g**********y
发帖数: 14569 | 1 来自主题: LeisureTime版 - 煮咖啡记 公司提供很多的咖啡和茶，大概是为了保持大家头脑清醒。
对最懒的人，有煮好的咖啡，一瓶Decaf, 两瓶Regular, 一瓶Strong, 上面会标上什么
时间煮的。
对次懒的人，有咖啡机，把咖啡从新鲜豆子打磨，到混合，一套流程帮你做完。你所需
要的，是选浓度，味道，混合方式。
但是最受欢迎的，还是手动煮咖啡：过程有如去Starbucks, self-service。我没有那
么挑剔，但是很好奇，所以学了一下。当然，这也有网上教程：敲入go/espresso101,
就是教你煮咖啡的录像。
第一步，磨豆子，这个最easy, 象烤面包片一样的按钮，打磨出自己需要的量，装在
filtered cup里，然后装上咖啡机。
第二步，选择你想要的浓度，开水流过cup, 就煮出了咖啡。理想时间是30秒，太短，
说明你压得不够紧，味道淡；太长，则说明压得过紧，味道苦。
煮出咖啡后，下面是有趣的一步：蒸汽打牛奶。难怪看见摄影版的牛人拍纽约的片子，
里面蒸汽喷出，把路过行人吓一跳。那个声音很大的，从钢管里喷出的，就是很热的蒸
汽。以前我只觉得是个神秘的噪音，从来没想过那是什么。现在看来，跟铁锅煮牛奶也
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Z*****l
发帖数: 14069 | 2 韩亮的车开到了一处小山坡下，山坡上方就是铁路，四周已经被警戒带围起，警戒带的
一旁摆着一个牌子，写着：“龙番市铁路公安处在此办案，请绕道行驶。”
我下了车，紧了紧领口，环顾四周，都是白雪皑皑。虽然雪下得并不大，但是铁路
附近人迹罕至，所以山坡的植被都已经被白雪覆盖。
我们顺着台阶走到了铁道旁，见几个民警正在一具被白雪覆盖了大部分的尸体旁边
拍照。
“你们来啦。”师兄看到我，很是高兴，脱下手套来和我们握手。
我点点头，说：“怎么回事？”
师兄指着身边一个穿着制服的男人，说：“这是老八发现的。清早，他例行检查他
管辖的路段，发现这里躺着一个人，身上盖了雪，于是他走过去推了推，发现人是硬的
，显然早已死去。所以，就报了警。”
老八是一个黑瘦男人，穿着深蓝色的制服，制服上写着“龙番铁路六段”。
显然，他是负责本路段巡查的铁道维修工人。
我上下打量了这个男人，因为长期从事体力工作，他身材瘦削，但显得精气神儿十
足。即便是在这个大雪纷飞的季节，他也就在羊毛衫外面套个工作服而已。老八的腰间
系着一个工具袋，工具整齐地插在袋子上的每一个明格里。他走起路来，这个袋子随着
步伐上下起伏，在他的臀部拍打着。... 阅读全帖 |
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J*Y
发帖数: 169 | 3 这次陈意浓的离开，让朱臻有些恋恋不舍。去机场送他的时候，还哭了一鼻子。虽然朱
臻十几岁就出来读书，挺独立的，但是一直有朱明陪伴。忽然间亲密的人都不在身边，
还真有些不适应。
陈意浓走后，朱臻一直情绪低落。临近春节的时候，食欲也不好起来，天天迷迷糊糊的
，朱臻怀疑自己抑郁倾向复燃，联系了之前的赵大夫咨询了一次。赵大夫觉得她一切正
常，建议她多运动，可以帮助增加食欲改善亚健康的状态。
临近春节，不但店里的生意冷清，就连外包的活儿也不多了，有些活儿催的太紧，朱臻
也不想接。陈意浓正式跟她商量起结婚的事情，未来的安排提到议事日程，朱臻对很多
事都心里没底。
环顾臻煮意，一年来已小具规模，走上正规，不过，单纯靠店里的生意，也就是持平，
房租交了两年的，现在关掉有些不舍，继续开着？陈意浓那边催的挺紧，再拖一年肯定
不现实。翻来覆去想这些，朱臻有些心烦。
这时，店里的电话铃响，
“你是朱臻嘛？”一个低沉的男中音，朱臻感觉有些奇怪，一般很少有人打店里的电话
找她；
“是，您是哪位？”
对方嘟哝了一串什么，朱臻没听清，只听对方接着问：“你认识朱明嘛？”
朱臻有些反感对方口气里那种盛气凌人的压迫感，不由得... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 59 | 4 打炒米，又名摘炒米
这是每户必备年料，它的制作过程是：
将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用茶油炸爆
，叫油炸米。接着将川糖煎成糖浆，将炒米、花生仁、芝麻等配料放进糖浆中搅拌捞起放
入用板做成的木架内压实铺平用刀切成长方形小块。炒米吃起来香甜、清脆，是大人、小
孩都喜爱吃的年料。打炒米十分讲究技术，不但配料要合比例，而且煎糖浆时要讲究“火
候”。弄不好就不能成块，而变成散米不中吃。一般来说，一斗炒米要配2.5司马斤川糖
，只能多，不能少，特别要注意“火候”，有经验的人在灶头上放一碗清水，川糖煎到一
定时候就开始结浆，用竹筷滴一点糖浆清水中，如已成“松仁点”即可，马上熄灭锅底火
苗，把炒米放进锅中不断搅拌，用手试一试炒米，如果十分粘手就可起锅将炒米倒进木框
架内铺平压实，直到凝结后再用刀切成小块。
炸油果，又名“炸煎堆”
油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖
液与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团，表
面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸，将粉团炸成深红色即可起锅 |
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w******i
发帖数: 1476 | 5 永安风味小吃
果条筒
是永安地方小吃之一，其特点是色白细嫩，蘸食鲜美。
其做法：选用生产期长的稻谷，细加工碾白提纯，磨成浆水，再将水调匀倒入铁园盘内，
浮于大锅开水上蒸熟，卷成圆柱形，即成果条筒。
可蘸酱油、蒜泥、辣椒、芝麻油等做成的调料食用，也可切成条状后放到开水里烫一下，
加猪头、骨头汤及葱花、味精等食用，还可炒食。
磨浆果
大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆，再用手工做成一
个个直径约2-4cm的圆子，置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟，即可食用。
煨豆腐
是沙县、永安的著名小吃之一，通常称之为烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加
目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆
腐切小块蘸酱油、蒜泥、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。
米冻蜂
大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放到热锅内搅拌成浆糊状的稀浆，再把稀浆放到
米筛上，筛到装有清水的桶或盆里，变为许多蜜蜂大小的粒子，捞起后加入葱、香茹、瘦
肉、吓米等调料煮熟，食之鲜美可口。
圆子
大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放到热锅内搅拌成浆糊状的浓浆，用手工做成直
径1 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 当前，我国未满18周岁的未成年人约有3.4亿。孩子们能否快乐、健康、自由地成长，涉及亿万家庭的幸福，事关中国梦想的可持续实现。受一些不良社会环境、家庭环境的影响，部分少年儿童在成长过程中，人生观、价值观遭遇到前所未有的挑战与冲击，出现了人格心理上的危机。
过重的学业压力，压抑了孩子的个性发展；不完善的家，缺失的爱，使孩子过早地与孤独相伴；上网成瘾、网络色情、校园暴力等“毒素”侵蚀着孩子，使他们成为“问题小孩”；物欲横流、奢侈享受的过度消费风气，使孩子攀比骄奢、丢弃勤俭……
叶圣陶先生关于“教育是农业，不是工业”的警示至今发人深省。孩子是一颗没发芽的种子，最后长成什么，很大程度上取决于后天的社会环境。谁来为孩子们撑起遮风挡雨的伞？谁来为孩子们创造健康成长的空间？这是对全社会的考问，也是对每一个成人的考验。
我们必须全面剖析当代少年儿童的成长环境、心理特点、认知行为等，深层次分析把脉、寻求破解之策，使孩子们顺利“破茧”，自由飞翔。
00后独生一代的成长烦恼
“一只幼蝶正在裂开一条缝的茧中痛苦地挣扎，有人于心不忍，拿剪刀把茧剪开，帮助蝴蝶脱茧而出。可是，这只早产的蝴蝶却身体软弱，翅膀干瘪，飞... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 7 因婚姻家庭矛盾，金州新区女子赵红将丈夫杀害后，分尸十多块，藏进冰箱、床下，部分尸体被煮熟后分头抛弃。5天后，该女子走进派出所，向警方投案自首。日前，省高级法院复核，判处赵红死刑，缓期两年执行。
男子被杀遭分尸十多块
直到昨日，金州新区峰景西海岸小区9号楼的一栋房屋仍然空着，已经一年多没有人进来过。
而就在2012年3月13日，房屋男主人沈明突然和所有人失去了联络。“原本在前一天，我哥和朋友约好了第二天去办事儿，结果干打电话也无人接听，当时还觉得很意外。”死者弟弟沈庆说，除此以外，他哥的其他朋友也找不到沈明。在海城居住的姐姐也找不到弟弟沈明，就打给了弟媳赵红，赵红接电话说，沈明“这两天心情不好，出去旅游散心了”。
沈明的一个堂弟也在金州，因为联系不上沈明，就找到他的家里，结果家里没人，找到沈明所开的服装厂，工人也说这两天没有看到老板。
让沈家人感觉事情不妙的是，堂弟从沈明家的邻居处了解到，3月13日，他哥哥家传来打斗声，还传出男性“很无力的呻吟声”。莫非……沈家人有了一种不祥的预兆。
3 月17日，沈明的姐姐从海城赶到了大连。来之前，她给弟媳打了电话说要过来，等到了金州后，赵红打电话问到... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 据香港媒体报道，关楚耀昨天大方邀请曾传绯闻的周秀娜为其Now TV节目“关人煮事II”担任嘉宾，谈到周秀娜前男友陈伟成透露想跟她复合，周秀娜则无此意，更称事情过去很久了，劝对方要学会拿得起放得下。
两人在情人节前夕拍摄，周秀娜笑说以为关楚耀请吃烛光晚餐，原来是烛光早餐，不过他很有盛意，已准备了她最喜欢吃的甜品。仍处于单身状况的周秀娜被问到情人节可有约会，她笑说约了几个女性朋友，都不急着拍拖。不过她收到了礼物，但没收到花。周秀娜不讳言会对懂下厨的男生加分，也想找个懂厨艺的男友。
说到其旧爱陈伟成受访时说过跟以前女友分手亦是朋友，更暗示希望和周秀娜复合，周秀娜不为所动：“新年假消息吧，我又没看他说过什么，而且已经过去很久，希望大家学懂拿得起放得下，羊年望有好消息告诉大家，(拒绝复合？) 真的没想过，也没感觉。”
赞周秀娜漂亮又有智慧
关楚耀为这节目拍摄到第二辑，期间走访各大餐馆，他会把传统煮法再混入新菜式，他表示近两年做了宅男，经常在家下厨，发现煮东西可以减压。今天是情人节，关楚耀透露约好伯父泰迪罗宾及家人饭局，对于周秀娜称对入厨男会加分，他说：“上次找过她做嘉宾，感觉良好，她好漂亮，又有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 邓超(资料图)
从《分手大师》到《奔跑吧兄弟》，邓超顺理成章地成为2014年风头最“贱”的明星，虽然平日里生活在“娘娘”孙俪的阴影下，但他却努力奋斗，“贱”出一片属于自己的天空。本月8日，刚刚度过36岁生日和与孙俪结婚5周年纪念日，邓超敞开心扉回首2014年，期待2015年。
难忘妈妈做的福羹
春节将至，邓超透露了自己小时候的淘气事，相比起儿子等等的那些“小事”，“等爸”当年做的才是“惊天动地”的大事。“有一年过年，我至今印象很深刻，那时只有过年才能买到啄木鸟闪光炮，我们买了一挂，然后回到家，在屋里拆，特别兴奋。因为引线和白线缠在一块儿，我就直接拿香去烧绑着它们的白线，但那是缠在一块儿的，结果直接在房间里，那一挂鞭炮就炸开了，简直就像开业迎宾一样，爸妈就开始救我。一点不夸张，就像喜剧片里，把人整个炸成蘑菇云一样，我的手都炸黄了，有的地方还黑了。但还好，没有其他伤害。现在想来，还是挺危险的，所以不建议现在这么玩。”
对于春节的记忆，除了自己做过的淘气事，邓超最难忘的莫过于妈妈做的福羹，“妈妈做的福羹要熬制很久，辣椒要用什么样的，荸荠要剁到多碎，鸡汤要熬到什么程度，都有讲究，就像满汉全席一... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 10 崇祯十四年(1641年)正月二十日，河南洛阳，福王府邸。
在宏伟壮丽的飞檐红墙映衬下，王府中堂广场尤显平阔。人声鼎沸中，烈焰腾腾，
珍稀香木制成的无数王府家俱皆成为柴木，烘烧着一口从洛阳郊外迎恩寺抬来的“千人
锅”。巨大的铁锅内，撒满姜、葱、蒜、桂皮、花椒以及无数高汤炖煮用料，奇香扑鼻
。熊熊烈焰中，最骇人心目的景象是，巨锅之中，除七、八只剥皮去角的整只梅花鹿以
外，还有一个光头的三百多斤的巨胖活人在里面，他盲人游泳一样瞎扑腾，时而窜上水
面，时而沉入水底，边嚎边叫，好不凄惨。其间，这个连***都被剃光的“猪油糕”样大
胖人刚刚抓住一只浮起的梅花鹿尸体喘息，大锅周围两三千围观的农民军士兵立刻用长
矛戮刺其胳膊，使此人不得不惨叫着放开手，重新在已经微微烧开的热水中“游泳”。
锅中被剥光剃毛干净的巨胖，不是什么寺中和尚，也不是在表演什么“绝世武功”
。此人乃明朝当今皇上崇祯皇帝的亲叔父、明神宗最宠爱的儿子——福王朱常洵。大锅
周围兴高采烈围观的人，乃李自成手下农民军，他们正在欣赏的“活物”，正是马上要
享受大餐的一味主菜——“福禄(鹿)宴”中的“福”菜。
一个时辰过后，煮得烂熟的福王朱常洵... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 11 大饥荒之最：荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中5500千万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载该县人
口死亡率53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方各县志所载大饥荒中人口死
亡率之冠，并因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任
公社武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国时... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 12 毛泽东彭德怀邓小平在阴间煮酒论英雄
引言
凌晨我从梦中醒来，睁开眼依然认为还是在梦中的情景：毛泽东彭德怀邓小平在谈论他
们的经历。由于故事醒来后历历在目，似乎就在眼前刚发生一样，便纳闷：这是他们在
托梦给我？坐起来后还是沉浸在梦中的境界。觉得这个很长很长的故事在梦中出现有点
不可思议，可反复思考，有其道理在里边，便决定把这个梦境里的故事写下来，留给判
官们。望读者思考到底是他们托梦给我，还是刚巧就是梦。考虑到毛泽东彭德怀邓小平
已在阴间，我这个系列的题目就是《梦中奇遇》。
正文
三人中邓小平是最后一个到了阴间的。在地下共党组织里，老毛还是老大哥。老毛拉着
老彭去找邓小平算账。
老毛：老彭啊，你还记得邓小平欠你一个耳光的事吗？
老彭：其实我那是吓唬他，不想让他去庐山参加会议，并非真的要扇他耳光。我当时误
以为你会把大跃进饿死人的罪责让刘少奇顶缸，如果邓小平不去开会，刘少奇的人马就
难应付我们。我看会议都结束了，你还没有把罪责推给刘少奇的意思，我才给你写信提
醒你饿死如此多的人可是要在历史上留下一笔的。我去庐山之前打电话怒斥李井泉时，
李井泉跟我痛哭流涕地说：“四川饿死大批的人，是邓小平下... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 9629 | 13 夹边沟，右派分子的死亡集中营
说来万分惭愧，我听到夹边沟这个名字，竟然迟至2005年，还多亏天津作家杨显惠的来
访。
1946年出生的杨显惠以他的年龄幸好赶不上反右的年代。他只能当个上山下乡的知青。
1965年，只有十九岁的他，刚刚高中毕业，离开兰州，奔赴千里之外的甘肃省生产建设
兵团，到一个小宛农场全天候地开荒修渠、引水灌溉。农场除了很多和他一样的青年学
生之外，还有一些从别处转移过来的右派。他们在解除劳动教养之后，不准回家，安置
在农场里继续劳动。就是在这里，和他们的闲谈中，杨显惠第一次听到了"夹边沟"这三
个字。
此后多少年来，夹边沟对于杨显惠，如同一场梦魇，挥之不去。
从1997年开始，年过半百的杨显惠重返河西走廊，寻访四十年前落难于夹边沟的右派群
体。他尝试过从查阅官方档案入手，但是没有人理睬他。他只能"贴着地面行走"，在陇
东的黄土高原中穿行，在河西的戈壁荒滩中寻找，整整三年，他竟然寻访到了一百多位
当事人。在哭泣和泪水中，昔日的右派如今的老人们沉浸在那段不堪的年月之中，向他
追述一个个受尽折磨死里逃生的故事。每当此时，杨显惠也屡屡无法自持，只能请求老
人暂时停下来，让他走... 阅读全帖 |
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c******a
发帖数: 4400 | 14 夹边沟在甘肃河西走廊重镇酒泉三十里外，地处祁连山下，荒漠戈壁之中。1957年
4月，成立于1954年3月的夹边沟农场改变为劳教农场（行政名称是甘肃省第八劳改管教
支队），开始收容甘肃省的机关、企业和学校在大鸣大放期间因右派言论被揪出来的“
右派分子”。
夹边沟风大沙多，有限的农田“严重盐碱化”，“主要植物为芦草”，“几乎无降
水”，这些长年的生态记录一目了然。事实上，这个小型农场自开办时起就只能接收四
五百名劳改人员，因为它只能养活这么多人。但1957年甘肃当局却将两三千名右派源源
不断地押送至此，没有人想及以后将会出现什么样的结局。
只是三年半的时间！前一年半是右派们的劳累史，后两年，也就是1959年初到1960
年底，则完全是三千右派的饥饿史。在饥荒中，吃尽了荒漠上能吃的和不能吃的所有东
西，最后超过二千五百人成了饿殍！
根据幸存右派的回忆和杨显惠的调查，1960年春播的时候，有一半的人已经累垮了
，下不了地，只能在房门口晒太阳，躺着。死亡开始了。每天有一两个两三个人从卫生
所的病房里被抬出去。
傅作义的堂弟傅作恭是留学美国的博士，水利专家。他是由当水利部长的傅作义写
信从美国叫回... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 15 大饥荒之最：荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中5500万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载该县人
口死亡率53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方各县志所载大饥荒中人口死
亡率之冠，并因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任
公社武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国时期... 阅读全帖 |
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发帖数: 1741 | 16 毛泽东彭德怀邓小平在阴间煮酒论英雄
引言
凌晨我从梦中醒来，睁开眼依然认为还是在梦中的情景：毛泽东彭德怀邓小平在谈论他
们的经历。由于故事醒来后历历在目，似乎就在眼前刚发生一样，便纳闷：这是他们在
托梦给我？坐起来后还是沉浸在梦中的境界。觉得这个很长很长的故事在梦中出现有点
不可思议，可反复思考，有其道理在里边，便决定把这个梦境里的故事写下来，留给判
官们。望读者思考到底是他们托梦给我，还是刚巧就是梦。考虑到毛泽东彭德怀邓小平
已在阴间，我这个系列的题目就是《梦中奇遇》。
正文
三人中邓小平是最后一个到了阴间的。在地下共党组织里，老毛还是老大哥。老毛拉着
老彭去找邓小平算账。
老毛：老彭啊，你还记得邓小平欠你一个耳光的事吗？
老彭：其实我那是吓唬他，不想让他去庐山参加会议，并非真的要扇他耳光。我当时误
以为你会把大跃进饿死人的罪责让刘少奇顶缸，如果邓小平不去开会，刘少奇的人马就
难应付我们。我看会议都结束了，你还没有把罪责推给刘少奇的意思，我才给你写信提
醒你饿死如此多的人可是要在历史上留下一笔的。我去庐山之前打电话怒斥李井泉时，
李井泉跟我痛哭流涕地说：“四川饿死大批的人，是邓小平下... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 17 李志绥的神秘之死——为何被中情局谋杀？
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时间：2018-01-20 18:43
•来源： 察网
•作者： 何雪飞
•浏览：1428
评论： 0
字号： 大 中 小
李志绥的书稿经过了美国安全机构的运作，已经被改得面目全非，李志绥肯定知道中情
局等机构介入此事的内幕，因此也就拥有很高的筹码来要挟美国以获得更高报酬。美国
方面也担心李志绥活着会早晚泄露那本书的内幕，如果出现那样的局面，这本书不仅没
有“妖魔化毛泽东”，反而妖魔化了美国。所以，让李志绥安安静静地死去就是对美国
来说最有利的选择。
【本文为作者向察网的投稿，文章内容纯属作者个人观点，不代表本网观点，转载请注
明来自察网(www.cwzg.cn)，微信公众号转载请与我们联系。】
李志绥的神秘之死——为何被中情局谋杀？
在美国，一旦出现中情局的高度机密被泄露的情况，那么相关人等便会被暗杀。肯尼迪
案中死亡的大量人士已经做了精确的示例：1963 年11 月22 日，美国总统肯尼迪被美
国隐形政府指挥情报机构暗杀。幕后势力为了防止真相曝光，进行了系... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 18 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=6181
看起来就是一样的方子。
1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油五大勺.3.糖四大勺.4.盐半小勺.5.辣椒粉一大勺.6.咖
呖粉一大勺.
7.姜片少许,八角少许..]
*俺试做多次的经验用量: (按原贴的量做的牛肉干有点咸,而且汤汁不够用)
麻辣味牛肉干
1.纯瘦无油牛肉二磅.
2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重,如不是很淡的酱油,水的部分可多加电)
3.糖四大勺.(不喜欢太甜,可少放一勺糖,但是做好后感觉并不是很甜的)
4.水三大勺.
5.辣椒粉一大勺.
6.花椒粉一大勺. (如做咖呖味的,把花椒粉改成咖呖粉)
7.姜片少许,八角少许..
做法:
1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大,可切成
二-三小块)
2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.(俺的经验是大概有硬币or 多一点的厚度)
3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火,不用熄火.
4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 19 当你走在人群中的时候，会不会看到某种美食，然后你的味觉突然擦燃而起，口水倒流
...然后非想吃到那个东东不可呢？
我会的，而且谗的不行，恨不得立马吃到！
比如今天的这个泰式春卷...
大虾煮熟，不要煮老了，切成大块；红洋葱切碎，芒果切成丁，九层塔切成丝，包菜煮
熟切丁，番茄切丁，柠檬汁，盐，黑胡椒，泰式spring roll sauce, 调匀。
春卷皮包起来，少油，煎熟。 火一定要中火偏下，不然会跑破的一塌糊涂的...
这次在秃头岛渡假的时候，在入海口的地方碰到几个年轻漂亮的美美在钓螃蟹，攀谈之
余知道原来她们也是来自离我们不远的地方，世界好小哈～ 临走之余，美美们把仅有
的几只螃蟹送给了我们，听说我们会做之后，她们很开心我们喜欢这些螃蟹...并说已
经钓到11只啦，全部送人了，很有成就感呢！
其实也是，很多的东西不见得拥有就是快乐，当你能够有能力带给别人快乐的时候你自
己内心也许更加的心愉！
all right, 这几种螃蟹里有一只软壳蟹，我用甜不辣粉调成了面糊，煎着吃了！
那几只大公蟹，用葱姜，胡萝卜，蠔油，料酒，煮成了汤，很鲜美～ |
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M*******e
发帖数: 7 | 20 刚买到面包机的时候，我是各种面粉的区别都不知道的。所以，我从最基本的写起吧。
面粉主要分成3类：高筋、中筋和低筋。
高筋面粉里面的蛋白质含量比较高，适合做面包和pizza。一般蛋白质有12g/100g(11-
12%)。
中筋面粉适合做饺子、包子、馒头，叫plain flour。
低筋面试适合做饼干和蛋糕，超市里一般叫plain flour for cake and biscuit. 低筋
面粉找不到也可以自己配，中筋面粉和玉米粉corn flour的比例是7：3。也有种配法是
1:4。
超市里还有卖self-raising flour，是自发面粉，可以用来做muffin和其他比较粗的蛋
糕。还有bread mix，里面已经是帮你预先混合了高筋面粉、糖、盐什么的。还有cake
mix和cookie mix，也是帮你预先混合好的，都是懒人配方。
计量一般用到的是g和ml。还有杯cup（250ml），茶匙teaspoon（5ml）和汤匙
tablespoon（20ml），买现成的量器和称就可以了.
有了上面的基本知识，我急不可耐地就开始尝试了。第一次买了bread mix，包装上的
说明也... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 21 ZZ
材料：
1，纯瘦无油牛肉二磅 2，淡酱油五大勺 3，糖四大勺 4，盐半小勺 5，辣椒粉一大勺
6，咖喱粉一大勺 7，姜片、八角少许。
做法：
1，整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可（30分钟左右。
如块太大，可切成二-三小块）。
2，凉后顺牛肉丝纹路切成薄片（大概有硬币or 多一点的厚度）。
3，将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火，不用熄火。
4，牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁。等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收
干后熄火（每次做的都很多，浆汁做的也很多，所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均
匀就摆到烤盘上了。如果担心会太咸，第一盘烤好后就知道咸还是淡了，烤下一盘前可
调整调料。）。
5，准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘里。
6，烤箱预热至350度，之后放入。一面烤8分钟。切记。两面都烤一遍。共16分钟。
7，趁热放密封的容器里，冷却后可以吃了 |
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m*f
发帖数: 3078 | 22 http://zhidao.baidu.com/question/537190764.html
A1
食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5～10分钟，然后再与其它配料烹调成菜，这样大
部分草酸已被高温分解，还可以去涩，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味
道更加鲜。
A2
冬笋虽鲜美但涩口，其实冬笋与肥猪肉同煮便是去涩的绝招。笋吸去肥膘的油，肥膘除
去笋的涩，一举两得。奶奶爱用新鲜的三层肉，配上汆过水的冬笋、鲜蒜叶，少许胡萝
卜片煮成回锅肉，端上桌来，黄、红、白相衬，让人赏心悦目，不由口舌生津。嚼上一
片笋，脆嫩爽口，既有笋的鲜又携着隐隐的肉香；那肉不油不腻，食之唇齿间回转着淡
淡的笋香，味道好极了！面对满桌的鸡鸭鱼肉，大家不约而同对它情有独钟，三下五除
二转眼一大盘菜便见了底。离家后，每每无法回家过年时，便上菜市场买上些冬笋和五
花肉，自己动手烹煮。虽然觉得这儿的冬笋比不上家乡的好，烹出的味道也略逊一筹，
但这道菜总能让我忆起家乡的山山水水，爷爷奶奶慈爱的面容和儿时随爷爷上山挖冬笋
的点点滴滴……
A3
冬笋都是要先加水煮熟之后再拿来炒，这样才不会有涩味！ |
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E****i
发帖数: 36 | 23 4～6个月宝宝辅食食谱
4-6个月的宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主，辅食以试吃为目的。主要吃流质、泥糊状
食物，添加时从1～2勺开始，逐步增加。这样对宝宝以后断奶什么的都会有很大的帮助。
米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3～4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取
上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生
素C、维生素B等。
青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20～30分钟后取出
切碎约一碗，加入沸水中煮沸1～2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中
，倒出上部清液即为菜汁。
南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加
适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可
加入米粉中喂宝宝。
鲜橙汁
原料：橙子
做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流
入下... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 24 本文来自韩国旅游网站
当前世界的流行趋势在于健康。人们重视健康，自然把焦点放到了饮食上，而具有
韩国代表性的泡菜则成为世界性的健康饮食，得到了大家的关注。就此介绍一下韩国十
大代表料理和BEST RESTAURANTS。选拔标准是以文化观光部和农林部，对外国人的问卷
调查及海外韩国料理店最受欢迎的菜单调查等为基础，将泡菜，拌饭，宫中饮食（高级
韩式套餐），排骨，烤肉，五花肉，参鸡汤，冷面，海鲜料理，炒年糕等列为十大代表
料理。
No 1 泡菜
具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康
的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红
辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡
菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多韩国料理。
食用方法：泡菜只是主食之外的小菜，不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材
料做成料理食用。
No 2 拌饭
与泡菜一同被列为韩国代表料理的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌
上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 25 《彰化》华源广东粥 料实不油腻
【联合报╱记者简慧珍╱彰化报导】2009/06/03
华源港式广东粥的海鲜粥用了5种海产，料多味美。记者简慧珍╱摄影
彰化市永乐商圈的华源港式广东粥，坚持当天采买的食材当天下锅，讲究原味不油腻，
即使炎炎夏日，一样清爽好入口。
「我们走永续经营路线」，华源港式广东粥成功\店老板王金城说，新鲜实在、客源稳
定，生意才做得久，因此他的食材都是当天采买、当天下锅，连粥底高汤都用当天的温
体猪大骨熬煮。
王金城经营港式广东粥店16年，曾试吃全台各地有名的广东粥，发现名称都叫「港式」
却口味差异颇大，他自认他烹煮的广东粥比较接近台北士林夜市广东粥，不油腻、不放
人工再制食材，符合彰化民众的口味。
真正港式广东粥米粒煮成米糊，王金城说，米糊在彰化不讨喜，顾客偏爱米粒分明的粥
，他洗净白米浸泡20分钟后熬粥，白米熬成的粥没糊化感，虽然白饭煮粥也是粥，但是
「呷起来不同款啦」。
基本款广东粥有12种，每碗50元起跳，以海鲜粥为例，放进了鱿鱼、花枝、鲷鱼片、虾
仁、文蛤，端上桌前洒葱花、油条段，满满一碗55元，想吃更丰富加20元点招牌粥，在
海鲜粥底之外有皮蛋、瘦肉、猪肝 |
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c*****g
发帖数: 849 | 26 麻辣牛肉干zz
1.纯瘦无油牛肉二磅.
2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重,如不是很淡的酱油,水的部分可多加电)
3.糖四大勺.(不喜欢太甜,可少放一勺糖,但是做好后感觉并不是很甜的)
4.水三大勺.
5.辣椒粉一大勺.
6.花椒粉一大勺. (如做咖呖味的,把花椒粉改成咖呖粉)
7.姜片少许,八角少许.
做法:
1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.
2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.
3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火,不用熄火.
4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄
火.
5.准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘里.
6.烤箱郁热制350度,之后放入.一面烤8分钟.切记.两面都烤一遍.共16分钟.
7.趁热放密封的容器里,冷却后可以吃了. |
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f*******p
发帖数: 521 | 27 嗯，看到这个帖子，说得比较全，分类分得很好
http://zhidao.baidu.com/question/65413277.html
<烹调花前的准备>
将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。
<花的各种烹调方法>
1.花茶：将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向
下摊成薄层，以文火或考箱烘干。烘干时要不是翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封
的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、
樱花、玉兰花等。
2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌
，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后
，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。
适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木
兰花、三色堇等。
3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。
适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。
4.... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 28 Unofficial Day
在每年3月17日，许多基督教国家会庆祝“圣帕特里克节”，以纪念与节日同名的爱尔
兰宗教领袖。然而在美国伊利诺伊州大学，这天刚好处于春假。学生因无法聚集庆祝，
便自作主张，把3月17日前的周五，定为非正式的庆祝日，即Unofficial Day。依据学
生们不成文的规矩，所有人在这一天应该穿上象征爱尔兰的绿色T恤，除了疯狂酗酒，
什么都不干。当地酒吧亦助纣为虐，从早上八点即开门营业。因酗酒而引发的各种问题
层出不穷，其中尤以交通事故和性犯罪为甚。然而当局态度暧昧，从未严令禁止。时日
一久，来自美国别校的学生亦闻风而至，趁机在伊州狂欢滥饮。据非正式统计，许多学
校全年所消耗酒量，竟低于伊州学子们在这一天之内喝掉的。
以上为废话，以下正式开片……
今天总算暖了，我一大早就在阳台上等小猫。手中的小册子上有这么一段话：同人的性
爱相比，动物的交配显得十分纯粹，不掺杂任何色情在里面，只为繁衍后代。也就是说
，用所谓“野兽般”来形容性爱的炽烈疯狂，实际上是一个悖论。
我合上了这本言辞灼灼的小册子，心下不以为然。说到底，我们不是大猩猩斑马鱼，我
们焉知它们交配有没有色情成... 阅读全帖 |
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q**x
发帖数: 3763 | 29 《小时代》这个电影听说了，没看。据说《时间煮雨》涉嫌抄袭日本歌手一青窈的《风
车》。《风车》我找来听了，非常好听，同时找到三个翻唱，也都很不错，一起贴在后
面了。
很多人抨击《时间煮雨》，我比较了一下，的确跟《风车》相似的地方有不少，不过我
觉得抄的还蛮好听的，可能我的要求不高吧，呵呵，真心觉得创作一首歌不容易。且不
论词曲，郁可唯是把歌曲想要表达的意境唱出来了，句句直入人心，难怪有人说这是“
一首在死亡线上被唱功活活拉回来的歌曲”，呵呵。
嗯，第二次做视频，看看有没有一点进步。
时间煮雨
作词：郭敬明 落落
作曲：刘大江
原唱：郁可唯
念白：我们活在浩瀚的宇宙里，漫天飘散的宇宙尘埃和星河光尘，我们是比这些还要渺
小的存在。
风吹雨成花，时间追不上白马。
你年少掌心的梦话，依然紧握着吗。
云翻涌成夏，眼泪被岁月蒸发。
这条路上的你我她，有谁迷路了吗。
我们说好不分离，要一直一直在一起。
就算与时间为敌，就算与全世界背离。
风吹亮雪花，吹白我们的头发。
当初说一起闯天下，你们还记得吗。
那一年盛夏，心愿许的无限大。
我们手拉手也成舟，划过悲伤河流。
你曾说过不分离，要一直一直在一起。
现... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
KingOfLunHui (轮回之王) 于 (Wed Jun 12 10:24:19 2013, 美东) 提到:
否则粽子上绑线做什么？
他自杀的时机也不对，楚国还木有灭亡，只是首都被攻破了而已。楚国那么大，毫无压
力。
还有，他是不是死gay啊？看他文章怎么觉得是gay啊？
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Morphin (莫非-白衣“追鱼”郎) 于 (Wed Jun 12 10:30:27 2013, 美东) 提到:
无头案，
跟朱令一样，查不清楚了。
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zhaoyun (好德如好色) 于 (Wed Jun 12 10:36:10 2013, 美东) 提到:
靠，这也能联想？！不绑线，米都散了，吃稀饭啊？
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icbchsbc (爱存不存,还是不存) 于 (Wed ... 阅读全帖 |
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m******c
发帖数: 2248 | 31 1.甲去买烟，烟29元，但他没火柴，跟店员说：“顺便送一盒火柴吧。”店员没给。
乙去买烟，烟29元，他也没火柴，跟店员说：“便宜一毛吧。”最后，他用这一毛买一
盒火柴。
这是最简单的心理边际效应。第一种：店主认为自己在一个商品上赚钱了，另外一个没
赚钱。赚钱感觉指数为1。第二种：店主认为两个商品都赚钱了，赚钱指数为2。当然心
理倾向第二种了。同样，这种心理还表现在买一送一的花招上，顾客认为有一样东西不
用付钱，就赚了，其实都是心理边际效应在作怪。
启示：变换一种方式往往能起到意想不到的效果! 通常很多事情换一种做法结果就不同
了。人生道路上，改善心智模式和思维方式是很重要的。
2.有个小男孩，有一天妈妈带着他到杂货店去买东西，老板看到这个可爱的小孩，就打
开一罐糖果，要小男孩自己拿一把糖果。但是这个男孩却没有任何动作。几次的邀请之
后，老板亲自抓了一大把糖果放进他的口袋中。回到家中，母亲好奇地问小男孩，为什
么没有自己去抓糖果而要老板抓呢?小男孩回答很妙：“因为我的手比较小呀!而老板的
手比较大，所以他拿的一定比我拿的多很多!”
启示：这是一个聪明的孩子，他知道自己的有限，而更重要的，... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 32 老师：一语双关呢，就是一句话里面包含了两个意思，下面请同学们举列。
小明：老师我亲妹妹被打了，你猜是我被打了还是我妹妹被打了？
老师：你出去
我们英语老师美女一名，上她课我总是睡觉，她终于忍不住了拍着我的桌子就喊：“你
是不是看到老师就想睡？”
我羞愧的低下头，低声的道：“是的，非常想呢。”
老师：你出去
老师：有些民族吃饭是用手抓的。
小明：他们吃火锅吗？
老师：你出去！
去超市，看到一个三四岁的小女孩好像要吃什么东西。
她妈妈不给买，只见那小女孩说：妈妈，我可是你身上掉下的肉啊，你忍心吗？
这个妈妈说了句：全当减肥了。。。
“女儿，你再不嫁，妈可就急死了!”
“你急什么？”
“妈当然急。你看妈脸上，最近都长出痣来了！”
“是雀斑好不好？”
“谁说的，明明是急中生痣！”
那天发工资，我去财务部领工资的时候，看见他们都拿着计算器算着什么，出于礼貌，
我问候一下：你们算什么东西？
结果工资没领到还被骂了一顿。。。
教练昨天很愤怒地把我们几个叫到一起训斥：“我就想不通了，老祖宗传下来的项目，
如今被欧洲吊打，也干不过小日本。不行，今晚我们就练起来。”
我们也被教练的激情感染到了：“好！今晚... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 前段时间同乡会说要聚聚，16年新年嘛。大家都一致说包饺子，毕竟很久都不会
吃到几次，就比较珍贵嘛。不过食材是真的有些难找了，牛肉和白菜还好，其他的调料
她们去中国城找了好久。吃一顿饺子有点像要经历九九八十一难一样，最后幸好都找到
了。
馅儿弄好了，面活好了，包起来就比较好办了。由于平时我自诩会做饭大厨级别
的，她们都让我负责包。人多力量大呀，不过来的人也不少，还有几个歪果仁都是我们
的好朋友。等到了最关键的时候煮饺子她们都让我去，可我真的不会煮啊，我哥和她们
说我不会煮饺子大家都以为我在开玩笑，不想去干活，可我真的不会啊，家里吃饺子的
时候都是我妈妈弄，我只负责包饺子。
有时候我也很纳闷，居然不会煮饺子，我连馒头都会蒸的，只要让我去煮饺子，
必然都成了片儿汤，这酸爽。她们问我到底是不是中国人啊，我说是啊，弄的她们都好
无奈。我在想以后要是有了老公，我不会煮饺子，他会的话这也算是找了一个会做饭的
男人吧？
我经常说人啊，不能什么都会，还是要留几样留给以后伴侣要做的事情，彼此可
以互补一下。既然我不会煮饺子，我未来的老公肯定会的。这顿饺子前后吃了大概... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
dreamfly (妄想) 于 (Thu Feb 18 12:37:39 2010, 美东) 提到:
发信人: lanfeng (lanfeng), 信区: Prose
标 题: 纽约纪之一：庄严寺
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 17 05:33:22 2010, 美东)
题记：
由爱故生忧，由爱故生怖。 若离于爱者，无忧亦无怖。
——《金刚经》
从小到大，这是我离开家乡和父母，在外过的第一个春节。
念书的时候，每年寒假，上午考完试，下午便已坐在了回家的火车上，心急如焚往家赶
，心心念念着妈妈做的“全家福”，是湘菜里的一道名菜，将粉条，欢喜丸子，蛋饺，
豆芽，菠菜合在骨汤里煮成，菠菜也可换成白菜或韭菜，各家作法不一，然欢喜丸子和
蛋饺却是少不了的。蛋饺是用鸡蛋摊成薄薄一层蛋皮，包裹上拌好的肉馅再上笼蒸熟，
欢喜丸子则是用淀粉，红薯粉，瘦肉末和葱花拌好，揉成小... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 35 历练50年烹得鲮鱼宴
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2016-05-10 来源: 广州日报 作者: 马骏
说到吃鱼，现在大家多会想到沸腾鱼、水煮鱼、酸菜鱼，又或者是原味清淡的清蒸
鱼。在东莞石排镇，尽管冬瓜煮鱼腩才是当地的特色菜，但有的酒楼却推出独特的古法
全鲮宴，简直把鲮鱼吃出“花”了。
满满一桌都是鲮鱼菜式，如凉拌鱼皮、 酥炸鱼肚以及酿鲮鱼，还有鱼蛋、鱼面、
鱼腐、鱼松等，其中，鱼蛋还是空心的哦。这些风情万种的鲮鱼菜式，均由历经50余年
“烹鲮”历练的老师傅戴满维现场手工制作，让你尝鲜不一样的鱼味。
鲮鱼皮凉拌 酥炸皆惹味
尽管年事已高，但戴维满师傅的思路和烹饪手法均相当敏捷。据其回忆，爷爷在上
世纪初期便因擅做鱼包闻名乡里，而自己七八岁时已跟着大人学打鱼鳞，直到20多岁才
得到这一祖上的烹鲮真传。
历经50余年的历练，他几乎对鲮鱼的每一根骨刺、每一寸肌肤都甚为熟悉，并可演
绎出风情万种的鲮鱼菜式，而全程既不允许、也无需任何人为添加。
看似寻常普通的鲮鱼皮，经“满叔”一番“处理”之后，自是别有风味。将新鲜鲮
鱼皮两面去鳞去肉、刮削干净之后，放少许精盐捞匀。一点点生粉也不用粘裹，这... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 36 今天有一个好消息和一个坏消息。
坏消息是昨天去看宋医生，他开了药，回来喝了药，剩下的热敷了，但是不像上次一样
有用。上次疹子会发出来，昨天也没发，照旧痒，不能立刻睡。不知道是因为药变了几
样（还是有浮萍，但是车前草变成益母草，还加了莱服子，我今天电话宋医生他说虽然
药变了是一样的效果，不可能不一样）还是因为宝宝吃了香砂养胃丸已经没有什么湿毒
只是燥热了。我在看病的时候问宋医生崽崽可不可以吃白术，会不会太燥了，他说不可
以，吃了会更红（他说对了，我们就是吃了香砂养胃丸以后尽管能立刻回睡，但是本来
停瘦肉后好了的腕关节又开始烂了，而且下眼袋红的时候更红。），他说白术要和麦冬
一起搭配。
好消息是：昨晚２点多醒了挠到３点多，快一个小时了，我实在没辙了，就去煮麦冬放
了１颗香砂养胃丸（以前吃过麦冬对疹子无效，反而还恶化了，但这次我有香砂养胃丸
不一样。煮开了２０分钟，把水给宝宝喝了，喝了就慢慢的不挠了（没有单方香砂养胃
丸快速）然后就睡了。喜人的是，我给她盖着被子睡，脚一直是温凉温凉的，不像以前
一盖就热，一直睡到早晨８点起来一点也不挠。脖子也没有渗水。吃香砂养胃丸的时候
起来还是会狂挠的（以... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 37 今天有一个好消息和一个坏消息。
坏消息是昨天去看宋医生，他开了药，回来喝了药，剩下的热敷了，但是不像上次一样
有用。上次疹子会发出来，昨天也没发，照旧痒，不能立刻睡。不知道是因为药变了几
样（还是有浮萍，但是车前草变成益母草，还加了莱服子，我今天电话宋医生他说虽然
药变了是一样的效果，不可能不一样）还是因为宝宝吃了香砂养胃丸已经没有什么湿毒
只是燥热了。我在看病的时候问宋医生崽崽可不可以吃白术，会不会太燥了，他说不可
以，吃了会更红（他说对了，我们就是吃了香砂养胃丸以后尽管能立刻回睡，但是本来
停瘦肉后好了的腕关节又开始烂了，而且下眼袋红的时候更红。），他说白术要和麦冬
一起搭配。
好消息是：昨晚２点多醒了挠到３点多，快一个小时了，我实在没辙了，就去煮麦冬放
了１颗香砂养胃丸（以前吃过麦冬对疹子无效，反而还恶化了，但这次我有香砂养胃丸
不一样。煮开了２０分钟，把水给宝宝喝了，喝了就慢慢的不挠了（没有单方香砂养胃
丸快速）然后就睡了。喜人的是，我给她盖着被子睡，脚一直是温凉温凉的，不像以前
一盖就热，一直睡到早晨８点起来一点也不挠。脖子也没有渗水。吃香砂养胃丸的时候
起来还是会狂挠的（以... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 38 大饥荒之最：荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中5500千万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载该县人
口死亡率53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方各县志所载大饥荒中人口死
亡率之冠，并因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任
公社武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国时期属于蜀国，公元前3... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 39 毛泽东彭德怀邓小平在阴间煮酒论英雄
引言
凌晨我从梦中醒来，睁开眼依然认为还是在梦中的情景：毛泽东彭德怀邓小平在谈论他
们的经历。由于故事醒来后历历在目，似乎就在眼前刚发生一样，便纳闷：这是他们在
托梦给我？坐起来后还是沉浸在梦中的境界。觉得这个很长很长的故事在梦中出现有点
不可思议，可反复思考，有其道理在里边，便决定把这个梦境里的故事写下来，留给判
官们。望读者思考到底是他们托梦给我，还是刚巧就是梦。考虑到毛泽东彭德怀邓小平
已在阴间，我这个系列的题目就是《梦中奇遇》。
正文
三人中邓小平是最后一个到了阴间的。在地下共党组织里，老毛还是老大哥。老毛拉着
老彭去找邓小平算账。
老毛：老彭啊，你还记得邓小平欠你一个耳光的事吗？
老彭：其实我那是吓唬他，不想让他去庐山参加会议，并非真的要扇他耳光。我当时误
以为你会把大跃进饿死人的罪责让刘少奇顶缸，如果邓小平不去开会，刘少奇的人马就
难应付我们。我看会议都结束了，你还没有把罪责推给刘少奇的意思，我才给你写信提
醒你饿死如此多的人可是要在历史上留下一笔的。我去庐山之前打电话怒斥李井泉时，
李井泉跟我痛哭流涕地说：“四川饿死大批的人，是邓小平下... 阅读全帖 |
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x****n
发帖数: 2149 | 40 最近女儿频繁说煮竹，我们开始还都不知道什么意思
后来发现，她常在我给她买的princess tent那里说，帐篷上有几个迪斯尼小公主，
这才明白原来人家是取“公主”的尾音，改成叠字，然后再用台湾腔演绎，就成了煮竹。
继续观察，原来她看见迪斯尼动画片女主角的画片，还有其他任何好看的美女图片，
都会兴奋地大叫，煮竹！！！
那天干脆给她放白雪公主DVD，她一看见白雪公主出线，就煮竹个没完?
前些天出门，给她穿了个玫瑰色小斗篷，我告诉她，这是煮竹服装哦。
把她美得呀，站在镜子前头一个劲儿地扭，一边说，煮竹，煮竹。
结果出去玩后回家，还死活不肯脱下这个斗篷衣服，一定要爬到镜子前面，再忸怩作态
地欣赏一番。 |
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x*x
发帖数: 1555 | 41 陕北高原 在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混
合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还要在粥内煮
上些面条，全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱
邪避灾，迎接来年的农业大丰收。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草
多。陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、
白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。
腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。 |
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k******k
发帖数: 6800 | 42 大饥荒之最：
荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
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大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死
亡率53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠
，并因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任
公社武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
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一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国时期属于蜀国，公元前... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 毛主席说得好：哪里有压迫，哪里就有反抗！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 01:47:26 2012, 美东)
当时李文中是凰仪公社武装部长。李文中的婶娘死后，叔叔带两个儿女去逃荒，还没走
出公社地界，一家三口全死在路上，几天后有人告诉他才去收尸。他把三个尸体背上，
轻飘飘的加起来没一百斤！一路上，他看到路边、河边、山坡上，到处都是枯瘦如柴、
皮包骨头的死人。
李文中本是一个忠厚老实，积极听话的干部。眼见死人如潮，于是找到县委，向饶
青反映灾情，要求立即发粮救灾。没想到招致饶青一顿狠批，说他是“站歪了阶级立场
”，要严肃处理。
李文中实在忍不下去了。于是决心宁肯自己死了，也要为还没死的老百姓搞点粮食
吃！于是，他拿起了枪，率领公社部分武装民兵和勉强能走动的社员，进行了一次在当
年真是石破天惊的伟大壮举——持枪闯国库，开仓抢粮救灾民！当他持枪和饥民们一起
闯进公社粮库时，遭到粮库干部的阻拦。李文中怒火中... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 7299 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 18 21:01:08 2014, 美东)
荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
——“大跃进·苦日子”百县典型调查系列
余习广
四川省荥经县，大饥荒中记载人口死亡一半以上，为当代中国地方志所载纪录之冠，史
称“荥经惨案”。当时，百姓在饿死，政府却强征百姓口粮囤积粮仓大量调出。该县凤
仪公社武装部长李文中，不忍百姓白白死去，带领群众武装抢夺国家粮库，自己为此坐
牢20年，始终无怨无悔。
大饥荒档案 www.chinafamine.net 引用或转载请注明著(译)者及出处
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大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥荒
年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 疑似假鸡蛋
近日，年近八旬的哈市市民王大爷在南岗区分部街逛早市时，在一农民手里买了5斤“白乐和”鸡蛋。可他没有想到，回家之后鸡蛋放到锅里煮了半天，打开一看还流黄水。王大爷搞不懂，“本来价钱就不高的鸡蛋，怎么会有假？”
早市买到假鸡蛋？
8日，记者来到了王大爷家，王大爷的老伴在记者面前磕开了几个鸡蛋，一个个表面看来很新鲜的鸡蛋被打破到碗里，蛋清与蛋黄混合的黄色汤液略显粘稠，蛋壳也与正常鸡蛋没什么区别，上面还有一层薄薄的白膜。但经过仔细观察，记者发现，这层白膜似一层网状织物。此外，将鸡蛋放入锅里炒动，鸡蛋始终粘糊糊的，没有明显的气味，用嘴尝也没有一点鸡蛋味。
据王大爷说，这些鸡蛋是几天前他在哈市南岗区分部街早市上买的。当时王大爷看鸡蛋很新鲜，还是莱恒鸡也就是俗称“白乐和”。“很久没看到白鸡蛋了，听说才4块2一斤，比超市的便宜，就一次买了5斤。回到家里，老伴一看白鸡蛋也挺高兴，当时就煮了几个，可这一煮就煮出问题来了。”王大爷说，鸡蛋足足煮了20多分钟也没熟，打开一看里面还是稀的，再多煮一会，竟然变成了一个硬球。
造假成本不到一毛钱
老伴说是假鸡蛋，孩子们说新闻里早就报道过，一定是上当受骗了。... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 7299 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 18 21:01:08 2014, 美东)
荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
——“大跃进·苦日子”百县典型调查系列
余习广
四川省荥经县，大饥荒中记载人口死亡一半以上，为当代中国地方志所载纪录之冠，史
称“荥经惨案”。当时，百姓在饿死，政府却强征百姓口粮囤积粮仓大量调出。该县凤
仪公社武装部长李文中，不忍百姓白白死去，带领群众武装抢夺国家粮库，自己为此坐
牢20年，始终无怨无悔。
大饥荒档案 www.chinafamine.net 引用或转载请注明著(译)者及出处
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大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥荒
年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖... 阅读全帖 |
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h******i
发帖数: 21077 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾， 雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: Re: 44年河南大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 14 14:05:52 2016, 美东)
看看本文中的中国英雄。
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大饥荒之最：荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中数千万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200万死
难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死亡率
53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠，并
因此永志史册。
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任公社
武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌可泣
的史诗英雄。
一、人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部... 阅读全帖 |
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m**l
发帖数: 11854 | 48 【 以下文字转载自 Japan 讨论区 】
发信人: fruitarian (果儿), 信区: Japan
标 题: Re: 官员下馆子 自带食用油
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 00:31:48 2011, 美东)
广西惊传人尸油煮粉面
（香港） (2011-08-26)
（联合早报网讯）香港太阳报报道，广西惊爆人类尸油煮粉大恐慌！网上传出贺州某连
锁粉面店从火葬场平价收购尸油，用来烹调地方特色面食螺蛳粉；又称引述广西政法委
通告，言之凿凿，消息引起食客恐慌。邻近本港的广西有不少副食品输港，消息也成本
港网民热门话题。广西多个政府部门昨日纷纷出面辟谣，检验有关食品，警方也介入调
查。
周一起中国互联网的骇人网贴称，广西政法委通告，贺州某螺蛳粉连锁店被查明用
尸油煮粉，已拘捕犯罪分子。网贴详述获取尸油的过程，指体形肥胖的尸体是主要取油
对象，火葬场职员会一面烧尸，一面用铁通捅破尸体肚子，让脂油流出，再经由管道收
集，流入尸油桶。
据称，尸油一般会用于工业生产，粉面店为悭成本，以食油三分之一的价钱，向火
葬场买尸油。网贴称病死的尸体带有不少细菌，危害健康。也... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 49 当时李文中是凰仪公社武装部长。李文中的婶娘死后，叔叔带两个儿女去逃荒，还没走
出公社地界，一家三口全死在路上，几天后有人告诉他才去收尸。他把三个尸体背上，
轻飘飘的加起来没一百斤！一路上，他看到路边、河边、山坡上，到处都是枯瘦如柴、
皮包骨头的死人。
李文中本是一个忠厚老实，积极听话的干部。眼见死人如潮，于是找到县委，向饶
青反映灾情，要求立即发粮救灾。没想到招致饶青一顿狠批，说他是“站歪了阶级立场
”，要严肃处理。
李文中实在忍不下去了。于是决心宁肯自己死了，也要为还没死的老百姓搞点粮食
吃！于是，他拿起了枪，率领公社部分武装民兵和勉强能走动的社员，进行了一次在当
年真是石破天惊的伟大壮举——持枪闯国库，开仓抢粮救灾民！当他持枪和饥民们一起
闯进公社粮库时，遭到粮库干部的阻拦。李文中怒火中烧，用枪顶着站长，逼他打开粮
仓，随行的饥民欢呼雀跃，一袋袋白米和谷子，被背回了饥民的家中。
下面是全文：
http://tieba.baidu.com/f?kz=653039939
大饥荒之最：荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇... 阅读全帖 |
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