k**i
发帖数: 10191 | 1 应该是这样，总数不过7%，但是不是大锅饭，是分开吃。职业类有14万，家庭类有20万
（？）。职业类达到14万的7%就叫停了（职业类里面还分3类小锅吃饭呢），家庭类如
果达不到20万的7%，可以拨给职业类吃满7%。前几年韩国职业类移民比中国多的多，但
是人家没有排期，为啥？就是家庭类没有用满，转给职业类了。
现在如果EB配偶划到亲属类，在EB这口锅里面吃饭的人少了接近一半，不用等家庭类那
口锅拨饭过来吃，所以EB会大幅前进。另外新闻里提到把以前未用完的30万绿卡都补回
来，那样的话，所有的人都C。 |
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S**P
发帖数: 1194 | 2 前阶段看到了版上聚会的口水鸡菜谱,想起以前在川福楼吃的,那个口水啊~~所以自己也
尝试着做一下.不过我本不爱吃辣,家里没有辣椒油之类的.因此将菜谱做了修改.
原料：鸡(鸡腿最好吃)1000g、葱3根、新鲜蒜末30g、姜40g(一半切片，一半切末)、生
抽酱油3汤匙、盐1茶匙、糖1.5汤匙、醋3/4汤匙、料酒3汤匙、普通色拉油10汤匙，老
干妈辣酱2汤匙.麻油1汤匙
制作方法：
1。鸡洗净，烧一锅水煮鸡。把葱1根，姜20g，盐和料酒都加入锅里。水开后放入鸡煮
15-20分钟。(可能我的鸡没有完全化冻.煮出来都是外熟内生.我只能切开一部分熟的,
再反反复复把剩下的放到锅里煮,前后大概花了45-60分钟呢~)煮的时间不要太长，这样
鸡肉比较嫩。(可以用筷子插一下看有无血水流出)
2。煮好的鸡要立刻用凉水冲，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容
易散烂。鸡肉冷却后，取出沥干，待用。
3。剩余的葱分成葱白和葱绿(葱白现在用，葱绿最后用)，分别切碎。将炒锅烧热，倒
入色拉油，待6成热时，放入老干妈辣酱,葱白姜蒜末，爆炒出香味，关火。冷却后，可
以直接用.
4。将鸡肉剁成小块，放入盘中。 |
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j**p
发帖数: 1257 | 3 ----------------------------------------------------------------------------
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作者：汪曾祺
萧胜跟着爸爸到口外去。
萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。一
会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清
得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉
米面饼子，长高了。
奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接裤
子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净的
。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚上
有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子，
萝卜白菜——炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“胜
儿！回来吃饭咧——！”
后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白面
馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐、闷茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着白衣... 阅读全帖 |
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D**o
发帖数: 2653 | 4 这个文章牛逼大发了，绝对是一篇博士论文的水平，
我看了二分之一讲到那个饼不敢往下读了，
王家卫每个镜头画面都拆解来说，意境无限深远，而且就我看，大部
分还说得有门道。
博主开场就是很冲地一句，看不明白的，喜欢甄子丹版本的都是屌丝。
有点过分了。
大家喷前先记住一点，写这文章的是个功夫高手，不仅练八卦出身
而且那一串炮仗每招都知道名堂。
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 18:34:23
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 19:37 (分类:默认分类)
吁，王家卫的新片子出了我一口气。前一阵本来答应人给李安的《少年派》写个评论，
但是看完后气的跳起来，李安这样子，不过金庸里丁春秋级别，愚弄自己愚弄观众，当
个县级邪教骨干就行了，被大伙捧得这样高，抬着轿子喊着口号招摇过市，显得这个时
代多寒碜啊。还不光大众叫好，我出身名门的文化人朋友们在饭桌上也给李安贴金，都
是当代中西第一流思想家亲手教出来的，都是号称得了真传的，批判性都喂詹明信了吗
？多寒碜啊。我怕寒碜，饭桌上差点跟人打起来，德国汉学家... 阅读全帖 |
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d*********u
发帖数: 8521 | 5 院子里支口汽油桶改装的炉子，上面再架口锅，买上N斤糖，混上沙子，然后锅里干炒？
我自己家都是用高压锅对付栗子的。入锅之前栗子最好用刀砍个十字口 |
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c******n
发帖数: 16666 | 6 黄油烙饼
汪曾祺
萧胜跟着爸爸到口外去。
萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸爸的工作一直不固定。一
会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清
得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉
米面饼子，长高了。
奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接裤
子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净的
。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚上
有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子，
萝卜白菜——炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“胜
儿！回来吃饭咧——！”
后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白面
馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐、闷茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着白衣服，戴着白帽
子，在蒸笼的白蒙蒙的热气中晃来晃去，拿铲子敲着锅边，还大声嚷叫。人也胖了，猪
也肥了。真不赖！
后来就不行了。还是小米面饼子，玉米面饼子。
后来小... 阅读全帖 |
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s*****k
发帖数: 2297 | 7 这口金色的锅（鼎）是啥来历？
当初劳模弄了好几口锅——虚天鼎还给人家冰魄仙子了；乾蓝鼎和另外一个鼎留给相好
的南宫婉了；还有一口红色的鼎在昆吾山弄的。
这口金色的鼎是啥？哪位大侠给指点一二 |
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d*****1
发帖数: 263 | 8 半道上，谷实教小蝉自己去找月儿她们。没有外人的话他当然可以厚着脸皮把女儿
带过去，可现在贺岁和前三口也在，他便不能耍这样的无赖手段。
进了外书房的庭院，还没走上堂房的石阶，他就听见屋子里有人在大声说话。
“……九月二十三那日的战事最是惊险。那天突竭茨人也不知是发了什么疯癫，天
光刚刚放亮就开始从四面八方攻城，从辰时一路打到未时，城墙上的喊杀声就没停顿过
片刻。我当时是在东门跑调度。城头上滚木擂石打没了，就拆房子，什么房梁立柱垫脚
石卧基石，只要能扔出去砸人的物事，通通朝城墙上运。端州城里的百姓都明白事理，
谁都知道，一旦被突竭茨人破了城，就是个鸡犬不留的下场，所以谁都没怨言，还帮着
我们拆自家的屋。这边拆下的木桩石头朝城上搬，那边城上的伤兵和阵亡将士在在不停
地送下来。还没到午时，东门这边的朝天观里就全是伤了的兵士和百姓。我跟你们说，
当时的情势紧张到什么程度！我是跟大将军多少年的老人了，战场上青红伤急救的情况
熟悉得很，所以朝天观里一早就准备了八口大铜锅，只用来烧开水和煮生布，就为了好
给伤员清洗包扎伤口。结果八口锅的开水和生布，楞是接济不上使用！”
... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 9 写的真好，妹妹你是不是广州人啊？听到“上下九”“炒牛河”好熟悉啊。那个布拉肠
粉也很好吃。越南人用一大口锅，一大块布蒙在锅口。用锅里面的水蒸汽蒸熟米粉做成
肠粉，跟你说的这个用布蒙在石头上烫熟米粉的做法差不多。
的。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 10 卷四：天坑深井
正文 第一章 十年遗案
在欧阳平的手上，还有一个历史遗案——“4。17”案。
家住三河公社护国大队门头村的阎高山离奇失踪了十天。阎高山，男，三十三岁，此人
从事三个职业，一是挑高箩，二是杀猪，三是劁猪——就是阉割猪。挑高箩原本是他父
亲的职业，他父亲挑不动了，就交给了他，乡下人，普遍都比较穷，一家养一头猪，到
过年的时候才杀，留一点过年让一家人香香嘴和招待客人，大部分卖掉，所以，阎高山
一到年底就扔下扁担和箩筐，到前村后寨去杀猪。
阎高山杀猪的范围仅限于护国大队的七个村寨，另外三个村寨在老山的北麓，附近的村
子里面也有一个杀猪的。到了杀猪的时候，阎高山早出晚归，每天晚上顶多迟一点到家
，但每天都是要回家的，即使挑高箩，遇到远的地方，顶多在外面过一两宿，这种买卖
三，走村串户，靠的是两只脚和一副肩膀，起早贪黑，饥一顿饱一顿不说，遇到天寒地
冻、风霜雨雪，所以，这碗饭很不好吃。
…文…据阎高山老婆田二秀的回忆，阎高山自从四月十七日早上出门以后，一直到四月
二十六日，一点音信都没有。在此期间，田二秀到七村八寨去找，只要是阎高山去过的
村庄，田二秀都去找过，但没有一点线索。阎高... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 11 豆腐我是大爱啊
之前做过豆腐汤
豆腐羹
家常豆腐
但是没做过这个锅塌豆腐
锅塌是什么意思呢
锅塌”。就是山东菜的一种特殊做法。
“塌”是指对已干硬的食品加入汤水。
使之吸收水分并回软的过程。
在家的时候总吃~~~也没觉得有啥特殊
样子也不是很好看
（我总是喜欢吃看上去很好看的东西 = =）
可是这来到了美国
却又惦记上了这口~~~
瞅瞅这个 看上去还不错吧~~~
豆腐外面裹了鸡蛋液再煎 真的很香！！！
=============
豆腐切大小适中片，鸡蛋液搅匀后加入料酒、盐、面粉、湿淀粉，搅拌均匀。
把豆腐放入蛋液中挂糊。加热平底煎锅，中小火煎到两面金黄。取出放在盘里。
锅留些底油，爆香姜丝。放入青红椒丁。胡萝卜丁。洋葱丁。翻炒一会。加入生抽。清
汤。烧开后加水淀粉勾芡。再烧开时。将汤汁均匀地浇在豆腐上即可。 （我是按现有
的菜随意加的蔬菜。可根据个人喜好来更改）
嘿嘿
就这么简单
可是又好吃 又营养哦
其实锅塌只是一种做法
可以做出很多口味的豆腐哦！！~~大家试试吧！！ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 13 不沾锅怕烧久了，而且铲子等会磨伤它。还有就是，最好不要拿不沾锅炸牛排，猪排等带
大骨头的肉，炒带骨头的鸡块也不太好，骨头都会划伤锅面的不沾柒。。。另外就是洗锅
用的东西也要注意，不沾锅用热水一冲，用纸巾一擦就可以了。。。不要用刷子去刷。
我有几口锅，分别做不同的东西。。。不沾锅用来做容易沾，但柔软的食物(西餐用得多)
。。。不锈钢锅用来做带大骨头的东西(西餐用得多)。。。。铁锅用来翻炒中餐的菜。
最近Macy有一口不锈钢的桶底fry pan减价，才$9.99。。。我上周才买了一口，很不错的
。但要注意保护不锈钢锅，不用时，常抹点油。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 优秀运动员吃的安全、健康、可口是运动员食堂厨师们每日最重要的工作，出征伦敦奥运会前的刘翔怎么吃，让圈外人好奇。
刘翔某次随教练孙海平受邀到报社参加活动，据报社食堂员工说，孙海平等人活动结束后吃了报社提供的饭菜，而刘翔饿着肚子坚持返回基地就餐。
2010年广州亚运会期间，中国体育代表团中个别运动员因随便外出就餐被开除，理由就是违反有关规定。因为外出就餐可能造成兴奋剂误服，可见运动员吃什么、怎么吃已经不单纯是一个普通营养学问题了。
上海体育职业学院设有莘庄、汇丰以及青浦的东方绿舟三大训练基地。在这三大训练基地中，一线运动员用餐的食堂分成“普通灶”、“特灶”，运动员每天伙食标准为80元。
其中位于莘庄莘东路最北面的莘庄训练基地内共有一线运动员100多名，刘翔属于其中一员，他在基地食堂拥有一个单独用餐的小灶，我们暂且称为“刘翔的冠军灶”。
刘翔当然是进出莘庄训练基地“特灶”餐厅最特别的一个。他有专门的餐桌，平时一个人坐在一张靠窗的位子上吃饭。食堂为他供应的食物也与其他运动员有所区别，除了考虑到口味和饮食习惯，更重要的是保证刘翔在饮食环节安全、健康，避免吃到不放心的食物。
运动员在训练基地吃什么... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 优秀运动员吃的安全、健康、可口是运动员食堂厨师们每日最重要的工作，出征伦敦奥运会前的刘翔怎么吃，让圈外人好奇。
刘翔某次随教练孙海平受邀到报社参加活动，据报社食堂员工说，孙海平等人活动结束后吃了报社提供的饭菜，而刘翔饿着肚子坚持返回基地就餐。
2010年广州亚运会期间，中国体育代表团中个别运动员因随便外出就餐被开除，理由就是违反有关规定。因为外出就餐可能造成兴奋剂误服，可见运动员吃什么、怎么吃已经不单纯是一个普通营养学问题了。
上海体育职业学院设有莘庄、汇丰以及青浦的东方绿舟三大训练基地。在这三大训练基地中，一线运动员用餐的食堂分成“普通灶”、“特灶”，运动员每天伙食标准为80元。
其中位于莘庄莘东路最北面的莘庄训练基地内共有一线运动员100多名，刘翔属于其中一员，他在基地食堂拥有一个单独用餐的小灶，我们暂且称为“刘翔的冠军灶”。
刘翔当然是进出莘庄训练基地“特灶”餐厅最特别的一个。他有专门的餐桌，平时一个人坐在一张靠窗的位子上吃饭。食堂为他供应的食物也与其他运动员有所区别，除了考虑到口味和饮食习惯，更重要的是保证刘翔在饮食环节安全、健康，避免吃到不放心的食物。
运动员在训练基地吃什么... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 16 据外媒1日报道，日本东京电力公司日前发布报告称，福岛核电站1号反应堆的燃料可能
已经融化三分之二，一些融化的燃料已通过内部压力容器渗入混凝土安全壳。燃料完全
融化的可能性也较高。
东京电力公司的报告表示，最新计算显示，福岛核电站1号可能会完全融化，
按照最坏的可能性，融化燃料将会渗入混凝土65厘米，距离外部钢壳不足37厘米。
不过，东京电力公司并没有提供详细的数据。此外，另外三个核反应堆目前情
况正常稳定。
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来源：http://world.people.com.cn/GB/157278/16469724.html
看了这个消息真是有心情看云彩了，这玩意烧的是那个殖民地自家的国土，怎么也
不去处理？还有心情关注天宫对接造假，京都议定书中国说自己是发展中国家……真不
知道是一种什么样的心态…
“冷静，理性，有序”的泥盆海岛生物，正在坐吃等死。。。。。。。把那么多核污染
的水注入海洋，竟然没有国家提抗议，如果是中国这样干东洋西洋鬼子们早就大声嚷嚷
了。中国的媒体不知干嘛去了，中国政府不知... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 17 原价好像是89？不过，一般感恩节后就打折了，20-30块钱左右，可以连炉子带锅全部
扛回家。炉子有一点像国内的老式敞口液化气灶台（单灶台），户外烹饪可以使用。你
可以只用锅和蒸煮格。这个锅是平底的，很深很深的。
walmart也有小一点的锅（锅内带有漏点的内胆/pot）卖的。 |
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f*****r
发帖数: 508 | 18 LC的塑料把手没啥问题, 中国人做菜大部分时候不进烤箱, 即使进烤箱, 90%的情况不
会超过350度. 我们加4个LC的锅, 10块买一个不锈钢的knob, 哪个需要就换上去. 其实
塑料把手也有好处, 不烫. 不像staub的锅, 揭个锅盖都得带手套,或者垫上towel.
如果买第一个Dutch oven, 不推荐买椭圆形的, 适用面不够广. "豆腐"那个2.5qt的锅
我在W.S.打折的时候买的, 50刀, 很适合两口之家, 炖半只鸡啥的没任何问题, 是我们
家使用最频繁的几个锅之一, 缺点就是揭锅盖太麻烦.
Staub锅黑色的内胆其实不比LC白色的好伺候, 稍微没洗干净, 就会有彩色的油渍, 看
着更难受. |
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f*****r
发帖数: 508 | 19 LC的塑料把手没啥问题, 中国人做菜大部分时候不进烤箱, 即使进烤箱, 90%的情况不
会超过350度. 我们加4个LC的锅, 10块买一个不锈钢的knob, 哪个需要就换上去. 其实
塑料把手也有好处, 不烫. 不像staub的锅, 揭个锅盖都得带手套,或者垫上towel.
如果买第一个Dutch oven, 不推荐买椭圆形的, 适用面不够广. "豆腐"那个2.5qt的锅
我在W.S.打折的时候买的, 50刀, 很适合两口之家, 炖半只鸡啥的没任何问题, 是我们
家使用最频繁的几个锅之一, 缺点就是揭锅盖太麻烦.
Staub锅黑色的内胆其实不比LC白色的好伺候, 稍微没洗干净, 就会有彩色的油渍, 看
着更难受. |
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l*******s
发帖数: 26303 | 20 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: daye520 (哈哈), 信区: PhotoGear
标 题: 烧了八个月的福岛核锅炉终于要洞穿-奥托曼2012诞生是历史必然zt (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 2 13:13:48 2011, 美东)
发信人: wayofflyingg (小小熊熊), 信区: Military
标 题: 烧了八个月的福岛核锅炉终于要洞穿-奥托曼2012诞生是历史必然zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 2 11:43:36 2011, 美东)
据外媒1日报道，日本东京电力公司日前发布报告称，福岛核电站1号反应堆的燃料可能
已经融化三分之二，一些融化的燃料已通过内部压力容器渗入混凝土安全壳。燃料完全
融化的可能性也较高。
东京电力公司的报告表示，最新计算显示，福岛核电站1号可能会完全融化，
按照最坏的可能性，融化燃料将会渗入混凝土65厘米，距离外部钢壳不足37厘米。
不过，东京电力公司并没有提供详细的数据。此外，另外三个核反应堆目前情
况正常稳定。
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y*e
发帖数: 9799 | 21 【 以下文字转载自 LES 讨论区 】
发信人: ThemePark (趋搞核瓜), 信区: LES
标 题: 地狱锅（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:46:10 2009, 美东)
发信人: giyear (爱猪的蛤蟆), 信区: Joke
标 题: 地狱锅zz
发信站: 水木社区 (Sat Oct 10 09:01:23 2009), 站内
扔下第一包火锅料后，我估摸了一下锅的大小，觉得这么伟岸的体积如果只放一包太歧
视它了，于是又放了一包。然后再想了想一起吃的都是四川人，可以再放半包……撕口
太大，手一滑，不小心又倒了一整包。至此我的思考还只停留在“水这么多没关系！最
多重口味一点！”的阶断。料可以慢慢煮，于是我欢快的跑去又骑了一圈马。
在此期间，路过此锅的几个朋友，仿佛同时不明生物附体般理所当然的认为我只放了一
包火锅料（为什么！），于是抱着对锅的面积的尊敬又各投了些自己喜欢的料下去。
等我们愉快的团团坐往里面狂倒各种肉片，肉卷，肉干的时候。锅里的火锅料数量已经
达到了八包（事后对口供出来的数字），于是重庆德荘小肥羊老干妈等等竞争品牌默默 |
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d*****0
发帖数: 68029 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflyingg (小小熊熊), 信区: Military
标 题: 烧了八个月的福岛核锅炉终于要洞穿-奥托曼2012诞生是历史必然zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 2 11:43:36 2011, 美东)
据外媒1日报道，日本东京电力公司日前发布报告称，福岛核电站1号反应堆的燃料可能
已经融化三分之二，一些融化的燃料已通过内部压力容器渗入混凝土安全壳。燃料完全
融化的可能性也较高。
东京电力公司的报告表示，最新计算显示，福岛核电站1号可能会完全融化，
按照最坏的可能性，融化燃料将会渗入混凝土65厘米，距离外部钢壳不足37厘米。
不过，东京电力公司并没有提供详细的数据。此外，另外三个核反应堆目前情
况正常稳定。
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来源：http://world.people.com.cn/GB/157278/16469724.html
看了这个消息真是有心情看云彩了，这玩意烧的是那个殖民地自家的国土，怎么也
... 阅读全帖 |
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L*****y
发帖数: 4290 | 23 自卫队都是公务员, 又不是人民子弟兵,肯定不会豁出命来封炉子的
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflyingg (小小熊熊), 信区: Military
标 题: 烧了八个月的福岛核锅炉终于要洞穿-奥托曼2012诞生是历史必然zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 2 11:43:36 2011, 美东)
据外媒1日报道，日本东京电力公司日前发布报告称，福岛核电站1号反应堆的燃料可能
已经融化三分之二，一些融化的燃料已通过内部压力容器渗入混凝土安全壳。燃料完全
融化的可能性也较高。
东京电力公司的报告表示，最新计算显示，福岛核电站1号可能会完全融化，
按照最坏的可能性，融化燃料将会渗入混凝土65厘米，距离外部钢壳不足37厘米。
不过，东京电力公司并没有提供详细的数据。此外，另外三个核反应堆目前情
况正常稳定。
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来源：http://world.people.com.cn/GB/157278/16469724.html
看了这个... 阅读全帖 |
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y*e
发帖数: 9799 | 24 【 以下文字转载自 LES 讨论区 】
发信人: ThemePark (趋搞核瓜), 信区: LES
标 题: 地狱锅（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:46:10 2009, 美东)
发信人: giyear (爱猪的蛤蟆), 信区: Joke
标 题: 地狱锅zz
发信站: 水木社区 (Sat Oct 10 09:01:23 2009), 站内
扔下第一包火锅料后，我估摸了一下锅的大小，觉得这么伟岸的体积如果只放一包太歧
视它了，于是又放了一包。然后再想了想一起吃的都是四川人，可以再放半包……撕口
太大，手一滑，不小心又倒了一整包。至此我的思考还只停留在“水这么多没关系！最
多重口味一点！”的阶断。料可以慢慢煮，于是我欢快的跑去又骑了一圈马。
在此期间，路过此锅的几个朋友，仿佛同时不明生物附体般理所当然的认为我只放了一
包火锅料（为什么！），于是抱着对锅的面积的尊敬又各投了些自己喜欢的料下去。
等我们愉快的团团坐往里面狂倒各种肉片，肉卷，肉干的时候。锅里的火锅料数量已经
达到了八包（事后对口供出来的数字），于是重庆德荘小肥羊老干妈等等竞争品牌默默 |
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发帖数: 1 | 25 我小时候很多假期在小姨家度过，她和姨父喜欢孩子，可惜那时候只能要一个，所以他
俩对我视如己出。
我喜欢带表弟玩教他功课，也喜欢小姨家里的闭路电视，可以看到凤凰卫视。九十年代
初，资讯不发达，凤凰卫视是我认识外界的一个极好窗口。能看到港台的节目，看到国
外的好电影，对小朋友的吸引力是巨大的。
小姨家的好饭食也吸引我常常去玩。姨父做得一手好菜，到如今每次我回国，他都必来
我家做上一大桌美味让我解馋。另外，小姨家附近有几个外地人开的小摊子，我最喜欢
的就是黄桥烧饼和一家在自行车棚里卖的口水鸡。。。。 各种调料摆满长桌子，油黄
皮的鸡光泽诱人。要半只。老板刀起鸡落，砍成漂亮的鸡块，皮黄肉白骨头里还带着血
。 鸡肉倒入一个大不锈钢盆，然后拿炒勺飞快地从每个调料碗里舀出一些调料。接着
，一手拿盆一手拿勺，一边转盆一边上下翻簸。须臾之间，一份口水鸡就拌好了。红亮
亮的油上面飘着绿香菜碎和白芝麻。。。衬着鸡肉越发诱人。。。。小姨经常打发我跑
腿去买口水鸡，回来的路上忍不住会先偷吃一块。那滋味加上偷吃的心情简直登峰造极
啦。小时候在外面吃的好东西少，这些亮点很容易记住。现在吃的好东西太多了，味觉
记忆... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 66 | 26 我是女人，近来喜欢反思生活，发现自身很多时候都是口部从心，把时常口不从心的情
况列出来，问答其它女孩，还真发掘，多数女人真如我一样“口不从心”，以下就是答
卷上的女人“口不从心”的几个例子！
1、嘴上抹的几百块钱的高级口红，却把臭烘烘的臭豆腐装进去
2、看见网上有人踩猫掉下几滴眼泪，吃起野味来夹的比谁都快
3、一边痛骂男人没一个好人，一边跟网上的野哥哥打情骂架
4、看着别的女人高耸的胸心里直骂狐狸，一边在出门前特意把沟沟挤出来
5、一边大呼男人有车有房是中国传统，一边又说媳妇不孝敬公婆是跟世界接轨
6、穿个低露，如果男人不看她是没长眼睛，如果看她则是大色人
7、30多岁了还喜欢自称女孩，十六七岁的偏喜欢自称老狼
8、平时喜欢宣称男女平等，一旦男女吃饭AA制则痛骂男人小气
9、男人图安稳过小日子是没有上进心，男人忙于工作则说没有安全感
10、一边大玩一夜事，一边骂男人不负责，好象是男人跟自己在玩一夜事。
问12个女人，“口不从心”者为90%，这其中两个特别的：
有一个特会装的女人。
有一个自认为这辈子是女人的男同胞。
有没有哪位帅锅也总结下男人“口不从心”啊。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 小娜被烫伤后发起了高烧
5岁女孩掉进滚锅勇敢爬出烫水逃生
农村父母难筹4万元治疗费
5岁女孩小娜在玩耍时不慎掉进一口装满烫水的大铁锅里，忍着浑身剧痛，年幼的小娜并没有惊慌失措，凭着顽强的毅力，她从大铁锅里爬了出来，挽救了自己的生命。
昨日，记者在昆医附二院烧伤科看到，小娜的背上、肚子、手、脚的皮肤都被烫坏了，尽管伤口十分疼痛，且身体又发着高烧，但小娜很坚强，没有哭泣。医生叮嘱她说要多喝水，在父母的帮助下，小娜乖乖地用吸管在喝水。
小娜的父亲张加元说，大前天晚上，小娜和几个小朋友一起玩耍，在后退时不小心碰到了身后的一口大铁锅跌倒。这口大铁锅支在路边的地上，是乡下人家用来杀猪的，里面装有烧开过的热水。小娜跌倒后掉进了锅里，在挣扎过程中，身体露出衣服的部分被烫伤。
小娜平时就是个勇敢的女孩，她自己奋力从锅里爬了出来，颤颤巍巍地站在了锅边。父母闻讯赶来后，把女儿送进了武定县医院，但是小娜的伤势太重，身上一大层皮都被烫掉了，父母又把她紧急转到昆明来治疗。
据烧伤科的医生介绍，小娜的烫伤面积达34%，属于二度烫伤。由于小娜在发烧，现在要先为她消炎、退烧，防止皮肤出现感染。然后再根据情况，决定下一步... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 687 | 28 我特么几口debuyer，你脑子坏了才会想出来我只有一口锅。谁家都跟你家差不多，从
设备数量上来说，但是怎么用，会不会用就看出水平了。我见过傻逼土豪全套all clad
铜锅，四五千美金，煎个蛋都不会。
: 我主用中式铁锅做中餐，每菜必洗。煎有不锈钢锅和石锅，炖有陶瓷锅，煮蒸大
小不锈
: 钢炖锅外加一个小不粘奶锅炸东西
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l*****r
发帖数: 687 | 29 你脑子有病吧？吱吱说不粘锅坏了，我给他推荐铸铁锅，你特么特出结论我用铸铁锅做
饭或者不做饭，特么的你GRE是不是在考场给监考老师口交让你枪手考的？
: 你不用铸铁锅做饭吹个屁的铸铁锅
: clad
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发帖数: 1 | 30 希拉里第二次与总统之位失之交臂，对她的打击很大，都快七十的人了还嚎啕大哭、边哭还边跟怨妇一样的责备奥巴马和FBI局长……反正就是甩锅这两人呗，在情绪上我很理解希拉里，你说都快七十岁的人了，还是个女人，参加总统竞选也不是第一次，上次就输了，这次估计是当做人生最后一搏去拼命的，结果因为邮件门事件（在她看来），所有美好的理想泡汤了……就是不管什么原因，她总要找个发泄口去发泄，找个人去背锅，不然她可能会怀疑自己的人生，可是这个锅真的该由奥巴马和FBI局长背吗？
都知道，奥巴马和FBI都是站在希拉里那边的，奥巴马怎么都是和希拉里同一党派，那肯定会支持啊，FBI那边也是一早就知道邮件门这事儿，但还是想拖着、想掩盖过去，这不是最后让黑客破了，不得去查一查么，况且FBI局长还被奥巴马撤掉了，真是损兵折将的，你说人都那么倒霉了，你再怪人家是不是有点不尽人情呢？你说怪奥巴马吧，还有点能怪上，估计是他执政期间，美国的皮肤差距越来越多，中层越来越少，民众穷人基数多了，精英层就那样，再加上川普那么一忽悠，民众一想奥巴马所在的民主党这些年的业绩，当然可能跳票，所以奥巴马这锅沾点边，可你要全推奥巴马身上也不占理啊。... 阅读全帖 |
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l******g
发帖数: 78 | 31 爸妈已经来美国几个月了，这几个月里面相处的还算融洽，但是总是有些磕磕碰碰。比
如今天，我发现他们使用塑料铲子做饭，让我非常非常的生气，因为我就是为了健康才
处心积虑的选了把木头铲子，还和我妈说塑料铲子如果在锅里融化或者糊了会有毒。结
果她还是从我们买的一套锅里面找出了塑料铲子用。我看她用的铲子上有一些黑色渣装
物体，把柄上也有被锅边融化的印记。当时她在用不粘锅炒米和干豆子，一滴油一滴水
都没有放，我不知道她准备加热到多少度，就算最好的材料估计也会释放毒性。我实在
是无法理解她整天看养生节目，注意吃东西，催着我睡觉，但是我三番五次强调的食品
安全，她居然不关注。我一怒之下说把两口锅都扔了，不然我就不在家吃饭了。并且质
问她都用这个铲子干嘛了。她就反过来说我态度不够好，不应该这么和她说话。我就看
着我爸把锅收了起来，然后回屋子里不想出来，她一个人在那生气，哭，过一会我爸进
来劝我出去好好谈谈，我说没什么好谈的，我出去了会吵的更厉害。结果我爸还不停的
劝我出去，我就借着倒水的机会出去了。
他们上来就说我态度不好，要有耐心。我说我讲过多少次了，特别是，这种致癌的东西
是我最最讨厌的事情。他们就... 阅读全帖 |
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v*****v
发帖数: 422 | 32 这个是扯蛋的，一秒一锤要十个小时才刨一个锅。锅养好了，我铸铁锅也可以无油炒鸡
蛋不粘。手刨的锅好处是滑，对有些菜容易制做。热锻的没有用过 |
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w***n
发帖数: 4358 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
yve (安定) 于 (Wed Nov 18 13:45:42 2009, 美东) 提到:
发信人: ThemePark (趋搞核瓜), 信区: LES
标 题: 地狱锅（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:46:10 2009, 美东)
发信人: giyear (爱猪的蛤蟆), 信区: Joke
标 题: 地狱锅zz
发信站: 水木社区 (Sat Oct 10 09:01:23 2009), 站内
扔下第一包火锅料后，我估摸了一下锅的大小，觉得这么伟岸的体积如果只放一包太歧
视它了，于是又放了一包。然后再想了想一起吃的都是四川人，可以再放半包……撕口
太大，手一滑，不小心又倒了一整包。至此我的思考还只停留在“水这么多没关系！最
多重口味一点！”的阶断。料可以慢慢煮，于是我欢快的跑去又骑了一圈马。
在此期间，路过此锅的几个朋友，仿佛同时不明生物附体般理所当然的认为我只放了一
包火锅料（为什么！），于是抱着对锅的面积的尊敬又各投了些自己喜欢的料下去。
等我们愉快的 |
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f****i
发帖数: 9419 | 34 说放番茄酱和糖醋里脊没什么不同的说法很可笑。一，糖醋里脊的颜色是糖色和或者酱
色。和番茄酱的颜色能一样吗？真是吃的行家对比也是说和咕噜肉有什么区别罢了。二
，糖醋里脊要的口味是酸甜酱香，最后的汤汁是靠火候收的。锅包肉带番茄酱的版本要
的是滋汁带水淀粉挂裹的。三，糖醋里脊分做法不同口感中有炸的工序的要的是干香口
感。锅包肉要的是表皮酥脆，肉却要嫩香。
锅包肉本就有几个做法，地区不一样而已。可是却是不加番茄酱的锅包肉特色少了许多
，可是加了番茄酱的有些类似的也只有咕噜肉而已。还有，番茄酱的加入口味独特很多
，那不是单纯酸甜可以比的。如果连这个都尝不出来，还是别对美食品头论足了。 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 35 zz
1月16日，沈阳，曾创下世界纪录和吉尼斯纪录的“大辽第一锅”在第四届沈阳康平卧
龙湖大辽文化冬捕节上亮相。
沈阳，曾创下世界纪录和吉尼斯纪录的“大辽第一锅”再次亮相。
大锅呈三足鼎制式，仿制大辽时期风格铸成，锅口直径4.6米，锅底直径3.8米，锅深1.
5米，总容量16.8立方米。
大锅煮出的鱼汤多达17吨，现场出现“万人一起喝鱼汤”的壮观场景，所有游客均可一
品当年皇帝赏赐百官的头鱼汤。 |
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T******m
发帖数: 677 | 36 不屑就不屑在盲目二字上。
用去年流行的话说，他们粉的不是偶像，是寂寞。
因为本质上脑子太空虚，所以需要粉一个东西来做主心骨，所谓中央支柱，然后大
脑建设就靠着这个柱子做基础了，柱子倒了，则整个脑子就立刻坍塌成一碗面糊糊
了。
所以，粉丝都有盲目性。之所以表现得这么明显，就在于支柱的档次太过低了一点
，以此为基础建立起来的体系就很容易缺乏逻辑性。
其实，如果档次高一点的话，可以演变成宗教信仰什么的，比如上帝教啊，次一些
的话也有可能演变成轮子教。
信春哥，得孕社这些的，基本都是这么个档次。生存的根本在于必须选择性地去看
事实，否则太容易崩溃。
说道最近锅某某这事吧，就是一个典型了，这口锅把自己的粉丝带进了一个悖论，
于是各种典型的行为表现就能清楚地看出来了。
幸运的是，虽然我从一开始就对这口锅没有什么好感，不过这事开始之后，我还是
本着没有调查就没有发言权的态度，一丝不苟地观看并下载了涉及事件的各种视频
，包括电视台采访小区业主的视频，小区业主和物业对于绿地的说法的视频，涉及
到打人的双方的视频，注意，这个双方的视频是最有效的，自己总不能说自己拍的
视频是假的吧。
看了这所有的视频之后， |
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a*******9
发帖数: 239 | 37 像毕姥爷这样的大大小小的共产党，巴不得现在就把共产党这口锅砸了，然后把锅里的
肉刨到自己碗里来，不过又投鼠忌器，也不知大多数民众到底怎么想？要万一闹出民变
那就不可收拾了。因为现在网上北洋水师强大，提供的信息到底有多少价值不好讲，美
帝都被他们忽悠得（中国总是唯一输家）战略上屡屡失误。
毕姥爷这是在现身说法什么是：
满口的仁义道德，一肚子的男盗女娼。
文学城看到的一篇主席的旧文，有读者的现实解读。看来他老人家把咱们看得是透透的
，无论过去、现在还是将来。
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重温太祖雄文——《事情正在起变化》
来源: krbr 于 2014-11-18 09:59:35
这是《太祖选集》第五卷的文章，文成一九五七年五月十五日。今天是2014年11月15日
，时光飞逝，距离太祖此文已近一个甲子。但请诸君仔细读读，诸君读后，必定概叹：
如说眼前事。
《事情正在起变化》这篇文章充满了辩证唯物主义思想。摆事实，讲道理。高屋建
瓴，攻防兼备。苦口婆心、通俗易懂。逻辑严密，毫无破绽！不管你从哪个角度去研读
，都是议论文的登峰造极之作，可以说是议论文的喜马... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 9441 | 38 洪荒她妈，孙铊，都是响当当的民主二代。
红二代中虽然有些是比较操蛋的，但有些也是人杰，比如习总和王书记，真是为党国着
想，死护着这口大锅。
麻痹的民主二代，从小养尊处优，还把民主一代身上的臭毛病完全继承并发扬光大，关
键是根本不在乎这口锅啊，恨不得把锅砸了贱卖给外国主子。 |
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发帖数: 1 | 39 城市贫民窟的锅该谁来背
来源：观察者网 2018/01/05 10:56:23 作者：陈功
字号：AA+
导读： 我们面临着一个毋庸置疑的城市化过程。我们在欣赏城市化过程当中的成就之
外，还必须得考虑城市化的质量问题。
我们为什么要谈论贫民窟这个问题？因为贫民窟从来没有离开过我们，无论你生活在这
个世界的什么地方，无论在任何时代，贫民窟都没有离开过我们，就看你是否能够正视
这个问题了。
不能正视？哦，这也没什么奇怪的，要知道，也许全世界所有的政治人物都会采用各种
方式来回避谈论贫民窟这个问题。但有一点需要注意，这并不意味着贫民窟在这个世界
上就不曾存在过。
1976年召开第一届联合国人居大会时，世界上只有35亿人口。在20年后的第二届人居大
会时，我们这个世界就已经有了60亿人口，世界城市人口在这20年里增加了一倍。开始
的时候，发展中国家的农村问题非常显著，贫困总是与农村紧密相关，但很快的，贫困
又成了城市问题。因为在1950年，发展中国家只有18%的人口生活在城市当中，而到了
2000年这个数字已经达到了40%；预计到2030年发展中国家的城市人口将达到56%，显然
麻烦已经来到了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 灶台上左右二口锅。
二口锅中间部位有二个铁罐，里面的水基本是温水，拿来洗手洗脸。 |
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M******a
发帖数: 6723 | 41 原创：讲武堂 讲武堂 讲武堂 微信号 qqmiljwt
功能介绍
腾讯网军事频道出品。专业军事评论，解码环球军情。
1966年1月8日至9日，台湾海峡。剑拔弩张对峙的国共双方之间爆发了一场不寻常的战
斗，从3个解放军中的败类叛变、杀害战友劫船逃往国民党控制的马祖岛开始，以这3名
叛徒和一批国民党达官要员们一同葬身鱼腹告终，前后仅短短的16个小时。这段传奇，
相信许多读者已经耳熟能详了。不过，今天我们将从海峡对岸的另外一个角度来解读这
段往事。
1966年1月8日深夜，福建前线驻霞浦守备第7师下辖的闽北船运队第2中队的4艘美制50
吨LCM型登陆艇，奉命从福州马尾港装运一批物资前往宁德地区霞浦县古镇。登陆艇编
队以10节左右的速度向东北方向行驶，行驶到接近台湾方面占据的马祖岛附近海域时，
为了防止遭到马祖国民党守军炮火的射击，编队依预订的航行计划实行了灯火管制、摸
黑航行。
位于艇队最后的是F131号登陆艇，该艇共有人员10名，分别是艇长甘九郎，信号班长魏
献美，船员陈振新、张正庆、许忠义、施林岳、杨保，以及领航员吴文献、轮机员吴珍
加及高射机枪射手吴春富。最后这三位吴姓战士都来自福建省... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 42 周五party的口水鸡好像比较受欢迎，有朋友问做法。
原料：鸡(鸡腿最好吃)1000g、葱3根、新鲜蒜末30g、姜40g(一半切片，一半切末)、生抽酱油3汤匙、盐1茶匙、糖1.5汤匙、醋3/4汤匙、料酒3汤匙、红辣椒油10汤匙(现成的，超市有)，花椒油1汤匙 可选项：香菜、白芝麻
制作方法：
1。鸡洗净，烧一锅水煮鸡。把葱1根，姜20g，盐和料酒都加入锅里。水开后放入鸡煮15-20分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。(可以用筷子插一下看有无血水流出)
2。煮好的鸡要立刻用凉水冲，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。鸡肉冷却后，取出沥干，待用。
3。剩余的葱分成葱白和葱绿(葱白现在用，葱绿最后用)，分别切碎。将炒锅烧热，倒入红辣椒油，待6成热时，放入葱白姜蒜末，爆炒出香味，关火。冷却后，可以直接用，也可以将制好的红油滤出使用。
4。将鸡肉剁成小块，放入盘中。
5。将(3)中红油，加上酱油，糖，醋和花椒油混合搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，葱绿，白芝麻。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 43 【菜名】口水鸡
【主料】当天宰杀的白毛鸡
【辅料】无
【调料】生抽，糖，盐，姜，葱，大蒜，醋，红油，小辣椒，花椒，lemon grass
【制作】
1。将当天宰杀好的整鸡洗干净，去头。抹上盐，肚子里放进姜片，拍碎的大蒜，lemon
grass 3-4片，腌20分钟左右。
2。锅里加足够的水，加入适量姜片，大蒜，lemon grass,盐。等水大开后关火。把鸡
脖子朝下放入水中，肚子里也装满水，2分钟之后，把鸡提出，并让肚子里的水通过脖
子处的破口流回锅里。开火，再次把锅里的水烧开，关火，再次放入鸡，并让肚子里也
装满水。让整个鸡都浸在水里。盖上盖子，泡30-40分钟左右。期间，每隔8分钟开一次
火，1分钟之后关火，为的是让水在100度左右，而且水没有沸腾。这样煮出来的鸡肉才
不会柴。
3。取出鸡，立刻放入冰水中浸没20分钟。
4。取出鸡，斩件装盘。把糖盐生抽醋充分混合，倒在鸡肉上。
5。开火，把铁锅里的水烧干。放芝麻，炒熟，微微发黄之后，放入花椒，炒香，放入
红油，切成段的小辣椒，蒜末，姜末，葱段，等油热后浇在鸡块上即可。放入冰箱，完全冷了以后就可以食用了。
【补充说明】
1。红油采用 |
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J*****l
发帖数: 1878 | 44 相当不错！
敢问这口锅是什么牌子？有多大？
最近想买口新锅 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 45 以前也很喜欢做菜，经常请客，也一般收到好评，但是两口好锅就够了，一口炒菜一口
煲汤。
自从成为本版常客，添了electric mixer, 面包机,蒸笼，各类量杯量具，各类面包蛋
糕的模具，两个新炒锅，大大小小的storage & containers 。。。
读书的时候有句话叫书越读越薄，会不会有一天能够做饭做到如火纯清最后重新只需要
两口锅呢？ |
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l******e
发帖数: 2893 | 46 韩式泡菜豆腐五花肉锅
材料：
泡菜…..半小碗（那种吃到后来很酸的辣白菜）切成1口大小
tuna魚罐頭…..1小盒 (約200g)
五花肉 大半条 切片 （约200g）
金针菇 1小包
我觉得加点白萝卜也能挺好吃 切厚片 10片
洋蔥…..1/2個 (比拳頭小的洋蔥) 切成1口大小
老豆腐 半盒 切厚片
大蔥白…..少許
洗米水…..4杯 喜歡喝濃一點的，水可放少一點 |
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d****i
发帖数: 2346 | 48 几口之家不重要，关键看战斗力。
一般不锈钢三层的足够了，不行就多蒸几锅。 |
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s*******g
发帖数: 1514 | 49 我问的是底
14 1/2是锅口的直径吧，看图片底比口小很多的样子
Glass |
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l******o
发帖数: 1072 | 50 牌子其实无所谓啊，只要是铁的就好了吧，但是据说有的铁锅用了会裂。我家的是苏泊
尔的，型号我不知道，就商场买的，刚好有活动80块，两年前，没盖，我这少说有10口
锅了吧，好多盖子啊。铁锅用之前都要用肥猪肉处理下吧，吸满油，以后就不太粘了。
我现在用这口锅炒那种不带皮的鱼块都不粘锅不散了。秘诀就是热油下锅，鱼块稍微铺
开，煎熟了移开锅，凉个1分钟左右翻面煎另一面。铁锅炒菜更香啊，有没有？最大的
好处是它补铁，我缺铁啊。 |
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