w******0
发帖数: 1404 | 1 不确定。最可能的解释是当时犹太人已经混淆了逾越節和除酵节。毕竟逾越节只有一天
，而且按照出埃及记12：18，逾越节当天已经不可有酵。并且，申命记16：16三大节日
有除酵节而没有逾越節，所以很可能逾越節和除酵节一起统称为除酵节（这显然make
sense， right?）。并且 Mt. 27:17 原文可指逾越节，也可指逾越节的宴席或逾越节
的羔羊（基督）。而对当时的犹太人，可能已经失去了宗教的意义，只知道这一天要全
家大吃一顿，不过这一顿有个特殊的名字，叫逾越节的宴席。呵呵 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 图为：适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大
同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍
雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。
【猫腻初现】
三个大馍馍只要一元钱吃着像发糕 一捏就扁
“老面馍馍，一块钱三个。”近日，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，吸引了记者的注意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候记忆中二两一个的馒头，大小相当。
真便宜！这是记者的第一感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高档面粉四五元一斤的也不鲜见，就算是市场上最便宜的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要亏本了。
联想到不久前有读者投诉称，“午餐吃了小贩四个二两的馒头，竟然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探究竟。
这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！明显和以往的二两馒头分量不一样。掰开一看，感觉“里子”很松软。再用手一捏，没用什么劲，馒头就瘪得不成样子。“这馒头吃起来怎么像发糕一样？”这是记者的第二感觉。带着这个疑问，记者又跑了几家路... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 http://farm8.staticflickr.com/7219/7161818104_8cff514e4c.jpg /a>
图为：适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大
同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍
雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。
【猫腻初现】
三个大馍馍只要一元钱吃着像发糕 一捏就扁
“老面馍馍，一块钱三个。”近日，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，吸引了记者的注意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候记忆中二两一个的馒头，大小相当。
真便宜！这是记者的第一感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高档面粉四五元一斤的也不鲜见，就算是市场上最便宜的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要亏本了。
联想到不久前有读者投诉称，“午餐吃了小贩四个二两的馒头，竟然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探究竟。
这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！明显和以往的二两馒头分量不一样。掰开一看，感觉“里子”很松... 阅读全帖 |
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c*********y
发帖数: 53 | 4 来源： 杨☜♥☞桦的日志
虽然本人平时也会写一点小文章，运气好了出出书什么的，但各位注意：作者系天津的
翟文喆老师：http://www.renren.com/247533971/profile
1、哈利是学什么专业的？
霍格沃茨是所魔法学校，当然是学“魔法”的。问题是，现实生活中“魔法”到底是什
么呢？
众所周知，霍格沃茨包括四大学院，哈利三人组所在的学院叫做“格莱芬多”，那么什
么是格莱芬多呢？
影片里，每个魔法学院的学生，着装上都有自己学院的徽标，格莱芬多学院的学生，衣
服上，帽子上都有一个“格莱芬多”，这个词的词根是gryffin，音译为“格里芬”，
格里芬是中世纪传说中的神兽，具体形象是一只长翅膀的狮子，因此在很多中世纪文学
和游戏中，也翻译成“狮鹫兽”。
大家能从下面的图片中找到格里芬吗？
如果你在右下角找到的话，还应该顺便看看上面的几个字：inns of court / school
of law.，可以简单的翻译成“律师学院”。
凡是英国人都能看懂，霍格沃茨的四个“学院”，原型就是英国法律界著名的“四大律
师学院”：林肯、格雷、内... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 参考了涓涓小厨的方子。她用了黑糖，我没有，就用molasses代替，感觉效果差不多。
酵头材料：
酵母2tsp；水200克；高粉250克；Molasses 1tbsp
主面团材料：
高粉250克；（1只鸡蛋+牛奶）共120克；Molasses 3 tbsp；盐1 tbsp；奶粉25克（没
有不加也行）
butter 4 tbsp
模具：
2磅吐司模
做法：
1、酵头材料混匀，室温发酵，到面团长大两倍，然后放到冰箱冷藏一晚上，早上取出
来会发现内部呈蜂窝状（其实我就是发面晚了，晚上又不想等得太晚，所以酵头放冰箱
一晚上。如果白天有足够的时间，其实发2个多小时也有相当的效果）；
2、酵头取出放到室温，与主面团所有材料混合，mixer揉成团，然后把切片的butter放
进去，揉到完全出膜阶段。搅拌盆加盖室温发酵至二倍大；
3、发酵好后等分成4份，滚圆静置15分钟；
4、整形，放入模具，烤箱灯打开，烤箱底层放一烤盘水，二次发酵，至模具九分满。
手指按下略有回弹（我按得太狠了，坑完全没有弹回来，开始担心又发过了，结果出炉
一看拉丝不错，也能撕成大片大片的薄膜。抹汗ing～～～～～）。
5、放入预... 阅读全帖 |
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g*******n
发帖数: 241 | 6 朋友圈刮起了一股浓浓的怀旧风，好多人都在回忆儿时的各种美食，比如无花果丝、娃
娃头雪糕、麦芽糖、酸枣面......我也趁着这股风又做了次老式面包，用的是女神爱和
自由的经典配方，这款面包用老面发酵，非常松软，用手撕着吃可以看出拉丝效果极赞
，非常适合手撕党。
材料：
酵头：高粉273克 低粉117克 糖31克酵母8克水312克
主面团：高粉273克 低粉117克 糖110克 盐2小勺奶粉31克蛋液117克 水60克 黄油93克
做法：
1.将酵头材料混合均匀。
2.将酵头发酵至内部呈蜂窝状。
3.将酵头与主面团除黄油外的材料一起揉至表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段，发酵
至约两倍大。
4.将发酵好的面团排气后滚圆。
5.将面团平均分成8份。（我偷懒用的第一次做分成6份的图）
6.将分好的面团滚圆。
7.取一份面团搓成条状。（原做法要求搓成一米长，我只搓了50厘米）
8.将面团对折，两头相接，按住接头位置，用另一只手将面团向内搓两圈，拧成麻花状。
9.将接头部分塞入对折处的圆圈中。
10.依次完成所有面团后排入烤盘放到温暖湿润处进行二次发酵。
11.发酵至约两倍大后放入预热好的烤箱，18... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 7 天然酵母手感烘焙知多少
2012-11-29 23:47 ｜迴響：8｜點閱：110838
「天然酵母，手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言，由藝人小S 老公所投資的胖達
人領軍炒作，打響第一炮，帶動大流行，接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話，連
鎖業者紛紛跟進，甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者，以及新開張的麵包店
，也都祭出同樣口號，最近連全家便利商店，都砸大錢請藝人拍廣告，歌頌天然酵母的
美好。
這種一窩蜂的流行麵包，多是大顆、包餡的軟麵包，擁有如歐式麵包的體積和外型，
骨子裡卻是台式麵包的柔軟和細膩，因此業界定義為「台式歐包」或「歐皮台骨」。
想要弄清楚這股流行背後的祕密，記者搜羅6家共28款打著「天然酵母」口號的麵
包，請到謝煒貞、麥可．溫德、陳清海、李振銘等四位烘焙專家試吃並破解，讓消費大
眾清楚知道，自己吃下肚的是什麼麵包。
《名詞解釋》何謂天然酵母？ 不管乾或溼 全是天然的
「不管乾的還是溼的，全是天然酵母啦！」專家一針見血，戳破天然酵母的神話，乾
酵母、溼酵母與水果養種酵母全是天然的，不同在於菌種，前兩者為單株，後者為多株
，後者風味勝於前者。
而流行麵包店鼓吹... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 1947 | 8 吳寶春師傅的桂圓酒釀麵包
A. 中種麵糰
1.全麥粉 100g
2.水 100g
3. 蜂蜜 10g
4.酵母 3g
做法:
將所有的材料混入攪拌均勻,放置室溫發酵大約兩小時-三小時(我放兩小時).
B.主麵糰
1.高筋麵粉 400g
2.全麥麵粉 100g
3.酵母 9g
4.蜂蜜 20g
5.黑糖 80g
6.鹽 8g
7.甜酒釀 3大匙
8.水 220g左右
做法:
1.將所有材料混入攪拌均勻,再將A料混入攪拌.
2.將麵糰放置室溫發酵60~80(我80分).
3.整形,切成小等份.在發酵10分.
4.再作最後整形,發酵40分.
5.小日溫度220度 烘烤10分,最後250度烘烤18分即可出爐
PS:
1.第一次做,沒顧好 表皮有點焦,但吃起來有香氣,嚼起來很順口,沒吳師傅的麵包好吃,但自己做的感覺就是很讚啦.
2.小日溫度最高到250度,但一不注意很容易烤焦,下次我再考,可能要再降... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 9 不同种类的茶咖啡因含量差别很大。绿茶最好，又提神咖啡因又不很多
“茶葉發酵時間愈長，咖啡因含量愈多。未經發酵的綠茶，咖啡因含量只有完全發酵紅
茶的三分之一。而半發酵的烏龍茶，咖啡因含量大約只及紅茶的一半。另外，沖泡時間
也會影響茶湯的咖啡因含量，沖泡時間愈長，被萃取出的咖啡因就愈多，反之則愈少。
一般而言，紅茶沖泡四分鐘會釋放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分鐘，
則只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶湯。” |
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X**Z
发帖数: 195 | 10 我们的逾越节基督
圣经经节
马可十四1：过两天是逾越节和除酵节。祭司长和经学家，设法怎样用诡计拿住耶稣，
把祂（耶稣）杀了，
林前五7：你们要把旧酵除净，好使你们成为新团，正如你们是无酵的一样，因为我们
的逾越节基督，已经被杀献祭了。
出埃及十二6：……在黄昏的时候，以色列全会众把羊羔宰了。7：各家要取点血，涂在
吃羊羔的房屋左右的门框上，和门楣上。
12：因为那夜我要走遍埃及地，把埃及地一切头生的，无论是人是牲畜，都击杀了，又
要向埃及一切的神施行审判。我是耶和华。13：这血要在你们所住的房屋上作记号；我
一见这血，就越过你们去；我击打埃及地的时候，灾殃必不临到你们身上毁灭你们。
职事的话
马可十四章一节说，“过两天是逾越节和除酵节。” 最终，在神的主宰之下，他们果
然在这节期（太二七15）杀了主耶稣，使预表得着应验。逾越节是基督的一个预表（林
前五7）。基督是神的羔羊，使神能越过我们这些罪人，如出埃及十二章的预表所描绘
的。因此，基督这逾越节的羊羔，必须在逾越节当天被杀，使预表得着应验。
Passover（逾越）这辞，意思是神的审判越过我们。在出埃及记十二章十三节主说，“
我一见这 |
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j*****7
发帖数: 10575 | 11 13:1 耶和华晓谕摩西说，
13:2 以色列中凡头生的，无论是人是牲畜，都是我的，要分别为圣归我。
13:3 摩西对百姓说，你们要记念从埃及为奴之家出来的这日，因为耶和华用大能的手
将你们从这地方领出来。有酵的饼都不可吃。
13:4 亚笔月间的这日是你们出来的日子。
13:5 将来耶和华领你进迦南人，赫人，亚摩利人，希未人，耶布斯人之地，就是他向
你的祖宗起誓应许给你那流奶与蜜之地，那时你要在这月间守这礼。
13:6 你要吃无酵饼七日，到第七日要向耶和华守节。
13:7 这七日之久，要吃无酵饼，在你四境之内不可见有酵的饼，也不可见发酵的物。
13:8 当那日，你要告诉你的儿子说，这是因耶和华在我出埃及的时候为我所行的事。
13:9 这要在你手上作记号，在你额上作纪念，使耶和华的律法常在你口中，因为耶和
华曾用大能的手将你从埃及领出来。
13:10 所以你每年要按着日期守这例。
13:11 将来，耶和华照他向你和你祖宗所起的誓将你领进迦南人之地，把这地赐给你，
13:12 那时你要将一切头生的，并牲畜中头生的，归给耶和华，公的都要属耶和华。
13:13 凡头生的驴，你要用羊羔代赎，若不 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 12 赎罪祭
1. 你使亚伦和他儿子成圣、给我供祭司的职分、要如此行．取一只公牛犊、两只无残
疾的公绵羊、
2. 无酵饼、和调油的无酵饼、与抹油的无酵薄饼．这都要用细麦面作成。
3. 这饼要装在一个筐子里、连筐子带来、又把公牛和两只公绵羊牵来。
4. 要使亚伦和他儿子到会幕门口来、用水洗身。
5. 要给亚伦穿上内袍、和以弗得的外袍、并以弗得．又带上胸牌、束上以弗得巧工织
的带子．
6. 把冠冕戴在他头上、将圣冠加在冠冕上。
7. 就把膏油倒在他头上膏他。
8. 要叫他的儿子来、给他们穿上内袍。
9. 给亚伦和他儿子束上腰带、包上裹头巾、他们就凭永远的定例、得了祭司的职任．
又要将亚伦和他儿子分别为圣。
10. 你要把公牛牵到会幕前、亚伦和他儿子要按手在公牛的头上。
11. 你要在耶和华面前、在会幕门口、宰这公牛．
12. 要取些公牛的血、用指头抹在坛的四角上、把血都倒在坛脚那里。
13. 要把一切盖脏的脂油、与肝上的网子、并两个腰子、和腰子上的脂油、都烧在坛上。
14. 只是公牛的皮、肉、粪、都要用火烧在营外．这牛是赎罪祭。
给耶和华献的燔祭
15. 你要牵一只公绵羊来、亚伦和他儿子、要按手... 阅读全帖 |
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n****e
发帖数: 332 | 13
太16:6 耶稣对他们说，你们要谨慎，防备法利赛人和撒都该人的酵。
太16:11 我对你们说，要防备法利赛人和撒都该人的酵，这话不是指着饼说的。你们怎
么不明白呢？
太16:12 门徒这才晓得他说的，不是叫他们防备饼的酵，乃是防备法利赛人和撒都该人
的教训。
路12:1 这时，有几万人聚集，甚至彼此践踏，耶稣开讲，先对门徒说，你们要防备法
利赛人的酵，就是假冒为善。 |
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l**********n
发帖数: 675 | 14 按照天然的观念，大多数基督徒都认为，约翰福音十四章二节所说父的家必是指父神所
住的第三层天。但我们不可按照我们天然的观念解释圣经。我们必须用圣经解释圣经。
我们必须按照圣经并用圣经来了解圣经。“我父的家”这辞在约翰福音中用过两次。第
一次在二章十六节，在那里清楚的指圣殿，指神在地上的居所。这殿是耶稣身体的豫表
。（约二21。）我们已经看见，这殿在复活里已扩大为基督的身体。我们必须全心注意
这点。我们必须将这解释应用到十四章二节，这里有同样的辞。在十四章里父家的意思
，也必定是神在地上的居所，不会是第三层天。在二章，父的家最终就是基督的身体；
在十四章，父的家也必定是基督的身体。现在我们有了“我父的家”这辞正确的解释，
就是基督的身体，也就是召会。我们需要改正我们所领受的错误教导，不再说这里父的
家是指天上。
在书信中，关于基督的身体是召会，以及召会是神的家这启示，得着完全的发展。提前
三章十五节揭示召会是活神的家。因此，父的家必是指活神在地上的居所，而不是指天
上。林前三章十六节告诉我们，全体信徒是神的殿。彼前二章五节说，我们这些活石被
建造成为属灵的殿。这属灵的殿必然就是父的家，神的... 阅读全帖 |
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j*******7
发帖数: 6300 | 15 中国春节与犹太人逾越节习俗对比
中国春节和犹太逾越节一般人可能认为是八杆子扯不上关系的事情，一些激进分子可能
会认为这是攀附洋亲戚、伤害了他们脆弱的民族自尊心。但我只想从学术角度讲讲我对
这事情的看法，古人说：“只有无知的人，才是最有知的”，我也希望诸位看官能以一
个学习的角度看看这文章，不要一股脑的乱拍砖。
1.最重要的节日
春节是中国最重要的节日，逾越节是犹太人最重要的节日
2.“过”年
中国人强调的是“过”年，逾越节（Passover）的本来意思就是“过去，逾越过去”
3.春联与羊羔血涂门
过年中国人要贴春联，这个习俗秦汉以来就有，何时有的已经不可考证，开始是红色的
桃木板挂在门框两边及门头上，后来演变成红纸黑字贴在同样的地方。
犹太人在逾越节同样要用羊羔血涂抹门框及门头，和中国春联的位置一样，都是红色的
，这个习俗的来历：
这个记载在《圣经》《出埃及记》里，大意是这样，犹太人在埃及为奴，摩西得到主神
耶和华的启示要领犹太人出埃及，法老不同意，主神耶和华就降下十灾在埃及全地，但
法老仍然拒绝放以色列人走，于是主神耶和华就命令以色列人当晚要宰杀羊羔，用羊羔
血涂抹门框两边及门头，当... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 16 問： 在戀愛問題上，應否堅持「信與不信不能共負一軛」？
答：
1.題目：Re： 各位好!!
作者：Felix Wan
> 小弟想問下基督徒係咪一定要同番基督徒結婚架??????
> 謝謝!!
嘩！又是這個老問題。如果有基督教版 FAQ，一定上榜。
一定？甚麼時代了，基督徒要與非基督徒結婚，誰可阻止？
如果你想知道標準答案，是這樣的：
「信與不信，原不相配，不要同負一軛。」（林後 6：14）
保羅的勸告是可以應用在婚姻的，也符合聖經一貫反對與信仰不同者通婚的原則。&#
160;
但是同一位保羅，之前又勸過同一個教會的弟兄姊妹，信主的人，不要以配偶不信為原
因提出離婚，但不信的人若要離去，也不必挽留。（林前 7：12-16）
以下是我自己的看法：
我自己的擇偶條件，是希望另一方不但信主，而且對信仰的看法和我相近，因為我覺得
世界觀會影響日後很多的共同選擇。不過有沒有符合條件的人愛我，又是另一回事。^_
^ 也許要... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 2764 | 18 今年11月發生的大事真多，歐洲有債務危機，美國有總統大選，中國有「十八大」換領
導班子，台灣有剛連任的馬英九陷入政治困境，真是熱鬧非凡，看得我們目為之眩。
歐洲的債務危機我們就不提了，這是一個陳疾和固疾，也是一個太老的話題。
馬英九的問題是茶壺裏的風暴，雖然在島內是一樁大事，但對世界沒有什麼影響。除非
你是今年01月14日投票給他的人（含淚或不含淚），馬英九所造成的困境既不意外也不
值得同情，台灣人要學會為自己決定的行為負責。
好，剩下的大事就是中國的「十八大」和美國的總統大選了。
雖然中國崛起仍然引人矚目，但是美國依舊是這個世界唯一公認的超級大國。美國的政
治影響、經濟總量、金融勢力和軍事力量無論如何遭受到外來的威脅，今天的美國仍然
是「世界一哥」。我們要知道，經濟、金融和軍事是一個國家的硬實力，政治則是它的
綜合表現，美國的總統選舉毫無疑問是牽動全世界的。
今天，YST就來談談對這次美國大選的感想。
（一）2012年美國大選的特質
首先，我們要問2012年美國大選的特質是什麼？
答案是：種族因素明顯成為美國大選最重要的單一因素。
上面所說的「明顯」不是胡亂說而是有數字支持的。歷屆美... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 19 列寧中國醬缸 二醬二缸 四個意識
缸的意義何在?
這裡的缸
往往比醬還重要
缸壁含有最重要的
發酵菌
你往裡頭放啥原料
最後還是由發酵菌來決定
會發酵成怎樣的結果
列寧中國醬缸
二醬二缸
也就成了四個意識
嗯.... |
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g**1
发帖数: 10330 | 20 爐石戰記》禁賽事件發酵 美國國會正式發函譴責暴雪列印
分享《爐石戰記》禁賽事件發酵 美國國會正式發函譴責暴雪到Facebook分享《爐石戰
記》禁賽事件發酵 美國國會正式發函譴責暴雪到Line
2019-10-19 16:39
〔記者陳成良／台北報導〕美國大遊戲商「動視暴雪」（Activision Blizzard）宣布
將一名香港籍選手從《爐石戰記》賽事中除名、禁賽，並沒收其獎金，同時也與兩名台
灣賽評解約，引發全球玩家怒火，美國國會五名跨黨派參眾議員18日正式致函譴責動視
暴雪，敦促其收回懲處定，並警告該公司要劃好賺中國錢跟捍衛美國民主價值的底線。
美國國會正式發函譴責動視暴雪娛樂公司（翻攝自推特）
美國國會正式發函譴責動視暴雪娛樂公司（翻攝自推特）
香港爐石選手blitzchung日前在獲勝後，戴上面罩接受訪問，喊出「光復香港，時代革
命」口號，選手與主播都遭暴雪開鍘。（圖片擷取自Twitch影片）
香港爐石選手blitzchung日前在獲勝後，戴上面罩接受訪問，喊出「光復香港，時代革
命」口號，選手與主播都遭暴雪開鍘。（圖片擷取自Twitch影片）
包括共和黨參議員魯比歐（Ma... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 21 摘要：不出意外地话美国基本上完蛋了，50年后必然分裂。
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cnautofan (爱自由), 信区: Military
标 题: ZT: YST 2012年美國大選進入新的政治里程碑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 20 10:46:19 2012, 美东)
今年11月發生的大事真多，歐洲有債務危機，美國有總統大選，中國有「十八大」換領
導班子，台灣有剛連任的馬英九陷入政治困境，真是熱鬧非凡，看得我們目為之眩。
歐洲的債務危機我們就不提了，這是一個陳疾和固疾，也是一個太老的話題。
馬英九的問題是茶壺裏的風暴，雖然在島內是一樁大事，但對世界沒有什麼影響。除非
你是今年01月14日投票給他的人（含淚或不含淚），馬英九所造成的困境既不意外也不
值得同情，台灣人要學會為自己決定的行為負責。
好，剩下的大事就是中國的「十八大」和美國的總統大選了。
雖然中國崛起仍然引人矚目，但是美國依舊是這個世界唯一公認的超級大國。美國的政
治影響、經濟總... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为一份starter通过10天的制作，会变成5份。除了自己留
一份做成最后的面包以外，另外的4份要连同instruction一起分给4个不同的朋友。然
后这些朋友通过自己的制作，又会做成更多份starter，然后传给更多的人。虽然
starter只有人数很少的Amish people会做，但因为这种... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 23 来自于德州农民：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100h7nj.html
我用了她配方中一半的量：
土豆，8盎司，227克，不去皮，切大块，在3杯水中煮软
【豆豆猫注】：我用了一个中等大小的土豆，差不多4oz，放了一杯半的水煮。然后趁
热碾碎。
煮土豆的水，4到8盎司，113到227克，室温
天然酵种，10.5盎司，298克，100%水粉比例
【豆豆猫注】：天然酵种的培养德州农民写过特别详细的方法，在她的博客链接里就有。
高粉，18盎司，510克
即时酵母，2小勺
盐，2小勺
chive（细香葱，美国韭菜），1盎司，28克，切碎
【豆豆猫注】：我就抓了两颗小葱
陈年车打乳酪，4盎司，113克，切片（我用了6盎司，170克）
【豆豆猫注】：家里没有cheddar乳酪，我就切了4oz的Jack乳酪，实践证明还可以多放
点。
1. 在揉面前一小时把土豆在3杯（720ML）的水中煮软，放凉至室温。
2. 混合天然酵种，一半粉，即时酵母，土豆，113克煮土豆的水，加盖，autolyse（浸
泡，介绍见此）30分钟。
3. 加入另一半粉，盐，揉成面... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 耗时十天才能完成的神奇面包【Amish Friendship Bread（阿米什友谊面包）】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:00:21 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 25 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 还是猫哥力害,偶再加点
美食
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式
饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油
整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密
汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下，津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，
枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不
可不尝。遍布苏州的面店，表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小
吃。苏州小吃是中国四大小吃之一（南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄
妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃）。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜
而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李
公堤为中国餐饮文化名街。
碧螺春
中国十大名茶之一，产自苏州市太湖洞庭山碧螺峰，俗名“吓煞人香”。条索紧
结，蜷曲似螺。康熙三十八年（16... 阅读全帖 |
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G********2
发帖数: 570 | 26 问题一：马可福音2：18-22 耶稣论禁食中三个比喻的含义
比喻一：新郎与陪伴者的比喻
比喻二：新布和旧衣服的比喻
比喻三: 新酒喝旧皮袋的比喻
第一个比喻还有些明白，新郎指耶稣自己，陪伴者指门徒们，意为耶稣在的时候门徒们
不用禁食，但更深的含义便不明白了
第二个和第三个比喻完全摸不到头脑，是指新君王（主耶稣）来了，旧的教条的律法变
不再受用了吗？
问题二：马可福音4：10-12 耶稣向十二门徒说明用比喻的目的，是为了“神国的奥秘
只叫你们（十二门徒）知道”而要让外人“看是看见，却不晓得，听是听见，却不明白
；恐怕他们回转过来，就的赦免”的原因
这部分意思比较清楚，但不太明白耶稣这样说的原因，不是要让福音传到万国吗？那为
什么还要故意不让"外人"听明白，得赦免呢？
问题三：马可福音8：14-21 法利赛人的酵和希律人的酵的含义
这个“酵”是指"试探"吗？ |
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j*****7
发帖数: 10575 | 27 以色列信仰生活中最为重要的几个事情：割礼（与神立约），逾越节（社会生活），十
诫（律法），圣殿（祭司制度）。
这两段就在描写逾越节的来历。你还记得割礼的来历在哪里么？
逾越节的来历，也与新约中关于因信称义的核心信仰完全吻合。在神面前都是罪人，但
是神有权选择拯救一些人，而任凭另一些人在罪中永远的沉沦。
而逾越节更深一层的含义就在于，被杀羔羊的血，使得神的审判“越过”那一家人，使
得他们得以存活。而这只被杀羔羊的很多细节都与基督耶稣受难相似，例如：没有折断
的骨头，黄昏近似于耶稣被杀的时间。
“酵”则在圣经中包含了罪恶蔓延的意思，因此无酵则代表了完全圣洁的谨守。
（关于神）
神尊受了诺言，430年后的那一天，以色列人离开了埃及。
（关于人）
埃及人催促以色列人尽快离开，之后他们继续过着偶像崇拜，远离真神的日子。
而以色列人的历史，开始了整个民族跟从神，以及被神带领/管教的日子。
（关于救恩）
逾越节成为神与以色列民族第一次立约，其中包含了逾越节很多的细节，尤其是血，羔
羊，酵。这些在救恩中都有很重要的含义。 |
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j*****7
发帖数: 10575 | 28 29:1 你使亚伦和他儿子成圣，给我供祭司的职分，要如此行，取一只公牛犊，两只无
残疾的公绵羊，
29:2 无酵饼和调油的无酵饼，与抹油的无酵薄饼，这都要用细麦面作成。
29:3 这饼要装在一个筐子里，连筐子带来，又把公牛和两只公绵羊牵来。
29:4 要使亚伦和他儿子到会幕门口来，用水洗身。
29:5 要给亚伦穿上内袍和以弗得的外袍，并以弗得，又带上胸牌，束上以弗得巧工织
的带子。
29:6 把冠冕戴在他头上，将圣冠加在冠冕上，
29:7 就把膏油倒在他头上膏他。
29:8 要叫他的儿子来，给他们穿上内袍。
29:9 给亚伦和他儿子束上腰带，包上裹头巾，他们就凭永远的定例得了祭司的职任。
又要将亚伦和他儿子分别为圣。
29:10 你要把公牛牵到会幕前，亚伦和他儿子要按手在公牛的头上。
29:11 你要在耶和华面前，在会幕门口，宰这公牛。
29:12 要取些公牛的血，用指头抹在坛的四角上，把血都倒在坛脚那里。
29:13 要把一切盖脏的脂油与肝上的网子，并两个腰子和腰子上的脂油，都烧在坛上。
29:14 只是公牛的皮，肉，粪都要用火烧在营外。这牛是赎罪祭。
29:15 你要牵一只公绵羊来 |
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l******a
发帖数: 1047 | 29 16:1 法利赛人和撒都该人来试探耶稣，请他从天上显个神迹给他们看。
16:2 耶稣回答说：“晚上天发红，你们就说，‘天必要晴’；
16:3 早晨天发红，又发黑，你们就说，‘今日必有风雨’。你们知道分辨天上的气色
，倒不能分辨这时候的神迹。
16:4 一个邪恶淫乱的世代求神迹，除了约拿的神迹以外，再没有神迹给他看。”耶稣
就离开他们去了。
16:5 门徒渡到那边去，忘了带饼。
16:6 耶稣对他们说：“你们要谨慎，防备法利赛人和撒都该人的酵。”
16:7 门徒彼此议论说：“这是因为我们没有带饼吧！”
16:8 耶稣看出来，就说：“你们这小信的人，为什么因为没有饼彼此议论呢？
16:9 你们还不明白吗？不记得那五个饼分给五千人，又收拾了多少篮子的零碎吗？
16:10 也不记得那七个饼分给四千人，又收拾了多少筐子的零碎吗？
16:11 我对你们说：‘要防备法利赛人和撒都该人的酵’，这话不是指着饼说的，你
们怎么不明白呢？”
16:12 门徒这才晓得他说的，不是叫他们防备饼的酵，乃是防备法利赛人和撒都该人
的教训。
16:13 耶稣到了凯撒... 阅读全帖 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 30 韦斯敏斯德小要理问答
在韦斯敏斯德议会完成信条之后，又完成了大小两份韦斯敏斯德问答。大问答是在
1648年完成，为了当时讲台信息的需要，依据信条的内容写成196个问答。其优点是完
整、精确，并致力于圣经的原因解决道德的问题：而其缺点则是过于冗长而不够通俗，
在律法的解释嫌教条化，因此较不著名。小问答虽是大问答的摘录，却较早完成（1647
年）。此问答共有107条，内容简短易读，极受当时人的喜爱，本是为孩童及新信徒预
备的；但在实际使用时，发现并不适用于儿童的学习，因为内容过于深奥，需要教导者
加以解释说明。它不像〈海得堡要理问答〉那么温馨热情，但是它的字句清晰，逻辑清
楚，可作为神学研究的入门。就如韦斯敏斯德信条一般，它也随英、苏的移民到达了美
洲、澳洲、纽西兰及南非，成为英语体系长老会所遵奉的问答，甚至公理会也加以采用
。此问答也曾以希伯来文、希腊文、拉丁文、及阿拉伯文出版，只是在欧洲大陆并不著
名。尽管如此，它在复原教（Protestant）中，除了〈小本基督徒要学〉和〈海得堡要
理问答〉之外，算是最通用的问答。
这两份问答的神学观点与韦斯敏斯德信条是一致的，在内容... 阅读全帖 |
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C**********y
发帖数: 416 | 31 历代教会信条精选——韦斯敏斯行小要理问答
在韦斯敏斯德议会完成信条之后，又完成了大小两份韦斯敏斯德问答。大问答是在
1648年完成，为了当时讲台信息的需要，依据信条的内容写成196个问答。其优点是完整
、精确，并致力于圣经的原因解决道德的问题：而其缺点则是过于冗长而不够通俗，在
律法的解释嫌教条化，因此较不著名。小问答虽是大问答的摘录，却较早完成（1647年
）。此问答共有107条，内容简短易读，极受当时人的喜爱，本是为孩童及新信徒预备的
；但在实际使用时，发现并不适用于儿童的学习，因为内容过于深奥，需要教导者加以
解释说明。它不像〈海得堡要理问答〉那么温馨热情，但是它的字句清晰，逻辑清楚，
可作为神学研究的入门。就如韦斯敏斯德信条一般，它也随英、苏的移民到达了美洲、
澳洲、纽西兰及南非，成为英语体系长老会所遵奉的问答，甚至公理会也加以采用。此
问答也曾以希伯来文、希腊文、拉丁文、及阿拉伯文出版，只是在欧洲大陆并不著名。
尽管如此，它在复原教（Protestant）中，除了〈小本基督徒要学〉和〈海得堡要理问
答〉之外，算是最通用的问答。
这两份问答的神学观点与韦斯敏斯德信条是一致的，在... 阅读全帖 |
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r********7
发帖数: 887 | 32 “当夜要吃羊羔的肉，用火烤了，与无酵饼和苦菜同吃。”
基督要给我们两样的恩赐，一即称义，一即成圣。如果我们只要其中的一样，基督就不
肯单把我们要的那一样给我们。我们若不要除去罪恶，我们就不能得神的赦免。我们若
不恨罪，并要圣洁，基督就不能使我们称义。你要涂血，你也要吃肉；同时你必须有无
酵饼，你并须恨罪。若有人用有酵饼而吃肉，这人是没有涂血的，是没有得救的。一个
基督徒后来固然也有会犯罪、爱罪的；但在他要信耶稣作救主的那一天，却无恨罪的心
，他就必定尚未得救。‘苦菜，’在原文无专指，乃普指凡苦味的菜。苦菜，意思就是
忧伤的心。若要得救，却不恨罪，他就不能吃肉，因他没有忧伤的心。林后七章十至十
一节说，‘因为依着神的意思忧愁，就生出没有后悔的懊悔来，以致得救；…你们依着
神的意思忧愁，从此就生出何等的殷勤、自诉、自恨、恐惧、想念、热心、责罚；在这
一切事上你们都表明自己是洁净的。’这就是苦菜。苦菜，就是在神面前自责自恨。你
有忧伤痛悔的心，神必不轻看。
----倪柝声 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 33 对圣餐的看法大体有三种
天主教和路德宗和灵恩派的认为，圣餐时那饼就“是”耶稣基督的身体。
有些人认为，那就是饼和杯，只是象征性的而已。
而有人认为虽然那饼和杯没有变成基督的身体和血，但是在圣餐的时候基督是同在的。
问93：新约的圣礼有几个？
答：新约的圣礼有两个，就是洗礼和主的晚餐。
■略解略解：旧约中的两个圣礼是割礼与逾越节。新约的两个圣礼是洗礼与圣餐。
这些圣礼正好是一对一—洗礼取代割礼，圣餐取代逾越节。所教导的乃是同样的真理—
割礼与洗礼教导的是重生的必要性，逾越节与圣餐教导的是为罪牺牲的必要性。
1．可十六16：信而受洗的，必然得救。
2．林前十一23：我当日传给你们的，原是从主领受的，就是主耶稣被卖的那一夜
，拿起饼来。
问96：主的晚餐是什么？
答：主的晚餐是照着基督所规定的，授受饼和酒，以表明主的死，按理领受的人：
不凭肉体，乃凭信心，分领主的身体和血，并他一切的益处，以致灵性得养育，在恩典
上有长进。
■略解略解：所以说主的晚餐，是因为那是我们的主耶稣基督所设立的宴席，也可
以称作圣餐。其外在行为是根据基督的制定吃饼喝杯；而内在意义是基督的牺牲—擘开
的饼表示他受伤的身... 阅读全帖 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 34 对圣餐的看法大体有三种
天主教和路德宗和灵恩派的认为，圣餐时那饼就“是”耶稣基督的身体。
有些人认为，那就是饼和杯，只是象征性的而已。
而有人认为虽然那饼和杯没有变成基督的身体和血，但是在圣餐的时候基督是同在的。
问93：新约的圣礼有几个？
答：新约的圣礼有两个，就是洗礼和主的晚餐。
■略解略解：旧约中的两个圣礼是割礼与逾越节。新约的两个圣礼是洗礼与圣餐。
这些圣礼正好是一对一—洗礼取代割礼，圣餐取代逾越节。所教导的乃是同样的真理—
割礼与洗礼教导的是重生的必要性，逾越节与圣餐教导的是为罪牺牲的必要性。
1．可十六16：信而受洗的，必然得救。
2．林前十一23：我当日传给你们的，原是从主领受的，就是主耶稣被卖的那一夜
，拿起饼来。
问96：主的晚餐是什么？
答：主的晚餐是照着基督所规定的，授受饼和酒，以表明主的死，按理领受的人：
不凭肉体，乃凭信心，分领主的身体和血，并他一切的益处，以致灵性得养育，在恩典
上有长进。
■略解略解：所以说主的晚餐，是因为那是我们的主耶稣基督所设立的宴席，也可
以称作圣餐。其外在行为是根据基督的制定吃饼喝杯；而内在意义是基督的牺牲—擘开
的饼表示他受伤的身... 阅读全帖 |
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I***b
发帖数: 209 | 35 来自主题: TrustInJesus版 - 撒种的比喻 转载一段在下面。希望弟兄继续。
根据马太福音第十三章，主耶稣讲的七个比喻，可以明白天国拓展的七个阶段不同的状
况。真神按其经纶，藉先知、使徒、圣徒、义人，将天国的福音撒在人的心田，等候将
来末日审判时，神按各人的行为报应各人，届时善恶分明，得救的人被接天国，灭亡的
人下入地狱。
第一阶段「撒种的比喻」，天国好像一个撒种的出去撒种，撒的时候种子落在各种土地
上（马太福音十三章3～8节），预表主藉先知、使徒将道理撒在人的心地，有些硬心不
信，有些相信，但道理没有根基，一旦为道遭患难或受逼迫，就容易在信仰上跌倒，亦
有听道后，因世上的思虑、钱财的迷惑和别样的私欲，使道种不能结实；只有好的心地
，诚实又善良，听了道理明白又领受，后来结实，有一百倍的，有六十倍的，有三十倍
的（马可福音五章13～20节）。
第二阶段「稗子的比喻」，天国好像撒好种在田里，及至人睡觉的时候，仇敌将稗子撒
在麦子里（马太福音十三章24～25节）。这预表先知使徒将真道撒在人的心地时，仇敌
魔鬼也要将假道异端参杂到人的心中，破坏神殿的工程（参：彼得前书二章5节）。
第三阶段「芥菜种的比喻」，天国好像一粒芥菜种很小，等到长起... 阅读全帖 |
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l*********g
发帖数: 8 | 36 我们是为了信仰
近三十多年来，中国的教会同世界的教会一样的，都存在着信仰方面的冲突，这种
冲突是发生在‘基要派’“Fundamentalist”与‘现代派’“Modernist”之间的。‘
基要派’是信仰基本要道的，他们信圣经是神所默示的，信圣经中所记载的：基督藉童
女降生，在世上传道的时候行了许多神迹奇事，在各各他山上为人舍命流血，成就了救
赎的大工，死后三日身体复活，出了坟墓，四十日以后被接升天，坐在神的右边，将来
还要再来到地上，接他的门徒，使他们复活、改变，得着属灵的、不死的身体，与他自
己复活后的荣耀身体相似，以后在地上施行审判，最后建立他的天国。‘现代派’却对
这些要道都表示不信，但他们不明说他们不信，却用一种模糊不清、似是而非的解释，
来讲解这些要道。他们说他们并非不信这些要道，他们也信，不过他们的解释与‘基要
派’的解释不同而已。
现在我们从吴耀宗君所着的‘黑暗与光明’一书中引出一段来，足以说明‘基要派
’与‘现代派’中间的分歧！
现代主义和基要主义
‘第一次大战结束后的十年间，是世界资本主义。尤其是美国的资本主义，空前繁
荣的时期。资本主义的繁荣，是由于科学的发明，技... 阅读全帖 |
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G******t
发帖数: 1782 | 37 这里面提到的 "酵米浆250克，食碱适量" 在（大华等）超市里面哪里能买到？
谢谢。
http://www.ttmeishi.com/XiaoChi/162e1c1c69081aab.htm
所属地区：湖北小吃
工艺：蒸法
杯子发糕的制作材料：
（制100个）大米2350克，白糖1000克，酵米浆250克，食碱适量。
杯子发糕的介绍：
湖北武汉名优风味小吃
杯子发糕的特色：
形似杯状，晶莹洁白，入口即溶。
教您杯子发糕怎么做，如何做杯子发糕
1.将大米淘洗净，放入清水盆内浸泡5小时，捞出沥水，加水磨成米浆，流入袋内压成
吊浆。沸水锅内加吊浆150克，置旺火上煮成熟芡。
2.盆内加入熟芡、酵米浆与吊浆搅拌，边拌边加清水，拌成不干不稀状，盖上盖，发酵
约5小时。
3.发酵好的米浆，舀在陶瓷钵内，放入白糖、食碱（溶化碱液）拌匀。
4.锅置旺火上，加清水烧沸，放上笼屉，笼内摆上杯形竹筒模具，盖上湿净布，按在模
具里，把米浆舀入一个个杯形模共中，盖上笼盖，蒸10分钟，用竹签戳一下杯中的米糕
，视竹签上无生白浆即可起锅，再用竹签一个个挑出即成。
杯子发糕的制作要领：
1.大米要淘洗3次，去净杂质；... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 耗时十天才能完成的神奇面包【Amish Friendship Bread（阿米什友谊面包）】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:00:21 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 39 鲜肉月饼我会做啊
皮的味道完全不是一回事
我复制的是百度百科的做法，手上的传统面点书到金华酥饼这一页恰巧没了，气得我..
..
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯
，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为
馅，上下各有10余层，每层薄如纸。香松酥饼，味道极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使
牙齿脱尽的人也有门福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力
，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。金华酥饼携带方便，是旅行者
的理想干点，据说唐代以来，金华一带的人出门经商、赴试，都携带酥饼作干粮。现在
来金华的旅客，都喜欢买几简带回馈赠亲友，或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥
饼店，制作各类酥饼，可谓应有尽有。
金华酥饼主料及配料 面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、
精盐、碱面。
制作步骤
1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量
，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。
2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 40 多年没回，但听说古城区打的很杯具．
旅游
苏州市拙政园 AAAAA 苏州市东北街178号
苏州市周庄古镇景区 AAAAA 昆山市周庄镇全福路121号
苏州吴江市同里古镇游览区 AAAAA江苏省吴江市同里镇中川南路1号
苏州市虎丘山风景名胜区 AAAAA 虎丘山门内8号
苏州市留园 AAAAA 苏州市留园路338号
苏州市狮子林 AAAA 园林路23号
苏州市网师园 AAAA 苏州市阔家头巷11号
苏州乐园 AAAA 苏州新区金山路87号
苏州盘门景区 AAAA 苏州市东大街1号
苏州白马涧生态园 AAAA 苏州高新区华山路西南侧
苏州市寒山寺 AAAA 苏州市寒山寺弄24号
苏州市西园戒幢律寺 AAAA 苏州市留园路西园弄18号
苏州甪直古镇游览区 AAAA 苏州市吴中区甪直镇
苏州木渎古镇 AAAA 苏州木渎镇严家花园东侧
苏州西山景区 AAAA 太湖国家旅游度假区西山镇金庭路
苏州穹窿山景区 AAAA 吴中区藏书镇兵圣路穹隆山丽
苏州市东山景区 AAAA 吴中区东山镇
苏州吴江市静思园 AAAA 苏州吴江市松陵镇云梨路919号
苏州常熟市虞山－尚湖风景区 AAAA 常熟市尚湖环湖南... 阅读全帖 |
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q***u
发帖数: 2683 | 41 来自主题: _BibleStudy版 - 关于节期 旧约的节期
1。逾越节
日期: 正月14日
为期: 长1天
历史意义: 纪念出埃及时逾越之经过
预表: 基督为逾越节羔羊完成救恩（林前5:1）
特点: 每一家宰杀羊羔，与苦菜及无酵饼同吃
经文: 出12:1-14; 利23:5; 民9:1-14; 28:16; 申16:1-7; 太26:17; 可14:12-26;
约2:13; 11:55; 林前5:7; 来11:28
2。无酵节
日期: 正月15-21日
为期: 长7天
历史意义: 纪念出埃及时脱离旧生活之行动
预表: 圣徒蒙赎后所要过圣洁的生活（林前5:8）
特点: 吃无酵饼，举行圣会，献祭
经文: 出12:15-20; 13:3-10; 23:15; 34:18; 利23:6-8; 民28:17-25; 申16:3,4,8
可14:1,12; 徒12:3; 林前5:6-8;
3。初熟节
日期: 正月16日
为期: 长1天
历史意义: 纪念神使农产初长成之恩
预表: 基督从死里复活为初熟的果 |
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a***n
发帖数: 1500 | 42 http://blog.udn.com/YST2000/7057214
今年11月發生的大事真多，歐洲有債務危機，美國有總統大選，中國有「十八大」換領
導班子，台灣有剛連任的馬英九陷入政治困境，真是熱鬧非凡，看得我們目為之眩。
歐洲的債務危機我們就不提了，這是一個陳疾和固疾，也是一個太老的話題。
馬英九的問題是茶壺裏的風暴，雖然在島內是一樁大事，但對世界沒有什麼影響。除非
你是今年01月14日投票給他的人（含淚或不含淚），馬英九所造成的困境既不意外也不
值得同情，台灣人要學會為自己決定的行為負責。
好，剩下的大事就是中國的「十八大」和美國的總統大選了。
雖然中國崛起仍然引人矚目，但是美國依舊是這個世界唯一公認的超級大國。美國的政
治影響、經濟總量、金融勢力和軍事力量無論如何遭受到外來的威脅，今天的美國仍然
是「世界一哥」。我們要知道，經濟、金融和軍事是一個國家的硬實力，政治則是它的
綜合表現，美國的總統選舉毫無疑問是牽動全世界的。
今天，YST就來談談對這次美國大選的感想。
（一）2012年美國大選的特質
首先，我們要問2012年美國大選的特質是什麼？
答案是：種族因素明顯成為美國大選... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 43 5月2日，中共喉舌的微博率先披露了一則消息，重慶市淫官雷政富不雅視頻的女主角趙
紅霞“涉嫌敲詐勒索”一案，已由重慶市公安局移送至重慶市檢察院第一分院，進入審
查起訴階段。消息并稱有兩名被害人共計被勒索5百萬。消息在網絡上掀起潮水般的反
彈聲，為趙紅霞鳴不平，認為是保護貪官。為減少刪貼的麻煩，有些媒體干脆關閉了評
論。
黨媒報導引用所謂知情人介紹，肖燁、許社卿、嚴鵬、趙紅霞等六人因涉嫌敲詐勒索罪
，被重慶市公安局移送至檢察院，其中肖燁為主犯。他們涉嫌敲詐勒索兩名官員，共計
500萬元人民幣。黨媒報導只提了雷政富，隱去了另一位官員名字。而趙紅霞去年11月
25日被刑事拘留，12月31日被以“敲詐勒索罪”正式逮捕。
消息在網上再次掀起潮水般反彈聲浪，為趙紅霞鳴不平，認為是保護貪官，而懲罰了被
凌辱的弱者。可能因為民意一面倒地反對呼聲，中共在海外的喉舌之一的媒體干脆將評
論關閉一了百了。因此會發生顯示5574人參與了評論，結果卻顯示0條的奇跡。
今年年初，中共媒體自己曝光出前后有十名官員涉及不雅視頻，時任北碚區區長的雷政
富、時任重慶市教委主任的彭智勇、時任江北區常務副區長的范明文、時任合川區... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 44 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 1 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:48:39 2011, 美东)
书名：《大隐》
作者：血珊瑚（蓝晶）
出版：河图文化有限公司
手打出处：红领巾手打团
目录：
第一章 遗产纠纷
第二章 保护伞
第三章 搜查
第四章 路上
第五章 修道院
简介：
一三〇七年，法王腓力四世突然发布密令，逮捕圣殿骑士团成员，教皇克莱
门多五世全力支持。圣殿骑士团高层因此全都被捕。
一三一〇年，法王下令处死了大部分圣殿骑士团成员，只留下了一些重要成
员，为的是从他们的嘴里知道圣殿骑士团藏匿的财宝在什么地方。
圣殿骑士团有些没有被捕的人，原本试图靠外交的方式，救出被捕的成员，
腓力四世的凶残让他们认清了现实，他们决定靠自己的力量救出同伴。
一年后，他们组织了一场救援行动，冲入监狱之中，救出了一些人，其中包
括牧师团最高十二人之一的赛门。阿拉贡。
自此卡佩王朝、教廷和圣殿骑士团之间的恩怨纠葛，和玫瑰十字骑士团的建
立，在历史上风起... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 记得在前不久，地沟油曾经让许多人恶心不已，然而今天，在面对路边小贩叫卖的臭豆腐，却有着令人作哎的制作内幕，如果说，臭豆腐的臭味是用大便作为最基本的原料制作出臭味诱人的臭豆腐时，曾经钟爱臭豆腐的你，还有多少胃口？
这绝不是危言耸听，也不是在倒你的胃口，曾经令人垂涎欲滴的臭豆腐，却在一个小贩自爆的视频中介绍出其制作过程的时候，地沟油的制作与其相类比就是小巫见大巫了！臭味弥香的臭豆腐还会博你所爱吗？小贩通过视频曝光，街边叫卖的臭豆腐其实是用大便制作出来的，这个时候，不仅仅是令人震惊，更多的是对此等小贩丧尽天良之作而愤怒，然而愤怒的背后更多的是无奈！
图一：将大便水过滤，而后加上腐猪肉，进行发酵，当发酵过程中长出蛆虫，用剧毒农药敌敌畏将其杀死，进行打捞，就得到了用来浸泡臭豆腐的酵乳
图二：把酵乳同某种化学剂相混合，而后进行沉淀，沉淀后进行过滤，把过滤的大便水装在盆子或瓶子之中，以便在街边叫卖时在新鲜的豆腐上洒上几滴，臭豆腐就有了臭味的感觉
图三：一般而言，臭豆腐在夏天的时候，新鲜豆腐在经过处理的大便水浸泡20分钟，就有臭味的感觉；而在冬天，大约花上两个小时，臭豆腐就具备了雏形。
图片四：臭豆腐 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 小S最近有点烦。继小S老公许雅钧投资的“胖达人”面包被查出标榜天然却使用多种香精的负面新闻后，据台湾媒体报道，近日“香精案”又疑似衍生出“炒股案”，许雅钧和徐洵平等人被疑利用“香精案”套利炒股，作为代言人的小S也受到牵连，不排除被传唤的可能。
小S老公许雅钧移送地检复讯。
小S最近有点烦。继小S老公许雅钧投资的“胖达人”面包被查出标榜天然却使用多种香精的负面新闻后，据台湾媒体报道，近日“香精案”又疑似衍生出“炒股案”，许雅钧和徐洵平等人被疑利用“香精案”套利炒股，作为代言人的小S也受到牵连，不排除被传唤的可能。
昨日上午，台北地检署兵分多路进行搜索，甚至连小S和许雅钧的帝宝豪宅都不能幸免，遭遇入室搜查。台媒称，检警将小S老公许雅钧、许庆祥(小S公公)、基因国际董事长徐洵平夫妇及黄姓财务长带回市调处侦讯，此次小S不在约谈名单之内。目前5人均被列为被告，将被移送台北地检署复讯。
案件进展
“胖达人”股价暴涨暴跌“香精案”引发炒股质疑
据台湾媒体报道，小S老公许雅钧和现任“胖达人”董事长徐洵平入股后，基因国际吞下“胖达人”，股价从59元新台币飙升到200多元新台币，被质疑基因国际炒作股价。而... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 谈谈食品安全问题
对于大多数人来说，他们都是相信商家卖的产品。对于大多数商家来说，即使他们卖的
商品有一些问题，但这些问题都不是有意为之。意思是即使这种商品有毒，有害，他们
可能并不知晓。其实，中国人民本质还是淳朴的，中国出现的食品安全问题，主要还是
在改革开放以后。一场文革，伤了很多人的心，也包括那些为了解放事业而奋斗一生的
共产党员。所以，当打开国门的时候，他们很容易被一些发达国家表面的物质繁荣迷惑
和诱惑，而且几十年过去了，新生一代并没有经历旧时代的苦难，他们只看到了当代社
会的不公平。当中国人民伸出臂膀拥抱世界的时候，他们忘记了过去的苦难，忘记了警
惕和甄别，忘记了世界上，有那么一个险恶的民族，一心要报复世界。
这个民族，就是战败后的日本民族，他怀着强烈的复仇意念，对世界展开了疯狂的报复
，但一切都在不知不觉中，在人的意识之外。他们施行了一个又一个不露痕迹的谋杀。
如果他们的目标仅仅是针对昔日的对手，或许还可以有那么一份理解。但他们显然是针
对整个世界。我们还没有办法把他们所有的谋划都揭示出来，但仅仅是冰山一角，就显
示了其可怕。很多证据都显示，不管表面的厂家是那一个国家的，真... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 48 zz
国白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国以外被
统称为“Maotai”，因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大，主要包含曲霉菌和酵
母；小曲曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵
母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于
北方或西南夏季气候凉爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根据配方口味已经确立的大致有
五大香型。
1．酱香型，又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅
，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无
穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有
类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱
香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2．浓香型，又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜
，落口 |
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E********t
发帖数: 2447 | 49 south韩算个P，也值得这么一大篇的奉承？
报道。这篇报道里面提到中国今年头三季度对外贸易进出口总额同比增长了近40%，但
是对外贸易顺差却同比减少了10.5%。（评论：比金融危机的去年2009年还要低10%，今
年的外贸形式其实非常严峻！）。另外该报道还具体提到了中国与几个主要贸易伙伴国
家和地区间的外贸统计数字：其中对美贸易顺差和对欧盟贸易顺差都基本持平，而对日
本贸易逆差（注意：是逆差）却同比增加了82%（！），高达414亿美元。
欧盟，对日贸易数字，还提到了对东盟贸易数字，但是却唯独少了一项非常重要的统计
数据。那个报道里唯独没有提到的，是对中国整体外贸形势甚至是对中国整体经济形势
具有极大负面破坏作用而被刻意掩藏了的触目惊心的对南韩外贸情况。出于好奇，出于
严谨，更出于一份希望唤起大家对这个问题高度重视的“忧心忡忡“，我在国家海关总
署的网站上最终找到了他们公布的中国头三季度与所有国家和地区的详细外贸统计数据
报告（见所附网页截屏）。从这个报告里面可以看? 剑涸粗泄匀毡镜拿骋啄娌罡
静皇亲畲蟮耐饷衬娌睢＝衲晖啡径戎校泄畲蟮耐饷衬娌罾丛垂遥质墙昀次
奘尾趿摹肮诰埃何蕹艿母呃... 阅读全帖 |
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