j***8
发帖数: 130 | 1 Cambridge Central Square的海派上海菜餐馆，诚聘 帮炒。须对上海菜感兴趣且有一
定相关经验。
洗碗工需有一定经验
薪优可议！可以面谈。地铁直达。须有相关经验。
欢迎感兴趣的人士致电781-558-8392或回复本帖。 谢谢 |
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j***8
发帖数: 130 | 2 Cambridge Central Square的海派上海菜餐馆，诚聘 帮炒。须对上海菜感兴趣且有一
定相关经验。
洗碗工需有一定经验.
薪优可议！可以面谈。地铁直达。须有相关经验。
欢迎感兴趣的人士致电781-558-8392或回复本帖。 谢谢! |
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j***8
发帖数: 130 | 3 Cambridge Central Square的海派上海菜餐馆，诚聘 帮炒。须对上海菜感兴趣且有一
定相关经验。
杂工或洗碗工需有一定经验.
薪优可议！可以面谈。地铁直达。须有相关经验。
欢迎感兴趣的人士致电781-558-8392或回复本帖。 谢谢! |
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r*******u
发帖数: 8732 | 4 地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節，「糉」要搞新意思，餡料理所當然成為各品牌爭艷之地，而今年不少新口
味概念源自各地菜式，上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡，為五月加，記者
率先起筷試食。
註：評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥，首次推出子的小南國，
將數道經典上海本幫菜化身為子口味，豐富上海的舞台，並一改修長
形，裹成迷你三角，原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成，
以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海，口感配搭有
鹹、有鮮、有甜，還有辣：
（1）鴻運豆沙
簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜
美味度：★★★★
創新度：不適用
試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選
（2）蜜汁糖藕
簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 5 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
黄金超市一楼：天津饺子和它是一家，馅饼好吃。
其他：
1.天桥下的肠粉，麻辣鱼蛋，老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥，小米粥和小菜们
4.潮坊自助早餐：那个米粉汤别喝，一股没洗干净的大肠味，其他还行，很油，减肥的
mm避开
饺子：
1.... 阅读全帖 |
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j*******n
发帖数: 10868 | 6 重油。。。您在说鲁菜上海菜粤菜（特别是点心）？
大料。。。again，鲁菜上海菜？
辣椒。。。 湖南菜贵州菜？
辣椒花椒拉上川菜没问题，重盐重油大料什么的真不是川菜特色，四川人胖不胖。。。
随便采个样吧，有哪个四川名人是胖子？再说人均寿命，绝对名列前茅啊
全国:71.9
1 北京 75.9
2 湖北 75.9
3 天津 75.4
4 江苏 75.3
5 辽宁 75.2
6 四川 75.0
7 台湾 75.0
8上海 74.8
9福建 74.4
10吉林 74.1 |
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y****r
发帖数: 3036 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
gnaf (泡泡鱼) 于 (Mon Oct 1 21:55:52 2012, 美东) 提到:
孩子特别喜欢吃她家生煎馒头的皮
☆─────────────────────────────────────☆
rotten (rotten) 于 (Tue Oct 2 15:15:18 2012, 美东) 提到:
不喜欢，也谈不上反感，做的东西感觉食材不是很新鲜，有些也不地道，比如狮子头，
上海人家谁这么做啊，不过招待（还是老板娘）好像确实是上海人，至少和我说上海话
我没听出来口音。
☆─────────────────────────────────────☆
dragonren (龙人) 于 (Wed Oct 3 08:54:26 2012, 美东) 提到:
这话说得。。。难道还会有人无聊到去冒充是上海人啊。。？
老板娘在那个地方开了二三十年了，所以母语可能退化了点
张豪家的臭豆腐是波士顿一宝！
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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S***x
发帖数: 2012 | 8 不是喜欢不喜欢，他家上海菜真的很一般，还不如我自己在家做的。
另外，你没去纽约，洛杉矶，多伦多，温哥华这些地方吃过上海菜吧
， |
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y*******h
发帖数: 443 | 9 美国的上海菜跟我妈做的差不多，这种水平也只能在美国混，所以从来不主动在美国吃
上海菜。 |
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n****t
发帖数: 38 | 10 你是一定要吃上海菜吗？ 可以去 Wellesley的仇师傅私家菜--上海菜，反正有水晶肖
肉之类。 |
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EM
发帖数: 715 | 11 我来参谋一下
喝早茶可以去唐人街的明轩
东北菜可以去唐人街附近halsted street上的北国
吃川菜可以去唐人街老字号或者麻公辣婆
吃粤菜可以去老唐人街里面的聚一聚 go4food
吃好吃的台湾菜要跑得远一些了，可以看看缪师傅的厨房
吃上海菜就算了，本人上海人，在芝加哥还没有吃到过像样的上海菜呢。。。 |
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s**********3
发帖数: 227 | 12 那么，你知道有个后来开的上海菜和记吗？ 不记得在哪里看到这个了。
有朋友来，不能吃辣，首选上海菜。 谢谢回复。 |
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c********a
发帖数: 767 | 13 5. 说道中餐，呵呵，告诉你芝加哥数量没有办法比，但是一家家餐馆的质量很高。通
常你会发现，一家餐馆通常就是3-5个菜好吃，但是在这里一家餐馆必须做到每个菜都
好吃才能survive，否则就没有足够的客流。川菜，西郊的“麻婆小馆“ 是我北美尝过
的川菜的top1 http://mapomenus.com/, 各个菜都很好吃，北方菜downtown - 北国饭店，http://www.potstickerhouse.com/ ，我南方人跑就去都觉的好吃，那里的煎饼果子估计也是北美top1 目前还没有找到好的上海菜，比较遗憾，估计上海菜厨师都在NYC的flushing，呵呵。但是北国饭店的小笼包也很正宗
------------------------
我在四川呆了一年，mapo的川菜在我吃过的川菜里还算top1（当然和国内没有办法比）
，老四川就算了，和麻婆没有办法比。。。
北国很好，煎饼果子，北方菜都很正宗 |
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i******s
发帖数: 8734 | 14 不至于吧
chicago的中餐再不匝地, 也比denver 强不少呀.
难道现在chicago 中餐馆退步的这么厉害?
不过chicaogo 好像没有上海菜.
俺也不知道上海菜是啥. 呵呵 |
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I*****y
发帖数: 6402 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
edogawakyo (edo) 于 (Wed Nov 3 17:58:22 2010, 美东) 提到:
因为感恩节要去丹佛玩 在精品区查了几个中餐馆 和他们的地址 不知道对不对。请教。
筷子楼 5117S Yosemite St. Greenwood Village, CO.80111(这个据说是新地址，老地
址：2990W Mississippi Ave. Denver还营业么？)
合兴园 S.Kipling pkwy和W.Florida Ave.交界处。（这个求饭店英文名和具体地址）
老地方 2500W Alameda Ave.
Shanghai Kitchen S. Yosemite和E Belleview交界 （求具体地址）
请问这些地址对不对？还有什么推荐的中餐馆么？谢谢。
☆─────────────────────────────────────☆
edogawakyo (edo) 于 (Wed Nov 3 19:32:30 2010, 美东) 提到:
请问川味轩的具... 阅读全帖 |
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p***i
发帖数: 848 | 16 好吧好吧 由于看到无数次雷同贴雷同问，让俺这个无比无聊的人来无比无聊的把地址
都补上吧(我真无聊）
各位看帖要仔细，超市和餐馆都按地界列出，应该基本没有遗漏
麻烦下次发问前先查这帖
斑竹要不置个顶精个华或者文个摘？？？方便查阅
==========new haven地界=================
New haven，长城 Great Wall of China
周末早茶,兼卖午餐晚餐盒饭，川菜点菜，火锅自助，广式烧腊
67 Whitney Ave., New Haven;
(203) 777-8886.
Mon.–Fri., 11 a.m.–9:30 p.m.;
Sat., 10 a.m.–9:30 p.m.;
Sun 10 a.m.–9 p.m.
All major CC
《《《香港超市在隔壁》》》
Royal Palace
32 Orange St,New Haven, CT 06510
(203) 776-6663
《《《北京超市Million Asian Market在对门》》》
Million Asian Market
(203) 782-1234
15 Or... 阅读全帖 |
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P****9
发帖数: 2294 | 17 纽约中城中餐馆
朵頤食府（川菜）
NYC:
21 West 39th Street,
New York NY 10018
(212) 921-0233 (39街， 5和6大道之间)
Flushing: 135-15 37th Ave,
Flushing NY 11354 (718) 888-9388
五粮液（川菜）
NYC/Rockefeller Center: 3
6 West 48th St. (btw 5th & 6th Ave), (212) 398-2308
NYC/Lexington Ave:
338 Lexington Ave (btw 39th & 40th St), (212) 370-9648
故乡味（川菜）Grand Sichuan East
NYC: 1049 2nd Ave (btw 55th and 56th Street), 212 355 5855
鹿鸣春 (Joe’s Shanghai)] （上海菜）
Midtown, NYC
24 W 56 Street
New York, New York 10019
(between 5 and 6 Avenue... 阅读全帖 |
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h******v
发帖数: 1826 | 18 在pigmi的总结帖的基础上补充了较新的信息。也请大家矫正补充：
==========New Haven County地界=================
New haven，长城 Great Wall of China
周末早茶,兼卖午餐晚餐盒饭，川菜粤菜点菜，火锅自助，广式烧腊
67 Whitney Ave., New Haven.
(203) 777-8886.
《NH的香港超市在隔壁》
《《《隔壁又有一家好像叫Cho的中餐馆，2013年5月新开，有待证实》》》
-
Royal Palace
32 Orange St, New Haven, CT 06510
(203) 776-6663
《北京超市Million Asian Market在对门》
Million Asian Market
(203) 782-1234
15 Orange St, #222, New Haven, CT 06510
-
New Haven Taste of China
954 Chapel St
New Haven, CT 06510
(203) 745-5872
-
Formosa As... 阅读全帖 |
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d****8
发帖数: 454 | 19 小雅屋就别去了，一家人做餐馆，孩子上网做广告，点个松子鱼，等个半天，不会做也
不说，出了菜根本不能吃，说是上海菜，真不知是哪国上海菜。 |
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d****8
发帖数: 454 | 20 小雅屋就别去了，一家人做餐馆，孩子上网做广告，点个松子鱼，等个半天，不会做也
不说，出了菜根本不能吃，说是上海菜，真不知是哪国上海菜。 |
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s*********1
发帖数: 8 | 21 罗兰岗附近这边中餐馆质量数量明显没有valley那边好,所以更需要大家的推荐了!
我先来说说自己吃过的一些. 大家一定接着加啊
1:口品小馆.东西不错,葱油饼,两张皮,倒口烧鸡是必点的.生意极好.不过最
近半年好像换了一个大厨,口味变得有些重.不过还是推荐.
2:半岛.环境什么还算不错,不怎么挤.菜也OK,吃满多少就送龙虾的说.推荐.
3:半溪.吃点心的地方,当然也有炒菜.口味感觉很不错,也便宜,就是很挤,每
次也都要排队.推荐.
4:上海弄堂菜?.忘了具体名字了,就是在钻石广场门口那家.上海菜做的还算地道.环
境也还行.不过就是秉承国内上海菜的精髓,贵..
5:龙抄手.香港广场里面的.三年前刚到洛杉矶的第一顿就在那里吃的,量不小,
而且很地道,特别是孜然羊排,赞!不过不知道怎么回事,那里总是人气不高.推
荐
6:一条龙:也是在香港广场.比较传统的中餐馆.不怎么出彩,但是口味比较稳定
,没事的时候可以试试.之前服务暴差,现在半年来提高很多.价格便宜,可以当
食堂.
7:嘉顿:我对它唯一的印象,就是它的德国脆皮咸猪手.每次必点,强烈推荐!
8:潮楼:以前的避风塘.粤菜.要有认识的人就可以 |
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g*****5
发帖数: 3285 | 22 今天刚找到的 。
准备一个一个吃来着。
白菜给我发包子ba ~
洛杉矶中餐美食 ZZ
假日来临,很多朋友来LA 一游. 饱览胜景之余, 总要顺便享受一下这里地道的中餐.倘
有亲朋指点, 自不难寻踪而至, 大快朵颐．若无时, 怕也只能胡闯乱撞,有啥算啥了.在
下于LA小住几年, 虽未谙美食之道, 尚属有心之人. 愿薄尽地主之谊, 将己之所闻所见
, 略陈一二. 望以此迷津之点, 免诸君遗珠之憾.
川菜
重庆川味坊
Valley&San Garbriel Hilton Plaza内
水煮三样:腰花, 肥肠和肉片
香辣蟹
3块钱的小菜(到柜台任意挑, 一份最多可以要三样, 量足)
蜀国风 龙抄手 川菜馆
地址：18348 Colima Rd. #106 Rowland Heights, CA 91748
在 Rowland Heights 区, Fullerton Rd 和 Colima Rd 之间，
Hongkong Plaza 内，不是当地人，绝对不好找到。
离 Disneyland 约２０分钟的车程。
几个经典名菜左的只有那么霸道了。一定要吃：
夫妻肺片
蒜泥白肉
水煮牛肉
四川凉粉
... 阅读全帖 |
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c********a
发帖数: 6466 | 23 说实话， 以前聚福楼没搬到隔壁的时候我常去。
现在他们的菜完全不是上海菜了， 连最稀松平常的上海小排， 做出来就是大火炸得干
干的面粉裹得厚厚的不知道是什么的东西
要吃上海菜千万不要去聚福楼
得月楼明显比聚福楼强很多 |
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p*******f
发帖数: 230 | 24 其实上海菜真的不甜的，上海菜应该是“鲜”。
甜是临近的苏锡一带的特色 |
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N**i
发帖数: 3857 | 25 你这下说出了上海人的玄机：
上海本来并无人，无人更无上海菜。
所谓上海菜，其实意指江浙菜，但又中和了一下，她不像宁波，绍兴菜那么咸，也不像
苏州，无锡菜那么甜，量装得小一点，品种多一点，蔬菜尽量江南化一点，水乡的鱼虾
多一点。
了？ |
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t******l
发帖数: 3060 | 26 哈哈
我上周在east lansing天天粤菜馆吃的红烧狮子头还不错，
虽然不是正宗上海烧法，但还成。 |
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N**i
发帖数: 3857 | 27 哈哈，都是我作的孽。
前周末，去那里吃，看见黄鱼，点了。结果来的鱼不怎么新鲜，毕竟密西根是内陆城，
哪来的新鲜黄鱼呢？不过老板态度很好，过来道歉，还免了我的鱼菜钱，我建议他们以
后用龙利鱼，这里的龙利吃了那么多年没有异味过，老板听进去了，所以给你们龙利鱼
头了。 |
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N**i
发帖数: 3857 | 29 我跟老板说用龙利肉做红烧鱼，松子鱼的，结果没想到老板用龙利做鱼头汤了，越看越
好笑。 |
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j*******6
发帖数: 96 | 30 以前常去，后来点了一次水煮鱼，用的cat fish，一股腥味。
点了清炒丝瓜，苦的；
最后一次，点了椒盐排骨，就是裹着面把6块硕大的排骨油锅里炸了一遍，从此以后，
对他家无语了。
以后再也不去了。 |
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k***u
发帖数: 256 | 31 话说我们也是幕名而去，说实话再也不会去了。
上菜慢得很，其实就三桌客人，我们第一个凉菜等了半小时，然后菜做得一般，没有传
说中的好吃，糖醋排骨硬得跟石头似的，没法下口。最让人受不了的是菜量，一盘豆苗
大概是其他餐饮的三分之一的量都不到，基本上几个人每人吃了一口就没有了，跟服务
员说（一个胖胖的男孩），他还很凶地说：我们菜量已经给你们加得很多了，我们价钱
很便宜的呀（意思是说他们亏死了），说得我们那个汗啊！还有就是每次加饭都只给加
半盆。
总之一桌朋友都觉得没必要再去了
不过有个阿姨服务态度非常好 |
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j*******6
发帖数: 96 | 34 对，上次也是这个胖男孩，用很施舍的语气说，这盘丝瓜送给你们了。意思是我们故意
找茬一样。 |
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L*********4
发帖数: 251 | 36 大上海吃饭，不好吃。 俺还是喜欢天龙的川菜 和家乡的新疆菜。家乡虽然不地道，但
还能吃吧。 |
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m*r
发帖数: 37612 | 37 你点的又不是上海菜
难吃点估计是肯定的了
如果四川人去吃上海菜，拿不是找死吗 |
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c*****r
发帖数: 2608 | 38 去过5-6家中餐
川味坊： 最气愤的是被川味坊 耍了一把，感觉素质比较差，不厚道，有空再详细写。
过桥园：去了2次。小盘凉菜很不错，均价 $4.5, 还可以几样搭配。米线味道一
般，做法像汤面，第一次这么吃，料也比较少，米线少，菜量也少。
洞庭春：味道比较重，狠辣，8菜中5-6个菜是一个味。一个喜欢辣的朋友说很过瘾，我
还能对付，剩下几位都受不了。服务员少，要什么东西，基本都自己动手。
sam woo：忘了中文名，影响比较好，价格比上述2家稍贵，但量足，味道也好。可惜那
天没啥胃口，本来是想吃面的，后来还是点菜了，点的菜不多，但最后还打包了。
上海菜：金鼎隔壁的那个上海菜，记不得名字了。因为对上海比较有感情，想回味一下
。但吃下来发现是价格最贵的一次，味道也不好，服务乱哄哄。
一个名叫krazy中餐buffet印象不错，离china town，开车～15'.好像是 8094 West
sahara ave， $6.99 lunch buffet。
总体中餐感觉都一般，服务也很一般。好几家不收 credit card。据说金鼎最著名，不
知道怎么样，当时去了，没位置。
eventual |
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L****C
发帖数: 707 | 40 吃过的最难吃的餐馆！以前红成排第一，现在只能委屈做老二了！
没有最难吃，只有更难吃！没吃过难吃饭菜的建议去试吃！
餐馆里的毒药，上海菜里的斩豆鸡！有木有？？？
整个一takeout店，整出几个上海菜就可以叫上海菜馆！
连小笼包豆没有，老板说师傅还没请到！
除了芥蓝鸡就是左宗鸡，苍天阿，枉费油钱！
好不容易找出个东坡肉，上来一看，肉都糊了，硬的跟劈柴一样，
咬不动阿，有木有阿有木有？
喊服务员换了，换成蜜汁元蹄，一样的味道，一样的劈柴，
哭阿哭，难吃到爆，有木有阿有木有？
吃了两口肉，喝了一壶茶，咸死渴死人了有木有？
出门看看招牌，拍了几张片，饿着肚子灰溜溜地去金门买盒饭吃了。
iphone照了照片，手机发不了，谁可以帮我贴片片？ |
|
s********r
发帖数: 2067 | 41 1. 新世界美食广场（New World Mall）
首先要提及的当然是这次感触最深，同时也是最近谈论最多的新世界商场（超市）最底
层的新世界美食广场。这里有点类似于各大商场的Food Court，共有大大小小的中国南
北小吃,美食,甜点饮品店30家上下。友情提示：如果想品尝所有店的话，至少也得3天。
这次试了其中的麻辣烫，兰州拉面，开口锅贴，满记甜品，和功夫茶。麻辣烫的麻辣香
锅味道确实不错，但挑肉的时候记得挑容易熟的，因为肉都是一起做的，所有有时候有
的熟了有的半熟，拉肚子可是吃货最大的禁忌！！！兰州拉面似乎晚上去吃味道更浓一
些，不知是不是由于汤底经过了一天的煎熬。开口锅贴有一层薄薄的又脆又香的底，值
得一试。满记甜品个人不是太感冒，不过他家隔壁的双皮奶做得还是不错了。接下来特
别说下功夫茶吧，来这的吃货们千万千万不要错过，浓浓的茶意加上纯纯的奶香，不是
任何一家奶茶店可以比拟的。
地址：40-21 Main St，Flushing, NY 11354
推荐：没个3天尝不完的地方，绝对的推荐！！！给力
2. 法拉盛商场（Flushing Mall）
话说这已经不是第一次去法拉盛M... 阅读全帖 |
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b***t
发帖数: 110 | 42 说鹿鸣春名不符实的人多了去了，不知道怎么会觉得那的菜好。
上海小笼最有名的是南翔小笼，因为原产于上海郊区南翔镇而得名。要说名气最大，当然
数老城隍庙的南翔包子店和西藏路延安路口的古猗园点心店，但是说实话，这两家店的水
准都大大不如以前，徒有虚名而已。要说好吃，还真不如很多不知名的街头小店。
至于上海菜，又叫本帮菜，本来不算是个大菜系，因为这几年上海的地位提升，本帮菜才
变得重要起来。但是说实话，上海才擅长的是家常小炒，清粥小菜，大菜不是其所擅长。
所以去吃上海菜，最好多点些家常小菜。
觉
很
正
倒
味
包
可
没 |
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s********o
发帖数: 70 | 43 号称出产纽约最出名的上海菜的绿杨村比NJ的小苏州差得太远，菜量少，还贵很多，
绿杨村汤包的汤远比小苏州的少，而且皮还很容易破，
好几个端上来就是破的，已经没汤乐。
绿杨村的蟹粉小笼的馅用的海螃蟹，小苏州用的河螃蟹而且蟹黄很多；
小苏州还能做出有汤的生煎包，很了不起，因为用发面很难把汤包进去的。
以后改去NJ吃中餐乐。。。超市也是NJ的好，停车方便，从哥大过去
只要GWB不堵车20分钟可到international food market或者金丰超市，
菜种类都很丰富。
当然，绿杨村还是比哥大旁边那个columbia cottage的上海菜
正宗一些的。columbia cottage的汤包是清水馅，汤一点都不淳厚。
绿杨村和小苏州用的是肉皮冻做馅。
columbia cottage只好用来骗骗没吃过苏菜的学生
绿杨村只好用来骗骗有钱没处花的老美
真正吃苏菜，还是得去小苏州。Flushing也许也有好馆子但是太远了。 |
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l*******e
发帖数: 3584 | 44 上海菜还可以吃吃，因为上海菜还是从浙江菜系演变出来的，以杭州、宁波特色为主。
如果是正宗的江苏菜，那真不是一般的北方人吃得下的。苏菜里的淮扬菜还算可以，但
是苏州菜我可是消受不了，太甜了。 |
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s*******2
发帖数: 499 | 45 老华西街是台菜馆，主要经营台菜，海鲜和家常菜。味道不错。不足之处在于地方小，
十分拥挤，顾客很多，常常要排队等待。
elmhurst附近的rego park有一家东兴楼，环境很好，主要经营烤鸭，海鲜和上海菜。
烤鸭和海鲜很好，不过个人不喜欢上海菜。 |
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j**4
发帖数: 10425 | 46 其实， 我现在发现， 要吃上海菜， 可以去上海人家。 这个是我吃的最可以的一个
上海菜了 |
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o**********e
发帖数: 2420 | 47 fyi, 鹿鸣春不是上海菜，而且可以说和上海菜一点点关系都没有。著名的小笼包是无
锡style，个大+酱油拌肉，和上海的鲜肉个小皮薄的小笼包一点点相似之处都没有。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 纽约那里饺子最好吃？
记者许振辉、王艾香、简一夫纽约报导 世界新闻网 北美华文新闻、华商信息
August 10, 2011 06:01 AM
中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立著日本饺子、意大利饺子、法式饺
子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，
显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，
华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约
吃饺子的五个最佳去处。
王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名列CBS网
站最佳美食的白熊上海菜肉馄饨及南翔小笼包。「我们在网上搜寻，分别找到这两家店
」，两人首先到白熊，一同分享「红油馄饨」，接著又前往南翔享用著名的小笼包。
白熊上海菜肉馄饨
白熊在法拉盛王子街开店已有21年光景，店面小，最多只能容纳十位顾客，也不收小费
，但生意一直稳定。负责人谈起开店的经验总是轻描淡写，「用心去做，只要客人喜欢
就好」。但纽约时报在2008年对法拉盛美食的调查，白熊的红油馄饨也是其中之一，
Timeout New Yo... 阅读全帖 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
why2012 (打破沙锅问到底) 于 (Mon May 7 20:50:44 2012, 美东) 提到:
纽约的中国菜主要集中在四个华人集聚的地方：
1）曼哈顿的中国城：
这里的吃比较有名的以广东菜为代表，还有不错的上海菜和川菜及一些东南亚华裔特色餐馆。
广东菜中最出名的莫过于ALLEN ST上历史悠久的“粥之家”，其以“冻蟹“为招牌菜。
其他的都大差不差，更多值得一尝的是一些只提供有限选折的外卖店，Eldridge
Street上有一家只卖面食的”大全锅贴“，有很不错的馅饼和其他不同面食。
总体而言，中国城的中国菜，更适合单身一次买几大盒熟食，回家放冰箱，够几天不用出门的。
在中国城之外的下城和中城有几家不错的川菜，包括蜀留香（88 7th Ave）的酸菜鱼，还有NYU附近的故乡味，时代广场附近的草堂小吃，以及对面的朵颐。据说草堂是朵颐的主厨自立的门户。还有离哥伦布圆圈不远的新朵颐，就是以前的杜甫草堂，也还不错。
洛克非勒附近的五粮液曾经很出名，但后来日益慘淡，关了门。还有西边的大四川，曾经... 阅读全帖 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
nycweb (纽约客) 于 (Sat May 26 02:40:55 2012, 美东) 提到:
今晚，在新世界商城foot court, 溜达一圈，看见people mountain, people sea 一堆
人围着大盆子津津有味地吃那个麻辣香锅。
馋呀，，，，特别是看完那个“舌尖上的中国”。。。。
不吃，真亏。。。
特寻会吃，想吃，能说会道的食友，一起品尝麻辣香锅or 云南那个什么锅（好像是新
店）， 顺便聊聊纽约生活的杂七杂八。。
就是5/26(sat）， 5/27（sun).5/28(mon)
吃饱喝足，我想带大家去Hudson river 去划kayak...
我协调能力还行， 距离我上次组织二十多人聚餐，正好一周年。
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欢迎面相好的,美女，帅哥，活泼开朗的，能折腾的加入。
吃饭，讲究色，相，味俱全，人也是一样。
我的活动讲究效率，发帖时间已经是长周末的第一天凌晨了，直接私信我你的电话，便于我协调细
节。
Ha... 阅读全帖 |
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