|
p*****e
发帖数: 16417 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: joycee (乔一), 信区: Food
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 27 19:48:21 2010, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面，但是山西叫河捞面，陕西不叫河捞，只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图：
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍：
河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹
面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 3 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面，但是山西叫河捞面，陕西不叫河捞，只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图：
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍：
河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹
面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞床
”，床身用粗壮而弯曲的木料制成，现在也有用铁制机械做的，中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑，坑上下通透
，在坑底下钉一块扎满小孔均匀分 |
|
m****0
发帖数: 118 | 4 制作莜面栲栳栳：
准备材料：山西莜面面粉
山西莜面不含面碱，不含糖份，十分健康，尤其对血糖高及糖尿病患者很有好处。
Step 1和面
将开水浇到莜面上，用筷子搅拌均匀后趁热揉成团。
开水和面粉比例为1比1。
Step 2醒面
揉好的面团放入塑料袋内醒发10分钟左右。
Step 3制作栲姥姥
先将面团制成圆锥型，取小块面团揉圆，用手掌大鱼际部位向下按，向前推，压成面片。
再用食指和中指夹起面片，将面片甩卷成筒状，放入笼屉。
Step 4蒸栲姥姥
上蒸锅蒸2-3分钟即可。
栲姥姥可搭配任何个人喜欢口味的浇头一起食用，比如番茄鸡蛋浇头，也可以不搭配任
何浇头食用，品尝粮食原本的香味。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 5 我不会做啊，我的意思是我知道这些东西，哈哈。很多南方人一点不知道的。不少陕西
人也说除了饸烙面，其他都不知道。你还知道得很多啊。不过粗粮看着新鲜，我吃不多
。你说栲栳栳真的很好吃么？那么多，我吃两三个大概就饱了。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 6 蜡像说饸烙有白面的，有荞面的。你吃的可能是荞面的。另外，我第一幅图是错的，你
们老乡给我纠正了：
发信人: Bama92 (Bamafun), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 13:06:41 2010, 美东)
一楼中的第一图显然不是“河捞面就是饸烙面”。后者应该是细而圆（比一般的粗粉条
稍粗），这也是文中所介绍的，是靠挤压而制成的。一般家庭不容易制作，主要是没有
“设备”。
拨鱼是山西常见的民间食品，做法类似于“面疙瘩”，陕西关中民间俗称“老鸹潵”（
老鸹头的意思），只是拨成细长条，而不是“疙瘩”。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 7 你说的可能是这个荞面饸烙：
发信人: NeedForSpeed (working~~~~~), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 15:07:13 2010, 美东)
第一个图不对，第二贴附件里面图才是对的。
这是麦面的。
我们那里吃的还有一种深颜色的荞面河洛，凉调的，经常会调些芥末油，有时候调太多
了会流眼泪 T_T |
|
wh
发帖数: 141625 | 8 好羡慕啊。还吃了啥好东西？你知道山西的猫耳朵和杭州的猫耳朵有啥区别？山西好像
叫搓猫耳朵，多一个搓字。对了那个栲栳栳你能吃几个？ |
|
wh
发帖数: 141625 | 9 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面，但是山西叫河捞面，陕西不叫河捞，只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图：
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍：
河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹
面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞床
”，床身用粗壮而弯曲的木料制成，现在也有用铁制机械做的，中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑，坑上下通透
，在坑底下钉一块扎满小孔均匀分 |
|
wh
发帖数: 141625 | 10 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面，但是山西叫河捞面，陕西不叫河捞，只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图：
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍：
河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹
面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞床
”，床身用粗壮而弯曲的木料制成，现在也有用铁制机械做的，中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑，坑上下通透
，在坑底下钉一块扎满小孔均匀分 |
|
wh
发帖数: 141625 | 11 那你做了贴来看看。对我来说是看着有意思，我自个儿都不会做。
别人给我纠正说第一幅画不是饸烙面，我说我就一叶公好龙，还不求甚解：
发信人: Bama92 (Bamafun), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 13:06:41 2010, 美东)
一楼中的第一图显然不是“河捞面就是饸烙面”。后者应该是细而圆（比一般的粗粉条
稍粗），这也是文中所介绍的，是靠挤压而制成的。一般家庭不容易制作，主要是没有
“设备”。
拨鱼是山西常见的民间食品，做法类似于“面疙瘩”，陕西关中民间俗称“老鸹潵”（
老鸹头的意思），只是拨成细长条，而不是“疙瘩”。 |
|
p*******d
发帖数: 1185 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: doobar (f.z.yang), 信区: Food
标 题: 山西美食：莜面栲栳栳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 22:02:36 2010, 美东)
oat flour 莜面
开水和面 |
|
p*******d
发帖数: 1185 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: doobar (f.z.yang), 信区: Food
标 题: Re: 山西美食：莜面栲栳栳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 22:05:42 2010, 美东) |
|
p*******d
发帖数: 1185 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: doobar (f.z.yang), 信区: Food
标 题: Re: 山西美食：莜面栲栳栳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 22:09:34 2010, 美东)
大火蒸10分钟 |
|
p*******d
发帖数: 1185 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: doobar (f.z.yang), 信区: Food
标 题: Re: 山西美食：莜面栲栳栳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 7 22:11:46 2010, 美东)
可以吃了 |
|
f**********r
发帖数: 2027 | 16 http://www.sxjlly.com/show.asp?id=295
图片
莜面窝窝的来历
民间传说，隋文帝杨坚偏信奸佞之言，要立次子杨广为太子，唐国公李渊力谏不纳
，被贬为并州(太原)留守。途经灵空山时，不料身怀六甲的李夫人要临盆分娩，只好借
宿灵空山古刹盘谷寺，生下公子李元霸。李渊滞留该寺，常与老方丈谈论天下大事。一
日，老方丈对李渊说，我夜观天象，近日天下大乱，群雄恶战，将军应养精蓄锐，将来
必成大业。今日我让香积房给你做顿稀罕饭，吃了之后定会精神焕发，体强力壮。午时
将莜面“蜂窝 ”筒筒端了出来，李渊蘸上辣椒吃后， 顿觉神清气爽，便问是什么饭。
老方丈说是用莜麦面做的，形似“蜂窝”，所以当地老百姓称其为“莜面窝窝”。后来
李渊当了皇帝，便派老方丈到五台山当主持。老方丈带领众僧赴任中，路过静乐县，看
到当地盛产莜麦，便把制作“莜面窝窝”的技术传给静乐人。从此莜面窝窝成为静乐人
的待客饭。后静乐人看见这种窝窝象存放东西的直筒“栳栳”，故将窝窝改称为“栲栳
栳”。日久这种民间面食传遍了山西、陕西、内蒙、河北、山东等地 ，成为山区人民
的家常美食。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 17 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面，但是山西叫河捞面，陕西不叫河捞，只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图：
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍：
河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹
面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞床
”，床身用粗壮而弯曲的木料制成，现在也有用铁制机械做的，中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑，坑上下通透
，在坑底下钉一块扎满小孔均匀分 |
|
D4
发帖数: 733 | 18 那个莜面栲栳栳我还是头一次听说
看的我食欲大增 |
|
wh
发帖数: 141625 | 19 啊，这个没吃过，我吃的是面条。我去查了查，这个栲栳栳咋那么漂亮。
“莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）是山西的一种面食小吃。栲栳kǎolǎo是指用柳条编
成,形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因
其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。是用竹蔑或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆
框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一钟用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”
故得名。
著名歌唱家郭兰英演唱的山西民歌中有“……交城的大山里，没有那好菜饭，只有莜面
栲栳栳，还有那山药蛋”，生动地描述出山区人民的食俗风情。“莜面栲栳栳”这种山
区普通的杂粮便饭，距今已有1000余年的历史。
“栲栳栳”的制作方法介绍如下：
一、配料：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干
辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。
二、制作：①打卤：将羊肉剁成粒。②炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出
不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入酱油，精盐，辣椒末和鲜
汤，胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。③制栳栳：将莜面倒入盆内 |
|
t****a
发帖数: 593 | 20 白忠懋
一、“栲栳”像蜂窝
南方人知道燕麦，因为吃过袋装燕麦片。然而燕麦是什么模样，却知之甚少。燕麦
也叫雀麦，因其籽粒外壳及芒皮形如燕雀而得名。燕麦只产于我国内蒙、西北和东北，
产量不多。
南方人对于莜麦，那就更陌生了。其实它就是裸燕麦，也叫油麦，是燕麦的一个变
种，产于内蒙古阴山南北，河北的坝上、燕山地区，以及山西的太行、吕梁山区，在西
南的大小凉山高山地带也有栽种。莜麦以内蒙、山西一带食用较多。
莜麦加工须经过“三熟”：即收获时要充分成熟，制粉前要充分炒熟，食用前要充
分蒸熟。否则不易消化，会引起腹痛和腹泻。
那么山西的莜面栲栳又是怎样一种小吃呢？它是晋中山区的一种面食：它用与莜面
等量的开水和好面，推成牛舌形薄面皮，再卷成中空的小面片卷，然后竖放笼内，有如
一个个栲栳（即柳条编成的笆斗），上火蒸约１０分钟，当闻到莜面香味时，取出即成
。吃莜面栲栳时可浇上羊肉卤汁，这样更有滋味，调料则可用姜、葱、蒜、酱油和醋等
。
在太原市，有一家名“开化市”的莜面馆，所做的莜面栲栳最为有名——它是太原
的“十大名吃”之一。该馆制作栲栳时很下功夫：由几个 |
|
Z********n
发帖数: 300 | 21 中国八大菜系历史悠久，惟有些菜式的英文译名却吓坏外国人。有 美国传媒近日就
盘点一些中国菜中各种让人忍俊不禁的神翻译。其中Sauce on My Grandma，意为「浇
在我姥姥(外祖母)上的汁」，The Smell of Urine Dry Noodles，意为「尿味的干面条
」，最为经典。
美媒称，中国 山西平遥一家餐馆外面有一个写有中英文菜名的大招牌，展示了店里最
美味 的菜餚名字，若只看英文，会被吓一跳。原菜名为「肉炒猫耳朵」，英译名为「
Beef Cat's Ear」有「牛肉猫耳朵」意思，另一个更吓人的英译菜名为「Sauce on My
Grandma」，意思就是「浇在我姥姥上的汁」。
「Sauce on My Grandma」原本菜名为「莜面栲栳栳」。栲栳是西北主食，原是指用柳
条编成，形状像斗的容器。栲栳栳是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像「笆
斗」，民间叫「栳栳」。山西平一间餐馆的英文译名，却将「莜面栲栳栳」变成「浇在
我姥姥上的汁」。
北京、陕西西安及广东的 深圳都有一些让外国人摸不着头脑的英译菜名。例如，陕西
西安市一家餐馆菜单上写着「肉臊干拌面」，英... 阅读全帖 |
|
l*****f
发帖数: 13466 | 22 这里也发一下，戏说，轻砸~
敷衍两晋南北朝故事的，元杂剧里还有一出更著名的温太真玉镜台，是关汉卿所作，主
角是温峤，由世说新语假谲里面这个简短故事而来：
温公丧妇。从姑刘氏，家值乱离散，唯有一女，甚有姿慧。姑以属公觅婚，公密有自婚
意，答云：「佳婿难得，但如峤比，云何？」姑云：「丧败之余，乞粗存活， 便足慰
吾余年，何敢希汝比？」却后少日，公报姑云：「已觅得婚处，门地粗可，婿身名宦尽
不减峤。」因下玉镜台一枚。姑大喜。既婚，交礼，女以手披纱扇，抚 掌大笑曰：「
我固疑是老奴，果如所卜！」玉镜台，是公为刘越石长史，北征刘聪所得。
此则故事短而有韵，这位表妹＂手披纱扇，抚掌大笑＂，明爽真率，风度可喜。玉镜台
来历还特地带出， 见温峤始从北来，身为刘琨使者，而曾在刘琨处身为“谋主”的身
份，更显故事真实。但是笺注里前人早就指出所谓从姑刘氏与晋书本传不符，进而怀疑
此事亦为杜撰。从姑，从祖姑也，自然为温氏，刘氏应为女家之父姓，所以关汉卿也这
么写，＂从姑＂出场自报家门，说：
老身姓温，夫主姓刘。
而晋书本传，温峤去世后，
其后峤后妻何氏卒，子放之便载丧还都。诏葬建平陵北，并赠峤前妻王氏及何氏始... 阅读全帖 |
|
n*******n
发帖数: 515 | 23 莜面栲栳美地很
小的时候经常听到院子里有人叫卖莜面栲栳。。。。 |
|
n*******n
发帖数: 515 | 24 莜面栲栳美地很
小的时候经常听到院子里有人叫卖莜面栲栳。。。。 |
|
l*****f
发帖数: 13466 | 25 敷衍两晋南北朝故事的，元杂剧里还有一出更著名的温太真玉镜台，是关汉卿所作，主
角是温峤，由世说新语假谲里面这个简短故事而来：
温公丧妇。从姑刘氏，家值乱离散，唯有一女，甚有姿慧。姑以属公觅婚，公密有自婚
意，答云：「佳婿难得，但如峤比，云何？」姑云：「丧败之余，乞粗存活， 便足慰
吾余年，何敢希汝比？」却后少日，公报姑云：「已觅得婚处，门地粗可，婿身名宦尽
不减峤。」因下玉镜台一枚。姑大喜。既婚，交礼，女以手披纱扇，抚 掌大笑曰：「
我固疑是老奴，果如所卜！」玉镜台，是公为刘越石长史，北征刘聪所得。
此则故事短而有韵，这位表妹＂手披纱扇，抚掌大笑＂，明爽真率，风度可喜。玉镜台
来历还特地带出， 见温峤始从北来，身为刘琨使者，而曾在刘琨处身为“谋主”的身
份，更显故事真实。但是笺注里前人早就指出所谓从姑刘氏与晋书本传不符，进而怀疑
此事亦为杜撰。从姑，从祖姑也，自然为温氏，刘氏应为女家之父姓，所以关汉卿也这
么写，＂从姑＂出场自报家门，说：
老身姓温，夫主姓刘。
而晋书本传，温峤去世后，
其后峤后妻何氏卒，子放之便载丧还都。诏葬建平陵北，并赠峤前妻王氏及何氏始安夫
人印绶。
可见温峤妻子... 阅读全帖 |
|
j**i
发帖数: 35 | 26 9. 炒刀削面
10. 莜面栲栳栳
栲栳栳 又叫推窝子或窝窝 是把和好的莜面擀成几乎透明的薄面片 必须趁热将其揉精
再在手掌上将小莜面团一揉 一搓
用食中二指一个挨一个地卷成空心卷 竖立在笼中 蒸熟出笼后沾着浇头就着吃
旁边配了四碗浇头 从左至右顺时针依次为 酸辣椒萝卜丁 羊肉臊子 肉丁 番茄炒蛋
11. 猫耳朵
12.炒不烂子
13. 山西凉粉 |
|
|
c***s
发帖数: 70028 | 28 贾樟柯与赵涛的婚宴场地，设在全国有名的文明村―――贾家庄的裕和花园酒店。根据网上的介绍，该酒店是四星级，占地78亩，拥有151间客房以及可供580人同时就餐的大型宴会厅，菜品以粤菜、海鲜为主，并有东北菜、湘菜以及汾阳本地菜。这会是怎样一座酒店，它又将以怎样的姿态迎接这两位特殊的客人？
2011年9月11日，贾樟柯和他的御用女主角赵涛，在各自的微博中贴出了两人在威尼斯电影节期间拍的结婚照，在贾导事业的福地，有情人终成眷属。但作为两个山西人，新娘新郎总是要在自己的家乡，得到乡亲们的祝福，爱情才算圆满。
2012年1月7日，贾樟柯与赵涛在汾阳举办婚礼，正式在生养他们的三晋大地上结成百年之好。得到喜讯后，本报记者第一时间赶赴汾阳，对新人结婚的酒店进行了实地走访，并且到贾樟柯位于汾阳的家中登门道贺，提前祝这位山西导演新婚之喜。
六平方米的舞台
5日，记者来到了距汾阳市仅五六公里路程的贾家庄，在一个路边饭店与老板娘打听裕和花园酒店，老板娘甜笑着回答：“它是我们这里最贵的酒店了，我们也没去过，就在外面看过，一般人不去那里。”
从庄口往里，驱车两三分钟，记者就看到了坐落在庄边气势恢宏的裕和花园酒店，从... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 昨天，著名导演贾樟柯和演员赵涛的婚礼在山西汾阳贾家庄裕和花园酒店举行。中国电影导演协会通过微博发去祝福，张扬导演等圈中好友和众多网友纷纷发表微博送上祝福。
贾樟柯汾阳大婚全记录(图片来源：山西晚报)
新娘子赵涛(图片来源：山西晚报)
贾樟柯与赵涛完婚(图片来源：山西晚报)
该酒店是四星级，占地78亩，拥有151间客房以及可供580人同时就餐的大型宴会厅，菜品以粤菜、海鲜为主，并有东北菜、湘菜以及汾阳本地菜。婚礼上，贾樟柯穿西装，神情喜悦、放松，赵涛穿红色礼服搭配首饰，高贵、喜庆。据悉，当天接亲的车队中有多辆超过百万元的豪华轿车。
该酒店提供餐饮服务的贵宾楼大型宴会厅，铺着红色桌椅布，可容纳25桌。大厅正前方是一个宽2米、长3米的小表演台，两边架设着灯光设备。该酒店工作人员在婚礼前介绍：“宴会厅的四周都会搭起铁架子，放上灯光设备，表演台上也要换成婚礼方要求的幕布。而且司仪都是从外地请来的，据说相当专业。毕竟这么大的导演要在这里举办婚礼仪式，我们真的挺高兴，汾阳人嘛。”
据酒店的服务人员介绍，有婚礼邀请函的人才能进入宴会厅。贾樟柯此次婚宴每桌价格在千元以上，菜品种类繁多，既有小米煮俄罗斯海... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 30 “前几天见女儿在网上看衣服，高考结束后，不管结果怎样，我奖励她两百元去买衣服。”8日，为期两天的高考在社会各方的高度关注中结束，因照顾生意，杨月琴和丈夫没能去考点接女儿李静（化名），她希望以此来庆祝女儿的“解放”。
李静就读于太原市五十二中，特殊的家庭环境让她看起来比同龄人更成熟，更独立。
杨月琴和丈夫来自内蒙古呼和浩特，十几年前来到山西太原打工，此后在赛马场的一个菜市场，干起了小摊贩的生意，“刚开始自己蒸了馒头卖，后来改从别处批发，并增加了莜面栲栳栳等其他品种。”杨月琴一边招呼生意一边向记者讲述，虽是小生意，养活一家也算过得去。
在太原的生活条件稳定后，杨月琴将一双儿女接到身边，并在当地小学安排上学。生意好的时候，杨月琴甚至可以帮女儿报个英语培训班，“上小学的时候姑娘喜欢英语，嘴巴灵活，所以就给她报了班。”直到现在，李静优异的英语成绩，经常让杨月琴觉得自己很有先见之明。
早6点出摊儿，晚8点收摊儿，杨月琴和丈夫的特殊工作根本没有时间接送孩子上学，为此李静曾有过怨言，“别家孩子都是爸爸妈妈开车接送，有好多零花钱。”听了女儿这话，杨月琴默默掉眼泪，但也只能安慰女儿，“好好学习，改变自己的... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 31 “新人入场……”伴随着司仪洪亮的声音，礼堂大门徐徐打开，宴会现场的人们纷纷站起身来，向门口张望。只见身着大红色中国古典喜服的新郎新娘慢慢映入了人们的眼帘。
来自美国加州的新郎棕发碧眼，手上牵着一个大红色绣球，绣球另一端被盖着红盖头的新娘子牢牢攥在手里。跨火盆、跨马鞍……两人在司仪的引导下，一步步走上了婚礼现场的舞台。舞台旁边，前两天刚刚从加州赶过来的新郎父母，好奇地看着婚礼的整个过程，并拿出手机拍了下来。这是7月19日，济源晨报记者在世纪酒店宴会大厅看到的一场婚礼。
新郎中文名叫魏凯思，家在美国加州;新娘名叫郝晓梅，家在济源承留镇栲栳村。2014年，郝晓梅到加州的一所孔子学院教中文。同年8月底，魏凯思在朋友的介绍下见到了郝晓梅。经过交流之后，魏凯思被这位热情爱笑的中国女孩儿深深吸引，可是这一切郝晓梅并不知情。
2014年感恩节，魏凯思邀请郝晓梅和几位朋友到自己家过节。几天的相处，郝晓梅渐渐发现，这位笑起来有些腼腆的小伙儿与自己竟然有那么多的共同话题，她对魏凯思的好感逐渐加深。很快两人就坠入了爱河。今年年初，两人一起到东北雪乡的冰雪画廊游玩时，魏凯思向郝晓梅求了婚。
女儿带回洋女婿，郝小... 阅读全帖 |
|
g******t
发帖数: 18158 | 32
曾国藩对弟弟的要求基本上是只要不比塔齐布、罗泽南、彭玉麟等诸位将帅做得过分，
就算了(“弟之取与，与塔、罗、杨、彭、二李诸公相仿，有其不及，无或过也，尽可
如此办理，不必多疑。”)。老九捞了一些，但是应该没有传说中的那么多，刘绪义的
这个考证还是比较靠谱的。
----------------------------------------------------------
曾国荃（1824—1890）是曾国藩的胞弟，字沅甫。因在族中排行第九，故湘军中人
呼“九帅”。曾国荃五岁即入其父所执教之私塾，十七岁进京在曾国藩身边学习，从小
颇受乃兄之影响，《清史稿》称其“少负奇气”。后又师从湘军统帅、大儒罗泽南。湖
湘文化独特的理学传统和经世风气，以及曾国藩的言传身教，都对曾国荃政治理念的形
成起到了极大作用。曾国荃“自谓是笃实一路人”，把治国经邦作为人生追求。但是他
的科举之路却很不顺意，咸丰二年，仅举优贡。
老九刚刚被选为优贡（估计还有曾国藩的因素在），就碰到太平军打进了湖南。其
兄曾国藩被要求在长沙组织团练，对付太平军。他也随兄到长沙帮助办理。但在咸丰四
年初湘军大举东征之前夕，老九回... 阅读全帖 |
|
m******r
发帖数: 4351 | 33 呵呵，其实我挺喜欢你的，每次俺嘴巴乎乎地扇，你脸肿成这样还硬着嘴说没事，下次
还能换几个体位，好让我打得尽兴，不得不说，你真是太贱了。
之所以换个帖子回是因为那个主贴被锁不可回复了。我就是想让大家继续参观你打肿的
胖脸，你要坚强一点啊，千万不要像前几个马甲那样臭得都不好意思出来见人了。
你的漏点太多，咱一条一条来。
1. 副将不能管副将是你提出来的，谁立论谁举证。问你第三遍，你的证据呢?
2. 我上次问你的是刘兴祚什么时候变成副将的，你给我来个“代副将职”,找不着就明
说嘛，死撑什么呢
3. “刘兴治是毛文龙老丈人杀的”。我就哈哈了，别人是讨论历史，你是创造历史啊。
4. 人头问题。后金语焉不详地说自己损失了几十个蒙古人，地点经过都没有。明朝方
面记载说在太平路青山寨斩首592+11,共六百有奇。你怎么解释这个不一致呢？另外刘
兴祚是建奴话地道，可不是蒙古话地道。如果守军单是蒙古人，明朝方面会蒙古话的可
不缺，何必显得着刘兴祚呢？
5. 算军功的时候蒙古人头和后金人头不一样? 拿出证明来吧，你是不是胡说八道成习
惯了。
这位大概不知道明朝军队砍蒙古人的首级也不容易。之前我说过，明朝南北... 阅读全帖 |
|
d*******3
发帖数: 8598 | 34 集评补
古来文章有奔逸气，耸高格，清人心神，惊人魂魄，我闻当今有李白。……多不拘
常律，振摆超腾，既俊且逸。（〔唐〕任华《杂言寄李白》）
国朝能为歌诗者不少，独李太白为称首。盖气骨高举，不失颂咏风刺之道。（〔唐
〕吴融《禅月集序》）
白性嗜酒，志不拘检，常林栖十数载。故其为文章，率皆纵逸。至如《蜀道难》等
篇，可谓奇之又奇，然自骚人以还，鲜有此体调也。（〔唐〕殷璠《河岳英灵集》卷上）
言出天地外，思出鬼神表，读之则神驰八极，测之则心怀四溟，磊磊落落，真非世
间语者，有李太白。（〔唐〕皮日休《刘枣强碑文》）
子之文章，杰立人上。……大巧自然，人力何施。又如长河，浩浩奔放，万里一泻
，末势犹壮。（〔宋〕曾巩《代人祭李白文》）
李白歌诗，度越六代，与汉魏乐府争衡。（〔宋〕黄庭坚《黄山谷诗话》）
建安诗辩而不华，质而不俚，风调高雅，格力遒壮。其言直致而少对偶，指事情而
绮丽，得风雅骚人之气骨，最为近古者也。一变而为晋宋，再变而为齐梁。唐诸诗人，
高者学陶、谢，下者学徐、庾。惟老杜、李太白、韩退之早年皆学建安，晚乃各自变成
一家耳……李太白亦多建安句法，而罕全篇，多杂以鲍明远体。（〔宋〕范温《潜... 阅读全帖 |
|
c**i
发帖数: 6973 | 35 Glenn Collins, MAo and Kahlo: A Marriage Made for Vegas; For his new
restaurant, the Spanish chef Jose Andres pairs China with Mexico. Wontons
and Guacamole, anyone? New York Times, Oct. 13, 2010 (title in the print).
http://www.nytimes.com/2010/10/13/dining/13andres.html?_r=1&scp=1&sq=peking%20duck&st=cse
Note:
(1) bedlam (n; Bedlam, popular name for the Hospital of St. Mary of
Bethlehem, London, an insane asylum, from Middle English Bedlem Bethlehem):
"a place, scene, or state of uproar and c... 阅读全帖 |
|
|
|
s*******3
发帖数: 1172 | 38 哇，sf喽
记得我第一次吃这个是在内蒙，我吃完后主人告诉我这个东西要吃八分饱，过一会会觉
得很饱的，我当时晕啊。。。
果然一晚上都没消耗了。。。。。 |
|
|
|
|
|
|
t*******o
发帖数: 193 | 44 以前在榆次出差，几乎顿顿点这一个，真的好好吃哦。
话说我在那里呆了一个月，胖了五六斤。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
