w*****g
发帖数: 16352 | 1 这算反党了吧。
[在 chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍) 的大作中提到：]
:黄油烙饼
: 汪曾祺
: 萧胜跟着爸爸到口外去。
: 萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。
一会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷
清得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，
玉米面饼子，长高了。
: 奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接
裤子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净
的。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚
上有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子
，萝卜白菜——炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“
胜儿！回来吃饭咧——！”
: 后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白
面馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐、闷茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着... 阅读全帖 |
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d********m
发帖数: 507 | 2 中古世界0001年02月03日，距离村庄牛群受伤已经过去六天。
太阳升得很高了，村庄北面，背倚山坡，前临溪流的木屋门口，吴清晨使劲挥动手臂，
满头大汗的额头下面，稚嫩的脸庞满是无奈。
“……不行不行……莫妮亚婶婶，镰刀一定不行……镰刀不能给我，你家还有好几片牧
草没割……”
“……不……不……这个也不行……铲子也一样……没了铲子，根本就没法翻耕……”
“……天啦……婶婶，别去搬锅！我家已经有两口锅啦！”
“……别……婶婶，放下犁车……不，别塞过来，我抱不动！……还有，这是欧吉叔叔
家的犁车……”
“这是什么？豌豆？这么多豌豆……不……不要塞衣服里面……婶婶，别这样……衣服
要破了！”
“好了，好了，莫妮亚婶婶，别到处看了……你听我说，你听我说！”
“……莫妮亚婶婶，我知道你想什么，可是，这些东西，我真的不能拿……对，什么都
不能拿……”
“婶婶，村子里，你家耕牛受的伤几乎最重，现在虽然已经没什么危险了，可接下来还
要好几天才能彻底恢复，这么长的时间，耕牛一直不能下地，你家本来就落下了太多活
儿……”
“婶婶，今年你家会很艰难……这个时候，我肯定不能收下你家的工具……更不能收下
你们自己... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 3 第五十四章 黑獠吸血蝠
面对金属导师的质问，卡巴塔巴不耐烦的道：
“如果我竞选魔部部长成，那么一定会开除失落们这些家伙！告诉们，我既没有拉
帮结派也没有加入食死徒，在下面的地窖傍边除非了老鼠蜘妹灰尘之外什么都没有！刚
才就来了一批人把我这里搞得乌烟彝气，现在们这些家伙还要来继续打搅我的研究！”
“闭嘴，我有理由相信在拖延时间。“金属导师冷冷的道：”我们在地窖的壁炉里
面觉察了食死徒的气息，魔部有充沛的理由怀疑在从事非的勾当。我们会进去用飞路粉
测验考试研究的壁炉的具体导向，如果有什么问题那么就等着进阿兹卡班吧。”
“该死第五十四章 黑獠吸血蝠（推荐票加更）的！这个该死的。”老头子开始叫
嚷了起来：“别拿阿兹卡班来威胁我，好吧好吧，们愿意在地窖里面呆多久都行，重要
的是一定不克不及冤枉我。”金属导师带着一行人走入了这个房子的地窖下面，这里的
核心物件是一口巨年夜的锅，虽然下面没有火焰，但锅中有着散发奇异气味的黑色浆汁
，正在慢吞吞的冒着一个一个的气泡，旁边散乱的堆放着蟾蛤之类的工具。估计和黑魔
是脱不了关系了的。金属导师根本不多看那口锅一眼，而是走到了地下... 阅读全帖 |
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p******u
发帖数: 171 | 4 发信人: Wilson (六指琴魔), 信区: WestZone
标 题: 《怀念成都科技大学》——东门(2)
发信站: 竹林幽趣 (Thu Aug 26 23:26:47 1999), 转信
怀念成都科技大学
东门(2)
到了1993年，那个东门正对的小土坡下面的空地上，新出现了一种吃法
：大排挡。几张凳子几条阁板作成的桌子把老板和一两锅火锅围在中间，然后吃
客去选菜，价格和麻辣烫一个样，选好之后把菜一起放进锅里面，然后就围坐着
等老板帮你烫好，拿到你的面前拨到你的盘子里面来。所有的吃客共用那一两口
锅。虽然那里地面很脏，但是我们都吃得不亦乐乎，太省事了，不用自己烫，所
做的事情就是选菜，然后坐下来聊天，然后就等老板把烫好的菜拿过来动嘴吃。
奇怪的是，那个地方过了一年之后就没有大排挡了，虽然还有小巷子里面的麻辣
烫，但是已经一毛五一串了。直到1996年的时候，那里还是小土坡。
那条小巷子里面除 |
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B********n
发帖数: 14 | 5 我从小到大直到离家上大学一直都这么洗的。好处是冬天洗够暖和，下面火烧着，上面
基本上全是热腾的水气，为了避免被铁锅烫到，锅里一般会放两块木头做的垫板。坏处
呢，当时习惯了不觉得，现在想想主要是不卫生。过年时用它来烫猪毛倒也没什么，洗
干净了就行，关键是全家人通常就用一锅水，不管家里是四五口人，还是八九口人。所
以有些比较讲究卫生的人就宁愿用木盆洗。不过冬天用木盆洗太冷了，我当时还想不通。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 5年前，张雪群的父亲因病离世，母亲不堪家庭重负离家出走，年仅6岁的她，不得不早早地将生活扛在肩上。张雪群不仅要照顾三个妹妹、奶奶，而且还要照看眼睛失明的幺爸和患病的伯伯。
坚强，让她从未放弃家人和学业；乐观，让今年11岁的她对未来充满着憧憬。张雪群说，她要努力学习，让奶奶享福，将来把一家人都接到城里去生活。
张雪群的一天
叫家人起床每天早上6点，张雪群准时起床。为三妹、四妹穿衣梳头。
为家人做饭张雪群起床后的第一件事准备一家人的早餐。由于奶奶和幺爸们不便劳动，张雪群早上还要将他们的午餐备好放在锅里。
和妹妹上下学一条蜿蜒曲折的乡村小道，将她们的家和学校连起来。每天，四姊妹步行40分钟后，到达学校，然后各奔教室开始一天的学习。下午放学后，张雪群再带着三个妹妹，一起回家。
看15分钟课外书回家后，张雪群养成了一个好习惯，看15分钟课外书。
为家人做晚饭然后，穿上围裙开始准备一家人的晚餐。米饭、豆腐乳、泡菜、炒白菜，这是家人常吃的菜品。
辅导妹妹学习晚饭后，姐姐张雪群为二妹妹辅导作业，然后才开始自己的作业。待到休息时，已是晚上11点。
11岁女孩用双肩担起一个家
人物素描：
她不爱说话，低着... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 7 冰冷的经济真相：为什么发动文化大革命？
作者: 天涯zt(徐.州.橙.参) [178354:39790], 14:29:05 01/15/2012:
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毛泽东说了这么一番深沉的话：
“人生七十古来稀”，我八十多了，人老总想后事，中国有句古话叫盖棺定论，
我虽未盖棺也快了，总可以定论吧！我一生干了两件事，一是与蒋介石斗了那么几十年
，把他赶到那么几个海岛上去了，抗战八年，把日本人请回老家去了。对这些事持异议
的人不多，只有那么几个人，在我耳边叽叽喳喳。无非是我没有及早收回那几个海岛罢
了。另一件事你们都知道，就是发动文化大革命。这事拥护的人不多，反对的人不少。
这两件事没有完，这笔遗产得交给下一代，怎么交？和平交不成就动荡中交，搞不好就
得血雨腥风了，你们怎么办，只有天知道。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大
，高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。” 现
在第一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8也就是保证GDP年增长率不低于
8%。这个目标近几年... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 1320 | 8 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: yeting (王兰兰--四十而不惑), 信区: Detective
标 题: 王兰兰的爱心食堂：“让独居老人有口热饭吃”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 23:23:57 2013, 美东)
现在国内独居老人的养老是个大问题啊
http://society.yunnan.cn/html/2013-07/01/content_2786870.htm
6月14日中午，午餐时间已过，打饭的老人已经散去，幸福家园爱心食堂门口又出现那
群熟悉的身影，被王兰兰称为“娘家人”的红云红河集团员工又给爱心食堂送来了新的
物资与捐款。王兰兰的爱心食堂开在昆明首家廉租房小区——幸福家园社区，小区的
3000多位居民中有至少130多位独居老人，其中不少人身体残疾或患有严重疾病。简单
的一日三餐，对这些老人来说都是一件困难的事情。于是，8个月前，“昆明好人”王
兰兰开了这个永远处于亏损状态的爱心食堂。
两万元基金启动爱心食堂
王兰兰回忆，此前小区里有一户独居老人因为生病，连续7天都吃点剩饭，揭开锅时饭
菜都已长霉了，“吃口热... 阅读全帖 |
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C****o
发帖数: 1549 | 9 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: zhangjing72 (), 信区: Sex
标 题: 老公出轨比我丑的人，我就问你你怎么下的去口
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 21 07:59:44 2018, 美东)
男人就是一个图新鲜感的人，在没得到你之前对你百一百顺，甚至恨不得要把心挖出
来给你看，但是追到手以后，他们总是不知道珍惜，而且看着锅里望着盆里的，一直都
是改不了自己的花花心肠，甚至在很多年后，他们看你人老珠黄了，就更加不知道珍惜
你，把你就当做空气，而且大大方方的在外面找女人。
我和我老公结婚还不到三年，按说现在应该也在蜜月期，但是我发现老公对我是越来
越冷淡，而且一直对我不顺眼，就连我做的菜他也是挑三拣四，能从里面挑出一百个问
题来，我有时觉得很无语了，但是我也没有搭理他，直到有一次我出差提前回来，想给
他一个惊喜，却意外发现他已经出轨，而且把女人都带到了家里面，丝毫有一点不避嫌
的气势。
我当时脑袋一片空白，只想去打那个破坏我家庭的贱女人，却发现她居然还是一个黑
人妞，我以为老公就是和她玩玩，毕竟那个黑人妞真的看起来就让人没有兴致... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 10 鸡啊鸡。又是一个第一次，大家轻砸。
做法就是：烫死它，煮死它，冻死它，砍死它，淋死它，吃死它。
据说是口水鸡的做法，但是我没吃过口水鸡，不知道是啥样的:p
没有买到香菜————省略。懒人————没剁花生，整颗的。芝麻——几乎看不见。
请无视我的梨花碎雨混乱攻击型砍法吧-_-
***********
买的超市里洗剥干净的整鸡（无内脏），先用开水烫掉血沫，然后锅里烧水到70%开，放整鸡进去煮15-20分钟（加拍过的姜，料酒，盐，葱段，花椒）。煮后的汤可以留着煮白菜吃。
看着熟了，鸡提出来，放进冷汤里冰一冰，然后斩成一块一块的。
熟的油辣椒（我用的是红油+油辣椒），白芝麻，麻油，酱油，蒜泥，葱花，香菜，糖，醋，炒香的花生，花椒油，淋上去就可以啦。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 今天看到人家做口水鸡，我也做了一个。
鸡是鸡丁，对不起，因为我买回来鸡胸肉都是先切好再根据分量分保鲜盒里冷冻，然后
吃的时候化一块就行了，平常都是宫保鸡之类的，所以都是切的鸡丁。
我的做法，管他对不对，反正我就叫他口水鸡了。
用料：淡鸟红油，蒜末，姜末，盐，生抽，醋，葱花，花生碎，花椒粉。
蒜末姜末我是用food processor打成蓉，然后用冻冰的冰格冷冻，吃的时候取一格，方
便保存，不会发霉（我离中国店远，姜蒜都是一次买很多回来慢慢吃，美国店的姜卖的
很贵，蒜时贵时便宜）。
花生碎和花椒粉也是打的，用瓶子装好冷藏，做凉拌菜的时候放一点很香，如果你喜欢
的话。
用红油下锅，一锅底，小火把蒜末姜末炒散。
鸡丁用开水焯一下，水开关火，等他焖一下，捞出，热水冲去血末。
鸡丁放在碗里，葱花、花生碎放在鸡丁上，把用红油炒好的姜末蒜末倒在上面，然后加
入盐、生抽、醋拌匀就好了。
味道是相当的好，我家领导深情的对我说，你怎么随手做个菜都这么好吃呢？嘿嘿。
另外附赠一个前天无聊煎的蛋。在这里要批判一下这个锅，calphone 2.5 quart
shallow sauce pan，非常不满意，打算 |
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m******8
发帖数: 122 | 12 其实我以前是不能吃辣的.上大学的时候经常去吃酸菜鱼就慢慢练出来一点点.这几天巨
热,突然很想吃凉菜,就想到口水鸡了.
家里的老干妈吃完了,我们这儿的超市也没有老干妈了,连老干娘也没有.只好买了一瓶
川霸王夫妻肺片酱.用里面的辣油来做口水鸡,剩下的酱做了夫妻肺片.
用的是贝太厨房的方子.用美国超市里的cornish hen代替了三黄鸡.
1.把白芝麻和花生碎放入干锅中，用小火烘焙上色。
2.鸡洗净，斩去脖子、鸡尖、脚爪和翅尖，入沸水中氽去血沫，捞起用清水反复冲洗干
净。再把整只鸡放入烧沸的水中，煮上5分钟，关火后加盖焖15分钟，然后迅速放入冰水中冰镇15分钟，让鸡皮变得
爽滑，以保持其原汁原味。将镇凉的鸡斩成0.5cm宽的条，放入较深的盘子中。
3把麻辣红油、白砂糖、芝麻酱、姜末、蒜茸、葱花、料酒、生抽、香醋、熟白芝麻和
花生碎倒入碗中，拌匀成调味汁，淋在斩好的鸡条上即可。
我的葱姜蒜切多了,其实只要一半就够了.实践证明,辣油还是要自己炸的才香. |
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c*******n
发帖数: 1769 | 13 前段时间鬼使神差的买了这口calphalon infused anodised的锅子
nnd!!!!!
每次炒菜或者炸东西都是这个样子,粘得到处都是,我家炉子热度的跨度是1到10,我每次
都是调到7做菜,小心翼翼,还是粘到底上全是
大家来评评理阿~~谁家有这口锅子,用起来完全没有问题的,来说说到底要怎么用,我彻
底崩溃了 |
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I*****e
发帖数: 15123 | 14 维持形象呗。现在让不太红的男的背口半红不黑的黑锅。反正男的也可以借绯闻看不
能再红一下，女的呢，正好就不用被出轨绯闻把本来红的搞黑。互惠互利
你要是男的，女的比你名气大，还在外面和别的男人约会，你怎么办？结果，你也出轨了。现在正好女的把这口黑锅都给你了，你也正好看看这口锅自己能不能背上红一把 |
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f*********g
发帖数: 21 | 15 接班or分裂？
每一个组织在前任掌门人下台或仙去之后，一般会有接班人，请注意，这是一般，并不
是全部。接班，有个前提就是权力集中，只需要有一人接过接力棒，权杖在手，自然顺
畅运行。诚然，会有一些人事的变动，扶植一些新掌门的信服迅速上位。分裂，那就是
大权旁落或者权力分散的结果。大权旁落当然就会让手握大权的人产生觊觎之心，而老
臣子们当然是会忠心耿耿的追随老掌门安排的接班人，当然其中不乏随大溜者。权力分
散，每个手里有点权力的人都想让别人听自己的，而自己肯定是不想听别人的，于是，
要么兼并，要么就自立门户。
中国的历史上，这类事情出的不少，最典型的要算赵魏韩三家分晋，这就是最实在的大
权傍落、自立门户。其中过往，再次不做赘述，稍有历史常识的人就不会陌生，详细史
料可查。
那么就说说李先生身后吧。最近日子看了不少，越看越觉得接班人可能接不了班，分裂
可能性更大。为何这样说呢？
要说论感情，李先生身边的人不可能跟他有什么纯正的无产阶级革命友情，更谈不上什
么共同的理想和信仰。别说大法，那都是给弟子们信的，真正的核心层有几个信这套东
西的。那么，人之常情，李先生肯定是肥水不流外人田，传位给女儿... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 16 3名女子呆在屋内，将近百部手机放入两口锅内，倒入食用油“炸”手机。烧得屋内浓烟滚滚，呛得受不了才打开大门……这是为什么？为了销毁证据。
今天，黄石阳新警方将3名涉嫌通信诈骗网上在逃人员移交河南中牟警方。
17日下午，根据重要线索，黄石阳新警方得知，该县兴国镇陵园社区某小区其中一栋的4楼一屋内，可能藏匿河南警方网上通缉的涉嫌通信诈骗嫌疑人。
当日下午3时许，阳新县公安局刑侦大队多名民警也赶过来，将该屋外围围住。
一个多小时后，已是当晚18时许。3名被呛得眼泪直流、咳嗽不止的女子终于打开了大门，束手就擒。民警分别从她们身上扣押了数十部手机。
民警冲进浓烟滚滚的屋内后，看见厨房灶台上分别有一只高压锅和一只炒锅内装满了已经烧得漆黑的手机残骸，伴随着“滋滋”作响的油污煎炸声，锅里还正在冒着黑烟和刺鼻胶味。
经查，嫌疑人邹某、陈某、谭某3名女子自2015年11月份以来，冒充中国银行客服人员以办理大额信用卡为由，利用上线自制的钓鱼网站，通过手机操作，诈骗河南省郑州市中牟县居民宋某16万元。
3人交代，当获知民警围堵后，3名女子将近百部联络手机放进高压锅和炒锅内，倒入食用油想点火烧毁。1个多小时后，在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 近日，演员张译在知乎网站上回答了一个关于雾霾的问题。有网友发问称“关起房窗（不考虑室内污染源），就能将外界雾霾阻绝于门外吗？”作为表演话题优秀回答者的张译，这次也关注了这个民生问题。他通过实验给出了回答，论证了“汽车在行驶过程中，在通风内循环的条件下，空气质量明显高于外循环的事实”。张译还提醒广大网友，在雾霾天气，开车或者乘车时，尽量将通风变为内循环，还呼吁大家要记得戴口罩出门，减少户外运动。
以下为张译部分原文：
新年第一天，本该说点高兴的话题，但在这样一个雾气昭昭的元旦，更想做点对我们自己有用处的事情。
两天前的雾霾中，我赶早班机飞往南方，那天我随身携带了一台空气质量检测仪，成功地“论证”了汽车在行驶过程中，在通风内循环的条件下，空气质量明显高于外循环这个很多人都已经论证过的课题。本是个自娱自乐的事，顺带手想提醒一下身边的朋友们，雾霾天气里，开车或者乘车时，应尽量将通风变为内循环。
到达机场之后，我看了一下室外的空气质量，当时的PM2.5指数接近200，PM10接近250，明显好于城区。但进入机场出发大厅之后正准备关闭检测仪的时候，我困惑了，检测仪显示，PM2.5指数近300，PM... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 18 暌违4年多，《舌尖上的中国3》（以下简称《舌尖3》）在大年初四晚上揭开神秘面纱。
据统计，《舌尖3》首播当晚的实时收视率超过1.86%，大年初五晚间收视率涨到2%以上，连续两天排名同时段全国所有节目第一。
傲人数据离不开《舌尖》前两部打造的品牌。
2012年，展现中国各地诱人美食的《舌尖1》火遍全国。豆瓣评分9.3，纯靠口碑成为经典。
2014年，原班人马缔造的《舌尖2》探讨中国人与食物的温存关系，豆瓣评分8.4。
《舌尖》前两部的总导演陈晓卿说：“《舌尖》系列不仅记录美食，还通过美食这个窗口更多看到中国人，人和食物的关系，人和社会的关系……民以食为天，将饮食与人和社会勾连、共情，以及融合。”
相较之下，《舌尖3》命运多舛。这部续作先后历经央视管理层更迭、导演“跳槽”、换团队等问题。
2017年9月，《舌尖3》项目正式启动。总导演刘鸿彦在央视工作了24年，曾担任新闻频道纪录片栏目《纪事》制片人。一个月后，陈晓卿正式从央视离职，并带走大批《舌尖》系列的拍摄人马。
临危受命的新团队将第三季节目定位于“拍出中国人是如何一口一口吃成今天的样子。关注美食诞生的历史背景、渊源”。
一个近200人组... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 19 杜导正谈文革：毛泽东不得人心广东密谋兵变(图)
文章来源: 炎黄春秋 于 2015-01-21 09:44:19
更多新闻请进入文学城“历史求真”专题页面
南方报系旗下《南方人物周刊》2011年末采访前国家新闻出版署署长、时任《炎黄春秋
》杂志社长杜导正。在访谈中杜提到，在“文革”开始时，作为有名的“毛泽东的好学
生”之一的陶铸，被毛泽东提为中国的“第四把手”，从广东调到北京，但却又瞬间被
打倒。陶铸说过自己不能再跟毛了，再跟下去，在历史上就变成罪人了。由于陶决定不
干了，毛就把他搞下来了。此外，杜导正还罕见披露，文革后期，中共党内反对毛泽东
的声音越来越多，就连广东的军力也曾密谋兵变。以下为《对话杜导正》全文摘录。
粉碎“四人帮”后的宣传画
谈时局
记者：你把中国的政局形容为一口高压锅，这口锅里的人应该做些什么？
杜导正：高压锅有个气阀，如果越拧越紧，有一天要爆炸的。一爆炸大家都倒霉，谁也
占不了便宜。所以，我很希望走改良主义的道路。
中国当前的矛盾是16个字：官场腐败，贫富悬殊，道德滑坡，治安不好。中国人现在有
饭吃、有房子住，不打仗，觉得还过得去，但腐败太厉害了，贫富差距拉得越来... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 20 转载：
关于这个新年音乐会，我一开始没有估计到引起各方这样大的反应，反应总是有的，但
是没有预料到会有这样大的反应。自从2011年1月1日至5日，各个渠道共接到短信和邮
件共计15786封，无非是一个问题，分两种方式提问：
1）新年伊始，就上演一台这么杀气冲天的新年音乐会，你们要干什么？——这没跑，
外国人问的。
2）咱们下一步咋干？干谁？是要操她，还是要灭他？——自己人问的。
嗯，都很好，1月5日以后没人问这类问题了，再问就是傻逼了，因为都开始品出点味道
了，那就是中国国家战略正在发生重大变更。面对这个趋势，很多人都觉得很晕，像喝
了蒙汗药似的。
其实，再糊涂的人都从去年最后一个月的种种迹象中觉悟到事情正在起变化：例如中国
国家主席访美的吹风方式是很奇怪的，美国人先公布，然后我们再确认；就像中俄日本
海联合军事演习一样，俄国人先公布，然后中国人再确认。——于是，布热津斯基一开
年就在《纽约时报》发表文章，提出本次中美元首会晤是1979年来最重要的一次会晤；
但是，我们认为，对于事情将会怎样发展，他老人家还是有些估计不足，这个“估计不
足”是他老人家对其立足点，亦即美国国内社会状况估计... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 21 http://news.163.com/13/0420/06/8SSQRCK200011229.html
四川名菜有了统一的英语、日语和韩语译名，外国朋友点起菜来应该不会犯迷糊了。
昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接财富论坛软件提升的重要一环。
此前译法各异
夫妻肺片译为“两口子的肺”
川菜译名的不统一，让不少外国朋友很困惑。记者在春熙商圈一些饭馆随机调查时发现
，如麻婆豆腐，有的译为MaPo beancurd，也有翻成是beancurd with piquancy（有辣
味的豆腐），最经典的是doufu maked by the old woman with freckles（直译为长了
雀斑的老女人做的豆腐）。而回锅肉，有的竟翻译为slicedpork，Sichuanstyle（直译
是“切开的猪肉，四川风味”）；各种各样的翻译让人捧腹，也常常让在成都生活的外
国友人摸不着头脑。
据在成都生活多年的澳大利亚人哈维斯说，他刚来成都时，曾被一知名川菜馆服务员递
上的菜谱吓了一大跳。让人垂涎欲滴的川菜图片旁，赫然... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 22 第四季第1回《一坨屎求欢夜迎春，撸主任爱吸少妇奶》
开篇不严正声明：本系列评话乃是娱乐作品，和现实无关，若有雷同，纯属巧合。看官
切莫联想过度。本系列评书中偶有涉及成人内容，故不适合18岁以下或者法定成年人年
龄以下的人阅读。有些细节可能有令人反感之处，看官在阅读以前须有心理准备。
本系列评话无有版权问题，看官可任意处置。唯若有改写的地方，请看官记得注明乃是
自创，保护看官自身权益。切记。
闲话说过，开讲正篇：
话说这广隶之事被正式公布，大陆人习惯称之为“泡面出锅”，以后，这后续的事情就
越发的有趣起来了，因为西七帝为了北戴河会上掌控全局，出人意料地突然下令公布广
隶的事情，着实打乱了各方的步调，一时间许多诸侯也摸不着头脑，在那里不敢吱声，
看着风向。而那些原来广隶的余党，反而因为知道广隶的事情肯定无有好结果，就拼命
向西七帝表忠，看到这个机会，立刻就出头表态了。结果一时间连官媒也跟着混乱起来
，不知道如何表白了。结果半个月过去，才有一半诸侯表态，还有几个居然是等到北戴
河会议结束了才表白的。
这个其实也是水工帝势力巨大，各路诸侯也不知掉西七帝到底能撑多久，生怕万一北戴
河会议就如当初... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 23 美帝这口民主自由牌的锅是一帮金融骗子加一帮战争贩子加一帮政治骗子合伙搭起来的，
里面的屎屁民要吃就老实吃，不爱吃就滚：） |
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a*****y
发帖数: 33185 | 24 虽然都是翔吧，可是美帝这口锅里面的翔，屁民吃得就那么香，连锅都不想砸，看来还
是水平有差距。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 25 人解决正常的衣食住行，吃喝拉撒睡，只需要简单的技术。
绝大部分的现代技术，都和解决人的正常需求无关，比如目前大部分的技术都是军工技
术，也就是杀人的技术，而杀人并不是普通人的日常需求。
以食品技术为例，我看不出现代生物农业技术能提高人的伙食质与量，实际情况是，最
近三十年人类的伙食质量越来越差。
新的医疗技术主要是为了让残疾儿童生儿育女，并让得了重病的老人多活几年，这样人
道是人道了，但社会的负担越来越重。
生物医疗方面的新技术，最近几十年其实主要是在研制新的病毒病菌，比如艾滋病毒，
非典病毒都是美国的生物学家人工合成的，用于对人类投毒，让人民群众得更多更怪更
难治的病。
最大块的技术研发，都是军工相关的，研究制造各种杀伤力更大的武器，研究怎么用太
空武器杀人。
普及电脑手机，是小资们最得意洋洋的了。现在基本上每个人都有电脑都有手机了，但
又怎么样呢？普及电脑手机是为了达到什么目的？ 普及电脑手机能使每个光棍都找到
老婆吗？能使人们都吃上四菜一汤吗？普及电脑手机能提高学生的数理化成绩吗？表面
上看多了些便利，实际上没什么用。
还有目前的ＧＤＰ主要是建筑相关的ＧＤＰ，发展建筑技术，能使更... 阅读全帖 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 26 东北的酸菜火锅主要思想是炖
和南方的涮锅正好相反
东北的火锅是炖菜集大成者
酸菜 粉丝 肉丸子 五花三层的肉 鸡肉 海鲜 紫菜 都可以放进去
铜火锅炖一会儿 酸菜都变成翠绿色
肉烂汤浓 是顶级的人家美味
我在美国最想念就是这口
附上我舅家的年初一大餐
最地道正宗的东北火锅 |
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y***k
发帖数: 9459 | 27 《圣母婊滚回难民营中国不接受难民》，这是一篇正在中国社交媒体流传的“10万+爆
文”所取的煽动性标题，该文认为让中国接受中东难民的主张是西方“祸水东引”阴谋。
据联合国难民署的最新数据，截至2016年底，全球共有2,250万难民，因战争、暴力和
迫害造成的被迫流离失所者人数达到历史新高。鉴于中国目前的全球影响力，国际社会
开始期待中国能像一再宣称的那样做一个负责任的大国，接受更多的难民。
我的空间谁做主？
北京时间6月20日（世界难民日），联合国官方微博发布了视频“我们和难民站在一起
”，联合国难民署、联合国难民署中国人代言人姚晨和央视新闻、中国之声等官媒齐发
微博，呼吁中国政府和社会关注日益严峻的难民问题。
中国官媒微博“@央视新闻”当天发布了一条有关难民的新闻图集，并配文：“你拥有
的，是他们失去和渴求的。在海滩遇难的三岁小难民、把镜头误认成枪口吓得举手投降
的女孩、抱女儿卖笔的难民父亲……他们是否曾刺痛你的心？”其本意可能更多的是想
借助难民的苦难宣传中国和平生活的珍贵，这是中国官媒惯用的宣传策略。
但这次“@央视新闻”失算了。一位微博网友发文谴责“@央视新闻”，称其营造接收难
... 阅读全帖 |
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g******e
发帖数: 3760 | 28 烂在哪口锅里？大陆人能去工作吗？赌场的收益大陆人民享受到了？
：澳门吸血也算是肉烂在锅里
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z****e
发帖数: 2024 | 29 尼玛，还川普一言九鼎，思维还停留在皇权时代，鼎，鼎你个肺！美国历史上都没铸过
鼎，不一样问鼎中共？现在就在问着呢，你们家有几口锅？尼玛吃美国饭砸美国锅！
你一尊大鼎倒是出来，放个屁给我们听听响也行啊。结果都是扛鼎的小喽喽，王shou文
直流，流鹤之辈，大鼎扁屁一个不放！ |
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g**1
发帖数: 10330 | 30 任正非:要有过苦日子的准备 放弃一部分平庸的员工
2019-01-20 13:07:16 来源: 中国人民大学商学院高管培训 举报
18026
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（原标题：任正非连发两封内部电邮讲话：准备过苦日子，不增值的管理都让它消亡）
任正非:要有过苦日子的准备 放弃一部分平庸的员工
2019年1月18日，任正非连续签署新年006号、007号总裁办电子邮件，对当前环境下，
华为人力资源战略重心工作进行了规划，为持续激活组织将加大自我改革和队伍“换血
”力度，甚至不惜放弃部分平庸员工，降下人力成本，一切向“作战”靠拢，努力让所
有形式主义的不增值管理都消亡。
任正非:要有过苦日子的准备 放弃一部分平庸的员工
过去公司人力资源对标功能组织建设，逐渐脱离作战系统，建立了自我封闭体系，成了
落后于业务发展需要的体系。
人力资源是主战部队的助手，作战需要资源，人力资源要对资源负责任。
什么是“资源”？
就是优秀的员工（各级骨干+英雄+领袖），以及合理的作战队形。
所以，人力资源体系一定要改革，HR要注重绩效管理、组织激活、领袖选拔、英雄评选
，其他事务性工作（如签证、人事……... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 任正非签发6号电邮：不能让南郭先生掌权！
2019年01月21日01:16:39 [科技新闻]
编者按：2018年10月26日，华为总裁任正非在内部个人绩效管理优化工作汇报会上发表
讲话。在讲话中，任正非对人力“资源”做出了一个华为式的定义，“什么是‘资源’
？就是优秀的员工（各级骨干+英雄+领袖），以及合理的作战队形。”Mitbbs.com
任正非认为，由于人力资源对标功能组织建设，逐渐脱离了作战系统，建立的是自我封
闭体系，成了落后于业务发展需要的体系。为此要求人力资源要坚持三个管理方针，即
坚定正确的政策方向、稳定适用的人力资源考核模版为基础的应用、灵活机动的战略战
术（一国一策、一品一策……的考核评价机制，以及环境突变的临时考核机制）。
Mitbbs.com
任正非要求人力资源管理从以下四个方面作出改变，向“作战”靠拢，消除一切形式主
义：Mitbbs.com
首先要集中精力解决绩效考核的合理性和规则性，在规则一定的基础上，学习微软总裁
萨提亚提出的三个命题，以形成一定的绩效评价灵活性，即我如何利用公司已有成果提
升个人或团队工作效率？自己做了什么？帮助别人或团队做了什么？Mi... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 32 原创：老凤1974 极限之外 极限之外 微信号 jixianzhiwai
功能介绍
你不知道的世界
关于义和团的历史文章不少了，事件也比较清晰，就不多赘述了，今天主要谈的，是晚
清实际掌舵者，老佛爷的心理。
我们说老佛爷虽然木有见识，但执政手腕是刚刚的，也就是治国虽无能，揽权是高手。
老佛爷在的时候，别说李鸿章，就连曾国藩还不是乖乖的？说交兵权就交兵权，说解散
湘军就解散了？
所以这个女人不简单，弄权是一等一的高手。那么你要问了，她怎么在义和团问题上，
犯了那么大的傻，丢了北京不说，还一路狼狈西逃到了西安？差点当时就把满清给折腾
散架？她到底是个啥心态和心理活动？
我们说，老佛爷的心态，经历了三次重大变化。
第一阶段
其实开始，慈禧的心态还是稳的，自己位置坐的稳，并不愿意搞出事端。但不怕没好事
，就怕没好人。当时的光绪已经被事实上囚禁，国之君主不在其位，总是会给有心人制
造想法的机会。
端郡王载漪就是这样的一位，他特别想让慈禧废帝，让他儿子上位。那么怎么才能刺激
慈禧废光绪帝呢？就要从洋人这边入手，让慈禧感觉到光绪还是有威胁的，才会采取行
动。
于是端郡王载漪就伪造了一份文件，说洋人敦... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 33 「慢点·观察」都是“洋法官”惹的祸？
深圳卫视决胜制高点
2小时前 · 深圳卫视《决胜制高点》栏目官方账号
近六个月来，在香港“止暴制乱”过程中，最让内地人难以理解的就是：香港的法院和
法官，是不是故意“放水”，纵容暴徒？你看：
咬断港警手指的暴徒杜启华，在被捕一日后就被保释；
侮辱国旗的嫌犯，只判了200个小时的社会服务；
而在愈演愈烈的打砸破坏行动中，被逮捕的大多数黑衣人，大多是很快被保释。
多次因非法集会、煽动暴力被警方逮捕的“头目”黄之峰，也总是能很快在法院获得保
释，堂而皇之地出境，在欧美各地兴风作浪。
甚至在上周三，天桥上“火烧老人案”中的两名非法集结嫌疑人，各以1000港元就获保
释。也就是说，与谋杀罪有关的嫌犯，都能以极低的代价获得自由。
这种“警察前脚抓人，法官后脚放人”的闹剧一再上演。造成的后果是，在法院最终判
定之前，嫌疑人大都能获得保释，然后继续上街非法聚集、破坏。
香港法官故意“放水”？
实际上，包括香港警界在内的香港各界，也不断发出质疑。此前一周，接受深圳卫视专
访的、香港警察员佐级协会前主席陈祖光说，反修例风波闹了接近六个月的时间，还没
有一个暴徒真正受到... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 川普攻击中国，就是因为中国想甩锅，还是高层的授意。
紧急状态记者会上川普说赵立减不代表中国政府的看法，结果蓬佩奥一个电话打过去，
核实了是高层授意。
这口锅自然不能接啊。 |
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J****9
发帖数: 10 | 35 如果病毒最后控制住了，那床普甩锅还有点用。如果美国最后霸榜感染人数，死亡人数
，那这口锅那就只能焊在他头上了。想甩，难。当然他的基本盘可能不那么认为，但死
人就是死人，和他们怎么看没关系。病毒才不管呢。 |
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o*****a
发帖数: 2335 | 36 出自《山南水北》 （作者：韩少功）
卫星佬
当年的一位插友姓刘，眼下在电视台当差，来我家玩过一次，执意要帮我装上电视卫星
天线，决不让我成为文明的弃儿。
一辆工程车就这样灰头土脸地开来了。车上跳下两位技师，手操对讲机，分咐手下人搬
出监测器、钻孔机、定向仪、解码器、手提电脑等等，还忙着检查基础工程，即一个直
径一点五米的水泥座——我家已经遵照分咐提前打造好。
他们架上铝皮锅，靠定向仪确定方位，靠监测器查验信号，靠电脑上网搜寻参数资料。
一拨人在野外操作天线，另一拨人在室内调试电视，双方在对讲机里哇啦哇啦呼叫，忙
得一个个满头大汗。碰到什么疑难，他们还打手机咨询更高级的专家，甚至直接打到出
产设备的厂家。在这个令人眼花缭乱的高科技过程中，我只能端茶倒水，完全帮不上忙。
朋友送来的这口锅，本身就价值两千。这笔厚礼实在让我过意不去。买一车西瓜送去电
视台还礼，是后话不提。
几个月以后，雷击打坏了天线。我不好意思要工程车再跑一趟，正在为难之际，一位邻
居对我说：“何不喊毛伢子来一趟？”
毛伢子是谁？
毛伢子就是桥头村路边那个杀猪佬呵。邻居说，他近来也兼营卫星天线安装，别人也叫
他“卫星佬” |
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p***m
发帖数: 288 | 37 天降伟人特朗普
美国总统竞选人川普是划时代的政治伟人，不论他是否能成功当选。川普的大嘴巴
说的都是真话，是川普真诚的品德。川普横眉冷对千夫指，是勇敢的品德。川普的所谓
“疯话”其实在几十年后将成为真理。只有川普一样的品格的领导人，才能让美国继续
领导世界一百年。
川普的政治不正确，就是三战后的政治正确。川普是新政治正确的缔造者，其它国
家要想超越美国，其领导人必须也成为川普。川普领导哪国，哪国就是未来的灯塔。
Trump的穆斯林禁令
这一条不但使得川普成为国内政治焦点，也让他名声海外。其中著名的赫芬顿邮
报更是直接破口大骂，首页上直接上了国骂“WTF”，骂川普是“种族主义、性 别主义
、恐同的煽动分子”，再一次为我们展现了欧美左翼文人的优良素质。每当这种时候，
欧美左翼文人们总是凶得像个吉娃娃一样。
这些文人们发明了臭名昭著的“政治正确”惯例。即是，哪怕你只是不小心说了一
个他们觉得“不好”的字眼，就要被扣帽子，口诛笔伐，乃至从社会中抹杀。这些文人
四体不勤，所以历来厌恶暴力，但他们从来不厌恶自己创造的“文字暴力”。
但是一到真正凶恶的人（比如某教徒）行凶作恶，强奸妇女、屠杀同性恋（注... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 38 我的大同是捡来的 呵呵 还不错用 口径很小 不过4口人吃一顿也够了
这种水放外面的锅开始我还不会用～～ |
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l*********2
发帖数: 5575 | 39 小肥羊的红锅在四川也只能全是白锅里掉了几滴红油吧。。。 |
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p*****d
发帖数: 259 | 40 ＝＝恢复都看到了，还有人发短信到我信箱。这个坑看出来这个版面上的ＳＢ还是巨大多数。＝＝
父母过来探亲，孕妇被当亲爹打了耳光,ｌｇ不在家。是不是该打911.
以前还老想着回国发展，念及国内种种的好处。现在看来自己是在是太太幼稚了。
这个月底要生了。月初父母来。叫了一堆同学朋友到家吃饭。有２个朋友带了自己的父母。老爹喝了点酒，就开始口无遮拦的对别人父母讲自己的革命家世。先是炫耀自己是当地名人（其实我家就在陕西一个人口不到４０ｗ的小县城）。然后炫耀我国内的亲哥哥在北京一个月能挣快２ｓｒｍｂ。然后炫耀我哥哥高中成绩好，牛Ｂ。然后讲我高考没有考好。就是在卖弄自己牛Ｂ。真个晚上这个屋子就老爹一个人在讲话，朋友同学及其父母没有任何插画的机会。我试图打断他的谈话，没有效果。
等朋友走了以后，我就说自己老爹不懂事。其实我这些朋友大都是东部顶级名校phd.我算是最差的了。这样的胡闹，别人心里抖不舒服。并且激动的说了一些我老爹没有本事的话，一辈子没有任何积蓄，现在主的房子连个房产证抖没有。
然后就被掌锅了。。。。 |
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y****2
发帖数: 1601 | 42 1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，锅内上冷水，放入整个的鸡腿（图示2个鸡腿）。
注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料酒，葱姜煮熟。
2.加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。
3.然后转中火煮8分钟，煮好后别揭开盖子 就加盖焖10分钟 利用锅里的蒸汽将鸡肉全
部蒸熟 这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩。
4.鸡肉焖好后 捞出 放进冰水里过凉 目的是让鸡肉紧缩 保持入口有弹性。
5.将酱油、姜蒜汁、芝麻酱、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在
鸡条上，撒上芝麻、花生末、葱花即成。 |
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c*******n
发帖数: 1769 | 44 哎
这该死的锅就是那么诡异,你越热他约粘
我刚买来的时候就是烧得比较热,一块肉切成肉丁丢下去炒,全部粘住,特别锅子底部,结
果乘出来吃的还没有粘住的肉多
边炒菜边骂人,实在受不了 |
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d****2
发帖数: 6250 | 45 这种锅只能用来saute，就是一块肉下去一面煎透了才能翻。铁锅炒菜最好了，实在不
行买个all-clad算了。 |
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c*******n
发帖数: 1769 | 46 all clad的锅能介绍介绍吗?
到底怎么好啊 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 48 我一直都不喜欢calphalon的锅。
能退就退了吧 |
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O*O
发帖数: 2284 | 49 它家的锅有四个系列的
看你买哪个了
中高端的两个系列很好的
就是比较贵
不打折的话没有一百以内的 |
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k********1
发帖数: 1485 | 50 LZ啊！这样的锅对于我们这样整日在厨房里的家庭主妇实在是太欺负人了我劝你去华人
超市20几块买个不粘锅我家现在就正在用 用了两年了 还不错！ |
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