t**********3
发帖数: 12623 | 1 曼哈顿的餐馆waiter挣得很多，我认识几个都是Fordham毕业的master，做了几年白领
又累挣钱又少，去做waiter做一个shift就够了，小费旺季时一天有300-400都正常。 |
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t**********3
发帖数: 12623 | 2 不知道是人民大众太迟钝还是什么，完全没有得到我表达的核心思想
××××××××××××××××××××××
矮马，我有希望了还考啥GMAT?苦练摊煎饼才是王道啊
只看到送外卖赚得多，但都不知道送外卖的辛苦啊
好正常，送外卖和WAITER一般都有4K一个月,就48K一年，还可以骗医疗卡，如有2个子
女，报税10K-20K间可以退10K左右，还可以骗food stamp,奶票，一年又6K左右。如妻
都是WAITRESS，那家庭total income应该税后有$12-3万好正常，如在外州还报住，所
以可想而知。。。。其实美国干餐馆的人手上是最多钱的啊。
这哥们已经是送外卖比较强的了。。开卡宴应该能送的更快
这是车版的名id电哥啊
绝对有这可能啊，一般生意好一点的餐馆waiter都有4.5k+/mo, （mostly cash paid）
，报低收入，在nyc low income family有各种低保福利，有2-3个小孩（估计是3个）
，年退税9k不成问题，一点吹的必要都没有。运气好一点的还能廉价入住nyc low
income housing program的豪华apt
这种帖子也发的... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
theislander3 (Peace de Wars) 于 (Fri Mar 8 12:47:55 2013, 美东) 提到:
今天早上网上报税，着实惊喜了一下，退税竟然有9000多
今年餐馆生意比往年好，其实我更在乎的还是外卖单的平均小费，不知是今年经济真的
好了，还是人都变得瑟了，小费比往年好很多。
我一个月在餐馆的底薪是1200，这个部分是给cash的所以我也不报上去，小费里面现在
签信用卡单的越来越多，不过很多客人还是知道我们这行不容易，要是报了税就没什么
钱了，所以就算餐费签信用卡，小费都会给现金，每个月签在卡上的小费平均有1000左
右，withhold大概20%，现金部分的小费一般2200保底，多的时候有过3000多，就算平
均2500吧，这部分钱也是不报税的。
所以我的月实际净收入是：$1200+$800+$2500=$4500，年实际净收入是：$4500x12=$
54000
而我实际报的taxable income是：$1000x12=$12000
这样我就能拿到免费的医疗... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
theislander3 (Peace de Wars) 于 (Mon Mar 11 11:16:58 2013, 美东) 提到:
不知道是人民大众太迟钝还是什么，完全没有得到我表达的核心思想
××××××××××××××××××××××
矮马，我有希望了还考啥GMAT?苦练摊煎饼才是王道啊
只看到送外卖赚得多，但都不知道送外卖的辛苦啊
好正常，送外卖和WAITER一般都有4K一个月,就48K一年，还可以骗医疗卡，如有2个子
女，报税10K-20K间可以退10K左右，还可以骗food stamp,奶票，一年又6K左右。如妻
都是WAITRESS，那家庭total income应该税后有$12-3万好正常，如在外州还报住，所
以可想而知。。。。其实美国干餐馆的人手上是最多钱的啊。
这哥们已经是送外卖比较强的了。。开卡宴应该能送的更快
这是车版的名id电哥啊
绝对有这可能啊，一般生意好一点的餐馆waiter都有4.5k+/mo, （mostly cash paid）
，报低收入，在nyc low in... 阅读全帖 |
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X***9
发帖数: 7385 | 5 我还是不明白你们要表达什么，
不过我可以说我要表达什么，
我的意思是
如果一个车的底价范围在1万9，请不要鼓吹1万7的价格让大家觉得自己必须要用1万7买
才没有被宰。
让没买到的人到处碰壁，让1万9买的人痛哭流涕。
关于态度的问题，
如果我们出的价很低又想让dealer卖给我们，我们就谦卑一点。别招人讨厌。别搞得像
要去dealer抢钱一样。
如果我们财大气粗出的价很高当然可以享受一下当老板的服务。
即如果你去应该给小费的地方吃饭，如果不想给小费，可以让waiter端茶倒水，可是不
要对waiter态度蛮横，挑三拣四，呼来唤去。
关于beat的问题，我好像没说过反对去beat吧？我只是说这种方式要注意的地方，如果
一个底价是1万9的车，你去beat，也许1万8千9，但是你所谓的互相beat，那么按你的
逻辑是不是会beat成18800,18700,18600,18500.....然后呢？beat一轮还是两轮？如果
是高价，当然可以beat，如果是底价，还要教唆人去beat是什么用意？不是让人觉得你
很cheap吗。
车行的很多sales是不如来买车的人有钱的，其实卖车的也是人，不要感觉... 阅读全帖 |
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w******i
发帖数: 3545 | 6 她点了1份鸭肉（鸭？是暗示吗）我才想起听说她嫁给了法国人。不过她法文
发音好像带着和南的家乡口音，听起来特好听
东西超好吃，我都快把舌头吃下去了，幸好悬崖勒马，把旁边的焦牛肉堆1起，看起来
像留1点没吃1样，尽显有文化，有知识，有风度，有教养的4有青年
一路讲起初中的事情，不知不觉2人好像没有刚见面时的生疏了（俺10几年没看到她了,
从初中开始）话题讲到1个大家都熟的同学，这个同学很惨的，爸爸早逝，这次自己开
车撞的，要开刀切3根肋骨，没有保险，也不能申请保险，她说几个同学每人都捐了5k
，她是会长，运作这比钱去帮这老同学
我明白了，这1切都是镜花水月，跟我想的差了10w8千里啊，我只能说我会尽力的，（
刚跟bp
下了1个单，明天还要跟att签1分合约，顺道跟comcast谈谈合作事宜，这钱哗啦啦的，
资金周转有困难啦）
账单来了，她表示请客，这时后大男人的主义上来啦，我坚决表示要付钱，还说不要学
老外aa，还有这么多人看着抢来抢去不好看吧，她看着我坚定的眼神，仿佛读懂了什么
，点点头，没说什么了。趁她上洗手间，借着昏暗的灯光我看了1下，27快多，算了，
倾家荡产了，哥也豪爽1把吧，1... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 27 | 7 昨晚老夫和家人出去吃饭。天下着小雨，平时热闹的街上很少行人。进了餐馆，小店基
本客满。一家人坐下不久，进来一流浪汉模样的男性，50多岁的样子，黝黑，大胡子。
他手里拎了个棕色的小包，在离我不远的长椅上坐下，破旧的穿着和周围不大协调。我
看着他，感觉有些眼熟，但一时也想不起来。过了一会儿，看见WAITER把他引到一张餐
桌上坐下，端了杯热茶给他。
等我吃完APPETIZER，才发现他又坐回了那长椅，手里还端着那杯茶，脚下放着那棕色
的小包。因为菜陆续上来了，我也就没有再留意。左边的桌上坐了一对美女丑男，右边
的桌子上坐了一对丑男美女，看得老夫心里堵得慌，琢磨着怎么给他们换过来。
不知道过了多久，听见流浪汉谢了声WAITER，拎着他那棕色的小包从我不远处走过。我
抬头看了一下，不知道为什么心里突然动了一下，跟着他走出了餐馆。外面还在下着小
雨，在昏暗的路灯下的流浪汉，突然让我想起了他象谁：我的大伯。很多年前，也是春
雨绵绵的季节, 大伯当年来我家的时候也是这么一身打扮，满脸胡子拉杂，也拎着棕色
的小包，里面就几件换洗的衣服。大伯是退伍军人，没有结婚，很穷，但我知道他很疼
爱我们，他的侄儿侄 |
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k******n
发帖数: 32 | 8 各行各业不一样好不好，拿教师和waiter比怎么比？
中国和美国也是不一样的，习俗问题，不是一句话说改就改的。
美国Waiter是没有底薪的，或底薪非常低（10刀一天）。不给小费他们一天就白干活了。
lz的初衷是好的，但是我觉得作为指南不够资格。 |
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e*****e
发帖数: 212 | 9 按你这么说，吃饭的人的人挣钱干活就不辛苦？
很讨厌美国这个下三滥的小费制度。 完全是穷人附庸风雅流下的臭毛病。 如果小费
是必须的， 直接打在账单上好了。
我实在看不出为什么一般的waiter, waitress的工作需要拿比minimun wage更高的薪水
。再说了， 我在没有小费的国家，真没看到那些waiter, waitress有比美国的不快乐
。反而是在美国，特别是有些中餐馆， 老碰到因为小费弄得心情不好。 服务不好，给
吧，不甘心，不给吧， 又觉得过意不去。 憋气！
最讨厌那些那小费问题说给中国人丢脸的人。好像给了30%的小费就给中国人争光了似
的。 范傻吧你就！
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A******e
发帖数: 3373 | 10 你们争论的都不是一回事儿。
美国正规sit down的餐馆，有包工资的，但是很少，越是好餐馆，服务生越是靠小费吃
饭。这个是美国长期以来“靠服务挣钱”的服务行业形成的惯例。一般来说，老板只支
付服务生州法的最低工资，甚至低于最低工资的hourly pay，如果服务员的base pay加
小费不能达到州法的最低工资，老板再补足最低工资。而国内的饮食服务行业，基本上
都是老板全包的（包吃包住包工资），所以对国内的餐馆服务生是不是给小费就看各人
了。几年前回国，国内餐厅基本上没有冰水，我习惯性的要冰水，结果服务员要了一杯
纯白水做的冰沙给我，还道歉说没冰水。我给了他10元小费。一般的，也没给过。
我干过7年餐馆，基本上是小费支撑我所有学费和生活费。所以我一般给小费在15%到20
%，尤其是对中餐馆里的学生waiter。多一块钱小费，我不会破产，但是waiter很高兴
，再回头去吃饭，服务质量也更好。利人利己，何乐不为。一般的只要是有服务性质的
，加油啊，room service啊，一般就是一刀。理发如果剪得好，或者是固定的stylist
，我一般是20%，其余的10%左右。
再绕回来说服务质 |
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w*********y
发帖数: 7895 | 11 我还没有看过需要WAITER或者WAITRESS做这些的中国店，
就是中国城的饭店也没有见过。 除非他们本来就不是正式意义上的WAITER或者
WAITRESS。 但有一点，这些人的工作量其实很大的，一个小时都是在不
停的走，很难看到有休息的时候。 |
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i*****t
发帖数: 269 | 12 哦，那就是我倒霉，偏偏遇上个要求让我做这些事情的老板？当然我可以偷懒，side
job嘛。不过我还是“正是意义上的waiter”吧，穷学生一个，啥都不会，只能去伺候
客人跟受老板吆喝，老板收我我还得多说好话呢。我倒是很好奇你做过什么，貌似有强
大的经历资本知道餐馆台前幕后都在干啥似的？
你说一个小时服务员都在不停的走，所以我猜测你只是在用餐而已，餐馆营业前的准备
工作以及营业时如何进行的，你并不了解。只是猜测，错了莫怪。
Anyway，waiter/waitress不是人干的活，尤其是在中餐馆，两头陪小心。本版的争论
，小费是表象，表象底下是巨大的文化差异，包括中国老板，中国顾客，中国服务员…
…几乎一切在美国讨生存的中国人。 |
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c**********e
发帖数: 616 | 13 我非常喜欢lz的态度～～其实我也面临同样的问题，不同的是我是F1，我老公是F2.再
一个，我老公不是很爱学习，我觉得可能是男生的原因，他来之前，信誓旦旦的和我妈
说到这来一定要考试，一次不行两次，直到申请上。可是到这来他考了两次GRE，每次
都是1000，我鼓励他实在不行考toefl,他就考了一次，50多分，他就不再考了，任凭我
怎么劝都不行，那个时候他也是在图书馆复习，我只要没课没实验就会陪他，可他总是
说太压抑了，说不愿意在考了，现在只要我和他一提学习，他就翻脸，说什么我就是学
不好你能让我死去吗？之类的话，每次一和他说学习，我们都会吵架，很凶很凶的那种
，每次我都哭的不行，有一次早上吵完架，一天朦朦胧胧，差点被车撞了，于是从那次
开始，我就再也不和他提学习了，他自己的路他自己走吧，我再怎么说也没所谓，虽然
我打心眼里希望他上学的。不过从那以后，我再也不相信他给我的什么承诺了，我觉的
什么承诺在现实面前都是没用的。他说要赚钱，就出去打黑工，中国餐馆的老板都很黑
，他一开始给人打杂，一天干下来很累，才50-60块。现在是做waiter,也很累，一站就
站一天，而且老板总是骂人。我真的... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 14 这个看地方也看职位。热门旅游景点的餐馆和大农村的餐馆，收入差个三五倍是常有的
事情。当年在某个农村上学时，餐馆黑工的waiter/waitress就是差不多一天五十块—
—与此同时我们都知道如果去海边打工那就可以每天两三百，可是海边远啊。而且
waiter、waitress的收入，和负责带位子的、炸鸡的、洗碗的，也不在一个量级。 |
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j****1
发帖数: 238 | 15 本人当过3个月的waitress， 最讨厌的就是你老公这样的人。给多点恨不得吓死。
刚来的时候给小费也心疼，当过了waiter之后才知道人家挣钱不容易，尤其是诚心诚意
提供好服务的。我现在都是给25%的小费，老公赞我是好同志，因为他以前也当过
waiter。 |
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s*********e
发帖数: 4475 | 16 来自主题: JobHunting版 - Offer Congratulations!
I guess you also can earn a lot as a waiter!
Anyway, the salary is not bad, it is a good offer.
waiter |
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l**h
发帖数: 7994 | 17 A perfect place to eat out. I finished a medium pizza myself! The waiter
must be thinking I'm a weird woman coz at this special night no party no
friends or family around only me. I'm planning to stay here till midnight to
welcome the new year. The waiter told me they are going to close at 1am. |
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G***s
发帖数: 10030 | 18 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: girlfriend (女朋友), 信区: Automobile
标 题: [合集] 今年餐馆生意不错 税后5万多 退税还退了半辆帕萨特
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 15:56:36 2013, 美东)
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theislander3 (Peace de Wars) 于 (Fri Mar 8 12:47:55 2013, 美东) 提到:
今天早上网上报税，着实惊喜了一下，退税竟然有9000多
今年餐馆生意比往年好，其实我更在乎的还是外卖单的平均小费，不知是今年经济真的
好了，还是人都变得瑟了，小费比往年好很多。
我一个月在餐馆的底薪是1200，这个部分是给cash的所以我也不报上去，小费里面现在
签信用卡单的越来越多，不过很多客人还是知道我们这行不容易，要是报了税就没什么
钱了，所以就算餐费签信用卡，小费都会给现金，每个月签在卡上的小费平均有1000左
右，withhold大概20%，现金部分的小费一般2200... 阅读全帖 |
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d********r
发帖数: 9331 | 19 怎么可能20%？ 3000刀搬家费你给600？
如果干一天活的，给20快一个人足够了。搬家工人和waiter不一样，搬家工人是拿正常
工资的，waiter是没有工资或者低于3刀每小时，这是两个系统。 |
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g***t
发帖数: 210 | 20 妮妈地，如果“they only make tips" 为什么还它妈的"it is part of them salary"
你他妈的如果不是waiters 操了妮妈，就是尼玛被waiters 操了。
good
only |
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m**o
发帖数: 56 | 21 “旺记“，很多旅游网站和杂志上都有它的名字，在伦敦的中国人估计都去过。菜做的那
个叫做好吃啊，服务那个叫做差阿。有一回偶和朋友一起去，同桌的一个老外（因为这家
太火了，经常都是和人拼桌的）向WAITER要一个叉子（美国这里中餐馆不知道为啥好像很
多都是放刀叉，旺记都给筷子），这个中国waiter白了他一眼，过了好久从2米以外扔给
他一个叉子，把桌子砸得砰的一声，好家伙，还轻轻的来了句，f**k u，潜台词“看我这
么忙还给我添乱”。这个老外倒好，冲我们做了个鬼脸，迫不及待的吃了起来，谁让咱中
国菜好吃呢。
米国这边也不知道为啥，俺的小费给的一点都不少，可还是不招人待见的 |
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b**********e
发帖数: 795 | 22 没说不好，就是赚钱辛苦，我认识的几个做waiter的，其实都很辛苦，很累
尝试某种职业，和终生去做某种职业还是不一样的
你真的愿意自己的孩子做一辈子waiter？ |
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v******e
发帖数: 264 | 23 我觉得辛苦倒没什么，不要enjoy混吃等死的日子就行了。
waiter劳身，貌似没那么累的工作劳心，但凡要赚钱，没有不辛苦的吧。
话说回来，在美国读大学那么容易，什么人真做一辈子waiter啊。 |
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h*********e
发帖数: 6997 | 24 我就不愿意孩子做waiter，他愿意我也不愿意，而且我不相信任何一个自己搞技术出身
的中国人会真愿意孩子做一辈子waiter，关键词：一辈子。临时打工的不算。临时打工
当然没问题，可以体验各种职业丰富人生阅历；一辈子就不一样了。 |
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t**o
发帖数: 1858 | 25 其实我觉得一般人说菜不好或者厨师手艺差甚至厨师态度不认真都不算judge，但是对
waiter打翻一杯水就说是因为waiter肯定出身贫寒所以做人的素质太低带有judge的意
思。 |
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n********h
发帖数: 13135 | 26 是的，学位是个敲门砖。关键是啥样的学位敲啥样的门。PHD去敲本科的门，就是浪费
了。至于楼主说的这几样“COMMUNICATION SKILLS， 2.SOCIAL SKILLS， 3.EFFECTIVE
PLANNING”，恰恰是PHD里面缺少的。
很多PHD都是关起门来做学问，有限COMMUNICATION不过是和自己的老板和同实验室的，
要不就是开会的时候和同行。这点儿COMMUNICATION的能力还真不如在餐馆里当WAITER
锻炼的好。我周围一个升的比较快的，就是个学历不高但是当过WAITER的人，交流能力
明显比象牙塔出来的PHD强几个数量级。至于SOCIAL SKILLS， PHD 接受的人比起公司
里面太少了，读PHD几乎不会有任何POLITICS，但是公司里面政治斗争那是无处不在，
你想躲都躲不了。至于EFFECTIVE PLANNING， 这个就更搞笑了。很多PHD都有拖延症的
毛病。因为做研究，这个PAPER不投，还有下一个，紧迫感比工业界差太多。很多本来
没有拖延症的人，读PHD都给读出来了。 |
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d*****t
发帖数: 2761 | 27 我给楼主提供一些steakhouse和gourmet吃饭的反面素材
有一次国内一个经理过来，大老板领着去steakhouse吃饭，一个course大概70多的馆子
。不算特别好，但是black bow tie service，算需要一点进餐礼仪的店。
侍者拿着面包篮子过来问需要什么样的面包，他也不说话，拿着手就去篮子里翻，
waiter还是吓了一跳，但也不好意思叫停，他翻完面包，waiter就直接进厨房换篮子了
，但是换没换面包就不得而知了。
吃着面包，不知道为什么他把面包屑弄了一桌，就不停拿手去把面包屑往桌子中间堆，
我们都看着他，他也不停。
拿叉子好说，从外向里拿，不难，实在搞不定就问侍者。没人会笑话。
上次坐cruise，一对国内的情侣，穿着polo衫到要求formal的dining hall去吃饭。好
心提醒了，女的还说“不穿礼服不让吃吗”。
从侍者把他们的盘子放在桌子上开始，她就一直在男朋友的盘子里忙活，别和我说这也
没问题
楼主工作量大了去了啊 |
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h*b
发帖数: 2040 | 28 四岁还小。你可以稍训练她一下，出门吃饭就让她跟waiter打招呼，跟waiter 要水，
小孩勺子什么的。路上跟陌生小孩说hello, 平时多见见不同的人，不同的事。遇得见
得多了，胆就大了 |
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i******4
发帖数: 20643 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
bigfly1999 (没头脑与不高兴) 于 (Mon May 16 15:58:48 2011, 美东) 提到:
发在这个版不太合适 呃不过我一来这里就是在这 觉得跟娘家似的呵
最主要的是这里大家都太好了。。所以俺想问问。。。哎。。。150呢。。。
对俺这个穷人来说，真的吃一个月了。。。
事情是这样的：
楼主刚来美国不久，只会用BOA，从没有任何别的银行开户。钱都存在BOA
为了给自己留个遭遇不测的机票钱，于是俺决定在citi开个户（因为离家近下楼就是）
于是俺开了个户，某一天，我拿着1150的cash，想往里存
当时柜台下班了。于是就存了ATM。。。
俺也是大意，没仔细看。。。主要是压根没想到，存款还要信封。。。
因为用过BOA，以为一样，直接往里塞钱呢。。。
于是就存了。。。我一共1150，11张100的，一张50的。。。
楼主脑子不太灵。。。见数就头大。。。我怕一次输入1150，输错了。。
于是我就想，保守点，先存1000，再存150不是就好了。。。
于是输了1000，柜门打开，我就往里塞... 阅读全帖 |
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t****3
发帖数: 2337 | 30 你再仔细看看，LZ的父亲腿脚不很方便不是我说的，LZ自己说的。从正常情况来说，中
国老人没几个到67岁腿脚还很利索的，他们那辈人不知道补钙，更不知什么骨胶原。
你那个组织是没有工资的，给多点是正常的，轮椅服务的是小时工，有工资的，你的票
价里包括了的，小费也是他们的部分收入，和外卖，waiter道理一样，且基本工资高的
多。小费也要合理，不然会出现全民正当waiter的现象。5刀虽少，按一年2000小时算
，就是一万，要是2趟/小时，就是2万，且是CASH，相对于3万的税前工资来说不是个小
数目，你去查查全美平均家庭收入是多少在来说话。
另外，估计你来美国时间不超过10年，思维还没有转变过来，或父母还年轻，所以觉得
可笑，但实际上这个问题是和广大的弱势群体有很大的关系的。美国有专门的老年部门
，专门管老年人的福利，有很多你觉得不可思议的权利，关于这点你还是不要争了，等
你的父母到67时再回吧。
为你 |
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g*********0
发帖数: 80 | 31 tips purely depend on the service. If you think the service is no good. You
don't have to give tips. But if the service is good, you have no reason not
to give tips. Once, I had dim sum in China Town, New York City, the waitress
and waiters were on strike. They did not serve you at all.I had to get my
dim sum and tea by myself. I did not leave a penney when I left. The waiters
chased me to the door. I said you did not provide service, sorry no tips.
they had to go back without tips even they fol... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: CMNIU (阿牛), 信区: Military
标 题: 坑王不朽之名著：我代表人民处决你！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 19 23:27:58 2012, 美东)
######## 2010/2/3 ########
发信人: StephenKing (88), 信区: Family
标 题: 今天陪老板去作孕检 结果出事了！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 3 00:50:24 2010, 美东)
今天老板让我陪她去医院作孕检 医院还蛮远的 高速要开三四十迈
去的时候还好 孕检也蛮顺利的 回来的时候出事了
为了做一项血检 老板在医院喝了不少水
因为下午有seminar 老板没来得及上厕所 我们就往回开了
路上老板表情异样 我想是估计是要pee 就直接问了 老板的脸刷的就红了
我赶紧开了GPS找厕所 最近的还有20几迈
只好找了一个僻静的路边 我停下来 打了双闪
老板下车去路边林子解决问题了
万万没想到 一部警车pass by 以为我们车坏了好心 停下来问
我傻乎乎地说车没事 就是方便... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 33 就是没经验
老中还是当waiter容易，很多中餐馆waiter英文极烂，你把菜单背熟了就好了 |
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i**n
发帖数: 1481 | 34 我在餐馆打工之间比较长, 非常理解做waiter waitress提供好的服务之后一种得到
appreciate的心情，钱多少是小事，能得到一种肯定对他们来说更高兴。不过对于给和
不给小费的顾客，我相信大多数waiter waitress不会另眼相待。根据我的经验，80％
亚洲人不喜欢给小费，70%的澳洲本地人会给小费其中20%会给的特别多。我曾经拿到过
$20多的小费，那一餐也才$100多。有些鬼佬带小孩子来的，我们特别照顾，让小孩子
吃的安静高兴，家长通常都会很appreciate给$5-$10的小费，尽管那一餐也才$50-60. |
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a*********n
发帖数: 134 | 35 听到那个 翻译员说了一声 简段的自我介绍后 就开始带有威胁 和 恐吓的口气了 并
用着带有吓唬 的语气 ."我先跟你说一下,听清楚了,在我说话的时候你不要插嘴 问什
么 答什么, 没有问你,就不要回答, 不要问一些不是问题的问题,听明白了没有? 那好
你就快点,快点啦 赶快要什么说的? 我这边还有电话, 快点啊"
"我是waiter" "什么是waiter", 我解释道 我在餐馆打工 在前面服务客人的, 那天杀
的婊子说 哦(拖了很长的音) 你就是在餐馆里头给人家端盘子,收盘子的那种 , 你就是
一个跑堂的小弟了. 我衷心的希望她们全家不得好死,她的女儿被拐卖的东欧做妓女,
她的男孩被拐到英国的某个教堂 天天服务神父.
终于我跟 一位 翻译员 争执起来了. 在医生面前 把他的翻译错误的都指出来. 他下线
后,我就跟那个医生用很温和的语气说 (其实我更想甩东西或撞墙)我不想看病了,我的
心情很糟糕 然后 向他要了一只笔 从洗手池那么 拿了张 擦手纸, 在上面写道.she is
not qualified to help us to translate, you ask such su... 阅读全帖 |
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w**t
发帖数: 136 | 36 从来不给任何餐馆做广告，今天破个例，Beijing Garden, 不得不赞一下。中文好像叫
同顺居，刚开了几个月吧，在Chinese Culture Center里面。
本人孕妈，中午特想吃酸甜鱼，就拉了个朋友同去。结果他们的lunch menu上没有这个
菜。如果要点的话就要从dinner menu上点，价钱翻了一倍。 waiter 就和我说你点个
类似的吧。我想除了自己的口味没有满足以外，点什么鱼对宝宝都没差，就要了个清炒
鱼片。过了一会，waiter过来和我说他问了厨师，可以帮我单做一个，还不加价。我那
个感动的啊，酸甜鱼味道超正，正是我想要的。
强烈向大家推荐这家阿，味道好，服务快。尤其是午餐，价低量又足。记得之前中午去
吃水煮鱼，菜特大分，我们问了好几遍：这是lunch portion吗？都不敢相信，怎么有
这么实在的餐馆呢。
不多说了，去了你们就知道了。赞一下别人，也给宝宝积福，希望宝宝健康快乐聪明可
爱~~~ |
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w**********k
发帖数: 1135 | 37 今天带个朋友去四川饭庄(Si Chuan Garden)吃中饭，也是
经常听人说起来，便找过去尝尝，经历很不愉快，强烈建议大家
不要再去四川饭庄。
我们大概中午11点半到的，点菜时，感觉waiter很不友好，
自觉没有过份言语，非常奇怪。我们3个人点了3个菜：酸菜鱼、
回锅肉、夫妻肺片，外加3碗酸辣汤与米饭，凭经验量应该是足够的，
结果waiter说：“这肯定不够，再点几个菜吧。”我非常惊讶，
便说：“先上吧，不够再说。”结果我们离开时，是打包走的。
吃到一半，听到外间（四川饭庄进门右手有个屏风，大致分里外两间，
我们在里间）吵声非常大，零碎听到言语是：“我们可以不招待你，
请你离开。”“是你自己找上门来的啊，我们又没有去请你。”
是一对学生模样的青年男女与一个中年人在争吵，那个青年男子
非常气愤地说：“我以后碰到一个人，便会对他说：‘四川饭庄’
是SHIT。”那个中年男子便说：“你再说SHIT，气不气我抽你！”
我想你们可以想象那对男女气愤的程度。听他们争吵，大致听明白
是那对男女本来坐在外面，觉得空调有点冷，那位中年男子（估计是老板）
没有满足他们的要求，吵起来，便声称 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 38 哈哈，生意不好做，waiter算小帅哥，态度很好，上次我们要麻婆豆腐鱼，结果端出麻
婆豆腐，我们说不对啊，他就拿回去换了，二话没说，这点很赞。
楼上日餐不知如何，不过一楼看来就是一个waiter，老板有时帮忙点菜端菜，厨房打杂
的出来帮收拾座子就能运行。 |
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z**j
发帖数: 1579 | 39 大概我是遇到极品老板了，我当年到餐馆打工赚学费的时候，waiter/waitress的底薪
就是400，剩下的都靠小费。我老人家以前在国内也是娇生惯养的，干了一个星期，手
指肿得像胡萝卜，要一只手托起硕大的一个tray，我是根本就搞不定。最后，不做
waitress了，改当接电话，包外卖的，这个是由老板付钱的。收入比干waiter/
waitress要少，不过那些辛苦钱也不是每个人都能干的。
话说，给小费的事情上，老外总的来说比较大方一些。特别是在住宅区，大部分都是长
客，外卖客人有时都会放几块钱小费，圣诞或新年的时候，很多外卖客人留下10-20刀
小费。
因为曾经做过餐馆，知道辛苦，我跟老公现在出去吃饭，一般都是留20%的小费。 |
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w**********9
发帖数: 1098 | 40 生命在于折腾啊。
再说又不是你组织。您只干技术活，作两个菜带着就行。全国各地都有吃喝团了，唯有
Boston是一片空白。
我老人家过生日跑到“南北风味”去，抱着孩子在寒风凛冽中吹了半个小时，终于捱到
的桌子前。让waiter把店里的招牌菜往上点，因为每次路过他们家都排队，早以向往已
久。
“我们这里没有招牌菜，就是便宜”waiter不紧不慢的说“这价钱你想什么呢”
听得我想走，又对不起我的半小时。 一桌子点下来果然如他所言，一无是处。
以为是“青岛腊肉”上来才知道，是“辣肉”
对Boston的餐馆真的很失望。By the way, 他们的顾客都是ABC或是老美，我在这里说得不厚道
也不会影响人家生意。 |
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S********n
发帖数: 63 | 41 Support LZ. Be a good man, do the right thing and be professional. This is
my motto and professionalism is what's lacking in a lot of Chinese waiters
and waitresses and restaraunt owners. I used to be a waiter and I can see
things from both sides. What LZ was asking for can easily be "more elegantly
" and professionally handled. |
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l******g
发帖数: 1623 | 42 最近吃饭，老印waiter把check放卓上后，就站在不远处和另外一个waiter很大声的说
，i hope they pay cash. you and me need cash. 我没理他，吃完签的信用卡，填了
小费数。懂行的说说，信用卡付小费，他们拿不到吗？ |
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B*****s
发帖数: 3463 | 43 没端过盘子吧
现金的一般直接进waiter 腰包，
信用卡比较复杂，各个店不一定一样， 有的是晚上大家分，有的是按桌号分或者单子
上server ID 分， 有的可能不忙的时候，收款的开收款机地把信用卡单子上的小费给
waiter |
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d*******n
发帖数: 1566 | 44 没听说过，雅苑作为BU食堂，我相信给<15%的人大有人在，我估计是你们作为顾客让
waiter不爽了
（认为自己是顾客就是大爷，给waiter甩脸色之类的，住城外的，几百年不下次馆子？）
所以特意因为小费恶心你一把，这样以后就不会再见到你了，学校旁边的馆子，不缺客源 |
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t********1
发帖数: 30 | 45 龙人见过很多吃饭的把自己当大爷的？人住城外和装逼有必然联系？
waiter把菜撤掉就够意思了？看来你的要求确实低，难怪你说别人装大爷，感情作为顾
客，没达到你这样和善的，就都是装大爷。
你到西餐馆里，跟waiter说菜馊了，人不道道歉三遍基本不可能啊。在中餐馆里，你一
说菜有问题，人脸色就难看了。
我们带小孩子，在西餐馆里从来没有被使过脸色。
对比一下，中餐馆的服务就那么差得理直气壮？
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a*****y
发帖数: 613 | 46 作为顾客，菜馊了当然要说出来。
如果是真的馊了，waiter当然要道歉，代表餐馆道歉！
难道要顾客杀进厨房去跟大师傅理论？
waiter |
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d*******n
发帖数: 1566 | 47 Good，那咱们还是有一定进展的，所以说归根结底就是lz小费给得对不对嘛，如果是一
开始lz的小费给错，那么伙计发火无可厚非（当然，追出门有一点点夸张，不过狗急跳
墙，自己错在先的话就没有什么好说的）
还好lz给的信息还比较多，咱们暂借算一算：
12%的小费给了$6，也就是说bill的总数是50块，一盘肉菜，就按$15块算，所以一开始
上的一桌子菜，总共是$65
其中一道菜有问题，lz向waiter反应，waiter给撤之，bill于是从$65减到了$50，lz按
照减之后的$50，给了12%小费，也就是$6
原本$65的给$6块小费，伙计好心好意帮你撤了菜，而且自己桌还有小孩，你如果真的
觉得lz没错，那么我就真的是无话可说了。 |
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b***b
发帖数: 222 | 48 两次都是美国人给小费少！
一次是一个生日Party，吃了100多块！ 俺忙上忙下，端茶送水，服侍得好得很，最后
给了10块钱小费，俺气死了！
那人大摇大摆走出去，俺就追上去了：“你看我的服务如何？ ”
他说“挺好的！”
俺“你吃了100多，那你怎么才给10快小费”
那人马上发飙“找你们老板来“
老板来了，那人说”我以后再不来你们餐馆了”
老板不停地陪不是！ 然后批评了我。其实这个case应该预收 18%的小费。
餐馆老板其实不在乎waiter，waitress的，客人才是上帝。
所以呀，这个追小费的事情，怎么都不能干的。打工很辛苦，但是不能越界！
罪魁祸首是： 中餐馆给Waiter, waitress的工资特别特别少，全靠小费！
现在中餐馆越来越不得了了！！！ 不像我们那个时候了！ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 49 同意和waiter沟通的说法，我们出去吃饭，即使到别人说服务很差的地方吃饭waiter和
我们还是很友好的，而且有说有笑的。（比如：雅苑，海之味这些） |
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d*******n
发帖数: 1566 | 50 开了没多久的全新电影院（自己盖的楼），没有花太多时间考古，不过好像这个
SuperLux 是Showcase的第一家试验点，今儿去体验了一下
感觉还是很不错的，几年前回国时候就喜欢去那种“VIP厅”看电影，就是椅子可以躺
下去那种，然后按钮服务员就过来，想不到在美国竟然也体验到了，觉得很happy
SuperLux特殊之处就是把Dining结合到一起了，从进门开始就有人给带路，带到你的座
位（对号入座，买票时候按照位置买），然后waiter就会过来给菜单，take order，就
跟坐飞机商务舱的感觉差不多
我最喜欢的一点是终于终于有leg room了，AMC的座位挤得不行，我看电影特别烦后座
的人脚踢你椅子背，Regal比AMC稍微好一点点，不过还是不够远，这个SuperLux今天我
试了，整个人躺下，脚也碰不到前座的，他一定要这个样，waiter才有空间走来走去给
每个座位服务
COST：
LuxLite是每人$20
SuperLux每人$28
不过每人送5块的credit可以点东西，所以就等于电影$15加上$5块买吃的喝的
AMC现在都是一人$12.5，随便点点爆米花+饮料的话感... 阅读全帖 |
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