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t******g
发帖数: 17520 | 2 kosher salt 就是没有任何添加剂？ 包括一般会加的碘？ |
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B********n
发帖数: 12753 | 3 penara里的鸡汤，就是那种罐头鸡汤的味道，你如果喜欢那个味道，买organic的罐头
鸡汤就可以了，往里放点蔬菜块，鸡胸肉就算了，这么放实在不好吃
否则自己做的好吃很多，活杀走地鸡是不错，但是不太容易买的到，organic的鸡和
kosher的比普通的好吃太多，还有就是hmart韩国店里的鸡味道也不错 |
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B********n
发帖数: 12753 | 4 costco的东东看zipcode，和周边社区种族有关
我们这里好多犹太人，所以有好多kosher的肉类
而且也不少中国人，所以还见过白油肠 |
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s*******f
发帖数: 757 | 5 扯了半天，屁都没沾上。猪都是电死的，没放血，能好吃吗？下次买kosher的试试，味
道大不一样 |
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s*******f
发帖数: 757 | 7 扯了半天，屁都没沾上。猪都是电死的，没放血，能好吃吗？下次买kosher的试试，味
道大不一样 |
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s******s
发帖数: 13035 | 11 你可以把kosher理解成类似ISO9002的标准，除了肉的种类外，还有
一系列关于具体从厨房砧板刀具到处理方法的集合 |
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s*******s
发帖数: 5087 | 13 为庆祝‘舌尖上的中国’第2季播出，俺特地回顾了过去几年下厨用到过的各式调料，
一并整理如下。在海外生活，小镇上往往难觅正宗又合口的中餐馆。于是，为了满足口
腹之欲，俺只得硬着头皮，自己从头学做菜。几年下来，虽然厨艺不精，但厨房里却是
七七八八攒下了不少调料。
俺的厨房，常年配备有下列至少70%以上的调料。每一次搬家，总要随身带着最常用的
几样瓶瓶罐罐。安顿下之后，第一件事，就是立马杀到附近的中国店、亚洲店，甚至驱
车百余公里，赶到纽约的中国城，配齐余下的零零总总。此刻写下每一种调料，脑海里
就会浮现出用它做过的菜式，不禁食指大动。有些特殊的调料，买它只为学做一道菜，
当初俺在厨房里边对照着打印的菜谱，边兴致高昂挥舞着锅铲的样子，恍如昨日。每一
个在外的游子，改不了的是一样的中国胃，而这些调料记录的，是永远也忘不掉的家乡
味。
调味料：
油（玉米/山茶花/米糠/芥菜籽/花生/调和/橄榄/黄油）
香油（小磨麻油、芝麻酱、芝麻）
盐（加碘、无碘、Kosher Salt）
糖 (砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、蜂蜜)
味精（鸡精、虾粉）
酱油（生抽、老抽、蘸料酱油、蚝油、凉拌汁、鱼露）
料酒 （黄酒... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 14 盐和胡椒最后上比较好
胡椒上早了容易焦
盐会渗进去
所以盐最好也要kosher或者比较大块的那种
猪排我倒是一直不知道怎么做
都是按国内做法刀背敲好了炸一下红烧或者切丝炒了 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 16 我是楼主回民，我来详细说下清真菜。
首先，我们回民忌讳说“杀”字，一般都是称呼“宰”或“宰牲”，譬如：宰鸡，宰羊
，宰牛我们有时候也称为“撂牛”（几个大小伙子一起把6，7百斤的牛撂倒）。
关于清真菜，里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用，确实有严格的说明。一般来说，反刍动物或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用，比方鹿肉，驴肉，马肉，象肉，蛇肉，狗肉，猫肉，
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉，牛肉，羊肉，鸭肉，火鸡肉，骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类，必须经过寺里“四师傅”的处理，“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员，一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水，宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文，然后朝动物的
脖颈处下刀，宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡（年老）或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物，绝不能食其肉。另外，动物血是严格禁止食用
的，这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 17 我来详细说下清真菜。
首先，回民忌讳说“杀”字，一般都是称呼“宰”或“宰牲”，譬如：宰鸡，宰羊，宰
牛我们有时候也称为“撂牛”（几个大小伙子一起把6，7百斤的牛撂倒）。
关于清真菜，里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用，确实有严格的说明。一般来说，反刍单蹄动物
或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用，比方鹿肉，驴肉，马肉，象肉，蛇肉，狗肉，猫肉，
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉，牛肉，羊肉，鸭肉，火鸡肉，骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类，必须经过寺里“四师傅”的处理，“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员，一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水，宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文，然后朝动物的
脖颈处下刀，宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡（年老）或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物，绝不能食其肉。另外，动物血是严格禁止食用
的，这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生物一切皆可食... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 18 我同事推荐的这个方子。
不过其实是两个人说了两种，
很奇怪的是，都要冷藏。
我就选了个更彻底冷的。
http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/perfect-pie-crust
12 tablespoons (1 1/2 sticks) very cold unsalted butter
3 cups all-purpose flour
1 teaspoon kosher salt
1 tablespoon sugar
1/3 cup very cold vegetable shortening
6 to 8 tablespoons (about 1/2 cup) ice water |
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/good-eats-roast-
Recipe courtesy of Alton Brown
Ingredients
1 (14 to 16 pound) frozen young turkey
For the brine:
1 cup kosher salt
1/2 cup light brown sugar
1 gallon vegetable stock
1 tablespoon black peppercorns
1 1/2 teaspoons allspice berries
1 1/2 teaspoons chopped candied ginger
1 gallon heavily iced water
For the aromatics:
1 red apple, sliced
1/2 onion, sliced
1 cinnamon stick
1 cup water
4 sprigs rosemary
6 leaves sage
Canola oil
Directions... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 20 就是据说纽约附近很多的一种三文鱼做法。
近年来涨价颇多。
听皇后解释过，又查了查。
昨天三文鱼降价，5.99买回来，
轻松腌制一天，
今天就吃到了油滋汪汪，味道清爽的三文鱼。
从此我屌丝也舍得吃自制的nova lax salmon了。
成分
1 (2-磅）带皮三文鱼
1/2 cup kosher salt
3 TBSP 糖
1/4 杯新鲜dill
1/4 杯 加了柠檬水的伏特加
2 TBSP 柠檬屑
2TBSP 橘子屑
制作方法
带皮三文鱼，去碎骨，清洗后拍干。皮向下，置于塑料膜上。
小碗中，将上述成分混合均匀。摸在鱼两侧。
保鲜膜包好，上压重物，冰箱放置24-48 小时。
咸度合适后，冲洗晾干。
切薄片。 |
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m*****2
发帖数: 7 | 21 1B1B available now
1B1B available now
A nice 1b1b apartment is available from Nov 22, 2008 . It includes a kitchen
with new refrigerator, a bathroom, a hard wood floor living room, a private
parking space and a big closet. It is located at Santa Monica and Butler
AVE. and 3 min walking
to big blue bus #1, about 10-15 min to UCLA by bus. Walking distance to
vons, ralphs, cvs stores and Kosher . The rent is $1250/month plus a month
deposit. Utilities (water and trash) are included. if you are
int |
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m***a
发帖数: 1 | 22 The apartment is located in a quiet, 22-units, gated community located in
Santa Monica, by Ohio ave & Colby ave. The apartment has a large pool and an
open upstairs patio. It is within walking distance to many restaurants,
cafes, 2 movie theaters, a Vons market, a kosher market, a Bank of America
branch, video rental stores and a post office. Buses going to UCLA, Santa
Monica and Venice are only a few blocks away from the apartment. The rent
will include the apartment, furniture, and all utiliti |
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r*******o
发帖数: 114 | 23 - one spacious room in a 3br house, quiet and sunny place.
- available from Feb 27th.
- Located at 3543 12TH AVE, Brooklyn. 5 min walk to F train Church Ave, 15-
18min from Church Ave to manhattan.
- Neighbours are mainly Jewish and Bangladesh.
- Very convenient neighbourhood with 2 supermarkets and 2 drugstores and
many small veggie/fruits shops and restaurants including Chinese, Thai,
American, Kosher, Mexican, Bangladesh.
- External laundry service is two blocks away.
- $500 per month includi... 阅读全帖 |
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r*******o
发帖数: 114 | 24 $430, F Train Church Ave, 20min to Manhattan
- one room in a 3br house, quiet and sunny place.
- available from Late June.
- Located at 3543 12TH AVE, Brooklyn. 5 min walk to F train Church Ave,
20min from Church Ave to Manhattan.
- Neighbours are mainly Jewish and Bangladesh.
- Very convenient neighbourhood with 2 supermarkets and 2 drugstores and
many small veggie/fruits shops and restaurants including Chinese, Thai,
American, Kosher, Mexican, Bangladesh.
- External laundry service is two bloc... 阅读全帖 |
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w*******t
发帖数: 217 | 25 近metro north Hartsdale Station, less than 5 mins walking. 30分钟到Grand
Central.
走路5分钟内附近有药店，中国餐馆，日本餐馆，颇有名气的甜点店（kosher)韩国干洗
店，加油站等。房间在底楼，5扇窗户，打开窗帘看到是一片绿色，涓涓小溪，玩耍的
松鼠。非常安静。如果你是女生，我可以把卧室让给你（20平方米的样子），如果你是
男生，可以给你living room 住（25-26平方米）。洗衣房近在咫尺。冬天暖气充足，
夏天阴凉，基本不用空调和电风扇，打开窗户就可以。热水一直都有。
我是在华尔街附近工作的男生，30+，在这里住了5年了，有suv,如果你没有车，在方便
的时候，可以带你一起到法拉盛买菜。我年底起可以会有工作变动，倒时候你可以sign
lease, management 很好说话，onsite super 负责nice.
站内或电话914-623-8822,即日可入住。 |
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w*******t
发帖数: 217 | 26 我现在有一间房间短租，日期灵活。
坐metro north 30分钟到Grand Central. 走路5分钟到车站，
非常安静，基本上是白人都很友善。 走路5分钟内附近有药店，健身房，中国餐馆，日
本餐馆，颇有名气的甜点店（kosher)韩国干洗店等，房间后面是一个private golf
club，景色宜人。
房间在底楼，5扇窗户，打开窗帘看到是一片绿色，涓涓消息，玩耍的松树。非常安静
。如果你是女生，我可以把卧室让给你（20平方米的样子），如果你是男生，可以给你
living room 住（25-26平方米）。洗衣房近在咫尺。夏天阴凉，基本不用空调和电风
扇，打开窗户就可以。热水一直都有。
如果你没有车，在方便的时候，可以带你一起到法拉盛买菜。
站内或电话914-623-8822,即日可入住。 |
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d*****1
发帖数: 1837 | 27 it has been floated around for some time already. Now, it is un-kosher and
will not be allowed. LOL |
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f*1
发帖数: 837 | 28 用盐水洗鼻来对付鼻窦炎、感冒、和花粉过敏
作者：fs1
日期：2013/05/16
版权：只要注明作者和日期，随便拷打，概不追究。
首映：mitbbs 乒乓球版、求医问药版、中医版。
包子：要是觉得很有用，就发一个包子给fs1吧。
这是我(fs1)自己写的，不是直接照抄或翻译某一篇文章。不过盐水洗鼻很多人在很多
地方都说过（包括本站），我也是很久前从它处学来。这里也就是总结自己的做法和体
会供大家参考。如果要更详细地了解，用下面的关键词在网上搜索或是参考最后面的推
荐阅读一节。
Keywords: nasal irrigation, nasal wash, nasal saline irrigation, neti pot,
sinus rinse, sinusitis, sinus problems, common cold, allergy, hay fever,
allergic rhinitis.
你有被鼻窦炎、感冒、和花粉过敏的症状所烦恼吗？如果你试了许多其他的药物和方法
都不尽人意，现在可以试一试盐水洗鼻。
盐水材料和用具可以从网上购买（比如在 Amazon 上搜索 sin... 阅读全帖 |
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J***X
发帖数: 57 | 29 早打了FLU SHOT,上个礼拜开始加强运动，一周5天GYM，居然再我认为最不可能的时候
中招了。很久没感冒了！
不想吃药，看来看去还是鸡汤最好，中美都承认， 孕妇小孩都适宜。。
老美都说了COLD WATER < HOT WATER < CHICKEN SOUP
http://well.blogs.nytimes.com/2007/10/12/the-science-of-chicken
如果周围有中国店，记得买老鸡，曾经卖过一只CHINA TOWN刚杀的老鸡，墩了3小时都
不烂，太香了
如果只有美国店，下面三个地方的还可以接受：
1。 TRADER JOE 的 KOSHER ORGANIC HEN 还可以，上面会标GOOD FOR SOUP,
千万别买便宜的，味道不是差了一点两点
我周末实在受不了，就买了这个，配上CAST IRON的锅，满家飘香。喝了感觉的确缓解
症状。
2。COSTCO ORGANIC CORNISH HEN 我没试过，有人说还可以
3。WHOLE FOOD ORGANIC HEN 也挺香的，个人感觉不如TRADER JOE |
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w******0
发帖数: 4472 | 30 我也以为是喝XX汤。。。还以为楼主怎么那么黄。。。。
BTW，你这明显是短时间内运动过度引起的感冒啊。
运动过度，休息跟不上，GYM又是病菌恒生的地方，出汗之后太容易感冒了。。。
早打了FLU SHOT,上个礼拜开始加强运动，一周5天GYM，居然再我认为最不可能的时候
中招了。很久没感冒了！
不想吃药，看来看去还是鸡汤最好，中美都承认， 孕妇小孩都适宜。。
老美都说了COLD WATER < HOT WATER < CHICKEN SOUP
http://well.blogs.nytimes.com/2007/10/12/the-science-of-chicken
如果周围有中国店，记得买老鸡，曾经卖过一只CHINA TOWN刚杀的老鸡，墩了3小时都
不烂，太香了
如果只有美国店，下面三个地方的还可以接受：
1。 TRADER JOE 的 KOSHER ORGANIC HEN 还可以，上面会标GOOD FOR SOUP,
千万别买便宜的，味道不是差了一点两点
我周末实在受不了，就买了这个，配上CAST IRON的锅，满家飘香。喝了感觉的确缓解
症状。
2。COSTCO ORGANI... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 31 确定是CO2？那就是窒息呀 据说人能抗4分钟啦 不知道猪能抗多久 还不说电一下来的快
BTW 这种昏了以后放血的 不够kosher 所以还是有味儿 一定要靠活体心脏强有力的
pump干净才行 |
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a***d
发帖数: 1347 | 32 What to pack for lunch:
Cold:
Safeway sandwich: 1.99, too big for 1 kid, idea for two
Tuna salad, turkey salad, etc,
PB and jelly sandwich,
Wrap:
Sushi,
Cold noodle,
Warm (thermal jar):
Chicken nuggets
Fried rice,
Fried noodle,
Dumpling,
Hot dog, the kosher one, $3.99 for 7 at Trade Joe’s
Pasta with chicken, meatball
English muffin with microwave egg: cut English muffin in half, cut the
middle part of bottle piece a little bit, not cut through, put egg in the
middle, microwave 33 second, put the |
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j*****4
发帖数: 707 | 33 nope,不是单独给孩子做吃的，但是家里食物是基本能买organic的就买organic,肉是尽
量买Kosher的 |
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c****y
发帖数: 418 | 34 这篇是讲English是如何dumbed down成globish的
【
最新一期新聞周刊報導，在網路、全球化媒體、跨國商業往來的推動下，英語已出現質
變，許多母語不是英語的人，在國際場合說的是一種不講究文法、使用字彙極少的簡化
版英語，卻能毫無障礙的溝通。
有人認為這種英語已是一種新的國際性語言，可稱為「全球語（Globish）」，就是
Global（全球的）和English（英語）組合成的新字。
全球能說某種程度英語的人口將近40億，占全球總人口三分之二，而其中以英語為母語
只有4億人。在經濟及文化迅速全球化的時代，跨國來往頻繁，加上無遠弗屆的網路聊
天室、手機等，都讓需要與外國人溝通、英語卻沒有那麼流利的人開始逐漸發展出「全
球語」。
全球語崛起的趨勢首次於2005年鮮明呈現。當時，丹麥「日德蘭郵報」連載拿伊斯蘭先
知穆罕默德開玩笑的漫畫，引起穆斯林世界強烈撻伐。大批穆斯林聚集在丹麥駐倫敦大
使館外，舉著英文抗議標語，包括「BUTCHER THOSE WHO MOCK ISLAM （宰了那些嘲弄
伊斯蘭的人）」、「FREEDOM OF EXPRESSION GO TO HELL（... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 35 那我真是没看懂你那句
“煮完之后谁知道是不是kosher”的意思了 |
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D*********Y
发帖数: 3382 | 36 你已经回答我了，只有煮饭的才知道。
我也不知道Kosher的食物是什么样子。只是问问cook完是不是可辨。不必想太多。 |
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b*********d
发帖数: 2105 | 37 犹太人吃肉阿，你买kosher的就好了。这么小的娃，纯素怎么成？ |
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b*********d
发帖数: 2105 | 38 犹太人不吃猪肉的，其它肉也要处理过，这些不能吃的就是他们说的meat，poultry，
但是处理过的标着kosher的肉可以吃，没问题。 |
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D*********Y
发帖数: 3382 | 40 嗯，下回看看。今天问老师说不能带肉，kosher的也不行。没法子了。 |
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n***p
发帖数: 7668 | 41 尽管我同意你的意见，并且我们家也是这么实施的，但是这是政治上不正确的。
因为学校提供的都是垃圾食品啊，美国孩子在学校都是吃垃圾啊。
忽然让我想起了某次聚餐，一个以色列女学生声称她是Vegan，我还傻了吧叽的
问她Vegetarian什么什么的，然后她强调，NO. 然后我问她，那Vegan
是不是跟宗教信仰有关？是不是跟Kosher（我唯一知道的犹太人饮食方面的知识）
有关？ 然后她说， NO， Vegan is not vegetarian, not religious,
blah blah.
OK， 我心想， WTF! 走火入魔了吧？就算形式上不是宗教，本质上也差不多。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 42 作为吃货我表示太愤怒了……除了那个炸虫子串还有点像国内的路边摊，其他的怎么看
怎么都是美式中餐巴菲出品啊！坚决要求把除了虫子串以外的其他食品拿掉，省得败
坏我中华美食的名声。
再说吃虫子怎么了？圣经里面一大票先知都是靠吃蝗虫过日子的，旧约里蝗虫是洁净食
品，正经Kosher呢。 |
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s*******y
发帖数: 2977 | 43 呵呵是在我们这儿一个墨西哥local店买的。你找找你们那儿有没有买kosher food的，
是从以色列进口的。有长颈鹿，大象和狮子的形状。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.1 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 44 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: china2007 (china2007), 信区: Stock
标 题: 一个长期投资赚钱思路：制造压缩饼干
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 19 00:29:02 2010, 美东)
大家凑一点钱，兼并一个美国本土或者本地的小食品厂，然后上几个恒温搅拌机，几个
高压压模饼干机，然后再弄几台铝箔真空包装机，以及印刷打码机。生产不同香型和热
量的压缩饼干（包括素食型的，犹太kosher型的等等）。然后通过市场和网络进行销售。
现在不是到处说什么反孔么，这个压缩饼干一类的应急食品还是应该有销路的吧。宣传
的好的话，忽悠老美每家储存一箱（相当于15天的基本干粮），这样，万一又有一个什
么自然灾害什么的时候，15天也足够美国政府的救援和救济到达了。这个还是很有市场
的吧。比如，加州最好每家准备一两箱，万一地震了，没水煤电的时候，也有食物能够
维持吧。
平时，没有什么重大灾害发生的时候，平时的登山、野游、野营、钓鱼、打猎等等户外
活动，压缩饼干也能够排上用场。轻便容易携带，而且能量也足够。
除了人吃外，还能够喂狗喂猫的（可 |
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a*****b
发帖数: 121 | 45 PART 5
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上次讲了关于我对business plan的看法。其实我现在在北京，有时候我闲的没事，就到星巴克去坐坐（我喝咖啡上瘾，每天保证三杯espresso，不过基本上都是在家自己煮），看看书什么的，经常听到有人在那里讨论business plan。出于好奇，我也偷听了一些。绝大多数（我认为）都不靠谱。扯的成分比较大，真正能做成的很少。在星巴克和上岛咖啡里面, 都是谈大买卖的，不是倒卖航天飞机，就是发射个卫星什么的项目。和我这样的小老百姓没什么太大关系。
那么，继续从上回书提到的转学说起吧。我在从polytech退学之后，并没有马上上学，而是在家待了一段时间，也没有想好要去哪里上学。一日，我在法拉盛街上碰到了一个高中时候的同学（法拉盛真是个小地方，随便走一走都能碰到熟人）。咱们把此人叫做Mr. Y好了，抚顺人，和我差不多同一时间来的美国。原来那些日子 Mr. Y 遇到了一些不顺利的事儿，所以那天跑到911 ground zero的废墟去独自感慨去了。后来我和Mr. Y聊了一些最近各自的进展，他就建议我干脆... 阅读全帖 |
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a*****b
发帖数: 121 | 46 PART 5
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上次讲了关于我对business plan的看法。其实我现在在北京，有时候我闲的没事，就到星巴克去坐坐（我喝咖啡上瘾，每天保证三杯espresso，不过基本上都是在家自己煮），看看书什么的，经常听到有人在那里讨论business plan。出于好奇，我也偷听了一些。绝大多数（我认为）都不靠谱。扯的成分比较大，真正能做成的很少。在星巴克和上岛咖啡里面, 都是谈大买卖的，不是倒卖航天飞机，就是发射个卫星什么的项目。和我这样的小老百姓没什么太大关系。
那么，继续从上回书提到的转学说起吧。我在从polytech退学之后，并没有马上上学，而是在家待了一段时间，也没有想好要去哪里上学。一日，我在法拉盛街上碰到了一个高中时候的同学（法拉盛真是个小地方，随便走一走都能碰到熟人）。咱们把此人叫做Mr. Y好了，抚顺人，和我差不多同一时间来的美国。原来那些日子 Mr. Y 遇到了一些不顺利的事儿，所以那天跑到911 ground zero的废墟去独自感慨去了。后来我和Mr. Y聊了一些最近各自的进展，他就建议我干脆... 阅读全帖 |
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g*********n
发帖数: 808 | 48 生在小道消息满天飞的时代，今天你上当了吗？
如果我不是傻子，你也不会轻易上当受骗，那么为什么有些荒谬的谣言还是会四处传播
呢？ www.6park.com
“那件事儿让我损失了很多钱，”服装设计师汤米•希尔费格说道，“它破坏了
我的形象。” www.6park.com
令人震惊的 “那件事儿”指的是几年来一直在互联网流转并被人们口耳相传的故事：
希尔费格以其绚丽的校园风格服装而著称，据说他上了奥普拉•温弗瑞的脱口秀
，并且在节目中大放厥词“早知道非裔美国人、西班牙裔和亚洲人会买我的衣服，我就
不应该把他们设计得这么漂亮，”希尔费格抱怨道，“我希望那些人不要来买我的衣服
，我的衣服是为上等白人设计的。”根据坊间流传的说法，义愤填膺的温弗瑞当场要求
希尔费格退出她的节目，接着一段广告之后，他真的就不见了。 www.6park.com
没有人会想到精明的商人不会疏远自己的核心市场人群，没有人记得早在谣言出现之前
很久希尔费格就建立了一个旨在帮助贫民区青少年的慈善基金，没有人在乎他曾捐献五
百万美元在华盛顿建造了一座马丁•路德•金纪念碑。 www... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 49 发信人： yutuo(飞翔), 信区： Working
标题： 看美国的恶老板比例如此之高！
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 15 11:16:33 2017,GMT)
从网上找到此文，如此触目惊心。美国的老板大概50%以上都是以欺压员工为乐的恶人！
女老板和男老板各占一半。文章告诫和老板斗几乎没有成功的可能。 人事部门也不会
帮员工，因为人事部门的职责是保护公司不受到法律纠纷的困扰。
84% 被老板欺负的员工是女性，这些人一旦被盯上82% 失去工作。
这些调研机构也给不出好的办法保护员工，也是告诫碰上这种恶人，或者走人，或者把
工作做好忍受，尽量避免被恶人盯上。
此文告诉我们在美国职场上，我们是怎样的弱者，同时也提醒我们不要有任何幻想，认
为在这个社会，职场好人会有好报。
请读原文，抱歉没时间翻译，而且大家也都能看懂。
Tyrant 这个单词我也是今天学的，意思是很有手段心性很恶毒
Is your boss a tyrant of Machiavellian proportions? If it makes you feel
better, you're not alo... 阅读全帖 |
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p*******g
发帖数: 2976 | 50 What is Kosher? I am a TOO REN |
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