由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 磨碎
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l*****8
发帖数: 1095
1
来自主题: Food版 - 关于米浆
你猜對了!!!
果汁機?沒試過,感覺果汁機不給里啊,不知道能不能磨碎。。
f*******e
发帖数: 8974
2
只放干辣椒能出红亮色吗?
感觉红油都是炒出来的,比如豆瓣酱,番茄酱之类炒出来的油
去costco或者其他超市买辣椒粉
两种,一种加其他香料的颜色深(桂皮八角之类吧,名字忘了),不太辣,一种cajun
,颜色浅,比较辣,一比一混合
如果想加其他香料比如花椒自己酌量添加,我觉得可以加点炒香磨碎的茴香籽,或者香
菜籽
混好了烧热油一泼,色香味俱全,很红
昨天刚做过,拌米皮了,比我想象得辣。。。。
i**9
发帖数: 1277
3
最近老是玩怀旧怀乡,今天突然想吃粉蒸排骨了。粉蒸菜可是我们湖北最具有代表性的
菜式之一哦。虽然好多地方都有粉蒸菜,但是我们湖北的蒸菜可是风味独特的。不信吗
?看看我们地道的蒸肉调料都包括啥,保证跟你家乡的不一样!
湖北的沔阳三蒸是有名的,蒸鱼,蒸肉,蒸菜。蒸这种烹饪手段是很符合健康原则的。
各种食材用酱汁蒸肉粉腌制和裹住,一起蒸熟后,米香和食物本身的香味混合,没有人
不爱吃呢。可以用来蒸的菜很多,猪牛鸡鸭鱼,莲藕芋头土豆萝卜南瓜,茼蒿苋菜豆角
等等。
通常,我们回国都会带几包现场的蒸肉粉料包来,很是压秤呢。现在连湖北人自己都买
调料包来做粉蒸菜的,因为料包很方便,而且味道已经很好了。俺最近迷上DIY,什么
都想自己解密自己做。今天早上从最基本的自己磨制十三香开始,到调米粉,到调酱料
,到腌排骨和藕,最后包上荷叶上蒸笼蒸,全程走了一遍!现在可以拍着胸脯对你说,
蒸出来的菜好吃的不得了!而且没有乱七八糟添加剂和防腐剂哦!重点是,再也不用等
到回国带调料包来解馋了!现在想做就随时可以自己做来吃!
现在详细介绍一下地道的湖北酱汁十三香蒸肉粉怎么做吧!这本来就是乡土菜,没有太
多秘密。自己做起来... 阅读全帖
m********e
发帖数: 4403
4
最近在中国店买到了红曲米,可以替代红色素。
注意,凡是正在服用他丁类降脂药者,应避免食用红曲米。
http://heart.39.net/089/4/634486.html
(顺带提一下,我正在学做i999的红糟甜酒酿)
汁水都漏出来了,下次得跟狗不理包子一样把口捏紧了。
叉烧做法:
1)还是没有梅肉,用的是Costco买的猪肩肉,已经切好的大块,直接用酱油,黄酒,
糖,蒜蓉,腌上。(猪肩肉带点肥肉,烤出来比里脊肉嫩)
2)红曲米磨碎,均匀涂抹在肉块上,冷藏24~48小时。
3)烤箱预热425F。蜂蜜加点水化开,抹在肉块上。烤半小时,抹蜂蜜水,翻面再烤半
小时。再抹蜂蜜水,烤5分钟。
425F有点高了,烤半小时后,表面就有些焦,可以调低点。烤的时间要根据肉块大
小来做调整,Costco切的块比较大,所以烤的时间也长些。
馒头做法:
开花馒头搞不定,要什么香港水仙面粉和臭粉。要么就是用剪刀在整型后的馒头上剪两
刀,哈哈。
1)参考了狗不理包子视频,用的快速发面法,图省事,传统发酵法也可以的。2又1/4
杯高筋面粉,1杯牛奶,1小勺酵母,1小勺baking powder(有不含铝的),1大... 阅读全帖
x*n
发帖数: 396
5
来自主题: Food版 - 简单美味的烤排骨
问个白痴问题,胡椒和花椒不一样吧?(我家只有汉源的花椒粒)能把花椒磨碎替代胡
椒么?
那么你是买的一粒一粒的胡椒,用的时候现磨?
q**********n
发帖数: 4160
6
关于盐的重量我还真不确切,我都是多炒点,但是摸匀就行了
花椒在炒之后,凉透了,再磨碎吧
L**********A
发帖数: 7115
7
现烤花生 略焦 然后磨碎
l**s
发帖数: 20567
8
这是今年做的,飓风来之前,室外温度比较高,所以是放在冰箱里晾的
方子在文学城上找的,这里不能贴LINK
我把直接方子转这里好了
(所有的方子我都是按 10斤肉 80g 盐 MORTON KOSHER SALT 酒是用DRYG
IN )(肥瘦比例为2:8)
川味香肠
1. 肥瘦猪肉(肥瘦比例为3:7)5000克/10斤
2. 辣椒面 75 g(最好用现磨的辣椒面。把辣椒用小火炒炒,然后用coffee grinder
打细,不用打成粉)
3. 冰糖面50 g (可以把冰糖先敲小点,然后用coffee grinder 打成粉。冰糖粉的效
果比用白糖好)
4. 高度白酒50 g
5. 白胡椒面 25g
6. 花椒面 75g (最好用现磨的花椒面。把花椒用小火炒炒,然后用coffee grinder
打成粉)
7. 盐 80g
8. 醪糟汁100克
9. 猪肠衣
10. 棉线 (这个在中国超市有卖)
滇味香肠: *我没放红油
还跟红帽学做了滇味香肠。感觉滇味香肠和川味香肠很相像,就是甜点,没那么重的麻
辣味。我其他都按红帽的方子来的,但盐没敢放125克,只放了80克。要吃得咸的10斤
肉放100... 阅读全帖
w*********s
发帖数: 8428
9
来自主题: Food版 - [变叔] 茶香熏鸭
我都是拿磨碎的花椒做椒盐抹上去的
C******e
发帖数: 11790
10
来自主题: Food版 - 元宵节了,上个汤圆!
芝麻馅的。给包粉末困难的同学介绍个小技巧。就是芝麻炒熟加糖磨碎之后,加一点点
淀粉水,做成球,冻起来。冻好以后再包,就很容易了。
c*********e
发帖数: 16335
11
来自主题: Food版 - 磨碎胡椒的grinder,哪种好?
齿轮用塑料做的还是金属做的比较好?不想把塑料吃肚子里。
這個網站上有一個,全部用stainless steel做的:
http://vinceswoodnwonders.com/pepper-mills-and-salt-topsplugs/
m******i
发帖数: 9479
12
来自主题: Food版 - 磨碎胡椒的grinder,哪种好?
ceramic不错,stainless steel的也不错,塑料的也没问题
不会把塑料磨下来的,几个胡椒而已,你以为是砂子么
r**********5
发帖数: 251
13
来自主题: Food版 - 磨碎胡椒的grinder,哪种好?
嗯,我比较喜欢stainless steel的~
l**a
发帖数: 12455
14
绿豆淀粉和绿豆粉是不一样的东西,绿豆淀粉是做凉粉的,绿豆粉是做煎饼果子的,淀
粉是提炼出来的,粉是直接把东西磨碎了就变粉了,比如小麦磨成碎的就是面粉,面粉
再洗面就能洗出里面的淀粉来,那就是面筋
买不到绿豆粉,可以用很多其它粉代替,其实任何杂粮粉都可以用来做煎饼果子,比如
玉米粉,紫米粉,芝麻粉,黄豆粉,等等,只要是起到给白面掺杂粗粮的效果就可以了
,味道都不错
m*****i
发帖数: 1829
15
总结的好全面

绿豆淀粉和绿豆粉是不一样的东西,绿豆淀粉是做凉粉的,绿豆粉是做煎饼果子的,淀
粉是提炼出来的,粉是直接把东西磨碎了就变粉了,比如小麦磨成碎的就是面粉,面粉
再洗面就能洗出里面的淀粉........
B*****Z
发帖数: 359
16
口水流了一地^_^
问一下豆子和水的比例?豆浆机做的还是搅拌机磨碎了煮?我用豆浆机豆子一放多就糊
,少了凝不起。。。
Q**Q
发帖数: 624
17
来自主题: Food版 - 上海酒餅丸怎么用?
我一般用半颗配三杯米(生的时候)
把酒丸用grinder磨碎,拌入晾到温热的米里
至今还没失手过
t*****u
发帖数: 8966
18
来自主题: Food版 - 上海酒餅丸怎么用?
电饭煲做熟糯米(什么糯米?需要是那种圆粒的日本糯米吗?)
然后放到温热
上海米酒丸磨碎拌匀
放冰箱就行了?
j**y
发帖数: 5059
19
小时候最喜欢的零食之一—红薯片,无论放学等车还是家里做作业,都喜欢嘴里嚼
着脆脆的红薯片。。。

一个红薯洗干净,擦干水分,切成2mm的薄片,摆放在微波炉烤盘里,高温2分钟
半,拿出,盘底有一点点水汽,可以用纸吸掉,也可以不管它,薯片缩小抽巴,逐个翻
面,继续高温1分半,打两次,再打1分钟1次,薯片变得脆脆的既可。
微波炉功率不同,可以相应调整时间,但是宁可短时间一次次打,不要长时间一次打,
否则容易烤焦。
chowder制作简单香味浓厚,唯一不太好就是脂肪含量比较高,所以做了一些变动,更
适合我家经常食用。
材料
bacon 3条 切小段
clam罐头一罐 10oz
土豆 一个 240g 切成丁
西兰花 切小朵 蒸熟
圆蘑菇 2朵,切丁
洋葱 一个 230g,切丁
面粉 1tb
燕麦粉 2tb 可用普通old fashion 燕麦片磨豆机里磨碎
half half 半杯 (要更健康就用牛奶)
2% 牛奶 半杯
盐和黑胡椒粉 适量
香菜碎 适量
方法:
bacon切成小块,小火熬出油成脆脆的,倒入洋葱,翻炒到变软,倒入土豆炒至微
软,撒上面... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
20
来源:倍可亲
【倍可亲编译专稿 转载请注明出处】据媒体报道,昨日(9月17日),中国国家主席
习近平到访印度,恰逢印度总理莫迪64岁生日。莫迪在自己的家乡古吉拉特宴请习近平
吃了一顿150道菜的大国宴。
150道菜的全素国宴,倍可亲小编不得不好奇地问一句,这里面究竟都有些啥?本着吃
货的精神,倍可亲小编依照媒体公布的菜单上网搜索了一下菜谱,结果发现,其中几道
菜竟然有些黑暗料理的影子......那么,今天倍可亲小编就来为您详解这顿150道菜的
印度"黑暗料理"国宴吧!
一、前菜
莫迪这次准备的国宴分前菜、主食、甜点三部分,前菜部分除了印度常见的酪乳饮料
Chaas外,当然少不了古吉拉特当地特色Farsan。Farsan是古吉拉特美食小吃的总称,
主要包括了各式各样的点心小食,看着这一盘盘造型各异、摆满全桌的点心,你大概能
知道150道菜都是怎么来的了吧。
Rajwadi Chaas
黑暗料理指数: ★★★★☆
关键词:辣椒拌酸奶的组合,挑战你的味蕾!
Chaas是一种酪乳饮料,不过它可不止是酪乳这么简单。看了这道菜的原材料列表,你
也许会觉得略显奇葩!Chaas的原料中除了酪乳和盐,还... 阅读全帖
h***2
发帖数: 2351
21
黄酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,呈粘稠状态的调味品,是我国
传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作
炸酱面的配料...
回头好好找找,或许能找到。
p******e
发帖数: 3689
22
来自主题: Food版 - 穷人的咖啡经
这台机器看功能不错啊,应该能做出很好的咖啡。
小建议:这个豆子是分开打的机器比较实用,每次家庭也就需要几杯的分量,豆子倒下
去了会走气,你还得用完当场再装回去密闭保存,比较麻烦啊。
买一个自动磨咖啡豆的小机器,可以选择磨碎颗粒的粗细,可以选择需要几杯的份量,
最后也不浪费豆子啊:)
接着+一台手动咖啡机,能打泡的就好了:)
杯子家庭咖啡,直接放入微波炉加热1分钟取出,比在机器上加热会快很多。
LG是用的全自动的咖啡机,我自己买的是手动咖啡机,
同样的咖啡豆,同样的一双手,
他的机器贵,我的机器便宜,
他的口感并没有我的好,相反我的比他的浓郁,咖啡粉打好后要压的力道,这个很重要,
打奶泡他的功率大,出口4个,更容易得到想要的奶泡厚度。我是1个大出口,没他的好
用,所以经常会丢失很多表面的浮泡,但也是可以做拉花的。
相对家庭而言,手动咖啡机+自动磨粉机的搭配完美了。
r******e
发帖数: 8925
23
都是你妈邪教
正宗天津煎饼果子:
纯绿豆磨碎,加入羊肉熬制的高汤,再加一定配比的面粉,勾兑出的煎饼原浆成分
然后摊的时候,放入煎饼原浆,打入鸡蛋,抹得佐料很简单:
甜面酱 辣户 葱花 细碎芝麻,最多就这四种,最常用的是前三种
煎饼里可以加果子或馃箅儿 或者什么都不加(天津人叫“您给我来个“皮儿””)
凡不是按上述操作流程制备的煎饼果子都是非天津的外地“邪教”煎饼果子,什么搁香
菜啊 搁榨菜 搁肉松啊 搁咸菜啊 搁肠啊 等等等,都你妈邪教妥妥的!在天津是绝对
不受欢迎的,在北京也许被认可,因为内帮人都“侉吃”,根本不讲究,也许就真的没
吃过正宗的天津煎饼果子,所以习以为常了。。。
u***************r
发帖数: 11227
24
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: xxxiong(灰尘), 信区: Food
标题: 吃红枣补铁?别再被忽悠了!这4种食物是假的“营养冠军”!
发信站: BBS未名空间站(Thu Jul 13 11:44:11 2017,GMT)
现代人越来越重视养生,食补是大部分人最爱的选择。可在我们的日常生活中,却
常常对一些食物存在认识误区。以下被称为营养冠军的4种食物,就是我们最大的认识
误区!
1.虾皮是补钙冠军
100克虾皮的含钙量高达991毫克,吃半两虾皮就可以获得247毫克的钙,相当于喝
下了250毫升的牛奶。虽然如此,但虾皮并不是很好的补钙食品。
首先,虾皮很轻,日常一个菜加入的虾皮最多只有1-2克;其次,市场售卖的很多
虾皮,含盐量较高,如果长期吃,不仅补不了钙,还会增加钙的流失;最后,如果吃的
时候没有把虾皮彻底嚼碎,虾皮中的钙只会随着食物残渣一起排出体外。
如果想充分发挥虾皮补钙效果,可将其烘干,磨碎成虾粉,做成作料,添加到各菜
品中。
2.红枣是补铁冠军
很多人尤其是女性,相信红枣能够补铁。其实红枣等植物性的铁是非血红素铁,吸
收率非常低,一般为1%-5%。且容易受到其他因素的影响,如粮食中的膳食纤... 阅读全帖
u***************r
发帖数: 11227
25
来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Damieon(快乐大男孩), 信区: Food
标题: 怎么做黄豆酱?纯天然的?
发信站: BBS未名空间站(Tue Sep 19 11:20:08 2017,GMT)
黄豆酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱。黄酱
有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的配料之一。
下面介绍自制黄豆酱方法:
食材:黄豆500克,水1000克,盐180克
步骤:
一、黄豆浸泡膨胀无皱纹,用清水漂洗几遍,放到笼屉里面蒸煮1小时左右,然后停火
自然降温。不要蒸太烂,八九分熟就可以!
二、黄豆控干水分,降温降到40℃以下,接种酱油曲精,将曲精和面粉混合均匀(曲精
稀释2-3倍),和黄豆拌匀,让黄豆都沾上面粉。把拌好的黄豆放在干净的盒子。
三、用布包好(也可不包,把豆子放在干净的容器内,只用布铺在上面也可以),放到
空架上面发酵制曲。黄豆与面粉混合会开始发酵,表现为发热,不要过于频繁地打开看,
小心它着凉。
四、温度28-30度之间最好,12-16小时,料发白,将曲翻一次,温度低延长时间。温度
很高时,要进行散热,拿掉上面的遮盖物,可以把黄豆... 阅读全帖
w********k
发帖数: 75
26
跟你说说吧,酸枣仁有的是磨碎的,根本看不出来是啥,装个茶叶瓶子就好啦,说这个
是茶,呵呵,我带过,没事,你要是一个个的,就跟种子一样,而且也不好熬水的啦~
~~
h********n
发帖数: 1671
27
原来的齿轮老化,就是机箱里的那个扁平的齿轮,好像是塑料之类的材料做的,齿都磨碎了,所以现在车库门打不开了。看见amazon上有卖这种齿轮的,很便宜,但是不知道容不容易换?
b*a
发帖数: 17670
28
好换

磨碎了,所以现在车库门打不开了。看见amazon上有卖这种齿轮的,很便宜,但是不知
道容不容易换?
E*A
发帖数: 10744
29
来自主题: Living版 - 请推荐特效灭鼠药
上次买的这种
老鼠不吃,磨碎了用巧克力酱拌着也不肯吃,请大家帮帮忙,谢谢
E*A
发帖数: 10744
30
凉拌很好吃,别忘了加一把磨碎的花生
d**********0
发帖数: 13081
31
这蟹酱是怎么做出来的? 螃蟹直接磨碎? 刚才找了下, 没找到。
G*****e
发帖数: 2577
32
来自主题: Living版 - 草地害虫。。
腿少于六条的油炸。。。。。。多于六条的磨碎了做成酱。。。。。。别忘了发酵。。
。。oh yeah
F***Q
发帖数: 6599
33

花怕根浅冻死的话,在土上多加点mulch。磨碎的干树叶就很好。灌木更没有问题。有
叶子的时候也可以修剪。另外修剪的时候需要把病枝枯枝也剪掉。否则上面容易被虫子
孵卵上去。
E*A
发帖数: 10744
34
来自主题: Living版 - 哪个牌子的芝麻酱好吃呀?
我看有人有磨咖啡的工具磨芝麻酱,据说很香,不过我不喜欢芝麻酱
拌凉面撒一把磨碎的花生倒是非常提香
m**********r
发帖数: 2099
35
很简单,买个咸鸭蛋,磨碎了涂抹上去,不变黑的就没有银成分。
忘了说,只是煮熟的蛋黄,不是蛋白。
l*l
发帖数: 68
36
来自主题: Living版 - 求意见,卖房中,洗衣机坏了
准备这两个月内把房子卖掉。关键时刻家里的FRONT LOAD洗衣机坏了。甩干的时候发出
巨大的grinding噪音,而且甩干完了衣服上会有细小的黑色尼龙布碎片,疑似滚筒外层
什么地方的部件被磨碎了。
即将卖房,实在不愿化钱买个新的换上(不好意思比较穷),但二手类似的洗衣机很难
找到。现在有以下选择,欢迎大家参谋参谋应该怎么办?
1。不修不换,貌似现在还能运作,就是太吓人,不知道买房验屋能不能查出,如果没
有查出,我们可以不主动disclose吗?
2。买一个普通(top load)的来换上,会不会感觉很难看,因为dryer是front load的。
3。买一对普通(top load)的washer/dryer来换上,这样对卖房会不会有不良影响,因
为房子其他家电都挺不错的,有一定规格。
谢谢!
l*l
发帖数: 68
37
来自主题: Living版 - 求意见,卖房中,洗衣机坏了
准备这两个月内把房子卖掉。关键时刻家里的FRONT LOAD洗衣机坏了。甩干的时候发出
巨大的grinding噪音,而且甩干完了衣服上会有细小的黑色尼龙布碎片,疑似滚筒外层
什么地方的部件被磨碎了。
即将卖房,实在不愿化钱买个新的换上(不好意思比较穷),但二手类似的洗衣机很难
找到。现在有以下选择,欢迎大家参谋参谋应该怎么办?
1。不修不换,貌似现在还能运作,就是太吓人,不知道买房验屋能不能查出,如果没
有查出,我们可以不主动disclose吗?
2。买一个普通(top load)的来换上,会不会感觉很难看,因为dryer是front load的。
3。买一对普通(top load)的washer/dryer来换上,这样对卖房会不会有不良影响,因
为房子其他家电都挺不错的,有一定规格。
谢谢!
p****x
发帖数: 1346
38
前不久有颗牙齿需要做Root Canal, 就在华商年鉴上找了一家Garfied Ave的台湾牙医
, 现在做完Root Canal, Post, Crown, 可是发现Crown牙套做歪了,导致我用另一边
牙齿无法将食物磨碎,而且说话吐字也不清楚了, 因为漏风。
我和这个牙医联系,他却说要磨我下面的好牙,以适应上面高出来的牙套。这几天又问
了其他几个版上曾推荐过的牙医,都说不应该磨好牙,应该磨牙套,但是牙套很容易被
磨漏。所以很大可能要重新换牙套。
我这个牙医在把牙套粘上之前都没有让我试戴,现在粘上了却不合适,如果我需要重新
换牙套,可否和这个牙医要求退款?(我在看这个牙医的第一天已经用信用卡付清所有
款,然后他们让我自己claim保险). 另外, 他的收费及其贵,是其他牙医的两倍, 技术
却是最差的, 整个看牙的过程非常疼, 还是在他拼命打麻药的基础上. 在粘牙套时,因
为牙套做得过长,差一点要割掉我的牙肉, 我怕感染坚决没同意.
这是在美国第一次和牙医打交道, 没想到碰上了一个态度特好,技术特差的,还拼命收费
,每次看牙前必须自付全部,否则不给看. 我真是看这牙医(夫妻诊所)年龄
k******1
发帖数: 103
39
来自主题: Medicine版 - 牙疼怎么办?
常言道:牙疼不是病,疼起来要人命。我的一些牙为我服务了几十年,时不时和我小打
小闹,有时气不过,直接让它下岗了。慢慢地,慢慢地,上下面的门牙是“多乎哉?不
多也。”幸好下面的左右两侧的板牙仍然顽固地坚守阵地,这样,每天的进食靠它与上
面的牙板摩擦来磨碎。一些复杂的,干脆来个“囫囵吞枣”。就这样地,也维持了两三
年。
我的牙齿出问题其实是近五六年的事,我比较注意口腔卫生,早晚都刷牙。我也不爱甜
食,没有临睡吃零食的习惯,这些对牙齿都很有害。吃甜食尤其临睡前吃零食后又没刷
牙漱口,食物残渣的碎未留在牙齿周围缝隙,发酵,直接损害牙齿,可我没有这些,牙
齿怎么就接二连三地疼痛,然后被我一个个地处理了呢?纳闷。
我的父母牙齿脱落比较早,母亲年轻时因一次醉酒后被灌醋,撬坏了一颗牙,当时任教
师,女教师很注意形象的。因那一颗牙的松动脱落,我记得母亲一直是镶牙,脱落,再
镶牙,再脱落的循环过程。听她诉镶牙的难受,配牙的吃苦。就那样满嘴牙就那样镶掉
了。一颗牙都没有了,后来一直没配牙,嚼食全靠牙板,她说习惯了。
牙齿少了,牙痛没了,我真怕了那牙痛。牙痛起来什么法子都用过,也无济于事。含醋
,点味精,含... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 300
40
众所周知,女性需要多多补血,那么除了吃红枣、枸杞、阿胶等中药材以外,还有什么
食疗偏方可以补血呢?今天就让博主带你来看看老中医收藏已久的补血小偏方。
中医有这些补血小偏方
一、四物乌鸡汤
做法:直接到中药房里购买四物用中药包包住(或者也可以选择当归、熟地、川芎、白
芍)同乌鸡一起炖煮就可以了。
此方最适合女性在经期结束后吃,如果没有乌鸡的话也可用猪瘦肉代替。此方是女性补
血,养血美颜的最好保养品之一。
二、红枣莲子饮
做法:将红枣,莲子,枸杞子,桂圆洗干净之后用开水冲泡加入适当的红糖就可。
此饮是最适合上班女性当茶喝的一味补血良方。在冲泡的时候要注意水的温度,才能将
其营养素都泡开。
三、菠菜粥
做法:先将菠菜焯下水去掉一下,然后切成小段加入滚开的粥中,加点香油,鸡精,食
盐调匀就可了。
菠菜粥简单,同时营养非常丰富,最适合白领女性们补血食用了。
四、阿胶饮
做法:将阿胶磨碎之后,冲入开水直至其完全融化之后就可以饮用了。
阿胶是女性补血养颜的最好保养品之一,每次只需要一小块就可以起到非常好的保健功
效了。
五、红枣枸杞子炖老母鸡
做法:将红枣,桂圆,枸杞子等用中药包包好之后同老母鸡一起... 阅读全帖
w****z
发帖数: 1167
41
宝宝会不会咬下来,然后呛着。宝宝还没有长牙,但是最近老是把东西送到嘴里咬,我
也有各种
teether,但是我总担心这些东西不干净,就买了teether的饼干,我自己吃了一块,觉
得不是很难咬
开,担心宝宝万一咬下来,她又不会磨碎,吞下去会不会呛着或者杠着。谢谢
h***r
发帖数: 88
42
来自主题: NextGeneration版 - 请教:怎么给7个半月的宝宝加肉?
不知道怎么做肉类食物给他。是用白水煮熟后磨碎么? 觉得那样是不是很难吃啊?
又不能加盐,是不是要把肉和菜配起来吃比较好吃啊?
btw,他7个半月,还不能嚼大的东西。
k**n
发帖数: 6198
43
我对这个一直不解,是压力大呢,还是会锻炼胃的消化功能,我觉得不要太过,是会提高胃
的功能,因为你一直不是大压力的challenge宝宝的消化功能.
不消化的会拉出来,我见到宝宝拉的葡萄柚子瓣,这个东西是不需要嚼就可以咽下去,但
是胃也没有磨碎.
个人以为哈,不是专家意见,
s******y
发帖数: 9
44
来自主题: NextGeneration版 - 一岁娃吃饭流水账兼问怎样让娃喝奶
早餐:蒸蛋羹(一个鸡蛋+3.5 OZ水蒸)一碗,4 OZ配方奶拌1/3 cup米糊或1/3 cup燕麦片
,2-3 OZ水(娃超级爱喝水,白水,有时加了小熊钙糖就不肯喝,觉得有味道了。)
午餐和晚餐:肉类(鸡肉,牛肉或猪肉,磨碎)+谷类(米饭,面条,或杂粮,意面,
煮烂弄小)+蔬菜(冰箱有什么是什么)混合一碗,大概8-10 盎司。吃光光。
snack:上下午各一罐酸奶,外加一些圈圈,饼干之类,还有水果切片,不过酸奶下去,
圈圈水果都吃不了多少。
酷爱喝水,自己抱着瓶子喝个不停,8盎司水,一会儿可以喝完。试着把水换成配方奶
或全脂奶,据喝。
快一岁了,只有19磅,小小女孩一枚。怎样让她多喝点奶呢?儿医都说喝液体比吃固体
增重快。不过儿医倒没有concern我娃的体重,只是解释为什么一岁后就增长慢了,呵
呵。可是我想让娃多喝点奶。大家有高招吗?多谢建议。
c**********o
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来自主题: NextGeneration版 - baby shower
上个月好朋友帮我办的baby shower,以下是她在借鉴网上的资料收集出来的一些简单实
用的游戏,给要办baby shower一些jms参考:
游戏:
1. baby妈妈和baby爸爸腰围:guests 目视腰围,然后用手剪刀裁剪手中的线,最后看
哪为guest猜得最准。
需准备两种颜色的线,剪刀数把。
(能不能将道具换成手纸,那样不用剪刀,直接撕下来,简单省事,而且
安全,尤其是有小朋友在场的情况下)
2. 尿布游戏:准备好一些尿不湿,里面装磨碎的不同种但常见的巧克力糖要掺水成大
便状,然要参与的guests品尝,猜出什么candy或者巧克力
需准备尿布和 chocolate candies of different kinds
(我们换成婴儿食品吧,难度系数小点)
3. 考考准妈妈: 准备几件婴儿常用用品,把妈妈眼睛蒙起来,然后,猜。同时,让
guest在字条上写出能猜出的个数。最后,host揭晓谁猜得准,谁对准妈妈没信心。
4. 让guests们各自那一张小时候的照片,然后,一张一张拿出来让其他guests猜。与
现在越不像越好!
5.Don't Say Baby
Mum’s ... 阅读全帖
l******1
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来自主题: NextGeneration版 - 请姐妹们推荐一种婴儿吃的钙片
婴儿钙片只有在国内买的,没有在美国买的。美国的理念是不用补钙,只用补VD帮助吸
收母乳和奶粉中的钙就行了。
我都是在国内的亚马逊网站上买钙片让人带到美国来的。国内的婴儿钙片做的很香很甜
,宝宝很爱吃。之前吃过美国的儿童钙片(2岁以上吃的,宝宝才4个月),磨碎了成粉
末吃的,味道很难闻。
叫你朋友在国内买医生推荐的钙片(对于小宝宝都是胶囊滴剂)就行了。
s******s
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47
来自主题: NextGeneration版 - 大家一周消费多少鸡蛋?
既然你家宝宝爱吃cereal,那可以试试把蛋黄磨成碎末末,放到cereal给宝宝吃啊。我
是先把蛋黄磨碎,倒一点点水把蛋黄弄稀然后放cereal和奶粉再放水搅成糊糊的。刚开
始少放,让宝宝吃不出来味道,还可以试试宝宝对蛋黄过不过敏。然后一点点加量,我
是这样来的。我们儿医说是一岁之前只吃蛋黄,不吃蛋清的。我妈说蛋黄长脑子,应该
吃。
因为我和我妈说不能吃黄清,我妈就让我把鸡蛋扣了个洞,把蛋清弄出来,蛋黄单独煮
鸡蛋羹,今天早上试了一次,失败了,煮老了。:(
s*****n
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来自主题: NextGeneration版 - 到底什么才能学会咀嚼?
用来磨碎食物的牙齿都还没长出来也能练习咀嚼吗? 怎么感觉好像都咬合不上啊
w****3
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我家现在只有两颗下牙,把肉和菜,蘑菇豆腐什么的打碎成泥,然后在水里煮成小丸子
。半颗半颗的丢给他,自己用牙床磨碎了吃。
N******u
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50
来自主题: NextGeneration版 - 7个月的娃饮食怎么安排?
你用蛋黄兑水做蛋羹,可以把底儿弃之不用。蛋黄羹和牛油果都可以磨碎了兑在其他东
西里。
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