z**********e
发帖数: 22064 | 1 2015年07月22日18:07
不久前，一艘中国元级常规潜艇停靠巴基斯坦的消息，再次刺痛了印度海军。印度斯坦
时报20日称，中国潜艇数是印度的4倍，性能更非印度老式潜艇所能比。那么，中国潜
艇在印度洋究竟能起到什么作用呢？本期《出鞘》，小编将与大家探讨这一问题。
一切还要从去年3月份印度媒体的一则报道说起，该报道称，中国即便只是有1艘在孟加
拉湾或阿拉伯海的攻击型核潜艇，也能够实质威胁印度，并对印度航母战斗群对印度洋
的制海权形成严重挑战。对海上战术有了解的人，都能明白配备导弹与鱼雷的攻击型核
潜艇可以给印度带来怎样的威胁。
印度为什么会对印度洋如此看重？其实，早在1958年，印度首任总理尼赫鲁就曾说过，
“我们国家可以说恰好处于大海的波涛之中。无论是谁控制了印度洋，首先将导致印度
的海上贸易受人摆布，其次便是印度的独立不保。”从那时起，印度眼里的印度洋，便
是“印度的印度洋”。
印度洋是世界第三大洋，面积将近7500万平方公里，占世界海洋总面积的20%。印度洋
是连接太平洋和大西洋的枢纽，周围有丰富的资源，历来是大国角逐的战场。海权论之
父马汉曾说过：“谁控制了印度洋，谁就控制了亚... 阅读全帖 |
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s***6
发帖数: 5749 | 2 已经两万了，似乎大家还在点击，估计钻风还藏了一手。 |
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q********1
发帖数: 1480 | 4 “城市晚风 吹荡我的心情
夕阳和那倦鸟已远 告别退隐等着你来临”
－－－－－罗大佑《城市晚风》
Windy City 芝加哥是我们2013中部行的第三站。 接连走了两个大农村的小地方， 游
一下名符其实的大城市， 就像清淡爽口的小菜吃多了， 来一道浓油赤酱的大鱼大肉，
调剂一下也很不错。上学时来过芝城多次，印象最深的一次是下午在空无一车的88号
公路，车里放着的就是这首罗大佑的《城市晚风》，橘黄色的夕阳穿过车窗，照得我和
LD都眯缝起了眼睛。 眼前路依稀还是那条路，坐在身边的还是那个人，只不过后座多
了个兴致勃勃的儿子，罗大佑的碟片，已不知失落在何处了。
入住的The Talbott Hotel位于风城的”Magnificent Mile“，属市中心的中心，离著
名的”Water Tower" 只有两三个街区。酒店门脸不大，但古色古香地很精致，墙角的
壁炉旁挂着旧时打猎时召唤猎犬的铜号；客房面积很大，色调是沉稳的藕荷色和白色，
从家俱到床上用品无一不精。 酒店的服务也非常好， 很够四星标准。这是个值得推
荐的住处。
入住当天将租来的车还掉，市中心酒店一天五十几刀的停车费... 阅读全帖 |
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k**o
发帖数: 15334 | 5 民主党选民投票率低（票仓是拿foodstamp的懒人，投票也懒），共和党选民
投票率高。所以造成如果民主党不领先4% poll，就可能赢不了选举。 |
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k****k
发帖数: 3322 | 6 西方的媒体，例如纽约时报，YAHOO, NBC等，很喜欢拿中国说事，一会儿中国又扩大军
力了，一会儿又搞窃听了，一会儿又阴谋收购美国能源了，一会儿又暗中支持美国的敌
人了……总之凡是关于中国的消息，99%的都不是正面的。这些人打着自由中立的幌子
，处心积虑地把中国塑造成一个西方世界的主要威胁，却对身边的变化视而不见，对真
正的威胁毫无知觉，实在让人感叹上帝欲让其灭亡，必先使其疯狂。
其实西方的文明从文艺复兴，工业革命开始，从欧洲到美国传承数百年，可谓光辉灿烂
，前无古人。然而盛极而衰，西方文明在演变和发展中，也逐渐遭遇到了无法克服的挑
战，出现了一些末世的景象。而在我看来，下面的每一个都远远大于所谓中国威胁。
一． 泛滥的自由主义
西方文明遵从自由平等，这个没错。但前提是人要有约束的，要尊重一些基本的伦理道
德和 社会发展观。然而现代西方社会却一个个破除了这些约束，让人变得随心所欲。
例如吸食大麻合法化，同性恋婚姻，暴力文化等。这些东西，要么让人精神萎靡不振，
要么让人把明明生理，心里上的疾病当做合理的，要么让人在刺激中麻醉自己，把血腥
杀戮习以为常。而以好莱坞为代表的西方媒体推... 阅读全帖 |
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g***y
发帖数: 1268 | 7 “自身的，无节制得发行货币“是因，”政府纵容下的房事泡沫，利欲熏心造成的断子
绝孙的环境污染”是果。
如果不印钞票，就没有房市泡沫，人民币就会升值，山西的煤就比进口的天然气贵，热
电厂就都改天然气发电供热了，污染可望大减，进口石油减价，中国用得起沙特的低硫
油，人民用的起高标准汽油，污染也可望大减。 |
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I****s
发帖数: 1167 | 8 没错，真川粉都是你这样的。智商不低到一定程度都不配当真川粉的，哈哈。
: 你个左臂，
: 就不用假惺惺的给你的队友--ziyu1234 (中午吃什么好) 打掩护了
: 真正的川粉都是火眼金睛的
: （注意哦， 我说的是真正的川粉， 假冒的不算）
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T****i
发帖数: 15191 | 9 国内独生子女为主，出嫁前在父母眼里是公主，在男友面前也是公主。但大学毕业，或
者没上大学的，发现工作不好找，找到了不好做，长得漂亮点被长得恶心的上司和客户
骚扰，比比皆是。这种落差，让国女特别急于改变现状，恢复公主的感觉。哪怕做些风
险很大的事，只要有一点希望，也愿意做。就比如在一个密闭的空气污浊让人昏昏欲睡
的屋子里呆时间长了，如果有机会出去放风，自然会争先恐后。 |
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r*********t
发帖数: 4911 | 10 回报率懂什么。。。。正是因为他蠢，他才会以为中美贸易战会去在袜子啊，鞋子啊，
裤子啊之类的日常用品上打。这些东西，利润率又低，又是刚需。。。。。回报率作为
川黑，简直是让我们川粉感到万幸啊，不然要和这种蠢人为伍，想想都丢人。 |
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t********i
发帖数: 7856 | 11 2014年加州SCA5提案在州参议院表决通过，当时那些华裔议员都投了支持票。但后来激
起了华人的强烈反弹之后，这几个议员也改变了立场，压下了SCA5。这说明，猪党议员
也不是铁板一块，只要我们发出的声音够大，是有用的！
不过光发声还不够。最重要的是：华人要 积！极！投！票！用选票把那些支持细分的
汉奸议员陈得基(Tackey Chan)之流赶下去！
每次选举，都会有各族裔选民投票数量/投票比例的统计数据。华人如果投票率过低，
还是没人鸟我们！记住：政客都是狗，哪儿有翔往哪儿钻。我们手里的选票，就是他们
要的翔！
最后，也给各位高端人才同胞提个醒：虽然兲朝现在发展日新月异，但不要总想着两头
捞好处，只拿绿卡不入籍。为我们的子孙后代多想想，能入籍还是尽快入籍投票。
中。
) |
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发帖数: 1 | 12 2001年国会通过“No Child Left Behind（不让一个孩子落下）”法案，主要目标是要
全美所有学生在2014年达到所在年级要求的阅读和数学能力水平。这个目标不仅失败了
，还演变成“No Child Go Ahead（不让一个孩子超前）”的笑柄。老师们为了达标，
教学水准不由地向班上最低学生水平看齐。为夺取教育权力的左派随后继续施展影响，
2009年推出了面向全美各州的Common Core State Standards（共同核心标准），号称
要统一全美中小学的学业标准，让高中毕业生为升学或就业做好准备。而实践表明，新
标准没有反映真实的大学水平所需要的核心知识，实际上在所采纳的各州还降低了成绩
优异的高中生的比例。
随着学业水平降低的还有学生的道德水平。美国伦理研究和教育机构Josephson
Institute of Ethics从1992年开始每两年公布一次高中生伦理调查报告，已经得出的
一大结论便是高中生的不诚实水准，即欺骗、撒谎和偷窃，在显著滑坡。例如2009年的
调查显示，相信撒谎和欺骗是成功所必需的，40岁以上成年人有大约10%， 18至24岁青
年人有3... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 13 allstate说的没错
大部分保险公司都这样处理的
但是有个问题，万一发生严重事故，例如把人撞残疾了
赔偿的额度超过保险额度的时候，保险公司是不负责的
那么受害者可能起诉车主，这种情况一般额度都不低
你要呆在美国，那么基本上就一辈子养着受害者了
除非你滚蛋
或者遇到前面那个帖子里的情况，对方耍赖
你怎么办？ |
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p******e
发帖数: 528 | 14 我发现我的车如果外边的环境温度是50F，我把空调温度打倒65F，然后同时
打开AC档，吹出来的似乎还是比较热的风。请问这时空调制冷有问题的表现
吗？谢谢！ |
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h****i
发帖数: 204 | 15 找到加氟利昂的入口。去walmart买一瓶带压力表的氟利昂（看manul确定型号，不过大多是用R-134a）,接上，启动车，打开空调到最大，如果发现压力偏低就加。很容易的，网上的信息一堆
一堆的。 |
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b*******l
发帖数: 1095 | 16 请问 楼上在那个州？
在北加州，每个dealer基本都只有一两个现货，而且 都是比较高配置的车，S 基本没
有见过现货。
当天，我和一个dealer谈了一下，问他关于CVT的可靠性，他说现在的车，8年没有问题
，dealer自己给保修到十年（如果十年后他还做这个生意）。
也就因为这个CVT让我有点点的却步。。。
另外他跟我说，短期内（半年内）都不会大量的到货，他说原因是sienna 这个对手太
强。
另外他跟我保证，QUEST 的价格可以beat 任何同等配置的Sienna。
关外形，我到时觉得Quset更合我的口味，在港澳地区，7人车（minivan）都是长这种
样子的，有人还改装鬼面罩，加定风翼，加裙脚。 原装日本造型，我喜欢。 |
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i****x
发帖数: 17565 | 17 视野不好指的主要是看不见车前面，敞篷也没用。这车引擎太高了，座椅又低，属于不
符合人体工学的设计，光顾着耍酷了。 |
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d*******s
发帖数: 15155 | 18 这两个新V6低转没有torque，要拉到4k转以上，所以你才会觉得80mph以下没劲儿。
老的V6正相反，过了80mph没劲儿，30-80最给力 |
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d*******s
发帖数: 15155 | 19 you gotta be kidding me...
听说过头文字D吧？里面主角开的那个86，有没有底蕴？
新的FRS，日本就是Toyota 86，设计理念延续老款的轻量化，低重心设计。而且是toyo
和subaru两家联合设计的。
, |
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n*****e
发帖数: 3069 | 20 你可以仔细看一下那个comprehensive的条款，也许玻璃的deductible低一点。anyway
，一般车的话，也就两三百的事情，不是啥大事。
lol |
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m*****3
发帖数: 13701 | 21 小伙子，火气这么大？你这块玻璃还真不一定是小日本造的，现在很多车零件都是米国
造的，省了运费，成本低啊，很多DFBB米国零件占70-80%。本人经验，Safelite 很不
咋地，丫的价钱可是很牛。建议你放狗搜你家附近的车玻璃店，多打几个电话，用最低
的quote去让你信得过的玻璃店match，看人干不干。Good luck! |
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b******s
发帖数: 5329 | 22 开始时,完全没有破的迹象,所以没管的.结果某夜间降温,早上一出门发现裂了.象这么
大的小流石,我10几年老的美国车不知经历了多少,从来没有问题过.当然玻璃本身一定
不是该日本厂商生产,但日本车选品级低的配件,是不争的事实.前两天,看一个贴子,同
一厂商的车,也是无缘无故,某日降温,后窗全碎... |
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m*****3
发帖数: 13701 | 23 12吋？就算1-2吋也不能修了，只能换。搜这板上有不少有关文章会有帮助。总之，
Google找你附近的auto glass shop，电话骚扰询价，网上找几个quote，可能更低，然
后让local店match最低的价钱或者自己认为可以承受的价钱（人家也得有些赚头才行）
，这东西估计油水挺大，人家一般都给match，另外远离Safelite，那家贵的离谱，服
务也不咋地。 |
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n*********n
发帖数: 5605 | 24 来自主题: Automobile版 - 风大车飘飘 我是2012 MB C300 4matic Sport
每天逆traffic在高速单程狂开三十多迈
速度70到80左右
有时天气不好风速都有30迈
这小车就是不飘 (大概因为重心低)
我有时开另外一辆KIA Sportage (小SUV)
相比之下像是在开船 |
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m********s
发帖数: 55301 | 26 光滑，勿要激动。laoselang自己开的是mini是绝技不会买福特的，倒是rihei去了福特
dealer准备买福特新车了，但是rihei面对安全性高、配置到位齐全、价格超级低、保
费也比同级别新车便宜的福特新车，却放弃购买了。 |
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a******o
发帖数: 16625 | 28 北加州三台车一年全保1200
[在 DEHEI (的黑) 的大作中提到：]
:左逼的地方，呵呵，加州也不低 |
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b******w
发帖数: 52 | 29 配料是依照文学城上mm的做的。主要有：鸡蛋6个，砂糖110克，低筋面粉150克
，牛奶90克，植物油90克，泡
打粉3／4小匙，whipping cream。装饰时我分了三层，第一层抹了草莓酱，第二层放了
核桃仁和奶油，外面放了巧
克力碎末，外加水果装饰。呵呵～～，口感还不错。 |
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s**u
发帖数: 1279 | 30 我尝试了很多次，但是每次蛋糕低部一层颜色都很深，每次都是。。。口感虽然不差
，但是视觉很不好。。。。请各位指点一下怎么回事呢？还有就是我做的每次都会塌陷
。。。请各位指导一番阿。。。谢谢阿 |
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r********e
发帖数: 1686 | 32 刚此忽然又想到，是不是温度设置不合理？ 过高或者过低都会影响
度蛋白消泡了。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 34 这个蛋糕组织非常轻盈，拿在手里软软的像一朵云彩 :) 口感清甜，有淡淡的南瓜加蜂
蜜的香味。
材料：
蛋白糊：
1. 大号鸡蛋白6个；
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g)；
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊：
1. 蛋黄5个；
2. 玉米油1/3 cup (约80g)；
3. 南瓜泥1/3 cup (约80g)；
4. 蜂蜜1tbsp；
5. 低筋面粉1 cup (约110g)。
Prep：
8吋圆烤盘，烤箱预热325F。
做法：
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3+4，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠；
2. 筛入面粉，轻轻拌匀。
3. 蛋白中加入柠檬汁和1/3的糖，电动打蛋器高速打起粗泡，再加入1/3的糖，接着打
，打成细泡泡之后，加剩下的1/3糖，中速打到湿性发泡，转低速，打到干性发泡。整
个过程5分钟左右；
4. 舀1/3的蛋白糊到蛋黄糊里，拌匀；
5. 上一步的面糊倒进蛋白糊里，以翻拌的方式将面糊轻轻拌匀；
6. 面糊倒进烤盘，轻轻晃动几下，粉碎面糊里可能存在的大气泡；
7. 入炉，烤45分钟。
8. 出炉，倒扣，脱模。 |
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M*****c
发帖数: 2753 | 35 看着就好吃！！！
这个蛋糕组织非常轻盈，拿在手里软软的像一朵云彩 :) 口感清甜，有淡淡的南瓜加蜂
蜜的香味。
材料：
蛋白糊：
1. 大号鸡蛋白6个；
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g)；
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊：
1. 蛋黄5个；
2. 玉米油1/3 cup (约80g)；
3. 南瓜泥1/3 cup (约80g)；
4. 蜂蜜1tbsp；
5. 低筋面粉1 cup (约110g)。
Prep：
8吋圆烤盘，烤箱预热325F。
做法：
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3+4，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠；
2. 筛入面粉，轻轻拌匀。
3. 蛋白中加入柠檬汁和1/3的糖，电动打蛋器高速打起粗泡，再加入1/3的糖，接着打
，打成细泡泡之后，加剩下的1/3糖，中速打到湿性发泡，转低速，打到干性发泡。整
个过程5分钟左右；
4. 舀1/3的蛋白糊到蛋黄糊里，拌匀；
5. 上一步的面糊倒进蛋白糊里，以翻拌的方式将面糊轻轻拌匀；
6. 面糊倒进烤盘，轻轻晃动几下，粉碎面糊里可能存在的大气泡；
7. 入炉，烤45分钟。
8. |
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c*******u
发帖数: 12899 | 37 是的，低筋面粉就是cake flour。在grocery store的baking section。 |
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i*****e
发帖数: 286 | 38 我做的绿茶鲜奶油蛋糕的方子,就是爱厨的.第一次做.我觉得都按照步骤来做了.味道其
实是不错的,蛋糕也烤起来了.只是塌陷.这个蛋糕本身就比较湿,倒扣放凉以后就缩回去
了,变的结实了一些.所以我在切蛋糕的时候只切了两片.欢迎高手指教可能原因. 对了
我用的是nonstick 烤盘，但用patchment paper围边。我自己有点怀疑烤箱温度不太合
适。当时觉得蛋糕表面已经棕黄色了，牙签也不粘，应该是好了，都不知道那些水哪里
来的。
材料A：（8吋）
蛋4個，砂糖90g（1/3杯+1大匙），沙拉油 60 ml，蘭姆酒或白蘭地1大匙，水 90 ml，
低筋麵粉100 g（半杯+2大匙），綠茶粉4小匙，泡打粉 1小匙，白醋或塔塔粉1小匙。
鮮奶油 2杯，糖粉 80 ml，綠茶粉1小匙。
材料B：
紅豆夾餡：紅豆半杯，砂糖5大匙，蜂蜜2大匙。
工具：
8吋脫底模，抹刀，手提電動攪拌器，橡皮刀，濾網。*如果使用不沾烤模，還需使用烤
盤紙。
做法：
1. 製作紅豆夾餡：紅豆放小鍋裡，加入約2杯水，煮到紅豆熟軟、沒有硬的夾心，然後
開大火把湯汁收乾，放入糖5大匙煮化（煮好的感覺是濃稠狀，勉強可以流動 |
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r********e
发帖数: 1686 | 39 会有一些回缩的，但是应该不会太明显，你是不是温度设置的太低了呢？
好多博客上的温度都和自己实际的不同，建议可以升高点温度，适当延长时间。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 40 200华氏也太低了吧！ 至少350，或者375， 400都行啊
应该是华氏的了，下次试一下170摄氏度的 |
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s******8
发帖数: 801 | 42 第二次做，还是有点问题。
我用的8寸盘，采取的recipe主要是樱的烘焙日志：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=56618
稍有改动，大家帮我看看有什么不妥的：
低筋面粉是用all purpose flour和corn starch用8：2的比例混合；没有用baking
powder，而是追加了2个蛋白；水换成了牛奶；盐和柠檬汁没加；蛋黄糊里加了1tsp
vanilla extract。基本就是这样。、
出现几个问题：
1. 蛋糕顶部有裂纹（不过后来看网上说这种裂纹可能不太好避免）。
2. 有塌陷。我觉得原因可能是我拿出来之后没有马上倒置，还有就是烤制过程中打开
烤箱看了2、3次（看到网上说打开烤箱的话容易塌陷）。
3. 冷却后脱模的时候下不来，尤其是底部，都粘上了。因为看到网上说最好不要用防
粘纸或油，否则会阻止蛋糕长大，所以我什么都没用。果然这次的蛋糕比上次用油抹过
的高了很多，不过最后结果就是全粘在底部了，小心地刮了半天还是有点破象。。。请
问各位一般会采取什么措施顺利脱模呢？
4. 我 |
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Y**********n
发帖数: 555 | 43 看见有人一定要说AP跟cake 一样，跟新手说可以相互替换，我总忍不住要伸张正义。。
。。如果真的完全一样，别人方子干吗全都介绍是低粉啊。。。。 |
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c*****g
发帖数: 849 | 47 谢谢mm鼓励！
看来是温度的问题，我前两次温度设在350F和325F，就没有300F这么多的水。
但前两次的某个问题是：温度高的时候，我的蛋糕表面，包括和模具接触的周边和底部
，都发黑了。我在蛋糕的上表面盖了张锡箔纸，上表面的颜色正常多了。但蛋糕四周和
下表面还是又黑又硬，基本都不吃。我用的是wilton 8寸的圆盘，铝制的，沾锅。不知
道这个黑皮怎么解决？我本来以为温度低一点皮就不会这么黑了。
看君之的照片，他的蛋糕表皮就没有我的这么黑，还很薄
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html |
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o***n
发帖数: 41 | 48 chinatown有cake flour，好像翻成低筋面粉
别吗？ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 49 事先将红豆泡一晚上，然后加水和2大勺白糖，煮啊煮啊，煮到红豆变软。
材料：
蛋白糊：
1. 大号鸡蛋白5个(这次买的鸡蛋个儿小，用了6个)；
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g)；
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊：
1. 蛋黄5个（这次用了6个）；
2. 玉米油1/3 cup (约80g)；
3. 煮红豆的水1/3 cup (约80g)；
4. 低筋面粉1 cup (约110g)；
5. 煮好的红豆1/2 cup，沥干水，拌入两大勺干面粉，待用。
注：蛋黄糊里没再加糖，因为我觉得红豆水已经挺甜的了。
Prep：
8吋圆烤盘，烤箱预热325F。
做法：
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠；
2. 筛入面粉，轻轻拌匀。
3. 蛋白中加入柠檬汁和1/3的糖，电动打蛋器高速打起粗泡，再加入1/3的糖，接着打
，打成细泡泡之后，加剩下的1/3糖，中速打到湿性发泡，转低速，打到干性发泡。整
个过程5分钟左右；
4. 舀1/3的蛋白糊到蛋黄糊里，拌匀；
5. 上一步的面糊倒进蛋白糊里，以翻拌的方式将面糊轻轻拌匀； |
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c*******u
发帖数: 12899 | 50 “有液体沉在底部”的原因可能是：
1.没有搅拌均匀；
2.没烤熟——烤熟的蛋糕要拍上去没有沙沙的声音，回弹很好的样子。
方子的话，我一直用的是樱的。基本上就是5个蛋，100g低粉，1/3cup 植物油，1/3cup
其他液体。只要保证蛋白打发，面粉不出筋，彻底烤熟，就不会有塌陷的问题。
还有一点，就是不要用不粘烤盘。我用的是wilson的铝模。
君之的方子面粉和液体的比例太高了，我没试过。 |
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