由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 明矾
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er
发帖数: 4457
1
明矾慎用,里面含铝, 给这么大的小孩还是小心。 其实最简单的,你可以先用花椒泡
水, 把花椒水涂脸。 花椒有消炎的作用。 还可以混合甘草和金银花水。 这几样都有
清凉消炎的作用。而且比较温和。
G******t
发帖数: 1782
2
担心明矾含铝导致痴呆的话可以去掉试试。已经有几味其它的目的相似的药在里面了。
f********m
发帖数: 8405
3
来自主题: Seattle版 - 又在大华买到变质食品了
是滴,国内现在做面条都加明矾。话说我妈在这里用全鸡蛋做面条给我吃,然后还觉得
没国内家门口小店卖的爽口,可见人家加了多少不知名的添加剂。比较起来会发霉的面
条算比较健康啦,发现发霉要他们换就好了。
i***0
发帖数: 8469
4
来自主题: Seattle版 - 海参 本草纲目
海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已
有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世
界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝
、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本
草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,
足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉
硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
中国通称的海参(Sea cucumber),包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义指
海参属。海参属是海 财神岛9年海参[1]参纲最大的属,包括120多种。棘皮动物门(
Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。
食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。
各地海洋中均有,多在浅水中,但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太... 阅读全帖
q******n
发帖数: 4479
5
来自主题: Seattle版 - 油条尝试成功
赞一个。漂亮。加洗衣粉,明矾了吗?
h**********4
发帖数: 56
6
来自主题: Seattle版 - 油条尝试成功
姐姐,这个是自己吃的好么,再说明矾在哪买到我也不知道啊, 你晓得么?
q******n
发帖数: 4479
7
来自主题: Seattle版 - 油条尝试成功
赞一个。漂亮。加洗衣粉,明矾了吗?
h**********4
发帖数: 56
8
来自主题: Seattle版 - 油条尝试成功
姐姐,这个是自己吃的好么,再说明矾在哪买到我也不知道啊, 你晓得么?
H*B
发帖数: 3645
9
来自主题: Tennessee版 - 菜鸟级问题: 怎么做馒头?
这个我家LD会做,但没有街上放明矾炸出来的大,还有个原因是锅里没到那么多油,所
以没法炸那么长。方子私房小菜上就有。
p****i
发帖数: 926
10
来自主题: Texas版 - 大家说说哪家的油条最好吧
是加明矾,12水合硫酸铝钾,发泡。
b*******e
发帖数: 6920
11
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bjjasmine (茉莉), 信区: Food
标 题: 自制放心油条、豆浆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 21:15:16 2011, 美东)
豆浆是黑豆+黄豆的
没有豆浆机,过滤费了一把子功夫,先用筛滤,再用棉布滤一次,没有豆渣,浓稠好喝
油条是没有加明矾的放心油条,很花时间弄面,最后炸倒是很快
油条的做法:
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
S**********0
发帖数: 22
12
来自主题: Texas版 - 生活常识II
转载
1、炒菜时应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜。
2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包
好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。
6、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。
11、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连
;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。
12、煮水饺时,在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢。
13、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。
15、熬粥... 阅读全帖
y****e
发帖数: 23939
13
明矾嘛,有些地方用来净水的。吃过油条的人都吃过。
y****e
发帖数: 23939
14
FT,就是明矾,换个马甲你就不知道了。
再说这也不是化学元素,是无机化合物。
他要说吃过铊还能让人佩服一下。
n****i
发帖数: 1479
15
来自主题: Texas版 - 炸油条的粉
油条粉。。。。含不含明矾。。。那谁也不知道。。。。
h****o
发帖数: 119
16
来自主题: Texas版 - 炸油条的粉
我看盒子上写的只需要水和油就可以做成油条了。就像和面一样。但由于都是英文(也
不知道明矾的英文是什么)和像越南语一样的介绍,所以就不太清楚。
C****0
发帖数: 1118
17
就是加了碳酸氢氨了,以前用明矾的。
B*****g
发帖数: 34098
18
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honyi (honyi), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 一个老中医刚刚公布的额(太强大了 除了教你怎么保健连怎
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 22:34:13 2011, 美东)
补充...
101、 女不孕:生鸡蛋一只开一小孔,放入红花*0.5钱左右,再蒸熟吃蛋,每天一只,
连吃一个月,(要在月经干净后开始吃)。
102、 子宫、卵巢肿瘤:红花6克、黑豆30克,水煎服,去红花食黑豆与汤,日2次。
103、 男不育:每天用麻雀一只,去掉毛和内脏,将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内,包好蒸
熟后吃麻雀,连用半月,可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿(男子阳茎不能勃起):磁石(吸铁石)5钱,公鸡睾丸5只,浸白酒一斤,
三日后按常日量吃酒,一般需吃半至一月。(磁石可反复使用)。如不吃酒人,每日炒
二只公鸡睾丸吃,连吃半月至一月,完全恢复性功能。
105、 遗精(睡觉做梦流精):猪腰子一个,切开放入韭菜籽*2钱,用线扎好蒸熟,再
切碎加油盐吃,一日一个,连吃四、五个腰子。
106、 早泄(... 阅读全帖
C******x
发帖数: 589
19
来自主题: WashingtonDC版 - 谈谈国内见闻和海归现状 (转载)
本来油条就不健康,加上小贩用的多是越便宜越好,明矾和地沟油,真不敢吃了。
m*******r
发帖数: 8950
20
吃拉面,就是吃明矾。
E***f
发帖数: 209
21
来自主题: WashingtonDC版 - 晚上做了凉粉,觉得不够劲道
加明矾。
h*********g
发帖数: 4866
22
来自主题: WashingtonDC版 - 晚上做了凉粉,觉得不够劲道
其实加明矾才是解决凉粉不劲道的王道。
这是专门做凉粉凉皮的一个大叔告诉俺爹的,
俺爹本来想人肉一点儿过来给我,
后来被俺娘喝止了~~ :)
s*x
发帖数: 3328
23
来自主题: Toronto版 - 我在多伦多学炸油条的N年体会
good

条个头略大些,可是要折换成六块多人民币买一根油条,眼睛还是下意识地睁大了。对
嘴馋的人来说最好的办法就是自己动手丰衣足食。
年的学农地点是夏家湖大队。高中两个年级十几个班分在一个大队的各个村。我们校长
是老干部,抗战时期立过功的担架队长。他的习惯是每天晚饭后要同我们班丁老师杀两
盘棋,所以要跟我们班住一
一亮:"哦,看看去。'嘴里淡出鸟来'。"当时评《水浒》批宋江很热闹,这些"黑话"是
我们的口头语。校长回头看我一眼:"走",让我跟着。那些年猪肉和烧菜的油都是按人
头发票的,豆腐也要豆腐票
了炸油条的秘籍,油条炸得有摸有样,并且很快就教会了我们。如果有朋友也想学着自
己炸油条的,按这个步骤去做,就能炸出油条了。现在炸油条的方法与几十年前是不同
的,现在不用明矾了,因为
们炸的油条又不是要参加什么高新技术展览会或者农博会!就用家常吃的普通面粉。舀
出五百毫升。为什么用体积单位而不用重量单位,因为量杯哪家厨房都有,随手拿来。
称就不是常用物品,不会有
来味道差别不大。加温至三四十度后加入发酵粉,就是一般烤面包的Baking Powder,
体积约相当于两粒卫生球。有些菜谱上说是
D****R
发帖数: 6053
24
可以, 今年是大年, 我是通过餐馆买的,90刀5加仑将油桶一桶, 非常好吃, 好像
加工时要用明矾吧, 网上有介绍做法的。
m**o
发帖数: 9805
25
明矾就别吃了,老年痴呆症啊
m**o
发帖数: 9805
26
反正含铝的都得绕着走...
我只是想有没有替代品,明矾这里不用发泡,就是当脱水剂用?
b**g
发帖数: 588
27
明矾确实很危险,可吸收的铝化物,比起用铝锅做法炒菜还危害大。
b**g
发帖数: 588
28
再说一句,明矾我打算今年用来熟鹿皮,前提是运气还要和去年一样好。
f*******d
发帖数: 12693
29
我吃过两天,发现就跟在吃明矾差不多,然后我就扔掉了。
r********e
发帖数: 1686
30
来自主题: loseweight版 - 如果非要吃主食的话
据说粉丝里都有明矾,或多或少吧,偶都是偶尔吃~
有点耸人听闻,不过还是觉得别当饭吃。
a*****e
发帖数: 92
31
来自主题: MartialArts版 - 铁砂掌的练习方法正确吗?
请前辈指点一下,这个练习方法可行吗?这里边的方子好像不对,不过,还是请前辈们
看一下了。
金钩藤 四两 丹参 四两 红花 四两
狼牙草 六两 地龙 四两 象皮 五钱
落得打 四两 十大功劳 六两 乳香 三两
五加皮 五钱 透骨草 四两 将军草 四两
生川乌 四两 石榴皮 四两 木瓜皮 四两
川续断 四两 龙瓜花 三两 鹏爪 一付
大木耳 四两 威震仙 四两 花铅 四两
地骨皮 四两 无名异 四两 明矾 四两
生草乌 四两 核桃皮 五钱 地鳖虫 二两
追风藤 三两 老鹳草 四两
http://baike.baidu.com/view/243787.htm
还有,我找到了一个上林寺的方子:
http://baike.baidu.com/view/243787.htm
10.抓铁砂洗手方
川乌、草乌、天南星、半夏、蛇床子、百步草、狼毒、藜芦、龙骨、透骨草、海净
石(研末)、地骨皮、花椒、紫菀、地丁各60克,大青盐120克,硫磺60克。
用法:以上诸味药加醋五碗、清水五碗,煎至七碗,用时温热,每练功前洗手一次。
请问,这个对吗?不过,这里说是练习前洗。我是
J********i
发帖数: 50662
32
没事儿,扔了块明矾,十天半月的都没事儿

不过这个水两天就要换一次吧?搁车里攒味儿
H********o
发帖数: 316
33
来自主题: Outdoors版 - 有一些事情不明白

带明矾
I tried natuaral camping before(学名:backcountry camping). I think it's ok
for u to camp where u want, the only thing is u don't know whether it's safe
enough or not
hehe
今天我夸你了,看到了没有啊 习习
e*******e
发帖数: 812
34
来自主题: Outdoors版 - 有一些事情不明白
应该有专门的campsite给backpackers。
除了一块丛林中比较平的地外什麽也没有。
订campsite时会告诉你水源是否可以饮用,或煮沸等
我们上次用的是filter,是那单人用的,没有pump的。
每到一处湖边就加满。
canada的水源质量还不错。
明矾含铝,容易导致老年痴呆
A********r
发帖数: 2640
35
舔舔明矾~土法子
q***6
发帖数: 5654
36
用凤仙花染指甲得加明矾,要不就是黄黄的。
n****b
发帖数: 744
37
【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: nycweb (纽约客), 信区: Love
标 题: 寻找优秀的女人........(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 7 10:16:38 2011, 美东)
女人占了人类的一半。这个数字是多少?假定人类有六十亿,广义的女人(从垂垂老媪
到嗷嗷待哺的女婴),就有三十亿。假如我们把女孩的年龄界定在十五至三十岁,大约
占女人总人数的五分之一吧,那也有六个亿了。望漫天霞霓,俯苍茫人寰,常常想,这
其中最优秀的女人该有多少?
优秀的女人首要该是善良。之所以把善良排得惟此为大,是因为这个世界残酷的太多。
权力场,金钱场,情场,战场……到处弥漫着硝烟,到处流淌着血污。在温文尔雅的面
纱下,潜伏着充满杀机的眼睛。优秀的女孩赋有净化灵魂的使命,她们像明矾一样,使
世界变得澄清,她们的血像油一般润滑了车轮,历史艰难地向前滚动。女人的善良是人
类温情的源泉。善良的女人有多少?这个比例实在是不敢高估。女性其实是极不易保持
善良的。她们遭受的屈辱多,她们自身的负担重。在被伤害之后,易滋生出火焰一样的
报复。在悲伤之余,常在凄冷的... 阅读全帖
c*********0
发帖数: 923
38
来自主题: gardening版 - 油条(附方子)
起的真好,加的明矾?我用酵母发的面,炸出来很硬。
g***e
发帖数: 14217
39
来自主题: gardening版 - 今早的早餐 豆浆 油条
油条用了苏打还是明矾?
j****i
发帖数: 68152
40
来自主题: gardening版 - 今早的早餐 豆浆 油条
估计没用明矾,看着挺瓷实
D*****I
发帖数: 987
41
来自主题: gardening版 - 问个问题,茭白自己能种吗?
茭白 - 概述
茭白
茭白
名称 : 茭白
别称 : 水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、南方地区有叫高笋.中国植物志上称水生菰
学名 : Zizania aquatica
分布 : 原产于中国大陆,亚细亚热带及亚热带栽培普遍
分类 : 禾本科
品种 : 有白壳种、青壳种、赤壳种
型态 : 为水生植物,株高约1~3公尺,叶互生,线状剑形,短缩茎由茎基之叶鞘包被
,茎上生出的芽发育後,因有菰黑穗菌寄生,而产生肥大的菌廮,就是我们所食用的茭
白笋。
用途 : 为食用蔬菜,风味佳
花期 : 5~10月盛产,其中7月份时较少
管理 : 性喜生长于浅水中,喜高温多湿,生育初期适温约15~20度,嫩茎发育期约20
~30度。
施肥 : 不可连作,最好与蔬菜、水稻轮作。栽培土质以微酸性富含有机质之粘质壤土
为佳,排水、日照需良好。
繁殖 : 分株法繁殖
描述: 茭白是一种叫“菰”植物的病体产物,菰是一种谷物结的果实叫菰。菰米在结
穗时如果抗病能力减弱染上里粉病苔,花茎便不能再开花结果,花茎的基底部份因受病
苔刺激便膨大,形成纺锤形的茭白,其病体产物对人类不但无害反而有益,是不可... 阅读全帖
M****7
发帖数: 2334
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1 中药草三七, 止血有奇效.叶子和花都挺好看. 花有淡淡的香味.
10 在我们那叫麻叶,开小黄花. 虽然是野草,模样还不错.叶子是女孩们用来包明矾+盐+
指甲花泥染指甲的. 只需一夜,指甲就很好看.
14 野喇叭花,也叫打破碗. 可除掉.
前房主很会种草,品位不错.
z*********n
发帖数: 94654
43
来自主题: gardening版 - 上个垃圾食品
上明矾了没?
l*********d
发帖数: 21519
44
来自主题: gardening版 - 上个垃圾食品
老三知道如何上明矾?
z*********n
发帖数: 94654
45
来自主题: gardening版 - 上个垃圾食品
关键还是没放明矾
R*******m
发帖数: 5842
46
来自主题: gardening版 - 上个垃圾食品
明矾有害的说?
y*****8
发帖数: 18140
47
来自主题: gardening版 - 上个垃圾食品
这个尾巴真比让有强迫症的看了难受的片片们更考验眼神心智啊。请老三换回去。

关键还是没放明矾
R*******m
发帖数: 5842
48
来自主题: gardening版 - 版主不能走
没有成功。。。
你有好方法吗?不能加明矾制品或洗衣粉哦!哈哈。
h******e
发帖数: 3949
49
来自主题: gardening版 - 版主不能走
没加明矾?
l******d
发帖数: 179
50
来自主题: gardening版 - 传统早餐--豆浆、油条
正巧我上周末也做了豆浆油条,光线不好随便照了一个
为了省油,用了个最小的锅,油条只能做得短点了.
其实很简单啦,方子如下(没有洗衣粉,明矾的哦干尼克哦)
面粉2.5cup
盐1.5tsp
baking powder 3.5tsp
鸡蛋一个
水9 table spoon
全部mix, 饧30分钟,搓成长条,表面刷点油,冰箱过夜,第二天油炸就是了.
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