由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 小汤
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i***s
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自从罗晋和唐嫣公布恋情之后,俩人甜蜜牵手各种场合秀恩爱,幸福的不要不要了。
前不久唐嫣罗晋合体出现在国剧盛典上,两人主演的电视剧《锦绣未央》取得了非常不错的成绩,不论收视率、网络播放量还是话题度都高得惊人,在盛典上,唐嫣罗晋也是广撒狗粮。
当二人走出来面对观众和摄像机的时候唐嫣发现自己的鞋开了,由于她穿的高跟鞋十分不方便,罗晋立马蹲下去为她弄鞋子十分绅士。
唐嫣看上去非常羞涩和尴尬,但是罗晋却十分自然的帮她处理,罗晋真是个超温暖的男友,糖糖好幸福!
有句话说的特别好,罗晋不红,天理不容
近几年,罗晋兢兢业业地演戏,凭借着古装剧和热播剧的出色表演一跃成为内地影视剧当红小生。
罗晋主演的电视剧《三国》、《美人心计》、《X女特工》、《锦绣未央》等获得很不错的收视率,罗晋荧屏中的完美情人形象也俘获不少少女粉丝的芳心。
但是罗晋演过的电影却鲜有人知,其中一部是由导过《通天塔》的知名导演伊纳里多执导的《美错》,“电影主要讲生活在西班牙底层的一个男人所经历的一系列突发事件”。
罗晋称跟好莱坞团队合作受益匪浅,“跟好莱坞一线导演和演员的合作能学到很多东西,包括演员表演方法和导演所要求的东西跟国内都是不... 阅读全帖
c****m
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来自主题: Military版 - 西哈努克汤 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: Joke
标 题: 西哈努克汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 7 19:56:58 2013, 美东)
西哈努克亲王与鸡鸭血汤
今天,怀旧的老上海说起城隍庙的小吃,必定会提起鸡鸭血汤。
寻根溯源,鸡鸭血汤是由一个叫许福泉的小贩首创的,他使用一个俗称“铁牛”的深腹
铸铁锅烧汤,中间用铝皮隔开,一半烫血,另一半以鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾,就从
盛器里拨少许鸡心、肝、肫、肠和小蛋黄,浇上一勺血汤,撒上葱花,淋几滴鸡油,红
黄绿相间,煞是可爱。如撒一点胡椒粉,味道更佳。
在城隍庙大殿前还有一个名叫“老无锡”的小贩,鸡鸭血汤生意也不错,心、肝、肠、
蛋由客人随意挑选。近百年时光流转,这款价廉物美的风味美食越做越精,在老松盛等
好几家小吃店里还在供应。后来,城隍庙大修,借了庙前配殿营业的老松盛被道士赶出
去了。
1973年,流亡到中国的西哈努克亲王到上海访问,在此之前,亲王已经游玩了南京夫子
庙,并在那里吃了十二道点心。此番来上海“参观社会主义建设新成就”,他提出白相
城隍庙。负责接待... 阅读全帖
T**********l
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3
2月26日,女星汤唯所属的安乐电影公司发微博恭喜汤唯,微博附图显示汤唯自己宣布
怀孕喜讯,孩子猴年将出生性别未知。
今天中午安乐电影发微博称“恭喜汤唯遇上Ta。”附图显示汤唯自己宣布“各位亲
朋好友,泰勇和汤汤开春来报喜,我们正在等一只调皮小猴子的到来”。对此,网友们
纷纷热情恭喜汤唯甫甫。安乐总裁江志强也公开致意:“很恭喜汤唯,一路走来,我很
高兴能有一个忠实且才华横溢的朋友陪伴,现在她遇上幸福之后,有了新的创作,我很
为她开心。恭喜,祝福,也祝福她在成为母亲之后,有更多的生命感受来感动她的朋友
和观众。”
汤唯和韩国导演金泰勇2014年8月结婚,此后就多次有传闻称汤唯已经怀孕,今年2
月韩国媒体曾传出汤唯到首尔江南某著名的产后调理院咨询预约事宜,疑似已经怀有身
孕,但该消息当时被女方工作人员否认。
m*f
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【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (剃头者,人亦剃其头), 信区: NewYork
标 题: 60条令你大吃一斤的小常识
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 9 02:26:34 2013, 美东)
1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里 放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口
,就不辣 了;
2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙 三分钟,很有效;
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少 许牙膏,可立即止血止痛;
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏 洗之,非常干净;
5.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱 眨了;
6.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它 溶化后溃疡基本就好了;
7.眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰 尘就会自己出来;
8.洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按 摩,然后再用清水冲洗,黑头和
粉刺就会清除干 净,毛细孔也会变小;
9.刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了;
10.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成 小块,沾着盐吃,记得一定要是晚
上,当时症状 就会减... 阅读全帖
H******7
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5
来自主题: Joke版 - 西哈努克汤
西哈努克亲王与鸡鸭血汤
今天,怀旧的老上海说起城隍庙的小吃,必定会提起鸡鸭血汤。
寻根溯源,鸡鸭血汤是由一个叫许福泉的小贩首创的,他使用一个俗称“铁牛”的深腹
铸铁锅烧汤,中间用铝皮隔开,一半烫血,另一半以鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾,就从
盛器里拨少许鸡心、肝、肫、肠和小蛋黄,浇上一勺血汤,撒上葱花,淋几滴鸡油,红
黄绿相间,煞是可爱。如撒一点胡椒粉,味道更佳。
在城隍庙大殿前还有一个名叫“老无锡”的小贩,鸡鸭血汤生意也不错,心、肝、肠、
蛋由客人随意挑选。近百年时光流转,这款价廉物美的风味美食越做越精,在老松盛等
好几家小吃店里还在供应。后来,城隍庙大修,借了庙前配殿营业的老松盛被道士赶出
去了。
1973年,流亡到中国的西哈努克亲王到上海访问,在此之前,亲王已经游玩了南京夫子
庙,并在那里吃了十二道点心。此番来上海“参观社会主义建设新成就”,他提出白相
城隍庙。负责接待的南市区饮食公司接下这个光荣而艰巨的任务后,从区内各大饭店里
调集精兵强将,全力以赴。为了胜过南京夫子庙,还精心设计了一份十四道点心的菜单

参与接待的厨师、点心师要查三代,政治上绝对可靠的才获准下厨房。为了保证点心... 阅读全帖
x********u
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来自主题: Cantonese版 - 美食广州 之 闲说老火靓汤
闲说老火靓汤
但凡对吃有点研究的人都会知道,广州的吃不仅仅是在全国,在全世界都是享誉盛名
的,而广州的老火靓汤则在粤菜中独树一帜。
其实椐我所知,老火靓汤的原理源自于中医的药理。在中药的配药中是很讲究用动物
的器官做药引的,讲究以形补形,如医鼻炎就要用猪鼻子做药引一样,而在中医的角度上
来看,所有的动植物都有其本身的药性,即使是路边一棵很普通的小草,它都会有自身的
药用价值,它们在文火的煎熬中慢慢的与水相溶,成为药汤。广州的水土和气候都比较热
,在这里生活的人们都比较容易上火,“黄老吉”、“二十四味”等凉茶虽然很好,但实
在是太苦了,于是爱吃的广州人在中药的煎熬中悟出了老火靓汤。
顾名思义,老火靓汤一定要老火来敖。熬一剂中药一般是三碗水熬成一碗水,大约半
小时就足够,时间太久和水太多都会消磨药的药性,而老火靓汤则不一样,必须要熬两小
时以上才会有比较好的口感,其中肉类的蛋白质、多糖纤维等营养成分和骨头里的钙质才
能较好的与水相溶,这样汤的营养价值才会比较高。
熬一锅好汤最重要的是配料,你一定要知道你想做出来的是什么汤,要达到什么样的
食疗效果,才可以从中做出选择,如医生开药方一样,只
i***s
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对于汤镇业的感情故事,我们最为熟悉的当然是翁美玲,这段当初顶着巨大压力在一起的“金童玉女”不仅有始无终,而且最后汤镇业更因为翁美玲的自杀背负了近10年的负心汉骂名,个中故事令人唏嘘感叹。
其实,在翁美玲之后,文静之前,汤镇业还有一段8年的婚姻,前妻是号称“小林青霞”的前亚女星姜坤,在未进入演艺圈的时候姜坤便和汤镇业热恋,拍拖三年后姜坤未婚先孕,在事业最高峰退出娱乐圈安心相夫教子,并且为汤镇业剩下了长女汤爱嘉和双胞胎儿子君慈、君耀,可惜这段感情也在8年后分道扬镳,离婚后的汤镇业还是尽了好男人好父亲的责任,对和前妻所生的三个孩子非常疼爱,满足日常所需。
如今,大女儿汤爱嘉已经是18岁的大姑娘了长得非常漂亮,混血气质十足,外形酷似今年因为《宫》爆红的女星佟丽娅,在学校是公认的“气质校花”。不知道未来爱嘉会不会在老爸的牵线下进入娱乐圈,有父母的美丽基因和遗传的演绎天赋,汤爱嘉要是进入娱乐圈也必定会有一番作为。
前妻
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金泰均(资料照)
韩国导演金泰均风格多变,导演处女作《朴峰坤离家事件》便大胆赋予故事漫画般的色彩,被誉为“电影的一种新语言”;第二部作品《初吻》利用角色的想象力和情绪讲故事,这种风格在其之后执导的《火山高校》中被发挥得淋漓尽致。而由其执导的首部中文电影《坏姐姐之拆婚联盟》日前在国内公映,新京报记者专访了身为韩国电影学院导演系系主任的金泰均。
看《泰囧》时差点笑晕过去
新京报:《拆婚联盟》起用的是中国编剧,合作起来与韩国编剧有何不同?
金泰均:坦白讲刚开始我很惶恐,但没想到沟通过程非常的顺畅。我觉得如果是现实主义作品,与外国团队合作起来会比较有难度,但因为《拆婚联盟》是一部类型片,它的固定模式早已被好莱坞试验了很多年,所以沟通起来并没有什么问题。比如我看《泰囧》的时候都快要笑晕过去了,《北京遇上西雅图》也很好看,看完后我也发现了一些中国女人特有的风格,比如会有像汤唯这样很吵的女人(笑)。
新京报:提到汤唯,她嫁给了韩国另一位金导演,不少韩国电影人都表示很羡慕,你羡慕吗?
金泰均:不羡慕(笑),不过我是对结婚这件事儿不羡慕,因为我认为结婚就会有压力,就要去负责任,为什么只能跟一个女人结婚呢... 阅读全帖
c***s
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9
土猪肉熬出的汤上漂着一层小虫子。
榕城近几年出现不少土猪肉店
最近几年,福州市区突然冒出许多土猪肉店,售卖的土猪肉价格比一般的猪肉要贵很多。市民刘女士昨天就买了这样的土猪肉,熬汤时,却熬出了一层小虫子,把她吓坏了。
刘女士昨昨天上午在北大路一家土猪肉店买了1斤的猪颈肉,花了40元。
她说,这家店开了好几年,由于打着土猪肉的牌子,生意很好,她也在这家店买了几年肉。
昨天,刘女士用这1斤土猪肉熬汤。刘女士的老公发现,汤上面有一层厚厚的东西,有点像猪油膜。刘女士用放大镜查看后发现,这一层厚厚的东西竟然是虫子。
昨天,记者在刘女士家看到,汤上漂着一层黑乎乎的东西,结成长条状。记者也用放大镜查看了一下,可以看见虫子。
刘女士和丈夫不敢喝这锅汤,把汤都倒了。
卖土猪肉的店
挂着羊的检疫证明
昨日,记者和刘女士一起来到北大路这家卖土猪肉的店。店主告诉记者,他卖的土猪肉都是每天一大早从南平运来的。
记者问:“你卖的肉是否有检验检疫证明?”店主说:“有,但是没有带来,而且不可能每头猪都检,只是随机抽检的。”
记者注意到,这家店的墙上挂着羊的检疫证明,店里没有发现任何与猪有关的检疫证明。
“土猪肉”价格
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i****1
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《舌尖上的中国》第三季开播,成为这个春节假期吃货们最开心的事情之一。2月22日播出的第三季第四集讲述《食疗并用的中华药膳》,阐述饮食的“养”人之道,探讨药食同源,食物与养生之间的关系。
草药炖鸭、枣泥山药膏、当归生姜羊肉汤……大半篇幅展示广东人在煲汤时讲究的药膳。
可是,此套节目一播出,复旦大学国际关系与公共事务学院教授唐亚林就在自己的微博“唐亚林001”上发声了:
广东人喜欢喝汤,喝出了什么结果呢?
无意中翻到中央台一套综合节目,正在放“舌尖上的中国3”。没看几分钟,一股鼓吹补肺气、生肾精之类食药同源式中医歪理邪说扑面而来,堂堂中央台居然干起了这种伪科学的勾当!殊不知广东人因为喜欢所谓去湿气而煲汤,在汤中乱放中药材,其结果是成为世界上肾病发病率最高的三大地区之一。有这种靠国家电视台背书的鼓吹,真的没治了啊!
那么药膳到底是滋补良方还是“伪科学”呢?记者为此采访了相关的中医专家,听听他们怎么说。
追求喝汤补身子
并不科学
广东人肾脏病高发,真的是因为喜欢药膳煲汤吗?
据流行病学调查数据和全国登记资料统计,中国慢性肾脏病(CKD)发病率约为10%,即估计有CKD患者约1.2亿。而在广东,... 阅读全帖
l*********1
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来源: http://book.qq.com/a/20080812/000010.htm
新闻午报(上海) 2008-08-11 08:24:53
1973年,西哈努克亲王来到上海,提出要在豫园内吃一顿饭。
来上海之前,西哈努克亲王在南京夫子庙逛过,在那里吃过一顿饭,尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后,一定要让亲王吃十四道点心,体现上海城隍庙的水平。一
声令下,豫园内的各路精英汇聚一堂,整出一套别具风味的点心,共有十四道:一叶小
粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
这一政治任务下达后,公司革委会连夜调档案,查三代,苏帮点心泰斗陆苟度和周金华
、谢炽川等一批“苗红根正”的高徒被选派操作。肖建平家庭成分好,也被入选。据他
回忆,为了确保质量,做点心的芝麻要一粒一粒拣,糯米要一粒一粒捡,瓜仁大小、薄
厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。西哈努克亲王夫妇在豫园内的绮藻
堂品尝美点,服务员提着竹篮把点心从桂花厅送到豫园门口,再有人接应到厅堂,最后
服务员送上桌,旁边始终有人监控。
肖建平说:“城隍庙为此封了三天三夜,九曲桥边一片寂静。”
为了让西哈努克亲王吃到... 阅读全帖
m********3
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12
土猪肉熬出的汤上漂着一层小虫子。
1月18日讯 最近几年,福州市区突然冒出许多土猪肉店,售卖的土猪肉价格比一般
的猪肉要贵很多。市民刘女士昨天就买了这样的土猪肉,熬汤时,却熬出了一层小虫子
,把她吓坏了。
刘女士昨天拨打福州晚报新闻热线反映,她昨天上午在北大路一家土猪肉店买了1
斤的猪颈肉,花了40元。
她说,这家店开了好几年,由于打着土猪肉的牌子,生意很好,她也在这家店买了
几年肉。
昨天,刘女士用这1斤土猪肉熬汤。刘女士的老公发现,汤上面有一层厚厚的东西
,有点像猪油膜。刘女士用放大镜查看后发现,这一层厚厚的东西竟然是虫子。
昨天,记者在刘女士家看到,汤上漂着一层黑乎乎的东西,结成长条状。记者也用
放大镜查看了一下,可以看见虫子。
刘女士和丈夫不敢喝这锅汤,把汤都倒了。
卖土猪肉的店
挂着羊的检疫证明
昨日,记者和刘女士一起来到北大路这家卖土猪肉的店。店主告诉记者,他卖的土
猪肉都是每天一大早从南平运来的。
记者问:“你卖的肉是否有检验检疫证明?”店主说:“有,但是没有带来,而且不
可能每头猪都检,只是随机抽检的。”
记者注意到,这家店的墙上挂着羊的检疫证明,店里没有发现任何与猪有... 阅读全帖
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多维新闻
政改争议完结后,政界再起波澜,公民党创党成员、资深大律师汤家骅22日宣布退出公
民党和辞去新界东立法会议员一职。汤将于10月1日离任立法会议员,而新东议席的补
选,不但成为2016年立法会选举前热身赛,政党中人更预料,补选可能变成建制和泛民
在后政改对决的地区“公投”。有民主派议员认为,候选人会被问到涉及修改《基本法
》和政改等议题,补选具有公投的效果。但有建制派人士分析,泛民把补选定性为公投
的机会不高,因风险太大。
港府公布普选方案后仅有汤家骅坐在泛民议席上
综合媒体6月23日报道,出任立法会议员11年的汤家骅22日举行记者会,交代退党及辞
职原因。他说,昔日以公民党名义参选,“如果退党而不辞职,我相信不是一个符合公
义的做法”。他说,如果辞职后,公民党在补选可取回新东议席,“我与公民党就可以
说是互无拖欠”。不过,他强调,“今日不会有人相信我为公投辞职。”
汤家骅说,民主派在立法会的否决权,是最有力的政治筹码,希望退党辞职的决定,不
会令民主派在2016年的选举失利。被问到会否以独立身份出选2016年立法会选举或2017
年特首选举,汤说“无这个想法”。立法会表示,汤家... 阅读全帖
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14
来自主题: Military版 - 爱小小鱼原来这么 惨
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 爱小小鱼原来这么 惨
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 22 16:48:02 2017, 美东)
发信人: aixiaoxiaoyu (我爱小小鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 新年第一帖:春节快乐
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 27 15:55:15 2017, 美东)
我其实算是个孤儿。
记事开始就没有母亲,和姐姐相依为命的,在村子最东边的一个土坯房子里面,四面漏
风的。到了冬天,尤其是春节那几天,都得用棉被挡在窗户和门外,漏风的地方也用破
棉袄破被絮塞住。所以每年春节的时候,万众欢欣之刻,留在我记忆最深处的,反倒是
风吹在外面挂着的棉被的声音和稀稀落落的鞭炮。天黑的时候风声响起噼里啪啦的姐姐
看我很害怕的样子就抱我一下说,没事,咱这不是木头房,塌不了。于是我就心理面有
点安静,惊恐的眼神也慢慢地有些放松,不过多年以后我还是会时常想起姐姐当时安慰
我说这些话的时候那双战战兢兢望着窗外的眼睛。
上大学... 阅读全帖
w*******g
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15
来自主题: Military2版 - [合集] 小白兔的光荣往事zz
☆─────────────────────────────────────☆
icepiao (icepiao) 于 (Tue Mar 22 23:34:03 2011, 美东) 提到:
不知道转过没有,看着好玩,转过来看看,黑话很多,内幕很多:)
http://lt.cjdby.net/thread-1066806-1-2.html
野风之狼
小白兔的全称是腹黑小白兔,因为当年打劫同胞兄弟炮党哥一不小心趴在烂泥地里不小心把肚
子弄黑了再也洗不掉,被炮党的掌门,哦对,应该叫委座投机客给痛斥“拆烂污”所以腹黑小
白兔的坏心眼是有名的,你以为小白兔两耳尖尖一副纯情模样那就上了当咧!
炮党原来不叫炮党,就像洪门不叫红门一样,只是当年的掌门有个外号“大炮”因而对得名。
当年黑帮势力太多,炮党发现依赖一方黑帮去消灭另一方不切实际。便联络小白兔一起干。
那时最著名的口号是“联熊 联兔,扶住泥腿子 手茧子一起打断黑帮的狗腿子.”
当时小白兔也不是小白兔,叫TG,一代目不是润泽东方,而是一枝独秀陈上来。
那时,最热的概念是华盛顿概念,甭管大庄小散都得炒,不过华盛顿概念是鹰门做庄。
另外还有... 阅读全帖
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16
来自主题: Food版 - 非正宗羊骨汤泡馍
老公买了些羊腿骨。我不知道该怎么处理,想了想不如炖汤,做羊肉泡馍。
正宗的羊肉泡馍需要些牛腰窝油,羊肉,羊骨加上几十种中药调理包炖上10几个
钟头,
而且为了汤更清还要加些明矾来除血水。
这么复杂的工序是不符合我这个懒人的。而且我也没那么多调料呀。
就地取材,有什么用什么。我只有八角,香叶,花椒,辣椒干,白胡椒,就用这些
了。
步骤:
1,羊汤
洗净羊骨,放入冷水中。大火烧开转下小火,除掉血沫。
因为这里的羊肉味道不重,所以我没有换水,只是将血沫除掉。
除好血沫后加入八角,香叶,花椒,生姜,干辣椒。
因为如果加早了,这些浮在汤面,除血沫不方便。
这样你就不用管了,炖足2小时就可以了
2,饼
羊肉泡馍的饼非常简单的,就是发面饼。
而且这个面不需要发很久,一倍大就可以了。然后将面切成小段,擀成手掌大
小。
正反面拿牙签扎些小洞,不然一烙容易鼓起来。
平底锅中火,不放油,正反面烙黄就可以了。大概3,5分钟。
饼掰成小瓣,越小越好,黄豆大小最好了,这样容易入味。我嫌麻烦,就随便
掰了掰
记住一定不要放油
3,将做好的羊汤中加入盐,白胡椒调味
4,将汤倒入馍中即可,可以配些烫好的豆芽,木耳,粉丝
b******x
发帖数: 826
17
做成了法棍自然就想到了洋葱汤!
这是我第一次看到方子后坚定的不想去尝试的~~不是因为不爱,看了小苹姐做的之后
没法让人不望着图片吞口水,只是一想到那4个小时的熬洋葱我就有点崩溃和沮丧~~
昨天的法棍还是让我开心了好一会儿,晚上又听lg说thanksgiving去las vegas就一冲
动想到今天来做洋葱汤~
按着方子在家门口的grocery买齐材料,一边熬洋葱一边上网做去lv的功课,整整4个小
时从3点半到7点半,其实时间过得还是很快~~
总是会想起小苹姐的这句话“最好选一个悠闲的雨日,秋风微凉,找本柔情的小说,一边
读,一边炒洋葱,熬汤. 满家满室,温暖的香”让我深信食物是有灵性的~
方子在这里(我的偶像哦!)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d3f53270100f3rt.html
我做的最后成品比起方子里的长相差远了~~
好在自家吃着美味满足就够了,今天是雨日而且很冷,真是很搭的食物~
l********3
发帖数: 17249
18
哈哈哈。。。跟小米同学的风,标题党一把。。。
热乎乎的一碗鸭血粉丝汤。。。
带我回到那年轻简单又开心的回忆中。。。
从小都不曾吃过血和内脏。。。
来到了金陵却习惯了这个味道。。。
让人回味无穷。。。
其实或许是一种思念,一种留恋。。。
留恋7人一个房间。。。
留恋大家手拉手去吃饭。。。
留恋一起逛过古老的大街小巷。。。
留恋共同踏过紫金山金黄的落叶。。。
夫子庙永远放着当红的流行歌,
秦淮河却总是无声无息在诉说,
王府大街的饮食男女熙熙攘攘,
还是那鼓楼始终屹立见证着传说。。。
好啦。。。罗嗦完了,也吃完了。。开始写方子。。。
在美帝贫乏的物质条件下,我该省的省,该山寨的山寨,该自由发挥的发挥
最后选择的材料:
鸭血(嘘~其实是猪血),猪肝,粉丝,青菜,
豆腐泡泡(发现家里没有了,竟然用鱼肉饼山寨冲样子,令人发指。。。我再也不敢了。。)
用到的配料和调味:
1:姜,葱,大料,花椒,香叶,草果,银杏,党参
2:胡椒面,花椒面,辣椒油,盐,生抽,香菜碎,我还喜欢放些醋
程序一切为了方便和保留风味,跟现实小店的做法不太一样,但是对我来说是最优的了。
鸭血浸泡干净切成小块,容易碎要轻,焯水。
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e*****6
发帖数: 3745
19
寒冬腊月,
食客之中十有八九会张罗着吃火锅了,
有直接上火锅店吃的,
有在家吃的,
其实在家吃才带劲,
不但真材实料,
而且亲朋好友围坐一桌,
其乐融融,
何乐而不为呢?
偶然间在Welcome超市购得小肥羊的辣汤底料包(请勿疑为广告,实乃个人偏好这款口味),如获珍宝般拿下7包,屯在家里慢慢享用。
小肥羊的特色是不需要蘸酱,汤底中加了许多中草药,本人愚钝,只能识别出干辣椒和草果,其他一概不知。
涮锅的材料可以根据自己的口味,随意搭配
我用的是鸳鸯锅,汤底除了加买来的汤料之外,还增加了一些蔬菜:
清汤:白菜叶 3片垫底(防豆腐、年糕片等粘锅)
土豆片、番茄、冬笋片、猴头菇(提鲜)
辣汤:白菜叶 3片垫底(防豆腐、年糕片等粘锅)
土豆片、冬笋片、猴头菇(提鲜)
涮料:金针菇、白玉菇、蘑菇、豆腐、油面筋、豆腐果、
冬瓜片、绿豆芽、豆苗、青菜心、
猪血、牛百叶、肥牛肉片、肥羊肉片、
鱼丸、牛筋丸、蟹肉棒等
最后来张正面照
k******u
发帖数: 3416
20
之前写的两篇最适合留学生的快手菜系列,受到了一些想做饭又没有太多时间做饭的留
学生朋友的欢迎。于是想再多分享一些自己平时用到的点子给大家,试着开始写一个【
最适合留学生的简单煲汤系列】。其实煲汤要复杂起来可以很复杂,一点儿也不比炒菜
炖菜轻松。但其实如果你不是要像专业大厨那样做出那么精美绝伦的汤品来的话,煲汤
可以说是最简单的烹饪了。在这个系列里,我就将推荐给大家几个最简单的煲汤食谱,
希望大家能用得上。对于在海外的留学生来说,煲汤最方便的工具就是Slow Cooker了
!各大超市都可以买得到,而且使用非常简单,喜欢喝汤的同学一定得备一个!头天晚
上把食材调料往slow cooker里一扔,加上水打开电源就可以去睡觉了,醒来后就有香
浓的美汤品尝。或者早上起来开始煲,中午回来就有得喝。总之,操作时间一般5分钟
就足够了。
在芝加哥的华人超市看到有新鲜羊骨卖,而且很便宜,就买了回来分包冻着,每次拿一
包出来煲汤。很多人一定都和我一样有这个困惑,每次煲肉汤,汤汁浓稠鲜美了,但肉
就不好吃了。用我们家乡的话说,就是“被鬼津过一道了”哈哈哈~~~ 所以我一般都是
用骨头煲汤,既能汤浓味美,又... 阅读全帖
a*******e
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月子里很多时候都是汤汤水水的,一是养生,二是下奶。老婆产后从医院回家127磅,
母乳产量大概0.5 oz,喝这些汤汤水水3天后,体重下降至118磅,手足水肿基本消失,
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同,吃的也有不同讲究,先分享这些
作为参考,回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:老母鸡1只(约两斤),红糟250-300克,干黄花菜50-100克,枸杞30克,姜20克
,料酒/老酒500ml,(盐可以不加,如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗)
制作过程:
老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜泡好滤干,烧一壶开水待用。
炒锅烧热,加入2-3汤匙油,油热放入姜片和红醩一起炒1分钟,将鸡块放入一起炒
断生。
加入料酒,翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中,加开水盖过鸡块。
中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜和枸杞,添加适量开水。
再炖上半小时以后就可以了食用了。
注:产妇食用时一定要吃热的,吃完后可以上床盖被子,... 阅读全帖
a*******e
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22
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西,所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤,奶
爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道,所以可以调点沾料沾着吃。
材料:鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
制作过程:
汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。
鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。
炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色
沫沫漂浮,用汤勺舀出来)
喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
我家自己泡黄豆然后打成浆挤出汁煮成豆浆,剩下的豆渣有时我拿到后院去味小动物,
有时废物... 阅读全帖
l*****g
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来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(7)
夏日四大门客汤
够甜之莲藕排骨汤
功效:解暑清热 主料:猪肋排、莲藕
制作: A、猪肋排和藕切块,调味; B、加高汤煲足6—7小时即可。
特别说明:莲藕分塘藕和河藕,塘藕更爽口,更适合煲汤,河藕进水或用油炒后会
发黑。
够苦之凉瓜排骨汤
功效:清热解暑、祛火强身 配料:凉瓜、猪肋排
制作: A、将凉瓜洗净,切成三角形小块; B、肋排切成块,调味后加入高汤; C
、煲足6—7小时即可。
特别说明:凉瓜一定要新鲜,否则会破坏整罐汤的鲜美。
够凉之老鸭猪肚汤
功效:润肺养颜、解暑清热 配料:老鸭1只、猪肚1只
制作: A、老鸭洗净,去内脏,切成块; B、猪肚洗净,切成条状,调味,加高汤
; C、煲足6—7小时即可。
口味特点:老鸭和猪肚的味道和谐地融合在一起。 特别说明:老鸭本身凉性
够野之滋补野生菌王汤
功效:清热消炎 主料:滑子菇、草菇、菌菇、高汤
制作: A、菇类用水漂两天两夜; B、将菇类放入高汤,加入胡椒、盐、味精、鸡
精调味; C、开火煲足6—7小时即可。
特别说明:买菇类时最好去超市买那种经过加工腌制的,这种菇类带点咸味,久炖
不烂;
夏日四大名补
冷血之番茄豆腐鱼丸汤
功能:... 阅读全帖
B*********e
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来自主题: LosAngeles版 - 刚吃了大连小石头餐厅回来
先讲 我不是托儿啊
大连小石头菜馆 - DALIAN SMALL STONE RESTAURANT
餐厅分类:东北口味,北方菜,海鲜,水饺
地址: 7637 Garvey ave, Rosemead, CA 91770
电话:1-626-280-3128
店家介紹
1.大连特色菜 鱼锅饼子(现点现贴的玉米面饼子) 杂拌鱼 炸蛎黄 萝卜干血肠 萝卜
丝虾汤 酸菜粉条海蛎子锅 海味酸菜炖羊肉 蛰皮炒肉(新鲜吃法) 蛋黄炬南瓜 炭烧
茄子 鲅鱼烩饼子 拌双脆 土豆丝香菜蛰皮 干煸鱿鱼丝 炸茄盒 新疆炒烤肉 四川回锅
肉 等
2.北方特色菜 杀猪菜 杀猪烩菜(自己腌制的东北酸菜) 正宗东北烹汁锅包肉 原鸡汤
调制土鸡蘑菇锅 自制东北血肠 自制猪皮冻 孜然鸡架(大盘只卖$6) 东北乱炖 鲶鱼
炖茄子 鱼香肉丝 京酱肉丝 宫保鸡丁 溜肥肠 葱香回锅肉 酸菜梗肚丝 焦熘肉段 蒜泥
五花肉 回锅肘子 糖醋排骨 得莫利炖活鱼 干锅肥肠 干锅牛肚 干锅鸡 等
3.现点现包东北大馅水饺,纯手擀皮,每份20粒左右,分量足(鲅鱼陷,素三鲜,肉三
鲜,白菜猪肉馅,酸菜猪肉,韭菜蚬子肉猪肉馅,牛肉芹菜陷,青椒猪肉馅... 阅读全帖
p*********n
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25
不是太懂,只是去朋友家排队时尝到的不错的汤,看来名字也混搅。查了一下还真有讲
究。请看如下一篇网论:
药补不如食补,不管在哪个季节,给自己、给家人煲上一锅养颜靓汤,满足口舌之
欲的同时,让皮肤也美得玲珑剔透。这想必每个姐妹都很向往,那么,现在就开始动手
吧!
我读大学那阵喜欢去表哥家蹭饭,表嫂是广东人,广东人都能煲一手好汤,还别说
,表嫂煲的汤水真是养人。在表嫂的调教下,我也变成了炖汤高手。以前偷懒不肯轻易
下厨房,后来为了在老公面前炫耀一把,再后来是为了恢复小脸儿上渐渐消失的白嫩光
泽,于是我就经常下厨煲汤了。
虽然说汤水养颜,可是公平地说,舍得在汤水上花时间、花成本的两广女孩子的皮
肤普遍不是很好,后来不记得在哪本书上看到这段话,才解开了我的疑惑:“两广人太
看重那碗汤了,本身汤就很浓,再多喝两碗,喝完汤之后只能再象征性地吃小半碗饭就
饱了,结果就是,主食吃得太少。人合理的膳食结构是个金字塔形,最下层是五谷杂粮
,最上面才是肉蛋奶,而两广人喝了富含蛋白质的汤后吃五谷太少,身体就很容易失去
平衡,所以,汤是要喝的,但不能喝得太多,还是要留点儿肚皮给五谷杂粮。”
Y*******y
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来自主题: Texas版 - 也谈小熊川菜
周末才去的小熊,说个事儿。倒不是大事儿,点了个汤,waiter小哥拿了碗来。我们以
为他会给我们分一下应为我们人多又有孩子(至少粤菜馆都有这么做)。看着小哥压根
就没准备做。就叫了小哥别走给我们分一下/小哥立马回声说,“我们这儿是不分的,
都是客人自己来”。说是这么说,他还是帮忙分了汤,只不过是8个人分了7碗汤。
过了十分钟,小哥回来说你们么怎么还多个空碗。说实在话。不知道该说什么好。这小
哥真是做事不经大脑
。价格也不比别人便宜呀?为什么服务就是跟不上?不说
别的,分汤这种事情一般粤菜馆问都不用问。我们是老顾客
了,都把他们当小孩子。不会计较。只是有点感叹而已!
c**c
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27
来自主题: Baseball版 - WOW-第负一次世界大战 zt
【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: juedr (我的不是你的我的前世今生), 信区: Movie
标 题: WOW-第负一次世界大战 zt
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 13:11:36 2005)
周末闲着无事,在一对夫妇的怂恿下去看了一场电影。我去之前也没做什么调查研究,到
了电影院一看正是WOW上映,一半的放映厅都是这个,就顺着大溜进去了。坐定了才想起来
这就是小汤和斯皮尔伯格最近联手的大片,当时心里咯噔一下。
小汤虽然长得好,但是演技上也还是不错的。好人寥寥里面挥着拳头喊"I want the trut
h"的情景令人难忘,还有最后的武士里面的表演都还算感人。但是斯皮尔伯格就让人觉得心
里没底了。说起来我来美国看的第一部片子就是他导演的 A.I。当时是听吴胖和丁丁俩人
说的A.I这片子要创票房历史,就连忙跑去想成为历史的一部分。结果是片子成为了历史,
再没有人提它一句.
WOW开始比较家常,阿汤哥和儿子抓B在院子里玩波.两个人都是用力的甩一下棒球,说一句
话,显的事事的。其中还有一个小花样.扮演父亲的阿汤哥带着一顶 洋基的球帽,儿子
m********n
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28
气温47-62度,东北风6-10mph,气压29.XX下降中,水位全面上升中。水色黄泥汤。能
见度<20cm。
昨天下雨一天,今天的钓点是feeding creek,水位由于flash flood的缘故暴涨一倍,
水温略降3-4度。本来今天应该洪峰已过开始回落,应该还不错,预计是鱼已经进来了
。但是有一点失算了,水文站在上游n miles,等到了水面上发现黄泥汤一样的小河道
里面竟然涌动着和Susqy主流一样的水流,洪峰刚好到河口。要换点已经来不及了,今
天的目标基本就是在里面hero or zero。
今天tough,ramp上船没几个,早早都收工了。高水位黄泥汤降温是一个因素,加上小
嘴的spawn mood,无法sight fishing,大水流无法用一些大杀器,几个凑一块儿了。
试了一堆东西,两人稀稀拉拉钓了十几条 LOL
好在质量还不错,没有小于16的。BASS的蓝莓tube大发神威!BASS说回家给蓝莓发大包
子LOL
c***y
发帖数: 412
29
汤哥的队友们都很鄙视鸡嫂
说她太manipulative
鸡嫂也不喜欢汤哥的好莱坞基友本哥,(刚和Jennifer garner分手的那个,因为有个
baby sitter小三),
而鸡嫂发现那个小三在Instagram上发了手带四个汤哥superbowl戒指的照片
心中有千万个草泥马奔过......
好戏在后头啊
怪不得汤哥这赛季闷闷不乐呢
输给了老对手
c**********d
发帖数: 1933
30
来自主题: ClassicalMusic版 - 请教一下各位老师,孩子学钢琴的问题
孩子6岁,刚学钢琴2个月,她乐感不错,从小就喜欢唱歌,跳舞。找的是美国老师,本
人完全不懂钢琴和音乐,也不知道这位老师好不好。现在学的是James Bastien 的教材
,primer A,B刚学完,刚让买了这个作者的piano lessons. 另外也在弹a dozen a day
, 两本书,第一本刚弹完,上了第2本。
看了国内的钢琴网站,发现学得都是小汤,大汤,拜厄啥的,国内的这种教材安排和我
女儿的这个有啥区别? 我有必要让她自己练习小汤吗? 上次打印了几张小汤2的谱子给
她弹(学过的技术),她好像挺容易地弹出来,也count 了one end, two end 啥的。
钢琴是领导抓的,因为ta 自己也感兴趣,在跟着学。但是领导不赞成给女儿加别的谱
子,所以没敢让ta 听。老师上课也是go over 一遍上次的,然后弹些新的,也不布置
新曲子作业,回来后,就把课堂上的练熟了。这位老师好像很注意节奏,别的不知道。
刚才看到有老师抱怨学生不练习,该咋练习啊?我倒是想让她多练练,不知练习啥啊?
是不是该换位中国老师,容易交流一些?这里中国老师,俄国老师啥的挺多的,还有某
著名大师的
j***r
发帖数: 316
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来自主题: Movie版 - WOW-第负一次世界大战 zt
周末闲着无事,在一对夫妇的怂恿下去看了一场电影。我去之前也没做什么调查研究,到
了电影院一看正是WOW上映,一半的放映厅都是这个,就顺着大溜进去了。坐定了才想起来
这就是小汤和斯皮尔伯格最近联手的大片,当时心里咯噔一下。
小汤虽然长得好,但是演技上也还是不错的。好人寥寥里面挥着拳头喊"I want the trut
h"的情景令人难忘,还有最后的武士里面的表演都还算感人。但是斯皮尔伯格就让人觉得心
里没底了。说起来我来美国看的第一部片子就是他导演的 A.I。当时是听吴胖和丁丁俩人
说的A.I这片子要创票房历史,就连忙跑去想成为历史的一部分。结果是片子成为了历史,
再没有人提它一句.
WOW开始比较家常,阿汤哥和儿子抓B在院子里玩波.两个人都是用力的甩一下棒球,说一句
话,显的事事的。其中还有一个小花样.扮演父亲的阿汤哥带着一顶 洋基的球帽,儿子抓
比带着一顶红袜子的球帽,显然是暗示:"WHO'S YOUR DADDY". 看来斯皮尔伯格是纽约的球
迷.
接下来父亲又进屋和女儿及歪了几句,整个场景让人感觉枯燥无聊,情节进展缓慢,我当时想
这可能是一部伦理片.
紧接着高潮出现.窗外风起云涌
L***i
发帖数: 334
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很多年前,看《西雅图夜未眠》后,我就爱上了这座阴雨绵绵的城市。雨滴如同情人的
眼泪,西雅图是一座被情人眼泪滋养的城市,分外多情。直到看到汤唯的西雅图,我才
知道,一座西雅图根本不足以承载我们对这座城市的复杂情愫。
黄叶漫卷西风,安娜单薄的身躯似乎也能被吹到空中,冰冷从四面八方涌来。母亲去世
了,安娜得到了一个短暂的假释。在牢狱中待了太久,重新回到高墙之外,一切对她而
言如此陌生,安娜显得有些手足无措,心里充满了未知的恐惧,虽然连她自己也不知道
她到底在害怕什么,仅仅是一个人影就足以让她心惊肉跳。在回去西雅图的长途巴士上
,狼狈逃亡身无分文的勋热情搭讪,想把自己的一块手表抵押给安娜,换钱买一张通往
西雅图的车票。两个扁平脸族男女的这次邂逅,成为故事的引线。勋是一个阅人无数的
男妓,对自身条件颇为自负,迷死人不偿命的招牌微笑是他征服各种女人的杀手锏。但
这个冰冷的亚洲女人,显然对自己的男性魅力毫无所动,自信心十足的职业小白脸受到
了前所未有的打击。勋对这个谜一般的女人充满好奇,或者可以说充满了斗志。
在西雅图的街头,两人再次相遇,激起了勋孩子般的兴趣和热情,他想和这个中国女
人玩一场过家家... 阅读全帖
M***3
发帖数: 3221
33
这个周六过得真充实,回忆一下。
周五老婆突发奇想说要吃肉夹馍,晚上回家赶紧把肉放慢炖锅里面卤上;再煲个银耳汤
去火。嗯,晚饭里面出现了土豆,老婆暗示该去买菜了。。。晚上看好声音,替美女惋
惜啊,多养眼,越正的越早被P掉!最后剩四个男的有意思么?
早上7点多娃醒了,抱过来放在大床上自己玩一会也腻了。8点娃开始嚷嚷,老婆嘟囔了
一句:“LEAVE ME ALONE!”坑爹啊,只能睡眼惺忪地抱起娃去play mat玩。大概9点,
娃要nap,交给老婆奶睡。备好早饭,检查下俩慢炖锅,肉跟汤都好了。9点一刻,娃睡
着,老婆起床,一块吃早饭。换衣收拾东西打印胖子等待娃醒了之后带她们娘俩去mall
买老婆心仪已久的宝锅。娃倒挺配合,十点醒,于是全家出发!
到了Macys,老婆手握胖子直奔已经备好功课的不粘锅货架,拎起就去结算。这个One
day sale也真够火爆的,每个收银台都排着老长的队伍,而且人人都是大袋子小袋子拎
着,好似如果两手空空的话都不好意思在这里晃荡。排队期间,不止一个人问娃是男是
女……这个让当爹当娘的情何以堪:我们不就穿了件黄色的衣服外加头发短点么?索性
再去给娃淘几件粉色衣服,... 阅读全帖
t**x
发帖数: 20965
34
没有理论指导,给你10亿年你也不可能试出桂枝汤。
http://baike.baidu.com/view/246580.htm
五味药,不同剂量,服药指导。
就这个汤剂西医再过50年也做不出来。
歌诀
太阳中风桂枝汤,芍药甘草枣生姜 解肌发表调营卫,啜粥温服汗易酿。[1]
组成
桂枝、芍药、甘草、大枣、生姜。
用量
桂枝(去皮)、芍药、生姜、大枣(切)各 9g,甘草(炙)6g。
功用
解肌发表,调和营卫。
用法
上五味,(口父)咀,以水七升,微火煮取三升,去滓,适寒温,服一升。服已须臾,
啜热稀粥一升余,以助药力。温覆令一时许,遍身漐漐微似有汗者益佳,不可令如水流
漓,病者必不除。若一服汗出病瘥,停后服,不必尽剂;若不汗,更服依前法,又不汗
,后服小促其间,半日许令三服尽。若病重者,一日一夜服,周时观之。服一剂尽,病
证犹在者,更作服;若汗不出,乃服至二三剂。禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭
恶等物。(现代用法:水煎服,温服取微汗)。[2]
主治
外感风寒表虚证。头痛发热,汗出恶风,鼻鸣干呕,苔白不渴,脉浮缓或浮弱者。
方义
本方证为风寒伤人肌表,腠理不固,卫气外泄,营阴不得内守,肺... 阅读全帖
L*********n
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35
来自主题: _Capricorn版 - 【我厨小七】爱心蛋饺 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】爱心蛋饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 00:18:44 2011, 美东)
这个是个技术活,偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅,回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐,胡椒粉,生抽,老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺,加水搅匀,做汤状
3个鸡蛋打碎,搅匀,倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上,一个够大但是不够深,一个够深但是不够大
煤气炉开小火,用油浸满勺子,然后油再倒回去
放火上烤勺子,要足够热哦,然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子,赶紧转一转形成蛋饼状,小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热,可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边,盖过来,像包水饺一样,捏紧,拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法,可以蒸,可以煎,可以做汤
很多都弄碎了,弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤,放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活,第一次做,没啥经验,碎了不少
一则是大勺子一定... 阅读全帖
L*********n
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36
来自主题: _Capricorn版 - 【我厨小七】爱心蛋饺 (转载)
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发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】爱心蛋饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 00:18:44 2011, 美东)
这个是个技术活,偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅,回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐,胡椒粉,生抽,老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺,加水搅匀,做汤状
3个鸡蛋打碎,搅匀,倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上,一个够大但是不够深,一个够深但是不够大
煤气炉开小火,用油浸满勺子,然后油再倒回去
放火上烤勺子,要足够热哦,然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子,赶紧转一转形成蛋饼状,小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热,可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边,盖过来,像包水饺一样,捏紧,拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法,可以蒸,可以煎,可以做汤
很多都弄碎了,弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤,放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活,第一次做,没啥经验,碎了不少
一则是大勺子一定... 阅读全帖
c***s
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据报道,即将荣升“猴妈”的汤唯,昨日挺着孕肚出席活动,坦言不想预先知道婴儿性别,并已决定在中国生婴儿,皆因听不懂韩文,相当有性格!四肢及脸庞依然瘦削的她,自爆已胖了10多磅,幸好没有孕吐及水肿等问题,难怪她自诩是个有福气的孕妇!
怀孕近5个月的汤唯,昨日戴上价值逾450万元的珍珠钻饰,出席某新店开幕礼。她除了穿了高跟鞋外,祝酒时也浅尝了一口,认真大胆!
汤唯透露预产期大概在8、9月,亦不打算提早知道胎儿性别,她说:“就是一个小猴子咯!(是儿子?)不知道!我也叫医生不要告诉我。(老公想知吗?)随便他吧,哈哈!”问到打算在哪里生孩子?她说:“中国,我自己决定的,因为是我生呀!(老公金泰勇是韩国人,何不在韩国生?)我听不懂韩文呀!哈哈!”
虽然汤唯自称肚子已经很大,并自曝已胖了10多磅,但现场所见,她只是腹部微隆,手脚依然纤幼,加上完全没有孕吐及水肿反应,令她高呼自己是个幸运及有福气的孕妇。
她又笑称是为了逼自己放假才生胎儿:“女人就像珍珠,要休养生息才能润泽,作为一个演员,我已经拿出了所有的‘料’,需要多些生活经历才能让之后的角色演得更好,这叫养精蓄锐!”
汤唯和吴秀波登上《时尚先生Esq... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
38
事情是这样的...上月七夕节那天,连续加班两个通宵的谭先生收到妻子通过“闪送”(同城快递)寄来的焖烧杯,话说这本应该是一个浪漫的故事... 可当谭先生缓缓打开杯盖时,画风突变!他感觉哪里没对!杯子里的汤,不管是看颜色还是闻气味,通通不对。因为...从焖烧杯里飘出来的,分明是一股尿骚味...
谭先生将此情况告知他老婆后,给快递公司打了电话投诉。随后,谭先生接到自称是快递员的人打来电话,对方在电话中承认:汤被自己喝了,加了尿进去。
两人素不相识,至于为什么要这样做,电话那头表示:只是一时昏了头....
9月7日,该快递公司闪送处理此事的客户人员告诉成都商报客户端记者,已经开除当事快递员,“行为很恶劣。”目前正在协商处理中。
疑:老婆送的七夕爱心汤有怪味
老公怀疑杯子里是尿液
至今,这个充满尿液气味的焖烧杯还放在谭先生办公室,提起这事,谭先生气不打一处来。
今年七夕情人节,已经在单位加班两个通宵的谭先生没办法陪老婆度过。而谭先生的老婆为了给他一个惊喜,熬煮了一份汤送去谭先生办公室,此前也没有告诉谭先生。
花费52元,通过同城快递闪送,七夕当天下午5点过,在天府新区工作的谭先生收到一个焖烧杯,... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
39
现在我们有小鲜肉,小花旦。但是在十几年前,一部《流星花园》红遍大江南北。这部剧也是成为了大家学生时期早恋的开始。
在当时F4红的程度不比现在的小鲜肉差,不单单火了F4,配角也是很多,剧中扮演道明寺的姐姐“道明庄”也是火了起来。但是现在她已经离开这个世界了。
道明庄的真名叫:徐华凤,1970年出生台湾,19岁就参加“中国小姐”的选举,获得第四名正式出道。
拍过写真集,发过唱片,还拍电视剧,可以说在当时,路走得好不错。还拍过琼瑶阿姨的电视剧《梅花三弄之水云间》。
样貌清纯,典雅,美丽大方,而且还那么红,追求者已经在排队了,身材也是如此的火辣,32C,黄金比例身材,性格也是特别的开朗。在当时简直就是女神了好嘛。
徐华凤在之前也是跟过导演,香港明星还有台湾富商在一起过。02年的时候还被传出出柜。风言风语真真假假,最后到认识富商汤伟才烟消云散。
这段爱情,谁对谁错呢?爱上一个人,但是那个人结婚了怎么办。当年徐华凤认识汤伟之后,两人相差15岁就开始偷偷相恋,是的,徐华凤爱汤伟,等了汤伟7年,7年后两人才正式结婚。
这一切对徐华凤来说都是完美的,徐华凤还打算要一个小孩,但是上天就是如此,喜欢捉弄人,... 阅读全帖

发帖数: 1
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越后汤泽(Echigoyuzawa)似乎很完美。从东京乘高速列车前往越后汤泽只需1小时15分
,这座迷人的山城以温泉、理想的滑雪场以及日本最上乘的大米和米酒而闻名。
川端康成(Yasunari Kawabata)以其1968年出版的小说《雪国》(Snow Country)荣膺诺
贝尔文学奖,成为第一位获此殊荣的日本作家后,越后汤泽甚至染上了一种文学的况味
和魅力。《雪国》以20世纪初的越后汤泽为背景,讲述了东京一位小贵族与当地一名艺
妓的爱情故事。
今天,这座小镇如同一个缩影,体现了日本乡村经济面临的主要挑战:糟糕的人口结构
。因此,越后汤泽的故事不只关乎世界第三大经济体,它对面临类似人口发展趋势的其
他国家也具有启示意义。
在越后汤泽,从镇中心开始就有很多店铺歇业,大部分餐馆仅在冬季的周末营业,接待
从东京来此短途旅行的滑雪者。
相较上世纪80年代末90年代初的泡沫时代高峰期,附近山谷公寓的房价跌幅超过了95%
。10年前,我用不到一辆二手车的价钱买下了一套公寓,还以为是笔不错的投资。如今
,我的一些邻居已经开始倒贴钱将他们的房产出手。
若要参观遍布全镇的度假酒店和公寓区,就意味着要... 阅读全帖
s**l
发帖数: 695
41
在网上找搜索的问题是:1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白?
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白?
得到的答案为:
一、开水派:
◇一定要开水,我这么做,是白汤
◇对,应该是加热水
◇做鱼汤,煎一下之后,加开水煮,鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的,然后鱼煎好倒进去,大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水,把鱼煎金黄色以后放到热水里,而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里,我爸是二十几年的厨师了,他都这样做的
◇只能加开水,再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
◇鱼先煎一会,再倒入开水就可,一定得是开水。
◇难怪我也每次煮不白,原来要用开水.
◇最关键的是鱼煎过后加开水煮,几分钟就变白,这个小窍门是在电视上学的
二、凉水派:
◇油热后煎鱼,两面都煎完后加凉水熬,凉水是关键,我做过实验的,加热水后煮
的汤不白,但放凉水了,汤到最后一定是牛奶般白皙,嘿嘿
◇老妈说煎鱼后加凉水一定要大火
◇鲫鱼汤,要用凉水,不白放块豆腐同炖,营养更好味道更美,汤想不白都不成。
◇关键还是凉水
◇厨师长特别提醒,凉水是关键,加热水后煮的汤就不白了,放凉水,汤到最后就
如牛奶般白皙。
◇呵呵~~冷水很重要哦,楼主怎
k***u
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来自主题: Food版 - 吃小肉丸啦~~~~~~~~~~~~~~
多日没来这里转悠了,,主要是最近比较忙,而且在减肥,呵呵
今天LD点名晚上想吃茶树菇肉丸汤,俺又加了道红烧小狮子头,,
做法很简单:
肉末,煮熟的糯米饭在冷水里弄成一颗一颗的状态,鸡蛋,麻油,葱花,盐,生粉,拌
匀,,量不太好描述,,我今天用了1.05 磅的肉馅,加了两小碗的糯米饭,4个鸡蛋。
油锅,油热就把小丸子一个一个的搓下去炸,,时间取决于丸子大小,一般浮起来就差
不多了。
红烧的:葱姜油爆锅,放入炸好的丸子,加生抽,糖,调味,,焖十五分钟,把丸子一
个个盛到在开水里断生的青菜上,锅里的卤汁,加生粉勾芡,,丸子上撒少许葱花,把
勾芡倒在上面,,,下面就开始吃罗
煮汤的:留一些拌好的肉末不用炸,汤锅里加水一点油烧开,一个一个小丸子搓下去煮
,,浮起来的时候加入事先泡好的茶树菇,大概小火再煮个20,30分钟,最后出锅前打
个蛋花下去,这样汤特别鲜,,调味,撒葱花,,出锅,呵呵
a*******e
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来自主题: Food版 - 【如何将骨头汤熬白】
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨,正好拿来熬汤。
天气冷了,要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅,所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤,因为熬骨头汤相对比较费时,所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤,坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶,这个还行,但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难,只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料: 剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞
制作过程:
1 一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍... 阅读全帖
a*******e
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来自主题: Food版 - 【如何将骨头汤熬白】
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨,正好拿来熬汤。
天气冷了,要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅,所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤,因为熬骨头汤相对比较费时,所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤,坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶,这个还行,但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难,只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料: 剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞
制作过程:
1 一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍... 阅读全帖
p****m
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来自主题: NextGeneration版 - 个人泵奶的小小回顾和一点小经验
三天两头看到有姐妹问泵奶的问题的。现在自己产量算是稳定了,或者说还是在慢慢上
涨,至少够宝宝吃了,写写自己的一点小小经验吧。当然,肯定不适合所有人。只是给
一些妈妈一点信心而已,也给自己宝宝攒点福分吧。
我自己个人背景如下,我妈妈奶水极其不好,我小时候从月子里就开始奶粉米糊都上了
(那时穷,全奶粉都加不起),所以从遗传上我对自己不太有信心来着。我自己从小吃
素,海鲜肉类都不吃,也不喜欢什么奶酪之类,荤的东西上也就是吃鸡蛋喝牛奶而已,
所以从生活方式上我自己也对自己没有信心来着。所以我从孕中期开始就攒similac的
液体奶了,想着给宝宝备下点。
结果呢,嗯,我最近刚转走了几箱,因为用不上。而我妈妈经常感慨,说没想到我的奶
质量还不错,因为奶瓶上面总是挂着一层油脂,不好刷来着。所以,大家都别灰心,至
少我们都还有希望,至少还是可以再努力试试。我月子里面开始是宝宝不够吃,消耗了
两箱左右的similac小液体奶,出了月子每天也才600多毫升,700的样子。现在宝宝两
个半月,基本上每天都可以到1000毫升,开始时不时上1100了。
我个人的一点经验:
1.宝宝刚出生的时候别太顾及加奶粉,心... 阅读全帖
Z**********g
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fcukya (fcuk my lawyer), 信区: Military
标 题: 说说我对汤兰兰这个案子的看法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 2 21:50:24 2018, 美东)
说说我对这个案子的看法,当然是我的猜测,没有事实依据,但我觉得在逻辑上应该是
合理的。
汤兰兰对她自己的家庭并无感情,从小就不在父母身边,6岁之后寄宿住校了。她父母
大概忙着赚钱,没真正同孩子交过心,只是给钱读书。
在住校没人管教期间,汤兰兰是有性行为的,对象是谁,就不猜了,她怀孕了,母亲知
道后,绝对对她有打骂行为,没什么文化的农村妇女知道女儿这么小就怀孕,会怎么反
应,大家懂的。女儿对母亲有怨恨,又极度害怕回家,如果家里人知道了这事儿,是极
度羞耻的。于是开始编造谎言。
当地公安局受案,提讯这些嫌疑犯,以中国警察的惯例来说,不可能不刑讯,但他们的
初衷也不是要制造冤假错案,如果打了,审了,最后认为无证据还是会放人的。
但是问题出在汤兰兰的爷爷身上,年纪大不禁打(或有什么隐疾),他死在看守所里了
,这对于参加刑讯的警察... 阅读全帖
g*******a
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来自主题: NewYork版 - 60条令你大吃一斤的小常识
1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里 放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口
,就不辣 了;
2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙 三分钟,很有效;
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少 许牙膏,可立即止血止痛;
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏 洗之,非常干净;
5.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱 眨了;
6.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它 溶化后溃疡基本就好了;
7.眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰 尘就会自己出来;
8.洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按 摩,然后再用清水冲洗,黑头和
粉刺就会清除干 净,毛细孔也会变小;
9.刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了;
10.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成 小块,沾着盐吃,记得一定要是晚
上,当时症状 就会减轻,第二天就好了
11.吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了, 就可以很容易的把标签撕下来;
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件 衣服都卷成卷;
13.打打嗝时就喝点醋,立杆见影;
14.吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几 颗花生米就好了;
15... 阅读全帖
s*****i
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48
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ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子,这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费,竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人,没有办法加小费,竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头,回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了,有是四个有时五个,
从来没有半个,更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的,因为狮子头是先油炸,再红烧
,这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面,有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way),我一定要拿回去,让老板娘解释一下,她要是说不是,让她
自己吃下去。
黑心的小熊,关门大吉。
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UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖
s*****h
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logic98 (logic) 于 (Wed Oct 9 16:16:25 2013, 美东) 提到:
就是说第一第二或者第三第四集团的其他两毛五,用他们替换白菜,大家觉得会是什么
情况?
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xiaok1981 (VQGM2831,10baozi) 于 (Wed Oct 9 16:17:29 2013, 美东) 提到:
sb winner. not just regular season mvp
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HM2013 (不找借口找方法) 于 (Wed Oct 9 16:20:57 2013, 美东) 提到:
我觉得汤猪龙去都差不多吧,飙分有没有这么多不敢包,但是场场大热应该没啥问题。

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xiaoaiR2 (小艾) 于 (Wed Oct ... 阅读全帖
w**********i
发帖数: 1585
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之前还有点犹豫,不知道有没有这个demand呢,怕自己是剃头担子一头热。不过刚才看
到一个mm在求,我怕回复在那里其他mm看不到,就另起一个帖子。
之前小肥羊在NY消失了一段时间,因为过不了NY的卫检!昨天幸运的从另一位mm那里得
知小肥羊又重现江湖,所以昨天就很兴冲冲的到店里看过了。货源充足!要过年了,攒
rp,免费代购。现限量前10位排的mm吧,。太多了我怕照顾不过来。
价格如下(不包括邮费,会按照实际收取):
小肥羊(辣汤),净重8.29oz (235g):$3.99
小肥羊(清汤),净重4.59oz (130g):$3.99
今天买的那一车里,两种汤底的生产日期都是09/25/2009,到09/25/2010到期。我下次
代购的时候会大概看一下生产日期,但是就不可能每一包都看了,希望排的mm谅解。
建议:
邮费,如果不是用priority flat rate的话,总的来说都是每一磅跳一个价格。比如一
磅以下是一个价格,1-2磅之间都是同样的邮费,2-3磅之间是另一个邮费价格。所以大
家定数量的时候可以稍微算一算看怎么比较划算。For example: 我稍微称了一下,一
包辣汤
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