d******k
发帖数: 447 | 1 呃，
电影里你可以理解欧米伽和阿尔法是不同的个体 （就算是主仆关系吧），任何一头阿
尔法的死亡并不会引起它上司欧米伽的自爆。
开始在海滩上特定的这头阿尔法在死亡的时候血液与濒死人类经常接触,是这头特定的
阿尔法在人类回跳苏醒时刻自爆。欧米伽又不必自爆。
后来欧米伽在死亡的时候血液与濒死人类经常接触造成人类回跳苏醒时刻欧米伽自爆，
又有所不同，因为欧米伽是大Boss, It 一死，整个系统就崩溃瓦解了，包括她控制的
阿尔法们（复数）和不计其数的更低等的小喽罗也必需关机，不是自爆，是关机（片中
叫丧失战斗意志）。
小日本的漫画我没看过，也不太感兴趣。毕竟就是科幻，只要在特定故事里说的通就行
了。
要说的通这对一部一个多小时的电影而言，更是不容易。片中也提到过，人类可能就是
这种外星物种的天然克星，因为似乎人类对外星物种的必杀技回跳能力居然有比外星物
种更高的天然亲和力。在小汤跳回一个特定的时间点的时候，这份特定的时间回跳能力
必定不会允许同一份能力在同一时间点有多个copy.因为这种能力
对人类（小汤）有更高的亲和力，因此造成在未来被夺掉这种能力的外星物种个体在人
类回跳苏醒时刻崩溃毁灭。... 阅读全帖 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 2 感觉这些食客是遇上李鬼了，如果照鹿鼎记里头给小郡主那个标准做的米线肯定能达到
高温，多高就不好说了。
话说大家都有点大惊小怪，湾区这里吃越南面，人都是跟云南米线学来的，那汤上来我
估计就60度都难保有没有，也没谁怨过。
却称：“汤的温度是95度到120度之间”，那是神汤啊?据昆明平均海拔1900米推算水的
沸点约94度，网友实测为92度。汤中的油不与水相混，只起保温作用，不能提高沸点，
汤温不变。盐能提高沸点但
。建新园的汤温是76度左右，下肉片等配料一分钟后降至70度。那么别的餐馆温会不会
比这还低?如果肉切厚了，料多了，放料次序不对，都能增加不安全性。到了冬天更不
安全。62度能杀死旋毛虫是br />
。……过桥米线就是绝对安全的。”实际上，国际旋毛虫病委员会建议的是“烹煮至肉
内温度达到 70°C”，肉内温度要比原汤温度低得多，原汤在70度是不安全的。《云南
省旋毛虫病公共卫生应急预案》建议的85度浸烫1～2分钟
见病。事实上，卫生部于2001年6月到2004年底开展的全国人体重要寄生虫病现状调查
的结果显示，在10个省所采集血清样品中，旋毛虫病血清阳性率平均高达3.38%，其... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 3 歪果仁是如何被舌尖上的中国征服的 花34
微博上看的，据说豆瓣上有全本
1、爸爸说以前朝鲜人到他们那里采购东西，留他们就在公司门口的小饭店吃了几个菜
，具体什么记不清了，反正有一个鱼香肉丝。大概四个人吃掉100块，回去的时候眼含
热泪捏着送行人的手不放再三感谢热情招待。。。。。爸爸无语了很久！
2、举个亲身经历，来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食，辣子鸡里面辣椒，我们中国
姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上，方便扔掉！结果中途加入的鬼佬毫不知情，看看我
们，又看看那盘辣椒，挑一跟嚼了下，然后都吃下去了！那辣子鸡还是食堂大师傅水平！
3、我能说去年四个朝鲜友人来我们这儿考察，好像是买切割石机器吧，我爸陪着吃饭
。因为是告诉他们随便点，点了一桌子肉……连续三天……临走一人要了一箱子火腿肠
，一箱子方便面。
4、一高中同学在乌克兰留学，他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友，未来岳
父十分反对不看好的，后来未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝，就同意他俩的事儿了…
…同学说内哥们炒的鱼香肉丝，还没他做的好吃呢，就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳
父给唬住了。
5、我请过几个老外吃东北菜。软炸里脊、锅包肉、... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 4 为什么女生能够坦然承认自己贫乳，男生就死不承认自己那里小？ -- 再次证明，越是
容易被监管的机构越不容易造假
今天好久没联系的发小发来短信：终于当爹了，老婆给我生了个夹鸟的，大家准备喝满
月酒！我拿着手机端详了大半夜，也没弄明白生了个男孩还是女孩。夹鸟的……
下班回家，老妈端过一锅奇怪的汤对我说：“儿砸，快来尝尝老妈刚在微信上学做的养
生汤，据说很补的！”我看着这汤心里直打鼓，就说：“这些乱七八糟的养生秘方不靠
谱，把我喝出事了怎么办？”我妈自信满满的回答：“不用担心，我还在上面学了中毒
自救小妙招！”
昨天上午，媳妇给我发短信说结算购物车里的宝贝。我点开一看，13000多！当时我就
想打电话过去骂她一顿，在仔细一看，大部分都是我用的，有鞋子 袜子 刮胡刀 内裤
。。。而她就给自己买了一个一万多的包包而已 心头一热，立马结账了。媳妇，我爱
你！！！
做鸡要长得漂亮身材好，当黑社会要胆子大体格好，吸毒要有本钱。这年头连误入歧途
都这么难
一个印象：中小学里以打小报告为耻的道德标准似乎只在男生中间流行。女生特别是女
班干部反而以此为荣
我：对不起我有女朋友了。陌生人：怪不得你最近天天抱着... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 5 看来得熬猪皮。。。有点麻烦。。。
贴一段：
汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，它和小笼包的区别在于，汤包比小
笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味
可能要稍好一些。 江苏靖江的蟹黄汤包最有特色，不但制作绝，而且吃法奇。靖江
汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多，其历史悠久,创于何时已
无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了，是全国四大名点之一。因“皮
薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美”而被誉为靖江一绝。曾有外国朋友尝了靖江
汤包后赞誉“靖江汤包—中国神奇的包子！”。蒸熟的汤包雪白晶莹，皮薄如纸，几近
透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。不
了解制作方法的人，还以为汤汁是用针筒注射进去的呢。制作馅心汤包的原料十分讲究
，要选上等新鲜猪肉皮、农村散养的草老母鸡、猪膀骨，熬制过程要在传统工艺结合新
的科学技术经六个小时的熬制才能真正成为“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”的汤包
馅心，才能满足现代人的口味。汤包皮薄如纸，在擀皮时要求四周要薄，中心要比四周
略厚。 它的折皱要有 |
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m**i
发帖数: 8296 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标 题: 初次尝试芜湖小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 13:28:10 2011, 美东)
在芜湖的时候，我最喜欢耿福兴的小笼汤包，不是美食街那一家的哦。在我看来，大店
的水准总是没有小作坊的好。我经常坐在那家小店吃小笼包子，心里有种冲动：想去问
老板和老板娘方子。可是，我还是没有跨出第一步。
于是，我上网自己揣摩着小笼汤包的几个关键点：皮薄，馅大，汤多。
有外地人来过芜湖的，总会说：芜湖的小笼包竟然比上海的还好吃，不是那么甜，但是
味道真好。我不想争论谁更正宗这个问题，因为每个地方总有很多特色，不必纠结谁更
正统。不过，我还记得以前妈妈和我说的一句话：芜湖有小上海之称。
我不会包包子，这个缺点，让我失去了很多尝试美食的机会，比如菜馅包子、肉包子。
可是，这次，我为了自己的中国胃，家乡胃，豁出去了。
皮薄的秘诀是：1/4 淀粉、3/4的面粉，用开水烫面。
馅大完成取决于面的软和程度和包的技术。
汤多的秘诀是：用肉皮冻（猪蹄或者肉皮熬汤，过一夜，汤... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 7492 | 7 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: simonxin (小欣), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 汤唯口述：适者生存
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 21 00:48:01 2010, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62edc2fa0100hxlb.html
1，汤美人只在英国一年，而其中大部分时间都有温州富二代的小男友陪着，而此男是
小薄公子的好友，分享一切好玩好看的东西和人。而汤美人是杭州人，又是由另一个浙
江富豪的儿子推荐给温州富二代的。
2，小薄的派对在英国的纨绔圈子里很受欢迎，因为永远有明星，模特，大麻和够劲的
药片。他也好客大方，有点关系的朋友的朋友的朋友都可以来。
3，好客大方的原因是派对自有人买单，全世界都想和中国做生意，而政府的钱最好赚。
4，汤声称100多万都没动，所以在英国打工，别忘了她在北京的高级公寓，在她名下，
接了父母同住的。100多万，在北京四环内只够买个卫生间。如果这钱没有动过，房子
谁买的？如果买了房子，去英国的钱哪里来？
在英国她有机会凭实力 |
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f****o
发帖数: 8105 | 8 2007年汤唯凭藉《色，戒》而一炮走红，彷彿就在昨日，但她在过去七年间的从影经历
，称得上历经波折，曾被北京封杀，曾被传拒绝陪睡中共高官，亦曾被官媒列为新香港
人的代表。
与众多科班出生的演员相比，导演系毕业的汤唯成名较晚。直到《色，戒》才第一次走
上大屏幕，虽然大获好评，但因为戏中激情的表现而被内地封杀。但也有消息指，她是
不愿陪睡某中共高官而被禁影。当年针对她的禁影，正是从当今首富王健林的万达院线
开始。汤唯远离舞台整整两年，但并未消沉，而是选择远赴英伦求学。偶尔回国也是四
处义务演出，又将自己大部份的奖金捐献给一个戏剧基金。直到2009年她与张学友合作
出演《月满轩尼诗》，才迎来了另一个演艺高峯。她在短短几年间，成为数个影展的影
后。
汤在2008年底通过「优才计划」成为港人，搞笑的是，北京当局在2011年的《建党伟业
》中，仍然删除了汤的所有戏份，该戏上档同时，网上持续劣评如潮，并被斥为《贱党
伪业》。但《人民日报》去年抛出「新香港人」的观点，劝喻港人接受内地移民时，唯
一的配图竟然正是汤唯！当时就有粉丝怒斥当局脸皮太厚。
该消息传出後有网友评论称，中共官员淫乱向来不是问题，下... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 倍受社会各界高度关注的王悦（悦悦），经医院全力抢救无效，于2011年10月21日零时32分离世。（院方关于悦悦抢救情况通报将于10月21日8时30分在医院旧门诊大楼1楼大厅举行） 广州军区广州总医院
凌晨三点钟，小悦悦的父母去到ICU病房见小悦悦最后一面悦悦妈妈悲恸欲绝，只有爸爸王持昌在工作人员的陪同下处理小悦悦的遗体。我们祝福小悦悦在去往天过的路上一路走好。
2011年10月21日0时32分。医院传来消息，小悦悦还是走了。发布会将于今天八点半在医院举行。也许天使就应该生活在天堂，也许在那个没有冷漠的世界，她会比现在过得幸福快乐吧。她来过这个世界，让我们记住她的名字，她叫王悦。一路走好。佛山电台记者在现场的报道。
新闻链接
小悦悦病情恶化命运堪忧
2岁女童小悦悦13日晚在佛山接连被两辆车碾过，14日被送往广州接受救治，连日来，悦悦的病情一直牵动着市民的心。昨日早上，负责救治小悦悦的广州军区广州总医院突然传来一个大家都不愿听到的消息：自前日晚开始，小悦悦的病情一直在恶化，虽然医生一直在全力抢救，但悦悦的命运仍十分令人担忧。
病情：前晚开始一直在恶化
昨日是悦悦被送往广州救治的第6天。早上... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 10 据台湾媒体报道，小S和老公许雅钧结婚13年，近日小S在直播中思念奶奶的视频被盗用成她因老公“偷吃”痛哭，靠某减肥产品成功挽回婚姻的广告，惹得小S昨（13日）亲自澄清“完全虚构”。今逢西洋情人节，小S稍早PO出夫妻俩的情人节大餐照，只见一张小桌子放上两份生鱼片寿司、一碗蛤蜊汤，让网友纷纷敲碗，想看小S夫妻俩的正面照。
老公被曝偷吃嫩模
小S昨日发声，痛批因奶奶已经不记得自己而难过痛哭的直播视频遭盗用，更被移花接木做成假新闻，还耸动下标“小S深夜崩溃痛哭老公携嫩模飞上海偷腥”，称她靠某减肥产品挽回婚姻。小S发文澄清道：“郑重声明：小S本人从未使用过磁石肚脐贴，该内容完全虚构，请大众千万不要受骗。”
小S晒情人节大餐
今逢西洋情人节，平时爱晒夫妻俩私下甜蜜互动的小S也没放过这个放闪好机会，傍晚PO出和许雅钧的情人节大餐，说“我跟老公的小桌子情人节晚餐，浪漫”。照片仅见两份餐点、3个水杯、和一碗蛤蜊汤，不见两人身影。网友则说：“老公吃得饱吗？”“想看S姐跟老公照片。”
新闻链接
老公带嫩模上海偷腥? 网疯传小S深夜痛哭照
近日网络疯传一张艺人小S痛哭照，搭配老公许雅钧带嫩模到上海偷吃的图片，打... 阅读全帖 |
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f********v
发帖数: 204 | 11 一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍
——衣俊卿小n实录
序
1.人物关系
我：真实姓名常艳，1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克
思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学
院，副教授。
衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传
部长，2010年2月任现职。
杨金海：1955年生，中共中央编译局秘书长，我的博士后合作导师。
曹荣湘：原为中央编译局人才处处长，后被提拔为编译局办公厅副主任。
董莹：编译局人才处博士后管理办公室工作人员。
张萌萌：中央编译局战略所博士后，英国海归博士，我的室友。
下面的人物在我的“故事”里出现时间较晚，但起了非常重要的催化作用，所以不得不
列出来。
张文成：中央编译局离退休干部办公室主任。
武锡生：中央编译局副研究员。
刘仁胜：中央编译局副研究员，江洋的师兄，段忠桥老师的学生。
马瑞：毕业于武汉大学，中央编译局战略部副研究员。
张志银：毕业于北京大学马克思主义学院，现为杨金海老师的博士后。
刘长军：毕业于人民大学马克思主义学院，现为杨金海老师的博士后。
2.... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 广东人吃饭很讲究汤。 老火靓汤有几百种，另有几百种炖品， 几十种羹， 实际上也
是汤。 典型的老火靓汤是三蛇煲老龟。 一般简仆的小贫民也要用胡罗卜和猪骨熬一个
小时。 把汤当饮料，再高档的汤，一般也不吃汤渣。 |
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Z********n
发帖数: 300 | 13 白宫鞦韆换主人╱华府白宫椭圆办公室（Oval Office）外草地，第一千金玛莉亚（
Malia Obama）坐在鞦韆上看手机。奥巴马总统8年前为年幼女儿设置的鞦韆设施，也将
在白宫主人换人后搬到新家。白宫说总统计画将鞦韆组捐给华府一座收容设施。（美联
社）
小布希的双胞胎女儿。（美联社）
美国奥巴马总统即将卸任，挥别白宫，千金玛丽亚(Maria Obama)和莎夏(Sasha Obama)
也将加入前第一子女的行列，小布希双胞胎女儿以过来人身分，提供两人建议。
美国「有线电视新闻网」(CNN)报导，芭芭拉．布希(Barbara Bush)和珍娜．布希．海
格(Jenna Bush Hager)在「时代杂志」(Time)刊载的公开信中写道：「我们看着你们俩
，从小女生从容不迫长成亭亭玉立的少女。」两人忆起2008年在总统官邸为奥巴马千金
介绍环境。
布希姊妹写道：「如今你们即将加入另一个稀有俱乐部，前第一子女俱乐部，一个不是
你们自愿要的头衔，也无指南可循。」「不过，你们有大好前程等着，你们将写下自己
生命的故事，摆脱名人父母的阴影，而过去8年的经验也会一路伴随你们。」
布希姊妹也坦承... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 300 | 14 两个月内，发生了两起留美中国学生跳楼自杀事件。
当地时间10月16日下午两点左右(北京时间10月17日凌晨)，在位于美国东部巴尔的
摩市的名校约翰·霍普金斯大学附近的一所公寓内，来自中国广州的艺术与科学学院大
二学生李扬凯跳楼自杀。
8月21日，在加州州立大学富乐顿分校(以下称“富乐顿分校”)，22岁的林旭(音译
)从校内一座五层楼上跳下。
表面来看，两名学生存在诸多相同点。他们高中起便出国留学，均已在美国呆了4
年以上，是近年来增长最为迅速的低龄留学群体中的成员，被称为“小留学生”。虽然
所承受的心理压力不尽相同，但他们最终选择了相同的结局。
这些事件也引发了对年轻留学生群体心理问题和安全问题的关注。怎样的压力致使
他们轻生，可否避免此类悲剧再发生？
有理想有情怀的年轻人
9月20日的一篇英文日志里，李扬凯写到自己的抑郁，“在经历一段时间的失眠和
焦虑之后，我终于看起来像自己了，当然，经过服用一些药物。我现在不太关注外面的
世界了。老实说，我只想做一个普通的、正常的人。但也许不现实，对吗？”
这篇日志不长，在他看来，“没什么好读的，看起来像一些废话。”
“独立、靠谱、谦逊低调、善良、... 阅读全帖 |
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b***s
发帖数: 49 | 15 春节过后，春的脚步一天天的临近，做个香糯润口，老少皆宜，低脂养颜的汤品，让我
们的肠胃从节日的饮食中恢复一下吧！
桃胶，又称桃树胶、桃花泪，是夏季桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而成
的浅黄色粘稠透明液体，经采集、水浸、去杂质、晒干而成。是南方常见的中药材，现
在多用于美容养颜；皂角米，又称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，富含氨基
酸、胶元蛋白和各种维生素，高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪，具有养心通脉
、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效，是调和人
体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，
煮好的皂角米桃胶银耳羹，汤汁粘稠，食材软糯，富含营养，美味可口。
原料：银耳、桃胶、皂角米、鲜百合、大枣、枸杞、冰糖、清水适量
做法：
1.桃胶、皂角米分别提前6小时、12小时泡发（也可以头天晚上泡，第二天早上直接制
作）；
2.银耳提前1个小时左右泡发，去掉根部，撕成小朵备用；
3.桃胶泡发后，用小镊子挑去黑色的杂质，细心清洗干净；
4.银耳去除黄心，剪成小朵，鲜百合洗净备用；
5.银耳、桃胶、大枣和皂角米全部放入电压力锅，加适量清水，定时... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 16 以前做过小肘子切片的凉菜。今晚本来也想那么做，临时改变炖汤，作为夜宵。
做法：
1、一盒小肘子3个，化开之后，用凉水煮开，然后对皮进行刮洗。
2、对每个小肘子用刀切开2半，加水，加清洗过的花生（大概2两左右，多少不
固定），拍两瓣蒜，一块姜片切，倒入少许醋（我用的是red wine vinegar，
美国店买的醋），盐。
3、加热，高压锅扣上，到压力顶上之后30分钟。熄火，自然卸压。即可食用。
特点：做法跟炖猪蹄差不多，但少了猪头的“骚味”（估计很多人不喜欢那个味道）。
口感没有多少油腻。因为加了花生，喝起来，汤感觉比较的纯厚味道鲜美。
可以变通的地方，加调料，比如辣味。喜欢味重的，可以加酱油。出锅之前，可以加葱
花，蒜末，或者香菜。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 17 在芜湖的时候，我最喜欢耿福兴的小笼汤包，不是美食街那一家的哦。在我看来，大店
的水准总是没有小作坊的好。我经常坐在那家小店吃小笼包子，心里有种冲动：想去问
老板和老板娘方子。可是，我还是没有跨出第一步。
于是，我上网自己揣摩着小笼汤包的几个关键点：皮薄，馅大，汤多。
有外地人来过芜湖的，总会说：芜湖的小笼包竟然比上海的还好吃，不是那么甜，但是
味道真好。我不想争论谁更正宗这个问题，因为每个地方总有很多特色，不必纠结谁更
正统。不过，我还记得以前妈妈和我说的一句话：芜湖有小上海之称。
我不会包包子，这个缺点，让我失去了很多尝试美食的机会，比如菜馅包子、肉包子。
可是，这次，我为了自己的中国胃，家乡胃，豁出去了。
皮薄的秘诀是：1/4 淀粉、3/4的面粉，用开水烫面。
馅大完成取决于面的软和程度和包的技术。
汤多的秘诀是：用肉皮冻（猪蹄或者肉皮熬汤，过一夜，汤冷却成皮冻）拌入肉馅。肉
馅要用葱姜末拌匀。肉馅调味：酱油、盐、糖、白胡椒粉。
我第一次包，希望大家轻拍。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 18 在芜湖的时候，我最喜欢耿福兴的小笼汤包，不是美食街那一家的哦。在我看来，大店
的水准总是没有小作坊的好。我经常坐在那家小店吃小笼包子，心里有种冲动：想去问
老板和老板娘方子。可是，我还是没有跨出第一步。
于是，我上网自己揣摩着小笼汤包的几个关键点：皮薄，馅大，汤多。
有外地人来过芜湖的，总会说：芜湖的小笼包竟然比上海的还好吃，不是那么甜，但是
味道真好。我不想争论谁更正宗这个问题，因为每个地方总有很多特色，不必纠结谁更
正统。不过，我还记得以前妈妈和我说的一句话：芜湖有小上海之称。
我不会包包子，这个缺点，让我失去了很多尝试美食的机会，比如菜馅包子、肉包子。
可是，这次，我为了自己的中国胃，家乡胃，豁出去了。
皮薄的秘诀是：1/4 淀粉、3/4的面粉，用开水烫面。
馅大完成取决于面的软和程度和包的技术。
汤多的秘诀是：用肉皮冻（猪蹄或者肉皮熬汤，过一夜，汤冷却成皮冻）拌入肉馅。肉
馅要用葱姜末拌匀。肉馅调味：酱油、盐、糖、白胡椒粉。
我第一次包，希望大家轻拍。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 19 凉瓜炒牛肉丶蚝油鸡丝丶蒸儱俐丶冬瓜薏米瘦肉汤
TGF!
1. 材料用了夏日时令菜凉瓜，配上牛肉，加豉汁快手翻炒。
2. 鸡丝用了胸肉来做，口感没有鸡腿肉嫩，胜在容易撕出幼长条状的鸡丝，卖相较吸
引。这个菜偶随意做，主要步骤是先把银芽头尾拔掉，洗净，烫熟。萝卜丶青瓜切丝，
烫熟，放凉。鸡胸肉作最简单调味腌一会，蒸熟，放凉，戴上手套，开始手撕程序。蚝
油自行试味，判断度咸味浓度，放点水丶油丶糖把蚝油调好。所有食材放在盘子上，伴
上蚝油，开吃。用鸡腿肉做手撕鸡做法请阅 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31767227_0.html
3. 没有特别喜欢吃儱俐鱼，但超市小刺鲜鱼种类不多，有时候也会买来吃。记得刚来
米国时，看到儱俐，还以为是幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼），开心到不得了，然後仔细看，虽
然儱俐也是扁扁的，但跟挞沙鱼的头是不一样的，挞沙头小且圆比较可爱，颜色比较淡
，还有对像芝麻的小眼。我蛮喜欢吃挞沙鱼，还有多宝鱼^v^，肉质细致，吃起来非常
嫩，要是把鱼肉伴到饭里，再加点鱼汁，真是鲜味哇! 大条肉厚的，煎来吃也不错。可
是，这些只能成为回忆! 闲话少... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 20 http://sc.people.com.cn/n/2014/0521/c345167-21252005-2.html
2014年05月21日09:23 来源：北京青年报
揭秘
亚信峰会国宴食材家常为主
土豆丝制作的“雀巢”，芋头雕刻的“长城”，葛粉等中式江南小食，还有“丝路
宝船汤盅”，这些寻常食材与物件，也可构成文化寓意丰富的国宴要素。
昨晚，上海国际会议中心迎来来自46个国家和国际组织的尊贵客人。在被称为“美
食王国”的中国，贵宾们会品尝到哪些具有中国特色的“舌尖美食”？
烹饪手法中西合璧
据上海国际会议中心东方滨江大酒店行政总厨苏德兴介绍，此次宴会的美食包括冷
餐六味小碟，五道热菜，一例汤，配以中式的点心、水果。苏德兴是地道的上海人，所
选择的食材与“江南”挂上了钩，大部分也是寻常百姓餐桌上常见的菜肴。
考虑到有些贵宾来自伊斯兰国家，熬汤食材特地选择了以清真食材为主。口味既可
清淡，自然也可浓郁，既有干烧微辣和荠菜茸两种口味的双味生虾球，又有肉质鲜嫩的
豉香比目鱼。
为了适应各国贵宾的口味，一些菜式烹调手法也是中西合璧，例如煎焖雪花牛既使
用了西式的黑胡椒、白兰地煎烹，又... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 1、尽量少吃辛酸食物
秋冬季节肺部功能旺盛，而如果吃了过多的辛辣食物，很容易刺激肺部功能，导致
伤及元气。所以秋冬季节食物以清淡为主，一些辛辣的食物尽量少碰。比如：葱、姜、
大蒜、韭菜、辣椒、芥末等。同时一些酸味的食物也尽量少吃，比如腌菜、泡菜等。平
时多吃水果，、蔬菜等，补充体内水分和人体所需的维生素。
2、秋冬季节多喝粥暖胃
秋冬季节，天气干燥寒冷，尤其是秋季，是很多蔬菜、瓜果成熟的季节，很多人面
对美食都难以抵抗诱惑，导致胃口大好而暴饮暴食，这个时候可以多喝白粥、蔬菜粥加
以调节。这样既可以暖胃养脾，有可以清除人体体内的废物、毒素。比如虾米粥、玉米
粥、枣仁粥等都是不错的选择。
3、多喝靓汤补充营养
广东人的饮食习惯其实是非常符合养生原则的。广东人喜欢喝粥饮靓汤。这是因为
秋冬季节要以滋阴润燥为出发点，在这个基础上，每天可以多喝一些靓汤。汤是非常有
营养的食物，能够有效补充人体所需的营养。比如冬菇菌菜汤、排骨海带汤、白萝卜汤
、鱼头汤等都是营养丰富，美味可口的汤品。
4、秋冬季节注意作息
秋冬季节气候变化比较大，昼夜温差也比较大，秋冬季节天气以寒、凉为主旋律。
所以在秋冬季节更是... 阅读全帖 |
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S*********s
发帖数: 4 | 22 Link: http://bit.ly/HOAuFM
牙齿巩固的办法有很多种，不过，你也可以选择宝宝最喜欢的方式——以适当的饮食来
保持牙龄的健康。下面就向大家推荐以牛奶为主要原料的一道美味菜肴。
牛奶是一种营养价值极高的食品，含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断，
是因为断乳期后，钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，不仅
会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，打开3-6岁宝宝的食欲，还能起到护牙固齿的作
用。
奶汤芹蔬小排骨
原料： 猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升。
辅料： 料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。
做法：
1、猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，
放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。
2、锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排
骨捞至砂锅内。
3、将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。
4、鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。
5、砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟
，... 阅读全帖 |
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b********y
发帖数: 5829 | 23 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: simonxin (小欣), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 汤唯口述：适者生存
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 21 00:48:01 2010, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62edc2fa0100hxlb.html
1，汤美人只在英国一年，而其中大部分时间都有温州富二代的小男友陪着，而此男是
小薄公子的好友，分享一切好玩好看的东西和人。而汤美人是杭州人，又是由另一个浙
江富豪的儿子推荐给温州富二代的。
2，小薄的派对在英国的纨绔圈子里很受欢迎，因为永远有明星，模特，大麻和够劲的
药片。他也好客大方，有点关系的朋友的朋友的朋友都可以来。
3，好客大方的原因是派对自有人买单，全世界都想和中国做生意，而政府的钱最好赚。
4，汤声称100多万都没动，所以在英国打工，别忘了她在北京的高级公寓，在她名下，
接了父母同住的。100多万，在北京四环内只够买个卫生间。如果这钱没有动过，房子
谁买的？如果买了房子，去英国的钱哪里来？
在英国她有机会凭实力 |
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k******u
发帖数: 3416 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等... 阅读全帖 |
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y****j
发帖数: 2971 | 25 个人口味不一样吧。我还真喜欢小肥羊地清汤。
我每次去都要清汤锅，刷之前先喝一碗汤，最后吃完前要刷一锅粗面，煮在汤里，很好
吃。
有时早上想吃完面条，也会去小肥羊，要一盘羊肉，一盘平菇，豆苗，加粗面，煮在汤
里，应该是SD最好吃地汤面了。
国内卖不动是因为好吃地店太多。 |
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h********n
发帖数: 5148 | 26 以前和朋友去吃过一次小肥羊的LUNCH SPECIAL,觉得不错,但也没有太特别.
昨天动员老公,全家第一次去吃了一下小肥羊的晚餐,觉得汤太鲜美了.我家丫头从来不
吃火锅,也吃的很开心.临走时看见隔壁桌的把汤还打包了.当时问老公我们要不要也打
包,被拒绝了.因为也吃的很饱,就算了.回家不到两小时,我又开始谗了,后悔没把汤带回
来,自己还可以接着在家涮一顿呢.我们一家(3人)加小费和税花了65刀,觉得也没点什么
特别的.价钱还是有点贵的.真想就去ORDER一个汤锅底料,回家自己涮好了.估计他们是
不会卖的拉.
我是不是太没见过世面了,没吃过什么好吃的,大家对小肥羊有同样的感觉吗,还是觉得
SO SO. |
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c*h
发帖数: 33018 | 27 刚刚吃完回来。
点了一个渝州煎饼（4个），$3，99，一客小笼汤包（4个）$.2.99, 一渝州沸腾鱼片 $
16.99, 一辣椒小炒 $10.99。
渝州煎饼不错，我吃了2个，渝州煎饼我是肿末也吃不够，留了2个给小孩吃。
小笼汤包一般般吧，， 汤包里面没汤， 不推荐。 LD拒吃，我只好吃了4只小笼汤包。
渝州沸腾鱼还不错，鱼和菜都蛮好，就是汤S咸，那个火一直在烧。把汤搞咸了？
辣椒小炒我没伸筷子。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
neutro (魔兽世界) 于 (Tue Jul 26 12:32:05 2011, 美东) 提到:
此条微博已经被封，而且被取消了v
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wait31 (磨，等，闲) 于 (Tue Jul 26 12:37:27 2011, 美东) 提到:
一个戏子而已，不比你我弱智，也不比你我高明。
☆─────────────────────────────────────☆
lunchbreak (lunchbreak) 于 (Tue Jul 26 12:55:49 2011, 美东) 提到:
这哪是汤唯，看清楚，这人的名字叫汤“下划线”唯。
一看就是南方系或者类似组织拿工资的，冒名借着别人的影响夹带私货。这样的人应该
以侵犯冠名权和欺诈罪打到牢里去。
☆─────────────────────────────────────☆
bookman (书生) 于 (Tue Jul 26 13:03:57... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 5175 | 29 近日，有媒体再曝女演员汤唯或因不愿陪睡中共高官，而被北京封杀两年。现在中共官
场淫乱成风，“陪睡”潜规则盛行，而随着江派核心人物周永康、李东生、薄熙来等纷
纷落马，他们的淫乱丑闻更是举世震惊。
近日，苹果日报报导称，2007年凭藉《色.戒》一炮走红的汤唯，在过去七年的从影经
历历经波折。文章称，汤唯演《色.戒》虽然大获好评，但因为戏中激情的表现而被内
地封杀。
但也有消息指，她是不愿陪睡某中共高官而被禁影。当年针对她的禁影，正是从当今首
富王健林的万达院线开始。汤唯远离舞台整整两年，选择远赴英伦求学。直到2009年汤
唯与张学友合作出演《月满轩尼诗》，才迎来了另一个演艺高峰，在短短几年，成为数
个影展的影后。
对汤唯不愿陪睡高官而遭封杀的报导，有评论称，中共官员淫乱向来不是问题，到了江
泽民时代，就是他与宋祖英的那些丑事。既然中共最高领导人如此，下面的官员也就无
所顾忌，发展到今天就是公开包养情妇，小三、二奶层出不穷，并带动整个社会风气败
坏。
中央编译局局长衣俊卿利用职权玩弄女性被揭发后，有媒体称其“满嘴马列、满腹盗娼
”，其实，这岂是在说衣俊卿一人？这是对整个共产党官员队伍的概括。... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 4329 | 30 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: badcompany (哥玩的不是股票，是心跳！), 信区: Stock
标 题: Re: 汤唯素颜曝光 口述:被封杀后我在英国街头卖艺(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 21 13:40:24 2010, 美东)
发信人: simonxin (小欣), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 汤唯口述：适者生存
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 21 00:48:01 2010, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62edc2fa0100hxlb.html
1，汤美人只在英国一年，而其中大部分时间都有温州富二代的小男友陪着，而此男是
小薄公子的好友，分享一切好玩好看的东西和人。而汤美人是杭州人，又是由另一个浙
江富豪的儿子推荐给温州富二代的。
2，小薄的派对在英国的纨绔圈子里很受欢迎，因为永远有明星，模特，大麻和够劲的
药片。他也好客大方，有点关系的朋友的朋友的朋友都可以来。
3，好客大方的原因是派对自有人买单，全世界都想和中国做生意，而政府的钱 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 一些地方小吃里藏腐败 喝胡辣汤送鲍鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 30 20:01:41 2014, 美东)
胡辣汤是一种大众小吃，一碗卖几元钱，如今在一些地方却卖到几百元甚至上千元。原
来，一些餐馆为给公职人员大吃大喝打掩护，量身打造一款套餐——喝胡辣汤送鲍鱼。
胡辣汤里藏腐败，一些人可谓挖空心思。
天价小吃的背后，隐藏的是作风之垢。一般老百姓喝不起这种高价汤，需要遮遮掩
掩的多是公职人员。吃喝这些“小”事，折射着作风大事，群众尤其反感。近一年多来
，各种改作风的措施出台，紧盯着吃吃喝喝这些具体事，管住了干部的嘴和手，赢得了
广大群众的点赞。但仍有少数干部，抱怨管得太细太死，或是认为吃点拿点不算什么事
，或是认为风头一过没啥了不起。有想法便会有变通，于是，有人千方百计进行“风险
试探”，这里钻个洞，那里凿个眼，总想把头上的紧箍松一松。天价胡辣汤应运而生。
作风顽疾不会自愈。建制度、抓监管才能管长远。《西游记》里的孙猴子浑不吝，
就... 阅读全帖 |
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A**********e
发帖数: 3102 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
AuldLangSyne (Auld) 于 (Sun May 21 01:27:44 2006) 提到:
b 上吧？才三行；不 b 上吧，特内疚
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BJsuny (饭哥★糖包) 于 (Sun May 21 01:28:56 2006) 提到:
呵呵，哪段啊？折磨小生物的？
☆─────────────────────────────────────☆
AuldLangSyne (Auld) 于 (Sun May 21 01:30:43 2006) 提到:
比如说蜻蜓，呵呵，等以后小糖包也到这个年龄了，可以比较一下的说。
二十多元一碗的“蟹黄面”，让人少了几许盼头。
苏州的面馆，哪怕再小，也是有其特色的，只是随着经济的日渐重要，这些特色逐
渐的同化了。虽然如此，苏州的面食依然还保留着苏州自己的特色。——在我走过
的大江南北，品着各式的面食，怀念的还是苏州的以汤为主的面食。
苏州的面最主要的是汤色。汤色 |
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m****a
发帖数: 6567 | 33 白天下了一天的阴雨，傍晚的时候天倒是晴了，我和菊川郁史并肩走在校区最繁华的街
道上，脚下仍溅出点点水花。这条街叫“大学道”，街名显然没有给学生或业者任何道
德或精神上的善诱，酒吧烟馆，刺青染发，鳞次栉比，餐饮（至少在招牌上）源自五大
洲，厨子却几乎清一色是偷渡来的墨西哥人。沿街的角落旮旯里晨昏有人占座儿，无论
衣衫是褴褛，还是鲜亮怪异，都会伸手向你要零钱。我天天在这条路上走，从没给过一
分钱。
街角那家熟识的韩国馆子依旧烧烤味儿撩人，炊烟阵阵浮向残阳。我们推门而入，一股
热气扑面而来，老板娘热情地打着招呼，引我们到常坐的卡位上。跑堂小妹倒了两杯冰
水，又送来两杯玄米茶，我和菊川一人点了一份韩式烤牛小排。也许是雨刚停的关系，
店里的客人没有往常多，我把脸凑到茶杯上，小口小口地吸啜着。
“你怎么了？试都考完了，人怎么还绷着。”
我惊讶地笑了，“有么？我还以为我挺轻松的呢。”
“老这么绷着，估计你都不觉得了。”他歪着头盯着我。
“申请的事情，搞得怎么样了。”他突然问。
“哎，”我叹气，“还在搞。单在网上填那些申请表，就得好多功夫。我的自我介绍也
得再改几遍，还要找那些学校的教授写信套近乎。还... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】香辣绝味一锅焖【砂锅豆瓣鸭】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 21:28:20 2012, 美东)
前几天超馋啤酒鸭，但又怕孕妇不能吃含酒精的食物，纠结了好几天。还好微博上的准
妈和辣妈们纷纷介绍经验，说热火烹饪过的啤酒里酒精差不多都挥发了，况且也只是偶
尔才吃一次，对孕妇是安全的。而且想起来第一次去产检时医生就说：“You can have
cooking wine，but not a glass of wine.”想着我又不是直接喝酒，应该就没问题
了吧，于是趁着周末就打开架势做上了。不过最后做的不是传统的啤酒鸭，而是突出酱
香而酒香为辅的【砂锅豆瓣鸭】。这道菜既麻辣又酱味十足，一揭开砂锅盖就口水三千
啊~~~
用砂锅煮粥、煲汤、烧菜实在是太有滋味了。同样的食材、同样的方法，在砂锅里和在
金属锅具里烹饪出来真就不是一个层次。好佩服祖先发明这么牛掰的厨具，太赞了~ 据
说铸铁焖烧锅也有这个效果，长草很久了，可真的很贵，一直没狠下心。等... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 115 | 36 我印象比较深的好吃的小馄饨是那种路边担着卖的。
啊，太久以前了，现在已经记不真切，
有时候是一位老人，有时候是一对老夫妇，
担子两头想必一头是骨头汤，一头放的是做馄饨皮的东东，
就看见摊主头都不回的，也不见他们怎么费劲去捏那馄饨皮
挑一点肉馅，单手一捏，就往身后一扔，
准准的排成一列列，速度之快，准头之好，至今令我叹服。
正如这位同学所言，皮薄馅美，我每次都吃的一点不剩，汤也不带剩的。
觉得那个时候做小生意的真是地道，
小本经营也是不肯委屈了消费者，
汤是极鲜美的，肉馅也特别新鲜。
现在到哪儿还能吃到这么好吃的小馄饨啊，sigh |
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D******r
发帖数: 632 | 37 还是93年的时候, 去铁岭一带出差, 在当地的一些小饭馆里面都有一道非常好喝的汤,
叫汇碗汤, 据说是当年穷人娶媳妇, 没有好吃的招待大家, 就把一些猪的下水什么的
在锅里炖, 然后把土豆切丝, 用油杂过之后把糊糊的土豆丝倒炖好的汤里面, 再放些
香菜什么的, 汤是粘稠状的, 非常好喝! 回家后自己试着做过几次, 总觉得味道不对,
看来店家肯定隐瞒了什么关键的调料或者步骤or both, 搞得我十几年了对汇碗汤一直
念念不忘, 由于一直没有机会再去铁岭, 再也没有喝过正宗的汇碗汤, 铁岭一带的老乡
们, 谁会做这个汤? 能否公布一下秘集:-))) |
|
BG
发帖数: 515 | 38 俺家那里鱼确实还不少，鲫鱼瓜子、鲤鱼拐子、嘎雅子。黑龙江里的大马哈和大鳇鱼。
现在在北美这，也特喜欢钓鱼。Walleye，我的最爱。
冰上捕鱼的家伙什儿
在冰上捕鱼，网是一定要有的。其它特别的工具是：冰穿、扭矛、走钩、引杆
、引线和爬犁，缺一不可。
冰穿：老北京人如果早先住得靠近故宫或什刹海，都应该看到过冬天在筒子河
（故宫的护城河）及什刹海凿冰(称为：“伐冰”或“打冰”。)的情景。凿冰的工人手
中拿一尖尖的铁椎子，一下下地向冰面戳下去，那就是“冰穿”。因为他们要打出整块
的冰，所以戳得不重。几个工人顺着划好的印并排连续地戳击冰层，冰层沿着被敲击的
地方断裂，一块块长方型的冰块就敲出来了。冰块被长竹杆推到岸边，再有人用冰钩钩
住，拽上冰道，最后送到冰窖里。冰窖就在景山西边低矮的民房下边，巨大，是供皇室
和王公贵胄一夏天用的。百年前，夏天喝一碗冰镇酸梅汤是啥享受！可那一片民房，冬
天是：贼拉冷！怎么烧都不热，想想睡在冰上的滋味。我的同学就在这冰窖上的小平房
住过。
我们用的冰穿比那大且重，因为我们要凿穿至少七、八十公分厚的冰层，最厚
有一米五！抡... 阅读全帖 |
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s*x
发帖数: 3328 | 39 有些教材是涵盖了从初级到中高级的范围，比如大汤普森六册。还有比如哈农，基本是
基本功练习，全面用来练习手指的，随时都可以练。下面把入门教材按难度分类，没有
必要全练，挑几本自己喜欢的练就够了。
初级：
小汤、大汤前几册，拜厄，车尔尼599，车尔尼139，车尔尼718(左手练习曲)，车尔尼
821(8小节练习曲)，车尔尼849，车尔尼636，车尔尼821，巴赫初级钢琴曲集，巴赫小
前奏与赋格，巴赫小奏鸣曲，布格缪勒100。注意弹练习曲除了培养技巧，也要注重培
养音乐感受。
中级：
车尔尼299，车尔尼748，车尔尼740，车尔尼692，车尔尼365，克拉莫，巴赫的二部三
部创意曲，巴赫法国组曲，巴赫十二平均律，海顿、莫扎特、贝多芬、舒伯特的奏鸣曲
也可以练一练，格里格钢琴抒情小品，门德尔松无词歌，柴科夫斯基四季，肖邦的圆舞
曲、菠萝奶子、夜曲。这时候可以有机会在爱好者协会俱乐部之类的地方表演锻炼一下。
高级：
肖邦的曲子了，呵呵，还有克莱曼蒂、莫什科夫斯基、李斯特、巴赫、舒伯特、舒曼、
勃拉姆斯、柴科夫斯基、拉赫马尼诺夫、德彪西、拉威尔的曲子。注意多听曲子，多听
演出。
然后你的钢琴就入... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: foolsnovvv (foolsnow), 信区: Military
标 题: 一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍 ——衣俊卿小n实录
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 12 13:18:35 2012, 美东)
一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍
——衣俊卿小n实录
序
1.人物关系
我：真实姓名常艳，1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克
思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学
院，副教授。
衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传
部长，2010年2月任现职。
杨金海：1955年生，中共中央编译局秘书长，我的博士后合作导师。
曹荣湘：原为中央编译局人才处处长，后被提拔为编译局办公厅副主任。
董莹：编译局人才处博士后管理办公室工作人员。
张萌萌：中央编译局战略所博士后，英国海归博士，我的室友。
下面的人物在我的“故事”里出现时间较晚，但起了非常重要的催化作用，所以不得不
列出来。
张文成：中央编译局离退休... 阅读全帖 |
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s**********n
发帖数: 2343 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: foolsnovvv (foolsnow), 信区: Military
标 题: 一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍 ——衣俊卿小n实录
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 12 13:18:35 2012, 美东)
一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍
——衣俊卿小n实录
序
1.人物关系
我：真实姓名常艳，1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克
思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学
院，副教授。
衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传
部长，2010年2月任现职。
杨金海：1955年生，中共中央编译局秘书长，我的博士后合作导师。
曹荣湘：原为中央编译局人才处处长，后被提拔为编译局办公厅副主任。
董莹：编译局人才处博士后管理办公室工作人员。
张萌萌：中央编译局战略所博士后，英国海归博士，我的室友。
下面的人物在我的“故事”里出现时间较晚，但起了非常重要的催化作用，所以不得不
列出来。
张文成：中央编译局离退休... 阅读全帖 |
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P*x
发帖数: 1576 | 42 头条，二条，三条的数着，pix终于找到了这个位于东城胡同里面的精致小馆。
当初看唐鲁孙先生的天下味，印象最深的有二，谭家菜和金华火腿。谭家菜式因为他的
掌故，金华火腿是因为他的技术。这次去杭州，一个好友恰好是金华人，希望可以和他
要一些好东西回来。
谭家菜的开山祖，是京城谭家的三姨太。当时谭家大厨桀骜，三姨太领命偷师，后又拜
名厨学艺，融会贯通，自成一体，成为当时京城著名的谭家菜。鲁孙先生还得蒙谭公邀
请，于谭家吃过一次三姨太亲手掌厨的谭家家常菜。此等口福，我等只能遥拜。
现今京城私家菜很多，菜肴精致，各有一些独特的做工。基本上都是一个小房间，5。6
张桌子，一天招待不了几个人，可菜品都有些绝活。这个国肴小馆的看家本领，可就是
谭家菜。
我们两个人，点了卤牛筋开胃，浓汤群丝，菜胆板栗，闷罐牛肉和狮子头。 当年的谭家菜做的最
好的是鲍翅，这浓汤群丝做的很有些讲究，味道和佛跳墙有一拼，但是料都是很大陆的
，很令人叹服。老板说他们的汤是独门谭家汤，姑且听之，不过确实很有特色，闷罐牛
肉也是用这个汤做出来的，浓稠中透着鲍参翅肚的香，推荐一下。
狮子头算不错的，用的是肉不是肉馅，里面加了荸荠，有 |
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i*****o
发帖数: 64 | 43 话说前几个帖子说到：小白兔还有点小郁闷：丫的死稀还给，名词还整的一套一套的。
对两稀还给有点不削，那两稀还给还不识趣：知道吗？当年你们在高丽一用火箭炮，我
们一查弹道，就晓得是大熊家的喀秋莎。
“你个宝货！”小白兔气乐了：“俺的火箭炮是在东北仿制白头鹰家102MM6管火箭炮，
简称102火箭炮，还还喀秋莎，你们连102MM和132MM还分不清？”
这天，小白兔想买一些的机器，但是踩在“统统八通”的红线上，于是便找两稀还给，
两稀还给：“啊，这事我俩可不敢做主，得请示我们上头，可能需要一段时间，你得耐
心等待。”
小白兔曰：“快点办理。”
两稀还给写申请去了，小白兔等啊等啊，等得日出日落，春去秋来好容易等来结果：同
意。
小白兔感到鼻子有些痛，没办法不痛，鼻子快气歪了：我说不带这样的哈，我等得花儿
都快谢了~~~~~
两稀还给大感委屈：老板，我们已经够快了，我们的申请要先交给副组长批示；副组长
要交给组长酌定；组长要交给副科长批示；副科长要交给科长批示；科长要交给副处长
批示；副处长要交给处长批示；处长要交给副主任批示；副主任要交给主任批示；主任
要交给副局长批示；副局长要交给局长批示·... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 对于在这到处能买到红薯，我表示惊讶及兴奋！红薯，也就是地瓜，大爱之。以前总听
大人们忆苦思甜，说小时候家里穷，不能顿顿吃白米，就用红薯窝饭吃。于是在我幼小
的心里，红薯就是“local、饥荒和贫穷”的象征。也许是父母在他们小时候红薯窝饭
吃太多了，所以在我小的时候，他们很少在家里做红薯的食物。我对红薯的记忆，就是
和小伙伴们在街边买五毛钱一个烤红薯。刚出炉的烤红薯表皮焦焦脆脆的，把红薯在两
只手上交替着来回滚来滚去防着烫伤。一掰开就一股热腾腾的薯香扑面而来，然后就看
见红得发亮红薯瓤，软软糯糯的，好吃极了！
以前红薯好像很不值钱，后来某林姓自称博士来了一次“越策”，大肆宣传红薯的神奇
防癌效果，加之那几年全国上下开始提倡吃粗粮健康，红薯便似乎是在一夜之间变成了
很高级的食物，身价倍涨。虽然林姓博士后来被曝光是个骗子，但红薯的健康食用价值
却是铁板钉钉的事实。红薯可塑性超强，既可以是街边小吃烤红薯，又可以变成西点店
里精致美味的小甜品。这样又健康又美味的食物，怎么叫人不爱它啊！哈哈
教大家做一个万能的红薯小丸子。这个小丸子可以加任何你喜欢的食材做成甜汤、可以
炸、夜可以就直接当汤圆吃，等... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 林斤澜写温州小馄饨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 21 16:54:15 2012, 美东)
没太看过林斤澜，百度说他和汪曾祺并称文坛双壁，看这篇感觉文字比汪曾祺稍微弱一
点？比现在很多作家强。
再贴几段关于温州小馄饨的讨论：
发信人: icebluemm (猫太), 信区: Zhejiang
标 题: 温州老乡谁能帮忙描述一下小馄饨的包法？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 2 12:52:54 2012, 美东)
就是一手竹片挑点肉馅，一手“随便”捏一下就可下锅的那种小馄饨。但是不是苏州的
、上海的、杭州的、宁波的.....强调一下，虽然它们在大部分人眼里看着大体差不多
，但是在我嘴里就是完全不一样。anyway，就当我是吃一种故乡的情节吧。
具体咋捏的？谁仔细观察过？
发信人: GUSU (唐寅), 信区: Zhejiang
标 题: Re: 温州老乡谁能帮忙描述一下小馄饨的包法？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 2 13:36:03 2012,... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 汤唯在英国经常以素颜示人
新华网近日登出一篇根据女星汤唯的“自述”整理而成的文章，内文称汤唯在电影《色，戒》上映后远赴英国进修，为了赚取生活费，她在街头“卖艺”、当羽毛球陪练，后来还登上T台成为著名时装设计师加雷的专用模特。不过，随后在网上又出现了一篇帖子质疑汤唯的说法，称汤唯在英国期间被一温州富二代小男友“ 照顾”，不存在经济拮据的问题。
自述坚强独立：
为了生活街头卖艺
在这篇“自述”文章中，汤唯称很多人觉得她只是个花瓶，没什么实力，她要为自己的委屈争个公道：“我凭借自己的实力考进中戏导演系，刚入学就做了职业模特；大学期间，还学了表演、播音、美术，获得了羽毛球国家二级运动员资格；我演过电视剧、话剧，做过话剧编导；我拿过很多奖，虽然不是什么国际大奖，但这些奖项印证着我一步步的脚印。”
接着她提到了“封杀”这一敏感话题：“我被封杀了。我很冷静地盘点大红大黑后的收成：金马奖最佳新人奖、某化妆品广告代言、 ‘花瓶’、一脱成名、过火表演、对青少年有不利影响……我就像上证A股，疯狂地冲到了历史最高点后，稀里哗啦地崩了盘。”之后她远走英国伦敦：“我去了英国，带着全部身家：《色, 戒》片酬50万， |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 上海游客贾先生提供的账单，其中，鸭血粉丝汤（大份）88元/碗，特色蟹黄汤包15元/个
昨天，“政风行风热线”走进南京秦淮区。现场大屏幕播出的游客遭遇让很多人震惊：一位上海游客投诉，夫子庙小吃鸭血粉丝汤一碗88元……游客晒出的账单，让秦淮区区长胡洪直言“看了不舒服”，当场表态，一定要查清楚。
在90分钟里，胡洪带领13个民生部门负责人一一解答了提问，共受理投诉、咨询、建议2336条，电话投诉52条，网络留言2347 条。秦淮区政府承诺，咨询2个工作日内，投诉10个工作日内全部办结，回复将在“中国南京”网公布。
现代快报记者毛丽萍
游客一碗鸭血粉丝汤88元，我和老婆都呆掉了
“手机落出租车上，南京出租车司机从江宁空跑送过来，很开心！”“前几天，在夫子庙吃得也很开心，狂吃狂点，才300多，但是最后一天在夫子庙‘天圆楼”的最后一餐，却让我们对南京的好印象大打折扣……”“最令我们吃惊的是两个菜，小笼包几乎一口就吃下去的那种，一个收我们15块，鸭血粉丝汤88一碗，结账时我和我老婆都惊呆了。”这是上海游客贾先生的亲身经历，从他提供的账单看，鸭血粉丝汤(大份)88元/碗，特色蟹黄汤包15元/个。
“感... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 汤盈盈一家
汤盈盈日前顺产诞下次女，为钱家再增添小成员，今日下午一时许，钱嘉乐携大女儿钱凯晴到医院接汤盈盈出院。
下午三时许，一家四口齐步出医院会见传媒，爱美的盈盈身穿低胸上衣，披上围巾，仍见她腹大便便，她更脚踏高跟运动鞋手抱初生次女Kassidy，钱嘉乐则手抱大女儿，大女儿面对镜头显得有点害羞，而盈盈也微微拉开包裹小女儿的布，让传媒拍照。
之后好友梁靖琪帮忙抱次女上车，让钱嘉乐和汤盈盈接受传媒访问。问到二人次女像谁？盈盈直言像大女儿，嘉乐则指次女像盈盈，之前有传盈盈谓如果次女也像嘉乐便会发烂，盈盈笑指没有说过，不过身旁的嘉乐爆料说她真的有说过，但现在很公平，小女儿像她了。
问到大女看见妹妹有什么反应？他们说未见姐姐吃醋，而且大女儿常常叫着妹妹的英文名字，看到妹妹也有摸摸她。盈盈坦言暂时不生第三胎，因为照顾两个小孩要花很多时间和精神，所以日后再考虑。至于工作上，她直言会减产，要跟公司商量日后的工作安排，应该暂时不会拍剧。嘉乐也称盈盈照顾小孩，赚钱的工作就由他来负责。
新闻链接
汤盈盈16月大女儿被骂丑 老公不介意：性格大方
有报道评论女儿钱凯晴的外貌，令盈盈因此爆哭？盈盈立即作出否认：... 阅读全帖 |
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