT WATER < CHICKEN SOUP
http://well.blogs.nytimes.com/2007/10/12/the-science-of-chicken
如果周围有中国店,记得买老鸡,曾经卖过一只CHINA TOWN刚杀的老鸡,墩了3小时都
不烂,太香了
如果只有美国店,下面三个地方的还可以接受:
1。 TRADER JOE 的 KOSHER ORGANIC HEN 还可以,上面会标GOOD FOR SOUP,
千万别买便宜的,味道不是差了一点两点
我周末实在受不了,就买了这个,配上CAST IRON的锅,满家飘香。喝了感觉的确缓解
症状。
2。COSTCO ORGANI... 阅读全帖 |
|
m***y 发帖数: 14763 | 31 确定是CO2?那就是窒息呀 据说人能抗4分钟啦 不知道猪能抗多久 还不说电一下来的快
BTW 这种昏了以后放血的 不够kosher 所以还是有味儿 一定要靠活体心脏强有力的
pump干净才行 |
|
a***d 发帖数: 1347 | 32 What to pack for lunch:
Cold:
Safeway sandwich: 1.99, too big for 1 kid, idea for two
Tuna salad, turkey salad, etc,
PB and jelly sandwich,
Wrap:
Sushi,
Cold noodle,
Warm (thermal jar):
Chicken nuggets
Fried rice,
Fried noodle,
Dumpling,
Hot dog, the kosher one, $3.99 for 7 at Trade Joe’s
Pasta with chicken, meatball
English muffin with microwave egg: cut English muffin in half, cut the
middle part of bottle piece a little bit, not cut through, put egg in the
middle, microwave 33 second, put the |
|
j*****4 发帖数: 707 | 33 nope,不是单独给孩子做吃的,但是家里食物是基本能买organic的就买organic,肉是尽
量买Kosher的 |
|
c****y 发帖数: 418 | 34 这篇是讲English是如何dumbed down成globish的
【
最新一期新聞周刊報導,在網路、全球化媒體、跨國商業往來的推動下,英語已出現質
變,許多母語不是英語的人,在國際場合說的是一種不講究文法、使用字彙極少的簡化
版英語,卻能毫無障礙的溝通。
有人認為這種英語已是一種新的國際性語言,可稱為「全球語(Globish)」,就是
Global(全球的)和English(英語)組合成的新字。
全球能說某種程度英語的人口將近40億,占全球總人口三分之二,而其中以英語為母語
只有4億人。在經濟及文化迅速全球化的時代,跨國來往頻繁,加上無遠弗屆的網路聊
天室、手機等,都讓需要與外國人溝通、英語卻沒有那麼流利的人開始逐漸發展出「全
球語」。
全球語崛起的趨勢首次於2005年鮮明呈現。當時,丹麥「日德蘭郵報」連載拿伊斯蘭先
知穆罕默德開玩笑的漫畫,引起穆斯林世界強烈撻伐。大批穆斯林聚集在丹麥駐倫敦大
使館外,舉著英文抗議標語,包括「BUTCHER THOSE WHO MOCK ISLAM (宰了那些嘲弄
伊斯蘭的人)」、「FREEDOM OF EXPRESSION GO TO HELL(... 阅读全帖 |
|
s**n 发帖数: 6126 | 35 那我真是没看懂你那句
“煮完之后谁知道是不是kosher”的意思了 |
|
D*********Y 发帖数: 3382 | 36 你已经回答我了,只有煮饭的才知道。
我也不知道Kosher的食物是什么样子。只是问问cook完是不是可辨。不必想太多。 |
|
b*********d 发帖数: 2105 | 37 犹太人吃肉阿,你买kosher的就好了。这么小的娃,纯素怎么成? |
|
b*********d 发帖数: 2105 | 38 犹太人不吃猪肉的,其它肉也要处理过,这些不能吃的就是他们说的meat,poultry,
但是处理过的标着kosher的肉可以吃,没问题。 |
|
|
D*********Y 发帖数: 3382 | 40 嗯,下回看看。今天问老师说不能带肉,kosher的也不行。没法子了。 |
|
n***p 发帖数: 7668 | 41 尽管我同意你的意见,并且我们家也是这么实施的,但是这是政治上不正确的。
因为学校提供的都是垃圾食品啊,美国孩子在学校都是吃垃圾啊。
忽然让我想起了某次聚餐,一个以色列女学生声称她是Vegan,我还傻了吧叽的
问她Vegetarian什么什么的,然后她强调,NO. 然后我问她,那Vegan
是不是跟宗教信仰有关?是不是跟Kosher(我唯一知道的犹太人饮食方面的知识)
有关? 然后她说, NO, Vegan is not vegetarian, not religious,
blah blah.
OK, 我心想, WTF! 走火入魔了吧?就算形式上不是宗教,本质上也差不多。 |
|
c********d 发帖数: 11593 | 42 作为吃货我表示太愤怒了……除了那个炸虫子串还有点像国内的路边摊,其他的怎么看
怎么都是美式中餐巴菲出品啊!坚决要求把除了虫子串以外的其他食品拿掉,省得败
坏我中华美食的名声。
再说吃虫子怎么了?圣经里面一大票先知都是靠吃蝗虫过日子的,旧约里蝗虫是洁净食
品,正经Kosher呢。 |
|
s*******y 发帖数: 2977 | 43 呵呵是在我们这儿一个墨西哥local店买的。你找找你们那儿有没有买kosher food的,
是从以色列进口的。有长颈鹿,大象和狮子的形状。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1 |
|
c*******7 发帖数: 3763 | 44 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: china2007 (china2007), 信区: Stock
标 题: 一个长期投资赚钱思路:制造压缩饼干
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 19 00:29:02 2010, 美东)
大家凑一点钱,兼并一个美国本土或者本地的小食品厂,然后上几个恒温搅拌机,几个
高压压模饼干机,然后再弄几台铝箔真空包装机,以及印刷打码机。生产不同香型和热
量的压缩饼干(包括素食型的,犹太kosher型的等等)。然后通过市场和网络进行销售。
现在不是到处说什么反孔么,这个压缩饼干一类的应急食品还是应该有销路的吧。宣传
的好的话,忽悠老美每家储存一箱(相当于15天的基本干粮),这样,万一又有一个什
么自然灾害什么的时候,15天也足够美国政府的救援和救济到达了。这个还是很有市场
的吧。比如,加州最好每家准备一两箱,万一地震了,没水煤电的时候,也有食物能够
维持吧。
平时,没有什么重大灾害发生的时候,平时的登山、野游、野营、钓鱼、打猎等等户外
活动,压缩饼干也能够排上用场。轻便容易携带,而且能量也足够。
除了人吃外,还能够喂狗喂猫的(可 |
|
a*****b 发帖数: 121 | 45 PART 5
--------------------------------------
上次讲了关于我对business plan的看法。其实我现在在北京,有时候我闲的没事,就到星巴克去坐坐(我喝咖啡上瘾,每天保证三杯espresso,不过基本上都是在家自己煮),看看书什么的,经常听到有人在那里讨论business plan。出于好奇,我也偷听了一些。绝大多数(我认为)都不靠谱。扯的成分比较大,真正能做成的很少。在星巴克和上岛咖啡里面, 都是谈大买卖的,不是倒卖航天飞机,就是发射个卫星什么的项目。和我这样的小老百姓没什么太大关系。
那么,继续从上回书提到的转学说起吧。我在从polytech退学之后,并没有马上上学,而是在家待了一段时间,也没有想好要去哪里上学。一日,我在法拉盛街上碰到了一个高中时候的同学(法拉盛真是个小地方,随便走一走都能碰到熟人)。咱们把此人叫做Mr. Y好了,抚顺人,和我差不多同一时间来的美国。原来那些日子 Mr. Y 遇到了一些不顺利的事儿,所以那天跑到911 ground zero的废墟去独自感慨去了。后来我和Mr. Y聊了一些最近各自的进展,他就建议我干脆... 阅读全帖 |
|
a*****b 发帖数: 121 | 46 PART 5
--------------------------------------
上次讲了关于我对business plan的看法。其实我现在在北京,有时候我闲的没事,就到星巴克去坐坐(我喝咖啡上瘾,每天保证三杯espresso,不过基本上都是在家自己煮),看看书什么的,经常听到有人在那里讨论business plan。出于好奇,我也偷听了一些。绝大多数(我认为)都不靠谱。扯的成分比较大,真正能做成的很少。在星巴克和上岛咖啡里面, 都是谈大买卖的,不是倒卖航天飞机,就是发射个卫星什么的项目。和我这样的小老百姓没什么太大关系。
那么,继续从上回书提到的转学说起吧。我在从polytech退学之后,并没有马上上学,而是在家待了一段时间,也没有想好要去哪里上学。一日,我在法拉盛街上碰到了一个高中时候的同学(法拉盛真是个小地方,随便走一走都能碰到熟人)。咱们把此人叫做Mr. Y好了,抚顺人,和我差不多同一时间来的美国。原来那些日子 Mr. Y 遇到了一些不顺利的事儿,所以那天跑到911 ground zero的废墟去独自感慨去了。后来我和Mr. Y聊了一些最近各自的进展,他就建议我干脆... 阅读全帖 |
|
|
g*********n 发帖数: 808 | 48 生在小道消息满天飞的时代,今天你上当了吗?
如果我不是傻子,你也不会轻易上当受骗,那么为什么有些荒谬的谣言还是会四处传播
呢? www.6park.com
“那件事儿让我损失了很多钱,”服装设计师汤米•希尔费格说道,“它破坏了
我的形象。” www.6park.com
令人震惊的 “那件事儿”指的是几年来一直在互联网流转并被人们口耳相传的故事:
希尔费格以其绚丽的校园风格服装而著称,据说他上了奥普拉•温弗瑞的脱口秀
,并且在节目中大放厥词“早知道非裔美国人、西班牙裔和亚洲人会买我的衣服,我就
不应该把他们设计得这么漂亮,”希尔费格抱怨道,“我希望那些人不要来买我的衣服
,我的衣服是为上等白人设计的。”根据坊间流传的说法,义愤填膺的温弗瑞当场要求
希尔费格退出她的节目,接着一段广告之后,他真的就不见了。 www.6park.com
没有人会想到精明的商人不会疏远自己的核心市场人群,没有人记得早在谣言出现之前
很久希尔费格就建立了一个旨在帮助贫民区青少年的慈善基金,没有人在乎他曾捐献五
百万美元在华盛顿建造了一座马丁•路德•金纪念碑。 www... 阅读全帖 |
|
u***************r 发帖数: 11227 | 49 发信人: yutuo(飞翔), 信区: Working
标题: 看美国的恶老板比例如此之高!
发信站: BBS未名空间站(Tue Aug 15 11:16:33 2017,GMT)
从网上找到此文,如此触目惊心。美国的老板大概50%以上都是以欺压员工为乐的恶人!
女老板和男老板各占一半。文章告诫和老板斗几乎没有成功的可能。 人事部门也不会
帮员工,因为人事部门的职责是保护公司不受到法律纠纷的困扰。
84% 被老板欺负的员工是女性,这些人一旦被盯上82% 失去工作。
这些调研机构也给不出好的办法保护员工,也是告诫碰上这种恶人,或者走人,或者把
工作做好忍受,尽量避免被恶人盯上。
此文告诉我们在美国职场上,我们是怎样的弱者,同时也提醒我们不要有任何幻想,认
为在这个社会,职场好人会有好报。
请读原文,抱歉没时间翻译,而且大家也都能看懂。
Tyrant 这个单词我也是今天学的,意思是很有手段心性很恶毒
Is your boss a tyrant of Machiavellian proportions? If it makes you feel
better, you're not alo... 阅读全帖 |
|
p*******g 发帖数: 2976 | 50 What is Kosher? I am a TOO REN |
|