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E*A
发帖数: 10744 | 2 鸡翅膀的尖尖我从来都是偷偷扔掉，老公看见会心疼
回到主题，鸡排真不错 |
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E*A
发帖数: 10744 | 4 这个我不懂，只是百度有文章说尖尖是毒素聚集的地方，而且看到一些畸形的鸡都是翅
膀尖尖变形 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 7 我刚买了tender meat，原来不是鸡胸啊，怪不得比鸡胸嫩很多呢。
鸡排看着好有味道了，又学习了，多了一道菜，哈 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 8 正在想买面包屑不知道买那种
感谢lz分享。
lz的鸡排看的口水直流呀 |
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q***i
发帖数: 1856 | 9 黄瓜黑木耳炒蛋 这个我经常做~~
戏称--没有肉的木须肉~~
375F |
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c*********t
发帖数: 30088 | 14 真的啊，我吃的很少，肉基本上都是给ld做的，他是肉食动物 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 20 哇，要求mm和版大一样奔一个
版大裸奔，mm就来个比基尼奔吧 |
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l********3
发帖数: 17249 | 22 这个。。。I BELIEVE。。。234～3453～～～～ |
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l********3
发帖数: 17249 | 29 哼哼一下就知道唱滴啥了。。。情不自禁了就唱起来啦。。。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 33 现在是吃茄子的季节
那天去超市买了3个新鲜的长茄子
茄子好吃
可是也不好做
因为这玩意儿很吃油
做不好 油放得少 就不好吃了
偶尔咱也不健康一把吧~~~~~~~
建议：做菜需要油量多的时候 最好选择健康的油 比如葵花籽 葡萄籽 橄榄油等
上方子哈~~~
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长茄子一根 青红甜椒适量（爱吃辣请自觉换成青红辣辣椒） 猪肉馅适量 葱姜末 料
酒 甜面酱 豆瓣酱 （如果爱吃辣 请自觉加辣豆豉酱）
猪肉馅用料酒甜面酱姜末拌匀并腌制10分钟
长茄子切条 如图哈
锅内放油 要多一些 放入茄子 半煎半炸
待茄子发软 取出 千万不可时间过长 要不然茄子皮就不是紫色的了 会变成难看的
褐色
重新架油锅
下肉末炒至变色 将肉末拨到锅的一边 下葱末 豆瓣酱（和豆豉酱）
炒炒~~~差不多了 放茄子 辣椒
炒拌均匀 出锅
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完成！
提示~不用加盐 已经够咸了
茄子皮的颜色就全靠火候了
还有啥？
这个菜很下饭。。。注意家中米饭 lol |
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b*******t
发帖数: 549 | 34 芒果去皮，切片/切丁；
红甜椒切丝；
虾去皮；
青葱少许；
锅加热，加少许油，放入青葱，虾，先炒一下，再加入红椒和芒果翻炒；最后加点盐，
少许black pepper(不喜欢，可以不用），出锅就行。
非常简单，原汁原味。 |
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l******y
发帖数: 472 | 35 第一次做蒸蛋，火稍微大了点，但是做好撒点黑胡椒和香油还是很好吃，
而且还不像煎蛋一样要好多油，以后要多做～～～ |
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l******y
发帖数: 472 | 42 批评吧，没有批评哪来的进步。
而且我一个单身宅男本来就是将就做的，条件有限，没法跟版上的
各位大厨相比，这点我有自知之明的，呵呵 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 45 又一个自己会做菜的单身汉！
好样的， 要鼓励！
吃包子！ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 47 唯一一点是感觉虾球炒得有点老，你是直接炒的嘛？
虾球一般用盐和生粉抓匀，用开水烫一滚烫熟捞出，然后在菜要炒好时加入一起炒几下
就好。这样虾很嫩。 |
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l******y
发帖数: 472 | 50 嗯，确实是先炒了一下虾球，而且炒的火大了。
下次试试你这种方法，谢了。 |
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