t**********5
发帖数: 418 | 1 当然，要先烧锅
把锅烧热很热很热，热到发白，用一个汤瓢均匀浇油上去。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 2 刚从一个朋友那里学来的，觉得大冬天吃很舒服。
中国超市买的猪骨，胫骨什么的都可以。我喜欢吸骨髓，所以买的是大骨头。骨头先放
开水里烫掉些血水，然后就开煮了，高压锅，慢烧锅都可以。我切了一些咸笋（不放也
可以）进去吊味道。骨头汤好了后，倒出一点在锅里，我又放了几块骨头，加点水，扔
一把米进去就这样慢慢熬就可以了，好香啊。。。
吃的时候可以按照自己口味加点胡椒粉，葱花什么的，一碗下去，这个舒服啊。。。
超喜欢吃韩国泡菜萝卜，可是尼玛超市现在越卖越贵：小小一盒就要$3.99有木有！正
好那天看见萝卜才卖$0.11/磅，于是就决定自己做次试试。
萝卜买来切小块，用盐先腌一个半小时
配料：鱼露，葱段，蒜
加上辣椒粉和糖
拌下就能吃了，不过在冰箱里放过夜会更入味。韩国的辣椒粉看着红红的吓人，吃起来
一点不辣 |
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h*******d
发帖数: 1191 | 4 今天有空把方子写了下，大家将就看看。
主料: 切好的猪肉皮几张 (我用的是上次做香肠的五花肉切下来的几张猪皮)
调料: 八角,花椒,桂皮,草果, 辣椒(可根据自己的喜好放与不放), 蚝油, 老抽, 生抽,
盐, 冰糖, 姜, 葱
五香皮冻的做法：
1、首先将猪皮焯一遍水煮5分钟,然后捞出用冷水冲一下，用刀剔除猪皮上多余的肥
肉,用镊子夹去皮上剩余的猪毛。
2、然后再把猪皮切成细长条
3、调料包中放上陈皮，花椒粒，八角，桂皮，辣椒少许，葱切段，姜切片。
4、重新把切好的猪肉条放入锅中加酱油，蚝油，盐，水（要没过猪皮）和刚才准备
好的调料包大火烧开。
5、煮一个半到两个小时(我是煮开后半小时放入闷烧锅两个小时也可用电压力锅压一
个小时)。
6、盛入容器中放冷，然后放入冰箱冷藏。
7、第二天拿出来，切成片就可以吃了，味道不错的，吃的时候可以再根据自己喜好
加点醋、香油或辣椒油拌匀。 |
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w********r
发帖数: 113 | 5 昨天半夜闺密就因为我长期吃晚饭的点发图馋她一事打击报复我。 给我发了一张性感
的小笼包流汁的美图给我。 把我馋的呀。 靠零食管饱的童鞋伤不起。 到半夜爬起
来搜
遍冰箱， 搜出一包雪菜， 半袋年糕， 还有一小块冬笋和少许肉丝。 炒了一个雪菜
肉丝年糕，还加了点新鲜的冬笋。
雪菜肉丝炒年糕
肉丝滑油， 备用
烧锅开水， 冷冻的年糕放到热水里变软（不宜太烂），然后捞出放在冷水里结一下，
备用
热油锅，
炒雪菜 ＋冬笋＋肉丝，
最后加入年糕（年糕不宜过早放， 容易粘锅）
如果为重的童鞋可以加一点点老抽， 颜色也好看一点。 因人而异， 我比较偏爱原味
， 关键是大半夜了， 实在饿的睡不着。 就爬起来炒了一小份。 额！巨汗！！！ 没
想半夜吃饱了也睡不着啊！！！抓狂～～～～ |
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d******i
发帖数: 632 | 6 找最便宜的炖。个人感觉关键是怎么炖，材料没有讲究。从牛腩，牛筋到牛肉，跨度很
大。另外砂锅很重要，不知道慢烧锅味道怎样。 |
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d******i
发帖数: 632 | 7 找最便宜的炖。个人感觉关键是怎么炖，材料没有讲究。从牛腩，牛筋到牛肉，跨度很
大。另外砂锅很重要，不知道慢烧锅味道怎样。 |
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l*****8
发帖数: 169 | 8 我是这样考虑的:
食材的形状影响烹调的时间,也影响成菜后的视觉感受,所以我会喜欢把同样切法的东西
放在一起炒.比如藕炒肉丁,鸡丁或者牛肉丁.不管用糖醋,白滑,咖喱,豉汁还是家常味是
一样的道理.
先说藕:炒菜是"九孔百花藕"为上选,外皮光滑，吃起来脆嫩香甜,这有这种藕适合炒和
凉拌.再细分的话就要看产地了,这个以泰国的藕为炒菜首选,所以MM选藕的时候要考虑
到.一根藕，尖这头这部分嫩，炒藕片,藕丁，凉拌都是最好的,你切的时候刀口蘸水,快
刀下不迟疑,就很轻松切藕丁了.切好的藕也要泡入水里, 如果切着费力应该是淀粉含量
太多的红花7孔藕或者麻花藕了,适合做藕粉,蒸酿和煨汤.
"家常藕炒肉丁"我自己的做法是:
1.肉类切丁,芡粉,盐,老抽少许码味(这道菜的肉类颜色不要太深),我会用木瓜皮包着放
冰箱里腌制,这样肉就嫩滑了.
2.姜蒜去皮切片,葱切1,5cm小段.
3.藕,红辣椒,莴笋头或者绿辣椒切同样形状
4.烧锅,下油,下肉丁10秒后滑散,保证油温稳定,表面凝固后5成熟就用漏勺捞出来,倒去
一些油,炒香姜,葱白和蒜然后下藕炒少许高汤炜煮片刻后下肉丁,锅边喷酒,下红绿辣椒
翻炒,少许盐调味... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 216 | 9 老人教的方法，去买一块肥肉，越肥越好，慢火烧锅，一边烧一边用大肥肉擦
[在 Icemount (im) 的大作中提到：]
：从中国店买的生铁炒锅，用水洗，用纸巾擦干，涂油，烧干再涂油，每次纸巾上都擦
黑了。我猜这是生铁里的碳，可是这样炒菜不是会吃很多碳黑吗？菜也会炒黑了，所以
也不敢上来就炒菜。各位达人有什么高招吗？ |
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B********n
发帖数: 12753 | 10 看视频领会下精神
这个方法，可以做熏樟茶鸭、冷熏三文鱼、熏香肠等等
另外樟茶鸭里不用放面粉
干烧锅子比较伤的，所以用lodge那个铸铁系列的最好，不怕干烧，先干烧了，再进烤箱 |
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s**a
发帖数: 141 | 11 最近几日，追了一个日剧【孤独的美食家】
讲述的是一名个人经营输入杂货商店的男子井之头五郎，在工作间隙前往餐馆当中吃饭
的场景的故事。
剧中餐馆全部都是实际存在的，特点在于都是一些大众化的餐馆，只不过此剧中并不是
单纯地描述食文化，而是着重表现主人公吃饭的场景以及心理描写……
深夜看此剧是重虐……
我和琪共同看了几集，
被剧中主人公吃的表演诱的口水直流……
看到人家吃猪排琪就吵着要猪排，看到人家吃奶油意面，琪就吵着吃奶油意面，
呃……我都仿着剧中做了好几道菜了，
这个牛尾是其中一道，看完这集，
第二天就忍不住特特的跑去买了根牛尾回来炖，
剧中的料汁不知道怎么调，就自己调了个，
只能说，----实--- 在 ----太 ----好---- 吃---- 了……
本身清炖牛尾也算是一道名菜，
精烹细作，久炖之下汤清沏，味香鲜醇厚；
牛尾软糯，肥而不腻，配佐料醼食更加妙不可言，
此菜之美，还美在汤中，
有言“宁加一瓢肉，不添一碗汤”，亦可足见此汤之宝贵。
清炖牛尾其实不难，主要就是一个功夫活，
牛尾细火慢炖之下汤才会醇香，肉才会酥烂，骨中营养才会更多的析出。
话不多说，试过就知道……
原料：小牛... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 12 以前还是挺喜欢吃这个的，烧锅水泡泡煮煮就开吃。
不过最烦的包装里面附带的配料有巨多胡椒颗粒，不喜欢打捞它们的过程。 |
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C**E
发帖数: 2573 | 13 我老野鸡观点
1。用安全卫生健康的电磁炉。
2。燃气灶的，可以用大火干烧锅底及周边至灰烬，类似于烤箱的清洁原理。但是大量
扩散的污染和有毒气体及颗粒是避免不了滴。
换新锅也是一个很不错的的方法，蛋是每个人的经济情况不一样。
呵呵 |
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h******e
发帖数: 9616 | 14 如果是铸铁锅的话，可以把锅翻过来，烧红了，把锅底的渣渣们都碳化，然后那个钢丝
球洗唰唰。
类似于烤箱的自清洁功能。
前提是有烧气的炉子可以反着烧锅。 |
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B***y
发帖数: 46 | 15 昨晚遛公园，花坛上增添不少菊花品种，一年一度的菊花展开始了，这季节也是螃蟹最
肥美的时候，清蒸、爆炒、焗面条、煮粥，天天变着花样来吃它。螃蟹有“补骨髓，滋
肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，用它来煲粥对人的身体有很好的滋补作
用。
食材：大米3/4杯、青蟹一只、排骨80克、干贝20克、水发香菇2个、生菜一叶。
辅料：姜、葱、盐少量，水。
螃蟹粥做法：
1、用清水冲洗后装入容器里，用开水浸泡2~3分钟捞出。
2、水发香菇和姜丝分别切丝。
3、除了螃蟹和葱、一部分姜丝以外的食材统统放入烧锅中。
4、加入三杯水
5、将砂锅放到煮锅上，接上电源后选择砂锅粥功能，让锅里的排骨和大米先煮。
6、利用在煮粥的时间来处理螃蟹，担心被蟹钳咬手，把蟹装在塑料袋里蟹盖朝底，用
剪刀将两只蟹钳剪下。
7、翻开蟹盖，先把蟹肺和蟹心取掉。
8、蟹壳里的法海蟹胃一定要去除干净。
9、蟹脐也是必须清理干净的。
10、该处理的处理完，用小刷子将螃蟹外壳刷洗干净，分切小块。
11、蟹螯有点大，用刀背将壳拍裂，容易入味。
12、一只大螃蟹处理完，装成满满一盘等着下锅。
13、砂锅里的粥开锅了，先撇去浮沫。
14、粥... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 看到有的砂锅内部很光，涂了漆似的，不知道安全不？
谢谢！ |
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u***************r
发帖数: 11227 | 18 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 剁椒蒸鸡腿
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 27 10:21:26 2017,GMT)
食材
鸡腿2个、荷兰豆1把、剁椒1大把、姜1块
蒜5瓣、海鲜酱1小勺、生抽1小勺
料酒1小勺、胡椒粉1小勺、食盐1小勺
步骤
1、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味；将切好的鸡腿放入碗中，加入适量的盐、蒜、姜
、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉；
2、用手按摩均匀，放入冰箱中冷藏二个小时以上；将腌好的鸡腿取出放入盘中，上面
铺上一层剁椒；
3、烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将甜豆放入其中焯一下；焯好的甜豆捞出备用；
4、再将鸡腿蒸上二十分钟；拿出来后将甜豆摆在旁边。 |
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m********t
发帖数: 46 | 19 范进进学回家，母亲、妻子俱各欢喜。正待烧锅做饭，只见他丈人胡屠户，手里拿着一
副大肠和一瓶酒，走了进来。范进向他作揖，坐下。胡屠户道：“我自倒运，把个女儿
嫁与你这现世宝，历年以来，不知累了我多少。如今不知因我积了甚么德，带挈你中了
个相公，我所以带个酒来贺你。”范进唯唯连声，叫浑家把肠子煮了，烫起酒来，在茅
草棚下坐着。母亲自和媳妇在厨下做饭。胡屠户又吩咐女婿道：“你如今既中了相公，
凡事要立起个体统来。比如我这行事里，都是些正经有脸面的人，又是你的长亲，你怎
敢在我们跟前装大?若是家门口这些做田的，扒粪的，不过是平头百姓，你若同他拱手
作揖，平起平坐，这就是坏了学校规矩，连我脸上都无光了。你是个烂忠厚没用的人，
所以这些话我不得不教导你，免得惹人笑话。”范进道：“岳父见教的是。”胡屠户又
道：“亲家母也来这里坐着吃饭。老人家每日小菜饭，想也难过。我女孩儿也吃些。自
从进了你家门，这十几年，不知猪油可曾吃过两三回哩!可怜!可怜!”说罢，婆媳两个
都来坐着吃了饭。吃到日西时分，胡屠户吃的醺醺的。这里母子两个，千恩万谢。屠户
横披了衣服，腆着肚子去了。次日，范进少不得拜拜乡邻。魏好古又约... 阅读全帖 |
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S*******l
发帖数: 2747 | 21 本来也想买象
只是同时还需要一只慢烧锅，就从的山羊了
给爸妈买的water boiler是象的，他们很哈皮 |
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A****B
发帖数: 335 | 22 谢谢你们的回复，我不太敢用高压锅，我从小就怕高压锅
但是这个真空闷烧锅是什么呢？
好用吗？ |
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S*******E
发帖数: 2498 | 23 你们那要有日本店的话，很可能就有这种电压力锅，我们这边日本店都卖好几年了
用起来还行，不过要是说省电的话，那种干烧锅更省电，就是时间长点 |
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s******t
发帖数: 12883 | 24 锅呢我是更加喜欢ay用的那个， 但是那个柄看着会用起来揪心。
要不还是买另一个好了， 不行的话以后换ay那个。
不过ay太有钱了，买了一整套。 我估计只买一个。 其他的烧锅普通
不锈钢锅就够好了。 |
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s******w
发帖数: 197 | 25 住了那么多年aptment,都没见过，新家才搬来1哥月，就发现2次了，第一次在车库，这
次跑院子里了，怎么办啊~~~
谢谢~~
我妈让烧锅开水烫死它，管用不？最恶心这东西了：（领导还不在家 |
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w**7
发帖数: 1265 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
snowsnow (最是雪花不自由) 于 (Sat Mar 12 11:41:20 2011, 美东) 提到:
住了那么多年aptment,都没见过，新家才搬来1哥月，就发现2次了，第一次在车库，这
次跑院子里了，怎么办啊~~~
谢谢~~
我妈让烧锅开水烫死它，管用不？最恶心这东西了：（领导还不在家
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mmai (mmai) 于 (Sat Mar 12 11:51:58 2011, 美东) 提到:
院子里怕什么。
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mmai (mmai) 于 (Sat Mar 12 11:52:44 2011, 美东) 提到:
关紧门户，当心进家里。
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mmai (mmai) 于 (Sat Mar 12 11:53:58 2011, 美东) 提到:
老鼠... 阅读全帖 |
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C******e
发帖数: 11790 | 28 我小时候听过一个搞笑的称呼。一个叔叔介绍他老婆给别人说的是“这是我烧锅的” |
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t**********g
发帖数: 139 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: yunyunluo (云萝), 信区: WaterWorld
标 题: 为什么爸爸做饭比妈妈做的好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 27 19:06:38 2013, 美东)
看前天那个第一次见家长的帖子，好多人都说到女的要会做饭这个问题。我觉得这个有
一定道理，但是不能做硬性要求吧。一个现代家庭，做家务已经不是什么女主人专属，
家务里的做饭一项，个人认为完全可以放手给保姆，就算不是完全，也没有必要要求会
做什么菜，或者认为什么菜没有技术含量。我妈不会做饭，和我爸结婚这么多年，除了
过年是我爸掌厨，其他时候就是烧锅水，一锅煮，连荷包蛋都不会煎，然后就这么吃，
吃了这么多年也没见我爸嫌弃过。我在外多年，为了口腹之欲，没正经学过做菜，连网
上的菜谱都没去找过，就吃过那些饭馆里的家常菜，自己乱鼓捣，现在结婚了，两个人
都是双职工，基本上就没那个心思去捣鼓吃的，随随便便弄点吃的就行，也没见家庭因
此而出现什么问题，可能以后有孩子了会考虑一下，但是，在我看来，这个完全没有必
要强加给女人。再说，个人觉得在厨艺上，... 阅读全帖 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 30 我搬家后几件重要的东西之一就是气炉换电炉。别告诉我饭店都用气炉，我又不开饭店
。一千五以下，气炉火比电炉小太多。还有几个不如：容易烧锅把烫手，没有定时，不
如平板玻璃干净。 |
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发帖数: 1 | 31 看楼主后面几页冷静下来的回帖也不是不讲理的人，就是当时有些赌气认死理。希望这
件事还有回旋的余地，最好能有个对双方都好的结果。
遇事冷静处理能避免很多不必要的麻烦，只是有时候人会忍不住选择顶牛抬杠，算是不
成熟的表现吧。老实说类似的事要碰到我自己身上，我也不能100%保证自己不赌气。有
时候是把话说出口后几秒钟就后悔了，然后再花更多的时间和精力去弥补，再检讨自己
自己的幼稚。楼主的事情也算是给我一个免费教材。
跑题一下，突然想起之前那个“烧锅打狗，报警抓人”的事，那事最后怎么处理了，没
搜到结果。虽然我怀疑那是不是个坑。 |
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y****i
发帖数: 12114 | 32 貌似这俩不是一回事
养鸡太麻烦，烧锅开水浇上去就得了。 |
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d***y
发帖数: 231 | 33 来自主题: NextGeneration版 - 求慢炖锅菜谱 同意楼上的！慢炖锅只适合煲粥和糖水
炖汤要方便兼好喝的话，我推荐真空闷烧锅。TIGER牌子的，虽然有点小贵，但是非常
好用，节省，而且炖汤超级棒。最大的优点是省电，安全，方便。。 |
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D******a
发帖数: 1621 | 34 来自主题: NextGeneration版 - 求慢炖锅菜谱 什么叫真空闷烧锅？ 英文名为何？ |
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D******a
发帖数: 1621 | 35 来自主题: NextGeneration版 - 求慢炖锅菜谱 什么叫真空闷烧锅？ 英文名为何？ |
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M*******n
发帖数: 480 | 37 怀孕虽然不是对每个人来说,都是非常的辛苦,但孕妇的确不能和平常的女人一样.除了
生理上的负担,还有精神上的压力.
做个好老公并不难的.我的老公家务活就做得不好,做菜都做不熟,但是我知道他一直都
在努力.杀鸡似乎觉得挺难,其实一咬牙,烧锅水,也不是就做不了的.长周末,不让老婆开
心,有好心情,不让腹中的小宝宝有好营养,难道还有更重要的事情做吗?
生儿育女的过程中,为父为母,都在调整,都在学习的. |
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S******9
发帖数: 77 | 38 【update】9:00 pm, Sept 28 2010 (宝宝第五天)
宝宝脱离呼吸辅助了。
上午十点，医生将宝宝的呼吸辅助撤除了，宝宝可以自由的呼吸空气了。少了禁锢，
宝宝有了更大施展拳脚的空间，睡梦中手舞足蹈。饭量又涨了，增加到每次15毫升。每
隔三个小时， 护士将妈妈的乳汁缓缓的通到宝宝的胃里， 在下一次喂之前， 先检查
上一次的消化状况。如果消化良好， 明天就可增到20毫升了。 为了确保宝宝的营养，
妈妈正加大产量。今天将近400毫升乳汁送到护士手中的时候，得到了夸奖。妈妈心里
乐滋滋的， 满怀信心的向full production前进。
住的麦当劳之家（house）是一个福利组织， 每天有志愿者前来送吃的喝的，妈妈有时
也品尝一下。最喜爱的还是宽阔明亮，装备齐全的厨房。借宝宝奶奶外婆的指导， 宝
宝爸爸和妈妈用慢烧锅煲着鸡汤，鱼汤，排骨汤。。。。 宝宝妈妈已经想好了， 以后
也经常到这儿来做志愿者。
谢谢大家。宝宝爸爸和妈妈告诉宝宝， 有很多很多很多的叔叔阿姨祝福你呢， 加油啊！ |
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s*x
发帖数: 3328 | 39 一、饮水机事件
女儿快一岁时，对什么都好奇，尤其对饮水机的开关好奇，她外婆带着她很担心，
一直看着并不停阻止，要知道这是很难的事，大人总有走开的时候，而女儿在学步车里
是可以到处走动的。于是我决定不用看着了，饮水机的开关并不很危险，只要一放手水
就会停，与其一直提心吊胆地看着不如让她烫到一次来得有用，很快她给烫到了，并记
住了这是危险的，在很长一段时间内没有再去触摸。顺便我告诉她我们阻止她是因为这
个东西是有危险的，所以要记住，大人阻止你动的东西都有道理，别以为一岁的小孩不
懂，其实他们会听明白。好吧，应该是女孩明白得早一点，男孩会晚一点。
二、插座事件
女儿快两岁时，对墙上的插座孔很感兴趣，于是我拿来了她的录音机，告诉她墙上
的孔里有电，是录音机需要的，插插头的时候需要拿着后面的塑料部分，这才安全，如
果拿了前面的两片金属是会死的，而且手湿的时候插插座也是会死的。女儿对死还是很
敬畏的，虽然未必明白具体会怎样，但总之是一件很不好很可怕的事。在两岁不到的日
子里她学会了插插座，从那天起我们经常叫她XX来帮我插一下这样那样的插座，她也经
常拖着她的录音机这个房间听听，再拖到那个房间听听，... 阅读全帖 |
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w****m
发帖数: 1245 | 40 看了楼主的其他反现代医学的帖子，
后悔回贴了，说啥都是浪费口水，
祝楼主在烧锅开水烤把剪刀家顺利生产~ |
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s******e
发帖数: 291 | 42 一、饮水机事件
女儿快一岁时，对什么都好奇，尤其对饮水机的开关好奇，她外婆带着她很担心，
一直看着并不停阻止，要知道这是很难的事，大人总有走开的时候，而女儿在学步车里
是可以到处走动的。于是我决定不用看着了，饮水机的开关并不很危险，只要一放手水
就会停，与其一直提心吊胆地看着不如让她烫到一次来得有用，很快她给烫到了，并记
住了这是危险的，在很长一段时间内没有再去触摸。顺便我告诉她我们阻止她是因为这
个东西是有危险的，所以要记住，大人阻止你动的东西都有道理，别以为一岁的小孩不
懂，其实他们会听明白。好吧，应该是女孩明白得早一点，男孩会晚一点。
二、插座事件
女儿快两岁时，对墙上的插座孔很感兴趣，于是我拿来了她的录音机，告诉她墙上
的孔里有电，是录音机需要的，插插头的时候需要拿着后面的塑料部分，这才安全，如
果拿了前面的两片金属是会死的，而且手湿的时候插插座也是会死的。女儿对死还是很
敬畏的，虽然未必明白具体会怎样，但总之是一件很不好很可怕的事。在两岁不到的日
子里她学会了插插座，从那天起我们经常叫她XX来帮我插一下这样那样的插座，她也经
常拖着她的录音机这个房间听听，再拖到那个房间听听，... 阅读全帖 |
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M****a
发帖数: 11261 | 43 做饭不麻烦啊，慢烧锅加电饭锅，再炒个青菜就好了，吃完了碗放洗碗机洗，很方便，
除非你对吃饭的要求特别高，每顿饭都要四菜一汤.... |
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L*******7
发帖数: 14902 | 44 之前已经供求平衡了两个多月了，最近几天突然又供大于求了，想了一下这几天有啥不
同，就是饮食上连着吃了几天银耳红枣羹。其实这几天还熬夜看步步惊心，理论上应该
减产的，现在正相反，所以怀疑是这个羹起了作用，草牛妈妈们可以试试
我是用慢烧锅炖的，很方便，炖出来是粘的，老公说这和猪蹄一样，都是胶质，但比猪
蹄汤素多了，多吃些也不怕。 |
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y**1
发帖数: 1037 | 45 买了crockpot, 如果安全过夜炖东西，那么我应该用哪一挡呢？它有high ,warm,
low。还有过夜最多不能超过多少小时啊？我可不想煮干了。谢谢。请有经验的人说说
。 |
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i***o
发帖数: 1509 | 46 我都是过夜，白天没人的时候不敢。high尽量8h，low10h，没过肉啥的没有干过
warm, |
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t******1
发帖数: 392 | 49 我刚订了一个，也是打算晚上熬到天亮就能喝汤或者喝粥，懒妈了，有时早上起不来去
做粥就只能那样。听说那个慢炖锅都是不好煮沸水，都是恒温熬。水量应该不变。 |
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c*******e
发帖数: 9475 | 50 我一般都是low过夜，但是也试过high过夜，水不会干。当然水要够多，如果刚刚
盖住锅底那有点悬。我家的是slow cooker，不知道crockpot是否一样 |
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