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全部话题 - 话题: 海鲜
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u**c
发帖数: 17972
1
如果不想丢脸的话一定不要去任何中餐馆,更别说海鲜了。salty's吃海鲜,或者crab
pot red lobster也行。吃中餐一定要在连吃一星期西餐之后再说。
H****H
发帖数: 11039
2
海鲜海鲜,不鲜的话就没意思了。
上周末茉莉从岛上来看我,带来了刚从回港的渔船上买来的虾和蟹,到我家的时候这些
家伙还都在cooler里混战,能不鲜么?
当场就捞了几十只虾,剔了泥肠,下锅清炒,只加了一把葱段,鲜得让我家领导连壳带
头都一起吃了,说是超级补钙。
那天因为座中有一个刚从中东培训回来瘦了十七斤的家伙,这盘虾连同其他九道菜和一
盘肉松卷都被干掉了。
第二天,cooler里的梭子蟹们还是活的,在我家领导的手里不甘失败地张牙舞爪。
挣扎是徒劳地
迟早都是这个下场.........
想不到这个季节,壳下面就已经藏了如此肥膏
斩块,下锅炒炒,烹料酒,加葱段姜片,勾薄芡,连盐都不加,也是很鲜甜。
新鲜的蟹做葱姜蟹就是这么简单
有朋友说这种新鲜梭子蟹做成红膏呛蟹再好不过,我打算等到秋天去岛上钓一次,那个
时候蟹膏应该更肥美了。
每次朋友聚会,都是这么有趣,我不BSO不行啊!
n*****y
发帖数: 13
3
来自主题: WashingtonDC版 - 华盛顿海鲜自助在哪里?
下周要去华盛顿,以前看过关于华盛顿海鲜自助的帖子,拿个桶吃的那种,当时就很心
动!现在终于可以去了,有哪位热心的人可以告诉我,华盛顿类似于这种的海鲜自助要
去哪里吗?最好是交通方便不用开车去的。非常感谢大家!!!!
再有就是想问一下,在唐人街附近哪个区不太安全,因为要带父母去,酒店离唐人街近
,所以想在这里问问看。再次感谢!!!
这个地方在华盛顿吗?有哪位能提供固定地址吗?谢谢!!!
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_5937.JPG&imgrefurl=http://travel.westca.com/content/view/1837/105/&usg=__tMsoHXeEdjGJGpqjCJ17TuATSmk=&h=691&w=461&sz=241&hl=en&start=11&um=1&tbnid=D1ZRBayXR5u0XM:&tbnh=139&tbnw=9
m********c
发帖数: 13337
4
海鲜,
中国自助,
20刀以下。
貌似很难啊。
你的海鲜指什么?螃蟹,虾,鱼,龙虾?
W********s
发帖数: 1851
5
来自主题: WashingtonDC版 - 还有啥地方吃海鲜
那地方不是吃海鲜的啊。另外看来你也不喜欢韩国菜。
吃海鲜去海皇宫吧,好久不去了,不知道还在不。
6820 Commerce Street, Springfield, VA 22150
703-569-3880
m******6
发帖数: 4857
6
来自主题: WashingtonDC版 - 虽然是北方人,我家以前也常吃海鲜
LD给炒了西兰花炒虾.我不吃虾,说吃不惯那个味道.我LD说我真是北方人.
其实我笑时候海鲜也吃了很多,我妈蒸鸡蛋羹,包饺子,都喜欢给我放点虾米,我早上还喜
欢吃海带丝加烧饼.根本不是我ld说的每吃过海鲜
D****g
发帖数: 2860
7
【 以下文字转载自 Canada 讨论区 】
发信人: dai (小带.人生不外悲欢离合,爱恨情仇), 信区: Canada
标 题: 有人在温哥华旋转海鲜餐厅吃过嘛?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 06:31:47 2005), 转信
要去Vancouver玩儿啦,听说这个旋转餐厅星期天中午有海鲜buffet,
不知道情况如何,谁给指点指点?
还有那个日本餐馆叫东京一番的,现在晚餐还是自助餐嘛?
多谢大家啦,呵呵
D****R
发帖数: 6053
8
没鱼钓了,只能看人家的鱼了!
转个贴把!, 在SOHU上看到的!
看图 http://club.chihe.sohu.com/main.php?c=156&b=zz0182&a=70634
我是土生土长的烟台人!勃海湾的海鲜那才是真正的鲜美!今天去市场抓拍了各种各样的
海鲜!让大家分享下!
1.鲅鱼--现在的大个鲅鱼上市 个大肉嫩味道鲜美!一条鱼基本在7-15斤左右!市价 8-
10元/斤
2.马布鱼-- 相信大家马布鱼干大家经常吃吧!新鲜的马布鱼更鲜更嫩!油炸、鱼丸、
饺子都很好吃!市场 7元/斤
3.爬虾(皮皮虾,东北人叫虾爬子)--肉没有一个月前那么包满了!但是依然还是我的最
爱!市场 7.5元/斤
我自已做的酱爆皮皮虾
4.梭蟹/花蟹--不用说了!也是我的最爱 我比较爱吃紫盖!大小不同价格不同!市价
25元/斤(每斤称5个左右)
5.片口鱼(哑片鱼)--酒店里经常能吃到!市价 20元/斤
6.对虾--很新鲜的虾!没经过任何药水的浸泡!个头有点小!味道鲜美!市价 30元/斤
7.海虾--比较清欢清蒸吃!一个字鲜!怎么说呢现在很多虾都是海淡水混养的!但是这
种虾是海里的!市
p**********8
发帖数: 1709
9
来自主题: Fishing版 - 请问芝加哥哪里有海鲜市场?
老大,芝加哥在内陆,怎么可能有渔民刚刚打捞上来的海鲜呢?要刚刚钓上来的鱼那没
问题,找我就行,呵呵。
Chinatown有几家卖海鲜的,大家发,香港超市这两家好一些,都是空运过来的,比如
螃蟹,龙虾。。。
a*****e
发帖数: 4577
10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: abalone (hope), 信区: Food
标 题: 从中国进口的海鲜最好还是别吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 10 14:07:01 2009, 美东)
我吃过几次,大多数是在Local的亚洲店买的,也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
那种鱿鱼圈特别白,然后口感非常奇怪,有一种说不出的味道,可能是碱味
而且没有任何鲜味
原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼,当时图便宜,买了一种中国产的减价货
有和鱿鱼同样奇怪的味道。
另外和我在sam's买的atlantic cod相比,肉质也很奇怪,这种中国产鳕鱼肉偏黄,而
且非常吸水,感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了,而且肉也涨得非常蓬松。把大
块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色,咬一口满嘴是汤。
相比之下在sam's买的鳕鱼,烧了一会之后,鱼块的内部鱼肉仍然为白色,而且也有鱼
的鲜味。
初步猜想国内的海产品是用烧碱加工过的。我建议大家为了健康照相还是少吃国内产的
冷冻海鲜和鱼类。
买之前最好也要精挑细选一下。
S********t
发帖数: 18987
11
告别我们漂亮的营地,我们要前往下巴哈小镇Los Barriles, Barril在西语里是桶的意
思, los Barriles就是很多桶。
在多桶镇,我没有看到桶,但是看到了很多风帆,上面站着一些玩帆板的桶子。 这是
个世界级的的帆板圣地,同时也是风筝冲浪Kitesurfing的圣地。
在Los Barriles沙滩,我见到天使走过。额,好吧,如果你非说是鸟人。
一个人躺在船里,一只卡曼扒着船舷,聊得正欢,尘世间纷纷扰扰,哪及得这片刻下巴
哈的美好时光。
我们迫不及待要融入这下巴哈,很快找了家在河口边上的营地Playa Norte,帐篷一晚15
$,面朝大海。
尽管是很好的在沙滩上野营的机会,我们还是选择了靠岸的树林里,之前说过这里是帆
板之都,可见风力强劲。当然要躲到避风之处去了。
在这个营地的洗手间,我发现一个非常合我口味的肥皂盒,一个大扇贝壳。现在我家里
也用上了这样的天然盒子,下巴哈Style。
在Playa Norte营地,认识了一个在这里生活了几十年的上巴哈老头,号称是自己发现
了这片风帆宝地, 老头说这里海里海产很多,可惜当天风太大,不然下水去捞点。老
头居然还会说两句... 阅读全帖
S*******s
发帖数: 10098
12
来自主题: Fishing版 - 鱼版有烹饪海鲜的高手吗?
每次去韩国人的店里, 看看鲍鱼, 望望海螺, 每一样都是懂吃不懂煮。
去了中国超市, 看看各类海鲜, 不知道鱼类名字, 更不知怎么个做法,
年轻时吃惯了餐厅厨师的手艺, 对海鲜的美味有所了解才知道嘴馋。
多年前刚结婚那时, 某次买了大蛤回家蒸,那出来吃,发现比皮鞋更难嚼啊。
某人说我是性灵手不巧, 哼, 你们大内高手教教看, 怎么做海螺?
d*i
发帖数: 9453
13
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snowma (snowma) 于 (Tue Apr 22 16:48:59 2008) 提到:
海鲜+维生素C=砒霜。这并不是骇人听闻。据报道:在台湾,有一位女士突然无缘无故
地七孔流血暴毙!经过初步验尸,断定为砒霜中毒而亡。医学教授被邀协助破案。教授
仔细地察看了死者胃中提取物,说:死者并非自杀,亦不是被杀,而是死于无知的“它
杀”!大家莫名其妙,那砒霜从何而来呢?
教授说:砒霜是在死者腹内产生的。死者生前每天会服食“维生素C”,这没有问题!
问题出在她晚餐吃了大量的虾,吃虾本身也没问题,她的家人吃了都没事,但死者却同
时服用了“维生素C”,问题就出在这里!也就是:大量海鲜+大量维生素C=砒霜。
美国芝加哥大学的研究人员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾
砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用!但是,在服用“维生素C”
之后,由于化学作用,使原来无毒的砷酸酐转变为有毒的亚砷酸酐,这就是人们俗称的
砒霜!
☆─────────────────────────────
p*********l
发帖数: 26270
14
这个budget当午饭可以吃得很好了
Daniel Boulud旗下有几个餐馆非常好吃,Boulud Sud,Cafe Boulud, 可惜都在
Lincoln Center附近... 吃海鲜有名的有Aquavit,可惜在UES,味道比较清淡,你不见
得喜欢... Union Square附近的Gothem Grill海鲜很好。。。某人死哪儿去了?还不回
我的msg。。。
p******n
发帖数: 633
15
来自主题: Travel版 - 西贡走马之海鲜
上文说到西贡的海鲜。本人在短短的3天内吃了两次。一次是在一个海滩附近的饭店,
一次是在西公市内。先说说海滩附近的。那次是被宰了。出租司机拉我们去海滩玩,直
接拉到了一个饭店。看到上面有中文的招牌,我顿时对其产生好感。就决定进去吃一顿
。点了一个龙虾,一个螃蟹。味道还可以,但螃蟹的蟹黄明显被贪污了。一结账,30多
美金。当时我非常恼火。我是没看价钱就点了菜。原想越南物价低,花不了什么钱。结
果遇到黑店了。实际上发现,海滩上就有卖吃的小摊贩,价钱很低,东西也很好。
第二天朋友的家里人请我吃饭,为了弥补我的损失,专门到了一个海鲜大排挡。我点了
龙虾,螃蟹,海贝,海螺。还有点小菜。当地人吃龙虾和螃蟹喜欢用钳子夹开壳。我也
入乡随俗的如法炮制。加开螃蟹的腿(有十厘米长,简直是肉榜),狂吞白嫩的蟹肉。
龙虾更是大口大口的嚼。
吃海贝是最简单,直接吃。汤汁(椰汁为主)和贝肉还有一些花生一类的一起下肚。然
一口啤酒,回味无穷。海螺也很容易。拿起来直接吸。因为螺壳被打了洞,所以一吸就
下肚了。滑溜溜的,此六次刘的想,很过瘾。丰盛,美味,和便宜。我还能奢求什么?
现在还回味无穷。
n*****y
发帖数: 13
16
来自主题: Travel版 - 华盛顿海鲜自助在哪里?
下周要去华盛顿,以前看过关于华盛顿海鲜自助的帖子,拿个桶吃的那种,当时就很心
动!现在终于可以去了,有哪位热心的人可以告诉我,华盛顿类似于这种的海鲜自助要
去哪里吗?最好是交通方便不用开车去的。非常感谢大家!!!!
在有就是想问一下,再唐人街附近哪个区不太安全,因为带父母去,酒店离唐人街近,所以想在这里问问看。再次感谢!!!
h*****t
发帖数: 1030
17
记得以前看过一个帖子,现在找不到了,说肉类不能带,粽子月饼年糕这些不能带
海鲜干货能带,只要包装好,不让气味透出来就可以,不知道现在是不是还可以带海鲜
干货和干的香菇,木耳,红枣,黄花菜这些呢?
不知道西雅图的海关查的严不严?
请指点,谢谢大家
A**A
发帖数: 3392
18
哇,馋那个海鲜饼。。。要求进小黑屋。。。
b***e
发帖数: 15201
19
恩 是辣的,里面海鲜一般,不过有嫩豆腐,洋葱,还有荷包蛋,非常鲜的味道
配你的皮萨应该行
a*********x
发帖数: 7174
20
SD的Brigantine~
http://www.yelp.com/biz/brigantine-coronado-3
生耗超赞~!
bacon卷虾子还行~
炸海鲜一般~
那个海鲜烩饭很不错~
猪排不是我点的,没尝~lol
z****6
发帖数: 10776
21
来自主题: PhotoGear版 - jo卖海鲜到底是个神马典故
这个应该m了吧,你俩太牛了
发信人: naf (NowAndForever), 信区: PhotoGear
标 题: Re: jo卖海鲜到底是个神马典故
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 16 14:12:57 2012, 美东)
亏你还每个月水枪第一,这个典故都不知道
起因是有人把crap写成了crab
12/29/2011, 03:28pm
By anonymous
JO in NYC told me this camera is a crab
12/29/2011, 03:29pm
By anonymous
crab?????
12/29/2011, 03:31pm
By anonymous
crab as opposed to a lobster?
12/29/2011, 03:37pm
By anonymous
crab is gooooooooooood!
12/29/2011, 03:40pm
By anonymous
Yummy! Yummy!
12/29/2011, 04:06pm
By anonymous
Who is JO in NYC?
12/2... 阅读全帖
r*******g
发帖数: 32828
22
【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: laohuangniu (老黄牛), 信区: NorthEast
标 题: 大连银海鲜吃多了,方言亦带海星味。转一则, (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 15:02:14 2014, 美东)
发信人: plmokn33 (plmokn33), 信区: Military
标 题: 大连银海鲜吃多了,方言亦带海星味。转一则,
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 14:31:03 2014, 美东)
鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚被誉为海之四珍。大连人受之得天独厚,当地方言亦具海鲜味
,满嘴海蜊子味着实让人忍俊不禁: 
小姨子:...燕燕男朋友王旭这银虚头拔脑,虚里冒套,说话呜呜喳喳,办事墨墨肌肌
,屁点小事费劲扒拉,还办得水裆尿裤,不如郭强。
大姨姐:郭彪子闲得污鸡六瘦,经常跟淫激激歪歪,说话办事吐噜反章,一有饭局就逮
得一包净,不如小李子妻里咯嚓。
大姨夫:小李子格彼样糙的脑子鞋笨。上回打滚子,棒大板棒小板四头牙子,瞪眼让淫
掘了腚......
k***r
发帖数: 13724
23
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 习近平:国人海外游要少吃方便面多吃海鲜(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 16 23:33:57 2014, 美东)
9月15日,国家主席习近平同马尔代夫总统亚明在马累举行会谈。 新华网
“我插一句啊,也要教育我们的公民到海外旅游讲文明。矿泉水瓶子不要乱扔,不要去破坏人家的珊瑚礁。少吃方便面,多吃当地海鲜。”
当地时间15日晚,正在马尔代夫进行首次国事访问的中国国家主席习近平,在下榻饭店会见中国驻马使馆工作人员、中资机构和华侨华人代表。当中国驻马尔代夫大使王福康说到中马旅游合作时,习近平一番幽默的插话,引得全场响起一片笑声和掌声。
马尔代夫是习近平此次亚洲四国之行的第二站。这里旅游资源得天独厚,两国元首同意进一步加强旅游合作。
习近平说,中国现在每年出境游大约是一亿人次。随着中国人生活水平逐步提高,人们旅游的地方就像墨迹一样,从最初的港澳台、新马泰,扩散到英法德、荷比卢、澳新、美加,再扩散到马尔代夫这样的地方。今年赴马旅游人次预计将... 阅读全帖
d*****n
发帖数: 3084
24
来自主题: Joke版 - 一碗海鲜面的温柔 (转载)
海鲜面还是南欧的好,美国可以仿造。
作为吃货,感觉海鲜糕点还是外国的月亮比较圆。
w**d
发帖数: 2334
25
这儿人多,过来问问
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: wind (one), 信区: Boston
标 题: boston 的海鲜自助餐厅?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 1 23:09:39 2016, 美东)
各位乡亲,boston有什么可以推荐的海鲜自助餐厅?最好有大龙虾,如果不自助也行。
一般在什么价位?
有个朋友要过来玩,帮忙问问消息。先多谢了
H****y
发帖数: 2992
26
尤其要注意的是寿司。很多人认为自己从来不吃生海鲜的(比如我),因为大家对寿司
已经习惯了而忘记上面有生鱼片了。
话说,看了上面的描述,就是没有甲肝也不应该吃生海鲜。S啊!
x****o
发帖数: 29677
27
来自主题: Piebridge版 - 我想吃海鲜,很想很想
没明白海鲜有什么好吃的
亲戚朋友爱吃海鲜的,猛的吃,现在都吃成过敏了
x****o
发帖数: 29677
28
来自主题: Piebridge版 - 我想吃海鲜,很想很想

法拉盛海鲜不好吃啊,吃海鲜便宜还得去泽西
d****t
发帖数: 748
29
来自主题: BUAA版 - [合集] 去吃海鲜大餐了
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tempe (小马哥~永远不回头) 于 (Sun Oct 31 19:41:25 2004) 提到:
教会的人请客.
小林子乖,在家里面一个人好好玩. //pat,pat
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despair (小天) 于 (Sun Oct 31 20:29:05 2004) 提到:
挖塞。。。真是腐败啊。。。

☆─────────────────────────────────────☆
despair (小天) 于 (Sun Oct 31 20:47:58 2004) 提到:
不过,最近怎么这么流行吃海鲜那
到处都能见到人跟我说吃海鲜了
螃蟹有多好吃。。。分特
这不是欺负俺们穷人家的孩只么
j***h
发帖数: 4412
30
来自主题: HAINAN版 - 红砂码头的海鲜
红砂码头的海鲜 2009-03-31 作者:终点旗
在海边吃海鲜,本是不足提及的事,在三亚吃就更是小意思了,但在三亚的什么
地方享受就有得选择了。本人对三亚吃海货的地方也不是十分了然,经朋友推荐来到红
砂码头的船坞上,感觉东西还是比较实在的,应该比三亚市内的一些大排档要实惠些。
第 1 幅
2001-1-7上传图片
第 2 幅
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第 3 幅
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第 4 幅
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第 5 幅
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第 6 幅
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第 7 幅
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第 8 幅
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第 9 幅
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第 10 幅
2001-1-7上传图片
详细地址:三亚市红砂码头
订座电话:忘问了
菜式风味:海南菜
餐厅席位:10
营业时间:全天
交通路线:不知
车位情况:够停
推荐菜式:乌贼三吃
g*******a
发帖数: 31586
31
来自主题: HAINAN版 - 三亚海鲜全攻略

我们在三亚时,住大东海边上,好象是榆林路。发现有一部双层旅游公交车,
一头的总站是亚龙湾,另一头的总站是天涯海角。从大东海上车,到哪边都是5元/人。
又快又好,车也多。建议自助游的朋友可以选择!
晚上到三亚,如果不参加接送机服务,从机场出来一定要上二楼打车,这是很
多网友介绍过的经验。到三亚湾或大东海,25-30左右,如果有杀价经验,估计20也行。
三亚很小的,市区到亚龙湾大约20公里
我住在亚龙湾的喜来登。根据朋友的介绍,到市区的话,一般只要30元就行。
我乘过2次,一次去市区,30元;回程,谈到35元。主要还是看你的谈判技巧。
其实最好是坐公交。三亚不大,2路4路12路,和观光巴士对我们这样的游客就
足够用了。4路车经过海川海鲜友谊路口。三亚的公交司机都是本地人,很好的。
打车心得:市区内各处(包括去大东海)5元,市区-亚龙湾25元,亚龙湾-
机场50元,亚龙湾-天涯海角50元。包车一天如果去南山、吴之洲、温泉之类司机可以
拿回扣的地方100元,如果去天涯海角之类国家级旅游区就会贵些(没回扣嘛)
1、 如果你喜欢坐当地的公交车,那么从大东海到海川海鲜加工一条街就坐
15路吧,夏
k******u
发帖数: 3416
32
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【培根海鲜pizza】——【小觅的美食日记之American Life】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 15:56:07 2010, 美东)
好吧,某些小同志嫌只看菜谱不过瘾,硬要听故事。好咯,我就给你们讲故事咯先~
公元2010年11月6日晚上,我和P带着一包麻辣火锅底料和一大堆蔬菜肉食,以及我的好
姐妹们送的珍藏版粉色HelloKitty麻将驱车前往美国公民Patrick家,who has a 未婚
妻 from 菲律宾。火锅底料在这里绝对是稀有宝贝,每个中国见了都为之疯狂。为了把
中国饮食文化发扬光大,我们放弃了自己私吞以及和中国同胞分享这包P不远万里从中
国带来的火锅底料,而选择带到美国人家里做火锅吃,快来看我们是多莫滴无私和伟大
啊!!!事实证明我们大公无私的决定是绝对正确的,火锅消灭以后Patrick深情的对
我们说这是他吃过最嗨的一餐。哈哈哈。。。废话,吃火锅不嗨还吃什么能嗨?!而那
位来自菲律宾的未婚妻,嗨的不是火锅而是我们在中国超市买... 阅读全帖
k***5
发帖数: 583
33
小龙虾不是海鲜,剁椒鱼头也不是。
其他海鲜要不就是太贵,或者根本不应该做辣味
k***5
发帖数: 583
34
小龙虾不是海鲜,剁椒鱼头也不是。
其他海鲜要不就是太贵,或者根本不应该做辣味
c******g
发帖数: 4889
35
国内海鲜污染成这个样,还不差?
y*****n
发帖数: 154
36
来自主题: Shanghai版 - [转载] yiyi菜谱 -- 海鲜豆腐煲
【 以下文字转载自 Europe 讨论区,原文如下 】
发信人: yiyivan (依依~偶爱香水百合), 信区: Europe
标 题: yiyi菜谱 -- 海鲜豆腐煲
发信站: The unknown SPACE (Fri Jun 6 18:25:50 2003) WWW-POST
最近偶正在减肥,好久没有正正经经的做过一顿饭了.
贴个偶的拿手菜,解解谗.xixi...
原料: 去壳海虾150g,鱿鱼卷100g,贝肉100g,蟹肉棒100g(其余试个人口味而定);
嫩豆腐10cm*10cm两块;葱,姜.
过程: 1.豆腐小心切块,注意不要切太小,以免破碎.下油锅略过油,捞起备用.
2.葱段和姜片炒出香味后(这个很关键,一定要炒出香味来),把虾,鱿鱼卷,
贝肉和蟹肉棒用旺火一起急炒.
3.加一勺水,盐,糖,少量生抽,蚝油,反复翻炒.
4.倒入已煎过的豆腐块,加薄淀粉水(没过原料),盖上锅盖,焖煮两三分钟.
注意时间不能太长,否则海鲜肉质容易变老.
5.最后倒点料酒和一点点鸡精,撒上葱花,就
r***a
发帖数: 278
37
来自主题: Shanghai版 - 日本的海鲜不能吃了
可怜的
好在我女儿海鲜过敏,为了她,我们大人都好久没碰过海鲜了
t*******i
发帖数: 742
38
来自主题: Shanghai版 - 太平洋环流图+海鲜灭顶之灾
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: catcher (Can I?), 信区: SanFrancisco
标 题: 太平洋环流图+海鲜灭顶之灾
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 18:48:00 2011, 美东)
我的海鲜,没了!
C*****a
发帖数: 221
39
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: Carlisa (($ ※ $)), 信区: WashingtonDC
标 题: 急求推荐有海鲜的Buffet餐馆。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 2 17:47:22 2015, 美东)
周六要去DC,住在马里兰的Rockville附近。同行的朋友想吃Buffet。不知道Rockville
附近有没有好一点的海鲜buffet,请指点一下。
非常感谢。
k***u
发帖数: 5746
40
来自主题: _Inter版 - 地中海风情海鲜BBQ (转载)
【 以下文字转载自 yummy_happy1314 俱乐部 】
发信人: kazhu (戒灌水ing), 信区: yummy_happy1314
标 题: 地中海风情海鲜BBQ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 18 12:45:15 2011, 美东)
昨晚在朋友家海鲜烧烤
别问我为啥叫地中海风情,随口周的,哈哈
俺们四人帮,也太能吃喝了,昨天的肉串硬是没咋吃,每人几串老虎虾,外加人手一只
大龙虾尾巴, 还有halibut的鱼脸肉,生蚝,真是鲜翻天了。老虎虾用韩国的BBQ酱加
上辣椒粉腌制,味道实在是绝了。
培根卷金针菇,实在是好吃,减肥大业抛脑后3000里了。茄子烤起来很惊艳呀。
吃的肚儿圆圆,四个人骑车去附近的公园遛弯消食。
明天中午还要杀过去继续吃,剩太多了,几十根羊肉串等待消灭。
J****n
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一点都不好玩。。。说是海鲜节,就那么几家海鲜餐馆,估计每个城市都有,卖的东东
就是平时快餐店买到的东东。海滩也不漂亮,沙滩是土黄色的,加上那天阴天,撇开周
围的绿化,天啊。。。就像在一片未开发的黄土地上,吹着冷风,吃着快餐。。。不时
再掉几个雨点。。。。
x***r
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来自主题: _PerfectMoms版 - 巴哈马斯游记 (2): 海鲜
民以食为天, 不管去哪儿,我关心的第一要务是:当地吃什么?
走之前的好几个星期, MITBBS上头版头条推荐文章竟然恰恰是加州的一玩家去巴哈马
斯的游记,标题好像是:我在巴哈马斯的渔民生活。
打开联接,劈天盖地的照片:海鲜,海鲜,生猛海鲜!别的也没什么,但是最刺激我神
经的是~~大~~~海~~~~~参~~~~!!!!!中国夷蛮之地长大的,如我老公,是不可能理
解海参对我的诱惑力的。小时候喝过的汤的种类屈指可数, 但海参汤肯定是保留菜单
。在中国做项目的时候,客户在我到现在也不知道是什么隐秘高贵地盘请客,问我想吃
什么,我咬了咬牙,闭了闭眼,能想到的最高饮食标准就是:“给我来份木瓜燕窝!”
美丽的服务员应声端上来一份木瓜燕窝, 但同时给我上了一根海参,据说咱们胡哥一
天来这么一根。一顿饭下来,我的木瓜燕窝几乎没动,我的舌头把每个牙缝里可能塞的
海参来来回回刷了三遍了。。。。
ANYWAY, 海参,海参,那个帖子给我的刺激太大了,以至于做梦我梦到了从巴哈马斯回
来,我大包小包,手里提的,脖子上挂的,都是海参,回来就给朋友们做了一桌海参宴
:从台头到甜点,油炸海参,清蒸海参,红烧海参,暴炒海
A*******e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: shaver (首都女民兵方阵思想辅导员), 信区: Military
标 题: Re: 为什么渤海湾的海鲜比南海的香?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 19 23:07:49 2009, 美东)
渤海的香是因为人类排泄物多
c***s
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“市场上公然叫卖鲨鱼,太血腥了”。10月30日,记者在采访中发现,青岛麦岛农贸市场前海鲜摊上有人叫卖鲨鱼,不少市民对鲨鱼的销售产生疑问。经水生动物专家和海洋与渔业局工作人员比对,这种鲨鱼名为噬人鲨,属于国际濒危野生动物。
摊主正在分割鲨鱼肉
记者在现场注意到,一名摊主将两条长约1米的鲨鱼和多块鲨鱼肉和器官摆放出来,叫卖20元一斤,吸引了不少市民围观,大家议论纷纷。据摊主介绍,这些鲨鱼都是渔民出海捕鱼时捕获的,每条重约30斤。市民王女士看到公然叫卖鲨鱼感到不可思议,她认为大家应该抵制销售鲨鱼。
随后,记者将多角度的照片提供给青岛水族馆的水生动物专家王伟,经过王伟的认真比对确认这些被叫卖的鲨鱼是噬人鲨。青岛市海洋与渔业局相关负责人向记者介绍,根据《濒危野生动植物种类国际贸易公约》规定,噬人鲨被列入二级保护动物目录,是绝对不允许买卖和交易的,并根据市民举报的线索,立即派人前去查处。根据我国相关法规,非法捕杀国家重点保护的水生野生动物的,可追究刑事责任;情节轻微的,没收捕获物、捕捉工具和违法所得,吊销特许捕捉证,并处以罚款。
同时,记者还从市海洋与渔业局了解到,今后渔民一旦捕获水生野生保护动物... 阅读全帖
c***s
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2008年6月10日,韩国民众在首都首尔街头集会,抗议向美国开放牛肉市场
韩国《中央日报》周末版《中央Sunday》24日在头版刊登大篇幅文章,将最近韩国物价上涨与中国联系起来,称中国人收入增长后导致牛肉、海鲜等高级食物消费增加、价格上涨,从而引发韩国人餐桌的“异常变化”。
《中央Sunday》24日头版共3篇文章,其中一篇讲述韩国物价上涨的“中国原因”,一篇抱怨中国雾霾如何影响韩国。报道称,韩国国内某知名披萨公司正在考虑是否取消最近热卖的虾肉披萨,原因是主料海虾面临不足,中国人从今年开始大举从世界海虾主要出口国泰国进口海虾。该公司相关人士表示,考虑到中国人“横扫”泰国海虾的状况,现在购买食材“越来越困难”。文章称,韩国市场上的美国产牛肉、澳大利亚产水果价格均较去年大幅上涨,原因就是中国进口商加入争夺。“不仅如此,富裕起来的中国人开始注重健康需求,由此带来核桃、杏仁等坚果类产品价格增势明显,美国加利福尼亚核桃协会出口量的50%是给中国。”
“全世界食品市场都能感受到中国的影响力在增大,随着中国经济规模的扩大,原本不被消费的高级食材开始被疯狂购买。”报道抱怨称,中国此前就被称作“世界工厂... 阅读全帖
c***s
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9月15日,国家主席习近平同马尔代夫总统亚明在马累举行会谈。 新华网
“我插一句啊,也要教育我们的公民到海外旅游讲文明。矿泉水瓶子不要乱扔,不要去破坏人家的珊瑚礁。少吃方便面,多吃当地海鲜。”
当地时间15日晚,正在马尔代夫进行首次国事访问的中国国家主席习近平,在下榻饭店会见中国驻马使馆工作人员、中资机构和华侨华人代表。当中国驻马尔代夫大使王福康说到中马旅游合作时,习近平一番幽默的插话,引得全场响起一片笑声和掌声。
马尔代夫是习近平此次亚洲四国之行的第二站。这里旅游资源得天独厚,两国元首同意进一步加强旅游合作。
习近平说,中国现在每年出境游大约是一亿人次。随着中国人生活水平逐步提高,人们旅游的地方就像墨迹一样,从最初的港澳台、新马泰,扩散到英法德、荷比卢、澳新、美加,再扩散到马尔代夫这样的地方。今年赴马旅游人次预计将超过40万。我希望有关方面要搞好对接,搞好旅游推介和旅游服务。
而在当天上午同马尔代夫总统亚明会谈时,习近平也明确指出,中方鼓励更多中国公民来马旅游,希望马方切实保障中国游客安全和合法权益。亚明则表示,马方希望同中方扩大旅游合作,愿积极采取措施保障中国游客安全和权益。
当晚... 阅读全帖
m*******6
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没钱可不得吃方便面嘛,要是海鲜不要钱的话就吃呗
m*********r
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吃不起海鲜可以不要去么? 住着高档酒店,吃着泡面,可以再精分一点么
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