f**z
发帖数: 186 | 1 李白一碗雕胡饭 杜甫一片长安情
《周礼》上说“凡王之馈，食用六谷”，后世说“五谷丰登”，六谷之中，怎么到
后来就遗落了一谷呢？
李白诗《宿五松山下荀媪家》：“我宿五松下，寂寥无所欢。田家秋作苦，邻女夜
舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘。令人惭漂母，三谢不能餐。”乡野之地农家贫苦，荀
妈妈家无宿粮招待客人，请邻家女子代为舂米现煮饭。李白就着月光一看，是一碗雕胡
饭。
植物档案：菰，又名茭儿菜、茭包、茭笋；禾本科菰属，多年生草本植物。秆基嫩
茎为真菌Ustilago edulis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬菜。颖果称菰米，
做饭食用。
秋季，庄稼成熟，农家有粮食招待客人。这时的雕胡是新收的，是带颖壳的谷粒，
要煮饭得现舂去壳。此风保存如今，西南瑶壮苗等少数民族地区，粮食的保存方式还是
依照的古法，在山坡边修一个凌空的谷仓，既防鼠又防潮还通风，吃时取个十斤廿斤，
吃完再舂。这样的米没有陈米味，不霉不坏。带玻璃质的颖壳是最好的真空密封袋，可
使粮食久贮不变质。
唐时粮食的概念是六谷，为稌（稻）、黍（黏黄米）、稷（也叫糜、不黏的黄米）
、粱（粟、小米）、麦（小麦）、苽（菰米、雕胡）。六谷... 阅读全帖 |
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n*c
发帖数: 268 | 2 咳嗽偏方，你试试吧，还不行赶快去看医生：
1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
温热服下。每日1～2次。
功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取
物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作
和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见
发热痰黄者，则不宜选用。
2百合蜜（专治:咳嗽）
用料：百合60克、蜂蜜30克。
制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、
脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳
作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别... 阅读全帖 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 3 离家不远的地方，有一个湖，名“六十担”。一担即十亩，这六十担据说是６００亩的
大湖。只是记忆中，它只有２００来亩。大概是人类改造，已把大部分变成良田了。
六十担是闹鬼的地方，有不少传说。据说湖的北岸原是一片坟场。儿时虽已不见那片坟
场，但闹鬼的传说总是在老人们的回忆中变得活灵活现，常常在傍晚听老人讲六十担的
鬼故事，连家都不敢回。
那鬼的故事在自己的一次亲身经历后，变得更加迷索。有一年晚秋，和几个小伙伴在湖
边挖藕，一个伙伴的小弟弟突然从岸上向湖里跑去，我们几个大的孩子知道他有病，连
忙把他抱住，问他干什么。他说湖中有个小女孩向他招手。从那以后，不是万不得已，
是不敢在夜晚一个人从湖边走过地。
长大一点后，经常去一个远房叔叔家玩。堂叔的几个孩子跟我年纪相差不多，我们总是
在傍晚一起去偷别的生产队的西瓜，玩得很晚才回家。而六十担的北岸是必经之路。每
次乘着月光，大声地唱着歌，才敢走过那两百米的湖岸。好几次，或是一阵风掠过湖面
，荷浪翻滚发出的“沙沙“声，或是一尾大鱼跃出水面的发出的“扑通”，吓得连魂都
没了，一溜烟地跑回家。
白天的六十担就不那么恐怖了，可以说那是孩子们的乐园。那是上学的... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 4 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 李清云高寿256岁,极罕见的长寿星。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:08:22 2010, 美东)
李清云高寿256岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮
李清云高寿２５６岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮《古今名人病历大公开》易俊杰（湖南
省邵阳教育学院中文教研室主任、副教授、科普作家）知名中医、中药学者李清云，生
于清朝康熙十六年（公元一六七七年），卒于民国二十二年（公元一九三三年）；历经
康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国，在世二百五十
六岁，是世界上极罕见的长寿星。
在他一百岁时，曾因中医中药的杰出成就，而获得政府的特别奖励；在他二百岁
(光绪三年，公元一八七七年）时，仍常至大学讲学。李清云一生娶了二十四个妻子，
子孙满堂。他曾接受过许多西方学者的访问，将自己健康长寿的原因归于：常年用素食
及平日枸杞煮水当茶饮。由于他的大力倡导，素食及枸杞才广泛用于养生保健。
其实，素食及... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 5 如何判断自己身体是否有湿？如何祛湿？网上看到一篇文章，觉得很好，自己也试了试
，感觉有效果，很契合当代人的体质，转过来供养大家。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前，东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说：“身大热，反
欲得衣者，寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高，身上反而感觉寒冷想多穿衣服
，表明体内寒气很重，寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧，会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。（我们不都是这样做的吗？）
张仲景是《伤寒论》的作者，在他那个时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内
热交织在一起，形成了湿邪。真正的寒症并不多见，主要是以湿邪为主。湿为阴邪，遏
伤阳气，阻碍气机。换句话说，阳... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 5996 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: WaterWorld
标 题: 李清云高寿256岁,极罕见的长寿星。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:27:37 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 李清云高寿256岁,极罕见的长寿星。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:08:22 2010, 美东)
李清云高寿256岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮
李清云高寿２５６岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮《古今名人病历大公开》易俊杰（湖南
省邵阳教育学院中文教研室主任、副教授、科普作家）知名中医、中药学者李清云，生
于清朝康熙十六年（公元一六七七年），卒于民国二十二年（公元一九三三年）；历经
康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国，在世二百五十
六岁，是世界上极罕见的长寿星。
在他一百岁时，曾因中医中... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 7 传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在
牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆
、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八
，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，
坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，
把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说二：佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的
儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出
家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行
中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊
八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴
佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等
煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成
俗。据说有的寺院于腊月初... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 8 传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在
牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆
、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八
，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，
坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，
把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说二：佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的
儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出
家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行
中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊
八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴
佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等
煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成
俗。据说有的寺院于腊月初... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 9 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 李清云高寿256岁,极罕见的长寿星。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:08:22 2010, 美东)
李清云高寿256岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮
李清云高寿２５６岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮《古今名人病历大公开》易俊杰（湖南
省邵阳教育学院中文教研室主任、副教授、科普作家）知名中医、中药学者李清云，生
于清朝康熙十六年（公元一六七七年），卒于民国二十二年（公元一九三三年）；历经
康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国，在世二百五十
六岁，是世界上极罕见的长寿星。
在他一百岁时，曾因中医中药的杰出成就，而获得政府的特别奖励；在他二百岁
(光绪三年，公元一八七七年）时，仍常至大学讲学。李清云一生娶了二十四个妻子，
子孙满堂。他曾接受过许多西方学者的访问，将自己健康长寿的原因归于：常年用素食
及平日枸杞煮水当茶饮。由于他的大力倡导，素食及枸杞才广泛用于养生保健。
其实，素食及... 阅读全帖 |
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s**********3
发帖数: 1216 | 10 不知道大家是不是看过了，没看过的可以看一下，我觉得还不错
如何判断自己身体是否有湿？如何祛湿？网上看到一篇文章，觉得很好，自己也试了试
，感觉有效果，很契合当代人的体质，转过来供养大家。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前，东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说：“身大热，反
欲得衣者，寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高，身上反而感觉寒冷想多穿衣服
，表明体内寒气很重，寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧，会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。（我们不都是这样做的吗？）
张仲景是《伤寒论》的作者，在他那个时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内
热交织在一起，形成了湿邪。真正的寒症并不多见，主要... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 11 癌末患者的明智选择----中药、食疗、锻炼综合疗法
以下是根据本人的医疗实践和朋友、网友的经验反馈总结出来的，所列的抗癌中药与食
物都比较安全。如在服用西药，中药与西药隔两小时以上服用。本文仅供参考，癌症末
期患者可斟酌选用。
一。治癌中药验方：
黄芪30克，半枝莲30克，白花蛇舌草60克，蒲公英30克，党参30克，茯苓15克，女贞子
15克，红枣12枚（掰开）。
先把药材冲洗一下，再加冷水稍浸过药材表面多一点，泡浸20分钟，然后就用泡过药材
的水煮沸后改文火再煮50分钟，第二次煎煮30分钟，两次的药汤混合，日夜当茶喝。这
个方剂总的药性较平和，适合多数癌症患者服用，这是方便居住于偏远地方的患者（因
找不到中医看病），如能找到中医当面辨证诊治是最好的。
二。抗癌食疗：
（日常饮食尽量吃素和少盐，一定要注意忌口。不要小看食疗，曾有患者每天吃芦笋治
好了膀胱癌。）
1.a。山药、薏仁、莲子、百合煮粥，粥成后加一汤匙有机亚麻籽粉（约6克）和半汤匙
田七粉（约3克）拌匀食用。（每天吃2次）
b。燕麦片拌上适量有机苹果醋（可加少许有机枫糖浆）。
c。菱角粉、藕粉粥。
2.a。金针菇、舞茸菇（灰树... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 12 李清云高寿256岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮
李清云高寿２５６岁全靠素食及红豆枸杞当茶饮《古今名人病历大公开》易俊杰（湖南
省邵阳教育学院中文教研室主任、副教授、科普作家）知名中医、中药学者李清云，生
于清朝康熙十六年（公元一六七七年），卒于民国二十二年（公元一九三三年）；历经
康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国，在世二百五十
六岁，是世界上极罕见的长寿星。
在他一百岁时，曾因中医中药的杰出成就，而获得政府的特别奖励；在他二百岁
(光绪三年，公元一八七七年）时，仍常至大学讲学。李清云一生娶了二十四个妻子，
子孙满堂。他曾接受过许多西方学者的访问，将自己健康长寿的原因归于：常年用素食
及平日枸杞煮水当茶饮。由于他的大力倡导，素食及枸杞才广泛用于养生保健。
其实，素食及枸杞驻颜防老、延年益寿的功能，在古代医籍中早就不乏记载和论述。
《本草经疏》云：「枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、
益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精
明目之上品。」
《本草汇言》云：「枸杞能使气可充，血... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 网友将茶叶蛋PS成鸽子蛋钻戒
茶叶蛋钻戒闪瞎眼
茶叶蛋成向女神求婚必备神器
随着台湾反服贸风波持续发酵，台湾一档讽刺“大陆人民吃不起茶叶蛋”、“大陆产妇不坐月子”、“台湾人在深圳火车站吃泡面引起围观”的电视节目再被翻出。随后，网民纷纷奋勇还击，晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃，根本停不下来。
3月24日14点08分，网友“狼心狗肺猪肾”通过新浪微博，晒出一份价值百万的茶叶蛋制作方法，以此炫富调侃回击所谓的“大陆人吃不起茶叶蛋”。网友称首先准备好材料，有鸡蛋和煮茶叶蛋的作料，第二步将鸡蛋清洗干净，第三步把鸡蛋放入水中煮熟，第四步等鸡蛋完全煮熟后，用铲子敲破蛋壳，方便入味，第五步加入所有香料，老抽、绿茶、盐、鸡精。而最关键的是后面的步骤，放一百万美金，改小火再煮一小时，价值百万美元的茶叶蛋做好了！而也有网友支招称：“一百万美金放错地方了，应该放在蛋锅下面的柴火堆里。”
更有网友晒出用茶叶蛋制成的戒指上传到网上，并戏称：“今天尝试跟女神求婚，女神居然毫无犹豫的答应了！！！”
天下第一神猫：今天出门看见有卖切糕的，就买了一块，结果那逼说要三万，我操，有这么欺负人的吗，没办法我把早餐买的茶叶蛋递... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 14 湖北潜江油焖大虾风靡全国，同样也是一道来自潜江的美食—财鱼面，现在也成为武汉
街头一道亮丽的风景。湖北人的餐桌上，大多是围着水产品转，湖北千湖之省，鱼米之
乡，水产品丰富。财鱼（武汉俗称），也名黑鱼，不仅味道鲜美，而且财鱼汤还能治疗
各种痔疮、风气、去水肿，富含蛋白质，非常合适养生。
火爆武汉的财鱼面，特色在于鲜活，现杀现烹饪，保证味道鲜美且原汁原味，
鲜嫩的鱼片，多种的配料，筋斗的面条，再配上一碗鲜美的鱼汤，这滋味只有吃的人才
能体会到。不仅营养丰富，而且有荤有素， 有汤有面，真的让人吃的很满足。
其实这道小吃在家里自己也能做， 菜市场买条活鱼， 还可以让老板帮助宰杀
，省去自动动手的烦劳。回来后只需片成薄片，用盐、蛋清等腌制入味。 而剩下的鱼
骨和鱼头用油煎，加入少许姜片、花椒的等大料帮助去腥；再冲入开水炖煮出奶白的汤
来，最后过滤掉里面的杂质， 这鲜美的财鱼汤就做好了。 在做财鱼汤时，另一边炉灶
也不要闲着， 边煮面，面只需煮到八成熟， 捞出放入碗中。 最后在滚烫的财鱼汤中
将鱼片和配菜烫熟，一起倒入面条中，鱼汤浸熟面条且入味的同时保持面条的筋斗。
... 阅读全帖 |
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G*******8
发帖数: 765 | 15 【生小孩阶段】
1、不用紧张，开始有反映以后，觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水，可
以缩短至少四个小时的“折腾”时间，减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 （恢复快 抵抗力强）
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程，对他发育也不好，长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差，而且注
意力不集中。
3、不论是剖腹产还是顺产，都要绑腹带
●为什么要绑腹带？
子宫呈倒三角形，宝宝生下之后，子宫腾空，内脏失去支撑，便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之
外，更重要的是，内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源，因此必须要绑腹带。绑附
带是为了不要
让其他器官那么快的往下走，给肚子回缩的时间。此外，原本为内脏下垂体型的人，也
可以趁坐月子
期间绑腹带来改善体型。
（注意： 只有这种自己绑的腹带才有用，一张完整的是没有用的。）
【老师带来的人 用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去
厕所 腰不
疼】
●该挑选什么样的腹带？【道具 腹带】
质量好的白纱布，纱质须要，须有高度的“透气”“透汗”... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 1252 | 16 最近在网上看到的，感觉不错。。。。。
1、不用紧张，开始有反映以后，觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水，可以缩短至少四个小时的“折腾”时间，减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 （恢复快 抵抗力强）
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程，对他发育也不好，长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差，而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产，都要绑腹带
●为什么要绑腹带？
子宫呈倒三角形，宝宝生下之后，子宫腾空，内脏失去支撑，便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外，更重要的是，内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源，因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走，给肚子回缩的时间。此外，原本
为内脏下垂体型的人，也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
（注意： 只有这种自己绑的腹带才有用，一张完整的是没有用的。）
【老师带来的人 用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去
厕所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带？【道具 腹带】
质量好的白纱布，纱质须要，须有高度的“透... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 喝三米赤小豆粥可以减肥
材料：香米，薏米各30克，糯米50克，赤小豆15克。
做法：
1、赤小豆用清水浸泡2小时，薏米用水浸泡片刻，香米，糯米分别淘洗干净，锅内盛水。
2、用大火烧沸后，放入香米，糯米，赤小豆，薏米，用小火煨粥25分钟，煮至豆烂粥
香时，将粥搅拌均匀即可。
美食点评：本品可清热利水，健脾祛湿，减肥降脂，不仅可以用于减肥，防止发胖，还
可以降血脂，美白肌肤等。对久病体虚人群恢复健康也大有裨益。需要注意的是，津血
枯燥，尿多者需少吃，脾虚无湿，大便干燥及孕妇慎用。
喝鲜葵粥可以减肥
材料：100g鲜葵菜、50g大米。
做法：
1、直接把葵菜清洗干净，切成细丝。
2、把大米清洗干净，然后放入锅中，加入适量清水煮成粥，等到快要熟的时候就加入
葵菜煮一会即可。
美食点评：鲜葵粥是一道美食，主料为大米，不仅可以减肥，而且还适用于胃肠积热所
致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
喝芹菜双米粥可以减肥
材料：小米20克，粳米，芹菜各50克。食盐适量。
做法：
1、将粳米，小米分别淘洗干净，芹菜去除根部，洗净，切小段，锅内盛水。
2、大火烧沸后，将粳米，小米放入其中，用小火煨粥... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 18 生小孩阶段
1、不用紧张，开始有反映以后，觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水，可以缩短至少四个小时的“折腾”时间，减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 （恢复快 抵抗力强）
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程，对他发育也不好，长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差，而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产，都要绑腹带
●为什么要绑腹带？
子宫呈倒三角形，宝宝生下之后，子宫腾空，内脏失去支撑，便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外，更重要的是，内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源，因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走，给肚子回缩的时间。此外，原本
为内脏下垂体型的人，也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
（注意： 只有这种自己绑的腹带才有用，一张完整的是没有用的。）
【 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去厕所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带？
质量好的白纱布，纱质须要，须有高度的“透气”“透汗”，否则便会使腹长痱子或湿
疹，更容易令腹部因潮湿受凉。
长... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 19 1、不用紧张，开始有反映以后，觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水，可以缩短至少四个小时的“折腾”时间，减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻（恢复快 抵抗力强）
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程，对他发育也不好，长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差，而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产，都要绑腹带
●为什么要绑腹带？
子宫呈倒三角形，宝宝生下之后，子宫腾空，内脏失去支撑，便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外，更重要的是，内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源，因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走，给肚子回缩的时间。此外，原本
为内脏下垂体型的人，也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
（注意：只有这种自己绑的腹带才有用，一张完整的是没有用的。）
【老师带来的人用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去厕
所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带？【道具腹带】
质量好的白纱布，纱质须要，须有高度的“透气”“透汗”，否则便会使腹长痱子或湿
疹，更容... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取
上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生
素C、维生素B等。
鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：
·选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。
·将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：
·将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
·最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶
解容易被机体吸收和利用。
土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，
或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
牛奶红薯泥
原料：红薯1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 红豆减肥食谱之红豆陈皮汤
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。
做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。然后熄火
。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每
天餐后饮用，练习吃两个星期即可。
效果：可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。
红豆减肥食谱之红豆马蹄汤
材料：红豆200克、马蹄数个。
做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。
然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。
效果：马蹄有降血压和防癌的功效。马蹄中含有维生素A、维生素B、维生素C等对减肥
都有帮助。
红豆减肥食谱之红豆薏仁汤
材料：红豆100克、大薏仁200克。
做法：将红豆和薏仁分别泡4小时。然后将所有材料和清水一起熬煮，直到红豆和薏仁
烂熟然后关火，再焖15分钟。然后加入黑糖或者冰糖。
效果：薏仁同样具有消水肿的功效，同时对于白皙皮肤也有不错的效果。
红豆减肥食谱之红豆燕麦粥
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。
煮燕... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 1.经常在餐前吃西红柿
西红柿不该饭前吃，应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇的营养被洗没了：香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育... 阅读全帖 |
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t**********4
发帖数: 552 | 23 揭秘黑窝点提炼牛油加工牛杂 牛头毛发下锅煮(组图)
新闻来源: 东亚经贸新闻 于April 06, 2011 16:45:27 敬请注意:新闻取自各大新闻媒
体，观点内
容并不代表本网立场！
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肮脏的加工环境 本组图片 记者 施忠威 摄 www.6park.com
工人从大锅里拿出煮好的牛头 www.6park.com
熬出的牛油非常脏 www.6park.com
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一年前，德惠人陈某在长春市长青村租了一间平房，不仅提炼牛油，还加工牛杂等
食品送到光复路附
近的市场出售。 www.6park.com
记者经过了3天时间的暗访，在4月1日凌晨，联系长春市动物卫生监督所将窝点取
缔。而在距这个窝
点不足20米远的地方，还存在着两个类似的窝点，在当天检查的过程中，卫生监督所也
一并对这两家窝点
进行了取缔。 www.6park.com
读者报料 www.6park.com
臭味熏天村民被呛得搬了家 www.6park.com
“我以前住在长青村，那里有家专门加工牛杂的窝点，里面的条件可差了，附近的
人都知道，我担心
这样的食品流入到市场中，... 阅读全帖 |
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V***y
发帖数: 83 | 24 配料表成分单一的、蛋白质含量高的、膳食纤维含量高的、煮出来黏糊的才是好的燕麦
片。但是问题来了，大多数小伙伴吃惯了可口的食物，这不咸不淡、黏黏糊糊的滋味，
偶尔吃一顿还能忍受，长期这么吃的确很难坚持，还可能产生抵触情绪。其实，只要稍
微开动脑筋，就可以把寡淡的燕麦片吃出各式的美味，以下和大家分享一些我日常吃燕
麦片的方式（煮：本文提到的燕麦片为快熟、免煮型）：
1、 40克燕麦片和葡萄干、腰果（或者瓜子仁、花生仁、扁桃仁、榛子仁）
一起用开水冲泡，搅拌均匀，盖上盖子焖五分钟，就可以吃到香甜可口的果仁燕麦粥，
搭配一杯牛奶和一个煎蛋，就是一份完美早餐。
2、 30克燕麦前一天晚上用少量水泡好，早上加入各式洗净、切好的水果，
例如草莓、橙子、香蕉、小番茄、小黄瓜等，倒入一杯150毫升的酸奶，搅拌均匀，美
美的享受一顿燕麦鲜果拉沙，热量低维生素丰富膳食纤维丰富，排毒又养颜。
3、 20克燕麦片，加上20克黄豆、20克黑豆、10克黑米、5个和田大枣，放入
豆浆机，加入1200毫升水，按上“米糊”按钮，20分钟左右，就可以做成一壶燕麦豆香
红... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 25 作者：乌鸦乌鸦
http://www.douban.com/note/349656425/
蓝星人都吃一样的东西，这是那美克星人无法理解的。
用一个碗装，米饭上铺菜，就是亚洲菜。
一个盘子，米饭、菜、肉分煮分放，就是欧洲菜。
用一个盘子，米饭上铺肉，菜放在旁边，就是中东菜。
用盘子装，肉和菜煮在一起，米饭在一边，是印度菜。
煮米饭时放香料和豆子，放在盘子一角，旁边放肉，盘子上挤个小碗，里面放菜，是南
美菜。
肉、米、菜煮成一锅，管他盘子碗的，大家抄家伙来吃啊，是非洲菜。
无论用哪种方法，只要肉和饭分开煮，这两种东西接触的地方，就是蓝星文明的精华。
渗进饭里的肉汤、煎汁、酱料，抚育着蓝星人的灵魂。
所以，当有人发明“饭上浇汤”这种吃法的时候，蓝星文明发生了一次翻天覆地的变革。
“这是作弊吗？”“这样太奢侈吗？”“会遭天谴吗？”
蓝星人互相问。
但是蓝星人无法抗拒饭上浇汤。为了往饭上浇好吃的汤，蓝星人发明了陶器。
在蓝星漫长的历史中，肉食难得，因此所有文明都尽量用锅子煮汤，以免浪费任何肉的
滋味。
心肝、肚子、蹄脚，通通放进去，架起锅灶，香飘万家。
烤肉会流失大量珍贵的肉汁，在定居生活的人... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 太变态！将情人分尸烹煮还淋上番茄酱！zt
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 26 21:24:11 2015, 美东)
太变态！将情人分尸烹煮还淋上番茄酱！
来源： 扬子晚报网
作者：2015-05-26 17:29:48【字号：大 中 小】【打印】【纠错】
热点
中国江苏网5月26日讯 (记者罗双江)“这已经不是人类干的事了，就连畜生都干不
出这样的事情来！”南京中院开庭审理了一起令人毛骨悚然的杀人分尸案件，庭审中，
悲痛的受害人家属说出了前述话语。检方指控，被告人乔某因为和婚外情对象菁菁(化
名)发生矛盾，将菁菁掐死分尸烹煮，构成故意杀人罪。根据庭审透露的细节，为了掩
人耳目，乔某在将菁菁尸体烹煮后，竟浇上番茄酱和酱油，并扔到美食街的垃圾桶里冒
充餐厨垃圾，其作案的冷静和残忍，令人发指。公诉人认为，乔某作案手段极其恶劣，
建议判处乔某死刑，受害人家属也强烈要求判处乔某死刑。案件没有当庭判决，将择日
宣判。
夜总会玩乐玩出婚外恋
根据乔某在法庭上的... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:05:42 2010, 美东) 提到:
我们两个都黔驴技穷了，实在想不出做什么菜了，天天炒个青菜打个汤什么的，外面吃
又不方便又不健康，请推荐方便下饭的家常菜idea
最好是切切炒炒马上就能吃的，不要那种非常fancy复杂的红烧油炸之类,原料最好也是
正常grocery store里包括中国店能买到的。我刀功还可以火候也掌握得住，就是没啥
idea
bow//
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Sun Aug 1 23:11:42 2010, 美东) 提到:
青椒榨菜香干肉丝，咖喱牛肉，香肠炒芥蓝，尖椒鱿鱼丝，土豆肉片。都是很方便很快
的菜
☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:15:24 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 肮脏的加工环境
工人从大锅里拿出煮好的牛头
熬出的牛油非常脏
一年前，德惠人陈某在长春市长青村租了一间平房，不仅提炼牛油，还加工牛杂等食品送到光复路附近的市场出售。
记者经过了3天时间的暗访，在4月1日凌晨，联系长春市动物卫生监督所将窝点取缔。而在距这个窝点不足20米远的地方，还存在着两个类似的窝点，在当天检查的过程中，卫生监督所也一并对这两家窝点进行了取缔。
读者报料
臭味熏天村民被呛得搬了家
“我以前住在长青村，那里有家专门加工牛杂的窝点，里面的条件可差了，附近的人都知道，我担心这样的食品流入到市场中，食品安全该如何保证。” 近日，一位不愿透露姓名的市民反映，在长春市长青村14社的一片平房区内，有一家黑窝点已经存在一年多了，弄得附近到处都充满了腥臭的味道，他也是因为这样才离开了村子。
报料人讲，这个加工点加工时间非常固定，白天的时候不干活，凌晨1点左右开始加工，散发的臭气恨不得将整个村子“吞噬”，每天加工1个小时左右，随后就会将加工好的东西装入面包车内，再运送到光复路附近出售。
记者踏查
门外装牛油的桶都不上盖
3月29日上午，记者赶到长青村。记者注意到，报料人所说的窝点在一间平房... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 29 太变态！将情人分尸烹煮还淋上番茄酱！
来源： 扬子晚报网
作者：2015-05-26 17:29:48【字号：大 中 小】【打印】【纠错】
热点
中国江苏网5月26日讯 (记者罗双江)“这已经不是人类干的事了，就连畜生都干不
出这样的事情来！”南京中院开庭审理了一起令人毛骨悚然的杀人分尸案件，庭审中，
悲痛的受害人家属说出了前述话语。检方指控，被告人乔某因为和婚外情对象菁菁(化
名)发生矛盾，将菁菁掐死分尸烹煮，构成故意杀人罪。根据庭审透露的细节，为了掩
人耳目，乔某在将菁菁尸体烹煮后，竟浇上番茄酱和酱油，并扔到美食街的垃圾桶里冒
充餐厨垃圾，其作案的冷静和残忍，令人发指。公诉人认为，乔某作案手段极其恶劣，
建议判处乔某死刑，受害人家属也强烈要求判处乔某死刑。案件没有当庭判决，将择日
宣判。
夜总会玩乐玩出婚外恋
根据乔某在法庭上的供述及检方出示的证据材料。乔某毕业于某名牌大学交通工程
专业，毕业后就职于某高速公路公司，从事施工管理，属于那种智商较高，收入也不低
的人群。有着如此良好的生活和工作环境，乔某却不知道珍惜，经常和朋友流连出入于
夜总会KTV等娱乐场所，声色犬马醉生梦死。该案... 阅读全帖 |
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S*********s
发帖数: 11 | 30 先说一下卤煮的基本情况，独生女，美国上学，现已工作结婚。父母都在国内，已退休
。现在卤煮怀孕了，正在考虑要不要接父母过来。把卤煮的烦心事家务事和大家说说也
不怕大家笑话，请大家也帮卤煮出出主意...
卤煮从小就和父母关系很亲近的，属于无话不谈，成长也比较幸福，可以算是衣食无忧。
卤煮的家庭气氛是欢迎讨论（吵架），而且每个人都能发表意见，但是，重点来了，卤
煮唯一不开心的记忆就是经常被老爸毒打。
3岁以前被打都是老妈告诉我的（据说老妈怀孕大肚子的时候就被老爸踢到扔到墙上）
，然后生了我以后，我刚学会说话，有一天老爸下班回来，我就叫了老爸的名字，老爸
就把桌子上的一大碗热菜全部扣到我的光头上（当时还没长头发）。还有一次严重的，
就是卤煮上小学的时候，有一次老爸骑28自行车送卤煮上学，书包从车框里掉出来了，
卤煮老爸直接跳下车在马路上就给了卤煮一耳光，卤煮还没反应过来是怎么回事，鼻血
就在马路上流了一大滩...
当然其中还有被踢屁股，打头，然后在家拿着刀威胁我妈，在卤煮家都是家常便饭。卤
煮老妈的态度就是家丑不外扬，一味的纵容退缩。后来我长大了，看不下去，经常在家
发疯尖叫，貌似有的时候能镇... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 31 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天
竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八
粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰
收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富
多彩起来。煮腊八粥，看起来好像是在处理饮食的问题，其实在制作腊八粥的过程当中
，也是在让我们体会如何做事做人。吃腊八粥的意义，有：温暖、圆满、和谐、吉祥、
健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。
食材
1.糯米 适量
2.小米 适量
3.大米 适量
4.葡萄干 适量
5.枸杞 适量
6.花豆 适量
7.红豆 适量
8.莲子 适量
9.红枣 适量
10.花生米 适量
11.冰糖 适量
步骤走起~
1.将大米、糯米、小米红枣、葡萄干、红豆、 花生米、莲子、花豆、枸杞拣好洗净
2. 红豆、花生 莲子 花豆提前泡3-4小时。
3. 红小豆、花生米、莲子 花豆洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时
4. 再将大米、糯米、小米红枣洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 32 发信人： bubbling(泡泡), 信区： Medicine
标题： 你知道吗？秋天这样“喝粥”，癌症找上门！
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 27 09:01:39 2017,GMT)
经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。这时
若能喝些粥，不仅能健脾益气的作用，还可以强身健体。粥是谷类加水煎煮而成的半流
体食品，水米交融，质地柔软，与胃肠的生理条件相适应，有利于人体消化吸收。
秋天这样“喝粥”，癌症找上门！
1、喜欢喝热粥
不知道有多少友们不喜欢喝凉的粥，总是喜欢刚出锅的热粥烫粥，可是你知道吗？因为
粥的粘稠性和滞留性都较强，过烫的粥会将口腔和食管粘膜烫伤，如果经常喝热粥，口
腔和食管在高温的反复刺激下就有可能发生癌变。四川、重庆等喜食麻辣烫等热食的地
区，都是中国食管癌的高发地区。
PS：等粥稍凉一会再喝好吗？要知道心急吃不了热豆腐，何况吃了对健康不好呢？
2、粥里加碱
在粥里加碱的情况，北方人民是比较喜欢的，因为在粥里加碱之后可以将其中的蛋白质
就比较容易吸水溶入汤中，这样淀粉微粒也更容易散开，煮粥之后口感就比较黏稠。但
是，友们... 阅读全帖 |
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J*********y
发帖数: 608 | 33 在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－ |
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r******c
发帖数: 765 | 34 在波尔德明媚的春光里，我一个人的日子过得简单悠然。
努力工作之外，我踩着那辆破单车在城里胡乱转悠，偶尔爬爬小山，或者对着溪水发发
呆。在熨斗峰上寻一片方岩，或是在波尔德溪旁借一角草地，醺醺地晒着太阳之余，不
知不觉，我竟然顺便读完了一套7卷本的英文原著。有生以来破天荒第一遭啊，我备受
鼓舞，觉得这是不是意味着我的英文水平终于历史性地突破了国家四级，当然你知道更
合理的解释可能是，The Chronicles of Narnia，《纳尼亚传奇》本来就是儿童读物。
不过无论如何，就算是E版故事会，多读几本说不定也可以跟凤姐一样前后六百年不世
出，我再接再厉，又打印了一本Walden。当年在青岛海边上山下乡时发现了这本书的中
文版《瓦尔登湖》，十五年前曾经是我的最爱之一，结果这本原版吃力地啃了一半，终
于确认我还是过不了英文六级。
头晕脑涨地捧着这本安静的小湖，看着眼前一溪春水潺潺斯夫如逝者，想，我可以找些
朋友了。
一般的惯例，在北美初到异地，找组织的话教堂是不二之选。在波尔德的大街上行走，
难得看到华人面孔，科罗拉多毕竟地处大陆内部，比较偏僻，不象东西海岸那些繁华地
带更招华人待见，人口... 阅读全帖 |
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v***v
发帖数: 332 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lookacar (买买提外f研究首席专家), 信区: Military
标 题: 我在美国给洋老公做家庭煮妇
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 15 11:03:17 2014, 美东)
“晚上吃什么呀？”我在电话里问老公。“不知道啊，你看着办么，我无所谓。”老公
又在“大撒把”，我心里偷偷的骂：你不帮忙做饭也罢了，连主意都懒得出，真是……
到家了。怨归怨，在美国当家的我，还是需要每天面对衣食住行的问题。以前一个人的
时候好办些，一人吃饱，全家不饿，爱吃什么吃什么，不用看别人脸色来做饭。结了婚
就大大不同了，两个人口味不一样，还不是中国南北口味的差别，是中国和美国口味的
碰撞，是两个不同世界的大战……说得夸张了点，但是这每天周而复始的功课，是每个
当家人逃不掉的。
说实话，我以前在父母家里可以算是标准的饭来张口，衣来伸手的“要饭一族”，
自理能力当之无愧属于低能那一类。我和姐姐都不挑食，我运气好摊上个爱做厨子的老
爸，和跟他一样厨艺高超的妈妈，他们联合起来把我和姐姐养得白白胖胖。那时妈妈最
不能忍受的，是我们... 阅读全帖 |
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h***g
发帖数: 30 | 36 “喝粥养胃”又是一个广为流传的养生锦囊，好多粥店都打着养生的招牌，生意好得
不得了，慢火熬煮成的水米交融状态，甚至还有一层粘稠的米油，闻起来就好有人。“
胃不好，多喝点粥吧，好消化”，然而，并不是每一种“胃不好”都适合喝粥，也不是
每一种粥都能起到养胃的作用。
“喝粥养胃”的由来及真相
过去生活条件差，吃不饱，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这时喝粥能
促进胃酸分泌，有助于食物消化，而且粥中淀粉已经糊化，不经过大量咀嚼就能快速进
入小肠，提升血糖，人也会觉得精力和胃口好转，所以才有喝粥养胃一说。但现在的生
活水平提高后，如果不是刻意节食，很难有吃不饱的现象发生。反而是经常性的饱食刺
激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加，这类病人并不适宜喝粥养胃，
以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。胃病患者能否用粥养胃，应根据病情咨询医生意见
。对于胃酸分泌过多的人而言，吃一些烤馒头片或者面包片，养胃效果更好。
七类人群个性化喝粥方案
1、老人适合喝瘦肉粥、鱼片粥、海鲜粥。对于肝肾功能正常的老人而言，适合喝一些
蛋白质含量高的粥，可以延缓进一步衰老，因为步入老年，各项身体机能都在下降... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 37 第八章
一
一九四二年的夏季大扫荡是日本侵略者在中国敌后抗日战场上的最后疯狂。在这场军国
主义恐龙和共产主义地拨鼠之间的生死搏斗中，八路军损失惨重。参谋长左权将军和数
十位团以上干部牺牲；上万官兵伤亡；唯一的兵工作坊黄烟洞兵工厂被破坏殆尽；大片
根据地沦陷为敌占区或游击区。表面上看，恐龙大获全胜，但已经精疲力尽，终究没能
逃过最后的审判，而地拨鼠则生存下来，一直坚持到胜利。
二
地拨鼠要生存，就得有钻地洞的办法。就父亲的体验而言，一九四二年的中国共产党绝
对称得上是伟大。中共中央好像把下边的困难看得清清楚楚，对部队的思想状况也了如
指掌。及时提出了“今年打败希特勒，明年打败日本。”“咬紧牙关，渡过最困难的两
年，争取抗战胜利”的口号，坚定人们的信心。同时采取了一系列度过难关的措施，其
中最重要的就是“精兵简政”。“精兵简政”是一年前李鼎铭先生在陕北边区参议会上
提出的议案，此时得到了上下认同。父亲在回忆录中写道：“一九四二年敌人频繁、残
酷的“扫荡”，特别是总部突围，左权将军牺牲的教训，教育了党，教育了部队，认识
到领导机关庞大，行动不方便，不能适应战斗的要求。旅部也是一样，机关过大，... 阅读全帖 |
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G******2
发帖数: 71 | 38 接着写，哈哈。收到是个伪币，虽然不知道藏在哪里呢，好歹能攒点钱好以后买衣服了。
小时候总是盼着过年。每年过年，父母都要做好多好吃的。其中我的最爱是杂烩。
过年前半个月，一定要将年货采办回家的。我经常和爸爸一起出去买年货：花生、葵瓜
子，小麻饼，柿子饼，果子（糯米粉做的油炸零食），蜜枣，阜宁大糕，龙眼等等。门
上贴的对联，门楼子上贴的一张张镂空的红纸（不知道什么名字！）。还有厨房等非正
门的地方贴的福字等。我还爱剪些窗花贴房间窗子上。
我妈妈和爸爸会一起去菜场采办很多肉菜：供菩萨的刀头肉，送礼的猪屁股，大条的青
鱼用来做鱼圆，炸猪皮干（俗称“膘”）。妈妈还要准备春子酒里需要请客的菜。包子
是一定要蒸的。过年前那些天，油条烧饼店一定是不开的，都铆足了劲给大家蒸包子呢
。我迄今吃过最好吃的包子是雪菜包子，太好吃了。
过年28，29，都开始剁肉馅，做肉圆（团子）了。我们把大的肉圆叫团子，里面会加糯
米饭，小的纯肉的叫小肉圆。小时候特别不爱吃团子，现在特别爱吃。大概远离了，才
知道珍惜。每次妈妈在厨房里炸团子的时候，我都会搬个小板凳坐在旁边，做个小跟班
。妈妈快做完的时候，会问我：饿不饿啊？我就... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal2 (极品小酱，售价五毛), 信区: Military
标 题: 【浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗 】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 14:52:58 2011, 美东)
浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗
2011-03-11 06:10:00 来源: 钱江晚报(杭州) 跟贴 2381 条 手机看新闻
核心提示：每年三月，浙江东阳市小贩到各小学收集童子尿，再拿童子尿煮鸡蛋（即童
子蛋）沿街出售。童子蛋在东阳已成习俗，有人吃了上瘾，有人觉得味臭。童子蛋已在
2008年入选东阳市非物质文化遗产。
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3月9日，浙江东阳，人们正忙着煮蛋。每年三月，东阳街头经常可以看到用石块或者砖
头搭一个临时的小灶台，上面放一只大铁锅，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的“水”
看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。齐齐/CFP
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3... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 459 | 40 夹边沟，甘肃酒泉境内巴丹吉林沙漠边缘一个昔日的劳改农场，多年来，默默无闻
，不为人知。但是，四十年前这里发生的一场人间惨剧，使它注定不能被历史、更不能
被世人所遗忘。
一九五七年十月至一九六Ｏ年底，这里关押了甘肃省近三千名右派。在天寒地冻的
沙漠中，他们与世隔绝，终日劳作，并且经历了罕见的大饥荒，几乎吃尽了荒漠上能吃
的和不能吃的所有东西，最后被活活饿死——三年时间里，饿死的右派数以千记，还出
现了活人吃死人的事件。这是一段听来让人惊骇、让人撕心裂肺的历史。由于可以想见
的原因，它就像荒漠中的一具尸骨，被丢弃，被掩盖，一直掩盖了四十年。
二ＯＯＯ年，一位作家连续发表二十多篇纪实作品，一举揭开夹边沟事件真相。他
就是天津作家杨显惠。
▌夹边沟农场
从酒泉出发，乘车驶向酒泉至金塔的公路，在第二十八个里程碑处，左拐，再向北
走数公里，有一片连绵的沙丘，散落其间的，是一些半截的土墙框。这里就是夹边沟，
那些零散的墙框，就是当年右派们住的地窝子。
夹边沟农场成立于一九五四年三月，科级单位，它的行政名称是甘肃省第八劳改管
教支队，原本就是一个关押犯人的劳改农场。
一九五七年反右之后，劳改犯... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 459 | 41 夹边沟，甘肃酒泉境内巴丹吉林沙漠边缘一个昔日的劳改农场，多年来，默默无闻
，不为人知。但是，四十年前这里发生的一场人间惨剧，使它注定不能被历史、更不能
被世人所遗忘。
一九五七年十月至一九六Ｏ年底，这里关押了甘肃省近三千名右派。在天寒地冻的
沙漠中，他们与世隔绝，终日劳作，并且经历了罕见的大饥荒，几乎吃尽了荒漠上能吃
的和不能吃的所有东西，最后被活活饿死——三年时间里，饿死的右派数以千记，还出
现了活人吃死人的事件。这是一段听来让人惊骇、让人撕心裂肺的历史。由于可以想见
的原因，它就像荒漠中的一具尸骨，被丢弃，被掩盖，一直掩盖了四十年。
二ＯＯＯ年，一位作家连续发表二十多篇纪实作品，一举揭开夹边沟事件真相。他
就是天津作家杨显惠。
▌夹边沟农场
从酒泉出发，乘车驶向酒泉至金塔的公路，在第二十八个里程碑处，左拐，再向北
走数公里，有一片连绵的沙丘，散落其间的，是一些半截的土墙框。这里就是夹边沟，
那些零散的墙框，就是当年右派们住的地窝子。
夹边沟农场成立于一九五四年三月，科级单位，它的行政名称是甘肃省第八劳改管
教支队，原本就是一个关押犯人的劳改农场。
一九五七年反右之后，劳改犯... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 42 浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗
2011-03-11 06:10:00 来源: 钱江晚报(杭州) 跟贴 2381 条 手机看新闻
核心提示：每年三月，浙江东阳市小贩到各小学收集童子尿，再拿童子尿煮鸡蛋（即童
子蛋）沿街出售。童子蛋在东阳已成习俗，有人吃了上瘾，有人觉得味臭。童子蛋已在
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3月9日，浙江东阳，人们正忙着煮蛋。每年三月，东阳街头经常可以看到用石块或者砖
头搭一个临时的小灶台，上面放一只大铁锅，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的“水”
看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。齐齐/CFP
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3月9日，浙江东阳，人们正忙着煮蛋。每年三月，东阳街头经常可以看到用石块
或者砖头搭一个临时的小灶台，上面放一只大铁锅，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的
“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。齐齐/
CFP
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w*****2
发帖数: 1584 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗
2011-03-11 06:10:00 来源: 钱江晚报(杭州) 跟贴 2381 条 手机看新闻
核心提示：每年三月，浙江东阳市小贩到各小学收集童子尿，再拿童子尿煮鸡蛋（即童
子蛋）沿街出售。童子蛋在东阳已成习俗，有人吃了上瘾，有人觉得味臭。童子蛋已在
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y***u
发帖数: 7039 | 44 在美国坐牢的日子－－－狱中几需：衣食住行拉撒睡（2）by 西路之蝉 (2014-02-03
16:32:35)
食篇
都 说美国的看守所羁押系统有这样一个好处: 这就是无论如何, 他们不能不给你吃饭
，虽然饭食往往少得可怜, 质量差得连狱方自己都管它们叫“狗食”（chow)。但我刚
到莫狱, 就赶上一次例外: 没有人给我任何晚餐, 这也许是警方给我的下马威：先饿你
一顿。那狱中第一夜，饥寒与耻辱, 焦虑与失望, 由天堂到地狱的痛苦无法以言语来表
达。第二天早上如厕，偶尔窥镜, 右侧头顶的头发已白了一束, 由此才信, 世上真有一
夜愁白头的。谈起狱食的细节，先来一个白描：一块拆去骨头的发着灰白颜色的鸡肉,
如一片快用光的肥皂大小，泛着水光, 很可能来自水煮的火鸡胸。这是我此生第一次吃
水煮的火鸡肉, 味很腥，盐放的很少，吃进口中味如嚼蜡。配菜为每日必见的罐头装的
水煮豆角，主食是两片面包, 再加一块1／3手掌大的棕褐色的玉米面甜发糕：这就是感
恩节”大餐“了。那”圣诞大餐“呢？火鸡胸肉换成熏火鸡肉而已。平常呢？下面咱们
就聊聊，为了增加 兴趣和简单起见，我给狱中的食物都起了个好听的名字... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 鱿鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 6 10:53:51 2014, 美东)
材料 ：新鲜鱿鱼数只（清除内脏，洗净抹干）。
釀料 ：（１）米饭一碗（以糯米，紫米，黄米混合煮成；要有粘性，釀鱿鱼筒切段时
才不会破散）；（２）取其中一只鱿鱼切细丁，蘑菇切丁，辣椒末，葱花，洋葱丁；（
３）盐，蒜蓉，姜容各少许。
调味料 ：高汤一碗，蠔油一小匙，生抽一大匙，糖／鸡精各少许，鱼露／香油各数滴
。
做法 ：釀料（２，３）下锅以一大匙油爆香，加入鑲料（1）米饭拌炒均匀即可。起锅
待凉后釀入鱿鱼筒中，九成满即可，用牙签封口，并用牙签在鱿鱼筒周身戳７－８个洞
（煮时才不会爆裂）。
调味料入锅煮开，放入釀好之鱿鱼筒，上盖以中小火焖煮四-五分钟（中途翻身一次）
即可。捞起稍为冷却后以利刀切段。锅里剩余汤汁加点太白粉水打嵌， 淋鱿鱼筒上。
七彩鱿鱼 ：
材料 ： 鱿鱼（打理干净，刻花切片，烫飞水15秒，捞起泡进冰水），西芹，三色甜椒
，姜，蒜，... 阅读全帖 |
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h*****w
发帖数: 146 | 46 没吃过新鲜的cranberry，傻傻的就买回来一包。结果可以酸死人~ 一包cranberry都放
坏半包了~ 无奈，只好交老公大厨处理去了~ 小的就在旁边拍拍照吧~
材料：cranberry半包(safeway买的), lime一颗榨汁，白糖粉，苹果半只
步骤：A - lime juice + cranberry + 白糖粉（随意加，喜欢甜的加多点），拌好，
腌半天。
B - 苹果切碎和腌好的cranberry（一半）放锅里加少量水一起煮。
C - 煮一会儿，就可以看到出来的小泡沫
D - 再一会儿，泡沫没了，都成红红的糊糊了
E - 成糊后，把剩下的一半cranberry加进去一起煮
F - 再煮成糊状，稍微还看到一些果肉，就大功告成了。
一边煮可以一边试味道，随意调整。 |
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x********n
发帖数: 398 | 47 无意中在茶礼园看到既有原装原味的红茶，又有品种多样的果茶。其中柠檬、芒果、香
橙、肉桂、樱桃等系列果茶，设计特别，口味独特多样，再刷上鲜艳的水果颜色。想买
什么水果茶，游客们一目了然。
买一盒柠檬果茶，冲了一杯细细品尝，柠檬的愉悦爽快便在气味之中，糅合薄荷
清爽，喝一口立刻提神醒脑。喝到茶水清淡，连茶渣都不想丢，便想到了伟人“品茶、
吃渣”的雅事，似觉“饮茶思源未能忘”。回家后，喝着柠檬果茶，想到了一款“茶叶
煮豆腐”的家常菜，于是便到超市买豆腐，准备试试“柠檬果茶煮豆腐”的别样味道。
按照常规，先把整块豆腐泡在盐水里二三十分钟，以便在烹煮豆腐时，不会煮成
豆腐羹。泡好了豆腐，烧红油锅，放过调和油，再放一小撮柠檬果茶渣，抛它四五下锅
，撒入少许花雕酒，顿时，火苗在锅中乱蹿，厨房立刻弥漫着又爽又香的茶气，加进一
碗水，煮开一两分钟，调好味，再放入豆腐块，用长刀在锅中切开豆腐成五六份，小心
翼翼地掀翻豆腐，最后打一个芡，盛入碟子，便弄成了“柠檬果豆腐”。
尝一尝“柠檬果豆腐”，嫩滑的豆腐尽情吸收了柠檬果茶中怡神清爽的元素。入
口化开的豆腐，顺势将茶香、柠檬香、薄荷的清爽在味蕾上调发出来，带... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 48 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 49 个人建议啊，我娃也不是特能吃的那种
所以只要能让他多吃一点，我是不介意盐多一点，糖多一点的
其实所谓多一点糖盐也就是达到跟我们大人自己吃的一样
没有额外去减少盐糖
觉得我们中国人吃得还算是健康的
安安妈，你最近老为这个烦恼，我索性多说几个吧
不知道你家安安喜欢不喜欢，反正也是尝试
鸡肉牛肉用姜盐煮熟，然后打碎放冰箱冻成cube备用
西红柿烫一下去皮，然后可以跟豆腐，或者鸡蛋，或者菠菜等你愿意加的一起煮成浓汤
加入肉的cube，最后跟煮好的面条，pasta，或者烂米饭都行，拌一起
也可加cheese，我儿子不爱吃cheese
也可煮饭时，在蒸笼层放个碟子，里面有切成小块状的红薯，或者土豆，或者嫩芦笋
饭煮好了红薯也熟了，拿出来冷却就行了，碟里的汤水最好倒掉
否则红薯土豆容易烂成泥，小孩喜欢能抓起来自己吃的
最后说蒸，蒸鸡蛋羹就不用说了，可以继续发挥
比如牛肉末加点盐和姜末淹一下，然后加点水，这里的水是为了让牛肉末不结块
然后加鸡蛋和水，最后加入烂米饭，一起蒸20分钟即可
如果想少盐少糖，可以适当多加点姜来调味
还有个我儿子的最爱，茄子肉丝，大人的菜能直接捞给孩子吃
材料就是茄子切条，肉切... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗
2011-03-11 06:10:00 来源: 钱江晚报(杭州) 跟贴 2381 条 手机看新闻
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3月9日，浙江东阳，人们正忙着煮蛋。每年三月，东阳街头经常可以看到用石块或者砖
头搭一个临时的小灶台，上面放一只大铁锅，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的“水”
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