由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 下酒菜
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k**********4
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1
来自主题: Military版 - 大家一般喝啥威士忌?
我也觉得,真正好喝的酒不用下酒菜

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2
日本的居酒屋通过电视剧等被很多中国人所熟知,被认为是日本文化的一种。说到中国
的酒席,就是在路边摊着的各种各样的食物,在路边摆放的餐桌上,用豪华豪华的装饰
餐厅的单间,一边吃着许多大盘子,一边喝很多料理。
近年来,在中国,日本的居酒屋受欢迎,居酒屋的餐饮店也在逐渐增加。很多中国人在
访问日本时想要去居酒屋,但是越来越多的国人对日本酒馆感到不满。
中国酒馆是非常热闹的,但和中国相比,日本的酒店是“不太热闹,店内装修朴素灯光昏
暗的感觉”,但日本的传统酒店的酒吧是在古代是江户时代开始简单的下酒菜,大众喜爱
的店和解释。接着对此次访问的居酒屋的印象是:“空间小,4人坐的单间都是由格子来
管理的,但似乎没有保护个人隐私,让人感到不安。”。
中国人喜欢的是“生啤的美味”。与中国啤酒相比,日本酒就没有那么美味。另外关于
居酒屋特有的小菜,国人则表示“表面上是细腻而美丽的,但味道少,分量非常少,所
以很难用筷子夹着吃。
对于固定的“毛豆”,国人表示日本的没有任何调味料的水煮也不好吃,但在周围的桌
子上还都有吃的很难理解。很多游客坦率地说:“因为没有太大的期待,所以感到很失
望。
g********0
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3
法拉盛下酒菜哪里的好?

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4
来自主题: Military版 - 血溅红旗沟
1983年6月16日,星期六。因为是一年中最好的季节,内蒙古呼伦贝尔盟喜桂图旗牙克
石镇林管局所属的林业设计院红旗沟农场的人们,从早上五六点钟就已经下地干活了。
但于洪杰上午9点却仍在床上躺着。于洪杰是牙克石出名的一霸,小有名气,是一个很
有“份”的地痞,曾经被公安机关多次收审、拘留。但每次都是经教育后释放,没有受
到法律的严惩。自从4月份在万般无奈的情况下来到红旗沟农场后,于洪杰的心情就一
直没有舒畅过,对现实的不满使他对这里的一切都看不顺眼。他多次公开表示“要干一
番事业,要干得轰轰烈烈,不能白来人世一趟。要雁过留声人过留名。不能流芳百世,
也要遗臭万年”。
躺了一会,于洪杰决定回牙克石镇。于是他来到地里和同宿舍的韩立军、杨万春商议了
一下,就决定回牙克石改善一下伙食,好好玩一玩。在他们三个人当中,于洪杰岁数最
大,19周岁,其它两人都是18周岁,而且也都不是善类。杨万春,刚满16周岁时,就因
犯有惯窃罪被判处有期徒刑三年,刚刚释放不久;韩立军,三年前因持刀抢劫被判处有
期徒刑一年。
三个人回到牙克石后,有家不回,而是先到了杜小峰家。杜小峰初中毕业就回家待业,
在社会上混了一年后,... 阅读全帖
d****n
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生蚝享有“男人的加油站”的美称,含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积
蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。
精选特级新疆无沙桑葚干 桑子干泡茶泡酒
桑椹具有养血润燥、止渴生津、健身等作用,桑葚膏富含青花素,也可以排毒
精选山东独头黑大蒜500g*瓶
黑蒜头是经过发酵的蒜,含有微量元素硒,平时吃点黑蒜头,能提升人体的阳气,帮助
清除毒素,让你精力充沛。
伊拉克椰枣“沙漠面包” 天然风
核小肉多,香甜可口,枣味甘甜,还有着淡淡的奶香味,口感独特
黄金蛹即食蚕蛹子 五香麻辣下酒菜
其中富含人体所需要的各种氨基酸,经常食用可以提高人体免疫力,起到强身健体的作
用。
长白山 深山百花蜂巢蜜500g
巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,是蜜中的极品
南日岛野生小鲍鱼 海鲜干货 滋补佳品
精选海鲜,物超所值,海鲜干货特产,淡菜,被誉为“海中鸡蛋”其营养十分丰富。
c*********d
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6
来自主题: Military版 - 朝鲜战争的拐点:砥平里战役
博雅亭2微信号jieduibf12
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砥平里——朝鲜南部一个极为普通的小村镇,位置在横城以西、杨平以东、南汉江以北,
距离汉城40公里,其直径约为5公里,四周都是小山包,砥平里就坐落在这个小小的盆
地中。
1951年2月13日,中国人民志愿军和联合国军,在这里展开了一场令全世界为之震憾的
血腥战斗:参与作战的志愿军5个主力师(5万余人)向被包围的美步兵23团(4000余人
),连续2个夜晚发起进攻,最后阵亡3万余人,抛下1万多具尸体,无奈地撤出战场。
这段历史真相,被隐瞒了近40年,直至90年代以后,才逐渐浮出水面。
1950年10月25日和11月25日,45万“中国人民志愿军”不宣而战,在朝鲜西线和东线战
场,连续发动了两次大规模战役,使得毫无准备的联合国军措手不及,陷入了中国军队
的重重包围之中。为了避免更大的损失,11月29日,麦克阿瑟将军下令,联合国军从朝
鲜北部全面撤退。
就在联合国军撤退的同时,中共却源源不断地派遣“志愿军”入朝作战,至12中、下旬
,中共再次将20万解放军冠以“志愿军”的名义投入到了朝鲜战场。此时以美国为首的
联合国军已全面撤退到三八线以... 阅读全帖
d****n
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7
东北的菜其实就是不精致,但是味道还是很好的,可以说是能说的出来的菜,都是能撑
得住场面的硬菜,下面这些菜你要是都吃过,那你真的是完美的东北人了,外地人也可
以因此认识东北!
东北人最爱的鸡蛋焖子,配上烀玉米简直最香的,根本没有之一
卧鸡蛋也是一道硬菜,就是整个的鸡蛋的鸡蛋糕,别看只是鸡蛋,但是撑场面绝对够了
溜肉段的肉也是不会油腻,配上青椒的味道可以说是刚刚好,香的不行,很喜欢吃,也
是一道比较好的下酒菜,刚开始,只是为了不让肥肉浪费,后来就专门变成了一道硬菜
东北的小鸡炖蘑菇,好像全国人都知道了,小笨鸡和野榛蘑的组合,也是分分钟让人喜
欢的不行!
东北的杀猪菜更是有名气,东北菜馆很多都有杀猪菜,虽然不是特别的正宗,但是想吃
的时候,还算能解解馋
铁锅炖大鹅配上什么大饼子,简直香的不行,每一口下去都是幸福感,一道菜就能撑住
面子,压住场子
东北农家做的最正宗,尤其是那个粉条,土豆粉,煮不烂,有点劲道还很香,放在鸡肉
里面,也很好吃
农村人在家常吃的菜,其实说是家常菜,即便是真正来了客人,大家也是比较喜欢!
豆角解了油腻,排骨也是让豆角的香味发挥到了最大,来个客人炖这
菜,简直够意思
大... 阅读全帖
o***o
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8
来自主题: Military版 - 喝二锅头配什么菜最下酒?
啥也不用,干喝。喝完倒头便睡。喝酒要么就平常吃饭时喝点,要么就啥样不就干喝。
和两口酒还要下酒菜的,太做作。娘炮

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器人大哥 你又来了
b********n
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h*h
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这个楼主,是不是以前不是器人,然后被老性回收给了器人?

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是菌斑第一个肉身修炼成器人的ID
j****i
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法轮功网站定的推送。每天会收到轮子发的邮件,大部分都是茶叶水浇花淘米水洗菜之
类的生活小常识,掺杂一些活摘自焚之类的,复制黏贴就行了。轮子会派人不定期抽查
,月底发钱。
R*****i
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来自主题: Military版 - Unbelievable!!今天楼儿里就没人了!
麻痹的撸管需要个几把下酒菜啊


: 过节的酒菜准备好了没有

d****n
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中国是具有五千年历史的文明古国,它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分,
是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔,气候多样,热带、亚热带、温带、亚寒带兼而
有之。因为气候的不同,每个地方的特色美食也不一样。所以,中国可以说是一个美食
最全的国家。什么样的气候吃什么样的美食都难不倒中国。因此,中国美食在世界上有
着举足轻重的位置。中国美食养活了不知道多少个千千万万的人,来看看今天的中国美
食分享吧!看看你是不是也想品尝一番。一起看看去吧!东北最“著名”的6大硬菜,
没吃过的都是假东北人,特别是第6道!
今天小编主要给大家分享的美食就是东北硬菜了,东北因气候太冷跟中国的很多地区的
饮食差距很大。但是也正是饮食差距大,导致了很多人对东北的美食更加向往,今天小
编就给大家分享一下东北最著名的6道硬菜,说正宗的,没吃过这些菜的都是假东北人
,特别是第6道,没吃过一定不是东北人。去看看都是哪6道硬菜吧!
1.酸菜炖大鹅,这个东北硬菜,你吃过吗?
2.铁锅炖鱼,很多东北人都爱吃这道菜,你吃过吗?
3.白肉酸菜血肠,东北人冬天像是离不开酸菜一样,吃啥都想放酸菜。白肉酸菜血肠你
吃过吗?
4.杀猪菜,东... 阅读全帖
f********g
发帖数: 32
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你得炖点猪耳朵,香脆可口,下酒菜第一

发帖数: 1
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锅包肉不下酒。下酒菜是猪头肉猪耳朵这种凉菜
S******D
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来自主题: Military版 - 得多低端才以吃肉为荣啊!
真服了你们这些低端人口了!
人奔个下酒菜,你们惊呼没肉。你们把吃肉当成生活标准,唉,你们过得都是啥日子啊。
再说了,你们球都不懂。下酒,还真就是要素菜才行,最好是凉拌小菜。
你们不但低端,而且球都不懂。
m*****t
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19
来自主题: Military版 - 得多低端才以吃肉为荣啊!
你这次是舔到屎上了。
下酒菜要素的好?武松就是去喂老虎而不是打老虎了。

啊。
c*********i
发帖数: 79
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来自主题: Military版 - 得多低端才以吃肉为荣啊!
下酒菜就是花生米。武松那是为了吃肉才喝酒
S******D
发帖数: 8437
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来自主题: Military版 - 得多低端才以吃肉为荣啊!
你真是啥也不懂。
下酒菜最好的就是素的凉拌菜。
凉拌菜才是俺们鲁菜的精华。
S******D
发帖数: 8437
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来自主题: Military版 - 芹菜花生米海米拌的凉菜
学名叫炝芹菜,最好的下酒菜。
S******D
发帖数: 8437
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来自主题: Military版 - 芹菜花生米海米拌的凉菜
再一个下酒菜,老醋蛰头。
a********t
发帖数: 4508
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来自主题: Military版 - 芹菜花生米海米拌的凉菜
下酒菜的作用是什么我一直没搞明白。是为了让酒更好喝?

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12分40秒起,小特务在太平间的解剖床上摆了这么一桌,自斟自饮,吃的正美
国民党大特务进来了,小特务嘲笑国民党金圆券,又鼓吹社会主义新生活好,天下太平
大特务怒了,“去 把郝平川给我做了”
https://www.youtube.com/watch?v=Yg-VQQWXJOg

发帖数: 1
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导演这下酒菜弄得地道啊
k**********4
发帖数: 16092
27
不错,就是就餐环境不太好

发帖数: 1
28
他们后来就在这个餐桌上把一名国民党女特务给neng死了
请看2分21秒,我特别欣赏这个导演的创意,把女特务裹得挺刺激的
https://www.youtube.com/watch?v=4y8N9kCRkZ0
d********m
发帖数: 3662

发帖数: 1
30
Terrific ,right? Typo error

发帖数: 1
a****2
发帖数: 3735
b*******n
发帖数: 8420
33
真正有用的是禁酒令
少喝点茅台,顺带着少吃些下酒菜,对领导干部们的血脂含量很有好处
g******t
发帖数: 18158
34
来自主题: Military2版 - 纪念老卡
补充一点,1952年 Hugo Schmeisser 回到了德国的苏尔,而这个城市属于东德,一年
后Schmeisser在这座城市去世。
“In 1952, Suhl became one of East Germany's 14 district capitals, which led
to a government-directed period of urban growth and conversion.
During the Cold War, the East German national shooting arena was located at
Suhl, and hosted many top-level competitions, including the 1986 ISSF World
Championships.”
也就是说从1945年起,Hugo Schmeisser在党的手心里,他敢乱说话吗?有个苏联专家
说 Hugo Schmeisser 在苏联什么都没干,光学着喝伏特加酒了。苏联专家没有说用什
么下酒菜,不知道有没有鱼子酱,呵呵

of
he
F**********g
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35
来自主题: RuralChina版 - 童年的回忆 -过年(3)
腊月24是农历小年,一到过小年,父母就要我们禁嘴。禁嘴不是禁吃东西,而是禁
说不吉利的话。比如说吃汤元,就要说吃元宝。给灶里添火,就要说添材。我小时候冥
顽不化,屡屡因为乱说话而惹恼父亲。
腊月三十过大年是全家团圆吃年饭的时候,也是最忙的一天。大清早起来,母亲就
做好了汤元,噢应该叫元宝!吃完元宝,母亲就忙着把洗干净的腊肉(包括腊猪肉,排
骨,猪蹄,香肠,猪头等)和腊鸡,腊鸭放在一个大锅里煮。父亲忙着做肉糕。做肉糕
是我们老家的过年习俗,取新鲜的猪肉和鱼肉(父亲一般用大草鱼),放在一起用刀剁
碎,加上少许鸡蛋和生粉,调匀后放蒸锅里,架大火蒸。出锅的时候,抹一层鸡蛋黄在
表面。蒸好的肉糕,切成小方块,摆在盘的四方,中间放一些肉丸子或鱼丸子或土豆,
再放蒸锅里蒸,上桌前,炒上“帽子”盖在盘中间。所谓“帽子”就是用精瘦肉,木耳
,豆腐干和芹菜一起旺火炒成。做这道菜颇费工夫,但谁让它是我们过年的传统大菜呢!
孩子们也有分工。大姐帮父母忙厨,二姐和小妹收拾屋子,我和哥负责贴对联,贴
年画。对联是村上发给复原军人的(因父亲曾参军入伍)。后来哥哥练了毛笔,就自己
编写对联,还经常给乡邻们写。... 阅读全帖
F**********g
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来自主题: RuralChina版 - 做鸡
还是先讲两个小笑话吧-----
在啃他鸡工作的时候,大实验室里有一个很漂亮可爱的洋妞,经常要中国人教她中文。
实验室的几个中国学生犯坏就教了她一些,于是她学会了“鸡,鸭,二百五”等等。有
一次见了我就问:“你是鸭?”我一愣,还没有回答,她又说了:“我是鸡!”有一年
春节,我们中国人搞一个potluck,她也参加了,人都到了,就差一个大妈了。有人问
“怎么XX还没来?”洋妞抢着答道:“她在家做鸡!”把我们都笑喷了。
那时候,中国人都聚在一块吃午饭。吃完之后喜欢海阔天空地一通神聊。有一次,谈到
了KFC,有人好奇“WE DO CHICKEN RIGHT”究竟是什么意思?就有一个女同胞抢着
说“我们做鸡是对的!”
好了言归正传。话说我怀揣几百美刀到了美国,缴完房租,所剩不多。到超市一看肉类
蔬菜的标价,再按1:8一算,我的乖乖,一颗白菜都要几十块呐。不过我很快发现了好
东西,超市的鸡很便宜,25美分一磅。这么好的东西,竟然比国内还便宜!
于是买了几大包鸡QUARTER回公寓。按国内的老办法,清炖,红烧。可是一吃,跟国内
的味道差了去了。不仅油腻,而且不经煮。试了好些种吃法,唯一可以接受的吃法... 阅读全帖
F**********g
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来自主题: RuralChina版 - [征文4]记忆中的大年三十
记忆中的腊月三十(没有三十的年份就过二十九),就是全家团圆吃年饭过大年,
是最忙的一天。大清早起来,母亲就做好了汤元,噢应该叫元宝!吃完元宝,母亲就忙
着把洗干净的腊肉(包括腊猪肉,排骨,猪蹄,香肠,猪头等)和腊鸡,腊鸭放在一个
大锅里煮。父亲忙着做肉糕。做肉糕是我们老家的过年习俗,取新鲜的猪肉和鱼肉(父
亲一般用大草鱼),放在一起用刀剁碎,加上少许鸡蛋和生粉,调匀后放蒸锅里,架大
火蒸。出锅的时候,抹一层鸡蛋黄在表面。蒸好的肉糕,切成小方块,摆在盘的四方,
中间放一些肉丸子或鱼丸子或土豆,再放蒸锅里蒸,上桌前,炒上“帽子”盖在盘中间
。所谓“帽子”就是用精瘦肉,木耳,豆腐干和芹菜一起旺火炒成。做这道菜颇费工夫
,但谁让它是我们过年的传统大菜呢!
孩子们也有分工。大姐帮父母忙厨,二姐和小妹收拾屋子,我和哥负责贴对联,贴
年画。对联是村上发给复原军人的(因父亲曾参军入伍)。后来哥哥练了毛笔,就自己
编写对联,还经常给乡邻们写。我们用米汤刷在门眉和门框上,再把对联贴上去,我们
把大写的福字倒贴在两扇大门上。父亲把我们几姊妹从学校得的奖状和喜报拿出来,我
们和年画一起贴在堂屋正墙的毛主席像两... 阅读全帖
k***r
发帖数: 496
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来自主题: TheStrait版 - 王永庆的孙媳妇好漂亮
本来就是灌水.
你去睡觉或者我的下酒菜吃完就结束了
m*********w
发帖数: 6004
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来自主题: TheStrait版 - 王永庆的孙媳妇好漂亮

你赶紧把你的下酒菜吃完吧
要不然就回答我一下前面问的酒醉问题
F*V
发帖数: 3978
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来自主题: TheStrait版 - 农村啊农村,
我比较毛主席的农村基层政府和邓小平的农村基层政府的一点看法。比较的结果是,邓
小 平的改革开放就是一个农村被逐渐抛弃的过程。
毛主席的农村基层政府有这么一些部门(以我所在的行政村为例):一个卫生所,一所小学
,一 所初中,一个粮站,一个供销社,一个食品公司,当然,还有村委会,妇联和村民宣传队
。其他 的我就不知道了。那时我还小,看到什么算什么,没准备研究农村基层政权是如
何运作的。其中, 卫生所延伸到每一个自然村落。在各个自然湾表现为赤脚医生。现在
估计的话,大概十户人家有 一个赤脚医生。一个湾有二十户人家的话,有两个赤脚医生
。村委会也延伸到每一个自然村落, 表现为生产队干部,比如,队长,会计,什么的。村民
宣传队也延伸到每一个自然村落。每一个 自然村落都有宣传队。至于妇联是否在每一
个自然村都有,我就不知道了。
现在看来,毛主席的农村基层政权有这么几个功能:1. 具有服务功能。比如,学校,医院,
粮站 和供销社。2. 具有执行功能。比如,村委会。3. 具有领导功能。比如,宣传队,妇
联。之所以将 宣传队和妇联归于领导功能,是因为这两个部门能够深入到农村的矛盾当
中,包括村民之间的矛... 阅读全帖
f**********n
发帖数: 29853
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来自主题: USANews版 - 最让人笑掉大牙的两个谬论
俺没下酒菜了,怎么着就不能提矮猥娃的耳朵?还不让我吃饭了不成?
n******g
发帖数: 17225
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国内拿炸蚂蚱炸知了当小吃、下酒菜,不是很常见吗?日本也有虫子寿司

发帖数: 1
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好啊,今晚又要加两个下酒菜咯。
老实说,自从20日川总登基后,俺每晚都最少弄5样菜,顿顿有小酒喝哦!!!
h****p
发帖数: 33
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来自主题: USANews版 - 美帝喝白酒就跟喝药一样
美国人几乎从来不喝白酒,甚至不了解白酒是什么,就连传说中的战斗民族俄罗斯也很
少有人喝白酒。那么这究竟是为什么呢?其实欧美国家的人不喝白酒是有原因的,从喝
酒文化上讲中国人喝白酒喝的是醇香浓烈,味道比较辛辣,喝起来很刺鼻,所以一定少
不了各种下酒菜,但是外国人可没有喝酒还要吃菜的习惯。而且欧美国家也不会像中国
人那样一桌人聚在一起吃饭,然后大家相互敬酒接二连三的饮酒并畅谈,对很多欧美人
来说喝酒时轻语细谈才是符合贵族的气质。再有外国人比较喜欢喝口感丰富而且味道柔
和的酒,比如将酒和果汁调和之后的鸡尾酒,酒香中还带着一些果香用来娱乐最好不过
了,小口小口的抿还可以品出很多种不同层次的味道。而白酒的味道太过单一且不能用
来调酒,就算强行要用白酒做鸡尾酒味道也很难分出层次。最重要的是,白酒的酒精度
很高,不少外国人光是,就觉得白酒难以下咽,喝起来的感觉就像中国人喝中药一样。
c***n
发帖数: 2232
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印度首都新德里北方哈雅納省(Haryana)公營火葬場,昨天發生火葬場工人在傍晚飲
酒作樂時,竟然將火化未完的屍體從火堆中拖出來,做為下酒菜。
警方引述目擊者的話說,火葬場昨天為一戶人家去世的母親處理火化儀式,由於直到傍
晚仍未火化完畢,死者家屬在付錢交由一名工人等候處理火化後的清理事務後離去。
其實就是火葬場警衛的目擊者表示,死者家屬離去後,在深夜另有3名火葬場工人也來
到現場,4人聚在火化現場飲酒作樂。不久突然見到其中一人走到火堆旁,拖出尚未完
全火化的屍體,4人就吃起屍肉來。
受到驚嚇的警衛立即通報火葬場管理委員會,死者家屬獲知後也帶來大批群眾,對4名
工人拳打腳踢,直到警方趕來救下4人。警方以對死者不敬、褻瀆宗教儀式、違反道德
規範和怠忽職守等罪名,對4人提起控告。
h****n
发帖数: 1952
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印度首都新德里北方哈雅纳省公营火葬场工人在饮酒作乐时,竟将未火化完的尸体从火
堆中拖出来,做为下酒菜。 据“中央社”报道,这已经是第四起类似事件. www.6park
.com
,警方引述目击者的话说,火葬场为一户人家去世的母亲进行火化仪式,由于直到傍
晚仍未火化完毕,死者家属在付钱交由一名工人等候处理火化后的清理事务后离去。
www.6park.com
报道说,目击者为火葬场警卫,据指,死者家属离去后,在深夜另有3名火葬场工
人来到现场,4人聚在火化现场饮酒作乐。不久,突然见到其中一人走到火堆旁,拖出
尚未完全火化的尸体,4人就吃起尸肉来。 www.6park.com
死者家属获知后也带来大批民众,对4名工人拳打脚踢,直到警方赶来救下4人。警方以
对死者不敬、亵渎宗教仪式、违反道德规范和玩忽职守等罪名,对4人提起控告.
k****n
发帖数: 8684
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来自主题: ebiz版 - 下酒菜 推荐 : 麻辣花生。
名字叫
黄飞红 麻辣花生。
就是用 小红辣椒,花椒 炒出的 花生。
boston 中国超市 有卖 。
适合下酒,适合北方人。
c*****a
发帖数: 8464
48
来自主题: ebiz版 - 下酒菜 推荐 : 麻辣花生。
我要我要
L******1
发帖数: 8133
49
来自主题: ebiz版 - 下酒菜 推荐 : 麻辣花生。
南方人怎么办?你歧视我们南方人??
b***y
发帖数: 4592
50
来自主题: ebiz版 - 下酒菜 推荐 : 麻辣花生。
一年前有朋友从国内背了一些过来了
现在应该早火过了
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