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发帖数: 660 | 1 分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可... 阅读全帖 |
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b*****l
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标 题: [转载]从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 02:22:47 2012, 美东)
从健康的角度看肉食的害处和素食的好处
来源: http://www.chinavegan.com/2005/w********************[email protected]
2005-04-29 作者：yakor 来源：网络 字体：默认 16 18 20 推荐给好友
一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌
肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻
璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇... 阅读全帖 |
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S****Y
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一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，... 阅读全帖 |
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一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌
肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻
璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇... 阅读全帖 |
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一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌
肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻
璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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一、从健康的角度看肉食的害处
（一）毒素致癌（五毒攻身）
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
１、动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生
的毒素，经由嘴... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 7 送交者: 幻安 2011年11月14日22:08:16 于 [健康生活] 发送悄悄话
一、莓 经常吃莓不容易生病
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红
莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。
这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿
管感染。
每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，
也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
二、奶制品 经常吃奶制品不容易生病
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D
)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示 建议大家每
天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果
你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘 蓝，椰菜等你都可以
去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)
除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是
没有足够的证据证明，每天三份量的奶制... 阅读全帖 |
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发帖数: 814 | 8 A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要少扎马
尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进代谢排水
，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟，一周
两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可修复受
损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥，作
早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能有效预
防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝中，从
发丝内部进行修补；起。
47、爱哭能长寿，每次不应超过5分钟。现在全世界女的比男的长寿5—7年，女人爱哭
是长寿的原因之一。
48、不能混吃的食物：花生加黄瓜，会伤身；洋葱加蜂蜜，伤眼睛；豆腐加蜂蜜，耳聋。
49、预防乳腺增生的食疗法：海带2—3两，豆腐1... 阅读全帖 |
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t******r
发帖数: 8600 | 9 http://health.sohu.com/20100112/n269526892.shtml
姐妹花罕见同时铊中毒 铊含量超常人上千倍
来源：四川在线
2010年01月12日15:51
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检测出超千倍铊含量，医生认为不会是正常摄入。医院相关负责人也表示，她不会
在医院接触到铊。在四川大学华西医院ICU(重症病房)工作了近4年的护士郭丽娟，怎么
也想不到有一天会亲手将自己的妹妹郭丽琴送进重症监护病房。
去年12月14日，20岁的郭丽琴因突袭的腹痛、呕吐、脱发等原因在医院的数个科室
就诊，可直到2010年1月8日去世那天，她也不知道自己得了什么病。在妹妹发病后的第
十天，郭丽娟也出现了同样的症状……
姐妹俩的头发及尿液被送到华西公共卫生学院做相关毒性检测，1月8日晚上7点左
右，郭丽娟被告知，姐妹俩的尿液中检测出比常人高出1000多倍的铊，两人系铊中毒。
铊是什么呢？是一种普通人难以接触到的剧毒物，不能随便在市场上流通。经过管理部
门许可的合法销售商，在销售时也要将买卖记录作详细登记，买方也要持有效证件(单
位的证明信、身份证等)购买。就是这么一种普通... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获
得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5
克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸
、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺
、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。
痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
一、治疗忧郁症：香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物
质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，
香蕉又被称为“快乐食品”。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使
悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
二、防治胃溃疡：胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中
含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可
刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预... 阅读全帖 |
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r*********5
发帖数: 2183 | 11 红薯的营养价值：
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯
、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地
面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供
食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。
到了深秋季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食
纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价
值和养生保健作用却很大。
（一）、红薯的营养价值：
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯
约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、
铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大
米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一
种理想的减肥食品。
它的含... 阅读全帖 |
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A**A
发帖数: 3392 | 12 哈哈，那些毛人看到补就想到那方面而已。
嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元
素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋 白质2.5g、脂肪0.1g、能
量37大卡、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素
C44mg、维 生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙
45mg、磷65mg、镁29mg、胡萝卜素310mg、钠 3.9mg、硒0.51微克
。
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤
维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。
秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含
量在目前发现的动植物中位列第一。
据 有关专家研究，黄秋葵嫩荚中富含植物黄酮，但比花中少（黄秋葵花中含量比大豆
叶子中所含黄酮高300倍左右。）人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验：包 括小鼠
耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。实验结果显示，
黄... 阅读全帖 |
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pa
发帖数: 82 | 13 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 22:32:02 2011, 美东)
那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 474 | 14 南瓜子的营养价值是什么呢？南瓜子是一种很常见的食物，也有很多人喜欢吃南瓜子。
其实，南瓜子的营养和功效也很多。今天就一起来了解了解南瓜子的营养价值和吃法吧。
南瓜子的营养价值
南瓜子保护男性前列腺。美国研究发现，每天吃上５０克左右的南瓜子（相当于２
０～２５个瓜子，平均重量６８毫克），可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列
腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽
固的患者因为前列腺增生过于严重的，比一般的腺体大１２倍以上的，服食没什么效果
，建议手术切割比较好，以免引发前列腺癌变。
南瓜子有助改善精子质量。专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角
度来说，多吃含锌丰富的食物不 仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量；而从中医
角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛
子、花生等坚果含锌也比 较丰富，可以在很大程度上改善精子质量。
南瓜子有助降压。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有
降压的作用。每日去壳嚼食生... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
症，都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的。你是易得癌症的酸性体质
吗？赶快多吃菜，少吃肉，把体质改造成碱性吧！
1. 酸性体质引发疾病？
流言： 研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理
论认为，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚
至是癌症，都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的。你是易得癌症的酸
性体质吗？赶快多吃菜，少吃肉，把体... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: WaterWorld
标 题: 清华投毒案——投毒中毒，学术还原。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 3 23:43:35 2016, 美东)
1995年4月28日 由陈震阳出具的朱令各种标本检测报告显示：“尿液中铊含量275微克
／升；脑脊液铊含量263微克／升；血清中铊含量31微克／升；毛发中铊含量532微克／
升；指甲中铊含量22824微克／升（北京地区人群尿中铊含量为0—5微克／升）。”。
据此，陈震阳认定朱令病因缘于铊中毒，且是两次中毒，肯定是被人蓄意投毒。
这组数据显示的朱令体内铊的分布完全符合铊中毒的规律。铊可以通过胃肠道，呼吸道
和皮肤吸收。胃肠道吸收最快。两小时血浓度就达到最高值。呼吸道和皮肤对铊盐也可
以完全吸收。铊吸收入血后，以离子状态进入红细胞中运转到达全身各脏器，在骨骼皮
肤毛发肾脏和中枢神经系统富集。通过尿液和肠道排出，毛发和趾指甲也是外排的重要
方式。
本案学术问题中最关键的是两次中毒说。陈震阳认为存在两次中毒根据的是检验朱令头
发结果发现有... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 17 ------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样100克的粮食相比较，莜麦（376 kcal/100g
）、小米（361）、高粱（360）、玉米（352）的热量都不逊色于精白大米（345）。
同时，米饭烹调之后，水分含量也比较高。大米饭的含水量在60-70%之间，而馒头是45
-55%，面包只有40%。水是不含... 阅读全帖 |
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M**********e
发帖数: 4237 | 18 对运动员来说，参加训练或比赛是常有的事。当训练和比赛负荷超过于机体承受的能力
，而产生的暂时的生理机能减退现象，是运动员为了提高运动成绩而进行大运动量、大
强度训练所引起的机体机能的变化。这就是经常所说的运动性疲劳。产生疲劳是训练的
正常反应。疲劳大体分肌肉疲劳、内脏疲劳、神经疲劳。疲劳的程度一般可以通过运动
者的自我感觉和某些外部表现来判断。
目录
1简单概述
2基本分类
▪ 躯体性疲劳
▪ 心理性疲劳
3常识
▪ 基本概述
▪ 主要表现
▪ 外周疲劳的特点
4认识意义
▪ 研究发现
▪ 两个特点
5主要表现
6恢复规律
▪ 概述资料
▪ 能源物质
▪ 休息间歇
▪ 恢复时间
7消除方法
▪ 消除疲劳的途径
▪ 整理活动
▪ 物理疗法
▪ 睡眠
▪ 温水浴
▪ 营养
▪ 意念活动
▪ 药物
8走出误区
▪ 概述资料
▪ 学会食物搭配
&... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 19 1995年4月28日 由陈震阳出具的朱令各种标本检测报告显示：“尿液中铊含量275微克
／升；脑脊液铊含量263微克／升；血清中铊含量31微克／升；毛发中铊含量532微克／
升；指甲中铊含量22824微克／升（北京地区人群尿中铊含量为0—5微克／升）。”。
据此，陈震阳认定朱令病因缘于铊中毒，且是两次中毒，肯定是被人蓄意投毒。
这组数据显示的朱令体内铊的分布完全符合铊中毒的规律。铊可以通过胃肠道，呼吸道
和皮肤吸收。胃肠道吸收最快。两小时血浓度就达到最高值。呼吸道和皮肤对铊盐也可
以完全吸收。铊吸收入血后，以离子状态进入红细胞中运转到达全身各脏器，在骨骼皮
肤毛发肾脏和中枢神经系统富集。通过尿液和肠道排出，毛发和趾指甲也是外排的重要
方式。
本案学术问题中最关键的是两次中毒说。陈震阳认为存在两次中毒根据的是检验朱令头
发结果发现有两个铊盐峰值。证明朱令在两个不同时间大量摄入了铊盐。
要正确理解这个问题，需要首先知道两个峰值是怎么回事。通过头发检测人体微量元素
和重金属早就是可靠的方法。把一根头发等距切割后测定每一段中的铊盐含量把所有结
果按顺序拼接在一起，就可以看到铊盐在一根头发上的时... 阅读全帖 |
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a******m
发帖数: 3422 | 20 http://www.xsjk.net/food/ysbj/20144/358933.html
白薯 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、红薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等
。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸
，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、
制酒精。
形态特征
不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为白薯，上海人和天津人称山芋，山
东人和东北人称为地瓜，江苏南部称为山芋(其他地区称白薯)而徐州地区称为白芋，陕
西、湖北、四川和贵州称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称
其为白薯或番薯，河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽
相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它
叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
白薯的营养价值
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，白薯有“补虚乏，益气力，健
脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代
《中华本草》说其：“味... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 21 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: loseweight
标 题: 杂粮粥与减肥和餐后血糖问题 [转载]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 13:15:31 2013, 美东)
------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 “一日一苹果，医生远离我。”其实这话并不假，苹果不仅容易买，价钱不贵，而且苹
果也有很好的保健功能，可以让人越吃越长寿哦，赶紧去看看吧！
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用，而
其中的果胶和纤维素又有吸收身体内细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早
晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果
能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、改善妊娠反应
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质
的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外
。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来， 欧美及日本等
国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。且他们认为，
由于苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出；加之苹 果含有大量果胶，能
阻止肠道内胆固醇吸收；苹果在肠道内分解出来... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 23 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 西梅汁的功效
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 01:04:14 2010, 美东)
我很喜欢喝天然的纯西梅汁，觉得比苹果汁、橘子汁好喝，好像更健康。：）
google：
西梅富含維生素(維生素食品)、礦物質 、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，
是現代人健康的最佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。它能保護視力、
美膚護髮、補血、促消化清腸道。美國一項研究還表明，西梅所含的抗氧化物質有延
緩機體和大腦衰老的功效。 改善便秘西梅汁一般都是第一位的。西梅汁的效果很神奇，
根據體質的不同，快的兩到三個小時就可以看到明顯的效果，慢的一到兩天就會有明顯
的便意。
西梅，来自美国加州。 很久以来，人们以为西梅只是女孩们的至爱零食，其实不然，
它可以成为所有人的至爱。 西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿
物质，却不含脂肪和胆固醇， 西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使
小孩增加各种维生素。西... 阅读全帖 |
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m****e
发帖数: 1956 | 24 個人覺得這種單純的熱量數據不足信，鱷梨的脂肪都是有益的脂肪吧。抗氧化，抗衰老
，这种脂肪是不可以和黄油、芝士、意大利馅饼的脂肪相提并论滴。
“
鳄梨是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、
钙等含量也高。除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原
料。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。鳄梨含丰富的叶黄素，叶黄素是一种类胡萝卜素，可
以充当抗氧化剂，并且可以减少前列腺癌的几率。带壳的鳄梨需要用勺来吃，如果切成
片装在盘子里或拌在色拉里，要用叉子吃。室温催熟，保存在冰箱的保鲜盒中。可做海
鲜的配菜，也可做可口的汤。
日本静冈大学研究人员发现，鳄梨可以减轻肝病。研究人员让一群实验鼠肝脏受伤
，然后给它们再喂食22种不同的水果。
经过一段时间的试验后，发现鳄梨更有助于老鼠肝脏的恢复。鳄梨中所含的植物化
学物质对损害肝脏健康的病毒有特殊的杀伤力。富含维生素E和C、钾、植物纤维和叶酸
盐的鳄梨，所含的脂肪是不饱和的，因此也可以保护心血管系统。[3]
” |
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p****y
发帖数: 23737 | 25 来自主题: _Vegetarianism版 - 西梅汁的功效 我很喜欢喝天然的纯西梅汁，觉得比苹果汁、橘子汁好喝，好像更健康。：）
google：
西梅富含維生素(維生素食品)、礦物質 、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，
是現代人健康的最佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。它能保護視力、
美膚護髮、補血、促消化清腸道。美國一項研究還表明，西梅所含的抗氧化物質有延
緩機體和大腦衰老的功效。 改善便秘西梅汁一般都是第一位的。西梅汁的效果很神奇，
根據體質的不同，快的兩到三個小時就可以看到明顯的效果，慢的一到兩天就會有明顯
的便意。
西梅，来自美国加州。 很久以来，人们以为西梅只是女孩们的至爱零食，其实不然，
它可以成为所有人的至爱。 西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿
物质，却不含脂肪和胆固醇， 西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使
小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，
是现代人健康饮食的佳品。 西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种
美味食品。 |
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m****s
发帖数: 1197 | 26 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的，先问清楚价！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
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shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参，想让朋友带回去孝敬老人，不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来，到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过，就一个半月前，还是$70一磅，今天变$100了。涨价没问题
，不过事先不说，等到了交易的时候才说，就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参，对方说他们那离Bellevue太远，让我要么自己去取，要
么今天晚上他会到Issaquah去，让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午，给
他打电话，说晚上八九点钟到Issaquah. 好，到八点钟我再打电话，说要晚点，九十点
钟给我电话。... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 27 导语：减肥不等于挨饿！下面介绍的这12种食物除了有减肥的功效，还能为你繁忙的一天提供充足的能量。
食物还有着你意想不到的其他价值：塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里，可以是正餐，也可以是零食。
1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)
超级功能：塑造肌肉、防止饥饿
秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷
对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症
“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨
“冒牌”替代品：盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)
2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类
3.菠菜及其它绿色蔬菜
超级功能：抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
秘密武器：维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维
对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂
“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜；绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，... 阅读全帖 |
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f*******r
发帖数: 100 | 28 每当炎热夏季，很多人的胃口就不好，常常是“无病三分虚”，消化功能降低、精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等“苦夏”症象。有些人还易发生胃肠道疾患。要避免这种情况，一个好办法就是做好饮食调节。
一、补充盐分维生素
可多吃一些富有含维生素B1\B2,维生素C,钙营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
但切记，黄瓜和西红柿不能一起吃！因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
另外，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
二、记得补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。可多吃些草莓 |
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l*******u
发帖数: 12906 | 29 给大家节约时间，俺给帖出来
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,现代医学已
经证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，
18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、
钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有
8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。传统中医认为，海参性温补，具有生血、补血
、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能，是强身健体、延缓衰老
、增强身体抵抗力的最佳食品。
1、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海
参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞
的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨
癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。
2、海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其
中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 755 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参，想让朋友带回去孝敬老人，不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来，到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过，就一个半月前，还是$70一磅，今天变$100了。涨价没问题
，不过事先不说，等到了交易的时候才说，就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参，对方说他们那离Bellevue太远，让我要么自己去取，要
么今天晚上他会到Issaquah去，让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午，给
他打电话，说晚上八九点钟到Issaquah. 好，到八点钟我再打电话，说要晚点，九十点
钟给我电话。 行，没关系... 我等到十点钟，电话来了。我急急忙忙开车去Issaquah,
到那都十点半了，黑灯瞎火的。
我接过袋子准备付钱，问：多少钱？ 答曰二百！ 我当时的第一反应是想笑 - 上次这
种事发生好像还是十几年前在中国某旅游景点上了车过后买票的时候出... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 31 这个以前早讨论过了
常见“保健品”一览
·方舟子·
核酸：核酸是组成基因的化学物质，但是人体内的核酸都是自我合成的，口
服核酸没有营养价值和医疗价值，口服后将在消化道中被分解。服用过多有导致
痛风、结石的危险。
磁化水、频谱水、离子水、纳米水：其价值不会高于普通的水，不会有任何
特殊的保健价值。
螺旋藻：螺旋藻是一种蓝绿藻，并不含有特殊的营养成分，它所含的营养成
分都能从日常饮食中更便宜地得到。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。
花粉：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。有导
致过敏的危险。
蜂王浆：没有特殊的营养价值。没有确凿的证据表明它能治疗任何疾病。有
导致过敏的危险。
蜂胶：一些实验表明它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用，但是是否确有保
健作用仍有待证实。能够引起皮炎和其他过敏。
灵芝孢籽粉：没有确凿证据表明它具有治疗癌症的功效。
诺丽果汁：没有任何确凿的证据能够支持有关它的种种神奇功效。由于诺丽
果汁中钾的含量非常高，因此需要低钾饮食的肾病患者不可饮用，以免血钾过高。
鲨鱼软骨粉：传说鲨鱼不会得癌症，因此鲨鱼软骨粉... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 1197 | 32 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的，先问清楚价！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
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shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参，想让朋友带回去孝敬老人，不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来，到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过，就一个半月前，还是$70一磅，今天变$100了。涨价没问题
，不过事先不说，等到了交易的时候才说，就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参，对方说他们那离Bellevue太远，让我要么自己去取，要
么今天晚上他会到Issaquah去，让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午，给
他打电话，说晚上八九点钟到Issaquah. 好，到八点钟我再打电话，说要晚点，九十点
钟给我电话。... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 1197 | 33 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的，先问清楚价！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
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shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参，想让朋友带回去孝敬老人，不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来，到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过，就一个半月前，还是$70一磅，今天变$100了。涨价没问题
，不过事先不说，等到了交易的时候才说，就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参，对方说他们那离Bellevue太远，让我要么自己去取，要
么今天晚上他会到Issaquah去，让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午，给
他打电话，说晚上八九点钟到Issaquah. 好，到八点钟我再打电话，说要晚点，九十点
钟给我电话。... 阅读全帖 |
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m****g
发帖数: 25 | 34 香蕉又称甘蕉，性味甘、寒，有清热润肠、润肺解酒的功效，素有“百果之冠”的
美誉。
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5
克，粗纤维0.9克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。研究
发现，香蕉具有多种保健功效。它含有的一些物质，不仅适用于减肥者，也很适用于高
血压、胆固醇及中性脂肪值升高者，同时也适用于需要预防代谢综合征的人群。香蕉能
减肥，能提高免疫力，被称为一种“特效食物”。
1.减肥作用
香蕉的热能很低，一只约160克香蕉热能仅为80卡，仅相当于同等重量米饭的一半
热能。此外，香蕉很易使人有饱腹感，而且能持续较长时间。日本一家医院为了确认减
肥效果，让12名护士连续吃了一个月香蕉，结果她们的体重都减轻了1公斤左右，皮肤
光洁度也比以前明显好转。原来香蕉中含有多糖物质，人体对这种多糖物质吸收的速度
并不一样，从而能较好地维持了血糖值，使人体饱腹感能维持较长时间。
2.防治心脑血管疾病
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾
离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可... 阅读全帖 |
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E***X
发帖数: 885 | 35 2015年2月12日转入北京儿童医院治疗
入院后辅查：
头颅血管成像：MRA双侧大脑后动脉近段细，左侧大脑前动脉较对侧细，余未见异常；
MRV左侧横窦、乙状窦及左侧颈内静脉较细，右侧枕窦较粗大。
头颅核磁平扫：右额叶皮层、白质，左侧基底节及放射冠区条点状稍长T2/FLAIR稍高信
号，部分含小囊变，DWI少许病变弥散略受限-感染？脱髓鞘？其他？
抗核抗体阴性；DS-DNA阴性
北京儿童医院住院期间治疗情况
3月27日出院诊断：
1、Evans综合症
2、系统性红斑狼疮待除外
3、脑梗塞
4、肝功能损害
5、肾功能损害
6、心肌损害
电解质紊乱（低钠低钾血症）
住院治疗经过
入院后继续予原量甲泼尼龙片口服一致炎性反应。卡托普利、螺内酯口服降压治疗。入
院单日查血生化提示血钾降低，故予氯化钾口服补钾。肝酶升高，存在肝功能损害。予
肝水解肽静点保肝治疗。复查血常规提示患儿血小板较前降低。全身皮肤可见斑点、瘀
斑，故予酚磺乙胺、尖吻蝮蛇血凝酶静点止血治疗。
入院第2天予低盐少渣儿童饭，避免胃肠道出血，予丙种球蛋白400mg/日，实予12.5g/
日静点调节免疫治疗，共用5天。患儿血压高，予硝笨... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 36 发信人： mkzues(mkzues), 信区： Medicine
标题： 压力越大越易胖！能吃出好身材、好心情的食物都在这了！
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 19 10:40:13 2017,GMT)
谁说胖子看上去比较开心有趣，背着赘肉，体力还差，一想到减肥不顺，就觉得压力山
大，丧起来只想多吃一点……
别以为丧一丧就过去了，压力不仅影响你的状态，更是导致你变胖的原因之一！当压力
过大时，大脑会分泌一种叫做皮质醇的激素，增加饥饿感并且促进身体储存脂肪。不懂
调整，你可能会越丧越胖！小康康今天就来帮你跳出这种恶性循环，收获好心情和好身
材！丧的时候，这些食物帮你吃出好心情
补充钙质
钙质是神经系统运动不可或缺的物质。当缺乏钙质时，人就会焦躁易怒、容易失眠，甚
至导致情绪失控。想要补充钙质，可以吃一些奶制品、豆类及豆制品，或者选择含钙高
的绿叶菜，比如芹菜、菠菜、油菜。
补充镁元素
镁元素是让人心情平静、愉悦的矿物质之一，有助于心脏、肌肉、血管的舒张，常用来
对抗紧张、焦虑的情绪，有天然的镇静效果。豆类、谷类中都含有丰富的镁元素，水果
中葡萄、香蕉、橘子的镁元素含量也比较... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 37 -----------不二
每个人都想让自己变得更聪明，让自己的脑子有使不完的能量，因此很多人常常花大钱
去买一些补脑类的保健品，殊不知，在生活中一些普通食物也可以补脑健脑。现在为你
推荐9种你熟知的最佳补脑食物，让你给大脑补充正能量，低成本吃出聪明才智。
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质
的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼
睛的正常发育尤为重要。
2、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经
的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C
、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦
、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一
次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷... 阅读全帖 |
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q**6
发帖数: 281 | 38 民国年间《羊城竹枝词》中，有“两岸青楼接酒楼，万星灯火夜无收”之说。夜宵
的文化，早在宋朝已有，只是岭南粤人在青楼与酒楼间，发现了“夜宵”这个词以及它
本身的存在价值，那么，“夜”的味道究竟为何？又该如何？
对于一些人来说，夜宵是一种毒药。夜宵的危害不仅局限于它所提供的卡路里，经
常吃夜宵容易生结石、失眠、营养过剩甚至诱发疾病，因此大多数坚守健康饮食的人，
严禁宵夜。
熬夜对于很多人来说已经成了习惯，有些人是为了工作，不得不熬夜，这样就要从
饮食上面增加一些营养了，下面为大家推荐一些适合熬夜人吃的营养食谱。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼
肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视
网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲
劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、
鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力
消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 39 http://baike.baidu.com/view/22941.htm#10
发脾气可以说话要注意分寸。
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生
素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说
在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
那么，怎么吃薯类才能吃好呢？
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右
。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的
。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。
如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素
C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油
很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是
致癌物质，所以要尽量少吃。
营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所 |
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B*******r
发帖数: 82 | 40 冬笋
冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清
热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。冬笋还具有低脂肪
、低糖、多纤维的特点，常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和
积蓄。但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃。
推荐食方：枸杞冬笋丝
原料：冬笋150克，枸杞子12克，调料适量。
做法：冬笋切丝，油烧热后下笋丝滑散，加入料酒、白糖、食盐炒匀；再下枸杞子，翻
炒数次，淋入芝麻油，炒熟即可。每日1剂。
功效：滋补肝肾、益精明目、养阴清热，适用于虚劳精亏、肢体乏力、腰膝酸痛、内热
消渴、视力下降等。
冬菇
又名香菇，热量低，蛋白质含量高，能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收
，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好效果。尤其对预防高血压、高血脂
等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
推荐食方：香菇蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条，水发香菇50克，生姜、冬笋各100克，冬瓜、火腿肉各50克。
做法：鱼去鳞及内脏洗净；冬笋、火腿切薄片，香菇切丁；姜、冬瓜切细丝；一起放入
鱼腹中，并加调料，蒸熟食用。每... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 2361 | 41 在人们的印象里，黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养
价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、
钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆
相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是
苹果的3.5倍；维生素B2是苹果的3倍；磷是苹果的2倍；糖和钙与苹果相当；只有胡萝
卜素比苹果少一点。按营养学观点，一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。土豆所
含的各种维生素及矿物质，尤其是钾及磷，对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要
；一个普通大小的土豆含热量约 120-150卡路里，相等于一碗白饭，所以若是适量的选
用，并不会如传说的致肥。
参考文献：http://health.sohu.com/2003/11/19/56/article215765621.shtml
东欧的主食就是土豆，吃牛排的时候配的主食也是土豆，怎么就成了人类进化几十万年
没见过的没多少营养的东西了呢？ |
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m**********s
发帖数: 437 | 42 导语：日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131辐射的药物，碘片。但盲目服
用碘片也会对人体造成伤害。在这个地震海啸核辐射一起爆发之时，我们也要提高警惕
，学好应急措施，防患于未然。一起来学习一下吧！
一、碘131可能会引发甲状腺疾病
福岛第一核电站1号机组12日下午发生爆炸。枝野幸男13日在记者招待会上说，当
地时间1时52分，3号机组附近核辐射量达到每小时1557微西弗，超出污染标准值每小时
500微西弗两倍多，不过50分钟后就降至184微西弗。
枝野幸男说目前核电站周围检测到的放射性物质包括碘131和铯137。碘131一旦被
人体吸入，可能会引发甲状腺疾病。日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131
辐射的药物，碘片。铯137会造成造血系统和神经系统损伤。
服用碘片切注意：
虽然碘对辐射有一定的防治作用，但是大家且不可盲目服用碘片，碘摄入过多会导
致碘性甲状腺肿大，导致不良后果，需要在医生指导下科学合理地服用。
核电运行中，产生放射性物质碘131﹐它是碘的放射性同位素，甲状腺吸收后造成
损伤。预先服用含有稳定碘同位素的药片，可以阻断人体甲状腺对放射性碘-131的吸收
。由... 阅读全帖 |
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p********a
发帖数: 10 | 43 提到健康食品，女性心中的经典形象往往是苹果、猕猴桃、柑桔、番茄之类，常常会陷
入一些误区当中，淡忘了品种繁多、价格便宜的日常蔬菜。工作繁忙、不善烹调、经常
在外就餐等情况下，最容易被忽略的食物品种也是蔬菜。在年轻白领女性当中，能够摄
入充足蔬菜者可说是凤毛麟角。
其实，蔬菜当中蕴含着人们难以想象的健康力量，只要恰当食用，就能为女性增添美丽
光彩。遗憾的是，大部分女性对于蔬菜所知甚少，远不如对水果那样关注。
做一做以下9道题目，看一看你对蔬菜究竟了解多少，会不会利用蔬菜的力量来获得美
丽?
1 大白菜的营养素含量不高，远远比不上桔子和香蕉的美容价值。
答案：错误。大白菜虽然价格低廉，价值却不可轻视。它的维生素C含量和柑桔类居于
同一水平，含有更多的叶酸，热量却要低得多。中医认为大白菜有一定清火和利尿作用
，对于消除身体肿胀、保持清秀姿容很有帮助。研究发现，它还有抗炎症的效应。经常
吃些大白菜，补充钾元素的效果不逊色于香蕉，对于维持酸碱平衡也很有好处。
2 绿菜花的维生素C含量要比番茄高得多。
答案：正确。绿菜花为芥蓝的变种，是营养价值最优秀的蔬菜之一。其中的维生素C含
量达番茄的2-3倍... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 44 来自主题: _Vegetarianism版 - 小红薯大营养 红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质
11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含
有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3
倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，这正是大米和面粉等常规主食最欠缺的。
小小红薯何以能成为“冠军菜”？据专家介绍，红薯不但营养丰富，而且具有防止
亚健康，健美和抗癌等作用。
红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶
酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所
需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸，其中膳食纤维的含量高
于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱
氧核糖核酸(DNA)的损伤。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过
低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直
肠癌的作用。
红薯有益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 45 （ZT）娓娓道“铼” -— 浅谈航空工业的明星金属铼
来源: 水里 于 2014-09-06 11:50:05 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被
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bbs.tianya.cn/post-worldlook-1249373-1.shtml
娓娓道“铼”（上）
——浅谈航空工业的明星金属铼
2014年6月，美国《航空和空间技术周刊》6月16日报道称，中国正在询价购买大量铼，
用于先进航空发动机的生产。采购发货将从2016年开始。一时间，“铼”成为了众多军
迷关注的焦点。而只要是关系到发动机的消息，兵器迷都会眼前一亮。前段时间工作上
忙着救火，迟迟未动笔。趁着略有间歇，咱们就来聊聊它。
一、原“铼”如此——铼元素
早在1872年，俄国人门捷列夫（就是那个发明元素周期表的科学家），就根据元素周期
律预言，在自然界中存在一个尚未发现的，原子量约为190左右的“类锰”元素。也就
是与锰、鍀等类似的一种未知锰族元素。从此，科学家们就从和锰性... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 46 娓娓道“铼”（上）
——浅谈航空工业的明星金属铼
2014年6月，美国《航空和空间技术周刊》6月16日报道称，中国正在询价购买大量铼，
用于先进航空发动机的生产。采购发货将从2016年开始。一时间，“铼”成为了众多军
迷关注的焦点。而只要是关系到发动机的消息，兵器迷都会眼前一亮。前段时间工作上
忙着救火，迟迟未动笔。趁着略有间歇，咱们就来聊聊它。
一、原“铼”如此——铼元素
早在1872年，俄国人门捷列夫（就是那个发明元素周期表的科学家），就根据元素周
期律预言，在自然界中存在一个尚未发现的，原子量约为190左右的“类锰”元素。也
就是与锰、鍀等类似的一种未知锰族元素。从此，科学家们就从和锰性质相似元素的矿
物，如锰矿、铂矿以及铌铁矿（钽和铌的矿物）中寻找这个元素，但却一直无果而终。
直到1925年9月5日，德国地球化学家诺达克和泰开夫妇，在纽伦堡的德国化学家联合
会上，由泰开当众宣布，他们利用X光谱，从大量的矿物和岩石的浓缩产物中发现了这
种新元素，并展示了其化合物的样品，从而最终揭开了这个神秘元素的面纱——这就是
铼。
铼元素找到了，化学家们对其基本性质进行了深入的研究：
铼是一种... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 近日网上流传，一名台湾女孩突然无缘无故七窍流血猝死，被请来协查的医学教授很快揭晓女孩死因：死者生前吃了虾和维生素C，两者在死者胃中合成了砒霜。该帖引起网友广泛关注。
网传
台湾一女孩同食维C和虾，结果当晚七窍流血后猝死。
调查
追溯：多年一直散布的老谣被翻新，编成了一个骇人听闻的故事，吸引眼球。
辟谣：朝阳医院营养科营养师宋新说，两种食物在试验室的试管里混合会产生类似砒霜物质，但在人的胃里，就不可能了。
同食虾与维C真的会出人命吗？朝阳医院营养科营养师宋新告诉北青报记者，在试验室试管里两者相遇会产生类似砒霜物质，但进入人的胃里，就不太可能了。前提是需要大量摄入，人类一般是吃不了那么多虾的。
传言
台湾女孩晚餐同食虾与维C猝死
日前，市民朱先生收到朋友转发的信息，讲述了一个发生在台湾的可怕事件：一台湾女孩突然无缘无故地七窍流血猝死，一夜之间，就奔赴黄泉。经过初步验尸，法医断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助调查。教授仔细地查看了死者胃中取物，不到半个小时，猝死之谜便揭晓。教授说，死者体内的砒霜不是他人投毒，也不是自己服用，而是她生前每天服用维生素C，当晚又... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 近日网上流传，一名台湾女孩突然无缘无故七窍流血猝死，被请来协查的医学教授很快揭晓女孩死因：死者生前吃了虾和维生素C，两者在死者胃中合成了砒霜。该帖引起网友广泛关注。
网传
台湾一女孩同食维C和虾，结果当晚七窍流血后猝死。
调查
追溯：多年一直散布的老谣被翻新，编成了一个骇人听闻的故事，吸引眼球。
辟谣：朝阳医院营养科营养师宋新说，两种食物在试验室的试管里混合会产生类似砒霜物质，但在人的胃里，就不可能了。
同食虾与维C真的会出人命吗？朝阳医院营养科营养师宋新告诉北青报记者，在试验室试管里两者相遇会产生类似砒霜物质，但进入人的胃里，就不太可能了。前提是需要大量摄入，人类一般是吃不了那么多虾的。
传言
台湾女孩晚餐同食虾与维C猝死
日前，市民朱先生收到朋友转发的信息，讲述了一个发生在台湾的可怕事件：一台湾女孩突然无缘无故地七窍流血猝死，一夜之间，就奔赴黄泉。经过初步验尸，法医断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助调查。教授仔细地查看了死者胃中取物，不到半个小时，猝死之谜便揭晓。教授说，死者体内的砒霜不是他人投毒，也不是自己服用，而是她生前每天服用维生素C，当晚又... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 很多人不知道，香蕉跟它一同吃，不只有剧毒，还会致癌！
很多人都把香蕉当成“瘦身生果”“润肠药”来吃，本来吃香蕉也有很多考究，并不是一切人群都合适吃香蕉。专家警示：香蕉跟它一同吃，不只有剧毒，还会致癌！有必要慎重！
1.牛肉：牛肉富含较高的蛋白质，而且脂肪量含量也比较低，味道鲜美，遭到大众的喜爱，但是假定你吃了牛肉，终究在一个小时后再吃香蕉，否则很简单构成胃痛苦。
2.马铃薯也便是马铃薯可以说是咱们往常日子最常见的食材，而香蕉也是咱们常常食用的生果，或许很少人知道这两者假定分配在一同同食会引起脸部生斑。
3.香蕉不能和酸奶一同吃，一些脾胃虚寒虚寒简单拉肚子的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上推进肠道活动的“滑肠”食物香蕉，简单发生拉肚子等疑问。
4.芋头富含丰盛的蛋白质以及钙镁钾等多种元素，在所富含的很多矿物质傍边，氟的含量是恰当搞的，它对于保护牙齿、清洗牙齿、防止龋齿有着十分好的效果，但是当香蕉和芋头同食就会致使腹胀、中毒。
5、香蕉不能与阿司匹林同食，阿司匹林与含糖较多的食材互相分配，很简单生成复合体，然后减少药物的吸收速度，而这些食物包括：香蕉、叶子、葡萄、石榴等等。
肾炎患者：... 阅读全帖 |
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