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全部话题 - 话题: 真空包装
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a9
发帖数: 21638
1
来自主题: ebiz版 - 我靠
真空包装
s**********0
发帖数: 2798
2
来自主题: ebiz版 - 求安慰
买了一箱火腿肠和其他真空包装肉食让家人寄过来
结果就剩了几片豆干,都被没收了。。。
是看到网上同学炫耀说火腿肠和鸡爪都寄到了才准备寄的。。
结果。。
m*******s
发帖数: 338
3
来自主题: FleaMarket版 - 出售五芳斋 粽子真空包装 300g $3.99
有蜜枣么?或者求蜜枣粽子代购
d********e
发帖数: 6814
4
来自主题: FleaMarket版 - 出售五芳斋 粽子真空包装 300g $3.99
有肉粽么?
b****g
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5
来自主题: FleaMarket版 - 出售五芳斋 粽子真空包装 300g $3.99
呵呵,没有阿
b****g
发帖数: 1912
6
来自主题: FleaMarket版 - 出售五芳斋 粽子真空包装 300g $3.99
肉粽需要冷冻才行
y*m
发帖数: 5973
7
来自主题: FleaMarket版 - 出售五芳斋 粽子真空包装 300g $3.99
那个血糯米栗子的不错,挺好吃的,我也想肉粽,5555
b****g
发帖数: 1912
8
来自主题: FleaMarket版 - 出售五芳斋 粽子真空包装 300g $3.99
up
j******d
发帖数: 590
9
来自主题: FleaMarket版 - 出售五芳斋 粽子真空包装 300g $3.99
是大华卖的那种?
H****x
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10
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
Sam's Club现买的新鲜猪肉,国内带过来的四川花椒和辣椒,纯手工制作香肠,可真空
包装,现在可以预订啦!
$12一磅,上门自提或代邮.
H****x
发帖数: 395
11
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
香肠是晾干了后再真空包装,我想运输过程中不需要家冷冻或者保温材料了
H****x
发帖数: 395
12
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
发信人: greenbank (cola), 信区: Chongqing
标 题: Re: 【出售】自制川味香肠(麻辣味/原味)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 5 22:10:02 2014, 美东)
香肠很赞!
上次购买了6磅麻辣味的香肠,圣诞节请客,客人们对这道菜赞不绝口!
麻辣香肠的口感很好,猪肉感觉很新鲜,比国内的猪肉质量好。香肠是真空包装的,容
易储存。
上次买的6磅已经吃完了,今天再定了6磅,希望能吃到春节,呵呵。
H****x
发帖数: 395
13
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
Sam's Club现买的新鲜猪肉,国内带过来的四川花椒和辣椒,纯手工制作香肠,可真空
包装,现在预订需要等两周左右。
$12一磅,5磅起订,上门自提或代邮.(如需代邮且不能自己提供LABEL,请告知邮编以
便查询运费)
付款方式:Paypal, Chase Quickpay,或者BOA转账
H****x
发帖数: 395
14
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
香肠是晾干了后再真空包装,我想运输过程中不需要家冷冻或者保温材料了
H****x
发帖数: 395
15
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
发信人: greenbank (cola), 信区: Chongqing
标 题: Re: 【出售】自制川味香肠(麻辣味/原味)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 5 22:10:02 2014, 美东)
香肠很赞!
上次购买了6磅麻辣味的香肠,圣诞节请客,客人们对这道菜赞不绝口!
麻辣香肠的口感很好,猪肉感觉很新鲜,比国内的猪肉质量好。香肠是真空包装的,容
易储存。
上次买的6磅已经吃完了,今天再定了6磅,希望能吃到春节,呵呵。
f***c
发帖数: 1285
16
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
谢谢lz
订了十磅麻辣的,lz帮我真空包装了四份,送了一份给别人,非常好吃。
f***c
发帖数: 1285
17
来自主题: FleaMarket版 - 又到吃香肠的季节啦
谢谢lz
订了十磅麻辣的,lz帮我真空包装了四份,送了一份给别人,非常好吃。
H****x
发帖数: 395
18
Sam's Club现买的新鲜猪肉,国内带过来的四川花椒和辣椒,纯手工制作香肠,原味,
麻辣味和辣味三种口味供选择,可真空包装,现在可以预订啦!(预订之后需要等一周
左右的时间才能寄出香肠。附件是风干后的香肠及真空包装好的香肠照片。)
价格:$12一磅,上门自提或代邮.(如需代邮且不能自己提供LABEL,请告知邮编以便查
询运费)
付款方式:Paypal, Chase Quickpay,或者BOA转账
H****x
发帖数: 395
19
因为没有加任何防腐剂,所以建议低温保存,真空包装比散装能保存更久。
d**********o
发帖数: 37
20
来自主题: FleaMarket版 - 川味香肠
家庭手工自制腊肉, 川味香肠 (不是腊肠),麻辣/不辣口味。接受预订
精选上等猪肉(Costco 进贷),不含任何添加剂, 防腐剂,味精, 鸡精和食用色素。
售价:去骨腊肉(未经烟熏) - $13/lb, 香肠 - $10/lb.
地点:Marlboro, NJ
Email: n******[email protected]
WeChat: ncashley
抽真空包装邮寄, 自备 shipping label 或上门取购, 接受PayPal or Chase Quickpay
.
谢谢!!
d**********o
发帖数: 37
21
来自主题: FleaMarket版 - 自制川味香肠 接受预订
家庭手工自制腊肉, 川味香肠 (不是腊肠),麻辣/不辣口味。
精选上等猪肉(Costco 进贷),不含任何添加剂, 防腐剂,味精, 鸡精和食用色素。
售价:去骨腊肉(未经烟熏) - $13/lb, 香肠 - $10/lb.
地点:Marlboro, NJ
预订: n******[email protected]
付款: 接受PayPal or Chase Quickpay - n******[email protected]
抽真空包装邮寄, 自备 shipping label 或上门取购.
谢谢!!
d**********o
发帖数: 37
22
来自主题: FleaMarket版 - 川味香肠 腊肉
家庭手工自制腊肉, 川味香肠 (不是腊肠),麻辣/不辣口味。
精选上等猪肉(Costco 进贷),不含任何添加剂, 防腐剂,味精, 鸡精和食用色素。
售价:去骨腊肉(未经烟熏) - $13/lb, 香肠 - $10/lb.
地点:Marlboro, NJ
预订: n******[email protected]
付款: 接受PayPal or Chase Quickpay - n******[email protected]
抽真空包装邮寄, 自备 shipping label 或上门取购.
谢谢!!
d**********o
发帖数: 37
23
来自主题: FleaMarket版 - 川味香肠
家庭手工自制腊肉, 川味香肠 (不是腊肠),麻辣/不辣口味。
精选上等猪肉(Costco 进贷),不含任何添加剂, 防腐剂,味精, 鸡精和食用色素。
售价:去骨腊肉(未经烟熏) - $13/lb, 香肠 - $10/lb.
预订: n******[email protected]
地点:Marlboro, NJ
付款: 接受PayPal or Chase Quickpay - n******[email protected]
抽真空包装邮寄, 自备 shipping label 或上门取购.
谢谢!!
d**********o
发帖数: 37
24
来自主题: FleaMarket版 - 手工川味香肠 腊肉
家庭手工自制腊肉, 川味香肠 (不是腊肠),麻辣/不辣口味。
精选上等猪肉(Costco 进贷),不含任何添加剂, 防腐剂,味精, 鸡精和食用色素。
售价:去骨腊肉(未经烟熏) - $13/lb, 香肠 - $10/lb.
预订: n******[email protected]
地点:Marlboro, NJ
付款: 接受PayPal or Chase Quickpay - n******[email protected]
抽真空包装邮寄, 自备 shipping label 或上门取购.
谢谢!!
d**********o
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25
来自主题: FleaMarket版 - 手工川味香肠腊肉
家庭手工自制腊肉, 川味香肠 (不是腊肠),麻辣/不辣口味。
精选上等猪肉(Costco 进贷),不含任何添加剂, 防腐剂,味精, 鸡精和食用色素。
售价:去骨腊肉(未经烟熏) - $13/lb, 香肠 - $10/lb.
地点:Marlboro, NJ
预订: n******[email protected]
付款: 接受PayPal or Chase Quickpay - n******[email protected]
抽真空包装邮寄, 自备 shipping label 或上门取购.
谢谢!!
d**********o
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26
来自主题: FleaMarket版 - 手工川味香肠 腊肉
四川家庭手工自制川味香肠 (不是腊肠),麻辣/不辣口味,腊肉
精选上等猪肉(Costco 进贷),新鲜, 干净卫生, , 不含任何添加剂, 防腐剂,味精,
鸡精和食用色素。
售价:风干香肠 - $12/lb;去骨风干腊肉(未经烟熏) - $13/lb.
预订: n******[email protected]
地点:Marlboro, NJ 07751 付款: Chase Quickpay, PayPal to n******[email protected],
or Personal checks.
抽真空包装邮寄, 自付邮费. 或上门取购.
H****x
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27
【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: Heidix (Heidi), 信区: Chongqing
标 题: 【出售】自制川味香肠(麻辣味/原味)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 3 14:42:26 2013, 美东)
10/22/2014 更新:现在开始做香肠了,有需要的版友和老乡们可以预订啦!
Sam's Club现买的新鲜猪肉,国内带过来的四川花椒和辣椒,有麻辣味,辣味和原味三
种口味可选,手工制作香肠,真空包装,现在开始预订啦!
香肠$15一磅,楼主一般选择用USPS FLAT BOX寄,中号(可以装10磅)运费是
$12.35,大号(可以装20磅)运费是$16.85。
5磅起订,现在预订需要等两周左右才能寄出,谢谢!
建议香肠的做法:
清蒸(经验人士提醒楼主蒸好再切、装盘会更漂亮)
炒:根据自己的喜好,加不同的蔬菜和香肠混炒,如四季豆炒香肠,青椒炒香肠,荷兰
豆炒香肠等等,还可以切丁炒饭。
--------------------------斑竹附注-----------------------------------
经试吃,品质... 阅读全帖
H****x
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28
来自主题: FleaMarket版 - 川味香肠
Heidix (Heidi) 于 (Tue Dec 3 14:42:26 2013, 美东) 提到:
10/22/2014 更新:现在开始做香肠了,有需要的版友和老乡们可以预订啦!
Sam's Club现买的新鲜猪肉,国内带过来的四川花椒和辣椒,有麻辣味,辣味和原味三
种口味可选,手工制作香肠,真空包装,现在开始预订啦!
香肠$15一磅,楼主一般选择用USPS FLAT BOX寄,中号(可以装10磅)运费是
$12.35,大号(可以装20磅)运费是$16.85。
5磅起订,现在预订需要等两周左右才能寄出,谢谢!
建议香肠的做法:
清蒸(经验人士提醒楼主蒸好再切、装盘会更漂亮)
炒:根据自己的喜好,加不同的蔬菜和香肠混炒,如四季豆炒香肠,青椒炒香肠,荷兰
豆炒香肠等等,还可以切丁炒饭。
联系方式:站内邮箱或者[email protected]
/* */或者微信: MITBBS-Heidix
--------------------------斑竹附注-----------------------------------
经试吃,品质的确不错,特破例置顶,造福本版各位吃货老... 阅读全帖
H****x
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29
来自主题: FleaMarket版 - 川味香肠
Heidix (Heidi) 于 (Tue Dec 3 14:42:26 2013, 美东) 提到:
10/22/2014 更新:现在开始做香肠了,有需要的版友和老乡们可以预订啦!
Sam's Club现买的新鲜猪肉,国内带过来的四川花椒和辣椒,有麻辣味,辣味和原味三
种口味可选,手工制作香肠,真空包装,现在开始预订啦!
香肠$15一磅,楼主一般选择用USPS FLAT BOX寄,中号(可以装10磅)运费是
$12.35,大号(可以装20磅)运费是$16.85。
5磅起订,现在预订需要等两周左右才能寄出,谢谢!
建议香肠的做法:
清蒸(经验人士提醒楼主蒸好再切、装盘会更漂亮)
炒:根据自己的喜好,加不同的蔬菜和香肠混炒,如四季豆炒香肠,青椒炒香肠,荷兰
豆炒香肠等等,还可以切丁炒饭。
联系方式:站内邮箱或者[email protected]
/* */或者微信: MITBBS-Heidix
--------------------------斑竹附注-----------------------------------
经试吃,品质的确不错,特破例置顶,造福本版各位吃货老... 阅读全帖
H****x
发帖数: 395
30
12/22/2017 更新:有10磅左右辣味香肠现货,需要可以明天寄出,喜欢的邮件或者微
信联系我哈
联系方式:站内邮箱或者[email protected]或者微信: MITBBS-Heidix
Sam's Club现买的新鲜猪肉,肥瘦比例在1:9和2:8之间,国内带过来的四川花椒和辣椒
,有麻辣味,辣味和原味三种口味可选,手工制作香肠,一般晾晒两周左右,鲜肉和香
肠的大概比例是 2:1(也就是说要两磅鲜肉才能做出一磅香肠),真空包装,现在开
始预订啦!
香肠的调味比例:每十磅鲜肉,原味的加0.12磅盐,适量的花椒和陈皮;辣味的加0.12
磅盐,0.15磅辣椒粉;麻辣的加0.12磅盐,花椒和辣椒各加0.15磅。
香肠$16一磅,楼主一般选择用USPS FLAT BOX寄,中号(可以装10磅)运费是
$13.45,大号(可以装20磅)运费是$18.75,如果有更好更实惠的邮寄方式,欢迎提供
label, 谢谢。
5磅起订,现在预订需要等两周左右才能寄出,谢谢!
建议香肠的做法:
清蒸(经验人士提醒楼主蒸好再切、装盘会更漂亮)
炒:根据自己的喜好,加不同的蔬菜和香肠混炒,如四季... 阅读全帖
t******e
发帖数: 127
31
来自主题: Food版 - 什么咸鱼好吃?
可以买那种已经切成小粒的真空包装的。
直接洗洗泡泡就可以了。
t***a
发帖数: 2813
32
来自主题: Food版 - 西兰花怎么作好吃?
恩,我也觉得炒腊肉和广味香肠都会很好吃。不过在超市看到有腊肉卖,真空包装的,
但是从外面看都黑乎乎的,没敢买
g*******e
发帖数: 60
33
来自主题: Food版 - 我买的百合干咋是酸的
换个牌子。我买的泡水了之后没有酸味。
这儿有真空包装的兰州百合,熬汤很好
c*******k
发帖数: 2427
34
来自主题: Food版 - 我买的百合干咋是酸的
那个真空包装的兰州百合,下锅后只要1-2分钟就好乐,熬汤会不会煮过乐:-)
j**x
发帖数: 446
35
来自主题: Food版 - 好想吃桂林米粉哇!!
唉,馋桂林米粉,但看到螺蛳粉就止不住地流口水啊。据说桂林现在有真空包装的桂林
米粉卖了。广西太多叫人想念的小吃了。
f**y
发帖数: 368
36
NJ地区,买过中国店(美东超市)卖的鸡心枣,50%坏的不能吃,还有真空包装的金丝
枣,20%坏的,要很费劲地一个一个选,其他的也都不怎么好吃,大部分都是小小的,
像是放了很久的。以前在加州的时候,有一家韩国店卖的红枣又大又好又新鲜,像当季
刚刚出来的干枣,特别好吃,肉多香甜,不知道现在到哪里买这种大红枣。
q****i
发帖数: 6923
37
那要看2种可能性有多大了。比如自制的腐乳肉毒杆菌的可能性是百万分之一,工业的防腐剂是100%。我选择吃自己作的。到处都可能有肉毒杆菌,肉毒杆菌在不正确罐装的罐头食品、不正确加工或储存的真空包装食品都能生长
比如你每天吃的猪肉,鸡肉都有,而且比腐乳里面还多得多,你还不吃肉了吗?另外这些工业生产的腐乳,就这些中国店的产品质量,你也不能保证他们没有肉毒杆菌,那些腐乳在常温下摆放了不知道多少年,常温下是最适合肉毒杆菌生长的地方了,而且那些腐乳的味道都酸不溜究的,酸性也是适合肉毒杆菌的生长。而我们自己作的腐乳,是放在冰箱里面的,做的好吃的话1个月就吃完了,在甜甜的米酒里面没有酸,不适合肉毒杆菌生长,算起来有肉毒的可能性要小的多。唯一可能引入肉毒的地方就是稻草。你又怎么知道工业生产的方法不是用稻草那?说不定就是哪个臭烘烘的作坊里的烂稻草。
l*****i
发帖数: 20533
38
你的数据可靠么?凭什么你认为一种是百万分之一另一种是100%?每年很多吃自制腌制
食品而肉毒杆菌中毒的那些人,恐怕很多也有你这种想法。
此外,肉毒杆菌只是中毒症状严重的一个例子而已。其他很多的细菌病毒,普通人又知
道多少?即以经验而论,你相信自己做的食品好只不过是因为吃起来‘没出事’,但是
如果没人告诉你,你吃含防腐剂的食品又何尝会立刻‘出事’?那么类似的毒性没那么
高的各种物质,你又何尝能知道你自制的食品中没有?

的防腐剂是100%。我选择吃自己作的。到处都可能有肉毒杆菌,肉毒杆菌在不正确罐
装的罐头食品、不正确加工或储存的真空包装食品都能生长
这些工业生产的腐乳,就这些中国店的产品质量,你也不能保证他们没有肉毒杆菌,那
些腐乳在常温下摆放了不知道多少年,常温下是最适合肉毒杆菌生长的地方了,而且那
些腐乳的味道都酸不溜究的,酸性也是适合肉毒杆菌的生长。而我们自己作的腐乳,是
放在冰箱里面的,做的好吃的话1个月就吃完了,在甜甜的米酒里面没有酸,不适合肉
毒杆菌生长,算起来有肉毒的可能性要小的多。唯一可能引入肉毒的地方就是稻草。你
又怎么知道工业生产的方法不是用稻草那?说不定就: 是哪
s*******8
发帖数: 243
39
以前也觉得肉醒,后来偶然买了kroger那种真空包装的肉觉得还不错 (忘记3.99还是4
.99一磅),没啥味道。但是好像不能放冷冻,一冷冻之后味道没有原来的好。也试过
costo那种tenderloin好像包包子还可以但是炒的话还是会有点味道。
D*****t
发帖数: 1303
40
来自主题: Food版 - 手指饼干哪里有卖
Mascarpone Cheese现在可以在Walmart找得到了
卖菜那一方向一进门,有一个小冷柜,里面放着各种真空包装的整块cheese
现在有这种cheese卖了,绿色塑料盒,要留心找一找
d****b
发帖数: 25
41
来自主题: Food版 - 食物能入美国海关么?
老妈准备从国内寄一箱吃的过来, 土产啊, 真空包装的熟肉啊, 不知这些能入美国海关
不?
s*******8
发帖数: 243
42
恩,同感。超市那种399的真空包装的tenderloin好像就没味道。以前一直觉得这里肉
不好,后来偶然的机会买了那种肉好像还不错。就一直买
i********e
发帖数: 1488
43
来自主题: Food版 - 最近吃的两顿。。
最近在家吃了两顿好吃的,嘿嘿,放上来秀一秀,虽然卖相不太好,不过很好吃。。
图二中的烤鸭是从北京寄过来的全聚德烤鸭,真空包装的,虽然味道没有店里面的好吃
,不过鸭子味道还是很不错的。放进烤箱里面烤了5分钟,皮有些脆,肉一点都不肥。
还有那个黑米饭,是在德州玩的时候同学告诉我的。黑米对白米比例是1:3,不过要多加
点水比平时,要不然很难烧到糯糯的感觉,但又不腻,味道超级香的!
青椒肉丝是我第一次烧肉成功。韩国店买的肉,我自己切的青椒,呃,刀工不行。。
还好,红肉的那种臭味道这次被我成功消灭下去了!
舍友做的那个是藕排骨汤。。超级赞。。 不过做法很简单,就是把骨头和藕放到高压
锅蒸了30分钟,里面放了葱和盐。。 让我想起高中之前在爷爷家天天喝的冬瓜排骨汤
。。 最爱的还是猪肉了!! 据说这道菜是武汉名菜。 恩,不过我也不知道叫什么名
字。
果然还是自己烧菜比较好,就是懒,怕麻烦!
t*****x
发帖数: 2602
44
【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: baby
标 题: 分享菜谱喽!豉汁蒸排骨,盐水鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 8 21:43:17 2010, 美东)
现在做菜的原则有两个:
1、操作时间短。
2、一家3口都能吃。
先说蒸排骨:
原料:排骨2磅,
调料:豆豉一小撮,黑黑的一粒一粒的那种,稍微切碎一下,蒜3瓣,切片,酱油1TBS
,汤1 TBS, 水2 TBS,盐一点点。葱一根切葱花。
做法:排骨焯水后冲干净血沫码到碗里,我一般用两个比饭碗稍微大一点的碗,娃一碗
我们一碗,没别的不同,主要是娃那碗不放盐。
然后锅底倒一点点油,放入豆豉和蒜末炒,炒出蒜香后关火,加入酱油、糖、水,搅匀
了就把这个汁倒到排骨上,大人那碗再放点盐,然后就上锅蒸2个小时就行了。起锅后
放葱花。
看上去要蒸2个小时,实际操作时间不超过15分钟。我带娃出去荡秋千滑滑梯回来刚好
开吃。
豆豉购买时认准真空包装的“永川豆豉”,找不到就问店员。
排骨照以后拍了再补,盐水鸭有现成的照片:
盐水鸭,看似fancy 高难度,其实我家做爱做这道菜了,
c****u
发帖数: 2078
45
就是costco那种baby back rib, 用很厚的塑料真空包装的,敞开的冷冻柜里面
b*******M
发帖数: 2389
46
来自主题: Food版 - 豆角焖饭
哦!
我在中国店买了块真空包装的腊肉,买的时候还以为是四川湖南那边的腊肉,买回来以
后听说中国店里卖的大多是广东腊肉,所以我一直没搞清我到底买了什么腊肉。不管怎
么样,我打算拿这块腊肉试试你这个豆角焖饭
d********8
发帖数: 3019
47
我貌似买到过2-3次有霉点的
可惜receipt早就扔了
打开袋子在真空包装里才能看到黄色的霉点
T****3
发帖数: 452
48
来自主题: Food版 - 是不是鸭只能整只的买?
见过有真空包装的咸鸭腿卖的.
中国店有时候有新鲜鸭脚卖的.
c*******y
发帖数: 3008
49
来自主题: Food版 - 大家鸭腿在哪买的啊?
costco 有做好的真空包装的, 挺好吃的。
a*******0
发帖数: 444
50
我都是买真空包装的,避免枣变坏,另外我喜欢色泽红润,个儿大的,否则小的,只能
吃核了。
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