d********1
发帖数: 2462 | 1 苏式汤包也不错，和小笼又不一样，但是水裹皮里肉，加点蛋丝，个子大，可以啊呜一
口一个：）。。
上海生煎有名的，大家知道的就不说了，这次吃了苏州老牌松鹤楼的生煎包，意外它们
竟然样子登洋，皮子色泽分明，暄软，肉Q而且多汁，芝麻也饱满均匀，赞，推荐去苏
州扫墓顺便路过可不要错过！！ |
|
wh
发帖数: 141625 | 2 你常回呀，幸福！开新帖吧？站方在搞【家乡的味道】晒美食活动，一张照片一个包子
，十张封顶，照片多的话分几个主帖 :)
鱼元汤我没吃过，我妈应该爱吃。鼎泰丰贴的是肉包子和菜包子两种？奇怪为啥非要用
巨无霸蒸笼蒸寥寥四五个小笼……倒数第二幅里的小东西是啥？ |
|
m**e
发帖数: 27062 | 3 是肉冻吗？也许不是直接的猪皮，反正就是胶原蛋白
我记得小时候吃小笼，吃完都嘴唇皮黏在一起啊，现在的都不这样了 |
|
|
k****e
发帖数: 647 | 5 感谢版上众好友。囊中羞涩，前20个每人一个小笼馒头吧，聊表心意
先去忙了，晚上来发 |
|
n****n
发帖数: 659 | 6 昨天我买了一袋蟹肉小笼，蟹肉两字圈起来上面画的是一只猪。 |
|
|
n****n
发帖数: 659 | 8 昨天我买了一袋蟹肉小笼，包装上蟹肉两字圈起来 上面是画的是一只猪 |
|
w*******e
发帖数: 1622 | 9 最近一次去王兴记，就没觉得小笼好吃了...
哎，现在嘴刁了？？？ |
|
j***k
发帖数: 2719 | 10 哦。。一定要去的。。
在NYC，要吃到好的小笼不难，没有好的生煎才是NYC永远的痛。。 |
|
|
s*********t
发帖数: 5781 | 12 其实挺简单的，在上海就吃小笼生煎油墩子，在日本就吃寿司手卷生鱼片，在美国么就
吃吃热狗汉堡pasta
不要强求，不然老是在一个地方想着别的地方的美食，这叫啥我就不说了对伐，哈哈 |
|
m*******g
发帖数: 7050 | 13 鹿鸣春 < 南翔 < 天津砂锅（现在外地做的小笼是一个比一个好过上海本地的） < 粥
面轩 |
|
P******e
发帖数: 2223 | 14 We have a good shanghainese-run place in Northern Virginia that makes good
小笼 also.
a couple friends including yours truly have already gone and testified
against that. |
|
j*****i
发帖数: 1292 | 15 凤凰街的无锡小笼比苏州的还要甜点。
我还是惦记生煎，以前经常在彩香菜场吃，哑巴生煎也很好。去年回国，家附近也开了
个生煎店，排很长队，很是恶狠狠吃了不少，有吃过12只一次的经历，我妈妈的眼珠子
都要掉出来了。 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
l*****j
发帖数: 5163 | 17 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
|
a**y
发帖数: 6501 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
z***t
发帖数: 10817 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
G*S
发帖数: 831 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
j******o
发帖数: 910 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
l*********e
发帖数: 7492 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
t******i
发帖数: 6123 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
g********n
发帖数: 2314 | 24 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 50 | 25 虾爆鳝面
烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆
，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清
炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入
鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。
片儿川面
片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃。烹调时，选用
瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩，雪菜
笋片色泽翠白分明，食之美爽口。
知味小笼
杭州知味观的风味吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或
鲜肉拌拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好
后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、
鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。
猫耳朵
猫耳朵是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900
多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成
。该小吃面瓣形如"猫耳朵"，十分精巧，火腿丁像玛瑙，鸡丁似琥珀
，汤鲜味美，十分可口。
南方迷宗大包
选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻（或用豆沙
或用麻心或用青菜）等作馅包成后上大笼 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 26 纽约法拉盛店租飙涨、廉价停车位稀缺，使得商家纷往长岛方向开店。尤其皇后区小颈(Little Neck)餐饮业异军突起，当地亚裔倍增，吸引亚洲餐馆聚集，在北方大道发展出一条美食街。
小颈北方大道发展成美食街。(《世界日报》记者许振辉／摄影)
小颈美食街从北方大道249街到255街，华人餐饮店有尚禾坊、舍得食府等，绝大多数是过去三年内开张，另有意大利、希腊、秘鲁与韩国餐馆。
停车方便 留住当地人
红莲烘焙坊2008年开业，老板娘施敏2013年跨足餐饮业，店铺“李小笼”主打特色小笼汤包、江浙菜肴、牛肉面与台湾小吃。随着生意蒸蒸日上，2016年再开糖卤鸭，以烧腊与粥粉面饭为主。她表示，九年前附近就只有几家华人餐厅，平日街上没几个人，华人居民周末也是往法拉盛跑，“合伙人当时还说没人想把店开这么偏僻的地方”。
由于华人看上小颈的26学区，逐渐沿着北方大道一路往长岛大颈(Great Neck)方向迁居，慢慢出现多家华人补习班、华人超市等。施敏指出，2013年有家店铺出租，她立即租下开“李小笼”，此后周围陆续开了至少五家亚洲餐馆，各具特色留住当地顾客，“现在法拉盛店租太高，又找不到停车位，居民愿意留在... 阅读全帖 |
|
M****I
发帖数: 428 | 27 点了小笼，菜肉蒸饺，虾肉蒸饺，炸猪排炒饭，豆腐泡粉丝汤，红豆发糕，招牌小菜
还是得排队，我们大约排了30分钟。小菜还可以，菜肉蒸饺里面大部分是菜，而且很干
，味道很淡，不
推荐。豆腐泡粉丝汤，也是很淡，不推荐。红豆发糕，糕的部分没有味道，但是还凑合
。小笼是最不推
荐的，汁水很少，而且肉馅没有上海小笼的甜香，魂不在，焉称好包子，大大不推荐。
小推荐：虾肉蒸饺，每个饺子都有一个整虾，也学是加了虾的原因，饺子有鲜味。
炸猪排饭：猪排很入味，很好吃。米饭炒得也好吃，不油腻。小缺点：量太小。
价格总的来说不是想象那么贵，2个人加税小七十。 |
|
n*********r
发帖数: 262 | 28 “提起透明灯笼，放下百褶菊花”这说的是什么呢？看了标题自然知道说的是“开封
第一楼小笼包子”，大家可不要以为俺去了开封，其实不然，俺要说的是北京的开封第一
楼包子。
周末与家长扫墓回来，家长突然想喝面茶，于是一路杀向地安门小吃店，家长千辛万
苦找到车位，停车的当，闹闹下车就看见了三个铜字招牌“第一楼”。俺的第一概念应该
是江南的一家什么店在北京开了分号，铜字下面几个字“灌汤小笼包”。于是叫了家长过
来，家长说“如果我没记错，这应该是开封的第一楼，卖包子和吊栌面的”。抬眼朝墙上
望去，若干“中华名小吃”的招牌还有简介，果然是开封那家。
于是这顿“下午茶”就这里了，顺着楼梯上楼，因为过了饭点，偌大的餐厅人并不是
很多。寻了靠窗的位子坐下，点菜的任务下放给家长，我就四处打量起来：红漆的桌椅，
服务员弟弟妹妹的服装和偶尔几句话语就透着一股中原特色，因为晚上还约了朋友吃全笋
宴，家长本着从简从精的原则点了，一笼全素的、一笼招牌灌汤包，因为其他汤全部是大
碗，只好点了3元一碗的小碗鸡蛋汤，不料确是给我们不小的意外。
不大工夫，鸡蛋汤就上来了，先不说味道，光是卖相就遭到了我和家长的严重表扬，
红的西 |
|
b*****g
发帖数: 2879 | 29 一斤猪肉，半斤虾仁。这就是主料。配料我放了3勺烫，小笼包得稍微有点甜味，才越
显鲜美。一点五香粉，一点盐，一点生抽，一点料酒，一个鸡蛋（为了让肉滑嫩）
可以活面了。我是用的半烫面，半死面的。把面活的硬一点，因为灌汤包嘛，肯定是有
汤汁的，如果面太软了，汤汁就会把底儿浸露了。好了面活好了就醒20分钟。接下来接
着活馅儿。当当当，我的秘密武器来了！肉皮冻～～这小笼包有没有汤汁，全靠它了。
昨天炖猪蹄，留了一碗汤，当到冰箱里冻一宿，就变成漂亮的肉冻了。用小勺把皮冻铲
碎，为了方便活到馅里。
可以把皮冻，和馅儿活到一起了。顺时针方向搅馅儿，让馅儿起腻，拉丝，最好的状
态是肉全都黏糊在一块。
一共包了5笼，平均每笼都有8个小包子。好了可以上锅蒸了，一定要用大火，凉水的时
候就把包子放上去，等到热气上来了。就可以盖盖儿了。这个体积的小包子，大火10分
钟足够了
还是挺简单的，希望大家都试试。自己做的小包子，干净卫生，吃得放心开心 |
|
c*h
发帖数: 33018 | 30 刚刚吃完回来。
点了一个渝州煎饼（4个），$3，99，一客小笼汤包（4个）$.2.99, 一渝州沸腾鱼片 $
16.99, 一辣椒小炒 $10.99。
渝州煎饼不错，我吃了2个，渝州煎饼我是肿末也吃不够，留了2个给小孩吃。
小笼汤包一般般吧，， 汤包里面没汤， 不推荐。 LD拒吃，我只好吃了4只小笼汤包。
渝州沸腾鱼还不错，鱼和菜都蛮好，就是汤S咸，那个火一直在烧。把汤搞咸了？
辣椒小炒我没伸筷子。 |
|
j******n
发帖数: 194 | 31 德隆馆的小笼我吃过觉得不错的，还发现有人推荐苏浙汇，佳佳汤包应该也可以的
南翔小笼还是觉得小时候去城隍庙的时候好吃，现在也就剩个名气了。。
小杨生煎我一直不明白怎么出名的。。。从来就没觉得好吃，大家都蜂拥来吃，名声貌
似已经超过南翔小笼了 |
|
A*******G
发帖数: 47 | 32 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 33 和园园说起小馄饨，想起正好可以拿它参加早餐活动。
小时候吃得最多的早饭其实是稀饭，我们当地叫泡饭，就是隔夜饭加水热一热。夏天时
热都不热，图个凉快。泡饭经济便宜，加上广合腐乳、萧山萝卜干、玫瑰大头菜、扬州
宝塔菜红绿丝什锦菜、带花皮蛋、高邮咸蛋、宁波醉麸、苔菜肉松、一只鼎醉泥螺（按
价格递增顺序排列）等下饭的酱菜，在我等土著眼里是至乐美味。长大后偶尔生病，什
么都不想吃，只想来一碗清清爽爽的泡饭。连我家的美式小朋友也被我培养出对泡饭的
爱好，尤其爱吃橄榄菜等美式酱菜。不爱吃的人则视为畏途：一位北方同学在我家吃饭
时，曾对泡饭表示出深深的不理解：一颗颗饭粒硬生生地浸泡在水里，也不煮烂，怎么
能吃？据说泡饭的确不易消化。
回到小馄饨的正题：拌面、小馄饨、锅贴、生煎等是当时偶尔为之的升级版早餐，只在
放假或过年时用于改善伙食。每次外婆给我两三毛钱让我自由支配时，我买得最多的便
是小馄饨，爱喝汤汤水水，爱其皮薄肉鲜。有一个不便之处：要吃小馄饨就不能睡懒觉，
因为十点以后基本收摊，要么转做大馄饨。后来大家有钱了，各种点心小吃才全天候发
扬光大起来。
我在国外没见过吃过小馄饨，和臭豆腐一样，只有每... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 34 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【早餐】小馄饨，小笼包，鸭血/油豆腐粉丝汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 20:33:07 2016, 美东)
和园园说起小馄饨，想起正好可以拿它参加早餐活动。
小时候吃得最多的早饭其实是稀饭，我们当地叫泡饭，就是隔夜饭加水热一热。夏天时
热都不热，图个凉快。泡饭经济便宜，加上广合腐乳、萧山萝卜干、玫瑰大头菜、扬州
宝塔菜红绿丝什锦菜、带花皮蛋、高邮咸蛋、苔菜肉松、宁波醉麸、一只鼎醉泥螺（按
价格递增顺序排列）等下饭的酱菜，在我等土著眼里是至乐美味。长大后有时生病，什
么都不想吃，只想来一碗清清爽爽的泡饭。连我家小朋友也已被我培养出对泡饭的爱好
，尤其爱吃橄榄菜等酱菜。不爱吃的人则视为畏途：有一次一位北方同学在我家吃饭，
对泡饭表示深深的不理解：一颗颗饭粒硬生生地浸泡在水里，也不煮烂，怎么能吃？据
说泡饭的确不易消化。
回到小馄饨的正题：拌面、小馄饨、锅贴、生煎等是当时偶尔为之的升级版早餐，只在
放假或过年时改善一下伙食。每次外婆给我两... 阅读全帖 |
|
d****o
发帖数: 361 | 35 发信人: xiaoheizhu (cheer+up), 信区: PKU
标 题: 北 大 附 近 某 些 小 吃
发信站: The unknown SPACE (Sat Sep 7 20:10:03 2002) WWW-POST
我 是 学 化 学 的 。 化 学 系 在 北 大 东 门 外 面 。 在 打 通 白 颐 路 之 前
，化 学 系 对 面 有 条 小 街 。那 里 有 很 多 小 吃 店 。 我 记 得 我 在 那 吃
过 炒 饼 和 小 笼 包 。小 笼 包 绝 对 是 北 京 最 普 通 的 小 吃 了 。 后 来
那 些 店 都 消 失 了 ， 在 修 路 之 前 。 在 巷 子 里 面 还 有 几 个 小 店 ，
我 上 研 究 生 的 时 候 ， 因 为 要 作 实 验 ， 经 常 到 小 店 里 简 单 吃 点
就 回 化 学 系 继 续 做 实 验 。 期 中 一 个 店 是 山 西 小 吃 。 牛 肉 饺 子
和 醋 很 不 错 ， 我 每 次 能 喝 半 瓶 醋 。 后 来 他 们 就 不 直 接 把 醋 瓶
子 放 那 ， 改 成 小 壶 了 。 |
|
x********u
发帖数: 18 | 36 我 是 学 化 学 的 。 化 学 系 在 北 大 东 门 外 面 。 在 打 通 白 颐 路 之 前
，化 学 系 对 面 有 条 小 街 。那 里 有 很 多 小 吃 店 。 我 记 得 我 在 那 吃
过 炒 饼 和 小 笼 包 。小 笼 包 绝 对 是 北 京 最 普 通 的 小 吃 了 。 后 来
那 些 店 都 消 失 了 ， 在 修 路 之 前 。 在 巷 子 里 面 还 有 几 个 小 店 ，
我 上 研 究 生 的 时 候 ， 因 为 要 作 实 验 ， 经 常 到 小 店 里 简 单 吃 点
就 回 化 学 系 继 续 做 实 验 。 期 中 一 个 店 是 山 西 小 吃 。 牛 肉 饺 子
和 醋 很 不 错 ， 我 每 次 能 喝 半 瓶 醋 。 后 来 他 们 就 不 直 接 把 醋 瓶
子 放 那 ， 改 成 小 壶 了 。
在 我 本 科 毕 业 前 作 毕 业 论 文 的 时 候 ， 晚 上 在 北 大 东 门 附 近 有
个 老 头 卖 羊 杂 碎 。 5块 一 份 。 很 好 吃 。 后 来 老 头 就 消 失 了 。 早
晨 ， 在 路 口 有 |
|
s********o
发帖数: 70 | 37
晕！你考古没有考全啊：看我当时还有一篇更详细的呢。见下文。
至于公墓是我从mapquest上打的地图上说的，我隐约觉得那东西
藏在树后面。旁边没有bestbuy，有个walmart
不过大家喜欢就好，弄得我也馋了，明天再去吃。
另外建议一定要吃生煎包，我从小到大没有见过能在生煎包里面
包那么多汤的（因为是用发面，汤容易被吸收），小苏州的汤包系列
（包括小笼汤包，蟹粉汤包，生煎包）水平超过了以往在国内
吃过的所有汤包水平。其大厨不简单。另外蟹粉小笼是明显用
河蟹做的，比其他奸商用海蟹充数要强，所以好吃。连一个
日本的网站上介绍纽约地区的饭馆时候，统共只列了4家中日饭馆，
其中就有小苏州，还专门指出一定要吃其汤包系列。。。
发信人: Shevchenko (Sheva), 信区: NewYork
标 题: Re: 绿杨村只是徒有虚名而已
发信站: The unknown SPACE (Sun Aug 24 18:24:14 2003), 站内信件
前面说了啊，165 Rt. 46 West, Saddle Brook,
46往西开，过了17号路，再过个main st. 和outwate |
|
s*****e
发帖数: 5471 | 38 ...............让我先泪奔一阵.................
乃们，趁我给资本家卖命的功夫，竟对我如此调戏，还调戏的如此油菜花。I fule U们！
版主在哪里，快来主持公道，精神损失物质补偿就算了。我很人道的，一笼十八褶蟹粉
小笼就好，再来一碗鸡汤小馄饨，谢谢。 |
|
s*****e
发帖数: 5471 | 39 ...............让我先泪奔一阵.................
乃们，趁我给资本家卖命的功夫，竟对我如此调戏，还调戏的如此油菜花。I fule U们！
版主在哪里，快来主持公道，精神损失物质补偿就算了。我很人道的，一笼十八褶蟹粉
小笼就好，再来一碗鸡汤小馄饨，谢谢。 |
|
M*********9
发帖数: 15637 | 40 en, 汇报一下：
小馒头小小的，味道不错， 一笼8个， 不用吸管。。。有偏甜的，偏咸的。 点的时候
明确一下。。。
不过，俺好养活，不挑食， 非托儿。 挑食的别拍俺， 哈哈。。 |
|
f********m
发帖数: 8405 | 41 话说温哥华的小笼4。99一笼，虽然只有8只，但胜在个大皮薄汤鲜。
2个人加上油费也不用70就可以吃饱了。。。。 |
|
s*****r
发帖数: 149 | 42 你图片上都感觉水太多，不是我吃过的那种。我吃过的很嫩。
还有黄桥烧饼，一层有一层很多层，这个我倒是记得，可能我从小就不喜欢吃烧饼这种
东西，所以不觉得特别诱人。而且我当时吃的是泰兴的同学带过来的，都包装好的，估
计比新鲜出炉的要差远了。我问他这是不是正宗的口味，他也说不清，毕竟不是一个吃
货。
还有，我看你们说南京好玩的， 怎么燕子矶变成了燕石矶？那有个公园，不是很大，
但还是可以去去的。好像还有几个洞。江边还有陶行知写的碑在那里：想一想，死不得
。是为了劝阻想跳江的人讲的。附近不远处就是陶行知实践知行合一的晓庄学院，他的
墓地也在那里。
另外，南京大学真没什么好看的（除了北大楼），要去南京高校的话，当然应该去南京
师范大学，离南大不远，骑车可能十来分钟，风景极好，而且有历史，远胜南大。
鸡鸣寺没啥好玩，在外面看看就好了，而且外面还能赏樱花，是属于著名的南朝的“台
城”，（无情最是台城柳，依旧烟笼十里堤讲的就是那块）紧靠玄武湖，不错。当然，
想吃素斋
可能还得进去。以前我听说因为有名，还要要提前预定，不知现在什么情况。对了，还
有，
鸡鸣寺里面都是尼姑。
去南京的话还应该去一去绣球公园... 阅读全帖 |
|
u***n
发帖数: 10554 | 43 我也要吃炒年糕，还有荠菜大馄饨。
唔晓得南翔小笼馒头现在几佃一笼了。 |
|
u***n
发帖数: 10554 | 44 我也要吃炒年糕，还有荠菜大馄饨。
唔晓得南翔小笼馒头现在几佃一笼了。 |
|
c******4
发帖数: 4896 | 45 第一笼才是我们那里的汤包的样子啊。。。。。
后面的像北方包子的样子。。。。 |
|
a********k
发帖数: 11445 | 46 我们也是不能太久，清静一会儿是可以的。时间长了就哇哇叫人了。要不然妈妈就得爬
进笼陪他玩。 |
|
s*****r
发帖数: 424 | 47 法拉盛纽约美食城里的：‘不一样’ 家的小笼包更好吃，老板上海人，价格很公道，
第二笼包子还半价 |
|
c***a
发帖数: 942 | 48 不至于吧。这家小笼包可够难吃的。上次买了多少之后送一笼，我们说算了。别浪费食
物了。这个可真吃不了。 |
|
|
f*******y
发帖数: 2368 | 50 赞！看的流口水。
生活在南方真有福气，居然还能吃到几十年一如既往的老店的包子。
北京就不一样了，在北京想吃好吃的包子已经成了梦想。因为不够赚钱，以前的包子铺
都改成经营别的了。从天津搬来的狗不理啥的被东北人承包，样子和味道都和以前有着
天壤之别。快餐似的庆丰包子顶多只能填饱肚子，味道不能计较。在北京别说10元，就
是想花100元吃一笼好吃的包子，也没有可能。 |
|
