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F*******t
发帖数: 9113 | 10 不硬， 很酥的
有一点点，用调羹撇掉就可以了
比平时用热水绰猪肉牛肉的血沫要少，也没有异味
估计是应为fully seasoned的 |
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d***e
发帖数: 793 | 11 lz你2lbs的牛肉一起煮吗？那不是要吃很久。。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 12 牛肉缩水的利害
2lbs烧好也就我照片里的一点点, 昨天我们2个人已经干掉一半了
剩下的今天晚上煮个面条就全没了 |
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a**********r
发帖数: 498 | 13 上星期也刚煮了一锅，煮中间发现味道有点奇怪，放了点生抽就好多了，很方便 :) |
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a****l
发帖数: 6431 | 14 昨天Ralphs corn beef卖0.99一磅, 节日特价。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 19 懒人菜，冰箱里有啥就拿来烤了。不过我家小子最爱吃土豆，所以土豆是少不了的。
材料：
1.土豆4个，去皮切块，用微波炉打几分钟，至熟；
2.红椒一个，切块；
3.蘑菇若干，切块；
4.西葫芦两根，切块；
5.蒜4瓣
6.盐，黑胡椒粉适量；
7.pizza cheese或者mozzarella cheese一袋————我家喜欢cheese，就放了一袋半。
做法：
烤箱预热450F
1.锅内倒少量橄榄油，中火，放蒜瓣进去煎成金黄色；
2.放土豆块略煎，再把其他的所有蔬菜倒进去炒，放盐和黑胡椒粉调味，翻炒；
3.然后把所有的蔬菜倒在一个大的玻璃烤盘里，表面撒cheese；
4.烤箱烤～15分钟，至cheese融化且呈金黄色就好了。 |
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f********r
发帖数: 723 | 21 原料有粉条，小白菜（最好是菠菜）香菇，胡萝卜，木耳。泡软后过水，切丝;牛肉选
瘦的，切薄片，用
葱姜蒜，料酒腌一下，和香菇要炒一下，凉凉。
拌凉菜最重要的是调料，上一个自己的辣椒油，辣椒是买新鲜的，晒干后，切小块，油
烧热，泼在上
面，再撒上芝麻。
调料里还有寿司醋，浙江香醋，盐，香油。
其实是想做韩国拌杂菜，但没有菠菜，而且没有豆芽。味道则是纯中国式的，要想牛肉
不腥要腌时间长
一点，还要选瘦点的肉，我用的是eyeround。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 23 哪有白色的部分？难道不是都红油染红了么哈哈
你说不吃牛杂那部分？我最喜欢那些杂碎了，比肉还好吃 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 25 不腥,炒杂菜.放点姜片,糖,胡椒,可去去腥味. |
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c********a
发帖数: 6466 | 26 50克红薯粉， 放开水里煮至用筷子使劲能勉强夹断， 这样不会太硬又有韧劲， 然后
捞出焯凉水
1个胡萝卜切丝
两根西芹切丝
一把黑木耳泡开切丝
1/4个紫洋葱切丝
一小包装的金针菇
一把金针菜泡开
放一点橄榄油， 炒上所有的杂菜， 放碘盐滴几点香油生抽，一点白芝麻酱， 一点沙
拉酱出锅
抖上凉完水的红薯粉即可 |
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s**********y
发帖数: 158 | 28 呵呵光顾着看菜了，那个签名说得太好了，这个党同学好。。。。。。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 29 小时候家里也会吃这个，不过我们全家没一个人会烙饼子，就从菜市场买些蒸好的春卷
皮子，俺妈炒一个豆芽春韭配肉丝香干的杂菜，一家人坐一块儿卷着吃了 |
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d*******u
发帖数: 174 | 30 杂菜盖饭，
我忘记从哪里看来的，说一个人吃的种类越多越好，所以我一个人吃饭的时候很喜欢乱
七八糟的东西一起炒炒 |
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d*******u
发帖数: 174 | 31 杂菜盖饭，
我忘记从哪里看来的，说一个人吃的种类越多越好，所以我一个人吃饭的时候很喜欢乱
七八糟的东西一起炒炒 |
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R****t
发帖数: 747 | 32 多谢鼓励。我是懒人烧菜。
这里大多是大师级的人物，喜欢挑战高难度的厨艺也是理所当然的。 |
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A***a
发帖数: 2211 | 33 不懶不懶,,這算快手烧菜
絕對有粉絲
繼續上菜!! |
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z**r
发帖数: 17771 | 34 狮子头做法有点意思，拍个录像看看你怎么摔的？俺个人发大包子
，
， |
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w********r
发帖数: 113 | 35 你的大包子有多少个！ 最好实实在在的肉馅的呀！！！我完全可以考虑考虑！！！ |
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w********r
发帖数: 113 | 38 你看多少个包子比较合适呢？ 咱初来乍到， 也不敢狮子大开口啊。 |
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w********r
发帖数: 113 | 39 举过头顶那也是说说的， 的确有点夸张了， 不过要把肉末的奇经八脉震断， 内功是
相当了得滴。 |
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w********r
发帖数: 113 | 41 咱没练过童子功，就这半路出家的三脚猫功夫；也没名师指点，就是瞎琢磨的功夫，就
跟咬金兄一样某晚偶得一梦，梦中有大仙教得三招半。 要论内功嘛，咱粗人一枚，凭
的就是这蛮力(=^ェ^=)
侬做顿饭要耗掉多少内功啊?? |
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z**r
发帖数: 17771 | 43 出差比较忙。生活没有规律。
多少包子要看露多少吧？露全身露脸怎么也得50个包子以上吧？还得看诚意 |
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z**r
发帖数: 17771 | 47 I wish! 不过在巴西的确看到不少商机，明年世界杯，16年奥运会，感觉跟天朝10年前
似的的到处都在快速发展。 |
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w********r
发帖数: 113 | 48 500还挺多的， 我的account里面就100。 这一百还是这两天好不容易连载赚来的。
赚钱不容易啊～ $_$ |
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w********r
发帖数: 113 | 49 500还挺多的， 我的account里面就100。 这一百还是这两天好不容易连载赚来的。
赚钱不容易啊～ $_$ |
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