a********a
发帖数: 3176 | 1 对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜,做起来又最简单，我做的话,十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是
享受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到
炒鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿
块，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中变软出汁，浸入炒鸡蛋，融为一体，又香又好
看。
要把鸡蛋西红柿做得好吃，最关键的是,要用好的西红柿。西红柿要熟透，还要新鲜。
超市里的好多西红柿都是不熟就摘下来，还不知储藏了多少个月，硬梆梆，干巴巴，
没味道，做不出好吃的鸡蛋西红柿。好的西红柿,首选自家菜园的heirloom品种(不经
杂交的老品种)，上有机肥，不用农药，自然熟透。 我喜欢的品种有: red and pink
Brandywine, Black Krim, Cherokee Purpl... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 2 鲜吃微酸到甜，烤完后不酸。
这种萍果主要是比较juicy 跟清爽。 |
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c****n
发帖数: 15245 | 3 赞精确
呵呵
反正每次放两瓢糖都觉得自己好邪恶，吃起来还是微酸
有次狠心放了好几瓢，最后做出来的才是不酸而已，呵呵 |
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f******i
发帖数: 120 | 4 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
Tong (桐) 于 (Fri Feb 1 08:22:20 2008) 提到:
除了增长力量和耐力，能起到增长肌肉的效果吗？
是不是好多人和蛋白粉一起吃？如果我一天吃很多肉的话（平均一天1lb肉），就不用
吃蛋白粉了吧？
thx
☆─────────────────────────────────────☆
dai (凄凉宝剑篇！·人生不外悲欢离合爱恨情仇) 于 (Fri Feb 1 08:51:00 2008) 提到:
一天1lb的话，可能要注意一下多吃瘦肉，白肉，
另外其它饮食也要注意，控制下精细碳水和脂肪摄入
肉类不比蛋白粉，脂肪还是高了些
☆─────────────────────────────────────☆
maxbenner (服了！) 于 (Fri Feb 1 08:55:45 2008) 提到:
肌酸是什么？ creatine 吗？
☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷 |
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B********y
发帖数: 1356 | 6 硬拉完我都不能弯腰，卸杠铃片时简直要命。不过拉伸过后一般就好了，能感到累，弯
腰会微酸，但转身不应该酸，也不会感到硬。
硬拉比深蹲还是容易掌握，比较不容易受伤，全程把杠铃重心靠近脚跟，我理解是脊柱
要保持neutral，腰不要窝着，要尽量挺直。胸很难挺出来的，窝一点正常。 |
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r********y
发帖数: 2540 | 7 今早起来已经没有了前两次做完那种过度的酸胀感，只是微酸，可能说明身体已经在逐
渐适应，一周两次看来是有可能的 |
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w***e
发帖数: 48 | 8 三年。
第一年，晨起大腿酸，三个月好像。
差不多第三年以后，开始从脚踝以上有种特殊感觉，不知如何形容。原来以为三个月就
会过去，结果现在都快大半年了，晨起时脚踝以上，甚至到小腿肚，有微酸的感觉，一
直想不透。估计不是啥坏事，就是纳闷。 |
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b***m
发帖数: 2112 | 9 一晃二马都快过了两周，总结再不写就荒了。一句话总结就是：首马玩玩闹闹355，二
马认真上课345。然后简单按关键词记个流水账，细节可以参考训练Log: http://www.mitbbs.com/article_t/Running/31793171.html
1. 冬训：户外跑步受气候影响很大。
首马训练周期始于夏初，止于秋末。二马训练周期起始于12月，跨过寒冬，止于暖春。
夏训时热惨，冬训时（不算太冷，早晨最冷接近0摄氏度的样子）冻惨。各种意外：手
臂冻伤、咽炎鼻炎、早起时的挣扎。。。除了坚持，就是不停的学习如何应对各种新状
况。
2. 跑姿：和所有的运动一样，跑步也讲究技巧。
2.1 这个训练周期的前半段很重视跑姿，是好事也是坏事。好处是花了不少时间琢磨跑
姿，努力去理解其中的技巧、努力纠正自己，然后去适应逐渐增加的周跑量。虽然出现
过小腿轻度拉伤，但总体上看受益不少。克服初期的小伤之后，后期并未出现大伤。坏
处是各种尝试的过程中，执行了不少错误的尝试，导致各种小伤疼和超负荷，以至于训
练节奏被打乱。这个跑中学，相当于补课，事后看：省不得，利大于弊，看起来和“磨
刀不误砍柴工”契合... 阅读全帖 |
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y**c
发帖数: 6307 | 10 测之前我的确预期会进20分。因为前一次游泳1500码，花了34分钟，但是那个最后500
码是在游蛙泳和练习单侧碟，各种休息。这次测完没什么感觉，胳膊微酸而已，但是到
了半夜，感觉上臂肌肉很酸很热，起床了又没什么感觉。不知道这是什么症状。 |
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p**s
发帖数: 788 | 11 伊斯坦布尔人多，街头摊贩也多，各式各样的食物也多，跟国内似的。
(所有食物的名字我瞎起的，非官方说法)
Mussel裹饭,大的一里拉两个，有特色。
腌酸菜汁，当lemonade喝，比想象里的要好喝。
鱼肉三文治，一般，带刺，给娃吃得当心。
炸糖圈，好吃。
全世界的烤玉米估计都差不多。
土耳其人烤栗子一颗一颗地翻，跟加工首饰似的。卖时还用天平称。
到现在都没搞懂这是啥果子。微酸。
像是churro浸了蜂蜜，吃了两回。
鲜榨石榴汁很推荐。正宗的Doner Kabab。
花糖，生意很好。
手撕芝士，当零食。
炸小鱼。
满街都是的饴糖
simit看上去像bagel,吃上去更像croissant. |
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S****9
发帖数: 8108 | 12 我也就是微酸，带视频那个才是冰醋，酸得拔牙，断句也不妥当。 |
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h******2
发帖数: 31 | 13 “她长得这么丑根本配不上吴尊啊！”“一定是富二代否则吴准怎么会选择她”“我都
比她好看上天不公平啊”“吴尊眼瞎吗”......打开国内的XL微博或是某些知名论坛，
这样的热搜或是帖子随处可见，对吴尊妻子长相的议论在这几天网络中热度居高不下。
事情的起因是神秘的吴尊妻子出现在国内某亲子真人秀的节目中，虽然全程以口罩掩面
但是还是曝光在公众视野之下，当年对吴尊痴迷的粉丝或是无聊的吃瓜群便像蜜蜂找到
了花粉，让这本应该是为了促进家人与小孩关系融洽，一家人和睦美满的节目变成了一
场彻头彻尾的口诛笔伐以及嗮优越、嗮无趣、嗮恶毒的键盘侠狂欢。
我只想说，婚姻的结合是两个相爱的人，两个和睦的家庭的选择。与其他围观者甚至陌
生人没有任何关系。你的祝福不会改变他们情感的破裂，你的诅咒同样不会拆散一对家
庭。
长相的美丑也许根本不是双方结合的唯一的条件，身为陌生人又如何可以通过一张并未
看清的脸就对当事双方发表品论与攻击？不曾了解双方所经历的事情或是感情，如何可
以大言不惭的以圣人角度对别人的婚姻评头论足？退一万步将，就算吴尊没有娶现任的
妻子？他难道会娶坐在键盘前拼命描述自己的美貌胜过别人的你？可笑而可... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 15 （友情警告：有杀鸡取血镜头，胆小者止步）
（请勿转载，多谢！）
元旦这两天我们两口子过着北方猫冬时节农夫农妇的悠闲生活。
农妇起得早，把头晚熬好的腊八粥加了泡好的红枣再煮一下。这些干枣是朋友从国内带
来的新疆枣，香，而且后味不酸，我们一定是沾了豆包儿的光才分得一小袋。
本想让农夫睡个懒觉，不料粥锅里飘出的香味被他梦里闻到，肚里馋虫窜动，睡不踏实
，干脆爬起来洗了澡，加入了农妇的早餐桌。
这两天每天中午大肚婆农妇都拉着农夫去院子里摘桔子，现剥现吃。
薄皮无核蜜桔甘甜，恰似一包蜜；厚皮桔子微酸，但是果肉超级细腻，汁多味香。
这两棵树我都表示超级满意，不打算添新树也不用折腾嫁接。
桔子数量不多，但个头不小呢
托咱们版大的福，得知不远处就有农场鸡出售，按地址寻去，是一间主营饲料的店，出
入的都是真农夫农妇。
假农夫农妇立刻现形，奔挤在进一群健壮皮卡中，矮了一头，显得十分可怜。
店门对面就是两排鸡笼，公鸡母鸡分开，柜台付款之后便有小二凭条开门进去抓鸡。
母鸡9.95美刀一只，比中国店里来源可疑的所谓农场鸡要便宜一半。
公鸡身价还要更便宜几毛.........
我们要做烧鸡公，买了公鸡，还顺手买了... 阅读全帖 |
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x******n
发帖数: 8550 | 16 杜鹃只喜欢微酸，不酸也没关系了。
你主要从那个角度看花圃，会很影响你的设计。貌似花圃比较阴（只是从照片看，在灌
木中间可能阳光不多），要选喜阴的植物，不然喜阳的花开不好。 |
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x******n
发帖数: 8550 | 17 杜鹃还是喜欢半日阳光就好，没见过叶子发紫色，如果你的几颗是同一品种，估计发紫
的是晒过了。可以挖出来搬到后院去。
杜鹃喜欢微酸，ph 6.5左右，不用太担心。咖啡渣偶尔也行，不要太多。快开花前用给
喜酸的花的粒肥一次。 |
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c******x
发帖数: 1197 | 19 晒太阳应该没问题。
我家东西是每天都浇，不知道对不对。我家蓝莓就是有的叶尖黄，说是缺酸
应该不是土不透气。
蓝莓需要微酸的土，但好多人好像也不专门买测ph的东西。
你用的什么土？也许土不好？
玫瑰我一点也不知道。这里能人挺多的，再等等 |
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a**u
发帖数: 1485 | 20 微酸就可以了。我们东北的土太酸了，所以要lime。因地制宜，如果你的土ph在6左右
，那就perfect。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 21 茉莉没有种过，但栀子花是喜酸的，微酸。但不能过犹不及，不能一次加很多柠檬的。
掉的咖啡渣，完全用育桅子花的方法来育茉莉了，这样对吗？ |
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y*******8
发帖数: 2377 | 22 酸了，微甜，非常好，没有不好的浮沫！！！
嘻嘻 |
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g******5
发帖数: 7923 | 23 你说你的Big Jim味道淡而无味, 但16楼Everygreen及19楼片儿川都说他们的Big Jim,
熟果很甜, 刚刚也说Big Jim果(酸)味浓郁, 很令人困惑. 我的巨蛋甜中带微酸. 我很
喜欢, 但因嫁接枝条转了几手, 一直不确定是不是Big Jim. 对了, 你那个朋友喜欢他
后院Big Jim的, 他的味道如何?
我在想, 即使是同一品种, 因种植地方, 土壤, 气候, 或树龄的不同, 果实味道也会不
同. |
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y********e
发帖数: 363 | 24 看这里大家爱回帖，把旧酸文（大概1年多前写的了）重新发发，凑热闹一起聊。
*********************************************************************
听着周杰伦的青花瓷，不由衷感叹他这分才气。一首歌从词到曲，从形到神如此一致的
合韵，让我听到歌就仿佛在玩赏一枚精美的青花瓷器。
记得小时候，家里真的有青花瓷碗，虽然不是传世之作，但也被父母‘呵护备至’，即
使是我这个宝贝儿子哭着喊着要用，也不行。（不过最后好像还是都被我一次又一次的
不小心打碎了。）
那青花瓷碗，捧在手里，润滑微凉，闭上眼睛宛如摸玉；举起来对着光亮，可以看见一
个个透光的圆点，温润朦胧，可是摸上去却没有任何凸凹之感。那时候我就常问这是怎
么做的？妈妈说那是特殊的材料，爸爸说那是特殊的工艺，奶奶说那是祖传的秘方，爷
爷说那是古人的智慧。如今回想，那一个小小的青花瓷碗，竟然给了我这么多亲切的回
忆。
听着青花瓷，时而觉得是一个老老的工匠在做一件传世之品，时而觉得其实是青花瓷在
讲述一段错过的完美姻缘；时而觉得一个美美的青花瓷瓶恍如一个婷婷玉女，在透过窗
帘的朦胧白 |
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a********a
发帖数: 3176 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: Food
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 14:57:22 2012, 美东)
对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜,做起来又最简单，我做的话,十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是
享受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到
炒鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿
块，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中变软出汁，浸入炒鸡蛋，融为一体，又香又好
看。
要把鸡蛋西红柿做得好吃，最关键的是,要用好的西红柿。西红柿要熟透，还要新鲜。
超市里的好多西红柿都是不熟就摘下来，还不知储藏了多少个月，硬梆梆，干巴巴，
没味道，做不出好吃的鸡... 阅读全帖 |
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y**********g
发帖数: 3071 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: Food
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 14:57:22 2012, 美东)
对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜,做起来又最简单，我做的话,十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是
享受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到
炒鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿
块，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中变软出汁，浸入炒鸡蛋，融为一体，又香又好
看。
要把鸡蛋西红柿做得好吃，最关键的是,要用好的西红柿。西红柿要熟透，还要新鲜。
超市里的好多西红柿都是不熟就摘下来，还不知储藏了多少个月，硬梆梆，干巴巴，
没味道，做不出好吃的鸡... 阅读全帖 |
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Y*********e
发帖数: 4847 | 27 漫長路每多迴旋
人如塵轉圈
當中有沒有自願
還是沒挑選
漫長路有風和塵
聚和別甜與酸
雖說路始終告一段
誰能沒往事留戀
今天風中一個人
回頭望一生彎彎曲的路
心裏面微酸但也是仍覺暖
兜兜轉轉追與尋
才明內心裏
有讓我躺的路
誰在過往同行
今天我再望到
人在世即使過客
永記起某路人對我好 |
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N*********b
发帖数: 9 | 28 中子弹性爱杂谈及指南（1）
本人而立男， 网上潜水多年， 作为一个正常男人， 长期按时利用上班时间有规律的
看看各大门户网站的性版是生活必不可少的一部份。 有时候， 看看网上国人那不着边
际的对性的幻想和误解， 忍不住有些痛心疾首。本来是很正常欢乐两情相悦水乳交融
怎么玩怎么美妙的事情， 被一些人不是妖魔化，神秘化， 就是怀着对女性的贬低多加
亵渎。殊不知， 这做爱的时候， 男女都要做到坦荡开放和互相尊重理解体贴才可以让
快感最大化， 就算是玩主仆， 虐待， 角色扮演“人兽”或者“奸尸”， 也要基于在
开始前或者结束的一瞬间， 恢复原来互有的尊重。 本来嘛， 那是大家玩， 装扮一个
自己生活中渴望好奇但是并不现实的角色， 快感来自那感官的刺激与跟现实的反差。
试想， 一个小姑娘四肢着地，含这你的老二，用让人怜悯的眼神从你的胯部往上看着
你，跟着倒退的你在房间里慢慢爬， 这时多数快感来自你知道这个小姑娘是个漂亮的
， 平时受到尊重的， 和你平等的人，而现在却甘心为你如此。如果那平时就是一个趴
在地上要饭的神经病女人， 那你就算还能有快感，那种彻底占有征服的味道也要大打
折扣。所以， 这彼... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 29 老安是葡萄牙人，因为名字的第一给音节是“安”，就随了中国人的习惯，老张，老李
那样，被叫做老安。他自己也这么叫。老安是我在中国学葡萄牙语的时候的老师。以前
学的是西班牙语，改成葡萄牙语，还是有很多西班牙语的习惯。那时候我们一边学习，
上课，一边就给杂志出版社翻译文稿，然后由他和别的几个外国人修改。我的记忆从三
十多岁开始下降。上一次错了，下一次还错，总在同样的地方。于是他就说，“你永远
学不会”。
老安有两个儿子，老婆在中国的一所外国语学院当外教。也是用简称，叫“桑”。桑是
典型的里斯本人的长相，后来我到葡萄牙，在里斯本的法多餐馆，看到的歌手，就很像
她。是个特别快乐，嗓子沙哑的女人。我们几个同事，晚上没事，到住在友谊宾馆的老
安和桑的家里，他们就拿出从葡萄牙带来的波尔图酒，腊肠招待我们。
是那时候，我们学会如何喝波尔图酒。这是一种介于普通的葡萄酒和烈酒之间的一种甜
酒。产仔葡萄牙北方城市波尔图，多鲁河从西班牙发源，在葡萄牙境内形成美丽的河谷
，两岸的丘陵，阳光，土质，适合酒葡萄的生长，河岸的山谷，就修成梯田式的葡萄园
。十七、八世纪的时候，因为战争，运往英国的葡萄酒，在海上耽延的时间... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 30 我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩楼主突然知道文化宫门口前面有几个
叫做夜市摊的东西。 摊档就支在路边，坐在蜂窝煤上的那锅榨粉汤头伴着田螺，酸笋
和紫苏混合在一起的香味，让楼主的口水从胃里留到地上，不再去追飞在路灯下的金龟
子，转而站在夜市摊前，眼呆呆地看着那一锅冒着热气的榨粉... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 31 我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩楼主突然知道文化宫门口前面有几个
叫做夜市摊的东西。 摊档就支在路边，坐在蜂窝煤上的那锅榨粉汤头伴着田螺，酸笋
和紫苏混合在一起的香味，让楼主的口水从胃里留到地上，不再去追飞在路灯下的金龟
子，转而站在夜市摊前，眼呆呆地看着那一锅冒着热气的榨粉... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 32 第八十七章 书中有纸，不知何言
青帘马车顺着湿地畔的石径缓缓迄离，看似平整的石板土坑突不平，鞋底在上方不易滑
错，坚硬的车轮却会被震弹的极为剧烈。车厢里的大唐四公主李渔，撑着下颌正在发呆
，被巅的有些心烦，于是愈发觉着宁缺很是令人厌憎。
她今日来书院不是为了别的事情，就是为了来看看宁缺。
她想看看，这个曾经陪着自己一道自草原归来的少年，如今变成什么模样。她想知
道，当初拒绝自己招揽，结果却跟着春风亭老朝一夜春雨夜杀戮就入了徐崇山法眼的家
伙，究竟有什么特殊的地方。
最直接的原因是：书院里两名新生为了赌气连入十数日旧书楼二层，这件异事已经
传出书院，传入了她的耳中，当知道其中一名新生是宁缺，联想起吕清臣老人曾经的评
价，她再也无法压抑心中好奇的情绪，决意前来看上一眼。
看见第一眼，还是那张寻常无奇、只是清稚干净的容颜，雀斑还是那么几粒，浅浅
的酒窝还是在那个地方，只是脸色比先前苍白太多，看着极不健康。
不知道为什么，看着宁缺那张苍白的脸，看着脸上倔犟冷讽的神情，她便有些烦，
如果不是钟大俊在那里冷嘲热讽，激怒了她，或许她根本不会开口唤他过来。
宁缺向旧书楼里走去，四周学生投来的目光与先前... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 33 第八十七章 书中有纸，不知何言
青帘马车顺着湿地畔的石径缓缓迄离，看似平整的石板土坑突不平，鞋底在上方不易滑
错，坚硬的车轮却会被震弹的极为剧烈。车厢里的大唐四公主李渔，撑着下颌正在发呆
，被巅的有些心烦，于是愈发觉着宁缺很是令人厌憎。
她今日来书院不是为了别的事情，就是为了来看看宁缺。
她想看看，这个曾经陪着自己一道自草原归来的少年，如今变成什么模样。她想知
道，当初拒绝自己招揽，结果却跟着春风亭老朝一夜春雨夜杀戮就入了徐崇山法眼的家
伙，究竟有什么特殊的地方。
最直接的原因是：书院里两名新生为了赌气连入十数日旧书楼二层，这件异事已经
传出书院，传入了她的耳中，当知道其中一名新生是宁缺，联想起吕清臣老人曾经的评
价，她再也无法压抑心中好奇的情绪，决意前来看上一眼。
看见第一眼，还是那张寻常无奇、只是清稚干净的容颜，雀斑还是那么几粒，浅浅
的酒窝还是在那个地方，只是脸色比先前苍白太多，看着极不健康。
不知道为什么，看着宁缺那张苍白的脸，看着脸上倔犟冷讽的神情，她便有些烦，
如果不是钟大俊在那里冷嘲热讽，激怒了她，或许她根本不会开口唤他过来。
宁缺向旧书楼里走去，四周学生投来的目光与先前... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 3176 | 34 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: LeisureTime
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 15:00:02 2012, 美东)
发信人: aiyayayaya (偶尔想起), 信区: Food
标 题: 最爱-鸡蛋炒西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 14:57:22 2012, 美东)
对我来说，没有什么家常菜比鸡蛋炒西红柿更亲切,更好吃的了。我应该是吃东北大米饭
加鸡蛋炒西红柿长大的。红色的西红柿，金黄的炒鸡蛋，鲜亮的澄色汤汁，看着就有食
欲。西红柿的微酸，被少许白糖的甜味平衡，加上炒鸡蛋的喷香，点缀青葱或香菜的清
香， 配米饭，或拌面条，真下饭啊。
这么好吃的菜做起来又最简单，我做的话十几分钟就好。而且，做这个菜的过程也是享
受。我从小就喜欢看金黄的鸡蛋液倒进热油锅，神奇地膨胀起来那一刻，还马上闻到炒
鸡蛋特有的香味。随后加进绿色的葱花，又马上出来葱花鸡蛋的香味。再加进西红柿块
，撒些糖和盐后，西红柿块就在加热中... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 34 | 35 2000年以后，家里的年夜饭除了饺子都是在餐馆订来的外卖，上一辈年纪大了，自
己做太麻烦。给我留下深刻印象的是儿时的年夜饭。和一般天津人不一样的是，我和爸
妈在姥姥家过春节，爷爷奶奶去世的早，大家就一起凑个热闹。
我家年夜饭的过程是，首先酒菜，然后上几个饭菜吃点米饭，12点放完鞭炮再吃点
素饺子。酒菜的主厨是舅舅，他曾学厨几年，手艺不错，近20人的菜谱被他掂配的恰到
好处。全爆，狮子头，古老肉，八珍豆腐，葱烧海参，软炸虾仁，韭黄墨鱼，茄汁大虾
都是他的拿手菜，必不可少的鱼，要是买的特别新鲜就清蒸，差一些就糖醋或做成松鼠
鱼。素菜主要是提前做好的素什锦，最后还有我们小孩儿喜欢玩的拔丝山药做甜点。多
年来一道保留的饭菜就是舅妈的炖鱼，舅妈家老辈子是河边的渔民，做鱼讲究“垮炖”
，调料下得很多，却丝毫不干扰味道的层次，咸甜中带着一点微酸，几种味道恰到好处
的糅合，鲜香味美。回想起来，“垮炖”中的调料好像可口可乐，大家都知道是哪几种
，却很难复制出来。午夜鞭炮后的饺子一般是素的，果子、红粉皮、香干、豆芽、香菜
、小海米切得细细的，加酱豆腐调味。腊八醋是已经酝酿了20多天，天津人... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 36 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 37 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖 |
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l***n
发帖数: 896 | 38 地址在哪点透露一下嘛，以后回去按图索骥。
菜名我抛砖引玉一下哈：
酸汤鱼
油炸糯米圆子（音：“言子”，吼吼！）
糯米饭 （音：”咯米饭“）
某种谷物（名字从来没有人跟我说过，美国有，极其健康的一个东东，“藜麦”？）煮
熟后凉拌；下面垫的、貌似是炸鱼
拼盘：炸糯米粑、炸黄豆，和炸蒸熟的腊肉
凉拌剪粉
蒸菜拼盘：切片腊肉、腊肠、血肠
卤菜拼盘：切片卤豆腐、卤牛肚、卤肉、卤鸡蛋
切片风肉蘸辣椒面面
干煸四季豆
油炸豆腐圆子
最后一样不得吃过，应该是油炸的茅草扎起来来的某种肉类，应该是一条裹了少许面粉
的肋条骨。参见”翠花排骨“。
发现有很多炸的菜噢？难道是引进了美式做法？记忆中家乡菜没有这么多炸的东东。也
可能因为基本上是少面粉的微炸，所以印象不深。现在码了一道名字才发现、这么多菜
有“炸”这个程序（读作：”岑系“...LOL）。 |
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a***o
发帖数: 969 | 39 不知萨姆品尝过否？
1.毛氏红烧肉：这是毛主席的最爱。选五花腩肉用冰糖八角桂皮煨好，先蒸再炸，然后
入锅，再放豆豉为作料。红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分香润可口。
2.乌鱼蛋汤：这是邓主席的最喜。此汤被誉为钓鱼台台汤。它精选高级乌鱼蛋和国宴顶
级清汤制作而成，微酸微辣，妙不可言
3.顶级牛扒：这是江泽民的最爱。牛经过屠宰后，直接存放在0-4摄氏度的冰柜内吊起
风干两个星期，目的是收干牛肉的肉汁和血水，而且内里的纤维得以分解，令牛肉的质
感和口感大增。由于肉汁丰富，所以牛肉并不需要任何腌制，只是简单地用盐和黑椒调
味，然后放上炭炉烹制便可。
4.开水白菜：这是胡锦涛的最爱。精选东北大白菜心和国宴顶级清汤制作而成，看似朴
实无华，却尽显国宴制汤功夫，汤色淡黄清彻，香醇爽口，沁人心脾。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 据香港媒体12月25日报道，大美人李嘉欣近日同老公许晋亨与儿子一起去日本滑雪度假，谁知回程时就遇上大风雪搞得要滞留新千岁机场，而昨日她更于INS上传图片，形容现场就好似难民营一样，并留言：“Stranded for 2 days ！ We are lucky to have shelter……”照片中能看到不少滞留的旅客都要席地而睡，场面十分混乱！
25日凌晨李嘉欣在微博上发文，艾特了所乘坐飞机的航空公司，她质问道“我們在千岁机场等了3天，没通知和安排，其它航空公司都飞了”，李嘉欣还附上一个愤怒的表情。有网友在微博下留言“不舒服你可以包机或乘坐私人飞机，既然选了大众交通，请尊重客观事实少抱怨”，不过更多的网友并不赞同“想说作为大众，3天不飞也要抱怨的”“嘉欣没抱怨什么，只是对该航空（公司）的服务态度很不满意，你家人如果在机场等三天不被通知，你会高兴的笑吗？” |
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k**i
发帖数: 4662 | 41 新加坡旅游局官方微博新浪机构认证：#Hi from新加坡# #撑腰体#【你在新加坡旅游，
看到老人摔倒了你就去扶。他不会讹你，你也不会上报纸头条，平常如秋日高阳，但却
光明纯粹、温暖人心。『道德教育之成败，影响国家之盛衰——新加坡国父李光耀』】 |
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l*******o
发帖数: 5673 | 42 石康在微博中大谈美国点心美味：“劝劝那些中国点心迷一句，还是来美国吃吧，明话
儿直说，你一旦吃上美国点心，就会发现国内点心差不多都是坏的，酸奶油、奶、黄油
、果仁、酒、油、面粉啥的都不对。”石康还对比各国点心，直言美国点心不甜，只是
香与贵，“若是有甜的，那是配咖啡的。”最后还大叹人生太短吃不完那么多美味：“
我还远未达到目标就185斤了。但美味太多，真想雇一吃货帮我接着试吃，然后告诉我
味儿就行。”
全国吃货：你味蕾有问题吧
石康：竟有二十多种叶子菜
对于蔬菜，石康说在美国大开眼界：“我每周逛一次食品超市，谁能让我一周低于
五百美元买菜吗？如何加快速度把美国食品试吃一遍？”接着他还对美国素菜狂夸一通
，兴奋之情溢于言表：“你以为世界上的菜都差不多吗？你以为叶子菜就中国第一吗？
唉。我不知你数没数过美国常见的根茎类菜有多少种，口味又是如何——我告诉你，有
二十多种！”石康越说越夸张：“加各种海鲜随便啦，然后就吃吃吃——口味是鲜酸辣
及各种浓香……”
石康：在美国做饭一年不重样
中国菜向来是美味的代表之一，但在石康口中，美国吃上一千顿不重样的好饭易如
反掌：“我本人在美国烧菜一年，还没重... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 43 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: bbz10 (冬去春来), 信区: ChinaNews
标 题: 《往事微痕》也说那年九月九
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 4 17:25:45 2014, 美东)
九月，是大雁飞过菊花插满头的灿烂日子。但中国人真正往头上插满菊花的九月，却是
1976年的九月九。在这个日子里，亲人和朋友举起杯，斟满酒，饮尽乡愁，醉倒在家门
口。何以如此？因为从那天开始，中国人看到了一线曙光。
1976年的七月，四川松潘地区发生6点多级的大地震，并波及成都。30多年前的中国铁
幕重重，资讯极不发达。到底多少级？不知道；死了多少人？不知道。小老百姓对于共
产党政府的“民可使由之，不可使知之”的愚民政策早已麻木不仁了，逆来顺受听之任
之。
我记得，家里是不敢睡了，只好在街上睡。没床，各显神通，一床席子，一个门板扔在
街上就成，我呢？从我家隔壁的蔬菜店里，拖两个竹编的大菜筐扣在一起，钻进去就睡
，半蜷半缩，半睡半醒。
好在七月流火，不需要被盖。老天爷也很照顾，无雨。即使这样，一夜下来，也腰酸背
痛难受极了。我妈死活不受这罪，带... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 44 作为资深老将，冒冒酸水：其兴也勃焉，其亡也忽焉。
想当初，家家有VCD，人人有小灵通，势头之猛，不比微信、淘宝差。现在都销声匿迹
了。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 45 我要是混微博，可能早红了。
能写的没我好看，好看的没我能写，又好看又能写的没我学历高见识广。
就这么一池浅水，就看你酸成这样，我就知道我开博会很有潜力。 |
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s**s
发帖数: 3374 | 46 是金子总会花光的
我支持你去开微博
我也会去捧场
你怎么总认为别人说你就是酸是嫉妒呢？
难道不能是一个旁观者的客观评价 |
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发帖数: 1 | 47 wine有不少甜的,moscato, port
riesling (国内叫雷司令)微酸微甜也不错 |
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s********n
发帖数: 162 | 48 很简单很实用的一款菜哦~
鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新
1.排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
2.橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨
出橙汁备用
3.不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4.倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟，最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
note：
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎
3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会
过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽 |
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