O*****a 发帖数: 11621 | 1 原来在美国用盗版也是能光明正大炫耀的事情...
我真是孤陋寡闻... - -b
口味根本就不忠于正宗北方口味,还是喜欢广式点心的偏甜、奶味偏重的馒头口味~~~
还是瑕疵很多啊,不过内部组织绝对达到了自己想要的效果!吃起来就跟在广式茶楼吃
的奶油小馒头味道是一样一样儿的~~~太开心了!以后就按这个做!!! |
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f******n 发帖数: 2491 | 2 mark一记~
口味根本就不忠于正宗北方口味,还是喜欢广式点心的偏甜、奶味偏重的馒头口味~~~
还是瑕疵很多啊,不过内部组织绝对达到了自己想要的效果!吃起来就跟在广式茶楼吃
的奶油小馒头味道是一样一样儿的~~~太开心了!以后就按这个做!!! |
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h*********r 发帖数: 7786 | 3 哇,又是一双美手!
口味根本就不忠于正宗北方口味,还是喜欢广式点心的偏甜、奶味偏重的馒头口味~~~
还是瑕疵很多啊,不过内部组织绝对达到了自己想要的效果!吃起来就跟在广式茶楼吃
的奶油小馒头味道是一样一样儿的~~~太开心了!以后就按这个做!!! |
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y******3 发帖数: 311 | 4 去whole foods market无意间看到有可可粉卖。不知道是不是像其他很多超市都有卖的
啊,然后就心血来潮买了一点,有点小贵。
正好做包子馒头,于是就第一次尝试了下做巧克力馒头。做法超简单,前面的和面发面
就不多罗嗦了,为了好看,就是一层是白面,另外一层面和点可可粉,还可以加点糖,
喜欢吃甜的话。揉均匀,然后裹在一起,再切好。 |
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y****2 发帖数: 11909 | 5 真正学会发面是好几年前的事了,虽然发面终于成功了,但是一直都做不出象样的包子
,不是包子皮太硬,不象卖的那样松软,就是包子馅不香,素然无味。这不,今天又做
了几个泄气包子,因为不喜欢太多肥肉,于是就用了纯里脊肉和嫩嫩的萝卜缨子做馅,
虽然加了芝蔴油进去,生馅看起来不错,闻起来好香,但包子蒸出来后,还是吃不出包
子的那种诱人香味,唉!这一次又是以失败靠终,555,😪
一生气,包子不做了。😡 咱做包子不在行,做馒头总还可以吧!😄
于是又充满干劲地做了几个小刺猬馒头,头一回做刺猬,不熟练,费了老半天劲才做了
6个,不过,摆在盘子里,看着它们愣愣的模样,不禁笑了起来,😄😄
,瞧它们那傻样,还有几分象呢!
刚收获的种在花园里的萝卜缨子。
生坯做好了,是不是有几分象?😄
刚蒸出来,立马胖了好几圈😊 |
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s******s 发帖数: 13035 | 6 米饭只要饭票。馒头饭票加钱,大概小馒头一两加一分,大馒头二两加两分 |
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j**********e 发帖数: 610 | 7 刀切小馒头不是到处是? 二十年前 你见到旺仔小馒头是不是要哭了 呵呵呵 |
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A*******y 发帖数: 11148 | 8 我给你讲个故事,话说以前中国某个小县城,职工们下了班都去食堂买馒头
后来有个负责人上台,面粉只放八成,剩下的自己贪污
接下来每顿吃两个的人,还是每顿吃两个,无形中符合了吃饭最宜八成饱的原则
再后来负责人案发被抓,但小馒头却应群众要求保留了下来 |
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c***s 发帖数: 70028 | 9 据台湾媒体报道,国民女神陈妍希历经在大陆体育真人秀疯狂训练3个月下来,让不少人都直呼她瘦了,她17日更在微博晒出打羽毛球照,搞笑形容自己是“小笼包变小馒头”,一双大长腿惊艳众人。
陈妍希近来积极为参与节目宣传,17日更晒出在节目中的运动美照,秀出两条白嫩大长腿,自嘲“小笼包也有成为旺仔小馒头的一天”,而网友也纷赞“小龙女真的变瘦了”、“大长腿美的不行了”。
唐嫣出席活动与谢娜热聊 与雕塑亲吻调皮可爱
日前,2015向上马拉松公开赛在京正式开赛,数十位明星加盟助阵。当天,唐嫣、谢娜、胡彦斌、锦荣等明星们都以白T恤+黑色运动裤的阳光健康形象亮相,一直保持甜美可爱形象的唐嫣从在电梯上就露出灿烂笑容,近乎素颜的淡妆也显得清新自然。四人站成一排准备出发,唐嫣和谢娜趁机聊上了天,只见唐嫣娇羞地推了一把谢娜,又娇羞地捂嘴笑,偶像包袱端得稳稳的。但是旁边的谢娜完全是另外一个画风,不但爆发出标志性的魔性笑声,还直接对着唐嫣打了过去,哎呀,好疼。
活动结束之后,唐嫣又来到了一家高大上的商场,换上私服的她,依然穿着白T恤,搭配9分牛仔裤和白色运动鞋,背着双肩包,随意地扎着马尾,清爽可爱。到商场门口,唐嫣就被... 阅读全帖 |
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g*******6 发帖数: 1340 | 10 下午我自己琢磨着做了,哈哈,非常的喧,非常的好吃,我家女儿吃了不少
鸡蛋,一个
奶,半杯
盐,半tsp
糖,1/3杯,这个你自己调整,看你家爱吃什么甜度了
面粉,2杯
发酵粉,1tsp
以上全都扔到面包机里和面。看到面已成团儿后,加入2 大勺软化的黄油,面包机会彻
底和均匀。发面。
大概一个半小时到两个小时,根据温度,等到面团发起来。
%%%%%%%
这步很重要哦,如果你喜欢吃宣宣的馒头。
拿出,加入1勺baking powder,加入若干干面粉,把面团彻底揉均匀了。干面粉我大概
加了1/3杯到半杯吧。如果你喜欢实在的,不是宣宣的,就不要放baking powder。
%%%%%%%%%%%%%
整形成小馒头,放置10分钟后再上火蒸8分钟。
关火后不要打开盖子,放置5分钟后,打开,开吃。
新作的特别好吃,放了后还不知道,呵呵 |
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s**n 发帖数: 6126 | 12 山东大馒头跟南方的松软小馒头差别不是一点两点啊! |
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n*******3 发帖数: 5232 | 13 我们家妞不爱吃米就爱吃面食,面包面条来者不拒。
周末给她做了点牛奶馒头,非常受欢迎,可以夹着任何菜吃,一顿除了蛋羹还能吃俩,
乐死我了。
而且这样基本就不用给她单作东西了,我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋,黄瓜肉
片,京酱肉丝,红烧豆腐,盐水鸭,etc,etc,etc
基本跟做馒头方法一样,不过是不用水,完全用牛奶代替。
就是小半碗她的whole milk热20-30秒,然后加一tbsp的yeast,放一会儿。
然后加一杯左右的all purpose 面粉(我本来想用蛋糕粉,发现竟然没了)揉匀。
发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面(在蒸锅上摆好)等着
,等再变大就开蒸,上汽了7-10分钟就差不多了。过会再开盖。
一次能做十几个,大人小孩一起吃很快就能干掉。
还可以在放面粉的时候放点糖,我一次放了一次没放,都挺好吃的。
早上就夹点肉松也很爱吃。
成品忘了照相了,图片网上找的,基本一样。 |
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n*******3 发帖数: 5232 | 14 我们家妞不爱吃米就爱吃面食,面包面条来者不拒。
周末给她做了点牛奶馒头,非常受欢迎,可以夹着任何菜吃,一顿除了蛋羹还能吃俩,
乐死我了。
而且这样基本就不用给她单作东西了,我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋,黄瓜肉
片,京酱肉丝,红烧豆腐,盐水鸭,etc,etc,etc
基本跟做馒头方法一样,不过是不用水,完全用牛奶代替。
就是小半碗她的whole milk热20-30秒,然后加一tbsp的yeast,放一会儿。
然后加一杯左右的all purpose 面粉(我本来想用蛋糕粉,发现竟然没了)揉匀。
发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面(在蒸锅上摆好)等着
,等再变大就开蒸,上汽了7-10分钟就差不多了。过会再开盖。
一次能做十几个,大人小孩一起吃很快就能干掉。
还可以在放面粉的时候放点糖,我一次放了一次没放,都挺好吃的。
早上就夹点肉松也很爱吃。
成品忘了照相了,图片网上找的,基本一样。 |
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L*******7 发帖数: 14902 | 15 你是怎么夹的,就是把馒头切开菜放进去么?我只是让Mia拿手里吃,然后我喂她汽水
肉,结果肉吃了有6oz,馒头才啃了一个
下次加糖加黄油试试 |
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k**l 发帖数: 2966 | 17 用面包机活面,然后切成块蒸一下很简单啊
这个不知道怎么把一堆面蒸成很多小馒头,要是一个大饼馒头应该不好吃吧 |
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z***i 发帖数: 8285 | 18 袋装的刀切小馒头?
馒头蘸老干妈,一口气可以吃10个以上 |
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f****g 发帖数: 4248 | 19 旺仔小馒头和山东白面大馒头模着感觉绝对不一样。 不信你试试。 |
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k*****4 发帖数: 1203 | 21 貌似曾经有爆过中国超市里那些速冻馒头啥的乱贴生产日期,冻着的过期了也看不出坏。
反正吃过几次都很难吃,啥味的吃起来感觉都很相似,我是不给娃吃那东西。 |
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N****n 发帖数: 4179 | 22 我家现在宝宝吃的馒头面包蛋糕都自己做,除了yeast,全部organic。很好吃。
坏。 |
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M*********9 发帖数: 15637 | 23 en, 汇报一下:
小馒头小小的,味道不错, 一笼8个, 不用吸管。。。有偏甜的,偏咸的。 点的时候
明确一下。。。
不过,俺好养活,不挑食, 非托儿。 挑食的别拍俺, 哈哈。。 |
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M****7 发帖数: 2334 | 24 小刺猬很可爱.
手巧是没话说的. 我们已经练习了上百袋面粉了,目前还只是馒头基本能过关. 不能比
啊. |
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c******9 发帖数: 3514 | 25 小刺猬馒头太可爱了!孩子们看到了应该多吃几个, 我家妞可能会舍不得吃:D:D |
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发帖数: 1 | 26 自从家里来了一个小调皮之后,看它活泼可爱的模样,现在工作不久,谈不上积蓄,住处自然也是租房。虽给不了它多么安逸宽敞的环境,但也会尽我所能去爱它,呵护它,让它快快乐乐健健康康的长大。
我家馒头 |
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a***e 发帖数: 264 | 27 很对不起大家,我又来了。之前送出过四只小猫,本来想就给家里母猫做绝育了,结果
没想到跑丢了两天,被强奸了,哎。属于意外怀孕。舍不得这几个小生命,就让她生下
来了。
这次是她的第二窝猫宝宝,也是四只,真相请见附件。一定保证是最后一次:(
如果不远的话想亲自看看再选也可以的。我在休斯敦。如果看照片就行,不太远我也可
以送过去。
1:吱吱,唯一的男性,背部黑灰色,肚皮是白色的,毛茸茸的。是长的最壮的一只,
已经自己会用猫砂,会吃猫粮猫罐头了。可以随时送出。
2:小老虎,女,头部和背部肩部是橙色和黑色相间的花纹,肚皮是白色的,有点像披
着虎皮的猫。已经会吃猫粮猫罐头,自己用猫砂。可以随时送出。
3:小麦麦,女,跟吱吱长的比较像,但是毛色比他浅一些,白色的地方多一些。还没
断奶,但是估计很快就可以了。
4:小馒头,女,小白猫,有几小块黑色的斑点,但是长的不如前面几只大个,也没断奶
。如果喜欢小体型的猫咪的兄弟姐妹,求包养她,估计他以后长的体型不会很大。比另
外三只小不少。虽然个子小,但是整天欢蹦乱跳的。
希望:
您能喜欢小猫咪,如果没有不可抗力,可以养它到猫咪自然死亡。
如果有不可抗力,希望您能... 阅读全帖 |
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a***e 发帖数: 264 | 28 很对不起大家,我又来了。之前送出过四只小猫,本来想就给家里母猫做绝育了,结果
没想到跑丢了两天,被强奸了,哎。属于意外怀孕。舍不得这几个小生命,就让她生下
来了。
这次是她的第二窝猫宝宝,也是四只,真相请见附件。一定保证是最后一次:(
如果不太远的话想亲自看看再选也可以的,我在休斯敦。如果看照片就可以了,不太远
的话我也可以送过去。
1:吱吱,唯一的男性,背部黑灰色,肚皮是白色的,毛茸茸的。是长的最壮的一只,
已经自己会用猫砂,会吃猫粮猫罐头了。可以随时送出。
2:小老虎,女,头部和背部肩部是橙色和黑色相间的花纹,肚皮是白色的,有点像披
着虎皮的猫。已经会吃猫粮猫罐头,自己用猫砂。可以随时送出。
3:小麦麦,女,跟吱吱长的比较像,但是毛色比他浅一些,白色的地方多一些。还没
断奶,但是估计很快就可以了。
4:小馒头,女,小白猫,有几小块黑色的斑点,但是长的不如前面几只大个,也没断奶
。如果喜欢小体型的猫咪的兄弟姐妹,求包养她,估计他以后长的体型不会很大。比另
外三只小不少。虽然个子小,但是整天欢蹦乱跳的。
希望:
您能喜欢小猫咪,如果没有不可抗力,可以养它到猫咪自然死亡。
如果有不可抗力... 阅读全帖 |
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m****o 发帖数: 4921 | 31 按方子做的面糊糊怎么发不起来?室温放两小时左右没变化,放冰箱过夜也没变化,是不
是yeast没效了? 但是我平常用这个yeast做馒头没问题啊?
请问哪里出问题了? 还有,是不是大家的面糊糊都很稀啊,很粘手,也不成形? |
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m*****u 发帖数: 19562 | 32 看着真不错,最后一步如果不进烤箱改成蒸是不是就是中国馒头啊 |
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x*****g 发帖数: 742 | 34 看起来不错哦,我也曾做过,但整出来后馒头不够软,是不是我把面杆的太实了? |
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d****d 发帖数: 371 | 35 快手馒头很赞! 一定要试一下. 不知道夏天酵母会不会被闷死! |
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C**********u 发帖数: 113 | 36 哇塞,不知道你还会蒸馒头!!!!我也好想学做啊!! |
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l*****o 发帖数: 26631 | 37 我用的毛毛妈鲜奶小馒头的方子,看着很简单,做起来问题多多。:( |
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a*****a 发帖数: 19262 | 39 面包机哦
breadman$59,我们家刚买的,现在各色小馒头都可以做,女儿超级喜欢吃哦。 |
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s******m 发帖数: 2310 | 40 这个好 以后我也给娃做
我们家妞不爱吃米就爱吃面食,面包面条来者不拒。
周末给她做了点牛奶馒头,非常受欢迎,可以夹着任何菜吃,一顿除了蛋羹还能吃俩,
乐死我了。
而且这样基本就不用给她单作东西了,我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋,黄瓜肉
片,京酱肉丝,红烧豆腐,盐水鸭,etc,etc,etc
就是小半碗她的whole milk热20-30秒,然后加一tbsp的yeast,
加一杯左右的all purpose 面粉(我本来想用蛋糕粉,发现竟然没了)。
发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面(在蒸锅上摆好)等着
,等再变大就开蒸,上汽了7-10分钟就差不多了。过会再开盖。
还可以在放面粉的时候放点糖,我一次放了一次没放,都挺好吃的。
早上就夹点肉松也很爱吃。
成品忘了照相了,图片网上找的,基本一样。 |
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b*******y 发帖数: 12791 | 41 我家馒头一直拿whole milk代替水做的,香。 |
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n*******3 发帖数: 5232 | 42 嗯我比较懒,想发的又快又泡就放的多点,正常大人馒头一tsp肯定是够了的。 |
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y***2 发帖数: 862 | 45 我昨天也做了,用的是whole milk,可是没吃出奶味啊,娃边吃边玩馒头,糟蹋了两个
,本来我就不爱吃面食,剩下的沾着炼乳才吃了。对了,你用的什么牌子的面粉啊,怎
么蒸的那么白嫩,我蒸的怎么有点发黄呢。 |
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F*********o 发帖数: 2093 | 46 我在想, 是不是馒头不要做的那么圆, 做成汉堡包形状的, 然后切开就可以夹菜了
。 |
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