发帖数: 1 | 1 大年初二去朋友家拜年，这位朋友已经是世交了，平时来往的就像一家人。不是亲人胜亲人。所以，当朋友的妻子初一问我，明天去她家吗？我毫不犹豫的答应了，因为按照以往的来往，每年的大年初二必须去他们加，因为他们都比我们大。出于礼仪也应该先去他们家，这也是多年的习惯。
去了就看到，桌子上已经摆满了各种凉菜，他们一家人都知道，我只是美食达人，也是做自媒体的，对于我的拍照早已经习惯了。
从下面的凉菜中，就可以看出，这是新疆菜，因为有了熏马肠，这道菜在别的地方很难有
香肠，朋友家就爱这个，每次吃饭必备，也是是他们爱吃凉菜的缘故吧
这个是腊肠，说是买的，是麻辣的味道，因为我没有吃，就不好说味道如何了
卤猪蹄，是男主人卤了大半夜的成绩，看着还算不错，就是不出色，我没吃，味道就不知道了。
卤猪耳，也是男主人的成绩，男主人就爱卤菜，也爱吃凉菜，每年年前的腊月28晚上，男主人就开始卤各种凉菜，我因为不爱吃大肉和凉菜，所以都没吃，按照以往的经验，味道还算不错的。
春卷，这是半成品的，炸的很香浓，算是应景菜了
广式香肠，看着是凉的，好像忘记加热了，所以本来就不吃大肉的我，就没有尝了
卤猪肝，也是和上面的卤猪耳和卤猪蹄... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 2 苜蓿的嫩叶营养丰富，是难得的野味。苜蓿的吃法，既可以“鲜草”现吃，也可以腌制
后炖了吃。想吃新鲜的，一年四季皆可在田间地埂找到，即使在寒冷的冬季，亦不难寻
。不过由于气候和土质的关系，有时极嫩，有时极老。
每到秋冬之交，每个农家都要到地里挖几框“黄花” ，洗净后放在木盆里，加盐搓拌
，然后装进瓶瓶罐罐，揿个结结实实，再在瓶盖上加一层塑料纸扎一圈封口。来年春末
夏初，这些瓶呀罐的一打开，黄灿灿的，掐去老茎，洗净切碎，浇上香油隔水炖—下，
那可真是又鲜又酸，别具风味，极爽口极开胃的，比什么山珍海味都下饭。此种腌制方
法虽属农业社会的产物，但其鲜美爽口的美食效果简直无与伦比。
其实，何止腌制，黄花炒食更精彩。特别是爆炒一下给红烧狮子头垫个底，有红有绿，
赏心悦目。据说三国时，刘备东吴招亲之后，日日欢宴，夜夜笙歌，孙权盛情款待新妹
夫刘皇叔，餐餐都是山珍海味，刘备吃腻了，孙权就叫厨师做个清淡的菜上来。不巧厨
房里蔬菜全用光了，怎么办呢？厨师匆匆跑到野外割来一把嫩苜蓿，爆炒了一下端上桌
来。刘备一见碗里翠绿欲滴，顿时胃口大开，不一会便碗底朝天了。孙权喊来厨师问此
菜何名，站在一旁的厨师见吴王连连... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 3 有关吃桃的回忆，远不如吃杏有趣。桃，小的时候发硬，没有什么滋味，不像杏的酸让
人记忆犹深。以前的桃，大都是毛桃，也就是外表长着一层毛的桃。一不小心就会把毛
弄到身上，特别痒。因此，吃起毛桃来，要小心翼翼地把毛擦掉或洗掉。尽管小心，毛
还是会弄到身上，所以，大家对“偷”桃的兴趣都不大。桃核比杏核大一些，可以吃，
也可以玩，玩法和杏核差不多。
桃、李、杏、梨、枣，桃在五果中位于首位。在传统文化习俗中，桃有很多象征意义，
包括生育、镇邪纳吉、长寿等。这些在神话中王母娘娘的蟠桃会，吃寿桃长生不老的传
说，到桃木辟邪、桃李满天下的说法中都有体现。
桃属于核果类的水果，没有成熟时色青偏硬，口感一般；成熟后，白皙粉嫩，果肉白里
透红，咬一口，甜津津；熟透了的桃，色泽更加红，果肉多汁松软，入口甜蜜。除了上
面提到的毛桃外，桃的品种还有蟠桃、油桃、水蜜桃和黄金桃等。蟠桃是扁盘状，肉细
、汁多、香甜，加上容易剥皮、外形好玩，是孩子们比较喜欢的一种；油桃没有毛，果
皮光滑、果色鲜红迷人、香味浓郁，肉质细脆，吃起来桃的味道不足；水蜜桃近圆形，
果皮鲜红色，味甜、香味浓色艳；黄金桃通体金黄色，核小肉厚，微酸爽口... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 4 地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節，「糉」要搞新意思，餡料理所當然成為各品牌爭艷之地，而今年不少新口
味概念源自各地菜式，上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡，為五月加，記者
率先起筷試食。
註：評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥，首次推出子的小南國，
將數道經典上海本幫菜化身為子口味，豐富上海的舞台，並一改修長
形，裹成迷你三角，原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成，
以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海，口感配搭有
鹹、有鮮、有甜，還有辣：
（1）鴻運豆沙
簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜
美味度：★★★★
創新度：不適用
試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選
（2）蜜汁糖藕
簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州... 阅读全帖 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
zhhtitan (Joseph) 于 (Mon Aug 22 14:53:54 2011, 美东) 提到:
周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但... 阅读全帖 |
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y*****o
发帖数: 689 | 6 看起来很清凉爽口~
泡椒凤爪用的是哪种椒？
以前自己做过泡菜，也很爽口，夏天吃这些小凉菜就是舒服
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x******i
发帖数: 14369 | 7 【科属】为菊科植物茼蒿的茎叶。
【别名】茼蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜。
【性味归经】性温，味甘涩；人肝、肾经。
【功效主治】平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，
痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。
【营养成分】每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗
纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B20.03毫克
，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠
172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
【食疗作用】
1，消食开胃，通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，
增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2．清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，
可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消
痰开郁，避秽化浊。
3．利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 8 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Vancouver
标 题: 农心6款泡麵含致癌物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 25 20:47:49 2012, 美东)
农心6款泡麵含致癌物
6月被踢爆 韩官懒理 农心未决定回收
南韩农心公司生產的知名「辛拉麵」，今年6月被南韩媒体踢爆，其中有6款拉麵被验出
含有致癌物质「苯并芘」(Benzopyrene)，但南韩食品药品安全厅则以没有泡麵的检测
标准為由，未作处理，农心亦未决定下架与否。
「辛拉麵」在日本和台湾名气响亮，最近又因代言的南韩歌手PSY以《江南Style》一曲
爆红，使该款泡麵成為「韩流」代名词之一。
「辛拉麵」台湾代理商星禾国际表示，这6款泡麵中，台湾只进口了「爽口海鲜乌龙麵
」和「香辣海鲜乌龙麵」两款，今天会将这两款泡麵送到SGS台湾检验科技公司检验，
如果检验结果未达标准，将会全面下架，以确保消费者安全。
家乐福公关经理何默真表示，前晚6时接获信息后，已将架上的2款泡麵全数下架。
南韩MBC电视台23日报道，南韩食品药品安全厅对... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 9 农心6款泡麵含致癌物
6月被踢爆 韩官懒理 农心未决定回收
南韩农心公司生產的知名「辛拉麵」，今年6月被南韩媒体踢爆，其中有6款拉麵被验出
含有致癌物质「苯并芘」(Benzopyrene)，但南韩食品药品安全厅则以没有泡麵的检测
标准為由，未作处理，农心亦未决定下架与否。
「辛拉麵」在日本和台湾名气响亮，最近又因代言的南韩歌手PSY以《江南Style》一曲
爆红，使该款泡麵成為「韩流」代名词之一。
「辛拉麵」台湾代理商星禾国际表示，这6款泡麵中，台湾只进口了「爽口海鲜乌龙麵
」和「香辣海鲜乌龙麵」两款，今天会将这两款泡麵送到SGS台湾检验科技公司检验，
如果检验结果未达标准，将会全面下架，以确保消费者安全。
家乐福公关经理何默真表示，前晚6时接获信息后，已将架上的2款泡麵全数下架。
南韩MBC电视台23日报道，南韩食品药品安全厅对30种国產泡麵进行检测，发现农心出
產的「爽口海鲜乌龙麵」、「香辣海鲜乌龙麵」2款袋装麵(又称狸猫系列)及4款杯麵，
含有苯并芘。
MBC报道指，农心拉麵在6月被验出含有致癌物质后，南韩官方及农心公司并未採取积极
措施。官方甚至表示，南韩现行法规对于食用油、奶... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 10 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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v*********9
发帖数: 2457 | 11 自从我几年前来到美国之后，体重一直稳中有升。最要命的是，由于长时间坐着，加上
缺乏运动，腹部和小肚子胖的最明显，以致于我和我妈出去逛街的时候，我爸说背影上
看我更像妈 >.<
腰围就更不用说了，节节攀升，穿不下的裤子给我妈都绰绰有余，坐着的时候就跟怀孕
几个月似的。再加上其他一些身体和药物原因，更导致了脂肪集中在腹部和小肚子堆积
。去年暑假拍了点照片，一看真是惨不忍睹。从体重上看，我从05年出国时候的95斤（
身高160cm），到去年暑假已经115斤了。。。。于是痛定思痛，一定要减肥，特别是减
肚子。
从去年秋天开始，我慢慢摸索属于自己的减肥方法，如何在健康的情况下减少腹部脂肪
一直到现在，总算有了点头绪
一、作息方面，我坚持：
1）早睡早起。晚上11点睡觉，早上7点-7点20分之间起床，不管周中还是周末都是如此
。这样的好处是，11点上床之后能马上睡着，而早上到时间能自然醒。虽然我一直有闹
钟，但几乎没有用到过。例外是生病或者加班的时候。
2）饭后站半小时。很早以前在报纸上看到的，说是能防止腹部脂肪堆积，具体原理不
记得了。不过反正刚吃完饭也不能马上开始工作，站就站着呗。
二、运动方... 阅读全帖 |
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W****3
发帖数: 291 | 12 [21:46:10]庄家甩牌失败，得分加35分
[21:46:27]MontBlanc:niu cha
[21:46:27]kunlunrunyu:勾勒
[21:47:06]ths 开始旁观
[21:47:10]binbin 开始旁观
[21:47:24]Derickdrl:后来的，可以看下半场
[21:47:32]Derickdrl:应该收门票
[21:47:35]hhy9602:?
[21:47:40]wiener:derick
[21:47:40]dop:呵呵
[21:47:45]Derickdrl:嗯
[21:47:55]wiener:门票记得分成
[21:47:59]dop:要是都碰到这样的对家
[21:47:59]Derickdrl:提这个功能
[21:48:06]Derickdrl:收门票
[21:48:06]dop:我也造成飞机了
[21:48:19]wiener:你也快
[21:48:21]wiener:别着急
kunlunrunyu得分:-2
coolyun得分:2
snailcat得分:-2
once2011得分:2
[21:48:29]dop:负飞机？
[21:... 阅读全帖 |
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l*n
发帖数: 2590 | 13 夏季的瓜很多，几乎所有的瓜，不管它叫冬瓜，西瓜，南瓜，还是北瓜，都是在夏季生
长，只有夏天的温度和湿度能够给瓜瓜门提供足够的生长空间。
不过我这里要说的，只是真正的夏瓜--西葫芦，超市卖的zucchini，也就是老美说的
Summer Squash（夏瓜）。在超市里，夏瓜琳琅满目，有黄有绿，有胖有瘦，有光皮的
也有花皮的。说起历史，它们都是同源的。
初看zucchini这个名字，很多人以为它是意大利瓜。其实它和玉米，番薯，番茄，大豆
这些美洲物种一样，夏瓜也是源于中南美洲。作为美洲印第安人的主要食物之一，夏瓜
已经被印第安人培育了数千年。欧洲人直到近代才有口福品尝夏瓜的清甜爽口，而国人
更是直到过去一二十年才开始接受这个高产的新物种。所以难怪会起名为“西葫芦”。
有的人觉得西葫芦不好吃，主要抱怨是味道平淡，甚至有些苦味。但是只要你吃过自家
种的藤上熟的瓜，你一定不会觉得有什么瓜类比夏瓜更加适合夏季的餐桌。
我从三年前开始种植夏瓜，第一年种了6棵最普通的绿皮zucchini，结果它们短时间就
占据了我仅有的三个raised bed中的两个，其它菜被他们压迫的抬不起头来。吃了一个
夏天的西... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 14 那个就是意淫无极限了。喝酒主要是吃菜的时候解腻爽口，flavor，以及爽口度，果酸
和丹宁等带来的轻微涩感对于不同的菜的反应都随个人喜好而定。吃出海风来的就是纯
粹装逼了。
那个听音响能听出铜导线的纯度的跟这些个品酒的一样，都走火入魔了。 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 15 好吃，很爽口
不过一定要至少两盘菜
一盘子荤的 麻辣牛筋伍的
另一盘子爽口的
擦一下哈喇子先 |
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n******g
发帖数: 17225 | 16 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 16354 | 17 简单美好的生活，是尽管只有一只傻瓜相机，却愿意顺着家门外的小道走出去拍午后的
天，雨后的树林；尽管等公车上学，却依然愿意拍下站台对面那片墓地在早晨的宁静美
好，生死之间自然从容的感觉就透过那片绿地枝桠和灰色墓碑溢出来。
简单美好的生活，是尽管数十年来十指不沾阳春水，却终于决定开始过自己下厨的生活
。洁净的器具，素淡的调料，因为自己用心挑选的食物，因为自己静心料理的过程，而
不再普通；素菜简单烹制后的色彩，米粥令人舒适的温度，甜点虽不规整却不失口感的
美好，鱼肉鲜嫩不油腻的香味，让一个人的生活也多姿多彩了起来。
吃的菜品，不外乎两种，如寿司或者鲜疏类原料的新鲜爽口，即使是青菜也能诱人；另
一种便是功夫菜，无论是炖菜是熬汤羹，文火三小时甚至更多，一点点都不能心急，也
没有任何捷径可走，做足了功夫，便是好菜。自己炖的银耳羹，用两个小时慢慢炖出有
胶质的感觉，不用冰糖用红枣带来香甜，真心是自己宠爱自己。
从十一月到十二月，这一个月是干果类新鲜上市的季节，能够买到新鲜的核桃、板栗和
榛子。我从看到板栗的那一刻就开始怀念当年读书时候冬季漫街飘荡的糖炒板栗的香气
，便自己买了大颗的板栗，不用油不用糖... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
biliantian (碧连天) 于 (Sat Apr 7 01:47:54 2012, 美东) 提到:
简单美好的生活，是尽管只有一只傻瓜相机，却愿意顺着家门外的小道走出去拍午后的
天，雨后的树林；尽管等公车上学，却依然愿意拍下站台对面那片墓地在早晨的宁静美
好，生死之间自然从容的感觉就透过那片绿地枝桠和灰色墓碑溢出来。
简单美好的生活，是尽管数十年来十指不沾阳春水，却终于决定开始过自己下厨的生活
。洁净的器具，素淡的调料，因为自己用心挑选的食物，因为自己静心料理的过程，而
不再普通；素菜简单烹制后的色彩，米粥令人舒适的温度，甜点虽不规整却不失口感的
美好，鱼肉鲜嫩不油腻的香味，让一个人的生活也多姿多彩了起来。
吃的菜品，不外乎两种，如寿司或者鲜疏类原料的新鲜爽口，即使是青菜也能诱人；另
一种便是功夫菜，无论是炖菜是熬汤羹，文火三小时甚至更多，一点点都不能心急，也
没有任何捷径可走，做足了功夫，便是好菜。自己炖的银耳羹，用两个小时慢慢炖出有
胶质的感觉，不用冰糖用红枣带来香甜，真心是自己宠爱自... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 19 http://bbs.cntv.cn/thread-27048873-1-1.html
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作者: 南田翡翠 时间: 2014-8-1720:15 标题:习总书记去了南京，你推荐他吃
点什么？
2014-8-1720:15
南京小吃，中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品
种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，
甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型
美观，选料考究，风味独特。除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西
路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。
这次习大大到南京，大家都来推荐自己心目中的南京美食吧。必须好吃又健康哦。
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----... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Food
标 题: 关于万人迷泡面和天朝不得不说的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 6 03:08:28 2015, 美东)
四月网 2014年09月05日 22:06赵凯的微信文章
说到泡面，那是大家最熟悉的食品，没有之一。据说某奶茶一年卖出10亿杯，可以绕地
球两圈，可是2014年全世界消费的泡面就达到了1056亿包（世界方便面协会统计数据）
，相比起来奶茶弱爆了好吗！
面条的东传
说到泡面的由来，必须先从日本的拉面讲起。相传日本原来是没有面食的，唐朝的时候
，一个叫圆仁的日本僧侣来中国研究佛法，在学成归国的时候，顺便也把面条这个东西
介绍到了日本。当时日本人要吃碗面条可不容易，因为他们自己学会做面粉，是在镰仓
幕府时期，不过那时候也没有多少小麦面，只有荞麦面。说到日本、韩国引以为豪的荞
麦面，是用荞麦粉掺合上小麦面粉（比例大概8:2或6:4），本来是作为小麦面的穷人版
出现的，直到上世纪60年代，韩国总统朴正熙还号召韩国人民大吃荞麦面，原因就是吃
不起小麦面... 阅读全帖 |
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y**********o
发帖数: 7947 | 21 我猜想，果脯，跟茶喝或者吃完中药爽口。老北京兴这个吧。记得某本小说里说个妇女
勾搭中药铺小伙计，就是老去那里买爽口的杏脯还是什么。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 22 云吞馅是不是不要太瘦要有些肥加虾仁才爽口好吃呢，其次是煮熟的时候听讲究，要不
然那些皮很容易烂，我就是觉得包云吞挺难的，饺子勉强还可以，全记的面条弹牙爽口
好吃，看你煮的云吞面也不错，家有巧妇，你就有口福了 |
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B******1
发帖数: 296 | 23 海南，亦称琼岛，椰岛。说起海南美食，大家脑海里立刻蹦出耳熟能详的四大名菜：东
山羊，文昌鸡，加积鸭，和乐蟹。可是这些只是其中的代表，其实呀在这片拥有延绵漫
长蔚蓝海岸线的岛屿上，深藏着各式各样好吃的美食等你去发现呢。吃货们，跟我走吧
，馋的就是你！
首先，俺最按耐不住想要诱惑大家的美食就是——烤乳猪！这种佳品让你的味蕾幸福跳
跃，让你的视觉蹦出火花！海南烤乳猪以临高和东方四更的出品闻名。制法由师傅先用
葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时，然后用炭火炙烤，至表皮呈酱
红色便可装盘。夹一块入口，只觉皮脆、肉嫩，吃下后满口余香，再蘸上店家自配的糖
醋酱则味道更佳。
烤乳猪是件力气活，得勤翻动，勤抹油，看准火候，把握好烤制时间，还要忍受炭火的
烟熏。由于它的美味实在是一级棒，所以烤乳猪的价格节节攀升，听说有的地方都飙升
至100多元一斤，堪比海鲜价。真后悔以前没多吃点。
除了海南粉，文昌抱罗粉也是美味的广受欢迎的早餐之一，这种粉比海南粉粗，配料有
猪心，猪杂，牛腩，可任君选择，配上海南的小辣椒酱，哇塞，哧溜一口一个爽。
近年来，屯昌的枫木腌粉异军突起，名气也逐渐大了起来，成为屯昌... 阅读全帖 |
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j**d
发帖数: 40 | 24 户部巷坐落在中华第一楼黄鹤楼脚下，面临长江，户部巷，乃武昌城内一古巷。此巷东临藩署，为户部驻省机构，管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部，为昔日官场礼仪；直认衙门名头为地名，乃旧时民间习俗，户部巷因此得名。
排名一：热干面、豆皮
作为武汉的名小吃，热干面是必尝的，否则，你就算没到武汉了，在户部巷，蔡林记的热干面是最正宗的！蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。
软软的酥油面，在开水中煮熟、配上葱花、萝卜丁、秘制的芝麻酱、再加上辣子，入口香、甜、辣一齐爆发，回味无穷！
排名二：李不二臭豆腐又名长沙臭干子
本来臭豆腐是湖南的名小吃，这家是湖南的老字号臭豆腐在武汉的总店，古朴的门头、霸气的铜像，让人经过不觉的停下脚步！
这家臭豆腐的正宗之处有3：祖传卤水、特制豆腐、秘制蘸酱！本人就亲自闻过他们的臭豆腐，奇臭无比，神奇的是一进油锅，阵阵卤香味扑鼻而来，臭味消失了，老板配上蒜水、秘制的酱料、喜欢辣的朋友还可以添加他们家特... 阅读全帖 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 25 太过分
东临藩署，为户部驻省机构，管理籍钱粮、民事财政。尊称户部官员为户部，为昔日官
场礼仪；直认衙门名头为地名，乃旧时民间习俗，户部巷因此得名。
的热干面是最正宗的！蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃
面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉
。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面
食。
口香、甜、辣一齐爆发，回味无穷！
、霸气的铜像，让人经过不觉的停下脚步！
的臭豆腐，奇臭无比，神奇的是一进油锅，阵阵卤香味扑鼻而来，臭味消失了，老板配
上蒜水、秘制的酱料、喜欢辣的朋友还可以添加他们家特辣的湖南辣椒，那个爽口啊，
正符合了毛主席说的“闻着臭、吃着香、回味无穷”，难怪有自称吃遍全国臭豆腐的北
京朋友尝试之后，大呼：今天我才算知道什么是正宗的臭豆腐，我们北京的全假了！据
说这家店开业才1个月时，就被武汉的权威好吃佬评价为户部巷最正宗的美食！
念小时候妈妈做的香肠的味道吧！采用纯正精肉秘制的大香肠，通过特殊手法、油炸之
后、撒上辣子、密料，还没开始吃，口水就下来了，一口下去、脆中带香、柔中带味... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 2027 | 26 http://by0062.blog.163.com/blog/static/54170045201242394047379/
“得手得手真得手，酸菜丝丝抿虼蚪……”这是流传在山西阳泉地区的一则民谣。民谣
里所提及的酸菜抿虼蚪，总是能勾起了人们的食欲。这是那个物质馈乏的年代常做的一
种面食，原料现成，做法简单，吃起来软和爽口，同时耐饥易消化，繁忙的劳作后，做
顿酸菜抿虼蚪，方便快捷，几乎成为了那时家家农村主妇的拿手饭。近年来，人们崇尚
自然，又怀念起了那酸菜抿虼蚪，今天是周末，我特意亲自动手，再做顿酸菜抿虼蚪，
解解馋，过把瘾。
抿虼蚪是阳泉地区特有的一种面食，因形似蝌蚪而得名。制作抿虼蚪需要有专用的工具
——虼蚪床和虼蚪锄。一块凹形的长方形铁板槽上，均匀地排列着黄豆大小的眼儿，前
后有铁柄，用来架在锅上，就是抿虼蚪床了。还有一个手握的铁锄状器件，就是抿虼蚪
锄。这两种器具要结合起来用，就能擦抿出虼蚪来。
制作抿虼蚪多是用白面掺玉米面两面掺和，用筷子边搅和，边加温水，和成软面，将其
放在虼蚪床上，再用虼蚪锄在面团上均匀地抿过，软面受力后，就会从槽上的小眼漏进
开水锅里，只见两头尖尖的面... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 27 【 以下文字转载自 karstcorner 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: karstcorner
标 题: 桂林小吃—桂林米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 23 04:20:01 2010, 美东)
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣
成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点
是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致
以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的
风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等
。
冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、
花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。
原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上
葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 28 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 29 广西十大小吃
来源：博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的
风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味
俱全。
2、原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗
中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济
爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
4、马肉米粉：以城中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，
原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客
，只好等明天清早了。现在则不同了，... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 30 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 31 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: aily (天下兵马大将军宣武侯叶昭), 信区: baby
标 题: [合集] 【版杀8】朝堂之争－第三轮－完成
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 22:03:43 2011, 美东)
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Gottingen (平平安安) 于 (Sat Sep 17 14:24:08 2011, 美东) 提到:
投票总结的顺序本皇随意排列
三皇子：投惜惜，相信aily是好警察
公主：今天投惜惜。剧情里说她去宫里找我，没多久三哥就死了，看来她有机会杀人。
胡理：叶昭！群众们，你们要再不醒醒好人真要输了！！！
杨文臣：投公主。
叶昭：投惜惜
柳惜惜：投叶昭。这回我倾向听art的。
洪世琪：投惜惜。
惜惜4票，请入凌云阁。
有请胡皇！
————————————————————
请把票投到 m*********[email protected]
给大家48小时时间投票 － 截至19日下午
人物，规则，前奏：
http://mitbbs.com/clubartic... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 32 车间门外早已有几个人提着食盒和两副担子在守候了。听得林汉隆让开饭，他们立刻
卸开一副担子。担子一边是一个木制大饭桶，另一边是两层较小的菜桶，象蒸屉一样垛
起来。他们又支起一张小木桌，把菜桶放在桌上，又把饭桶放在一边，饭勺菜勺等也在
桌上摆好。另外一副担子也卸开摆好了，一边是一桶汤，另一边则象后世的工具柜一样
有一层层的小抽屉。
工人们解散以后，有一部分人跑回车间拿出木制或者竹制的食具，然后在小桌前排好
队。另外一些人则站在门口等着。一会的功夫，只听一阵轰隆隆声，车间主管带着几个
人推着一辆小车回来了。在门口等着的人迅速围上去，看着主管拿出钥匙，打开小车上
放着的一个大竹笼子，从里面拿出一个个饭盒递给周围的人们。而这些人一拿到饭盒，
也迅速地在小桌前面排起队。
来送餐的其实是东门市某个酒楼的伙计们。光学车间的土著工人们采用的是有补贴的
包伙制，每月选定一家——或是工业区自办的食堂，或是东门市某个有资格的饭馆酒楼
。这家供应商负责在当月给全体工人提供夜间的伙食。一般来说没有家室的人图省事选
择饭菜全包，而有家室的则只买菜，而饭则自己带米，用工厂的蒸饭柜蒸。这样做也不
麻烦，上班... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 33 来自主题: _OurFantasia版 - 全文完成鸟 最近偷偷地在更新，一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长，决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例，吹牛的可以拿去用，设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便，不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多，慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间，在执委会的
关心下，由科技部牵头，由机械工业部、冶金部和轻工业部配合，穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》，穿越历40年1月出版。密级：机密。
当然，这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别，穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事，或者根本就不关心
。事实上，光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区，科技部机加车间（与各部共用）
“师傅，您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的格瓦... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 115 | 34 1) 干白葡萄酒
色 麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。
香 有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），兼有优美的酒香。果香和谐、细致，令人
清心愉快，不能有醋的酸气味感。
味 完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味，不应有异杂味。
典型 庆有清新、爽、利、愉、雅感，具有本类酒应有的风格。
(2) 甜白葡萄酒
色 麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。
香 有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），有优美的酒香，果香和酒香配合和谐、细致
、
轻快，不应有醋的酸气感。
味 甘绵适润，完整和谐，轻快爽口，舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。
典型 应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。
(3) 干红葡萄酒
色 近似红宝石色或本品种的颜色，不应有棕褐色，透明、澄清、晶亮。
香 有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。
味 酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、 ㄤＳ南恪２挥 有氧化感
及重橡木桶味感，不应有异杂味。
典型 应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 36 每年的6到8月，大型超市之间都会展开“西瓜战争”。据韩国《中央日报》5月23日报
道，现在，为寻找“更甜、更爽口、更脆”的西瓜，韩国易买得和Home Plus等大型超
市，已经抛弃了传统的挑选方式，开始使用“X光检测器”。
“X光检测器”(非破坏型糖度甄别器)可以在不破坏蔬果完整性的情况下，短短几
秒钟即可测得其糖度。如同飞机乘客接受X光安检一样，西瓜们也被用传送带送到X光下
接受检测，西瓜在传送带上经过类似MRI(核磁共振成像)轨道形态的甄别器时，附在甄
别器前的液晶画面上马上就能出现“12.4、11.7、13.6…”等糖度数值。糖度如果低于
先前输入的基本糖度值“11 Brix”，相应西瓜会被单独分到一边。
在京畿南道咸安的山地上，也经常可以看到非破坏型的糖度甄别器 |
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发帖数: 1 | 37 发表时间： 2017-01-29 01:00:00作者：
遇到这种人，绝对避而远之 （网络网片）
管仲临死前，齐桓公去请教未来之路。管仲说，在您的放权和我的管理下，齐国已屹立
世界之颠，但需要保持。所以我死后，请你离那三个东西远点。管仲所谓的“三个东西
”就是齐桓公最宠爱的三个人：易牙、卫开方、竖刁。三人对齐桓公可谓是忠心耿耿，
几乎恩重如山！
齐桓公有次对易牙说，大王我什么都吃过，就是没吃过人肉。晚饭时，易牙就端上一盘
肉，齐桓公吃了后大赞爽口过瘾，问是什么肉。易牙回答，我儿子的肉。齐桓公感动的
稀里哗啦。
卫开方本是卫国的公子，不远万里来到齐桓公身边，全身心侍奉。齐桓公曾问他，你远
离故土，抛弃父母妻儿，难道不想念他们吗？卫开方回答，这一切跟您一比，就是粪土
。齐桓公为之哽咽。
而另外一个叫竖刁的，自愿阉割自己来宫中伺候齐桓公。齐桓公始终把这三人当成人生
最宝贵的财富，如今管仲却让他远离，自然莫名其妙。
管仲解释道：“人性都是自私的，然后是爱自己的妻儿，然后是爱自己的父母。竖刁把
自己给阉割了，对自己都敢下狠手，何况对别人？易牙连自己的儿子都能杀，何况对别
人？卫开方连自己的妻儿都... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 38 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结为夫妻，生下... 阅读全帖 |
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a***o
发帖数: 969 | 39 不知萨姆品尝过否？
1.毛氏红烧肉：这是毛主席的最爱。选五花腩肉用冰糖八角桂皮煨好，先蒸再炸，然后
入锅，再放豆豉为作料。红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分香润可口。
2.乌鱼蛋汤：这是邓主席的最喜。此汤被誉为钓鱼台台汤。它精选高级乌鱼蛋和国宴顶
级清汤制作而成，微酸微辣，妙不可言
3.顶级牛扒：这是江泽民的最爱。牛经过屠宰后，直接存放在0-4摄氏度的冰柜内吊起
风干两个星期，目的是收干牛肉的肉汁和血水，而且内里的纤维得以分解，令牛肉的质
感和口感大增。由于肉汁丰富，所以牛肉并不需要任何腌制，只是简单地用盐和黑椒调
味，然后放上炭炉烹制便可。
4.开水白菜：这是胡锦涛的最爱。精选东北大白菜心和国宴顶级清汤制作而成，看似朴
实无华，却尽显国宴制汤功夫，汤色淡黄清彻，香醇爽口，沁人心脾。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 40 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xaa7 (xaa), 信区: Military
标 题: 新疆出大事了，十万大军紧急调动
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 12 20:31:11 2011, 美东)
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http://www.sina.com.cn 2000年09月18日17:20 钱江晚报
从新疆灭蝗指挥部的灾情通报显示，当地的主要蝗虫种类为意大利蝗和亚洲飞蝗，
蝗虫密度极高，每平方米可达数千只，在灾情最严重的塔城和阿勒泰地区的某些地方，
蝗虫密度更达每平方米上万只。
..............
从80年代开始，新疆就积极推广农户养鸡灭蝗。据新疆治蝗灭鼠指挥办公室副主任
赵新春介绍，由于新疆地形特征比较适应生物灭蝗，新疆因地制宜，推广用鸡灭蝗，先
由科技人员在已有的鸡种中选出合适品种，然后推荐给农户，签定协议，农户每灭一亩
地蝗虫，补贴... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 南非世界杯，是世界杯首次来到美丽的非洲大陆。这里是人类的重要发源地，也是一个充满了神秘气息的大陆。在本届世界杯上，有一些让人匪夷所思或大敢新奇的“灵异事件”和“未解之谜”，或多或少给稍有平淡的世界杯比赛，多了一些爽口的调料。
德国章鱼化身“国际章”
德国章鱼保罗从两年前的欧洲杯时开始成名，本届世界杯上，这位章鱼大仙自然不会放过预测的机会，在它预测的全部8场比赛中，竟然全部命中！围绕着章鱼保罗，很多话题也就此展开。其中，是否要将它放生到大海，是否应该将其吃掉以及如何吃掉等，都是因为它的预言而被淘汰的球队的球迷最想知道的答案。
随着一些传统豪门的出局，世界杯八强赛后缺少了热点和关注度，章鱼保罗也成为媒体、球迷们所津津乐道的话题。关于它如何能够保持100%的世界杯预测准确率，也将成为一个永久的谜团。
“未来哥”时空穿梭未善终
隔岸观火的中国球迷从来也不甘寂寞。在本届世界杯中，一位中国网友的预测，荷兰将和西班牙会师决赛，斯内德打入一球，荷兰2比1取胜。这个帖子恐怕也已成为世界上关于世界杯最热的帖子，点击超过了3000万次！也有一些投机者自称是帖主“X来自未来”，借机炒作。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 43 由HSBC中国食肆大奖举办的《食评人大奖》年度最佳中菜大厨之挑战赛於12月6日在列治文粤之醉海鲜大酒楼落下帷幕。由加拿大点心师协会、加拿大港加饮食协会及精艺饮食协会选出的12名本地厨艺界精英為爭夺皇者宝座，展开一幕幕龙爭虎斗。战况虽然激烈，但手持的武器却是——锅铲。参赛者乃现今本地优秀中菜厨师，很多都是移民来温前於中国內地及香港的大型食肆或酒店身居主厨要位，练就了一身好厨艺。
中国食肆大奖评选团创办主席王树勋表示。“今次参赛的厨师水准確实令人鼓舞，令这比赛囊括了大温哥华中菜界精英之中的精英。同时也喜见，除了传统中国食肆踊跃参与，新派中菜馆——Wild Rice Modern Chinese Restaurant也派出行政总厨参与挑战，為这次比赛增添时尚色彩。”
中菜大厨挑战赛，主要分三个回合，每回合皆有不同厨师参与，而每位参赛厨师需以三款指定食材其中两款——象拔蚌、永达走地鸡或豆腐，烹製一道两碟，每碟供十人享用的现代中式主菜。评审將以味道、外观卖相、准备方法、卫生程度及烹调技巧為计分准则。
此比赛的评审团也是中菜界举足轻重的人物，创办主席王树勋之外，还包括温哥华社区学院亚洲厨艺部总监梁... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 “复旦18驴友被困黄山”真相调查三次报警无人应一条短信惊两地夜上黄山谁让救援队变敢死队？
“复旦”的效应
他们一共4次报警，前三次报警的时候，也没有公开学生的身份，并没有引起足够的重视……
“不计后果救援”
“夜不上黄山”是惯例，可“被困者是复旦学生啊！”领导层层重视，“只能是不计代价救援！”
成都商报记者 龙灿 黄山报道
12月12日，18名复旦驴友被困黄山未开发区域。在上海方面以政府为主导的急切求助下，黄山展开了一场生死大救援。
18名被困人员获救，而一名24岁的警察在救援途中失足坠崖牺牲，复旦大学和他们的学生，都陷入了舆论旋涡之中。悲剧发生一周之后，黄山当地对英雄生前的事迹挖掘正在进行，但就领导层层关注的重压之下，如何确保跨区域救援行动的讨论和反思，尚未进行。
黄山集结
3个小时，一条求助短信从上海到安徽黄山，市长、宣传部长、公安局长全部上山，空气骤然紧张
12日晚10点，28岁的黄山景区交警唐军(化名)吃完饭，刚舒舒服服地躺在沙发上看电视。这时候，手机响了。
电话是队上打来的，队长命令，18个复旦学生被困黄山未开发区域，第一批搜救队已经出发，指挥部命令他们紧急集结，作为预备队准... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 复旦驴友被困黄山风波调查：一次被名气和压力绑架的敢死式救援
12月 12日，18名复旦驴友被困黄山未开发区。在上海方面以政府的名义急切求助下，黄山展开了一常生死大救援。18名被困人员获救，而一名24岁的警察在救援途中失足坠崖牺牲，复旦大学和他们的学生，都陷入了舆论旋涡之中。悲剧发生一周之后，黄山当地对英雄生前的事迹挖掘正在进行，但就领导层层关注的重压之下，如何确保救援行动不变形的讨论和反思，始终没能进行。
黄山集结
2日晚10点，28岁的黄山景区交警唐军(化名)吃完饭，在路上站了一天，唐军感觉有些累。刚舒舒服服地躺在沙发上看电视。这一天，800名星光人推开具有浓郁岭南特色的“西关花窗”，拉开了主题为“大爱动人，自强不息”仪式。
这时候，手机响了。
电话是队上打来了，队长命令，18个复旦学生被困黄山未开发区，第一批搜救队已经出发，指挥部命令他们紧急集结，作为预备队准备参加野外搜寻。窗外，大雨下得正紧。他抓起雨伞冲出门去，迎面而来的寒风让他浑身一紧。寒潮在中午就已经到达。
唐军赶到云谷寺索道附近的停车场，看见了市长的车。大批官员早已经在现场。云谷寺停车场里已经没有车位，同事们正在紧急指挥车... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 在美国纽约，华尔街的金融业巨头和时尚界白领们通常喜欢在著名的牛排馆享用午餐，那些在西装革履及高价菜单衬托下的餐厅，被称为华尔街的“权力之屋”。其中，“史密斯与沃伦斯基”牛排馆是最著名的一家。“股神”巴菲特一年一次的天价慈善午餐就在这里进行。
纽约人眼中“权力”的象征
“史密斯与沃伦斯基”牛排馆是美国的连锁餐厅，第一家店于1977年开张，就坐落在曼哈顿49街和第三大道交界处。这家餐厅是纽约首家、也是世界知名的传统牛排店。有趣的是，餐厅的名字是创办人当年从电话本上随机挑选的两个人名组成的。
餐厅在制作牛排方面很有一套：原料是美国农业部核准的最高级别牛肉，制作过程完全靠手工切割，不仅保护了牛肉的自然纹理，吃起来更是细嫩鲜美。如今，牛排馆已经发展到芝加哥、拉斯韦加斯、宾夕法尼亚、迈阿密海滩等地，还获得很多国家级奖项，包括“北美杰出餐馆奖”。
餐厅在曼哈顿开张后，迅速成为华尔街精英钟爱的午餐场所，动辄数亿美元的并购或投资决定，往往就在这里一顿饭的工夫达成。食客们谈笑的话题甚至对世界的金融规则也有影响。难怪美国人将这里视为权力和地位的象征。在美国电影《时尚女魔头》中，小助理急急忙忙帮“恶魔”上司准... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 103岁的李友珍老人正在吃茶水泡的饭。
贵州普定县张家村的李友珍老人今年整整103岁了。90多年前，老人逃荒从纳雍来到张家村，从此与茶结下不解之缘“染”上了喝茶吃茶的习惯。到了后来，老人甚至开始用茶当菜泡饭吃，只要缺少了茶，老人就觉得没胃口。老人说，只要一天不喝茶，她就感到胸口热乎乎的难受，而且，要是没有茶，她就吃不下饭。当地人说，老人长寿，这和茶有极大的关系。昨日（3日），记者专程赶到张家村，找到了李友珍老人，以求解开老人的长寿秘诀。
见到茶，百岁老人消了气
李友珍老人一直与63岁的小儿子张应标生活在一起。小儿子一直没有结婚，属于村里的五保户。由于没有经济收入，仅靠政府每月发放的低保金生活，母子俩的日子过得很清贫。
几天前，李友珍与小儿子张应标搬到了一栋新房里。这栋新房是化处镇实施的危房改造项目。
记者见到老人时，她的小儿子张应标不在家中，到村子外闲逛去了，她一人正独坐在新房里，像有什么心事，显得闷闷不乐。老人的视力很好，思路清晰，只是耳朵有些不好使，说话时要提高声音才能听见。
李友珍老人的娘家在纳雍县。大约10岁那年，她逃荒来到了普定县化处镇的张家村，几年后，嫁给了一户姓张的人家，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 霍思燕、蓝正龙宣传新片《饮食男女2012》
昨天下午，霍思燕、蓝正龙来深宣传新片《饮食男女2012》。晚上又到深圳益田假日影城、南山保利影城、宝安南国影城、中信新南国影城和中心城金逸影城等与深圳观众见面。片中，霍思燕陷入与张孝全和蓝正龙的“三角恋”关系中，在接受深圳晚报记者采访时，霍思燕说，曾经为了男友，她学会做菜，可惜做菜学会了，男朋友也不在了。32岁的霍思燕，自去年和黄奕的微博骂战后，至今很少谈及她和黄奕前男友杨溢的感情生活。此外，霍思燕在今年2月23日17：24的个人微博上回应别人赞她“进得厅堂下得厨房”时，她写道：“可还是嫁不出去，砸手里也挺好。偷笑，偷笑，偷笑。”令人怀疑她目前的状态是单身。
不在乎“高富帅”
在这场讲述“三角恋”故事的电影里，霍思燕似乎对爱情有了新发现。她把蓝正龙形容为臭豆腐，闻着臭吃着香，而把张孝全形容为醉虾，新鲜爽口。被问到，如果有可能，在现实生活中会选择张孝全还是蓝正龙？霍思燕坦言会选择张孝全。谈及择偶标准，霍思燕说，高大、有钱、帅气的“高富帅”固然不错，但真正符合她口味的，是那种健康阳光、幽默真诚的男生，尽管蓝正龙也属于这个类型，但她解释，蓝正龙食素... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 广州一超市推出“月饼盒换鸡蛋”引市民排队，提前喊停。
近日，微博上一个帖子引起众多网友热议，帖子就节后“甜蜜负担”――月饼，设计了多款创意料理，包括月饼八宝粥、月饼沙拉、苦菊拌月饼等。网友们纷纷转帖，直呼看似“鸡肋”的月饼，终于有了用武之地。
【热点】传统月饼改装变成创意料理
“把素月饼的馅取出，和糯米、莲子等一起炖煮，30分钟八宝粥就煮好了，连冰糖都省了。”帖子里，最受网友推荐的就是用月饼做“八宝粥”，而用来做八宝粥的月饼，最佳推荐的是五仁月饼，“月饼馅可以炖八宝粥，月饼皮还能做窝窝头哦！ ”
除了月饼八宝粥之外，“月饼沙拉”也是一道简单又美味的创意料理。帖子中介绍，把月饼切成丁，和白菜心、黄瓜、西红柿等拌在一起，再淋上沙拉酱就可以了。 “沙拉的颜色很缤纷，吃起来很爽口。 ”市民赵女士按照帖子，尝试调了一盘月饼沙拉，“月饼原本很甜，但配上黄瓜、西红柿吃，甜味会降低不少，而且酸酸甜甜的很好吃。 ”
除此之外，“月饼寿司”、“苦菊拌月饼”、“月饼汉堡包”等多款创意料理，也受到网友追捧。“以前过完中秋节，剩下的月饼很难处理。自己吃嫌腻，丢了又觉得可惜。 ”赵女士说，“没想到月饼可以这样吃，... 阅读全帖 |
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