|
b******r
发帖数: 16603 | 2 擦，不敢烧AAPL，AAPL暴跌了。LONG完QIHU，QIHU put暴涨了。
又做反了。教授，要不我也买MCP,GRPN得了。 |
|
c*******7
发帖数: 3763 | 3 估计埃爱鸡要在今年重回20时代了。。。
烧糊了屁股或者烧成了骨灰，别找俺。俺只是打酱油的。。。 |
|
c*******7
发帖数: 3763 | 4 估计埃爱鸡要在今年重回20时代了。。。
烧糊了屁股或者烧成了骨灰，别找俺。俺只是打酱油的。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
l****n
发帖数: 711 | 13 看了下它earning其实不错。15年EPS 保守也有7.5，现在PE 23倍，对高成长公司不算
多。你十有八九要烧糊 |
|
O*******k
发帖数: 611 | 14 彻底被烧糊了，均价18.59，要cover吗？ |
|
g*******e
发帖数: 3013 | 15 会不会烧糊了？
[在 PatientGuy (灵活，不可固执) 的大作中提到：]
:从今天开始信号急剧转熊。 |
|
|
l********7
发帖数: 2974 | 17 别那么绝对，在“波涛汹涌”的时期，不小心会反胃、或者烧糊。
就是提醒：谨慎为佳。。。YMYD |
|
m******h
发帖数: 1059 | 18 我的高压锅每次胡了我都不管他，等到烧多了别的菜或者稀饭，好像自然就不见了 |
|
A**i
发帖数: 4328 | 19 拜托～
人不是只能吸收２价铁吗？
都烧得焦焦糊黑黑的，肯定３价了，您能吸收？您是ET？ |
|
|
T*******m
发帖数: 27308 | 21 专家！专家！我就是这样烤的！不能放在明火上的，得用炭烤。
放在灶门口接点热气而已。等火灭了才能把红薯放到灶膛里，把燃后的灰烬盖在红薯上
，这样焐熟的红薯叫烤红薯，不会考焦。象LZ这么旺的火一定会把红薯烧糊的啦。 |
|
c*********t
发帖数: 30088 | 22 我今天烧了俩，都是坐着火煮面，结果忘了忙着别的事情。。。 |
|
z**n
发帖数: 22303 | 23 加点水，烧干了继续干烧几十秒，然后倒冷水进去。。。 |
|
c*********t
发帖数: 30088 | 24 一个已经泡了一天了，没啥起色，结果今天又烧了一个
一个有涂层，另一个没有 |
|
|
B****2
发帖数: 8892 | 26 How about this one:
http://zhidao.baidu.com/question/6378954.html
最佳答案
1、用苹果皮或梨皮加水煮，效果不错哟，而且很环保！
2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果
是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来
代替钢丝球）
3、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
4、用开水煮10分钟然后用洗洁精清洗即可。
5,在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。 |
|
|
D*****y
发帖数: 5788 | 28 有涂层的直接扔掉吧。
没有涂层的如果是不锈钢锅，那就慢慢用水泡吧。一天，两天，慢慢来。
如果是黑铁锅那么接着烧，最后自动都掉了。 |
|
c***t
发帖数: 383 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
|
l*********e
发帖数: 5385 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
singye (让暴风雨来得更猛烈些吧) 于 (Thu Nov 1 14:27:25 2012, 美东) 提到:
带了宝宝一年了，没有功劳也有苦劳。只是宝宝最近湿疹需要精心照顾，我们找了个大
学毕业的老太太来带，比我还精明，第一天试用就给了３个很好的建议，让宝宝安然度
过那一天（正好那天不太好）。所以原来的阿姨虽然还可以但是要辞掉了。她想在我家
一直做下去的，做的也蛮努力，只是我要求太高，比如昨天又发现宝宝吃了１０天的带
苦味的土豆，上周三我回家偏早，已经发现宝宝吃的菜是苦的，但是因为阿姨加了生菜
而且煮黄了，所以没有怀疑土豆。今天早上我说她给宝宝穿衣服穿少了，手冰冷，她又
说宝宝手从来没暖过，嫌她穿得不好就自己给宝宝拿好衣服。观点不同，很难交流。觉
得很难说出口，又觉得说什么送幼儿园或者我自己带脱离实际。真的很怕她生气说我们
食言，以前答应她把宝宝带到２岁的。昨晚带宝宝去mall过hallowen，阿姨一直跟着宝
宝，还主动抱，其实她挺尽心，给我们做２顿饭，都特别好吃。只是我觉得真正重要的
她... 阅读全帖 |
|
c*****e
发帖数: 78 | 31 小时候我最喜欢我奶奶烙的糊塌子，那会都用大饼铛烙，烙出的糊塌子个大，特别香，
新烙出来最香，但一定要调一碗蒜汁，把蒜砸的碎碎的，放上盐，小半碗凉白开，一点
香油，新烙的还带着焦边的糊塌子外面焦香，里面因为放了西葫芦丝很嫩，蘸着蒜汁吃
，一会儿干掉三五张没问题，我奶奶就说，我这一边烙也供不上你吃，你这半大小子吃
死老子，我吃饱喝足吆喝小伙伴就玩去了！一张嘴小伙伴们就说，你丫吃蒜了，一准吃
糊塌子了，就三五成群的跑到俺家，使劲叫我奶奶，奶奶就端出新烙的糊塌子，大家一
起吃，那高兴的！
必须蘸着蒜汁吃的糊塌子
原料：西葫芦、面粉、鸡蛋、香葱
1、西葫芦擦丝，不用把挤水，这样烙出的糊塌子很鲜嫩
2、将西葫芦丝中加入两个鸡蛋
3、加入小半碗面
4、加入切好的香葱
5、顺着一个方向打成糊，点入几滴香油
6、锅烧热，放入一点油，油热将面糊倒入锅中，摊成饼，千万别太厚，太厚里面没熟
还黏糊糊的，外面糊了，咱这不是日本厚蛋烧所以不要烙的太厚，[偷笑]虽说我私下里
一直认为比厚蛋烧好吃多了。
7、烙的两面金黄带焦边老北京怀旧小吃——必须蘸着蒜汁吃的糊塌子
8、出锅即可
9、蒜剁碎，最好是砸碎，我这个是剁的... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 32 大学生晒被子遭太阳烤糊 图片来自网络
武汉的太阳到底有多毒？
把被子都晒糊了
微博@miss黄是只腹黑的猫：去寝室楼顶晒个被子居然糊了！
记者微访（史凤玲）：武汉的温度到底多高？博主黄同学：“高到晒糊了我的被子！”黄同学是武汉职业技术学院大二学生，就读于环境艺术设计专业。据她介绍，昨天一回校发现，自己的被子不仅晒焦晒糊，还“烧”出了两个小洞。
黄同学期末考试已经结束，这两日便可以离校放暑假。她告诉记者，打算离校前把空调被清洗收好，前天中午她把洗好的空调被晒在了宿舍楼顶上。
前天傍晚，大雨将至，在校外的黄同学便让室友帮忙收被子，“她当时电话告诉我，说被子被晒糊了，我还不相信。”黄同学说，由于临时有事，她昨天中午才回到宿舍，看到椅子上被晒得又黑又糊的被子，哭笑不得。
黄同学说，宿舍楼顶铺了厚厚的沥青用于防水防漏，空调被搭晒离地面最近处的两边，都晒成了黑糊状，还出现了两个小洞。
被子竟然能够被晒糊了？武汉科技大学化学工程与技术学院有机化学老师陈阳说，这种现象有可能发生，空调被是用化纤做的，气温太高时确实能被晒糊甚至自燃。 |
|
w**a
发帖数: 2662 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标 题: 芜湖赤豆糊
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 13:39:42 2011, 美东)
小时候，妈妈下中午班时候，总会在柳春园对面的巷子口买一份热凉粉和一份赤豆糊给
我。那时候，我在家等待妈妈下班的心情是很愉悦的。我最喜欢听到妈妈的脚步声，和
妈妈叫我的声音：看我给你带什么回来了？妈妈的脚步总是轻盈愉悦的，让人觉得她的
心情总是那么好。
也许现在很多芜湖小摊子上的赤豆糊都演变成了八宝糊，可是我还是眷恋那种纯纯的红
豆味道。我还喜欢赤豆酒酿，可是那个品不出红豆的纯正味道，只有这个赤豆糊才能熬
出浓浓的香甜味。
舅妈以前做过赤豆糊，那一次的赤豆糊让我难忘：嘴巴里只有红豆棉纱般的口感。
今天我煮的赤豆糊，不再加什么坚果和干果，只是煮赤豆，调和成糊糊。经过两个小时
左右的小火熬煮，红豆的形状保留完整，可是却是一层很轻的空壳，红豆里面已经被我
熬成了棉纱状，多数已经混入水中，水变成了很深的红色。
本来应该用藕粉调和成糊糊，可是家里没有，所以我用了比较接近的菱粉。... 阅读全帖 |
|
b*****o
发帖数: 2407 | 34 小时候，妈妈下中午班时候，总会在柳春园对面的巷子口买一份热凉粉和一份赤豆糊给
我。那时候，我在家等待妈妈下班的心情是很愉悦的。我最喜欢听到妈妈的脚步声，和
妈妈叫我的声音：看我给你带什么回来了？妈妈的脚步总是轻盈愉悦的，让人觉得她的
心情总是那么好。
也许现在很多芜湖小摊子上的赤豆糊都演变成了八宝糊，可是我还是眷恋那种纯纯的红
豆味道。我还喜欢赤豆酒酿，可是那个品不出红豆的纯正味道，只有这个赤豆糊才能熬
出浓浓的香甜味。
舅妈以前做过赤豆糊，那一次的赤豆糊让我难忘：嘴巴里只有红豆棉纱般的口感。
今天我煮的赤豆糊，不再加什么坚果和干果，只是煮赤豆，调和成糊糊。经过两个小时
左右的小火熬煮，红豆的形状保留完整，可是却是一层很轻的空壳，红豆里面已经被我
熬成了棉纱状，多数已经混入水中，水变成了很深的红色。
本来应该用藕粉调和成糊糊，可是家里没有，所以我用了比较接近的菱粉。菱角和莲蓬
都是生活在江南水乡，也许比较接近吧。
熬赤豆糊没有什么严格比例，关键是火候，一定要用最小的火熬，先用大火烧开。糖在
红豆的外壳开花后再放，也就是，你尝出红豆棉纱般的口感时候，再放糖。菱角粉一定
要先用凉水和开，不... 阅读全帖 |
|
m******r
发帖数: 1033 | 35 我去年糊过一次。 擦,一个晚上就糊了几扇。 花了好几个晚上 才糊好， 就用
frostking那个牌子。 不糊不知道， 糊了才知道，原来糊窗户还真得心灵手巧。首先
得量窗户尺寸-每个房间窗户还tm不一样-再量frostking的尺寸，经过无数排列组合 ,
得到一组最优解。
真正糊窗户更烦。先得把小胶带粘到窗框，在得把小胶带的上面一层小心撕下来，我手
干，中国城买菜的塑料袋我都分不开，遑论更复杂的frostking了. 一个窗户四个框，
要重复劳动四次,每次至少两个步骤； 每次碰到胶带‘垂直相交’的地方，还得小心水
平方向的胶带把竖直方向的胶带搞坏了. 整个过程还不能太慢， 太慢了，胶带就失去
粘性了.
总算到了最后环节贴塑料了。小窗户还好说， 大窗户塑料很容易起皱，一起皱贴起来
就太难看了；我老还就偏偏看不得皱皱巴巴的东西。 有时候功亏一篑，从头再来，真
nm欲哭无泪.
所以那些frostking整个夏天我就没弄下来 - 除了几扇要经常开的窗户。 今年我是打
死也不粘窗户了.
我一粘窗户阿，就回忆起我老不幸的童年: 低矮的平房教室，房子中间烧个永远烧不热
的小煤炉，窗户外面北风呼啸，整... 阅读全帖 |
|
i**e
发帖数: 19242 | 36 我把忙娃呢 推荐的原文铁一下
警惕你身边的隐形攻击(2007-05-23 12:29:48)
转载标签： 隐形攻击弱者的武器家庭冲突 分类： 婚姻家庭
就罢了，做农活的时候，男人是主力，是非常劳累的，饿着肚子到12时，那种滋味很不
好受，那些男人因此常常被激惹得暴跳如雷。 有趣的是，他们把这个当成了“命
”，怎么老婆和妈妈一样慢，而且找到一个慢的也就罢了，怎么四个都慢，这肯定是“
命”了。因此，他们很少因为妻子的慢而大打出手。 何止是慢，而且她们做的饭
也非常难吃。他们的妈妈做饭很不卫生，饭里常出现一把把的老鼠屎。现在，他们的老
婆和婆婆一样，做饭很不讲究。 这四兄弟中，老二的太太是教师，文静秀气，看
上去很干净。但是，丈夫打起她来，一样是朝死里打，而且一样是不能哭不能吭声。他
的太太做的饭比较干净一些，但做饭的方式经常令旁观者咋舌。 老家人常做面疙
瘩，方法很简单，就是用水均匀地滴在面粉上，一边滴一边搅，搅成一粒粒的，然后倒
在热水里煮就可以了。一家四五口人的话，用上一碗面粉就足可以了。一次，我的一个
邻居去这个家族的老二家，却发现，他的教师太太正用一大盆面粉搅疙瘩... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 37 今天我用高压锅煮米饭，按我的做法是烧至冒汽后，用小火煮10分钟后关火。结果我忘
了关火，直到发现时已煮了5个小时。
我认为这是性质非常严重的失误。经查，我上次忘关火发生于2016年9月，那次也是用
高压锅煮米饭忘关火。 两次事故相隔10个月。
由于火很小，米饭并没烧糊，只是板结于锅底，难清理。 16年9月那次因为米饭里放了
椰子糖，粘在锅底的锅巴很牢，我用慢火烤，用勺子撬掉周围的锅巴，锅底的锅巴则加
植物油炸干，然后再用竹筷子把残余的锅巴凿掉。
今天我则是用文火把粘着锅巴的高压锅烧了1.5小时，把锅巴烤干，锅巴已与锅底完全
剥离，用勺子撬了撬就把锅巴整个取了出来，完成了清理任务。这次是白米饭加少许黄
豆，和锅的粘结力没有上次强。
我设想广大的混滋傻们会如何处理类似的事：
首先，如果他们也用高压锅做米饭的话，他们会比我更频繁地忘关火，导致米饭烧糊。
其次，他们煮米饭后期使用的火力很可能比我用的火大，导致烧糊比我的更严重。 我
用的火很小，煮了五个小时，米饭也没焦糊，只是粘性大的米饭粘在锅底而已。
最后，混滋傻们绝大多数没有能力清除高压锅里的锅巴，挖不掉，也泡不软，他们只能
把高压锅扔掉，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 38 新浪微博@miss黄是只腹黑的猫：去寝室楼顶晒个被子居然糊了！
武汉的温度到底多高？博主黄同学：“高到晒糊了我的被子！”黄同学是武汉职业技术学院大二学生，就读于环境艺术设计专业。据她介绍，昨天一回校发现，自己的被子不仅晒焦晒糊，还“烧”出了两个小洞。
黄同学期末考试已经结束，这两日便可以离校放暑假。她告诉记者，打算离校前把空调被清洗收好，前天中午她把洗好的空调被晒在了宿舍楼顶上。
前天傍晚，大雨将至，在校外的黄同学便让室友帮忙收被子，“她当时电话告诉我，说被子被晒糊了，我还不相信。”黄同学说，由于临时有事，她昨天中午才回到宿舍，看到椅子上被晒得又黑又糊的被子，哭笑不得。
黄同学说，宿舍楼顶铺了厚厚的沥青用于防水防漏，空调被搭晒离地面最近处的两边，都晒成了黑糊状，还出现了两个小洞。
被子竟然能够被晒糊了？武汉科技大学化学工程与技术学院有机化学老师陈阳说，这种现象有可能发生，空调被是用化纤做的，气温太高时确实能被晒糊甚至自燃。 |
|
h****m
发帖数: 1490 | 39 如果你炒菜烧糊了，就放点水泡，用那种长方形的绿块（在WALMART买的，好像1刀多买
三块）清洁就可以洗干净的，
我烧糊过一回，擦干净后就不怎么糊过锅了
我不记得哪个版了，教过怎么处理不锈钢锅——记得是糊过一回就好了，或者是放在烤
箱里烤一段时间，再用就不糊了。具体的帖子我找不到了。
我用这个锅大半年了，觉得很好用。糊过一次就没糊过了。
好像还有一个是8寸的。你可以去店里看看，看着钢就不错的。 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 40 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 江青取消中南海舞会 毛换大会堂寻欢作乐
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 17:34:01 2015, 美东)
毛泽东私人医生李志绥在其著作《毛泽东私人医生回忆录》中，披露了很多中共高层鲜
为人知的事情。其中在《江青让毛当了几星期的“和尚”》一节中，讲述了文革期间，
成了文艺战线仲裁者的江青让毛泽东停止了中南海为他每星期举办两次的舞会，让毛做
了几星期的和尚。但短短数周后，毛泽东又用人民大会堂一一八厅开始作为他寻欢作乐
的地方。下面是该文节选。
一九六六年下半年，红卫兵兴起了抄家风。我在弓弦胡同原保健局宿舍的家因此不得安
宁。我住的宿舍院内有二三位卫生部副部长住在里面，医学院的学生和许多外地到北京
的医疗卫生人员，三天两头到我们住的宿舍来抄家。有时敲错门，找到我们家。中央文
革小组常派出人，化装成学生，参加抄家和捉人。我不是目标之一，但现在天下大乱，
红卫兵起了串连狂飙，满天栽赃诬陷。娴劝我少回家，多待在中南海。只要我跟毛在一... 阅读全帖 |
|
x*****n
发帖数: 1905 | 41 【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜... 阅读全帖 |
|
m******r
发帖数: 1097 | 42 跟着首页推荐看到的，写的真好啊，虽然大多数都没见过吃过，可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了，食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法，老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊？
[经楼主mm(也是花版常客)同意，转载过来，好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖 |
|
t**********g
发帖数: 2791 | 43 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
|
t**********g
发帖数: 2791 | 44 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
|
W******2
发帖数: 1453 | 45 法轮大法在世洪传已十九年，十九年来多少人在大法中受益，无论男女老幼。在此仅说
一说我们这里那些幸福的老人们，他们有的已是年过百岁的老寿星，心中牢记真善忍好
，颐养天年。有的年过八旬，原本重病缠身，却在大法修炼中重获新生，勇猛精進，他
们的故事就是法轮大法福泽万家的见证。
百岁老人吐心声：你们功德无量
这位老爷爷已经一百多岁了，一辈子心态平和，与世无争。在中共迫害法轮功以前，他
看过法轮功的书，知道这是一本教人向善、做好人的书，而且从此天目打开，并常能听
到另外空间美妙的音乐，所以对儿女们修炼法轮功，很理解支持。迫害开始后，他也没
被中共的造谣宣传所迷惑，心中常念法轮大法好，身上常带着大法的护身符。大法弟子
到他家来，他总是乐呵呵的，打招呼。知道大法弟子讲真相是为了救人，他常对大法弟
子说：你们功德无量啊！
几年前儿女们发现，折磨老人二十多年的牛皮癣，竟然不治而愈。从年轻时肠胃不好，
总打嗝，这几年不治也好了。通常老年人就怕摔跤，这位老爷爷摔过三次，都没有事，
有一次被绳子绊倒了，磕破了胳膊腿，但是骨头也没摔坏。
去年有一天上午，老爷爷突然感到不好受，流口水，头晕，女儿就扶他上床休息，没... 阅读全帖 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架，只BSO。
只放了一半鸡汤，另一半是清水，但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉，实在美味。
☆─────────────────────────────────────☆
Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。
☆─────────────────────────────────────☆
forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖 |
|
g******e
发帖数: 1710 | 47 妈妈是个苦命的孩子，出生几个月，生父(我的外公)就去世了，妈妈对父亲是什么概念
，完全没印象。14岁那年，外婆也走了，妈妈就跟着年迈的太婆生活，一直到妈妈21岁
，太婆离世
因为家境困难，又逢战乱，妈妈跟着外婆和太婆，从广东逃到香港，又从香港逃到贵州
，又从贵州逃到广西
为了生活，外婆在香港帮人接些裁缝活。年幼的妈妈，会在边上帮忙，锁边拆线，锁扣
眼钉钮扣。。。。在3、4岁的年纪，就能做得一手好活。长大了妈妈给我们做衣服，我
看过妈妈锁的扣眼，跟现在机器锁得似的，密实均匀
逃难的日子，外婆和太婆还卖过云吞，所以妈妈也能用一根筷子，手指翻动间，一个个
云吞就跟着指尖转动，快速的跳到簸箕里。我现在还喜欢看妈妈包云吞，真是一种美的
享受
外婆坚信，读书才是唯一的出路。所以太婆外婆咬紧牙关，怎么都要供妈妈读书。
妈妈很争气，从小都不要人操心，还跳了2级。一个什么背景都没有的穷苦人家的孩子
，读到了大学毕业，这是在他们那个年代，很了不起的事情。最后靠自己的努力，做到
了大学教授，带研究生博士生，在自己的领域，小有名气。用google搜索妈妈的名字，
能找到很多条信息。凭的，全部都是坚韧的毅力。直... 阅读全帖 |
|
g****n
发帖数: 8093 | 48 昨天用刚买的10''fry pan，洗了之后放电炉上把锅里的水烧干，同时准备别的配菜。
水干了一会儿之后，倒油，顿时油烟就出来了，我一转身的功夫，竟然发现锅里着火了
，从没遇到过的事啊。烧了差不多半分多钟，火熄了，锅里结了厚厚一层黑色东西，厨
房里到处飘着黑色的灰。
今天重新买个3qt的stir fry pan，锅壁上的水珠还没有干，但锅底的水干了，赶紧倒
油，结果又腾起很多烟，吓得我赶紧断电，躲在一边。等了差不多一分钟，上前查看，
发现锅又黑了，里面一层糊掉的东西。郁闷至极，洗锅，然后用纸擦干，倒了油之后再
开电炉。
不锈钢锅为什么就这么容易糊呢，以前用铁锅从来没有这样的事，锅烧得再热，倒油下
去，也不会出现糊掉的渣子。
是我的方法不对么，还是不锈钢锅本来就不适合炒菜？恳请高人指点，不胜感激！ |
|
f****z
发帖数: 645 | 49 昨天谁说1040开烧的?为什么昨天1040烧就是对的?
今天1040开烧的.1050糊了,1060焦了.
明天1070就成灰了!
可怜我这个小熊,第一次烧就焦了.
挣了大钱的牛牛们,给我点包子安慰一下吧!
是谁说2:30或3:30就开始回落的?你让我充满了回落的信心,可是没有等到任何回落的迹
象.
二次探底言论也没有了.美国的经济立马好转了.怎么就这几天,什么全变了! |
|
j********p
发帖数: 9680 | 50 说来惭愧，哥前两天煮花生，本来该一刻钟就关的，哥点了火，就到其他房子里看
买买提聊天去了，貌似听见有警报器的声音，也没在意，后来小孩放学了，过来告诉我
，说厨房的锅烧糊了，屋子里到处都是烟雾，是小孩关的火，然后把屋里通风，用了半
个小时才把味散掉，救火车没来。
处理烧糊的锅其实很简单，就是放在炉头上加热，等锅底的物质烧红了，然后拿到水龙
头下用凉水浇，然后再用钢丝团擦，如果还有捌锅底的，就继续回锅烧，在用凉水浇，
钢丝擦，就干净了。 |
|
