z********3
发帖数: 1430 | 1 一般来说10～15%，但是看情况, 如果你2个人吃20-30块，给3块钱应该是合理的，起码
waiter不会有太大意见。
很多点心茶馆的part time waiter是没有底薪的，纯小费。8点到4点好多时候小费加起
来也是70～90的样子，过100的通常是假期。
赚钱的是老板，打工的体力活。小费还是不要太省，多是人情。 |
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z********3
发帖数: 1430 | 2 话不可以这样说的，如果你这样准确的话，茶是waiter拿到茶壶里，充了开水之后拿给
你的，你自己倒进你的茶杯。
如果你喝完一壶，需要别人加水，他们是会给你加的。如果你喝不完当然不用再添。
推车的啊姨底薪是15-25之间，她们会再小费里提成的，一般下来，一天只赚50-70。
钱你可以自己去前台付，也可以叫waiter代步。
这些人有不礼貌的，但是很多还是比较敬业的，毕竟老板和经理都在看着，血汗钱啊。 |
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z********3
发帖数: 1430 | 3 我也见过几次，一般来说，要么那天那个waiter非常不开心，或者遇到那个客户要求多
而且小费少。比较人人都要脸的，如果那个客户比较礼貌和尊重waiter，人家不会追出
去。 |
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b***b
发帖数: 13249 | 4 小费制度很有意思，是资本家从食客身上榨取钱的 另外一种方式，给waitress/waiter
一点工资，然后压榨食客。 看着好像是大家的大方，人品啥的。好像小费给少了，人
品就不好了，就对不起辛苦的waiteress/waiter 了。
有的人一高兴一大方 ，吃100， 小费给100，哈哈，就是个高兴凑性的事情。
其实，归根结底一想，你出去吃饭，有正常的服务不是应该的吗？当然得有人端盘子送
菜清理桌子，很正常的事情，到美国成服务了，得给小费了？？？！！！
所以，给小费少也是正常的。你高兴给多小费，是你自己高兴！ 我要是中了六合彩出
去吃饭，我给1000 小费！ 哈哈！ 盼着这一天！
难道 bad service is standard, then has to pay for good service???
我经常思考，发现很多事情一思考，就发现很好笑！ |
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D********2
发帖数: 2153 | 5 那就别去当waiter好了,所有waiter联合起来,搞个工会,不给5000 min 基本工资就不干了 |
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D********2
发帖数: 2153 | 6 这种waiter给30% 也乐意啊, 可是如果去中餐馆,碰到一个一脸苦相,那斜眼看你,拿了
菜单半天来收拾桌子,帮你点菜,叫一杯冰水要5-6次提醒,然后还不能给少于15%表示不
满的时候,你就会觉得这种制度蛮恶心的
waiter
. |
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r*******g
发帖数: 32828 | 7 如果没有小费的话， 中餐馆的服务更差。 想想吧， 都是来美国的人之蛟龙， 伺候你
个比三？
所以， 还是有小费的好， 可以控制一下waiter的态度。
至于对中国人的态度不好， 是因为很多中国人不给小费而已。
没见过waiter对白人态度不好德 |
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f*****d
发帖数: 771 | 8 今晚，四人吃饭，结帐时账单本上一只蟑螂，waiter无视之，换个账单本回来。四人付
账，一人现金，三人信用卡，小费大家就凑个正，最后waiter怒回，说小费少了，重新
算了一下，比15%少了五毛。。。最后告诉我们有人等，叫我们赶紧离开。。。不评价
。真不是特意猥琐少给小费，但这种情况也不会想多给吧。我是从来服务好绝不少于20
%的。
之前有个生日聚餐，善意问老板，有人过生日，有没有福利生日面哈？老板不屑：我还
过生日呢！
不评价。。。 |
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b**********5
发帖数: 7881 | 9 我以前在那里工作的时候， 一直去张豪。
第一， 菜是我在全美国， 吃过最好吃的中餐之一。 鳝丝拌面， 臭豆腐，蜜汁原蹄，
真的好吃。 你不是上海人， 苏州人， 就别去那里吃。 就像我从来不怎么去什么小
绵羊， 辣火锅的中餐馆一样， 北方人，吃不惯的， 就别去！
第二， 我这人有一个原则。 我去餐馆吃饭， 从来不觉得高服务生一等。 boston的
猥琐男女， 不知道为什么， 特别是那些傻逼所谓高等教育的猥琐男女， 大概平时受
老板的anal rape太多了， 只能去中餐馆里， 找高人一等的感觉。 那个什么“白白
胖胖”ID女的， 出了名的“儒雅姐夫”， 就凌厉精致的体现了， boston心理扭曲傻
逼男女的， 平时在生活里太压抑， 只能去中餐馆里， 呼唤这， 呼唤那。 你们还有
脸么？？！！
第三， 我去一个餐馆， 一般没有什么问题的话， 我都tip 20%。 如果我经常去那个
餐馆的话， 我还会tip 大于20%， add a dollar or more。 这里的猥琐男女， 估计
不知道， 但我告诉你们， 当你们leave nice tips， u will get ... 阅读全帖 |
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e****n
发帖数: 111 | 10 七八年前我就在这里Complain过这家黑店，鱼没熟，让热一下还给脸色看，点的菜忘记
上，所以就给了10%的小费，然后Waiters就追出来讨。没想到还有很多人同情Waiter，
说无论如何我们都应该把小费给狗,我们这样太Cheap。后来才发现这个版上有个别人总
是自恨，饭店的服务态度不好是因为顾客对他们不体谅，15%-20%的小费是标准，跟服
务质量没关系。 |
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o******d
发帖数: 476 | 11 主要还是英语不行吧
他去吃饭，除了点菜，上菜，就没人招呼他，连水都没有
于是他就没给消费，然后那个waiter就追出来要，他说不给，waiter说不清楚英语，就
让经理出来说。他就说自己没有受到服务，所以不给，经理和他吵了几句，没啥办法，
就放弃了。 |
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j*******e
发帖数: 4663 | 12 我也一直想到：电影上的有钱人，到豪华场所后把车钥匙给waiter一扔。。。这些
waiter很多都是临时工，直接把他的劳斯莱斯开走怎么办？
别下一个镜头，牛B的回来，一看车没了，顿时牛B变SB. |
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e**p
发帖数: 4259 | 13 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 245 | 14 早上看了楼主的推荐，今天中午去试了一下，面拉的还不错，但是面汤没有鲜味。老板
跟红塔山是一个。因为开业不久，waiter太新，一顿饭的时间，看见waiters 至少弄错
了三张桌子的菜。 |
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s*******e
发帖数: 15758 | 15 我觉得关键是waiter帅，你们西北老农真是幸福死了
我翻遍了dt餐馆都没看到有一个比亚选waiter帅的
差 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 16 我不知道。
我本人一般给15-20%。
http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=1329241
A new study finds many waiters and waitresses feel that black Americans
generally tip less than restaurant diners who are white. The study, by a
researcher at Cornell University's School of Hotel Administration, found
that blacks tip on average 20 percent less than whites. In addition,
restaurant workers of all races dislike waiting on black people because they
assume the tips will be less no matter how good the ser... 阅读全帖 |
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c******e
发帖数: 347 | 17 昨天中午跟LD在HAMDEN游荡了一会，
到了午饭时间，想起冰箱里的菜多还在freezer里没有解冻，
于是颇为郁闷--又要为上哪里吃午饭发愁了。
不过幸好想到不远的地方就有可爱的HAMA,
于是开开心心把车开了过去。
我们居然是最早的两个，
也是，才11点40多，呵呵。
waitress让随便坐，挑了个靠窗的位子，
LD点了Lunch box,
玉米我点了Sushi box.
lunch box自带一份seaweed salad或者普通salad or miso soup,
还包括六个加州卷，
另外还有两个自由组合，
LD点了tuna teriyaki和虾饺（忘了怎么拼了，呵呵）
玉米的sushi box是任卷两种共十二个小sushi
于是要了三文鱼和加州卷。
味道粉不错的说，呵呵，玉米渐渐爱上sushi了，
特别是带着芥末酱的味道，呵呵。。。
其它的也都不错，不过LD嫌teriyaki太老了。
对了，后来旁边一桌的一米国老先生可能是第一次来这里，
找waiter理论seaweed salad怎么量这么小，
waiter辩解说这个东东贵啊，呵呵。
总之推荐一下HAMA, |
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f*********t
发帖数: 174 | 18 前天和老婆去了miami的南园酒家- South Garden Chinese Rest，以下是感受。
我们一入座，就有waiter来推销点心，包子，烧麦。。。，我们不想要，waiter很生气
，给了个脸色走了，我们很疑惑，难道我们不要点心就不能点菜了么？我们只好问另外
一个服务员要求点菜，点完后过了好一会，菜上来了，没有米饭，服务员问我要不要包
子，我说不要，我要米饭，她一听，头也不会走了。我们只好叫另外一个服务员给我们
上米饭。真没想到这家饭店是这样，潜规则是要想我们服务，先买点心，我们再也不会
去那吃饭了。 |
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B*****e
发帖数: 2413 | 19 Just let you know that most of Chinese waiter in Chinese restaurants are
not paid by salary. Those waiters's salary only depends on the tips. I
don't go to restaurants often. If I go, I always give 15% tips though
the service is so so; I even paid over 15% if I got a nice service.
I suggest all Chinese fellows to always pay 15% tip or more if you go to
restaurants.If you don't have enough budget, why not cook at home?
…… |
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k*****1
发帖数: 897 | 20 怎么就活不了么？嫌钱少就跳槽啊去干别的啊。难道waiter就特jian，生下来就是
waiter，不能转行啦。你
有本事把tip立法啊。你说20％就20％，你说100％我都乖乖掏出来。没有立法，还硬性
规定，不给就人身
攻击，你打劫啊。自己丢脸还不自知呢。 |
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m****t
发帖数: 1072 | 21 好象你没有什么餐馆经验，在稍微忙一点的餐馆做waiter是没有机会的。找没什么生意
的餐馆有可能。如果会开车，也可选择做driver.会英语，可做cashier.
waiter |
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a*l
发帖数: 1915 | 22 是啊。记错了，不是辫子，是短头发。年纪比我小。可能是纽约来的，业务很熟练的，
我从来没见过她。
女生叫waitress. 男生是waiter.
能点菜的叫 waiter/waitress
他们身上的马甲是装小费用的。
只收碗上茶水的叫bus boy, bus girl. 他们身上没有穿马甲，只是白上衣。 |
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c**********e
发帖数: 616 | 23 这个帖子有潜在被扁的可能啊！RT，我自己一般会给到18%晚餐，一般会凑个整钱。
buffet一般会给1，2块钱。我原来干过这边part time的waiter，老板一小时只给2块钱
，干一晚上如果再碰到几个不给小费，就只有十几，二十，而且还特别累。我坚持不到
一周就不干了，实在是不等价劳动啊，还不如到dinner court去打杂呢～
发这个帖子是因为最近去南京，看到5个同胞吃了大概有七八十晚餐，就给了2块钱，就
突然间想起了我原来的时光，想起了我当时眼巴巴看人给小费的情形，当时如果能碰上
老外能给个十几块二十的，恨不得就已身相许了，就觉得这个人一定是个好人！！
记得前些日子去Gaza 烤肉，那的小费就是自己直接加在账单里，而且还不菲，虽然有
点不爽，但是看着他们一会换个烤盘，一会送碗鸡蛋羔什么的，觉得也挺辛苦的～～
还有buffalo wing也是自己加20%的小费，估计在那当waiter能赚不少！ |
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S*********0
发帖数: 15 | 24 反正给小费就直接给现金，留桌上也好，给waiter也好，用信用卡付款的tip再多再少
都到不了waiter手里 |
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c**********e
发帖数: 616 | 25 不是的，这个确实是最后waiter可以拿到的，不是给老板的。我听说我村内某一著名饭
店老板，客人要打折，老板就说不用给小费了。天地良心，小费是给waiter的，又不是
给老板的，而且老板给那么低的工资，所以下次大家直接要求菜价上打折，这才是割老
板的肉 |
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l*****g
发帖数: 556 | 26 The day after Christmas, we went to the Shanghai restaurant in Las Vegas
China town for dinner.
Shortly after we sit down, one of us fell to the ground; we found the chair
is broken. We ask the waiter to put away the chair so that other customer
will not fall again. The waiter said that although their chair is broken,
they are not responsible for customer's falling, and they don't want to
serve us food. So we just went away.
Here is the photo of the broken chair. And the ad of the restaurant fro |
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F*******g
发帖数: 1640 | 27 上周末和朋友去吃饭，还没吃完，waiter就开始收盘子了，（当时外面有人等座），不
一会把账单拿来了，当时跟朋友四五个人在一起，虽然还没吃完，也没有多想就pay了
，还给了不少小费，账单刚拿走，来了一女的（老板娘？），直接就赶人。“对不起，
外面有人等着，他们饿了，balabala”。当时大家就愣了。我有点不高兴，说“那也得
等人家吃完了呀！哪有这样的。”你猜老板娘怎么说？“没关系，不满意下次就不要来
了！”
服务差的餐馆我见过，但猖狂到说下次不要来的我这还是头一回见到。看来他们就这德
性。上次有朋友生日请客也是这样，没吃完就开始赶人。没全吃完的菜，waiter把盘子
拿起来，问：这个不要了吧？就拿走了。都拿起来了，我们还怎么要？弄得朋友很是尴
尬。我是不会再去了。大家也小心点，免得扫兴。 |
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l*********s
发帖数: 2261 | 28 老美餐馆通常比中餐馆贵很多，waitress, waiter有相对比较高的salary收入，不用太
依靠tips的收入。而且他们的waitress, waiter的数量对顾客数量比例也较高，有可能
提供较好的service。 |
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l****0
发帖数: 328 | 29 昨天去位于蒙市的那家以川味和云南口味著称的“XX园“去订外卖，向前台点了两样菜
后，便在对面的桌子旁站着等。结果
霍然发现一件令人十分恶心的事情。这里的waiter在给每桌客人盛饭时，都是将从其它
桌上撤下来的盛饭盒里的剩饭倒回饭
锅里搅拌一下，再重新盛到饭盒里端到新的桌子上，我等菜大概15分钟，看到waiter至
少给不下20桌的客人盛了这样的
饭。回家后越想越觉得恶心。前台的白饭既然如此，那后橱里大家喜欢的什么水煮鱼，
水煮牛等需要“老汤”调味的菜，是不
是也会象国内的“地沟油”和“口水油”一样呀。于是干脆把订的菜全倒了。
可惜我昨天的手机没电了，否则一定录下来让大家看看。如果有不信的同学，可以亲自
到这家餐馆亲看看吧。别忘了录下来
让大家分享下。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 30 所以我说你没经验。
稍微好一点的自助餐馆，waiter注意到客人离座取菜了，都会把吃空的碟子端走。
而不会让客人自己把脏碟子在面前堆的高高的。
我从不去超过40的自助，但是很少看见有自以为smart的waiter，让客人把脏碟子堆着
，然后等客人结帐时一起端走的。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 31 我不知道。
我本人一般给15-20%。
http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=1329241
A new study finds many waiters and waitresses feel that black Americans
generally tip less than restaurant diners who are white. The study, by a
researcher at Cornell University's School of Hotel Administration, found
that blacks tip on average 20 percent less than whites. In addition,
restaurant workers of all races dislike waiting on black people because they
assume the tips will be less no matter how good the ser... 阅读全帖 |
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n*******1
发帖数: 1308 | 32 那个酸辣汤，我平时都吃湖南四川菜的都受不了放了N多的胡椒粉，我忍。问了waiter
竟然说不可能，ft，我正在喝着，你又没尝，咋说不可能呢？
上来的小鱿鱼炖肉，简直就是黑乎乎，很腥的一盘，一点食欲没有，都没打包：（
点了2个豆沙酥（ 我很少吃甜食的，除了她家的），上来2个特大号的，里面还有生面
，ft
后来听waiter和隔壁说别点某个菜，老板不在，怕做不好。。。
早说啊，我就不点这么多了。 |
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D********5
发帖数: 258 | 33 是在monterey plaza里面那家嘛？如果是，还是算了吧。我上次和老公去吃，两个人后
来都胃不舒服还有点闹肚子。
而且他们家的waiter有的不厚道。我们第一次去不知道点多少，结果2个人点了4个人的
量。点完问他这个量够不够，waiter说“差不多吧”。结果一上菜，跟小山似的。比旁
边4个人的还多。。。 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 34 我还真从来没用底小费来惩罚不好吃的菜，
顶多下次不去了。
其实我是个很好讲话的人，
上次去越南店吃粉，
还没吃呢， 就发现一块塑料片，waiter看到了，
人家马上说要换一碗，
我说算了，因为不觉得这是大事。
继续吃完了。
后来给了20%小费。
因为我觉得人家waiter不错， 主动要换一碗。 |
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A*h
发帖数: 7925 | 35 最近我干过这事。其实waiter勉强还可以了，但是Manager我想扇他，就迁怒了。结帐
的时候ld看着我发绿的脸说，给多少小费呢。我咬牙切齿地说，10%都多余，看在
waiter有一点点无辜的份上，给10%好了。 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 36 老美的waiter一般都比较松的。 有次去TGIF，大家都坐下来了，在看menu，我是晚到
的，发现桌上竟然有个收钱的folder，打开一看，200多的现金，显然是前一桌留下来
的。 我给那个waiter时，他还挺高兴，说一直在找。 |
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g****s
发帖数: 425 | 37 得知今年3月要去 new orleans （NO） 开会后，我就在网上搜索关于NO的信息。于是
我就google到了本版内小柯的文章。关于她的文章写得多么好，就不必赘言了。这里简
单介绍一下我按照她文章提供的攻略进行了一次4天的实践。
我们住在conversion center 对面的marriot hotel。每天的活动都是从这里出发的。
我们到达的当天是周五。虽然感觉春天已经来了，NO的气温从傍晚开始还是迅速降低。
尤其从hotel走向french quarter的路上，从river walk 方向吹过来的冷风让饥肠辘辘
的我们不由地打了两个寒颤。同事建议我们的第一站应该是去喝杯热咖啡。于是大家沿
着 S peter street 向著名的Cafe Du Monde 进发。这是一间建立自1862年的法国式咖
啡馆。每人一杯Au Lait咖啡，两块撒了糖粉的法式doughnuts；看着热闹喧哗的顾客和
waiter，暖意驱走了寒冷。周五的傍晚，French quarter的街头到处是人群。沿着大街
走入著名的Bourbon street，立即让人想起国内大城市节假日时候的步行街。所不... 阅读全帖 |
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y***p
发帖数: 1604 | 38 你是说以前在st paul tea house的那个大连waiter叫Jack的吧？ 他现在人是在天府
当waiter，在那里也有股份，但还谈不上是他开的，天府主要还应该算是st paul tea
house的老板开的。 |
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KG
发帖数: 515 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
rungriffin (tobe马甲) 于 (Sat Jul 30 18:40:30 2011, 美东) 提到:
不值得跑那么远一趟去吃
特色brunch的东西太少
大部分东西都太咸
那小包子算是汤包么？
那叫一个咸啊
油条不脆
煎饺和韭菜包也没啥特色
馅饼还凑合
混沌的汤的味道还行
炸酱面很失败，料少酱咸
几个普通的午餐buffet的菜还成
总结下来
如果住在附近
偶尔吃吃还行
绝对不值得开车半小时以上跑过去吃
今天唯二的收获
1， 见到了大白和皮主任
2， 被人称作憨壮男 -_-#
☆─────────────────────────────────────☆
yynpp ( 狒狒) 于 (Sat Jul 30 19:26:05 2011, 美东) 提到:
我觉得还挺好吃的呀都，可能我过度饥饿状态下去吃的， 或者我太FOCUS ON吃豆腐脑
啦？？
☆─────────────────────────────────────☆
cvdpro (机器人) 于 (Sat Jul... 阅读全帖 |
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p********3
发帖数: 5750 | 40 老板是个很地道憨厚的东北人，Waiter也很好，有些家庭气氛感觉。
点了酸菜粉丝，酱肘子，酸菜汤（和酸菜粉丝有些重复，但是我们不知道事先预定，所
以能够点的才有些局限，所以就将就了），蘑菇炖鸡。 味道很好，很地道。老板和
Waiter的热情也很加分。
要去吃的同学，最好事先打电话预定，菜单上面没有的菜他们也做。地址电话Google就
可以搜出来。 |
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m****z
发帖数: 1394 | 41 我跟你们观点不同而已，哪点惹着你们了？？？！！！挖了你们祖坟了？？？！！！
我说waiter有问题，guanshui99就出来说我是ws男。我说我是女的，mir跟guanshui99
就合伙说我可以制服诱惑。我说你们不尊重人，好了，这下我成了傻逼。
你们不都是尊重waiter的好顾客吗？你们不都是正义人士吗？我看你们还是做点事，照
照镜子，看看自己的言行举止吧。乌合之众，跳梁小丑而已。 |
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c**********g
发帖数: 1607 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: CMNIU (阿牛), 信区: Military
标 题: 坑王不朽之名著：我代表人民处决你！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 19 23:27:58 2012, 美东)
######## 2010/2/3 ########
发信人: StephenKing (88), 信区: Family
标 题: 今天陪老板去作孕检 结果出事了！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 3 00:50:24 2010, 美东)
今天老板让我陪她去医院作孕检 医院还蛮远的 高速要开三四十迈
去的时候还好 孕检也蛮顺利的 回来的时候出事了
为了做一项血检 老板在医院喝了不少水
因为下午有seminar 老板没来得及上厕所 我们就往回开了
路上老板表情异样 我想是估计是要pee 就直接问了 老板的脸刷的就红了
我赶紧开了GPS找厕所 最近的还有20几迈
只好找了一个僻静的路边 我停下来 打了双闪
老板下车去路边林子解决问题了
万万没想到 一部警车pass by 以为我们车坏了好心 停下来问
我傻乎乎地说车没事 就是方便... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 43 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: theislander3 (Peace de Wars), 信区: Automobile
标 题: Re: 今年餐馆生意不错 税后5万多 退税还退了半辆帕萨特
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 8 13:06:40 2013, 美东)
曼哈顿的餐馆waiter挣得很多，我认识几个都是Fordham毕业的master，做了几年白领
又累挣钱又少，去做waiter做一个shift就够了，小费旺季时一天有300-400都正常。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 44 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: girlfriend (女朋友), 信区: Automobile
标 题: [合集] 今年餐馆生意不错 税后5万多 退税还退了半辆帕萨特
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 15:56:36 2013, 美东)
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theislander3 (Peace de Wars) 于 (Fri Mar 8 12:47:55 2013, 美东) 提到:
今天早上网上报税，着实惊喜了一下，退税竟然有9000多
今年餐馆生意比往年好，其实我更在乎的还是外卖单的平均小费，不知是今年经济真的
好了，还是人都变得瑟了，小费比往年好很多。
我一个月在餐馆的底薪是1200，这个部分是给cash的所以我也不报上去，小费里面现在
签信用卡单的越来越多，不过很多客人还是知道我们这行不容易，要是报了税就没什么
钱了，所以就算餐费签信用卡，小费都会给现金，每个月签在卡上的小费平均有1000左
右，withhold大概20%，现金部分的小费一般2200... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 44 | 45 天府的价位偏高，而且那里的老外很多．某些菜比如水煮鱼片，夫妻肺篇还可以，某些菜
比如鱼乡肉丝，回锅肉的确不敢恭维．
而且，量相对少．
个人意见，偶尔吃吃还行．
那的waiters 都穿西服，第一次去，穿的很随便，点菜的时候，人waiter都不正眼看我． |
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A******e
发帖数: 3373 | 46 先写下来，别过两天忘了。
上周五去踹了一哈，还不错。presentation和environment都算是中上。点了一个红油
抄手，一个夫妻肺片，一个香辣蟹，一个麻辣羊肉，一个泡椒田鸡。总的来说味道还算
是比较正宗。田鸡不错，是现杀的牛蛙，非常新鲜。不像很多店用的冰冻田鸡腿。这个
菜叫泡椒，但实际上泡椒的味道不算很突出，但是味道还是不错的。听waiter跟邻桌的
介绍，他们还有丝瓜田鸡，想来味道也应该不错。适合不怎么吃辣的铜锈们。香辣蟹属
于干辣型的，味道不错，只不过季节问题，螃蟹肉不多。吃这道菜建议大家准备足够的
冰水或者啤酒。麻辣羊肉麻辣很足，羊肉也新鲜，但是味道稍显单调，个人以为如果稍
加一点孜然味道会更好。夫妻肺片和红油抄手么，属于中等偏上水平。
该店没有酒牌，但是客人可以自带啤酒。
service么，给个中上吧。态度还算是很热情，但是我个人的评价是：业务不过关啊。
除非他有意向你询问，一般来回走动都是目不斜视的，像主动给客人加水这种事情有时
候就有点儿问题。中间向waiter挥手示意加水，这位仁兄点点头，转身拿个pitcher噌
噌噌跑过来，给我后面那桌加了冰水，噌噌噌的又跑 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 47 俺好像玩的掉膘了。。。
不过现在越来越懒了，都懒得写游记弄照片了，要不俺给你转篇别人的帖子吧，灰常有用
发信人: annette (annette), 信区: Travel
标 题: 关于加勒比cruise的一点经验谈
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 7 18:29:06 2011, 美东)
本人总共坐过3次加勒比的邮轮，包括东线，西线和南线，以前从这里的精华区获益良
多，这里想把自己的一点经验拿出来和大家分享一下。
1.关于价格。我们每次都发现圣诞前一周价钱很便宜，所以3次都是那个时候的船。淡
季一般船不会满员，所以经常有last minute deal，在登船前最后2周可能可以买到只
有平时一半价格的票。不过这时买机票都会比较贵了。另外只要不是圣诞这种旺季，定
guarenteed的票最划算。这种票比预定房间的要便宜很多，虽然不能选房间，但只要有
空房间，一般会从最好的开始安排，所以是以最便宜的价格拿到更好的房间。我们第一
次guarenteed inside给了我们13楼，去哪里都很方便，如果直接定13楼的inside每个
人要多100刀。第二次guarent... 阅读全帖 |
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s****z
发帖数: 1501 | 48 华城味道很好啊 就是太远了
两个waiter都很nice
另外还有个老外waiter就比较呆了
华城那两个服务员基本是固定的 |
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d*******1
发帖数: 15 | 49 我们是下午1点50到的，绝对不是忙的时候，不是吃点菜，就是火锅，等了半小时实在
忍不住了，问waiter，居然说厨房忘了
服务一如既往的差，和2个waiter要了3次high chair才要到 |
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b******9
发帖数: 47 | 50 今天也去了, 真心不怎么样了,应该铁心不会再去了.
最后打包的时候, waiter竟然叫我自己打包, 说他忙.搞的我都在纳闷他来
这里是干吗的. 最后我问他小费要不要了, 他突然恍然大悟起来, 才主动打包.
算是我见到比较好玩的一个waiter了. |
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